Transkripte
1. Willkommen!: Hi. Willkommen bei Forstwirtschaft 101 Wie man ein Blumenmesser während dieser Sache zu verwenden. In dieser Episode werden wir Flores Tree und die Verwendung von Messern darin diskutieren. Wir werden drei Dinge besprechen oder abdecken. Das erste, was wir tun werden, ist darüber zu reden, warum ein Messer und ich diese Frage ständig
gestellt bekommen . Warum benutzt Forest ein Messer? Also werden wir definitiv über die Vor- und Nachteile der Verwendung eines Messers sprechen. Die zweite Frage, die ich viel bekomme, ist, welche Art von Messer. Also werde ich mit Ihnen alle verschiedenen Optionen durchgehen und besprechen,
was ist das Einsteigermesser im Vergleich zu etwas, das die
Investition ein bisschen mehr wert ist , wenn Sie sich entscheiden, dass Sie weiterhin ein Messer während Ihrer Entwürfe verwenden möchten das dritte, was wir angehen werden, ist, wie man mit dem Messer handhabt und hält und wie man mit dem Messer
schneidet. Nun, wenn die Verwendung eines Messers etwas ist, das Ihnen viel Angst bringt,
fürchten Sie, dass Sie das respektieren müssen. Nicht jeder muss ein Messer benutzen, wenn er entworfen hat. Ich kenne viele Designer, die kein Messer benutzen, und das ist in Ordnung. Es gibt definitiv Vor- und Nachteile, um eine Nacht zu verwenden. Aber es gibt keine harte und schnelle Regel, die besagt, dass, wenn Sie ein Florist sein wollen, Sie ein Messer verwenden müssen. Also, wenn dein Bauchinstinkt es dir sagt, glaube
ich nicht, dass ich dafür bereit bin. Dann brauchst du darüber und schau dir einfach dieses Video zum Wohle des Lernens an, und wenn du dich dann ein bisschen wohler fühlst und bereit bist, ein
Messer zu benutzen , dann kannst du dir dieses Video wieder ansehen.
2. Warum verwendet ein Blumenhändler ein Messer: Okay, also das erste, was ich angehen will, ist warum? Warum ein Messer benutzen? Und das ist wahrscheinlich eine Frage, die mir am meisten von Leuten gestellt wird. Was ist der Vorteil eines Messers im Vergleich einem Paar Schneider? Wenn Sie also ein Messer verwenden, können
Sie einen sehr sauberen,
sehr scharfen,
druckfreien Schnitt auf einer Blume erstellen sehr scharfen, . Das ist also wirklich der wichtigste Grund, wenn man ein Messer benutzt. Wenn Sie etwas schneiden, das sehr weich und fleischig ist, sind
Sie in der Lage, eine Scheibe direkt durch diesen weichen,
fleischigen Stiel zu erstellen , ohne sich Sorgen darüber machen zu müssen, wie Sie es mit einem Paar Schneider können, besonders wenn die Schneider oder langweilig um, indem
du es quetscht, wirst du zu dir gehen, um die Zellstruktur des Stammes zu verändern und zu brechen, was dann verhindert, dass das Wasser von A nach B kommt. Nun, wenn du eines meiner vorherigen Videos, vor allem die eine der Verarbeitung von Blumen, ich erwähne, dass es. Es gibt also definitiv Vor- und Nachteile, um diese zu verwenden. Wenn du Blumen schneidest, ähm, vor allem seine Schäden. Der Grund, warum ich ein Messer benutze, ist, weil ich das Messer die ganze
Zeit, die ich entwerfe, in der Hand halte . Also schneide ich und dann füge ich ein und schneide. Und dann stecke ich ein und so muss ich nie mein Messer runterlegen. Ich habe es mir immer in der Hand. Und was das tatsächlich tut, ist, dass es den gesamten Designprozess beschleunigt. Wenn Sie in einer Einzelhandelsumgebung arbeiten, in der Sie stundenweise bezahlt werden, ist
Zeit Geld und Sie müssen sich selbst oder Ihrem Chef oder anderen beweisen, dass Sie
dies schnell tun können . Und wenn Sie Schneider in der Hand haben, schneiden
Sie und dann müssen Sie die Blume hinlegen und legen Sie sie auf Sie, um ihn wieder aufzunehmen. Abschneiden, hinlegen. Legen Sie die Blume ein. Indem Sie dies tun, ist
es etwas, das Sie ständig tun könnten, ohne dazwischen pausieren zu müssen. Und es wird Sie dazu bringen, Ihr Design zu beenden. Friede. Ah, viel schneller. Und Zeit ist Geld,
vor allem, wenn Sie eine Einrichtung an einem Hochzeitsplatz machen. Und Sie wissen, dass die Gäste in zwei sind und Sie buchstäblich eine halbe Stunde haben, um einen wirklich schönen Bogen
zusammenzustellen , und Sie sind oben auf einer Leiter und Sie haben nicht einmal einen Platz um Ihre Schneider zu setzen, wenn Sie da oben sind. Also schneidet man buchstäblich Dinge hinein und schneidet und setzt Dinge hinein. So wird es wirklich Anhängsel, wenn es in Ihrer Hand so ist. Und wenn Sie also lernen wollen, wie man dies macht, denken Sie daran. Es wird sicherlich helfen, Ihren Prozess zu beschleunigen. Deshalb machen wir es. Wir tun es für den sauberen Schnitt und für die Geschwindigkeit.
