Floristry 101 - Processing (Klasse Nr. 3a - Rosen)

1. Was ist Blumen verarbeitung?: jeder, Willkommen bei der Verarbeitung von Blumen. Wenn du schon mal in der Blumenindustrie gearbeitet hast, weißt du genau, was ich meine. Wenn ich sage, Blumen zu verarbeiten, ist dieser Schritt neu für Sie. Grundsätzlich, wenn wir unsere Blumen in der Blumenindustrie erhalten, ob es für eine Veranstaltung oder einfach nur um in einem Blumenladen zu verkaufen, kommen sie so. Also sind sie alle in Plastik verpackte Sachen. Sie sind alle zusammen gebündelt. Sie sind immer noch Blätter auf ihnen. Sie sind nicht in einem Zustand, in dem sie verkauft werden können, also müssen wir einfach dort eintauchen und sie alle aufräumen und mit Feuchtigkeit versorgen, so dass sie bereit sind , in den Einzelhandels- oder Event-Welt zu gehen. Ähm, es ist nicht der glamouröseste Job. Ich glaube, ich habe das bisher in einigen meiner Videos erwähnt, aber es ist eine Aufgabe, die getan werden muss, und jede Position im Blumenladen muss bereit und bereit sein, es zu tun. Es ist wirklich eine ganze Hand auf diese Art von Job, denn wenn die Blumen ankommen, sie aus diesem Kunststoff zu bekommen und in sauberes Wasser Feuchtigkeit zu spenden, ist für die Langlebigkeit ihres Lebens unerlässlich. Also, wenn die Blumen reinkommen, müssen alle fallen lassen, was sie tun und knacken. Also dieses Video, ich werde es in verschiedene Segmente aufteilen. Ähm, nach der Art von Mehl und der Art des Stängels, mit dem wir es zu tun haben. Also hoffe ich, dass alle aufgeregt sind, sich fertig zu machen. Wir fangen mit Rosen an. 2. Hochwertiges Rosen verarbeiten: Okay, wir reden hier über Rosen. Viele Leute sind sehr überrascht, wenn sie genau erfahren, wie Rosen in der Blumenindustrie zu uns kommen , so dass man sehen konnte, dass sie alle in diese große große lange Röhre wie diese gebündelt sind. , Wenn du raten müsstest,wie viele hier drin waren, würdest du wahrscheinlich nicht erraten, dass es 25 gibt. Aber es gibt in der Tat 25 hier, weil die Längen alle gestaffelt sind. Also werfen wir einen Blick auf das, was drin ist. Mit deinem Messer gehst du los. Plastik ist ein interessantes Stück, denn natürlich wird es Ihnen sagen, woher genau die Rosen kommen. Das ist also eine gute Sache zu beachten, falls Sie feststellen, dass die Sorte etwas Besonderes ist, vielleicht ein bisschen größer als andere Züchter, diese Art von Sache. So können Sie das als Bezugspunkt behalten. Abgesehen davon, ähm, das Einzige, was hier oft läuft, ist vielleicht ihre Website und diese Art von Sache . Das ist die erste Schicht. Wie Sie schon sehen können, gibt es da. Es gibt ein Abfallprodukt Justin, das einen Haufen Rosen schickt. Also dann haben wir diese Wellpappschicht hier auf, und sie wird immer mit diesen großen, großen, großen, industriellen Heftklammern befestigt großen, großen, großen, großen, . Seien Sie wirklich vorsichtig mit diesen Heftklammern. Es gibt nichts Besseres, als einen Hauch von Metall über die Hand zu bekommen. Es ist uns allen passiert, mindestens einmal in unserer Karriere, und natürlich, niemand will das. Also wirst du es aufreißen. Bist du sicher, dass du deine Kleidung oder Hände nicht an irgendeinem Metall fängst? Und hier ist unsere erste Schicht, so dass Sie sehen können, dass die Rosen zwischen allen Arten von verschiedenen Papierschichten gebündelt wurden , weil sie nicht wollen, dass die Rosen tatsächlich den Stiel der Rosenebene berühren . Das ist unten, weil