Vom Setup zum Hochladen: Ein Leitfaden für Anfänger zu kurzen Food-Videos für soziale Medien

1. Einführungsvideo: Worum es in diesem Kurs geht: Jeder. Ich bin Tamara und habe es mir zur Aufgabe gemacht, Malo Baking anzupflanzen. Ich interessiere mich für Food-Fotografie und In den letzten fünf Jahren habe ich meine Kuchen und Kekse auf meinem Instagram-Account Tamara's Bakings geteilt , und seit Instagram Reels eingeführt hat, teile ich mehrere nenne die Folgen von My Bake with Me, und bis jetzt habe ich über 100 geteilt Mein Ziel mit diesem Kurs ist Ihnen die Grundlagen köstlich aussehender Kurzvideos zum Essen beizubringen köstlich aussehender Kurzvideos zum Essen , damit Sie Ihre kulinarischen Kreationen in sozialen Medien teilen können, egal ob Sie ein Kochfan sind, in die Welt der Videografie eintauchen möchten und mehr darüber erfahren möchten, wie Ihre kulinarischen Kreationen der Welt präsentieren können, oder ob Sie vielleicht etwas Erfahrung mit Essen haben Fotografie und ich möchte anfangen, mehr über Videografie zu lernen Dieser Kurs ist für dich. Ich werde dir alles beibringen, von der Suche nach dem perfekten Ort in deinem Zuhause bis hin zum Filmen. Dann werde ich über Beleuchtung, die Suche nach Requisiten und die wichtigsten Elemente sprechen, die zu Ihrer ästhetischen Aufnahme mit Ihrer Kamera passen, Ihrer ästhetischen Aufnahme mit Ihrer Kamera und das Finden verschiedener Blickwinkel in den Kameraeinstellungen, mit denen Sie arbeiten können Und dann werde ich dir beibringen, wie ich meine Videos mit einer kostenlosen Bearbeitungssoftware auf meinem Handy bearbeite meine Videos mit einer kostenlosen Bearbeitungssoftware auf meinem Handy Es ist also super einfach und anfängerfreundlich. Und zum Schluss gebe ich viele Tipps, wie ich meine Drehtage strukturiere und wie ich meine Videos mit den besten Ergebnissen auf Instagram hochlade . Wenn Sie also ein Anfänger sind und mehr darüber erfahren möchten, wie Sie köstlich aussehende kurze FM-Food-Videos in sozialen Medien präsentieren können, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie, und ich kann es kaum erwarten , mit Ihnen zu lernen. 2. Unser spannendes Kursprojekt!: Willkommen zu unserem spannenden Projekt. Nach Abschluss dieses Kurses besteht Ihr Projekt darin, Ihr eigenes kurzes Food-Video mit Ihrem Lieblingsrezept in Form von Berry zu drehen . Egal, ob das Tomatensuppe, Bagels oder ein Schokoladenkuchen Ziel ist es, den Prozess und das Endergebnis so köstlich wie möglich zu filmen das Endergebnis so köstlich wie möglich zu Ich werde dir in meinem kommenden Kurs alles beibringen, was du wissen musst . Wir werden damit beginnen, den perfekten Ort in Ihrem Zuhause zum Filmen zu finden. Ich werde Ihnen zeigen, wie Sie mit natürlichem Licht fotografieren können, aber ich werde auch auf künstliches Licht eingehen, falls Sie es benötigen. Als Nächstes werde ich über verschiedene Requisiten und Dekorationsgegenstände sprechen , die Ihrer Ästhetik passen und das Seherlebnis Ihrer Videos verbessern das Seherlebnis Ihrer Videos Ich werde Ihnen auch zeigen, wie ich verschiedene Winkel und Kameraeinstellungen verwende , um meine Videos interessanter zu gestalten Darüber hinaus erfährst du, wie ich Drehtag oder einen Drehprozess strukturiere, sodass du wirklich alles verstehst, was du wissen musst. Und zum Schluss werde ich dir Schritt für Schritt den Bearbeitungsprozess zeigen Schritt den Bearbeitungsprozess und wie ich meine Videos in die sozialen Medien lade. Wenn Sie also daran interessiert sind, all das zu lernen und auch Ihr eigenes Food-Kurzfilmvideo zu drehen, bleiben Sie dran, und ich kann es kaum erwarten, Sie an Bord zu haben. Also, ohne weiter zu machen, lass uns in meinen Sketch-Kurs 3. So strukturiere ich meine Shootings: Video, ich möchte dir zunächst einen kurzen Überblick darüber geben , wie ich Drehtag oder einen Drehprozess von Anfang bis Ende strukturiere oder einen Drehprozess von Anfang bis Ende Und danach weißt du genau, wovon ich spreche und warum ich bestimmte Dinge mache. Fangen wir also damit an. Also fange ich natürlich ein Rezept zu finden , das ich fotografieren möchte. Ich habe ein Pinter Board mit viel Inspiration und auch mein Handy Ich habe ein paar Notizen geschrieben, welche Rezepte ich filmen möchte Und dann fange ich damit an, das Rezept zu lesen den Zutaten zu suchen, damit ich wirklich weiß, was ich tun werde. Und als nächstes nehme ich meine Schüsseln. Ich habe verschiedene Schalen, Größen und Farben und ich messe alle Zutaten ab , die ich für das Rezept benötige. Das ist sehr praktisch und hilft mir später, beim Fotografieren den Überblick zu behalten. So muss ich mich beim Fotografieren nicht mit der Waage und dem Abmessen bestimmter Zutaten herumschlagen . Und ich bereite auch alle zusätzlichen Artikel vor, die ich benötige Also Handmixer, ein Gummispatel und ich heize auch meinen Ofen vor Und dann stelle ich meinen Tisch vor meinem Fenster auf. Darüber werde ich später in meiner Lightning-Episode sprechen. Und ich kreiere eine visuell ästhetische Szene , die auch zum Thema passt, das ich fotografiere Also werde ich meine Schüsseln