Grundlagen für ein nachhaltiges Leben: Mit einfachen Schritten einen Unterschied machen

1. Einführung: Eines meiner Lieblingsdinge am Null-Wast-Leben ist, dass es mich ermutigt hat, wirklich kreativ zu sein , und manchmal dauert das nur 30 Sekunden, um zu denken, gibt es einen besseren Weg? Ich bin Catherine Kellogg. Ich bin der Gründer von go zerowaste.com, Autor einer 101 Möglichkeiten, um Null Verschwendung zu gehen und die Speichen für plastisches freies Leben für National Geographic. In der heutigen Klasse geht es darum, ein nachhaltigeres Leben zu führen. Es gibt keinen richtigen Weg, um nachhaltig zu sein. Es gibt keine bestimmte Art und Weise, wie du leben musst. Du musst weder einen Haufen Hanf tragen noch in einem Baumhaus leben. Sie können all diese Prinzipien nehmen und einen Weg finden, um es perfekt für Sie zu machen und perfekt für genau die Art, wie Sie leben wollen. Wenn wir davon reden, nachhaltiger zu leben, geht es wirklich darum, eine Menge Abfall zu eliminieren. Es geht darum, den Überschuss auszuschneiden. Es geht darum, sich auf die Dinge zu konzentrieren, die Ihnen wirklich wichtig sind. In der heutigen Klasse werden wir über einfache Swaps gehen und dann werden wir uns überlegen, wie wir ein besserer Verbraucher sein können. Ich werde dir kleine Wege beibringen, wie du bessere Entscheidungen treffen kannst, und schließlich werden wir darüber reden, wie du Aktivist in deiner eigenen Stadt sein kannst. Hättest du mir vor 10 Jahren gesagt, dass ich in einer Umweltbewegung führe, hätte ich gelacht. Um ehrlich zu sein. Ich dachte, sich die Zeit zu nehmen, um Müll zu recyceln oder aufzuheben, wäre Zeitverschwendung und dass es keine Rolle spielt. Wenn Sie diese Klasse mit einem großen Takeaway verlassen, die Nummer eins, die ich möchte, dass Sie wissen, dass das, was Sie tun, wichtig ist und wie Sie Ihr Leben leben , hat eine wellige Wirkung auf die anderen und die Umwelt um Sie herum. Wirklich, aufgeregt, dass Sie hier sind, um mit mir über nachhaltiges Leben zu lernen . Lasst uns loslegen. 2. So viel kann eine einzelne Person bewirken: Das erste, was ich tun möchte, ist, dass ich einen Schritt zurück gehen möchte und wirklich darüber sprechen möchte, was Nachhaltigkeit bedeutet. Wir hören es die ganze Zeit, oder? Es ist dieses totale Schlagwort. Aber es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, wie man nachhaltig sein kann. Es spielt keine Rolle, wie Ihr derzeitiger Lebensstil aussieht. Nachhaltigkeit ist etwas, das Sie für Sie arbeiten können. Eines der Dinge, die ich an Nachhaltigkeit liebe , ist , dass sie jeden einzelnen Bereich Ihres Lebens beeinflusst, egal ob es sich um Kleidung oder Make-up oder um Ihr Essen oder wie Sie einkaufen. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie nachhaltige Entscheidungen treffen können. Für mich persönlich lebe ich einen Nullverschwendung Lebensstil. Zero Waste Living ist nur eines der Werkzeuge, mit denen ich mir dabei helfen kann, bessere und nachhaltigere Entscheidungen zu treffen. Die einfache Definition ist, nichts auf eine Mülldeponie zu schicken. Aber die komplexere Definition, die ich persönlich wirklich mag, ist, Verschwendung komplett aus der Existenz zu schreiben. Denn wenn wir über Abfall nachdenken, gibt es so viel mehr als das, was wir gerade in unseren Mülleimer gelegt haben, oder? Ich meine, Sie können Zeit verschwenden, Energie verschwenden, Ressourcen verschwenden oder Geld verschwenden. Ich möchte Ihnen versichern, wenn wir diese Klasse durchlaufen, werden wir Wege finden, um Zeit zu sparen, Geld zu sparen, Ressourcen zu sparen, nicht nur für sich selbst, sondern auch für den Planeten. Also möchte ich ein paar Mythen vereiteln. Ist nachhaltiges Leben teuer, zeitaufwändig und muss man perfekt sein? Die Antwort lautet „Nein“. Jede Entscheidung, die Sie treffen, hat einen gewissen Einfluss. Also gehen Sie einfach voran und vergessen Sie, perfekt direkt aus dem Fledermaus zu sein , denn es gibt keine perfekte Wahl, Sie können keine perfekte Wahl für die Umwelt treffen. Sie können nur eine bessere Wahl treffen. Also werden wir viel über bessere Entscheidungen sprechen. Was zeitaufwändig angeht, wenn man wirklich auf einen Null-Abfall-Lifestyle oder einen minimalistischen Lebensstil umstellt, bei dem alles, was den Fokus von materiellen Gegenständen und auf etwas persönlicheres und internes lenkt, Ihr Leben wird viel stromlinienförmiger. Sie werden sich viel mehr auf die Dinge konzentrieren, die Ihnen wirklich Freude bereiten. Du schneidest den ganzen Überschuss ab und konzentrierst dich wirklich auf die Dinge, die wirklich wichtig sind. Für mich wurde das wirklich in meinem eigenen Leben als viel präsenter manifestiert , weil ich nicht damit beschäftigt bin um andere Dinge zu kümmern, weil ich mich einfach wirklich zufrieden fühlte in meinem eigenen Leben und mit meinen eigenen Entscheidungen in dem, was ich tue. Zum Glück war es jetzt mit Technologie noch nie so einfach, nachhaltig zu leben. Zuerst machen wir ein Müll-Audit, das wird eine Menge Spaß machen. Wir gehen durch Ihren Mülleimer. Danach gehen wir über ein paar einfache Slops, kleine Dinge, die Sie heute ändern können. Danach kommst du mit mir in den Lebensmittelladen. Ich bin wirklich aufgeregt. Ich werde Ihnen zeigen, wie Sie umweltfreundlichere Entscheidungen treffen können , um nicht nur Ihre Verpackungsabfälle zu reduzieren, sondern auch darüber zu sprechen, was auf Ihrem Teller ist, weil das eine große Wirkung haben kann. Danach werden wir über ein paar verschiedene Möglichkeiten sprechen, wie Sie einige kleine Lebensgewohnheiten rund um das Haus machen können. Dann werden wir alles über verschiedene Möglichkeiten sprechen, wie Sie ein bewusster Verbraucher sein können. Dies sind kleine Änderungen, die Sie vornehmen können, und verschiedene Möglichkeiten, Marken zu prüfen und zu wissen, dass Sie eine nachhaltige Wahl für den Planeten treffen werden. Dann machen wir noch einen Exkursion, wo wir Secondhand shoppen gehen, weil ich für ein neues parky Kleid einkaufe. Der letzte Teil dieser Klasse, die mein absoluter Favorit ist, werden wir über verschiedene Wege gehen, die Sie Ihre Wirkung steigern können. diese Weise können Sie die Nachhaltigkeitsbotschaft außerhalb von sich nehmen und sie mit Ihren Freunden, Ihrer Familie und Ihrer Community teilen . Nun, da wir mit dieser ersten Lektion fertig sind, hoffe ich, dass Sie bereit sind, ein bisschen aktiv zu weil es Zeit ist, durch Ihren Müll zu gehen. 3. Übung: Was ist in deinem Mülleimer?: Für unseren ersten Schritt werden wir ein Müll-Audit durchführen. Trash Audits sind wirklich gängige Praxis, die Unternehmen tun. Wenn Sie also Müllprüfungen hören, ist es in der Regel etwas, das die meisten Unternehmen tun, um zu identifizieren, wo sie verschwenden, denn wenn Sie etwas bedeutet das normalerweise, dass Sie etwas ändern können, um Geld zu sparen. Eine Abfallprüfung ist also ein wirklich gemeinsames Prinzip. Wir nehmen es nur aus der Geschäftswelt und wenden es auf unser Privatleben an. Was du tun wirst, ist, deinen Mülleimer zu holen und deinen Badezimmer-Mülleimer nicht zu vergessen. Dann, was du tun wirst, wirst du es rauswerfen und du gehst es durch, und dann wirst du Kategorien machen. Also jedes einzelne Element, mit dem Sie in Kontakt kommen, werden Sie aufschreiben wollen. Unten finden Sie ein Arbeitsblatt, das Sie während dieser Übung ausdrucken und verwenden können. Also, jedes einzelne Element, dem Sie begegnen, werden Sie eine Zeile aufschreiben und wenn Sie es ein zweites Mal begegnen, werden Sie eine Tally Mark hinzufügen. Dann am Ende werden Sie sich die Elemente ansehen wollen, die die meisten Tally Markierungen haben , denn das ist, wo Sie persönlich wollen, um Ihre Abfälle zu reduzieren. Dies liegt daran, dass Sie hier die größten Gewinne sehen werden. Ich finde, wie