das die Chance für die Rosen erhöht, gequetscht zu Schimmel oder jede Art von Pilz oder etwas, das auf ihnen wächst. Der nächste Schritt, den ich machen werde, ist deine Notiz. Das Ende dieser Rosen sind tatsächlich mit einem elastischen Band gebunden. Schau, wie eklig und rau die Enden dieser Rosen sind. Sie können sehen, dass sie nur mit einer großen großen großen Maschine geschnitten wurden, in einem fiel, äh, in Foul Schnitt und so brauchen sie definitiv etwas Aufmerksamkeit. Also schneide ich dieses Gummiband ab, nur mit meinem Messer. Ich schneide es ab. Ich rette es nicht, weil die Chancen stehen, dass dies mit allen möglichen noch Chemikalien gefüllt ist weil es im Wasser gewesen ist. Irgendwann muss da irgendwanneine Art von Chemikalien drin sein. Irgendwann muss da irgendwann Diese Blumen sind nicht organisch. Sie sind aus Südamerika zu uns gekommen, wo ihre chemischen Gesetze sehr unterschiedlich sind. Ich denke, ich habe das auch in einem vorherigen Video erwähnt, und ich habe erwähnt, aber es ist wichtig, Handschuhe zu tragen, wenn Sie können. Wenn Sie Produkte verarbeiten, vor allem Rosen, die aus Südamerika kommen einfach wegen der Chemikalien, werden Sie feststellen, dass ich nichts an meinen Händen jetzt. Denn leider habe ich meine bei einer Installation diese Woche vor Ort gelassen, also lebe ich hier etwas am Rande. Okay, jetzt, wo ich das Gummiband vom Ende genommen habe, werden Sie feststellen, dass ich die Rosen wirklich sehr sanft rollen kann, um alle Schichten zu trennen, und Sie werden sehen, dass es tatsächlich Stücke von Pappe gibt, die die drei Abschnitte teilen, Okay, ich empfehle nicht, diesen Karton für irgendetwas zu speichern. Legen Sie es in Ihr Recycling-Programm, wenn sie es nehmen. Der Grund dafür ist, dass oft diese Papp- und Papierstücke, die hier drin tatsächlich in eine Art Pilzseite getaucht wurden, so dass Blumen und Grün keine Art von, ähm, jede Art von Krankheit, wenn sie transportiert werden, weil sie ausgeschlossen wurden und wahrscheinlich für mehr als eine Woche in dieser Verpackung sein werden. Also muss etwas helfen, das zu verhindern. Denn wenn man bedenkt, dass dort aufgerollt und ihre menschlichen feuchten und wachsenden Dinge, die Bakterien auf ihnen haben, wird etwas wachsen. Selbst wenn du dort wärst, schnüffle ein paar dieser Stücke. Sie können sogar buchstäblich die Rückstände auf diesen spüren, also loswerden. Speichern Sie sie nicht für Altpapier für Ihre Kinder Haben Sie Handwerk mit? Dann werden Sie feststellen, dass jede Rose gestaffelt ist, also haben wir die höchste, und dann haben wir die linke Schicht unten, und manchmal gibt es sogar 1/3 Schicht dort unten. Es gibt etwas wirklich Interessantes, das Sie hier in der Verpackung ansehen müssen , lassen Sie mich sehen,ob ich das abschneiden kann. Es gibt etwas wirklich Interessantes, das Sie hier in der Verpackung ansehen müssen , lassen Sie mich sehen, Also, ein genauerer Blick, jeder Züchter, den Sie Ihre Rosen Verbrechen bekommen, wird ein Ticket auf der Innenseite und auf der Innenseite haben, damit Sie sich das ansehen können. Es gibt alle möglichen Informationen, also gibt es Barcodes. Offensichtlich sind sie nicht wichtig für Sie, aber sie werden von Ihrem Lieferanten wichtig sein. Sie werden auch bemerken, auf ihre 70 Zoll, und das spricht über den Stiel Rohling. Also diese Luft ziemlich Premium-Rosenrosen können in der Tat, nach oben gehen. Teoh. Ich habe sie schon 100 gesehen und, äh, ihre Art von 70 70 Zentimetern. Ich sollte sagen, um, 70 Zentimeter. Einige von ihnen habe ich schon 120 Zentimeter gesehen, so dass das ziemlich lächerlich lang ist. Sie werden diese Art von Sache sehen, einen Valentinstag und was nicht, wo die Länge ist,wissen Sie, wissen Sie, als prestigeträchtig betrachtet. Sie werden auch die Zahl 25 sehen, die sich auf die Anzahl der Rosen in einem Bündel bezieht. 