mit den Zutaten da oben platzieren. Dann werde ich meine Dekoartikel platzieren und meine Kamera und mein Stativ aufstellen Außerdem habe ich das Rezept neben mir, sodass ich immer lesen kann, okay, was auch immer ich als Nächstes tun muss Dann geht es wirklich nur ums Schießen. Also habe ich mich an das Rezept gehalten. Ich überprüfe meine Kamerawinkel passe sie während des Videos an. Und ich schieße. Sobald meine Backwaren fertig sind, drehe ich eine letzte Szene , die ich oft als Eröffnungsszene für meine Videos vom Endprodukt verwende , wie es aussieht, mache wirklich ein paar Nahaufnahmen. Und dann räume ich auf. Das mache ich manchmal auch beim Backen. Wenn mein Kuchen also im Ofen ist, bin ich mit dem Fotografieren fertig. Ich räume auf. Das ist auch sehr zeiteffizient. Und dann habe ich mein Video bearbeitet. Also entweder sofort oder ein paar Tage später, werde ich das Material auf mein Handy und dann bearbeite ich es und plane es in meinen Instagram-Planer ein, und dann geht mein Video live 4. Beleuchtungsgrundlagen: Natürliches und künstliches Licht: Hallo und willkommen zurück. In dieser Folge werden wir über Licht sprechen, weil es wirklich über Erfolg oder Misserfolg in deinem Video entscheiden kann. Ich meine, wer möchte sich ein Video ansehen , das zu hell oder zu dunkel ist? Ich persönlich würde mir das nicht gerne ansehen. Nun, warum finde ich, dass das Fotografieren mit natürlichem Licht so großartig ist? Nun, erstens ist die Nutzung grundsätzlich kostenlos. Und jeder Anfänger kann anfangen, mit natürlichem Licht zu fotografieren , da es immer verfügbar ist. Und wenn Sie erst einmal einige Grundlagen verstanden haben , über die ich in dieser Folge mit Ihnen sprechen werde, ist es wirklich nicht so schwer Wie drehe ich überhaupt meine Videos? Und ich bin überrascht, dass es nicht in der Küche ist, weil ich finde, dass meine Küche einfach zu dunkel ist und es nicht genug Licht gibt, mit dem ich fotografieren kann. Also fotografiere ich vor einem großen Fenster mit Blick auf die Westseite eines Tisches. Und das Gute daran ist, dass ich natürliches Licht nutzen kann. Da dieses Fenster nach Westen ausgerichtet ist, habe ich am Nachmittag das schönste Licht. Aber wenn ich vor Mittag fotografieren möchte, bevorzuge ich eigentlich ein Fenster, das nach Süden ausgerichtet ist. Bei Ihnen zu Hause sollte Ihr Plan also darin bestehen, ein schönes und großes Fenster zu finden, durch das viel Licht einfällt, und es sollte ein Fenster sein, durch das Sie zu einer bestimmten Tageszeit keine dunklen Schatten bekommen. Also musst du ein bisschen herumspielen. Sie können zum Beispiel ein Objekt wie einen Apfel nehmen, es auf einen Tisch vor dem Fenster stellen und dann beobachten, wie sich die Schatten und das Licht im Laufe eines Tages verändern , um zu entscheiden, welches Fenster für Sie am besten geeignet ist. Von meinem nach Westen gerichteten Fenster kommt das Licht von hinten, was bedeutet, dass ich mit Gegenlicht fotografiere. Und für mich funktioniert das hervorragend, weil ich im selben Raum ein weiteres Fenster habe , das aus der entgegengesetzten Richtung kommt. Ich habe also quasi zwei Lichtquellen , die ich dazwischen filme. Aber wenn Sie nur ein Fenster in Ihrem Zimmer haben, könnten Sie versuchen, mit Seitenlicht zu fotografieren. Das bedeutet nur, dass Sie die Objekte neben das Fenster stellen die Objekte neben das Fenster und das Licht von der Seite kommt. Das eignet sich hervorragend zum Fotografieren, und ich habe diese Lichttechnik auch oft für die Lebensmittelfotografie verwendet . Der Schlüssel zur Suche nach einem guten Lichtsport liegt also darin , mit verschiedenen Lichtern und auch zu unterschiedlichen Tageszeiten herumzuspielen , denn es kann einen großen Unterschied machen , ob Sie morgens oder nachmittags oder sogar abends fotografieren . Was tun Sie also, wenn die Sonne wirklich stark scheint und wir direktes Sonnenlicht haben? Nun, Sie haben grundsätzlich zwei Möglichkeiten. Option eins wäre also, mit diesem hellen natürlichen Sonnenlicht zu fotografieren . Das funktioniert gut, und ich mache das oft im Sommer, aber es ist ein bisschen knifflig, weil man wirklich auf die Schatten achten muss Sie werden sehr, sehr dunkel. Und wenn Sie weiße Objekte in Ihrer Szene haben, zum Beispiel meine Schale ist weiß, dann werden diese Gegenstände richtig hell. Sie haben also einen sehr hohen Kontrast , wenn Sie mit hartem, natürlichem Sonnenlicht fotografieren. Aber wenn Sie Ihre Objekte entsprechend platzieren und während des Aufnahmevorgangs ein wenig aufpassen, kann das definitiv funktionieren. Option zwei besteht darin, das Sonnenlicht irgendwie zu blockieren , indem Sie einen weißen Vorhang oder ein weißes Bettlaken verwenden, alles, was Sie über das Fenster legen können, sodass das Sonnenlicht durch Ihren Vorhang fällt und es dann viel weicher wird Und ich liebe diese Art von Licht wirklich. Es ist wirklich warm und weich und du hast keine harten Schatten. Dies sind also die beiden Optionen, die Sie ausprobieren könnten , wenn Sie wirklich starkes Sonnenlicht haben. Nun, es gibt noch eine andere Möglichkeit, und das