Sie anfangen, ist dies eine wirklich gute Praxis, um sich in die Gewohnheit zu bekommen. Natürlich, wenn Sie Ihren Müll nicht ständig wegwerfen wollen, könnten Sie auch einfach eine Zwischenablage in der Nähe haben, notieren Sie, was Sie wegwerfen. Auf diese Weise haben Sie ein wirklich gutes Bild davon, welche Dinge Sie tatsächlich angehen müssen, und der Rest der Klasse wird Ihnen helfen, die häufigsten Punkte, die Sie in Ihrem Abfallaudit gefunden haben, anzugehen . Wenn es etwas gibt, das wir in der Klasse nicht abdecken, stellen Sie sicher, dass Sie mit einem Diskussionsforum eine Frage stellen, denn ich bin sicher, dass es viele Leute geben wird, die bereit sind, Ihnen beim Brainstorming zu helfen und Lösungen zu finden. Jetzt weiß ich, dass ich Ihren Recyclingbehälter nicht erwähnt habe. Aber ehrlich gesagt wäre dies auch eine ausgezeichnete Praxis für Ihren Recyclingbehälter, weil unser derzeitiges Recyclingsystem ein wenig in Aufruhr steckt. Seit Januar 2018 hat China aufgehört, all unsere Kunststoff- und Papierabfälle mit einer Kontaminationsrate von über einem Prozent zu akzeptieren . Verunreinigungen treten auf, wenn Sie den falschen Artikel im falschen Fach haben oder Sie den richtigen Artikel im richtigen Fach auf die falsche Weise haben. Was ich damit meine, ist, dass deine Recyclingmaterialien schmutzig sind. Tatsache ist, dass wir schmutzige Gegenstände nicht wirklich recyceln können. Recycling ist ein Geschäft und es ist wirklich wichtig, sich daran zu erinnern, dass wir diese Klasse durchlaufen weil es vom Markt abhängt und davon abhängt, dass unsere Recyclingmaterialien gereinigt werden, so dass Unternehmen sie kaufen und wiederverwenden können sie für ihre eigenen Produkte. So etwas wie ein Joghurtbehälter. Wenn es Joghurt übrig ist, kann es tatsächlich den Joghurt auf dem Papier bekommen, und Papier kann nicht recycelt werden, wenn es schmutzig ist oder wenn es Essen darauf hat. Also kontaminieren Sie tatsächlich, was ein ganzer Ballen sein könnte. Weil Sie es unsachgemäß recycelt haben, könnte es tatsächlich Recyclingmaterial von Hunderten von anderen Menschen durcheinander bringen. Es ist also wirklich wichtig, dass Sie richtig recyceln, und eine der besten Möglichkeiten, um herauszufinden, was das bedeutet, ist, auf Ihre Abfallverwaltungs-Website zu gehen und zu sehen, was sie akzeptieren. Also, jetzt sind Sie dran, gehen Sie weiter und drucken Sie das PDF unten aus, tun Sie Ihren Müll darauf, und gehen Sie dann auf Ihre Abfallverwaltungs-Website, wer auch immer Ihre Abfallwirtschaft behandelt, und überprüfen Sie, um sicher, dass Sie richtig recyceln. In der nächsten Lektion werden wir einfache Swaps durchlaufen. 4. Einfache Veränderungen machen: Das erste, was wir angehen werden, sind ein paar einfache, einfache Swaps. Vielleicht haben Sie einige davon in Ihrem Papierkorb Audit gefunden, aber das sind vier Elemente, die eine Menge Müll in der Regel aus dem Haus auf dem Sprung machen. Sie werden super leicht zu ändern sein, und das werden einige kleine Gewinne für Sie sein, um sofort unter den Gürtel zu bekommen und machen Sie sich gut über die nächsten Lektionen, die wir gehen, um zu gehen. Zuerst reden wir über Strohhalme. Für die meisten Menschen sind Strohhalme völlig unnötig. Also, wenn Sie in einem Restaurant sind, können Sie einfach nach Ihrer Bestellung ohne Strohhalm fragen. Es ist wirklich etwas, das sehr einfach zu tun ist. Meine Empfehlung an Sie ist, Ihre Getränkebestellung 20 Mal zu praktizieren, so sind automatisch in der Gewohnheit zu sagen: „Ich möchte ein Wasser, kein Stroh bitte.“ Aber ich persönlich genieße es wirklich, besonders zu Hause aus einem Strohhalm zu trinken. Also habe ich eine, die Glas ist. Sie machen sie in vielen verschiedenen Materialien: Bambus, Glas, Silizium, Edelstahl, Sie nennen es. Als nächstes sind wiederverwendbare Einkaufstaschen. Wir alle wissen, dass wir unsere eigenen wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel in den Laden bringen sollten. Das größte Problem ist, dass die meisten von uns einfach vergessen. Also werde ich dir ein paar Hacks geben, um sicherzustellen, dass du dich daran erinnerst, deine mitzubringen. Das sind mein Gehe zu Lebensmitteltüten. Der beste Weg für mich, mich an sie zu erinnern, ist, einfach durch meinen Tag zu denken. Ich weiß, dass ich dienstags im Lebensmittelgeschäft vorbeikomme. Also, wenn ich am Dienstag das Haus verlasse, denke ich immer: „Ich sollte wahrscheinlich meine wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel mitbringen.“ Ich erinnere mich noch an das erste Mal, dass ich mich wirklich für ein Leben mit weniger Verschwendung engagiert habe. Ich ging in den Lebensmittelladen auf International Plastic Bag Free Day, ja, das ist eigentlich ein Tag, ohne meine wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel. In diesem Moment musste ich mich fragen „Bist du wirklich engagiert? Wirst du das wirklich tun? Oder gehen Sie da rein am Internationalen Plastiktütenfreien Tag, nicht weniger, und besorgen Sie Plastiktüten?“ Also drehte ich mich um, ging nach Hause und bekam meine eigenen Taschen. Ich muss sagen, dass die Schaffung dieses kleinen kleinen Schmerzpunkts mir eine sehr wichtige Lektion beigebracht hat. Bis heute, bevor ich gehe, frage ich mich immer, ich eine Einkaufstasche brauche? Wenn Sie sich also in die Gewohnheit geraten, sich das zu fragen, bevor Sie gehen, verspreche ich Ihnen, dass Sie sie viel öfter bringen werden, und natürlich, wenn Sie immer noch vergessen, wenn Sie immer noch vergessen,machen sie sie zu einem Clip an Ihrem Schlüsselring. Auf diese Weise werden sie immer bei dir sein. Der letzte Swap, über den wir reden werden, sind Kaffeetassen und Wasserflaschen. Ich habe beides zusammengefasst weil man manchmal mit nur einer Flasche davonkommen kann. So Kaffeetassen, wie wir wissen, sind die Deckel aus Kunststoff, sie sind Kunststoff Nummer 6, die Polystyrol ist. Aber wir sehen meistens als Styropor, das ein bekanntes Karzinogen ist und wir schlürfen heiße Flüssigkeiten durch sie. Also ehrlich gesagt, es ist wahrscheinlich nicht das Beste. Kaffeetassen sind auch mit Kunststoff ausgekleidet, so dass sie praktisch unmöglich, zwei recyceln. Um tatsächlich eine Kaffeetasse zu recyceln, müssen sie eine spezielle Maschine haben, um die Kunststoffverkleidung zu entfernen , damit sie das Papier recyceln können. Das ist verrückt. Das einzige, was tatsächlich auf der Kaffeetasse recycelbar ist, ist die Hülle. Stattdessen können Sie das ganz vermeiden, indem einfach Ihre eigene Thermoskanne in den Coffee-Shop bringen. Aber ich habe auch gerne eine isolierte Wasserflasche. Das Tolle an der isolierten Wasserflasche ist, dass sie heiße Getränke heiß und kalte Getränke kalt hält. Also fülle ich das mit meinem Wasser auf, wann immer ich gehe. Aber wenn ich Kaffee trinken will, wenn ich draußen bin, muss ich nur den Deckel abnehmen, zum Barista reichen, ich kann meinen Kaffee oder meinen Tee holen, um hier reinzugehen, den Deckel wieder anziehen, und ich kann gehen. Auf diese Weise muss ich nicht zwei Gegenstände bei mir tragen. Eine der besten Möglichkeiten, sich daran zu erinnern, Ihre wiederverwendbare Wasserflasche mitzunehmen , ist nur eine einfache Checkliste zu haben. Für mich persönlich, und ich bin sicher, dass viele von Ihnen auch eine Checkliste haben, die Telefon, Geldbörse, Schlüssel geht. Also würde ich Sie ermutigen, Wasser auf Ihre Liste hinzuzufügen. Telefon, Portemonnaie, Wasser, Schlüssel. Du hast alle vier Dinge, du bist gut zu gehen, du kannst dein Haus verlassen. Wenn ich jemals eine wirklich kleine Handtasche habe, in der ich nicht wirklich eine riesige Flasche wie diese passen kann, stattdessen bringe ich typischerweise nur eine Flasche mit. Sie könnten ein paar wirklich lustige Blicke bekommen, aber Sie werden hydratisiert, und Sie werden keinen Müll produzieren, und Sie können sich gut fühlen. Das waren also unsere vier ersten einfachen Swaps. Wenn Sie sich zu einem dieser großen Vier verpflichten möchten, machen Sie es diese Woche zu Ihrer Mission, diese Art von Einweg-Artikel vollständig zu vermeiden. Nächste Lektion gehen wir zum Lebensmittelgeschäft, damit wir ein paar dieser Swaps in Aktion sehen können. 