25 Standard. Was ist in einer Weile? Sie werden sie in Dutzenden sehen, und das ist in der Regel eine wirklich Premium-Gartenrose, wie ein David Austin Rosen so etwas, wo es ein sehr teures Mehl ist. Und deshalb, ähm, viele Leute können es sich nicht unbedingt leisten, 25 zu kaufen, damit Sie 12 bekommen. Die anderen Informationen, die Sie sehen werden, ist auch der Name der Rose. Diese schöne Rose, die wir heute betrachten, heißt Geraldine. Es ist ein sehr helles Rosa. Es ist eine hübsche Ich würde sagen, mittlere Menge der Pedalpedalzahl ist, was wir beziehen, je höher die Pedalzahl dort grob oder die Rosen, desto höher die Pedalzahl als auch, desto langsamer wird die Blume entfalten und öffnen. Also in der Regel ist das Boss Leben viel länger für eine höhere Pedalzahl Reihen, etwas, das eine sehr niedrige Pedalzahl hat, wie zum Beispiel, viele der Lavendelrosen. Sie neigen dazu, sich zu entfalten und öffnen sich sehr, sehr schnell und damit ihr Chef. Das Leben ist viel weniger. Diese Jungs, Geraldine ist irgendwie mitten auf der Straße. Es ist eine Vielfalt, die ich liebe, einfach weil die Farbe ziemlich beliebt ist, vor allem, wenn wir mit erröten arbeiten. Es ist eine Rose, die, wenn sie sich öffnet, beginnt sie ein wenig blass zu werden. Es hat diese wirklich schönen Schutzpedale auf der Außenseite, die diese schöne Art von weicher, kalkgrünerFarbe haben weicher, kalkgrüner . Und es ist nur ein sehr, sehr romantischer, abgesägter Stil von Rose und auch. Es hat eine große Vase Leben. Es ist sehr selten, dass der Kopf dieser Rose wegen Austrocknung flop. Ich finde, dass es nicht viele Rosendornen gibt. Das Laub ist in der Regel ziemlich schön, so ist es definitiv eine, die ich lieber verwenden. Also ja, Geraldine, das ist die, die wir heute bearbeiten werden. Die Verarbeitung dieser Rosen bedeutet, dass wir sie aufräumen und alles abziehen müssen , was unter der Wasserlinie sein wird. Wir wollen nicht, dass Blätter ins Wasser gelangen, weil das Bakterien verursacht und wir auch alle Dornen entfernen wollen, die einem Floristen oder Kunden Schaden zufügen könnten, an demsich ein Floristen oder ein Kunde festhalten dem , wie ich schon sagte, Ich liebe diese Sorte, weil Sie feststellen werden, dass es nicht wirklich sehr viele Dornen auf der Stufe selbst Jetzt, nachdem gesagt, dass, nur weil Rose hat keine Dornen auf dem Stiel bedeutet nicht, dass sie nicht verstecken können auf der Unterseite der Blätter, und diese sind diejenigen, die dort schwierig sind. Eine kleine Überraschung, du wirst es nicht merken. Und sie haben Temp, typischerweise einen sehr gekrümmten, einen geschwungenen typischerweise einen sehr gekrümmten, einen geschwungenen Dorn. Und so warten sie nur darauf, sich in dich zu schnappen. Wie eine Katzenkralle. Ich meine, sie sind wirklich winzig. Sie können auch Ihre Kleidung aufhaken. Sei also sehr vorsichtig. Nur weil Sie hier keine Dornen sehen, heißt das nicht, dass Sie einfach Ihre Hand nehmen und entlang laufen und alle diese Blätter abziehen können, weil das wahrscheinlich am Ende Ihrer Hand ziemlich weh tut . Okay, also gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten, wie du diese Rose verarbeiten kannst. Sie müssen überlegen, wofür Sie es verwenden werden. Wenn Sie das also verwenden, um an einen Einzelhandelskunden zu verkaufen, wollen sie die Blätter da drauf, die den Anschein geben, dass es schön und frisch , und wenn Sie die Rosen zusammensetzen, wird es Ihnen gut machen schön in voller Höhe, so würden Sie einfach entfernen. Ich würde sagen, diese unteren Blätter, und das war's. GERD Pedale schützen Pedale oder etwas, das ich immer empfehlen, auf zu verlassen, wenn Sie sie im Einzelhandel verkaufen, einfach weil, wenn Sie das Schutzpedal entfernen, was es tun wird, wird es die Rose zu ermutigen entfalten sich schneller, und ein Kunde wird ein paar Tage länger bekommen. Spas Leben, wenn diese Luft auf, einige Kunden schauen auf diese Pedale und sie denken, Oh, das ist nicht sehr gesund. Kannst du einen anderen auswählen? Und dann erziehe ich sie und lasse sie wissen, dass diese Pedale tatsächlich das sind, was ihnen das Gesetz geben wird, das längere Leben. Irgendwann, es sich öffnet, werden sie unten liegen, und niemand wird in der Lage sein, zu sehen, sobald sie hören, dass ihre Blumen länger dauern werden . Bumm. Sie wollen, dass das weitergemacht wird. Wenn es eine gibt, die wirklich unansehnlich und Blutergüsse ist, ist, dann wollen Sie das abnehmen. jedoch diese Blumen für ein Ereignis verwenden, Wenn Siejedoch diese Blumen für ein Ereignis verwenden,das unmittelbar bevorsteht, wie zum Beispiel heute Nachmittag oder morgen, ist es eine gute Idee, diese Schutzpedale zu entfernen, einfach weil es die Blumen ermutigt , um schneller zu öffnen. Wenn du eine Veranstaltung machst, willst du, dass die Blumen auf ihrem Höhepunkt sind. Wenn Sie sie an einen Kunden verkaufen, möchten Sie, dass der Kunde sie in wenigen Tagen auf seinem Höhepunkt genießen kann. Das ist es, was sie schätzen. Also werde ich diese so verarbeiten, als ob sie zu einem Kunden gehen würden, weil ich die hier nicht wirklich brauche. In der Tat habe ich diese vor dem Event, das in etwa drei oder vier Tagen ist, damit sie sich ihre Zeit nehmen können , langsam zu öffnen. Und ja, Leute, wir bekommen unsere Rosen einige Tage im Voraus vor einer Veranstaltung, damit wir die Eröffnung überwachen können . Wenn sie ein paar Tage vor dem, was wir wollen, geöffnet sind, dann stellen wir sie einfach in den Kühlschrank, und damit können sie aufhören zu öffnen. Also wollen wir diesen Jungs erlauben, sich ein bisschen zu öffnen. Also werde ich keines dieser Pedale abziehen, weil sie mehrere Tage Zeit haben, um ihr Ding zu machen . Also was dann? Ich gehe zu Dio, weil ich meine Schneider oder ein Messer nehmen werde, je nachdem, was du trainiert hast. Ich komme aus einem schönen Winkel, und dann werde ich das sofort ins Wasser geben, und der Grund dafür ist, dass man annimmt. Du schneidest es in diesen schönen Winkel. Es wird sofort anfangen zu saugen und nach Wasser zu zeichnen. Also, wenn du in der Masse produziert wurdest, säubern diese alle Stängel ab und schneiden sie dann alle vor und legen sie in deinen Eimer, das wird nicht funktionieren. Wenn du den Boden eines Stiels so schneidest, ist es wie die Haut. Also, im Wesentlichen, wenn Sie Ihren Finger schneiden, was passiert dann? Sobald Sie Ihren Finger schneiden, beginnt es zu bluten und Ihr Blut beginnt zu gerinnseln und abzuschließen, dass geschnittene Rosen dasselbe tun werden . Also, wenn ich das