ist, dass es wirklich dunkel, grau und regnerisch ist. In meinem Fall passiert das also häufig im Winter und Herbst. Und was Sie dagegen tun können, ist künstliches Licht zu bekommen. Nun, wie ich eingangs sagte, ist natürliches Sonnenlicht für Anfänger am besten geeignet. Aber wenn Sie keine andere Möglichkeit haben, können Sie künstliches Licht ausprobieren. Ich persönlich besitze eine wirklich günstige Lichtbox von Amazon, und das funktioniert einwandfrei. Man muss nur ein bisschen vorsichtig sein , da das Licht unterschiedliche Temperaturen haben kann. Mein Licht ist also ziemlich cool. Danach, wenn ich meine Videos bearbeite, habe ich mein Video viel wärmer gemacht, was die Sättigung und Temperatur angeht, um das weiße Licht aus meinem Leuchtkasten irgendwie die Temperatur angeht, um das weiße Licht aus meinem Leuchtkasten irgendwie auszugleichen. Ein Tipp, den ich in Bezug auf Licht mit Ihnen teilen möchte , ist die Verwendung weißer Kartons, um Sonnenlicht zu reflektieren und Ihre dunklen Schatten aufzuhellen Ich habe diesen Tipp oft benutzt. Ich habe es gelernt, als ich Food-Fotografie studiert habe, und ich kann wirklich sagen, dass es einen großen Unterschied darin macht , wie bestimmte Objekte aussehen und auch Ihre Landschaft. Du machst es also so, dass du einen großen weißen Karton nimmst. Es muss weiß sein, weil das Weiß das Sonnenlicht reflektiert, und so entstehen weichere, hellere Schatten Und Sie platzieren den weißen Karton gegenüber Ihrer Lichtquelle Wenn also deine Lichtquelle hier ist und dein Karton da ist, kann er das Licht wirklich reflektieren und deine Kulisse sollte sich in der Mitte befinden. Und wie Sie sehen können, macht das wirklich einen Unterschied. Am Anfang habe ich das nicht einmal geglaubt, aber es hellt deine Schatten wirklich auf Wenn du also Probleme mit harten Schatten hast, dann würde ich auf jeden Fall vorschlagen, das auszuprobieren 5. In Szene setzen: Eine schöne Umgebung für die Lebensmittelfilme erstellen: Warum ist die Einrichtung deiner Szenerie in deinen Videos wichtig? Nun, die Antwort ist, dass es eine bestimmte Stimmung oder Atmosphäre im Video hervorruft und auch deinen persönlichen Stil, deine Ästhetik und Persönlichkeit zur Geltung deine Ästhetik Ich liebe das. Ich liebe es verschiedene Stile oder Ästhetiken in Videos zu sehen, egal ob es sich um stimmungsvolle Videos oder Videos mit sehr sauberem Licht, Videos Vintage-Look oder sehr hell und farbenfroh aussehende Videos Es gibt so viel da draußen, und ich würde dich wirklich ermutigen, einen persönlichen Stil zu finden , der dir gefällt Wenn du zum Beispiel Vintage-Tücher liebst, könntest du alte Bücher und Kerzenhalter verwenden, um in deinem Video dieses Vintage-Feeling zu erzeugen Und wenn du moderne Dinge liebst, könntest du dich für ein wirklich sauber aussehendes Video mit vielen - und Weißtönen und einfachen Schnitten entscheiden, weil deine Persönlichkeit durch Ästhetik und Requisiten sowie durch die Kernelemente, die du in deinem Video verwendest, wirklich zum Ausdruck kommen kann Ästhetik und Requisiten sowie die Kernelemente, die du in deinem Video verwendest, Denn in einem Kochvideo geht es nicht nur um die Zutaten und das Rezept, sondern es muss auch unterhaltsam für die Augen sein Und ich verwende gerne viele verschiedene Dinge, um sicherzustellen , dass mein Video ein bisschen Charakter und Persönlichkeit hat und dass sich die Leute hoffentlich an mich erinnern können, wenn sie das Video sehen. Sie sagen, Oh, das ist ein Video von Tomorrow's Bakings. Mir geht es wie vielen großen YouTubern da draußen , die Koch - oder Backvideos drehen Sie haben einen so unverkennbaren Stil in ihren Videos, und wenn Sie sich das Video ansehen, kann man wirklich erkennen : Oh mein Gott, das ist von diesem und jenem YouTuber. Und genau das wollen wir, und deshalb sind dein Stil und deine Statik wichtig. Zum Beispiel gibt es eine Backdesignerin , der ich folge, und sie verwendet in ihren Backvideos immer dieselbe Ikea-Schüssel. Ich denke, das ist Teil ihres unverkennbaren Stils. Wenn ich ein Video mit dieser Ikea-Schale sehe , denke ich sofort an sie in ihren Videos, und genau das wollen wir. Also hier sind ein paar Dinge, die ich als Requisiten und als kleines Dekor verwende , um Persönlichkeit zu vermitteln Die erste ist meine Lieblingskerze. Ich benutze sie das ganze Jahr über, aber besonders im Winter und Herbst, weil Kerzen eine wirklich gemütliche Stimmung und Atmosphäre hervorrufen Es gibt so viele verschiedene Kerzen, damit kann man nichts falsch machen Eine andere Sache, die ich liebe, sind Pflanzen oder Blumen, besonders im Frühlingssommer, sie geben einem wirklich ein lebendiges, lebendiges Gefühl. Und wenn ich keine frischen Blumen zur Hand habe, verwende ich in meinen Dios Trockenblumen oder auch Kunstblumen Dafür sind sie aber wirklich nett , ein bisschen mehr Farbe Sie können wirklich alles als Kernelemente verwenden. Ich habe in der Vergangenheit Gemälde oder Bücher verwendet, du kannst Kristalle oder Trockenfrüchte und Getränke verwenden, wie eine kleine Kaffeetasse, die du in deine Szene stellst, oder eine Tasse Tee, oder im