5. Ausflug: Lebensmittel einkaufen: Heute sind wir hier Lebensmitteleinkäufe auf dem Monterey Market. Ich werde mit Ihnen ein paar Tipps und Tricks teilen, wie Sie Ihren Verpackungsabfall reduzieren und für ein wenig mehr nachhaltige Teller einkaufen können. Ich fühle mich wirklich glücklich, einen lokalen Markt wie diesen zu haben , der ziemlich nah an meinem Wohnort ist. Die Tipps, die ich heute mit Ihnen teilen werde, können auf Safeway oder Kroger oder Raley oder jede andere Art von Lebensmittelgeschäft übertragen , die Sie haben. Bei mir habe ich natürlich meine große Einkaufstasche für alle meine Lebensmittel. Aber darüber hinaus habe ich meine Produkte Taschen, die wirklich nützlich sein werden. Ich finde eine der besten Möglichkeiten, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern, ist sicherzustellen, dass Ihr Lebensmitteleinkauf mit einer Liste, die, natürlich, ich habe bei mir genau hier. Ich schrieb ein paar der Mahlzeiten auf, die ich in dieser Woche essen würde, notierte alle Zutaten, die ich bereits hatte, und welche, die ich abholen musste. Ich habe auch eine kleine Schreibweise neben dem Essen gemacht, das ich bereits in meinem Kühlschrank auf mich gewartet habe, um sicherzustellen, dass ich diese Mahlzeiten zuerst priorisieren. Das Schlimmste wäre, neue Lebensmittel zu kaufen und die Lebensmittel, die ich bereits habe, verschwenden zu lassen. Wenn es darum geht, herauszufinden, welche Lebensmittel Sie kaufen möchten, kann es wirklich verwirrend mit allen Etiketten sein. Gehen Sie für Bio, gehen Sie für niedrige Griffe, gehen Sie für das Produkt in Kunststoff verpackt, gehen Sie für die Produkte, die nicht in Kunststoff verpackt sind? Es kann wirklich schwierig sein, eine perfekte Wahl zu treffen. Ich möchte nur, dass du weißt, dass es keine perfekte Wahl gibt, es geht darum, das Beste zu tun, was du kannst, und es in Gang zu nehmen. Im Laufe der Zeit werden Sie feststellen, welche Produkte Sie kaufen möchten, welche Produkte am besten für Sie und Ihr Budget und welche für Sie und Ihren Lebensstil am besten geeignet sind. Ich habe meine Liste, und jetzt ist es an der Zeit, einkaufen zu gehen. Wenn es um den Kauf von Produkten geht, schaffen die meisten unserer Produkte es nicht einmal in den Regalen, weil es falsch geformt ist. Eines der besten Dinge, die Sie tun können, ist die Suche nach dem Produkt, das wackelig ist , und stellen Sie sicher, dass Sie es mit nach Hause nehmen. Wenn es zum Beispiel um Paprika geht, akzeptieren die meisten Lebensmittelgeschäfte keinen Pfeffer, es sei denn, er steht gerade auf. Einer der Gründe, warum ich diesen Markt wirklich mag , ist, dass sie priorisieren sicherzustellen, dass wir wackelig aussehende Gemüse haben, weil diese schmecken genauso lecker, auch wenn die meiste Zeit sie hinausgeworfen werden könnten. Dies ist der Rabatt Rack, Sie werden diese in einer Menge von Lebensmittelgeschäften zu finden und dies ist einer der besten Orte, die Sie Produkte kaufen können. Es ist nicht nur diskontiert, sondern Sie werden es vor dem Gehen auf die Mülldeponie retten. So viel von unserem Essen geht unnötig auf Mülldeponien. Schnappen Sie sich ein Schnäppchen, und obwohl es in Kunststoff eingewickelt ist, ist es immer noch die umweltfreundlichere Wahl. Hier drüben haben wir einen riesigen Korb mit einsamen Bananen. Das sind die Bananen, die nicht in einem Haufen sind, da ganz allein. Die meisten traditionellen Lebensmittel am Ende der Nacht, gehen durch und finden alle einzelnen Bananen und werfen sie einfach weg, nur weil sie allein sind. Bananen reisen normalerweise wirklich weit, was bedeutet, dass ihre Emissionskosten ziemlich hoch sind. Wenn Sie für Bananen einkaufen, stellen Sie sicher, dass Sie eine einzelne abholen, damit es nicht mehr allein sein wird. Wenn es darum geht, Verpackungsabfälle zu reduzieren, wenn ich einkaufe, ist eines der besten Dinge, die ich tun, wenn ich aus den Massenbehältern einkaufe. Ich lege das Essen in meinen eigenen Behälter, ich mache dieses Bild von der PlUS, so muss ich keinen Müll benutzen und kann es an der Front bringen. Aber die meiste Zeit, wenn es um den Einkauf in den Massenbehältern geht, gelangt das Essen in wirklich großen Verpackungen wie diesem in den Massenbehälter. Das Tolle daran ist, dass der Verpackungsabfall insgesamt reduziert wird. Wenn Sie ein paar kleine Ein-Pfund-Beutel kaufen würden, wäre es mehr Verpackung, als wenn der Bulk-Mülleimer es in diesen riesigen Plastiktüten zur Verfügung stellt. Aber auch wenn Sie keine Massenbehälter zur Verfügung haben, müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, weil das Essen nicht magisch in diesen Behältern erscheint. Es kommt auch in die Mülleimer in einer Tasche. Wenn es darum geht, Frühstück zu bekommen, liebe ich es, Bagels am Morgen zu haben. Das ist wirklich einfach. Ich habe einen geschlossenen Webbeutel. Wenn Sie Dinge mit Ihren eigenen Taschen kaufen, möchten Sie sicherstellen, dass das Gewebe geschlossen ist. Dies ist ein offenes Gewebe, so dass Staub und Partikel überall über die Lebensmittelgeschäfte, das Förderband, Ihren Einkaufswagen gelangen können , Sie möchten sicherstellen, dass Sie einen engen Webbeutel haben, so dass Sie niemanden verletzen, wenn jemand eine schwere Allergie. Ich habe alle Lebensmittel, die ich für die Woche brauche. Ich werde nach Hause gehen und ich werde Ihnen zeigen, wie ich sie aufbewahre, ohne Plastik zu verwenden und wie Sie sicherstellen können, dass Ihre Produkte für eine wirklich lange Zeit halten , um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. 6. Gesündere Gewohnheiten aufbauen: Jetzt, da wir aus dem Lebensmittelgeschäft zurück sind, wollte ich ein wenig darüber reden, warum wir hier angefangen haben. Wenn es um Einkaufen geht, wahrscheinlich das, was Sie für die absoluten meisten einkaufen, Lebensmittel sein. Die meisten von uns gehen jede Woche mit dem Lebensmitteleinkauf, und es ist eine der besten Möglichkeiten, wie wir einen positiven Einfluss auf den Planeten haben können. Nicht nur, wie wir unsere Lebensmittel kaufen, sondern natürlich auch, was wir auf den Teller legen. Als Sie Ihre Müllprüfung durchlaufen haben, haben Sie vielleicht ziemlich viel Lebensmittelverschwendung bemerkt. Für mich war das einer der Bereiche Nummer eins, mit denen ich wirklich zu kämpfen hatte. Also, indem ich einfach eine Liste machte und sicherstellte, dass ich genau wusste, was ich kaufen würde, bewusst zu sein , was ich bereits hatte meine Speisekammer, schrieb ein paar verschiedene Mahlzeiten, die ich vielleicht für die Woche essen wollen, ich war in der Lage, einen wirklich positiven Einfluss auf diese Weise zu haben. Eine der besten Möglichkeiten, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern, besteht darin, einfach sicherzustellen , dass wir unsere Lebensmittel richtig lagern. Ich benutze gerne Gläser nicht nur, weil sie sehr ästhetisch ansprechend sind, sondern es ist großartig, weil ich mir ein Glas ansehen kann und sofort weiß, wie viel Essen ich in diesem Behälter habe. Wenn es um die Produktion geht, wollen wir sicherstellen, dass wir unsere Produkte richtig lagern. Wenn es um Grüns geht, meine bevorzugte Art, sie zu speichern, ist in einem Glasbehälter mit einer kleinen Stoffserviette oben und dann einen Deckel haben. Dies verhindert, dass überschüssige Luft und überschüssige Feuchtigkeit in diese Grüns gelangen und sie bleiben bis zu zwei Wochen knackig. Wenn es um andere Produkte