3. Auswahl des richtigen Messer: Okay, jetzt können wir über die verschiedenen Arten von Messern reden. Und welche Art von Messer würde als Anfängerstufe angesehen werden, wenn Sie trainieren wollen gegen etwas
, das ein bisschen mehr Geld wert wäre. Messer würde als Anfängerstufe angesehen werden, wenn Sie trainieren wollen gegen etwas Also habe ich diese Kiste, und sie ist etwas, das überall mit mir kommt, und sie ist voll von meinen Juwelen. Und ich habe jede Form und Größe des möglichen Lebens hier drin, weil ich mich schrittweise
durch die Nächte bewegt habe und diejenige gefunden habe, die perfekt für mich funktioniert. Derjenige, der perfekt für mich funktioniert, ist nicht unbedingt derjenige, den du bevorzugen wirst . Also werde ich Ihnen all die verschiedenen Messer präsentieren, die ich am Tag hier drin habe. Uh, vielleicht wirst du in der Lage sein, einen zu verfeinern, den du wirklich magst. Ich hatte wie Ersatzteile für Sie, weil manchmal Messer einfach fehlen, oder manchmal wird es jemanden vor Ort geben, der keinen hat, und dann können Sie der Held sein und einen vorbereiten. Also habe ich eine Menge Sachen hier drin, wenn du mit Blumendesign anfängst. Dies ist die Art von Messer, die Sie mehr als wahrscheinlich gehen eingeführt werden, wenn Sie nehmen beginnen viel. Natürlich. Einer von diesen Typen oder einer von diesen Typen. Und Sie können sehen, dass in Bezug auf die tatsächliche Form des Griffs, sind
sie ziemlich identisch. Okay, der einzige Unterschied ist die eigentliche Klinge selbst. Also dieser hier hat eine gerade Klinge. Dieser hier hat eine gekrümmte Klinge. Ich werde ehrlich zu dir sein. Ich weiß nicht wirklich, warum das gekrümmt ist. Ich verstehe nicht, was der Nutzen ist, außer vielleicht, wenn du in eine kleine Ecke oder in eine kleine Ecke gehen und etwas abschneiden musst. Die Spitze der Klinge ist etwas feiner, so dass Sie irgendwie reinkommen können. So ist die runde geradlinige Wahl ganz bei Ihnen. Ich finde, dass ich eine Tendenz habe, für einen geraden Playoff zu gehen, einfach weil es viel einfacher ist, eine gerade gelegt
zu schärfen, als es eine gekrümmte Klinge ist. Und ich mag ein scharfes Messer. Es ist wie ein Friseur. Er hat dort eine Schere. Schere Ich muss wirklich scharf sein, damit sie einen tollen Job machen und so neigen
daher dazu, in Richtung gerade gelegt zu gravitieren, einfach weil ich es über
Scharping Stein leicht passieren kann , und ich kann dieses Baby wieder auf und laufen. Dieser ist ein bisschen kniffliger, aber vielleicht bist du vielleicht praktisch mit Schleifstein, und der verfluchte funktioniert
auch gut für dich . In Bezug auf den Unterschied ist
es wirklich nur eine persönliche Präferenz. Die Kunststoffklingen, auch wo die Kunststoffgriffe tendenziell etwas dünner und dünn sind, sind gut, besonders wenn Sie eine kleine Hand haben. Manchmal können Sie etwas wirklich Großes und sperriges daran festhalten, behindern, dass Sie lange daran
festhalten können, während Sie entwerfen, ähm, manche Leute bevorzugen etwas etwas sperrigeres, weil sie sich sicherer fühlen, etwas Größeres in der Hand zu haben. Diese Typen, wie ein Sohn,