Sommer könntest du wie eine Limonade machen Und was ich auch sehr mag, ist meine Zutaten in meinen Videos zu platzieren Ich glaube, ihr wisst , dass ich inzwischen viele verschiedene Schüsseln habe und dass ich meine Zutaten gerne im Hintergrund meiner Videos präsentiere, weil ich finde, dass erstens meiner Videos präsentiere, weil ich finde, dass gut aussieht, und zweitens, es ist auch sehr praktisch für mich, wenn ich fotografiere, weil ich meine Zutaten nicht abmessen muss und die Schüssel einfach nehmen und in meine Rührschüssel gießen kann . Es sieht einfach richtig gut aus. Und das ist ein weiterer Faktor wenn man schönes Geschirr hat , mit dem man arbeitet Vielleicht ein wirklich netter Handmixer oder verschiedene Schüsseln. Ich habe eine ganze Sammlung verschiedener Schalen, die ich benutze und auch Teller und Löffel und alles für M war Was du auch machen kannst, ist verschiedene Tischdecken zu verwenden , zum Beispiel eine weiße Ich verwende immer eine weiße , die sehr sauber und minimalistisch ist aber du könntest auch etwas Lebendigeres wie Rosa oder Gelb verwenden , wenn das dein Ding ist Ich hoffe, das hat dir einen kurzen Überblick darüber gegeben warum Szenen-Setups wichtig sind und wie du deinen persönlichen Stil am besten durch Requisiten und Dekorationsgegenstände präsentieren kannst deinen persönlichen Stil am besten durch Requisiten und Dekorationsgegenstände 6. Kamera-Setups: Kurzform-Videotechniken: Ich möchte mit Ihnen ein wenig über den Aufnahmeprozess sprechen. Also Kameraeinstellungen, Blickwinkel und einige Tipps und Tricks zum Fotografieren Ich möchte mit den Kameraeinstellungen beginnen , weil sie sich wirklich auf das Aussehen Ihres Videos und auch auf die Beleuchtung auswirken Jetzt verwende ich eine Kamera, um meine Videos zu füllen, aber ich weiß, dass viele Leute auch mit ihrem Handy fotografieren, was völlig in Ordnung ist. Es ist nur eine persönliche Präferenz, und ich verwende immer den manuellen Modus meiner Kamera, was bedeutet, dass ich entscheiden kann, welche Belichtungszeit, welche Augen und welche Blende ich für mein Video haben möchte. Und das liebe ich. Das kann ich entscheiden. Und ich würde immer im manuellen Modus fotografieren. Sie müssen also immer die Kontrolle über Ihre Kamera und das Aussehen Ihres Videos haben. Ich möchte dir zunächst erklären , was Belichtungszeit, ISO und Blende sind und wie sie funktionieren und wie ich sie in Murios verwende Also zuallererst die Verschlusszeit. Verschlusszeit ist die gemessene Zeit des Öffnens und Schließens des Kameraverschlusses. Und je höher oder kürzer die Verschlusszeit ist, desto mehr können Sie eine Bewegung einfrieren. Und das mache ich gerne, wenn ich detaillierte Bewegungen mache, wie zum Beispiel Mehl , Puderzucker oder Kuhpulver Das kannst du sowohl in Videos als auch in Fotos verwenden. Wenn ich also ein Foto von mir machen möchte , wie ich Puderzucker über einen Kuchen siebe, und ich möchte, dass der Puderzucker auf Bild sehr scharf und klar ist, verwende ich eine Der Nachteil der hohen Verschlusszeit ist nun , dass das Bild dunkler wird Und ich versuche immer, das mit ISO und Blende auszugleichen ISO und Blende , weil diese beiden auch das Licht beeinflussen. Als nächstes kommt die Blende. Blende ist die Größe des Lochs, durch das Licht in die Kamera gelangt. können wir also auch unsere Lichtsituation beeinflussen Mit der Blende können wir also auch unsere Lichtsituation beeinflussen. Wenn ich also einen wirklich schön verschwommenen Hintergrund mit Fokus auf meinem Hauptobjekt haben einen wirklich schön verschwommenen Hintergrund möchte, verwende ich gerne eine große Blendenöffnung Zum Beispiel F 2.8. Das wäre eine große Öffnung. kommt viel Licht durch, was bedeutet, dass Ihr Video heller wird. So können Sie Ihre Lichtsituation mit Blende und Belichtungszeit in Einklang bringen und mit Blende und Belichtungszeit in Einklang bringen und blutigen Hintergründen oder gestochen scharfen Bewegungen wirklich cool aussehende Ergebnisse erzielen blutigen Hintergründen oder gestochen scharfen Bewegungen Aber wenn dein Video immer noch zu dunkel oder zu hell ist, hast du immer noch eins übrig, und das ist o. Die letzte Sache ist also das O. Es ist die Lichtempfindlichkeit, und das Einzige, was es tut, ist kontrollieren, wie hell oder dunkel dein Video sein soll Als Erstes würde ich immer vorschlagen, dass Sie die Blende einstellen. Denkst du darüber nach, wie viel Pluri-Hintergrund ich haben möchte? Und du stellst auch die Belichtungszeit ein. Da kannst du dir überlegen, ob ich eine klare, klare Gefrierbewegung haben möchte , zum Beispiel Mehl, Pulver Urgok, Kuhpulver Pulver Urgok, Kuhpulver Und dann kann man sehen, wie sich die Lichtsituation entwickelt. Entweder ist dein Video perfekt oder es ist zu hell oder zu dunkel. Und dann würde ich die ISO verwenden, um das Video entsprechend anzupassen , sodass Sie Ihre bevorzugte Lichtsituation haben. Ich achte auch gerne darauf, wenn ich fotografiere, die Winkel sind. Es gibt also natürlich viele verschiedene Winkel, die man von oben aufnehmen kann, aus der Seitenperspektive oder aus der Rückperspektive. Ich