geht, Ich mag es, sie zu zeigen und sie zu löschen. Auf diese Weise sind sie leicht in Reichweite. Sie gehen, um sicherzustellen, dass Dinge wie Zucchinis oder Paprika oder Auberginen, stellen Sie sicher, dass Sie nur die draußen im Freien, und auf diese Weise können Sie sie sehen, greifen sie, und stellen Sie sicher, dass Sie sie aufbrauchen wollen. Eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie tatsächlich Ihre Produkte verwenden, anstatt es in den Mülltonne oder Kompost zu werfen, ist es, es nur ein wenig vorzubereiten. Ich finde, dass, wenn ich aus dem Lebensmittelgeschäft nach Hause komme, sofort würfeln, hacken und ein paar Dinge zu bekommen, die einfach und bereit für mich sind, in meine Mahlzeiten zu werfen, ist eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass ich tatsächlich zu Hause kochen, anstatt zu essen gehen . Sie haben vielleicht in meiner Lebensmittelhalle bemerkt , dass die meisten Artikel, die ich gekauft habe, pflanzlich sind, also Getreide, Hülsenfrüchte Pflanzen, natürlich. Das liegt daran, dass das Essen auf pflanzlicher Basis eine der besten Entscheidungen ist , die Sie für die Umwelt treffen können. Nun, ich werde keineswegs jemandem sagen, wie ihre Ernährung sein sollte, aber der durchschnittliche Amerikaner isst jeden Tag drei Viertel eines Pfund Fleisch. Das ist eine Menge. Das ist wirklich belastend für die Umwelt, und es ist nicht super toll für unsere Gesundheit. Eines der besten Dinge, die Sie tun können, ist einfach Ihre Platten zu verschieben , so dass es sehr, sehr pflanzenvorwärts ist. Wenn Sie über Dinge wie Landnutzung und Wassernutzung nachdenken, wird so etwas wie ein Pfund Rindfleisch 1.900 Liter Wasser für ein Pfund Rindfleisch nehmen. Während etwas wie Tofu, braucht es nur 300 Gallonen Wasser für ein Pfund Tofu. Wenn wir pflanzliche Lebensmittel priorisieren, werden wir weniger Ressourcen verbrauchen. Ich liebe es, Mitnehmen zu bekommen. Ehrlich gesagt, ich persönlich habe das Gefühl, dass es nichts Besseres gibt, als Mitnehmen zu bekommen und einen Film zu Hause anzuschauen. Das ist wie meine ideale Nacht. Eine der Möglichkeiten, wie ich das mache, um ein bisschen weniger Möglichkeiten zu schaffen, ist, dass ich oft gehen und mein Essen abholen werde, und ich bringe meinen eigenen Behälter, absolut erschreckend klingen könnte, aber ich verspreche, es ist wirklich einfach. Ich werde dir das Geheimnis erzählen. Das Geheimnis ist, dass du nicht fragst. Du sagst jemandem nur sehr höflich, was er tun wird. Aber wenn du ihnen einfach sagst, was sie tun werden, und sagst: „Hey, ich möchte wirklich, dass das hier reingeht“, präsentiere deinen Container, lächle, es wird Jedi Geist ausgetrickst sein, genau das zu tun, was du sagst. Ich habe eine Erfolgsquote von 98 Prozent. Ich liebe es, chinesisches Essen oder indisches Essen holen oder sogar einen Salat im lokalen Café gleich um die Ecke zu holen. Kompostierung ist eines meiner persönlichen Lieblingsdinge , weil es für die Umwelt erstaunlich ist. Kompostierung ist eines der besten Dinge, die Sie tun können. Man würde denken, wenn er organische Materie auf die Deponie wirft , würde es zusammenbrechen, aber das tut es nicht. Das liegt daran, dass Deponien nicht belüftet werden, um die organische Substanz richtig zu zerlegen. Wenn Sie wirklich einen großen Einfluss auf die Menge der Abfälle, die Sie werfen, machen wollen, ist die Kompostierung ein großartiger Ausgangspunkt, weil im Durchschnitt 50 Prozent der Abfälle eines Haushalts tatsächlich aus organischen Stoffen bestehen. Wenn ich organische Substanz sage, meine ich Dinge wie Haare aus Ihrer Haarbürste oder Nagelausschnitte oder natürlich Ihre Essensreste wie Apfelkerne und Wassermelonenrinden und Eierschalen und natürlich Dinge wie verschmutztes Papier. Wenn Sie also so etwas wie eine fettige Pizza-Box haben, ist das eigentlich eine tolle Ergänzung in Ihren Kompost. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten für Kompostierung, aber ich werde über meine Top 3 gehen, die ziemlich narrensicher sind. Die erste, die ich momentan benutze, ist, dass ich sehr glücklich bin, dass meine Stadt meinen Kompost aufnimmt. Wenn Ihre Stadt Kompostierung anbietet, bieten sie in der Regel einen kleinen Mülltonne, an Ihrem regulären Mülltag abgeholt wird. Das ist es, was ich tue. Natürlich könnte es ein Unternehmen geben, das diesen Service für Sie anbieten wird. Ich weiß, dass es viele gibt. Es ist wirklich, wirklich toll, weil sie einen Eimer bei Ihnen nach Hause fallen lassen. Du wirst es mit deinen Essensresten füllen. Es wird vorbeikommen, aufheben in einen nährstoffreichen Boden verwandeln. Wenn Sie Kompost zu jeder Zeit brauchen, können Sie sie immer anrufen und sie können Kompost an Ihrer Tür ablegen. Der zweite wirklich einfache Weg ist ein Trommeleimer. Dies ist großartig, wenn Sie einen kleinen Balkon oder einen Hinterhof haben. Es steht vom Boden auf. Sie sind nicht super groß. Holen Sie sich ein, das zwei Fächer hat, und auf diese Weise können Sie Ihre Essensreste in ein Fach legen. Sobald es voll ist, können Sie beginnen, Ihre Essensreste in das zweite Fach zu legen. Es hat eine kleine Kurbel, damit du sie drehen kannst. Es belüftet es und hält alles in Bewegung. So bricht der Kompost in etwa zwei Monaten ziemlich schnell in den Boden ein. Der letzte Weg, der eine der besten Empfehlungen ist , die ich Ihnen geben kann, wenn Sie eine Wohnung haben, ist ein Bokashi-Behälter. Dieser Mülleimer ist wirklich klein. Es ist nicht sehr groß. Es passt leicht unter Ihre Spüle. Sie verwenden Enzyme, um die Lebensmittelreste zu verdauen. Du kannst alles hineinlegen. Sie können Ihren Käse setzen, Sie können Ihr Fleisch setzen, Sie können alle Ihre Gemüsereste hineinlegen, und dann fügen Sie die Enzyme hinzu, und es wird es essen. Es ist so cool. Danach müssen Sie jedoch einen Platz haben, um den Kompost zu begraben. Eines der besten Dinge, die ich vorschlagen kann, ist eine App. Es gibt eine App namens Shareways, wo Sie weitergehen und sagen, dass Sie Kompost haben, der geschnappt werden muss. Ich kann Ihnen versprechen, dass jemand auf jeden Fall da sein wird, um es zu bekommen. Natürlich, wenn Sie irgendwelche Zimmerpflanzen haben, würden sie diesen Snack auch lieben. Weitere Informationen darüber, was kompostiert werden kann und was nicht, sollten Sie die Klassenressourcen überprüfen. Natürlich kannst du auch meinen Blog gucken, goingzerowaste.com. Ich habe eine vollständige Anleitung für Kompostierung und Wohnungen, auch wenn Sie keinen Balkon und Kompostierung in Ihrem Hinterhof haben. Also habe ich heute drei Herausforderungen für dich. Sie können eine der drei oder alle drei auswählen, wenn Sie Lust haben. Wenn Sie das nächste Mal in den Lebensmittelladen gehen, ermutige ich Sie, Ihr packungsfreies Essen zu überprüfen und eine neue pflanzliche Mahlzeit zu probieren. Die zweite wäre, zu identifizieren, welches Kompostierungssystem am besten für Sie und Ihren Lebensstil geeignet wäre. Die letzte Herausforderung ist, wenn Sie das nächste Mal aus dem Café sind und Ihren Kaffee zum Laufen bringen wollen, bringen Sie Ihre Thermoskanne und sagen Sie ihnen höflich mit einem Lächeln, sie in Ihre eigene wiederverwendbare Thermoskanne zu legen. In der nächsten Lektion werden wir über einfache Swaps sprechen, die Sie rund um Ihr Haus machen können, um es ein wenig nachhaltiger zu machen. 