neigen dazu, dünn zu sein, und dann wird Ihre Klinge sicher oder gerade sein. Ich finde auch die Kunststoff ist ein wenig rutschig für mich, und ich mag etwas, das ein bisschen mehr Grip hat, und Sie können diese Arten von Messern auch finden, die gummierte Griffe haben, so dass es muss wahrscheinlich Ihre Hände oder persönliche Präferenz in Bezug auf die Art des Messers, das Sie verwenden
möchten. Ich benutze eigentlich nicht wirklich diese Art, dir ein paar andere Optionen zu zeigen. Ja, das ist
also meine Klinge. Ich habe mehrere mit diesen. Ich behalte eine meiner Handtasche. Ich behalte eine meiner gekühlten Kisten. Ich habe einen von meinem Auto, weil man nie weiß, wann man ein Messer braucht, und das ist eigentlich ein Holzgriff, und es hat eine wirklich schöne Kurve, also finde ich, dass es schön und Cushnie in meiner Hand passt. Es hat eine Sicherheit, damit ich das drehen kann, und es ist eigentlich ein Campingmesser. Es ist nicht einmal ein florales Leben. Das Unternehmen, jeder Gedanke muss sich in Position halten, damit es dort bleibt, wo es soll. Ähm, es ist offen und sie machen eine ganze Reihe von verschiedenen Campingmessern mit unterschiedlichen Längen . Blaine's und ich lieben das, weil ich es liebe, eine Klinge zu haben, die ich leicht in meine Handtasche stecken kann oder wo immer ein Objekt sich Sorgen darüber macht, erstochen zu werden. Aber das klappt zusammen. ich nicht. Alle Klappmesser werden gleich erstellt und Sie werden feststellen, wie Sie anfangen, Blumendesign zu tun, werden
Sie feststellen, dass die Mehrheit der Schnitte, die Sie machen, auf diesem Teil
des Messers, nicht auf der Spitze. Sie können sogar bemerken, wie mein Hals im Laufe der Zeit geschärft wurde. Und das hier ist fair. Es wurde nicht zu oft geschärft, aber Sie können feststellen, dass es tatsächlich ein wenig hier geht, weil es so
oft verwendet wurde . Da ist eigentlich der Tipp, wo er früher war. Es fehlt also eine ziemlich anständige Menge an dieser Nacht. Aber egal, das ist der Teil, der am meisten benutzt wird. Und so, ähm, ich liebe diese besondere Art von Messer, weil keines der Messer im
Klappmechanismus gefährdet ist . So erhalten Sie die volle Länge der Klinge. Ich werde dir zeigen, was ich bin, also das ist ein Messer, eigentlich ein Klappmesser, und es ist von der Oasis-Marke. So ist dies speziell erfüllt vier Blumen-Design, aber wird perfekt sein,
Perfekt ehrlich. Ähm, ich bin nicht verrückt nach diesem Messer, denn wenn Sie bemerken, dass ein großes Stück der Klinge wegen des
Klappmechanismus weggenommen wird, wie ich schon sagte, die meisten Schnitte, die wir tun, sind auf diesem Teil der Messer, und das ist nicht einmal Klinge. Ich habe das Gefühl, dass ich das Messer nicht dort halten kann, wo es sein wollte, weil ich meine Klinge weiter oben im Messer benutzen muss. Und deshalb muss ich mein Messer anders halten als das, was mir gefällt. Und deshalb fühle ich mich, als wäre meine Sicherheit gefährdet. Nun vielleicht wird das für Sie funktionieren, weil Sie vielleicht Ihr Messer ein
wenig weiter im eigentlichen Griff halten wollen . Und so ist das OK oder weiter bis zu handhaben. Es ist alles persönliche Vorliebe. Also nochmal, ich sage nicht, dass dieses Messer nicht toll ist. Ich kenne viele Designer, die das benutzen. Ich persönlich habe das Gefühl, dass da eine Menge Klinge fehlt. Okay, also gehen wir. Wir haben Klappmesser, wir haben gerade Messer, wir haben Camping-Messer und ich bin ganz für das Camping-Messer