denke, es ist wichtig, die Blickwinkel in deinem Video zu mischen, damit es viel Interesse weckt und die Zuschauer wirklich aus verschiedenen Perspektiven sehen können , was du machst. Ich denke immer darüber nach, was ich mache, was die Bewegung in meinem Video ist, wo die Bewegung ist und wie ich die Bewegung mit meinem Kamerawinkel unterstützen kann. Wenn ich zum Beispiel etwas Milch in meine Schüssel pinge, verwende ich gerne einen seitlichen Knöchel, weil man wirklich sehen kann , wie der Milchstrom in die Schüssel kommt. Wenn ich also eine Detailaufnahme meines Endprodukts haben möchte, würde ich eine Aufnahme von oben machen, damit Sie das Endprodukt deutlich sehen können. Eine weitere Möglichkeit, Interesse zu wecken, besteht darin die Ansicht zu vergrößern und zu verkleinern Es kommt einfach auf die Aktion an, auf die Bewegung. Und wenn Sie ein paar wirklich schöne Detailaufnahmen oder einfach eine breitere Perspektive haben möchten. Aber auch hier würde ich vorschlagen, dass du es hochschaltest, also näher heranzoomt, und dann gehst du quasi nach außen und schaltest das in deinem Video hin und her Also nochmal, du hast Interesse und die Zuschauer schauen weiter zu Okay. Abschließend habe ich noch ein paar Tipps für Sie zum Ablauf der Dreharbeiten. Vermeiden Sie also zunächst Unordnung in Ihrem Rahmen. Ich hasse es, wenn in Ihrem Bild zu viel passiert , weil der Betrachter nicht weiß, worauf er sich konzentrieren soll, es ist zu viel Unordnung Ich würde vorschlagen, dass Sie in Ihrem Video ein Objekt im Mittelpunkt haben in Ihrem Video ein Objekt im Mittelpunkt Das kann eine Kugel, ein Schneidebrett oder ein Topf sein, und dann können Sie das Objekt um dieses Objekt herum dekorieren. Platzieren Sie niemals zu viele Bälle, zu viele Dekorationsgegenstände in Ihren Videoframe. Tipp Nummer zwei: Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kamera umdrehen , wenn Sie auf einem Stativ filmen, denn wie Sie wissen, haben Instagram-Reels oder TikToks eine Perspektive von neun mal 16 Wenn Sie horizontal fotografieren, ist es extrem schwierig, Ihr Video zu bearbeiten und es in den Rahmen einzufügen Achten Sie also Tipp Nummer drei ist, klare, kurze und spezifische Bewegungen auszuführen. Das hat den Vorteil, dass Sie beim Schnitt genau wissen, wann die Szene endet und wann sie beginnt Achten Sie also darauf, dass Sie, wenn Sie etwas Milch haben, den Ball nehmen, die Milch reinspülen und fertig. Denn während des Bearbeitungsprozesses weißt du genau, okay, ich brauche diese Szene in meinem Video. Den Rest zünde ich an. Es ist wirklich nett, das zu bearbeiten, weil es sehr einfach ist , zu sehen, was die Aktion Das war es für die heutige Folge. Ich sehe dich in der nächsten, bleib dran. 7. Schneiden, bearbeiten, teilen: Bearbeiten deines Kurzform-Videos mit CapCut: Hallo und willkommen zurück. In dieser Folge. Ich werde Ihnen zeigen, wie ich meine Videos auf meinem Handy mit PCT bearbeite . PCT ist eine kostenlose Bearbeitungssoftware , wenn Sie nicht die Pro-Version verwenden, die ich nicht verwende Lassen Sie uns also gleich in die Bearbeitung eintauchen , denn sie ist super einfach Mit CapCod. Ich liebe auch ihre Desktop-Version Aber heute werde ich dir zeigen , wie ich es auf meinem Handy hinzufüge. Okay, also zuerst öffne ich CapCD und dann klicke ich auf Neues Projekt Und dann wähle ich einfach alle Videoclips aus , die ich zuvor gefüllt habe Und dann klicke ich hier unten auf Hinzufügen. Okay. Nun, wie Sie sehen können, das Video jetzt das falsche Format, denn für Ins Reals und Take Tox benötigen wir ein Format von neun mal 16, und das ist offensichtlich vertikal Also das ist immer das Erste, was ich mache. Ich passe das Format an, und das mache ich, indem ich hier unten auf das Seitenverhältnis gehe . Und dann klicke ich auf neun mal 16, was das erste ist. Und dann kannst du einfach deine Finger benutzen, um das Video nach deinen Wünschen zu drehen und die Größe zu ändern, und dann hast du das perfekte Instagram TikTok-Verhältnis, das perfekt ist Und das mache ich mit all meinen Videoclips. Das macht die Bearbeitung so viel einfacher, sage ich dir. Okay. Sobald das erledigt ist, kann ich mit der Bearbeitung beginnen, und ich füge es hinzu, indem ich auswähle , ob eine Szene notwendig oder unnötig ist. Also alle Schritte in deinem Rezept, wie das Hinzufügen von Butter, Zucker und Eiern. Dies sind offensichtlich notwendige Clips für Ihre Videos. Aber ich werde nicht jedes einzelne Detail verwenden. Also, wenn ich zum Beispiel etwas Vanillepaste hinzufüge, kannst du das hinzufügen, aber es ist nicht super wichtig für das Rezept, wenn du weißt, was ich meine. Also manchmal lasse ich das weg. Aber im Moment fange ich einfach an, und der Durst, den ich hier sehe, ist die Butter. Und das ist offensichtlich wichtig. Also werde ich auf das Video klicken und es dann teilen. Und dann wähle ich die Szene aus, die ich möchte. Also kommt Butter in die Schüssel, Pause , denn das ist die Szene, die ich will. Dann klicke ich erneut auf Teilen. Und dann lösche ich den ersten Teil. Und dann bleibt mir das übrig , wo die Butter in die Schüssel kommt und