schneide und dann fünf Minuten auf meinem Tisch sitzen lasse, was passieren wird, ist, dass es im Wesentlichen schorf, und es wird entstehen. Es wird im Grunde kauterisieren, so dass, wenn wir es ins Wasser legen, das Wasser nicht den Stiel hoch geht und wir das nicht wollen. So stellen wir sicher, dass wir es schnell schneiden und dann in Wasser geben. Eine der Fragen, die ich bekomme, ist, warum der Winkel Der Winkel ist aus ein paar Gründen. Ich meine, es ist nicht das Ende der Welt, wenn man sie nicht schräg schneidet. Aber der Winkel hilft sicherlich aus zwei Gründen. So vergrößert es die Oberfläche, wo das Wasser tatsächlich ziehen kann. Zieh das Wasser hoch. Okay, je größer der Winkel ist, desto leichter kann das Wasser aufstehen. Also werde ich Ihnen zeigen, wie Sie mit einem Messer einen wirklich schweren Winkel schneiden können . Deshalb benutze ich oft ein Messer Stattdessen könnte man so etwas tun. Schauen Sie sich an, dass das Wasser daher entlang dieser Oberfläche in die Rose eindringen kann, und das ist einfach fantastisch. Der andere Grund, warum wir es tun, ist der Boden einer Vause oder ein Eimer ist flach. Also, wenn Sie diese Rose perfekt flach so schneiden und sie dann in eine Vase stecken, besteht die Chance, dass sie so gegen die Vase am Boden ist, dass das Wasser nicht in der Lage sein wird , tatsächlich auf diesen Stiel zugreifen, weil es flach gegen die unten. Es ist irgendwie fast einen Stecker erstellt, also wollen wir sicherstellen, dass dieser Winkel da ist, so dass, egal wie viele Blumen wir in diesen Eimer geklemmt haben, es schön und abgewinkelt ist. Eine andere Sache, über die ich mit Ihnen in Bezug auf die Wasserquelle sprechen möchte, ist Wasser wirklich, wirklich ist der wichtigste Teil einer Blume. Wenn Ihr Wasser nicht sauber ist, dann werden Sie von Anfang an in Probleme geraten, weil Bakterien in den Stiel gelangen und es wird eine Blockade schaffen, und dann wird das Wasser nicht in der Lage sein, alle bis nach oben. Und was wird dann mit der Rose passieren? Sein Kopf wird fallen. So oft werden die Leute zu mir kommen und sich beschweren, dass ihre Rosen nicht gehalten haben. Sie waren alt, ihre Köpfe fielen. Weißt du, ich habe ihnen ein minderwertiges Produkt verkauft, als das Problem von Anfang an war, dass sie keine saubere Pause benutzten und dass sie das Wasser nicht regelmäßig wechselten. Bakterien wachsen ständig. Die Vase, die Sie aus Ihrem Regal holen, wird Bakterien haben und sie, selbst wenn Sie sie bereits gewaschen haben, also ist es unvermeidlich. Es gibt Dinge, die Sie sicher ins Wasser legen können. Diese kleinen Päckchen. Ich habe gehört, dass einige Leute kleine Gedanken über das Bleichen dort setzen. Es gibt allerlei, du weißt schon, Tricks und alte Frauen Geschichten. Aber wirklich, im Wesentlichen Reinigung des Wassers jeden einzelnen Tag ist wichtig für Ihre Blumen. Ondas Nun, wieder schneiden, dass Stiel jedes Mal, wenn Sie tun, dass Süßwasser, weil dann Sie erlauben einen frischen Schnitt. Du schneidest alle Bakterien ab und erlaubst dem Wasser, das Zeug wieder hochgezogen wird. Es ist ein frisches Wasser ist der Schlüssel. Also nochmal, wir kriegen dieses Baby. Wir werden ihn in einen Winkel schneiden und ich werde ihn schnell in meinen Boss stecken , der hier zur Seite steht. Siehst du es also wirklich? Aber ich habe diesen schönen Eimer mit sauberem Wasser. Die Wassertemperatur ist laue Raumtemperatur, einfach weil Blumen sie Wasser schneller trinken , wenn