4. Weiche Stems: Okay, also habe ich die Kamera eingerichtet. Als ob du mir über die Schulter schaust, denn es ist wirklich wichtig für dich zu sehen was ich mit meiner Hand mache und wie ich das Messer halte. Okay, also werde ich mein Messer benutzen, nur weil es das ist, mit dem ich am
bequemsten bin . Also werde ich es einfach öffnen, und ich werde den Verriegelungsmechanismus anlegen, damit er an Ort und Stelle bleibt. Ich bin Rechtshänder, also wenn Sie Linkshänder sind, ist
es im Grunde dasselbe. Nur du hältst es. Auf der anderen Seite gibt es keinen Unterschied in Bezug darauf, wie du das Messer halten wirst. Du musst es nur rückgängig machen. Okay, das ist
also der Bereich, in dem du dein Messer halten wirst, okay? Direkt über, ähm, Basis Ihrer Fingergelenke. Und so, ähm, ich habe eine Menge Schwielen hier, weil ich meine Nacht
hier drin habe . Ich bekomme auch eine Menge Zysten und Dinge da drin von konstant, das ständige Schlagen. Es ist eine Art von diesen Dingen, die einfach passieren, wenn man in dieser Branche ist. Also was? Ich werde das tun, ist, dass ich mein Messer nehme. Ich werde es hier drüben legen, genau da. Okay
, da wird es sein. Und Sie werden feststellen, dass es tatsächlich parallel zu meinem Daumen ist. Okay, ich werde es halten und dann werde ich meine Finger um ihn rollen und es parallel zu meinem Daumen
halten. Sieht jeder, dass hier viel Platz dazwischen ist, Okay, diese Finger werden sich tatsächlich einsperren, damit Sie sehen können, dass ich alle möglichen
gewundenen Sachen hier los habe . Meine Muskeln sind sehr engagiert, weil ich dieses Messer sehr stark festhalte. Du musst das Messer respektieren. Sie müssen daran festhalten, und Sie müssen sich daran festhalten. Okay, also ist es hier drin. Also, warum ich ein dickeres Messer mag, damit ich das Gefühl habe, dass ich es noch viel enger greifen kann. Okay, also im Grunde, bekomme das in die Ansicht „Hier“. Messer, Daumen parallel. Ok. Ich drehe meine Hand hier um, damit du sie aus dieser Richtung sehen kannst. Das wirst du sehen. Ok. So sieht es wieder aus. Du kannst meine Knöchel sehen. Schön und weiß, weil ich diese Muskeln eingreife und der Daumen gerade aus der Klinge klebt auch gerade heraus. Ok. Und sie sind parallel. Das ist also, was Sie brauchen, um sich daran zu gewöhnen, wenn Sie an Ihrem Floristen Messer festhalten. Okay, nun, wir machen es nicht, Kartoffeln zu schälen, wo wir uns bewegen, Kartoffel, und wir bewegen das Messer. Das ist nicht das, was wir tun. Sehen Sie, wie ich meine Hände Luft in und raus traf, als ob ich eine Kartoffel schälen würde. Ich tue das nicht. Wir verriegeln ihre Hand in Position. Wir halten unseren Daumen parallel zum Messer und greifen diese Muskeln ein. Siehst du, wenn du lax sein
würdest, wirst du dich selbst schneiden. Du musst stark und parallel sein, und dann wirst du es umdrehen. Und so werden wir schneiden. Wir machen das nicht. Das ist gesperrt. Du hältst es fest. Jetzt habe ich hier einen Vorbau. Dies ist ein sehr schöner weicher Stiel. Es ist ein Gänseblümchen. Es ist ein guter Anfang. Okay, also was ich tun werde, ist, dass ich meine Hand so einsperren werde, okay? Genau da. Und dann lege ich Daisy hier auf diesen fleischigen Teil meiner Hand. Deshalb
hat jeder Floristen, weißt
du, wenn man seine Hand anschaut ,