fertig ist. Und so füge ich es überhaupt hinzu. So fange ich an. Und dein Video wird dadurch viel kürzer. Normalerweise habe ich also 10-20 Minuten Videomaterial, wenn ich filme Und wenn ich dann bearbeite, möchte ich es auf 15 bis 30 Sekunden Das ist quasi mein Maximum. Also müssen wir viel weglassen. Okay. Das nächste ist der Zucker. Ich drehe gerne ein paar Clips mitten in einer Bewegung. Sie können also sehen, ich den Clip in meiner Mitte auswähle und den Zucker in die Schüssel Ich habe das Gefühl, dass das dem Video einfach viel Bewegung und Bewegung verleiht Bewegung und Bewegung und es interessanter macht Das ist also die Zuckerszene. Nun, manche Sequenzen sind auch nicht wirklich ästhetisch, zum Beispiel diese, in der ich nur Butter und Zucker zusammenkratze Butter und Zucker zusammenkratze In diesem Fall würde ich, weil die Szene notwendig ist, einfach versuchen, die geeignetste für das Video zu finden geeignetste für das Also vielleicht können wir das hier nehmen. Okay. Also in diesem Fall schlage ich ein Ei auf, dann mische ich, dann knacke ich noch ein Ei und dann mische ich Also, was ich mit der Situation machen würde, ist, dass ich zuerst zeigen würde , wie die beiden Eier knacken und in die Schüssel fallen, und dann verquirle ich weiter, weil sonst, wenn Sie Eiercrack-Mix Eiermischung zeigen, das auch so sein wird In diesem Fall lege ich also einzelne Pflaumen auf meinen Kuchen Und wieder zeige ich mir nicht, jede einzelne Pflaume auf den Kuchen lege Also hier wähle ich eine oder zwei Sekunden der Pflaumen aus und das war's Ich werde mich für diese entscheiden vielleicht diese Pflaume hineinlegen Das wird eine Sequenz sein, und am Ende mache ich einfach noch eine weitere Pflaume. So wie das hier. Und das war's, weil du nicht alle Pflaumen brauchst Was Sie in diesem Fall auch tun könnten, ist den Vorgang zu beschleunigen , sodass Sie sehen können, wie die Pflaumen dort sehr schnell reinkommen Das wäre eine weitere Möglichkeit. Am Ende versuche ich also, meinen Zuschauern das fertige Produkt zu zeigen , also schneide ich hier ein Stück Kuchen aus. Also zeige ich das natürlich auch. Aber wenn Sie viele detaillierte Clips von Ihrem Endprodukt zeigen , verbessert das die Texturen wirklich. Ihre Zuschauer werden sich nach Ihrem Rezept sehnen und es nachmachen wollen, was letztendlich das Ziel ist Okay, jetzt bin ich damit fertig, zwischen unnötigen und unnötigen Szenen auszuwählen , und mir bleiben jetzt 26 Sekunden Videomaterial übrig Wir könnten uns mein Video ansehen. Also so sieht es jetzt aus. Erst Butter, dann Zucker, dann mischen wir. Dann haben wir die Eier. Und wir mischen wieder. Joghurt und Mehl sowie Backpulver. Dann mischen wir wieder und setzen den Kuchen mit Pflaumen zusammen. Und dann kannst du am Ende den fertigen Kuchen sehen. Also eine Sache, die ich gerne machen würde, ist eine der Schlussszenen von der fertigen Torte zu platzieren und sie vorne zu platzieren. Es ist also das Erste, was die Leute sehen. Also werde ich diesen Clip auswählen. Und ich werde ihn einfach nach vorne ziehen. Also das ist die Eröffnungsszene, und ich finde, das ist immer sehr nett. Also versuche ich als Nächstes, mein Video noch weiter zu reduzieren. Also gehe ich die Szenen noch einmal durch und überlege, und überlege wo ich sie noch weiter kürzen kann. Also eine Sache, die mir in den Sinn kommt , ist die Butter genau hier. Ich habe das Gefühl, wir könnten es bis hierher streichen. Denn dann bleibt uns dieser Teil , der interessanter ist als der erste. Jetzt ist es also viel kürzer, und ich mache das mit allen Clips nur je nachdem, ob es möglich ist oder nicht. Okay, jetzt bin ich bei 21 Sekunden. Das ist eine gute Länge, finde ich. Als ich anfing, diese Videos zu machen waren es viel länger, normalerweise 1 Minute. Aber das Problem ist, dass die Leute es sich nicht bis zum Ende ansehen werden weil die Aufmerksamkeitsspanne so kurz ist und die durchschnittliche Wiedergabezeit bei Videos wie diesem 3 Sekunden beträgt. Wenn Sie Ihre Zuschauer also mit sehr langen Sequenzen langweilen , in denen Sie eine Bewegung, eine Bewegung machen , werden sie sich das nicht ansehen. Und das wollen wir nicht. Deshalb versuche ich in diesen Tagen, mich so kurz wie möglich zu fassen. Und bisher habe ich in kürzeren Videos großartige Ergebnisse gesehen. Ja. Als Nächstes passe ich mein Video in Bezug auf Helligkeit, Sättigung und Temperatur an. Also gehe ich hier runter, um mich anzupassen. Und dann können Sie hier zum Beispiel sehen , dass wir Helligkeit haben. Normalerweise erhöhe ich meine Helligkeit ein wenig, genauso wie die Sättigung, steigt einfach auf vier oder drei und dann auf die Temperatur weil ich es mag, dass meine Videos ziemlich warm sind, sodass sie eine gemütliche Stimmung und Atmosphäre haben. Sie können Ihre Einstellungen auch als Voreinstellung speichern , was sehr praktisch ist , wenn Sie viele dieser Videos filmen und noch schneller bearbeiten möchten Das ist also auch möglich. Und dann ziehe ich einfach die gewünschte Anpassung über das gesamte Video Und jetzt sieht es so aus, ein bisschen heller und ein bisschen satter in den Farben, was