7. Neu über Produkte nachdenken: Herzlichen Glückwunsch, es so weit zu machen, sind wir ein wenig mehr als auf halbem Weg, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich sehen einige wirklich tolle Auswirkungen in Ihrem eigenen Leben. Ich bin wirklich aufgeregt, weil wir heute anfangen werden, wo ich angefangen habe, nämlich mit Reinigungsprodukten. Reinigungsunternehmen müssen gesetzlich nicht die Inhaltsstoffe offenlegen, die sich in ihrem Produkt befinden. Zum Beispiel, für Breeze wird als nur mit vier Zutaten vermarktet, wenn die EWG festgestellt, dass es über 80 verschiedene Dinge in einer Breeze Flasche. Ich begann mit dem Wechsel von Reinigungsprodukten weil es schien etwas, das so einfach war, etwas, das so machbar war, und etwas, das sehr preiswert war, weil es all diese geheimnisvollen Zutaten gibt. Ich wollte einen wirklich einfachen Weg finden sicherzustellen, dass ich gesündere Entscheidungen für mein Zuhause treffen würde, und hier habe ich nur einen Start gewählt weil Sie normalerweise keine Tonne Reinigungsprodukte haben. Während das Essen ein wenig überwältigend sein könnte, weil dort so viel los ist, könnte das Badezimmer ein wenig überwältigend sein, weil dort so viel los ist. Reinigungsprodukte scheint für mich ein wirklich einfacher erster Sieg zu sein. Mein Lieblings-Reinigungsprodukt ist halber Essig, halbes Wasser. Das ist so einfach zu machen. Ich bin mir nicht einmal sicher, ob du es eigentlich ein Rezept nennen kannst, aber du steckst es in eine Sprühflasche und du kannst so ziemlich alles reinigen. Sie können Ihre Böden reinigen, Sie können Ihre Fenster reinigen, Sie können Ihre Arbeitsplatten reinigen, Sie können Ihre Badewanne reinigen, und wir sagen, wenn es um Fugenmörtel, Öfen und gelegentlich Wannen und Duschen geht , Es gibt ein anderes Rezept, das ich immer mache, das ist eine Mischung aus Backpulver, Wasserstoffperoxid, etwas Seife, verwandeln Sie es in eine Paste, schrubben Sie es auf Ihre Fliese, schrubben Sie es auf Ihrem Mörtel, Ihre Badewanne, lassen Sie es für etwa 30 Minuten sitzen, und jeder Dreck wird einfach wegwischen. Dann möchte ich schließlich über Gerichte sprechen. Während Sie übergehen, werden Sie wahrscheinlich ein paar weitere Gerichte waschen. Ich weiß, dass ich jetzt ein paar mehr Geschirr wasche, da ich vernünftige Produkte anstelle von Einwegprodukten habe. Ich will Sie nicht abschrecken, denn seit vier Jahren habe ich keinen Geschirrspüler gehabt, und deshalb habe ich all mein Geschirr von Hand gewaschen, und es war nicht schlecht. Aber ein paar Möglichkeiten, wie ich das Geschirrspülen ein wenig nachhaltiger mache , ist anstatt Schwämme zu verwenden, habe ich Bambusgeschirr Peelings. Was großartig ist, ist, dass sie Ihnen eine Menge Geld sparen. Ein Bambus-Geschirr-Peeling, das am Ende seines Lebens kompostierbar ist, wird Sie etwa ein Jahr dauern. Während ein Schwamm, weißt du, dass du eigentlich alle zwei Wochen deine Schwämme wegwerfen sollst, was absolut überwältigend ist. So $1-$10 Investition eines Bambus-Schüssel-Peeling wird Sie viel länger dauern. Wenn es darum geht, Geschirr zu waschen, ist das Beste, was ich empfehlen kann, sicherzustellen, dass Sie entweder das Wasser abschalten, alles ein wenig feucht bekommen, das Wasser ausschalten, mit einer Seife schrubben und dann eine leichte Spülung machen. Wenn Sie jedoch eine Spülmaschine haben, ist es eigentlich umweltfreundlicher, die Spülmaschine zu benutzen als Handwäsche. Ich weiß, dass ich Papierhandtücher benutzt habe, aber ich kann nicht einmal wissen, dass ich jetzt für sie bezahlen kann. Denn wenn Sie über Papiertücher, Papierprodukte im Allgemeinen nachdenken , zahlen Sie buchstäblich für Müll. Du kaufst etwas, von dem du weißt, dass du wegwerfen wirst, das ist wie buchstäblich den Mülleimer öffnen oder Geld darin werfen. Ich weiß, dass viele Leute mir sagen „Katherine, ich benutze Papiertücher, ich benutze Pappteller. Ich benutze diese Papierprodukte, weil es Wasser spart „, und das ist einfach nicht wahr. Das werden wir kaputt machen. Wir werden darüber reden, warum. Ein Pappteller, zum Beispiel, braucht es acht Liter Wasser, um einen Pappteller, eine Rolle Toilettenpapier, 37 Gallonen Wasser zu schaffen eine Rolle Toilettenpapier, . Es gibt so viel Wasser, das in unseren Produkten verwendet wird, dass wir einfach nicht sehen. Durch die Verwendung eines wiederverwendbaren Produkts, gut, es könnte ein wenig mehr Wasser in der ursprünglichen Produktion verwendet werden. Das Waschen spart tatsächlich viel Wasser auf lange Sicht. Eines der besten Dinge, die Sie tun können, ist es, wiederverwendbare Produkte zu wählen. Als Bonus werden Sie eine Menge Geld sparen. Hier sind ein paar Tipps zum Graben von Papiertüchern. Wenn es um die Reinigung Ihrer Spiegel geht, ist der beste Weg, den ich gefunden habe, sicherzustellen, dass Sie den Spiegel so lange abwischen, bis er vollständig trocken ist, und so fand ich einen streifenfreien Glanz auf einem dieser Theken und Oberflächen? Wenn es um Fett geht, Dinge wie Backfett, meine Empfehlung ist, tatsächlich strapazieren Sie Ihr Fett in ein Maurerglas, speichern Sie es, und tatsächlich verwenden Sie es für so wenig auf etwas Rosenkohl und Sie haben einen großen kleinen Snack. Wenn es um Dinge wie grobes Zeug geht, das ist die einzige Sache, die ich tatsächlich sehen kann Papiertücher kommen in ziemlich praktisch für, weil viele von uns nicht wirklich wollen, um wirklich grobe Chaos aufzuräumen, und dann waschen Sie es. Aber für mich persönlich habe ich einen Hund, manchmal wirft sie sich auf. Was ich tue, ist, ich nehme nur ein Tuch Handtuch, ich putze es, ich spüle es sofort unter der Spüle, und ich hänge es zum Trocknen auf, und sobald es trocken ist, schmeiße ich es einfach mit dem Rest der Wäsche hinein. Das Badezimmer ist ein wirklich kleiner Raum im Haus, aber überraschend, ziemlich verschwenderisch. Einer meiner besten Tipps ist es, einfach Ihren Badezimmer-Mülleimer herauszunehmen. Wenn Sie es nicht da drin haben, wird es viel einfacher für Sie sein, nicht nur die Recyclingmaterialien zu sortieren , die dort herauskommen könnten, sondern auch genau darauf zu achten, was Sie tatsächlich wegwerfen. Nun, Bad ist wahrscheinlich einer der schwierigsten Orte, um Nullverschwendung zu gehen, besonders wenn Sie Make-up tragen, wie ich. Makeup war eine der größten Herausforderungen für mich persönlich. Eine der besten Möglichkeiten, wie ich meinen Abfall reduziert habe , ist die Einführung einer Kapselsammlung. Vielleicht haben Sie von einer Kapselgarderobe gehört, die die Idee ist, ein paar Stücke zu haben, die Sie mischen und kombinieren und über einen langen Zeitraum tragen können um mehr Outfits zu kreieren und Ihnen mehr Flexibilität zu geben und weniger Entscheidung Müdigkeit. Mit einer Kapsel Make-up oder Hautpflege-Routine ist sehr, sehr ähnlich. Ich habe ein paar Produkte, die ich konsequent verwendet habe, und ich darf nicht gehen, etwas Neues kaufen, bis ich diesen Artikel verwenden. Ich möchte über ein paar andere kleine Schalter sprechen, die Sie im Badezimmer machen können , die zu einer großen Wirkung beitragen. Das erste, was einer meiner persönlichen Favoriten Slops ist, ist die von einem Tag Befestigung auf der Toilette, die ich weiß, könnte erschreckend klingen. Ich hatte ehrlich Angst, es das erste Mal zu benutzen, aber es war erstaunlich, Alleingang revolutionierte meinen Lebensstil. Im Durchschnitt spülen Amerikaner jeden Tag 27.000 Bäume auf der Toilette, und das meiste ist jungfräuliches Fruchtfleisch, also wird es nicht recycelt. Wann immer Sie sich für Toilettenpapier entscheiden, sollte für Toilettenpapier mit recyceltem Inhalt hergestellt werden, wenn Sie versuchen können, und erhalten es verpackt und Papier statt Kunststoff. Ein weiterer einfacher Swap, dieser ist so einfach. Anstatt sich für die Körperwäsche zu entscheiden, die in einer Plastikflasche kommt und die meisten davon, was Sie bezahlen, ist Wasser stattdessen tauschen Sie es gegen eine Stange Seife aus. Wirklich einfach zu bekommen, meist paketfrei. Wenn es in jeder Verpackung kommt, ist es wahrscheinlich nur in einer kleinen Pappschachtel, die Sie recyceln oder komponieren können. Der letzte einfache Schlitz für das Badezimmer besteht darin, Ihre Zahnbürste auszutauschen. Also, anstatt eine Kunststoff-Zahnbürste zu verwenden, entscheiden Sie sich für eine, die aus Bambus besteht. Am Ende seines Lebens wird es kompostierbar sein und Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, überschüssigen Müll zu schaffen. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen oder sich in Ihrem Badezimmer umsehen, Sie wahrscheinlich so überwältigt sein mit all dem Plastik und all dem Abfall, den Sie sehen. Ich möchte Sie nur ermutigen, sich daran zu erinnern, dass dies eine Reise ist, das ist keine Crash-Diät. Die Dinge werden langsam passieren. Es dauert eine Zeit, um sich mit den Produkten, die Sie derzeit haben, konfrontiert zu werden und um mehr und neue nachhaltige Produkte zu entwickeln. Die Herausforderung für diese Lektion, ich möchte, dass Sie so tun, als würden Sie in den Urlaub gehen. Ich möchte, dass Sie die Gegenstände finden, die Ihnen am meisten für Ihre Hautpflege und Ihr Make-up bedeuten, was würden Sie packen? Dann möchte ich, dass Sie alles andere wegstecken und versuchen, nur diese Produkte für eine Woche zu verwenden. Ich denke, was Sie feststellen werden, ist die meisten anderen Produkte, die Sie verwenden, wahrscheinlich unnötig sind und Dinge, die Sie nicht sehr oft verwenden. Versuchen Sie stattdessen, sich durch diese Produkte zu machen, indem Sie sie verwenden oder sie an Freunde und Familie verschenken, die sie verwenden könnten. In der nächsten Lektion werden wir über bewussten Konsum und Wege gehen, wie Sie grüne Unternehmen, umweltfreundliche Produkte identifizieren können . So können Sie diese in Ihr Leben bringen und wissen, dass Sie eine nachhaltige Entscheidung treffen. 8. Bewusst konsumieren: Wir haben uns so sehr auf verschiedene Orte rund um das Haus konzentriert. Jetzt werden wir uns ein wenig auf außerhalb des Hauses konzentrieren und größere Einkäufe in Ihr Leben bringen. Es gibt keine Möglichkeit, dass wir aufhören werden, Dinge zu konsumieren. Konsum ist etwas, das natürlich sehr wichtig ist, Lebensmittel, Dinge wie Seife, sind alles Dinge, die wir brauchen sogar Kleidung. Das Problem ist, wenn wir überkonsumieren. Also der erste Tipp, den ich für Sie habe, ist, einfach weniger zu kaufen. Das allererste, was ich gerne mache, ist, dass ich ein 30-tägiges persönliches Kaufverbot implementiert habe. Vermarkter Beute auf Unmittelbarkeit. Es sind diese Impulskäufe, es sind die Dinge direkt an der Kasse. Es ist etwas, nur um dich zu verführen und du wirst einfach in diesem Wirbel gefangen , es jetzt zu wollen, aber wenn du warten kannst, egal was dieser Zeitrahmen für dich ist, eine Weile länger, hast du die Nachricht verblassen und Sie können wirklich eine kluge rationale Entscheidung treffen und sich fragen, wird dieses Produkt meinem Leben einen Mehrwert verleihen? Wird das meinen Schrank oder meine Garderobe verbessern? Wird das meine Hab und Gut verbessern? Brauche ich dieses Küchenhelfer wirklich? Was auch immer Sie in Ihr Leben bringen könnten, Sie können sich ein paar wirklich kritische Fragen stellen und sicherstellen, dass das, was Sie mitbringen, etwas ist, das Sie verwenden werden, etwas, das Sie lieben werden, und Etwas, das dauern wird. Eines der Dinge, die ich an der Implementierung eines persönlichen Kaufverbots absolut liebte , ist, dass es mich wirklich ermutigt, kreative Lösungen zu finden und kreativer zu sein und ein wenig mehr außerhalb der Box zu denken, war einer meiner Lieblingsaspekte über das Leben eines umweltfreundlicheren Lebensstils. Ein gutes Beispiel ist Campingausrüstung. Ich bin in den letzten zwei Jahren einmal zelten gegangen. Ich besitze ein Zelt, ein Zelt zu lagern und ein Zelt haben und all diese Campingausrüstung zu haben, ist kein wirklich guter Einsatz von Ressourcen, weil ich es nicht sehr oft benutze. Also, jetzt kann ich einfach in den Laden gehen, gibt es eine große Geschichte hier es Sportkeller hält wo Sie Ausrüstung und Gegenstände auschecken können, können Sie es nehmen, Sie können auf eine Reise gehen, Sie könnten auch leihen Sie es von Ihrem Freunde und Ihre Familie. Es wird Zeiten geben, wenn Sie keine kreative Lösung finden können oder Sie etwas kaufen müssen, und das ist völlig in Ordnung. Sie wollen nur sicherstellen, dass, wenn Sie etwas kaufen, dass es etwas ist, das wirklich Wert zu Ihrem Leben hinzufügen wird, es ist etwas, das soll dauern, es ist etwas, das Sie reparieren können, und die meisten wichtig ist, es ist etwas, das Sie absolut lieben. Wenn du etwas liebst, bist du so viel wahrscheinlicher, es zu reparieren und es so lange wie möglich in deinem Leben zu behalten. Jedes Mal, wenn Sie etwas kaufen, stimmen Sie für die Art von Zukunft, die Sie wollen. Wenn Sie also einen wirklich schlecht hergestellten Artikel kaufen, sagen Sie: „Ich möchte, dass mehr schlecht hergestellte Artikel hergestellt werden.“ Wenn Sie etwas kaufen, das nachhaltig und gut gemacht ist und ethische Geschäftspraktiken unterstützt, sagen Sie: „Ich will mehr davon in der Welt.“ Es gibt ein paar verschiedene Möglichkeiten, wie Sie mehr ethische Einkäufe in Ihrem Leben bekommen können. Zum Beispiel die Unterstützung lokaler Entscheidungsträger. Eines meiner Lieblingsdinge ist es, auf den Bauernmarkt zu gehen, und es gibt immer einen lokalen Seifenmacher oder jemanden, der Hand macht Kerzen, und es ist wirklich cool, mit der Person sprechen zu können, die Ihre Waren herstellt, und dank der Internet das ist einfacher als je zuvor. Wenn Sie nicht etwas lokal zu Ihnen haben, können Sie natürlich immer überprüfen Etsy, es gibt so viele verschiedene handgemachte Waren und Sie können wirklich zuversichtlich in der Handwerker, die Sie unterstützen fühlen . Es gibt auch nachhaltige Marken. Es gibt so viele von ihnen, die versuchen, eine wirklich positive Wirkung zu erzielen, und ich liebe es, sie zu unterstützen. Das ist eine meiner Lieblingsmarken hier, Amour Vert. Eine der Möglichkeiten, wie Sie wissen, dass sie nachhaltig sind, ist, dass sie einfach darüber reden. Es ist genau da im Voraus. Die Marke macht Gutes, sie wollen, dass Sie wissen, dass sie Gutes tun. Sie werden es nicht verbergen. Wenn ich den ganzen Weg nach unten scrolle, reden sie über ihren Stoff, die Maulbeerseide, und sie reden alles über ihre Fabriken. Wir haben die Schneidfabrik, die Fabrik in San Francisco, sie sagt die Anzahl der Mitarbeiter, wo es sich befindet, wie es begonnen wurde. Auf diese Weise fühlen Sie sich wirklich zuversichtlich über die Menschen, die Sie unterstützen, wenn Sie dieses Kleidungsstück kaufen. Also habe ich dieses Kleid hochgezogen, das ich für absolut schön halte, und das erste, was ich mir ansehen werde, ist die Stoffzusammensetzung, weil ich sicherstellen möchte , dass ich nicht etwas kaufen werde, das aus Kunststoff hergestellt ist. Kunststoff ist nicht atmungsaktiv, es führt dazu, dass Sie viel mehr schwitzen, Sie müssen viel mehr Wäsche machen, und natürlich vergossen es diese Mikroplastikteile. Dieses Kleid ist aus Seide, die eine große Naturfaser ist, und es wird in den USA hergestellt. Nun, eines der Dinge, die Sie vielleicht bemerkt haben, ist, dass dieses Kleid ein wenig aufwändig ist. Es ist definitiv teurer als in H&M zu gehen oder in Forever 21 und ein Kleid zu kaufen, aber das ist aus so vielen Gründen. Einer der wichtigsten ist die Tatsache, dass ihren Arbeitern tatsächlich ein lebendiger Lohn gezahlt wird. Viele der Male auf schnelle Art und Weise Menschen nicht einen lebenden Lohn bezahlt, und wir haben eine wirklich veränderte Sicht darauf, was etwas tatsächlich kostet. Wenn ein T-Shirt 5 Dollar kostet, wie hätte das dann nachhaltig gemacht werden können? Es ist praktisch unmöglich. Statt darüber nachzudenken, mehr und mehr zu kaufen, geht es darum, wirklich weniger zu suchen und zu kaufen, und nur jene Stücke hinzuzufügen, die wirklich einen Mehrwert in Ihr Leben bringen. Glücklicherweise ist es dank