allerlei , Flecken und trockene Haut,weil wir diesen Teil unserer Hand als Teil der Hebelwirkung für Schneiden. Okay, ja, ja, es wird ein bisschen hässlich und im Laufe der Jahre gefärbt. Okay, also, nochmal, Messergriff, parallel. Ihre Messerklinge zeigt auf Ihren Daumen. Du wirst deine Blume dort hinlegen. Ok? Direkt an diesem fleischigen Teil. Und dann drehe ich meine Klinge so, dass sie in einem kleinen Winkel zugewandt ist. Es ist nicht senkrecht zu meiner Blume. Es ist mehr eine 45. Und dann werde ich meinen ganzen Arm zurückziehen. Sehen Sie. Das war der Antrag. Diese Hand bewegte sich zurück. Diese Hand und Arm bewegen sich vorwärts, einige ziehen die Blume durch die Klinge. Es gibt nichts davon. Meine Hand ist komplett verschlossen. Das werde ich noch mal machen. Jetzt wird sich die Blume hier nur als Ruhepunkt ausruhen. Es ist nicht Sache, mich weiterzumachen. Ich will den Stiel nicht brechen. Ich will nur, dass es einen Ruhepunkt hat. Also drehe ich mein Messer in einem 45-Grad-Winkel und dann ziehe ich die Blumenhand
von mirweg von mir und ziehe die Messerhand zu mir. Das ist die Aktion. Also bewegte sich mein Daumen überhaupt nicht, also ist es unmöglich, sich zu schneiden, wenn du deinen Daumen nicht bewegst. Wenn du deinen Daumen bewegst, besteht eine große Chance, dass du dich selbst schneidest. Ihre Hand muss unbedingt in Position gebracht werden. Wenn Sie nie Ihren Daumen bewegen und das ist, was Sie tun. Du kannst dich nicht schneiden, weil es in Position gesperrt ist. Die einzige Bewegung sind deine Arme. Also schau da,
da, da, da, da. Kürzer, kürzer. Und Sie werden bemerken, dass sich meine Hand nie bewegt hat. Nur meine Arme. Okay, so schneiden wir einen netten, fleischigen Stiel. Das ist, wo ich empfehle, dass Sie anfangen zu schneiden ist etwas weiches wie ein Gänseblümchen, und dann arbeiten Sie Ihren Weg nach oben. Oh,
5. Holzige Stämme: Wenn Sie sich mit dem Prozess wohl fühlen, dann könnten Sie zu etwas etwas mehr Woody wie eine Rose bewegen. Ich würde nicht hölzer gehen, als mit einem Messer aufstand, denn dann wirst du deine Klinge
abstumpfen lassen oder dich in Gefahr bringen, weil sie sehr,
sehr dick und hart ist,
und es könnte aus dem deine Klinge
abstumpfen lassen oder dich in Gefahr bringen, weil sie sehr,
sehr dick und hart ist , Ihre Hände. Also die Rosen ungefähr so, wie ,
ähm, was du wieder bekommen willst. Der Prozess ist genau der gleiche. Vergewissern Sie sich, dass niemand vor Ihnen ist. Denn wenn du das durchschneidest, natürlich, weil es ziemlich Woody ist, wird
deine Hand vorwärts treiben. Und wenn jemand da ist, werden sie wahrscheinlich gehen. Teoh, hol diese kleine Rosenknospe in den Rücken. Also gibt es uns einen schönen,
scharfen, scharfen, sauberen Schnitt mit dem Messer.
6. SLOW MO CUT!: Okay, also nur zum Spaß, ich habe ein Zeitlupenvideo angehängt, wie ich eine Nelke schneide. Das Video wurde von hinten genommen, so dass Sie in der Lage sein, ein wirklich Gefühl zu bekommen, wie ich mich bewegen. Sie werden feststellen, dass meine Hand vollständig verankert und gefroren ist und die Bewegung einfach mein Arm ist. Also, wenn Sie Tisch waren, um ganz auf den Prozess zu fangen, bevor, weil die Dinge bewegten sich ein wenig, sie schnell Dies sollte definitiv helfen, die Dinge zu klären.
Deb Adams Jasinski, Metalsmith & Floral Designer