meiner Meinung nach immer so schön ist Ja, dann füge ich etwas Text hinzu. Manchmal füge ich meinen Text in Instagram hinzu, manchmal in CP Card, manchmal füge ich keinen Text hinzu, hängt nur von meiner Stimmung ab. Aber CapCod hat offensichtlich viele wirklich coole Schriften. Also gehe ich zum Text und füge dann Text hinzu. Und dann können wir den Text eingeben, den ich normalerweise schreibe, mit mir backen. Und dann gehe ich zu Styles. Ich mache das mutig. Und ich verkaufe die Schrift gerne. Meine Lieblingsschrift heißt Round Sugar. Sieht so aus. Du könntest auch ein paar Emojis hinzufügen, immer sehr nett, vielleicht die kleinen Herzen Und dann ziehe ich meinen Text an den Anfang des Videos und nach der ersten Sequenz schneide ich ihn ab Es ist also erst ganz am Anfang. KCAT können Sie auch Ihren Text animieren, sodass Sie hier unten zu den Animationen gehen können Ich mag zum Beispiel die Schreibmaschine oder das Pop-up, in dem Ihr Text einfach in das Video einfällt. Finde das richtig cool. Also entscheide ich mich heute für die Schreibmaschine Und weil sie hier nicht wirklich sichtbar ist, werde ich sie etwas nach unten ziehen Jetzt musst du darauf achten, dass sich der Text mehr in der Mitte des Videos befindet , weil du sonst, auf Instagram, den Text aufgrund der Likes und Kommentare und auch deines Benutzernamens nicht sehen kannst aufgrund der Likes und Kommentare und . Stellen Sie also sicher, dass sich der Text ungefähr in der Mitte des Videoframes befindet. Okay. Also könnten wir hier in PCA etwas Musik hinzufügen, aber ich mache das gerne auf Instagram weil ich Trendsounds verwenden möchte Du könntest auch ein Voice-Over mit automatischen Untertiteln machen und das aufnehmen, das über dein Video legen Aber heute verlasse ich dieses Video, so wie es mit ein bisschen ASM R in der Broect ist . Die Leute lieben das immer Sie könnten das ASMR auch verbessern, indem Sie die Lautstärke erhöhen, sodass Sie die 00-Sequenz auswählen können Dann können Sie zur Lautstärke wechseln und dann die Lautstärke noch weiter anpassen , sodass Sie mehr von ASMR hören können Aber abgesehen davon habe ich mein Do so super schnell und einfach hinzugefügt, und jetzt ist es an der Zeit, es zu exportieren Ich werde einfach auf Exportieren klicken. Und das ist alles. Wir sind fertig. Es ist so einfach. Also hoffe ich, dass du es versuchst. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie mich bitte auf Instagram. Und ich werde dich in der nächsten Folge sehen. Tschüss. 8. Veröffentlichen deines Videos auf Instagram: Einfache Schritte zum Erfolg!: In dieser Folge zeige ich dir, wie ich meine Videos auf Instagram hochlade, denn bisher hast du so viel über dein Video gelernt , wie du es drehen kannst, wie du es bearbeiten kannst. Und der letzte Schritt besteht natürlich darin, es auf Instagram hochzuladen. Also werde ich dir zeigen, wie ich genau das mache. Und es gibt ein paar wichtige Dinge , die ich dir zeigen möchte. Also gehe ich zuerst auf Instagram und dann nach Rio. Und dann wähle ich das Original aus, das ich veröffentlichen möchte. Deshalb möchte ich heute ein paar Himbeeren zum Muttertag veröffentlichen , weil der Muttertag ziemlich bald bevorsteht, und ich habe dieses Video hier. Also so sieht es aus. Das Video enthält keinen Text, keinen Ton, und wir müssen zuerst einen Ton bekommen. Das mache ich immer gerne, also mache ich Musik. C. Und dann kannst du nach Musik suchen. Du kannst in deine sichere Musik gehen oder einfach nachschauen, was Instagram vorschlägt. Wenn ich jetzt nach einem Sound suche, ich immer darauf, dass der Sound im Trend liegt, aber es gibt nicht zu viele Videos Wenn ich also einen Trendsound mit 3 Millionen Videos habe, werde ich ihn nicht verwenden, weil mein Video dann nicht sichtbar sein wird, weil 3 Millionen Views einfach zu viel sind Jetzt suche ich nach einem Trendsound 10 bis 20.000 Videos Ich denke, das ist ideal. Und dann ist mir das Musikgenre natürlich sehr wichtig, weil ich diesen Techno-Sound nicht einem Backvideo vorziehen möchte Techno-Sound nicht einem Backvideo vorziehen Also verwende ich eher Pop oder Jazz. Videos. Jetzt habe ich ein trendiges Original-Audio gefunden, das mir wirklich gefällt. Ich finde diesen Sound sehr gut, weil die Beats des Sounds zu einigen meiner Ausschnitte aus dem Video passen, und ich liebe es, wenn das passiert Also werde ich das benutzen. Jetzt könnten wir einige Texte hinzufügen. Ich werde nur sehen, wie es aussieht. Ich werde Bake with in schreiben und dann ein paar Emojis Und ich brauche ein paar Telefone. Manchmal schreibe ich keinen Text. Manchmal mache ich meinen Text in Cp Cut und manchmal mache ich meinen Text in Instagram. Es hängt wirklich von meiner Stimmung ab. Okay, jetzt haben wir unseren Text. Und was ich auch gerne überprüfe ist, dass Sie mit den Steuertasten hier Ihr Kamera-Audio und dann Ihre Musik haben. Und ich passe gerne an, dass diese Art von Musik nicht zu laut ist und man immer noch etwas von diesem ASM R hören kann. Okay. Also werde ich als Nächstes mein Cover bearbeiten. Das ist immer sehr wichtig, weil ich natürlich möchte, dass meine Füße sehr