Google einfacher als je zuvor, nachhaltige Marken zu finden. Wenn Sie nach Schuhen suchen, geben Sie einfach ethische und nachhaltige Schuhe ein, und Sie werden wahrscheinlich mit einer Reihe von Roundup-Posts präsentiert , die alle verschiedenen Arten von Marken teilen, die ethische und nachhaltige Schuhe machen. Wenn Sie auf der Suche nach Unterwäsche sind, werden nur ethische und nachhaltige Unterwäsche von Google und eine Reihe von Unternehmen auftauchen. Da Shopping nachhaltig ein bisschen teurer sein kann, ist eine meiner besten Empfehlungen, nachhaltige Stücke zu kaufen , die Grundlagen sind, die Sie für eine sehr lange Zeit dauern werden, und dann kaufen für die lustigen Stücke ein wenig stilvoller Second-Hand, denn auf diese Weise kann ich mich ein wenig besser fühlen, um die Trends zu bekommen , ohne sich Sorgen über den Planeten zu verletzen. Meine Herausforderung für Sie für diese Lektion besteht jedoch darin, ein 30-tägiges Kaufverbot zu implementieren. nächste Mal, wenn du etwas siehst, das du wirklich willst, möchte ich, dass du eine mentale Notiz daraus machst, und dann etwa 30 Tage später, wenn du noch über diesen Gegenstand nachdenkst, dann geh absolut raus, nimm ihn, benutze ihn, Du wirst es lieben. Aber wenn es dir nicht mehr den Verstand überquert, dann war dieser Gegenstand vielleicht nicht das Richtige für dich. 9. Ausflug: Second-Hand-Shopping: Ich bin heute so aufgeregt. Wir sind hier in einem meiner Lieblingsgeschäfte, Hello Vintage. Es ist ein Vintage-Laden. Also natürlich ist hier alles aus zweiter Hand. Einkaufen aus zweiter Hand ist eine der besten Möglichkeiten, nachhaltiger zu sein Eines der umweltfreundlichsten Dinge, die Sie kaufen können , ist etwas, das bereits gekauft wurde. Was ich an Vintage-Kleidung liebe, ist die Qualität ist so viel besser als die meisten der Qualität, die wir in den heutigen Geschäften finden. Natürlich gibt es auch Tonnen von Online-Optionen, ob das geht, um Etsy und finden etwas Vintage, oder Shopping auf einer Second-Hand-Website wie PoshMark, Depop, oder ThreadUp. Diese Stücke sind so gut gemacht, dass sie für die Ewigkeit gemacht werden. Offensichtlich sind sie viele, viele Jahre alt, und es ist einfach so toll, weil viele der Stoffe auch natürliche Stoffe sind, was ich priorisieren, wenn ich einkaufe. Ich priorisiere natürliche Fasern, weil viele der Fasern, die wir jetzt verwenden, tatsächlich aus Öl bestehen. Sie sind aus Kunststoff, Dinge wie Polyester, Acryl, und all diese Stoff-Stücke werfen Mikro-Kunststoff-Stücke jedes Mal, wenn sie gewaschen werden. Eine neue Studie der Plymouth University ergab, dass die durchschnittliche Belastung von Kleidung bis zu 700.000 Mikroplastikstücke in unsere Wasserstraßen freisetzen kann. Viele dieser Fasern sind so klein, dass sie nicht herausgefiltert werden können. Eine Studie von OR Media ergab, dass 84 Prozent des Trinkwassers weltweit mit diesen Fasern kontaminiert sind. Eine der besten Entscheidungen, die wir treffen können, ist, sich für Naturfasern zu entscheiden und sicherzustellen, dass wir unsere Kleidung weniger waschen. Auf meiner Liste heute, das erste, was ich suche, ist eine wirklich lustige Party gekleidet. Lasst uns loslegen. Also werde ich versuchen, auf dem richtigen Weg zu bleiben. Also schaue ich durch dieses Gestell und versuche, ein wirklich tolles Kleid für die Veranstaltung zu finden , die ich werde. Allerdings werde ich wahrscheinlich etwas abgelenkt von vielen der erstaunlichen Dinge hier drüben sein. Aber das erste, was ich tue, ist, dass ich wirklich versuche, mich an die Farbpalette zu halten , die ich weiß, dass ich in meinem Kleiderschrank habe. Dieses Kleid ist aus den 80ern. Also vermute ich, dass diese Spitze wahrscheinlich synthetisch ist. Ich würde dieses Stück jedoch nie in die Waschmaschine werfen. Also, wenn es um Stoff geht, werde ich nicht super hartnäckig sein, um sicherzustellen, dass es eine 100% natürliche ist. Wenn es um die chemische Reinigung geht, gibt es mehrere Optionen, die umweltfreundlicher sind. Mein Vorschlag ist, nur Ihre eigenen Kleidersäcke mitzubringen. Auf diese Weise können Sie alle Plastiktüten vermeiden, die involviert sind. Aber in der Regel wird es Ihnen gut gehen, wenn Sie einfach Ihre Kleidung zwischen den Wäschen lüften lassen , Ihre Kleidung auf einen Kleiderbügel legen, sie hängen lassen und Luft um sie herum zirkulieren lassen. Ich benutze auch einen halben Wodka, halbe Wassermischung, und ich kann die Kleidung sprühen, nur um sie irgendwie zu besprühen, jeden Funk aus ihnen herauszuholen, sie zu lüften, und so kann ich meine Kleidung für eine sehr lange Zeit strecken bevor sie jemals tatsächlich in die Waschmaschine oder bringen sie zu einem Trockenreiniger. Ich liebe marineblaue Tupfen. Ich habe eigentlich vier marineblaue und gepunktete Kleider. Eines der besten Dinge, die Sie beim Einkaufen tun können, ist , sich mit Ihrer Garderobe vertraut zu machen. Typischerweise werden wir, wenn wir draußen sind, von den gleichen Arten von Stücken angezogen. Zum Beispiel habe ich zwei marineblaue Polka Dot Kleider. Ich habe auch vier rosa Pullover. Ich liebe rosa Pullover, liebe marineblaue Polka Dot Kleider, und so einfach zu wissen, die Arten von Artikeln, die ich angezogen bin, und bewusst der Kleidung, die ich bereits in meinem Kleiderschrank habe, verhindert es, dass ich Wiederholen Einkäufe auf etwas, das ich vielleicht nicht so oft tragen, wie ich sollte. In Ordnung, also liebe ich dieses Kleid absolut. Als Bonus ist dieses Kleid Seide, also ist es eine natürliche Faser, was bedeutet, dass es die Körpertemperatur wirklich, wirklich gut reguliert. Was ich am meisten daran liebe, ist, dass ich es als Kleid tragen kann, aber auch es vollständig löst, und es ist ein fabelhafter Mantel. Es ist also etwas, von dem ich definitiv eine Menge Abnutzung bekommen würde, vor allem, weil Rosa wahrscheinlich die Nummer eins Farbe ist, die ich am meisten in meinem Kleiderschrank trage. Nun, ich habe genau das, was ich wollte. Also, jetzt gehe ich nach Hause. 10. Deinen Einfluss erhöhen: Das ist meine absolute Lieblingsstunde. Ich bin so aufgeregt, dass Sie es so weit geschafft haben, denn ehrlich gesagt ist dies der wichtigste Teil, den ich denke, geht darum, die Methode außerhalb von sich selbst zu nehmen. All diese kleinen Änderungen, die du machst, sind erstaunlich. Individuelles Handeln ist so wichtig, es ist das wichtigste Puzzleteil, denn damit Unternehmen und Politiker reagieren können, müssen die Bürger zuerst handeln, sie reagieren auf das, was wir tun. Das ist also ein so wichtiger Schritt, aber ehrlich gesagt brauchen wir auch Unternehmen und Politiker, die daran arbeiten. Eine der besten Möglichkeiten, die Botschaft außerhalb von sich selbst zu verbreiten , ist einfach nur mit Ihren Freunden und Familie zu sprechen. Sie müssen ihnen nicht sagen, was sie tun sollen, nur teilen, was macht Sie sehr aufgeregt. Ich finde den besten Weg, sich ihm zu nähern, darin zu nähern, von einem sehr egoistischen Standpunkt aus. Statt den Leuten zu sagen, dass du es für den Planeten tust, rede über all die Vorteile, die du persönlich gewinnst. Sie sparen Geld, Sie leben ein schlankeres, präsenteres, fröhlicheres Leben, Sie leben einen gesünderen Lebensstil. Wenn Sie über all diese Vorteile sprechen können, die Sie persönlich sehen, werden die Menschen viel mehr interessiert und viel empfänglicher sein. Denn wenn du von etwas aus selbstloser Sicht redest, tue ich das für den Planeten. Egal, ob Sie selbstgerecht sind oder nicht, die Menschen werden es automatisch so wahrnehmen. Wenn Sie also Ihre Rede umrahmen, kommen Sie von einem Ort der reinen Freude, kommen Sie von einem Ort der absoluten Aufregung, teilen Sie, was Sie tun, auf eine wirklich freundliche Art und Weise. Eine andere wirklich einfache Möglichkeit, aktiv mitzuwirken, ist die