es schön warm ist. Wenn sie in eiskaltes Wasser gehen, werden sie nicht so schnell aufziehen. Und diese Rosen kamen tatsächlich in einer Kiste zu mir. Sie kamen nicht in einem Eimer zu mir, also waren sie nicht im Wasser, denn es könnte 24 48 sogar länger sein. Unsere und so müssen wir sie sehr sanft behandeln. Sie sind sehr Stiele Luft, sehr schlaff. Es besteht die Chance, dass sie brechen können. Wir müssen sicherstellen, dass sie sofort das Wasser von ihnen bekommen. So Wärme ist es, was wir tun müssen. In Ordnung. Also, weiter mit diesen Rosen, können Sie sehen, dass dieses diesem hier einige dieser kniffligen kleinen versteckten Rosendornen gerade darunter hat . Und so will ich das nicht tun. Und ich möchte nicht unbedingt jeden einzelnen Urlaub von dort aussuchen, denn die Zeit ist definitiv von der Essenz in einem Blumenladen. Sie haben nicht den Luxus, jedes einzelne Blatt eins nach dem anderen zu pflücken, einfach weil Sie den Valentinstag kennen, wenn Ihre Geschichte vielleicht in 10.000 Rosen kommt, Jurgen dort, bis die Kühe nach Hause kommen. Es gibt also einige wirklich tolle Ausrüstungsgegenstände da draußen. Wenn Sie mein Video über wichtige Werkzeuge sehen, werden Sie sehen, dass eines der wesentlichen Werkzeuge, vor allem, wenn Sie ein Anfänger sind, ist diese Rose Stripper. Okay, Sie können sehen, meine geröstet für ist sehr gut verwendet. Ähm, und das ist nur vorbeugend. Es hilft Ihnen, nicht von Rosendornen erstochen zu werden, und es ermöglicht Ihnen, viel schneller zu arbeiten. So finden Sie einfach den Bereich, aus dem Sie die Blätter entfernen möchten. Und in meinem Fall denke ich, ich werde den einen auf den drei oberen Blättern überlassen, und ich werde alles von unten entfernen. Also werde ich den Rosen Stamm hier reinlegen, und ich werde die Dickens nicht rausquetschen. Ich werde es nur leicht halten, weil ich den Rosenstiel nicht kratzen will, und ich ziehe ihn einfach sanft und du wirst sehen, aber es entfernt wunderschön alle Blätter von den Stielen. Und jetzt hat es auch jede Rose Thorn genommen, die da drauf war. Und das hat es auch herausgezogen . Oder es ist zumindest abgestumpft die Spitze. Okay, wenn wir das getan haben, wird dieser Kerl ihn abschneiden. Ich werde ins Wasser setzen, und sie wurden inspiziert und sehen, was die Rose. Worum die Wächterpedale alles lüften. Sie sehen alle ziemlich nett aus. Sie haben dieses wirklich schöne Grün zu ihnen. Ich lasse sie an, denn wieder werden sie das Leben der Rosenverbrechen verlängern, von dem dieser Kerl bereit ist zu gehen. Werfen Sie nur einen Blick auf ein paar von ihnen hier, sehen Sie, ob ich ein paar Beispiele finden kann. Diese Rosen sind eigentlich ganz schön. Es ist ein ausgezeichneter, ausgezeichneter Haufen Geraldine. Hier ist eine hier, die etwas rauer Form ist. Hier wirst du also ein bisschen aufräumen müssen. Also, ähm, dieser hier, Sie können sehen, dass das Pedal ein bisschen Tourney ist. Es ist etwas verfärbt, weil es nass wurde. Da ist ein bisschen Braun. Dieses Schutzpedal ist umgefaltet und es gibt etwas Bräunung. Also diese Jungs, ich werde nur sehr sanft die Nachricht abziehen. Ich halte die Rose an der Basis der Rose, im Gegensatz zum ersten Joint, weil du sechs grüne bemerken wirst. Und dann gibt es ein wenig Knötchen hier, und dann geht es zu braun. Dies ist ein sehr, sehr verletzlicher Ort, an dem es leicht abknacken kann. Wenn Sie also überhaupt arbeiten, möchten Sie sicherstellen, dass Sie die rechte Seite