ästhetisch aussehen, und ich brauche ein schönes Cover. Jetzt können Sie ein Cover von Ihrer Rolle oder ein anderes Bild aus Ihrer Galerie auswählen. Ich werde sehen, was mein Reale zu bieten hat. Aber das Gute ist, dass ich immer ein paar Bilder von meinen Backwaren habe. Also werde ich dieses und dann das Krähenprofilbild verwenden. Ich achte wirklich darauf, dass ich in der Mitte backe. Und jetzt müssen wir eine Bildunterschrift schreiben. Diese Bildunterschrift ist wirklich wichtig, weil ich immer gerne sage den Zuschauern immer gerne sage, wo sie das Rezept finden können. In diesem Fall ist das Rezept also nicht meins. Also würde ich ihnen sagen, wer das Rezept kreiert hat und wo sie es finden können. Und ich möchte auch einige Aspekte meines Backens mit einbeziehen, wenn ich wie ich es getan habe, ein paar Scones backe In diesem Video werde ich beschreiben, wie die Scones schmecken, und ich achte immer darauf, coole Wörter wie knusprig, flauschig, Textur mit einem köstlichen Grasbeergeschmack zu verwenden flauschig, Textur mit einem köstlichen Grasbeergeschmack Ich möchte zum Beispiel wirklich, dass sich die Zuschauer vorstellen können, wie mein Leckerbissen schmecken wird, weil es dann eher so ist, als würden sie sich das Also werde ich hier schreiben, weil dieser Beitrag für den Muttertag ist. Ich werde so etwas schreiben wie du musst diese Scones oder Mütter probieren Sie sind so Und dann füge ich meinem Text natürlich gerne ein paar Emojis hinzu Und dann fange ich an, die Scones zu beschreiben, also sage ich, dass diese Scones so köstlich sind und voller Himbeergeschmack Und dann würde ich ihnen sagen , wo sie ein Rezept finden können. In diesem Fall würde ich also sagen, dass das Rezept von Fresh Bean Bakery ist , und ich markiere die Person auch immer , weil sie manchmal das Video sehen und es dann mögen und es ihren Geschichten zuordnen, und das generiert natürlich mehr Views auf meinem Video. Als Nächstes füge ich die Hashtags hinzu. Ich achte immer darauf, den Hashtag Bake with mir hinzuzufügen , denn so heißen meine Folgen Und ich verwende auch immer Hashtag Food-Fotografie und Food-Videografie Und dann füge ich Hashtags entsprechend meinem Video hinzu. In diesem Fall backe ich also Scones. Also mache ich Hashtag-Scones, Hashtag-Scones, Backen, Hashtag-Himbeer-Scones Und ich versuche immer, meine Hashtags zu mischen. Also werde ich größere Hashtags verwenden, wie Htag-Backen. Ist sehr groß Und dann werde ich kleinere Hashtags wie Muttertagswaren verwenden Mütter backen weiter. Muttertagsschläger, Tack, Foodlogger Food-Fotografie und Essen, Liebling. Okay. Als Nächstes füge ich auch einen Standort hinzu, Bayern. Und dann werde ich ein paar Leute markieren. Wenn ich zum Beispiel ein Rezept von jemand anderem verwende, markiere ich sie, in diesem Fall frische Bohnenbäckerei. Und dann kommt jetzt der wichtigste Teil. Sie gehen zu Ihren erweiterten Einstellungen und scrollen dann nach unten , wo „Medien-Upload-Qualität “ steht. Und dann haben Sie ein Kontrollkästchen mit der Aufschrift „ In höchster Qualität hochladen“ und stellen Sie sicher , dass Sie dieses Kontrollkästchen aktiviert haben , In höchster Qualität hochladen“ und stellen Sie sicher , dass Sie dieses Kontrollkästchen aktiviert haben, da wir uns so viel Mühe mit unseren Videos geben. Wir exportieren es in höchster Qualität. Wir filmen es in höchster Qualität und wir wollen nicht, dass Instagram unsere Qualität ruiniert. Stellen Sie also sicher, dass das Kontrollkästchen aktiviert ist, da Instagram Ihr Video sonst kompromittiert um es noch schneller hochzuladen. Aber das ist nicht unser Ziel. Wir wollen zum Beispiel die höchstmögliche Videoqualität, also stellen Sie sicher, dass Sie sie einschalten. Sie können jetzt auch einige Produkte kennzeichnen. Wenn Sie bestimmte Küchengeräte verwenden. Zum Beispiel Handmixer können Sie das Produkt kennzeichnen, aber ich werde meinen Termin für heute Abend vereinbaren Und einige Funktionen sind bei der Terminplanung nicht verfügbar, aber das ist alles Ich werde auf Zeitplan klicken. Und jetzt sind wir fertig. T.T. 9. Schlussvideo-Finale: Herzlichen Glückwunsch. Du hast es bis zum Ende dieses Skillset-Kurses und ich bin so stolz auf dich. Ich hoffe, du hast viele tolle Dinge gelernt, denn wir haben viel behandelt, von Beleuchtung über Szenengestaltung, Bearbeitung, Hochladen bis hin zu Tipps und Tricks, und ich hoffe, dir hat diese Lektion gefallen Ich würde mich sehr freuen, wenn du eine Bewertung hinterlassen oder dein eigenes kurzes Back- oder Kochvideo in die Projektgalerie hochladen könntest eine Bewertung hinterlassen oder dein eigenes kurzes Back- oder Kochvideo in die Projektgalerie hochladen kurzes Back- oder , denn ich würde mich freuen, die Ergebnisse deiner Leute zu sehen. Und falls ihr Fragen habt oder meine Videos anschauen wollt, folgt mir gerne auf Instagram Es ist bei Tamara's Baking oder auf YouTube oder auch auf Pinterest, und schaut auch unbedingt auf meiner Website vorbei Ich werde das auch unten verlinkt lassen, damit ihr die Rezepte ausprobieren könnt Nochmals vielen Dank fürs Zuschauen und bis bald. Tschüss.