Unterstützung einer Gruppe, einer Organisation. Ich persönlich habe mehrere wiederkehrende monatliche Spenden-Setup für einen wirklich kleinen Betrag, nur $5-$7, weil ich Organisationen unterstützen möchte, die wirklich erstaunliche Arbeit leisten. Dies ist eine großartige Möglichkeit für mich, die Politik zu beeinflussen denn ich unterstütze Gruppen und Organisationen, die sich dafür einsetzen. Einige meiner Lieblingsorganisationen, denen ich konsequent spende, sind Plastic Pollution Coalition, Earthjustice, Project Drawdown und Oceana. Natürlich gibt es viele andere und ich würde gerne für Sie, sie unten zu überprüfen. Wenn Sie nach einem Ort suchen, um Gleichgesinnte zu finden, würde ich Ihnen unbedingt empfehlen, in Ihrem lokalen Sierra Club zu schauen, natürlich in die Citizens Climate Lobby zu schauen oder einfach nur einen Ort wie meetup.com zu besuchen. ob es eine bestimmte Zero Waste Gruppe oder eine nachhaltige Wohngruppe gibt oder nicht, Sie können in der Regel eine Gruppe finden, die an einer Art umweltfreundlicher Aktivitäten interessiert ist und Sie können sich anschließen und Ihre Leute finden. Natürlich gibt es viele andere Möglichkeiten, sich zu engagieren und zu gewinnen meiner persönlichen Lieblingsweisen ist es, Ihre Gesetzgeber per E-Mail zu senden oder sie zu faxen , indem sie darauf achten, welche Rechnungen derzeit im Haus sind und ihnen sagen, dass Sie sich widersetzen oder genehmigen diese Rechnungen, die geschehen. Ich weiß, das hört sich verrückt an. Wie können wir überhaupt anfangen? Zum Glück gibt es eine großartige Organisation namens Sierra Club und sie haben all diese Arbeit für Sie erledigt. Ich werde Ihnen zeigen, wie einfach es ist, alle Rechnungen zu finden , die derzeit in Ihrem staatlichen Gesetzgeber sind , so dass Sie herausfinden können, was seine Unterstützung baut und Ihre Mitarbeiter widersprechen und E-Mail senden und hoffentlich werden sie Ihnen zuhören. Das erste, was ich tun werde, ist, ich werde nur zu Google Sierra Club Bills California gehen, und das erste, was als California Gesetzgeber und Priorität Rechnungen Sierra Club erscheint . Ich werde darauf klicken, und was Sie hier sehen können, steht es für eine Liste der Prioritätsrechnungen im Jahr 2019 und deren Status klicken Sie hier. Also werde ich einfach dort klicken und dann habe ich dieses tolle PDF und alles ist für mich farbcodiert und ich kann sehen, wo die Rechnungen sind und ob ich sie unterstützen oder ablehnen sollte. Dann kann ich mehr lesen, mehr darüber erfahren, stellen Sie sicher, dass das mit meinen persönlichen Werten und meinen persönlichen Überzeugungen übereinstimmt, und dann kann ich meinem Vertreter eine E-Mail senden und sie als ihre Wähler bitten , zu wählen, wie ich möchte, dass sie abstimmen. Das war's, so einfach ist es. Ich kann einfach kopieren und einfügen. Es ist so einfach. Es ist etwas, das wirklich komplex klingt, aber sobald Sie anfangen, es zu tun, empfehle ich Ihnen, eine monatliche Praxis davon zu machen. mich zu der Herausforderung dieser Lektion bringt, die darin besteht, Ihre lokale Sierra Club-Website zu überprüfen, zu sehen, welche Rechnungen gerade durch Ihre gesetzgebende Gesetzgebung gehen, und bitte senden Sie Ihrem Vertreter eine E-Mail und bitten Sie ihn Ablehnen oder Unterstützungsrechnungen, die Sie interessiert sind. Noch ein paar Möglichkeiten für Sie, sich zu engagieren, mit Ihren Freunden und Familie zu sprechen, eine der besten Möglichkeiten ist, sie in irgendeiner Weise zu integrieren. Also werfen Sie eine wirklich lustige Zero Waste Dinnerparty, zeigen Sie vielleicht einige Ihrer neuen pflanzlichen Kochkünste und laden Sie sie ein und chatten Sie einfach darüber, wie die Dinge vorbereitet wurden und wie aufgeregt Sie über all diese neuen Fähigkeiten, die Sie gelernt. Wenn Sie sich wirklich abenteuerlustig fühlen und wirklich bereit dafür sind, schauen Sie sich einen Dokumentarfilm in Ihrer lokalen Bibliothek an und halten Sie danach einen kleinen Vortrag, der Mitglieder Ihrer Community ermutigt und verschiedene Wege teilt , die Sie als nachhaltiger befunden haben rund um die Stadt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, worüber Sie in Ihrer lokalen Bibliothek sprechen sollen, können Sie einer wirklich ähnlichen Struktur folgen, über die ich heute gesprochen habe. Eine der besten Möglichkeiten, andere Menschen zu involvieren , ist, ihnen Eigentum über etwas zu geben. dass Sie diese PDF-Datei selbst ausgefüllt haben, Ich hoffe,dass Sie diese PDF-Datei selbst ausgefüllt haben,dass Sie das Eigentum an dieser Reise fühlen, und ich hoffe, dass Sie es mit anderen teilen wollen. 11. Letzte Gedanken: Herzlichen Glückwunsch. Du hast die Klasse beendet. Ich bin so aufgeregt. Ich hoffe, dass Sie so viele neue Fähigkeiten gelernt haben, die Sie in Ihrem Leben umsetzen werden. Wir haben einfache Swaps durchgeführt. Wir sind einkaufen gegangen, wir haben darüber gesprochen, ein bewusster Verbraucher zu sein, und vor allem haben wir darüber gesprochen, wie wir diese Botschaft außerhalb von sich nehmen und nachhaltiges Leben weit und breit verbreiten können. Ich würde gerne von Ihren Fortschritten hören. Bitte besuchen Sie die Projekt-Galerie, teilen Sie sie. Wenn Sie es mit mir persönlich teilen möchten, finden Sie mich auf Instagram @going .zero.waste. Ich werde es unten verknüpfen, so dass Sie es auschecken können. Das ist alles, was ich vorerst habe. Ich hoffe, du gehst da raus und rettest die Welt. 12. Bonus: Kathryns Geschichte: Ich bin in Arkansas aufgewachsen, was nicht der umweltfreundlichste oder fortschrittlichste Staat Amerikas ist , also bin ich sicher, dass viele von Ihnen wissen. Ich liebte meinen Heimatstaat. Aber als ich nach Kalifornien zog, gibt es hier sicherlich noch viel mehr Zugang. Ich begann meinen Blog zu schreiben, weil ich wollte, dass die Leute wissen, egal ob sie in Arkansas lebten, wo das einzige, was in der Stadt war ein Walmart, oder wenn sie in progressiven New York oder Kalifornien lebten, dass es kleine Veränderungen, die Sie für Ihre persönliche Gesundheit machen können, die nicht nur besser für Sie, sondern auch besser für den Planeten sind. Für mich habe ich keine Nullverschwendung, nachhaltiges, umweltfreundliches Leben angegangen, wie auch immer wir es nennen wollen, für den Planeten. Das war nie mein Ziel. Ich hatte einen Brustkrebs-Schrecken, als ich 20 war, und es stellte meine ganze Welt komplett auf den Kopf. Ich fing an, diese kleinen Änderungen vorzunehmen. Ich hörte auf, eine schwere verarbeitete Nahrungsdiät zu essen, fing an, mich auf mehr Vollnahrung und mehr pflanzliche Ernährung zu konzentrieren . Ich habe im Musiktheater studiert, ich habe ein professionelles Theater gemacht, und ich bin sicher, wie wir alle wissen, Schauspieler nicht das meiste Geld verdienen. Ich habe angefangen, meine eigenen Reinigungsprodukte herzustellen. Ich war daran interessiert, meine eigenen Beauty-Produkte zu machen, weil es eine Möglichkeit für mich war, Geld zu sparen, und auch eine Möglichkeit für mich, eine grüne Wahl zu treffen, und genau zu wissen, was ich in die Produkte, die ich verwendet habe. Irgendwann bin ich in Kalifornien gelandet. Wenn Sie jemals in San Francisco gewesen sind, dann wissen Sie wahrscheinlich, dass es eine Menge Müll auf der Straße gibt. Wenn wir an Müll denken, legen wir es in einen Mülleimer, und jemand kommt, und sie holen ihn ab und nehmen ihn weg. Wir müssen es nie wirklich sehen. Zum ersten Mal habe ich es tatsächlich gesehen. Da ich so nah am Meer war, erkannte ich, dass all dieser Müll, wenn es regnet, direkt in den Sturmfluss geht und bis zum Meer. Es war das erste Mal, dass es wirklich für mich geklickt hat, dass die Veränderungen, die ich für meine persönliche Gesundheit vorgenommen nicht nur besser für mich waren, sondern auch für die Gesundheit des Planeten.