dieses Vorbaus halten. Also in dieser Situation, weil ich hier oben Pedale abziehe, möchte ich sicherstellen, dass ich es hier oben halte, nicht hier unten, denn wenn ich ein Pedal abziehe und weil diese Jungs hier für so viele aus dem Wasser gekommen sind Tage, es ist sehr möglich, dass ich das abknallen kann. Also werde ich es hier halten, und ich werde sanft einige dieser nicht so ansehnlichen Schutzpedale entfernen, die hier sind. Sie machen so ein großartiges knallendes Geräusch, wenn sie sauber und knackig und frisch sind. Und jetzt ist diese Rose gut zu verkaufen. Als nächstes werde ich wieder tun, werde ich die Dornen und die Blätter entfernen, und du siehst das hier ziemlich dornig. Ich habe alle Arten von wirklich beängstigend aussehenden Dornen dort, die nur darauf warten, in meine Haut zu gelangen. Also werde ich dann positionieren meine Stripperin wie so dieses Mal werde ich sicherstellen, dass ich die Reihen unter diesem na Juwel halten , weil ich zerren werde, wenn ich von hier oben, dass ich wahrscheinlich den Kopf abknallen. Also werde ich unter den Knötchen in diesem braunen Bereich halten, und ich werde nur ein schnelles kleines Buch und da gehen wir, alle Blätter. Und dann ist dieser schöne bereit, geschnitten zu werden und bereit, in Wasser gelegt zu werden. Eine andere Sache, die Sie auch in Betracht ziehen möchten . Denn wenn Rose sehr, sehr lang ist der Transport von Wasser von A nach B, zum Beispiel 120 Zentimeter Rosat Valentinstag wie Okay, also 120 Zentimeter ist wahrscheinlich wie vier Meter von der Kommissionierung. Für diejenigen von Ihnen, dass die Arbeit imperiale und vier Füße für die Rose, um das Wasser von ganz unten nach oben zu transportieren , ist ein Heck von einem langen Weg zu gehen. Es gibt Chancen, dass Bakterien dort irgendwo gefangen werden. Und dein Rosenkopf wird das am Ende tun. Deshalb empfehle ich nie ganz ehrlich zu sein, sind wirklich lange Reihen wie das, weil es wahrscheinlich nicht öffnen wird. Und er ist eine Menge Wasser für den Rosenkopf und entfaltet sich tatsächlich. Es braucht das Wasser. Deshalb brauche ich, wenn ich zum Beispiel Blumen für Brautarbeit bestelle , nichts länger als 40 oder 50 Zentimeter. 40 Zentimeter ist in der Regel der kürzeste, dass du eine Standardrose bekommen wirst. Ich will nichts länger als das. Aus zwei Gründen. Ich will das zusätzliche Geld nicht bezahlen, weil du eine Prämie für den Stamm bezahlst, wie Und Plus , ich will wissen, dass sich die Rose öffnet und ich sie nicht so lange brauche. Je kürzer ich sie kriege, desto besser. Nun, manchmal, wenn ich so etwas wie diese schönen Geraldine bestellen, wird Geraldine typischerweise in einer längeren Länge verkauft , nur weil das die Natur dieser Rose ist. Sie hat die Fähigkeit, wirklich, wirklich lange zu wachsen . Aber ich möchte, dass diese Babys aufmachen, vielleicht für eine Veranstaltung, die morgen ansteht. Ähm, und sie sagen immer noch, sie sind immer noch ziemlich eng. Was soll ich tun, um sie kürzer zu schneiden. Anstatt das letzte kleine Stück vom Ende abzuschneiden, werde ich sie dahin schneiden, wo ich weiß, dass ich sie brauchen werde. Wie wenn ich eine Braut mache, okay, ich brauche nichts länger als das, also kann ich diesen ganzen Titel auch abhacken, und ich werde ihn dort abhacken, wo ich weiß, dass ich ihn nicht länger brauche. Und dann werden die Rosen den schönen Rosenkopf so viel schneller trinken und füttern , und sie wird sich so viel schneller öffnen. Es gibt also viele Tricks für Rosen, um sie schneller zu öffnen, um sie dazu zu bringen, diese Art von Dingen zu verlangsamen . Also, ja, ich werde diesem Kerl einfach ich werde diesem Kerl einfacheinen scharfen Winkel schneiden und sofort ein Wasser holen. Sie können sehen, dass ich gerade geschnitten habe, dass eine so viel kürzer als die andere ist, weil wir einfach sagen werden, zum Beispiel, ich brauche diese eine, um schön zu sein. Offen für eine Hochzeit. Ok. Ok. Dies ist also ein großartiges Beispiel für ein Bündel von Rosen, dass es zu mir kommt, die eine absolut schöne Form sind , völlig begeistert von der Qualität dieser Rosen. Diese Rose Firma hat mich noch nie im Stich gelassen. Auch die Vielfalt, Geraldine, also wieder, zurück zu diesem kleinen Ticket hier, speichern Sie diese. Okay, erstellen Sie einen kleinen Katalog von diesen mit ein paar Notizen, die sagen, wissen Sie, Geraldine ist ein Medium für Schulden. Pedalzählung beibehalten. Öffnet sich wunderschön, hat eine tolle Vase Leben. Schöne erröte Farbe. Wunderschöne Schutzpedale Halten Sie sich Notizen zu, denn dies ist die Art von Sache, die Sie werden werden müssen, auf die Sie sich verlassen müssen, wenn es um insbesondere Aufträge und Kunden und ihre spezifischen Erwartungen geht . Okay, das ist also die Geraldine Rose, und so verarbeiten wir Rosen. Das nächste, was ich Ihnen zeigen werde, ist ein Haufen Rosen, die ich von einem Lieferanten erhalten habe, der wunderbar war, Jimmy. Während der Jahre, in denen ich Forstwirtschaft unterrichtete, lieferte er mir ein paar Rosen, die nicht verkaufbar sind. Es hat sich im Laufe der Woche auf DSO nicht verkauft. Normalerweise würden sie nur kompostieren, aber er war so freundlich, mir diese Rosen zu retten, damit ich Ihnen ein Beispiel geben konnte was ich nicht nach ihm suchen sollte. 3. Wie sieht der schlechte quality aus?: Okay, also willkommen in der zweiten Hälfte der Verarbeitung von Rosen. Hier sehen wir uns ein paar Rosen an, die definitiv jenseits seines Höhepunkts liegen. Es ist wirklich wichtig, wie die Böden, die Sie wissen, wie zu bestimmen, ob entstanden ist frisch. Sie können zum Lastwagen eines Lieferanten gehen und sie sind alle so gebündelt, und Sie wissen, Sie sind irgendwie ihrer Gnade ausgesetzt, weil Sie davon ausgehen, dass ihr Produkt gleichzeitig frisch ist . Sie gehen davon aus, dass ihr Produkt auch frisch ist , weil sie es von ihrem Züchter bekommen haben. Es ist also offensichtlich viel Vertrauen involviert. Offensichtlich der Mittelsmann. Mein Lieferant ist abhängig von den Züchtern, um ihnen frische Sachen zu verkaufen. Ich bin die Vorräte. Ich vertraue meinem Lieferanten an, mir frische Sachen zu verkaufen, aber manchmal können Dinge durch die Risse rutschen, oder es gab eine Art Unterbrechung im System, wo vielleicht etwas zu heiß oder zu kalt wurde oder Feuchtigkeit bekam in ihm. Ähm, und die Dinge beginnen zu brechen, also ist es wichtig, dass Sie wissen, was einige der Erzählzeichen sind. Oft kann man es ihnen einfach sagen, indem man die ganz oben auf den Straßen sieht, weil sie so die meiste Zeit zu uns kommen. Wenn du jemals in einem Lebensmittelgeschäft bist, das Rosen verkauft. Und ironischerweise scheinen sie immer die Blumen in der Nähe des Produktabschnitts zu haben, was wahrscheinlich der schlechteste Ort für sie ist, weil die Gase, die aus allen Früchten und Gemüse zugelassen werden, tatsächlich Gase sind, die tödlich sind die Blumen und wird ihren Chef Leben zu verkürzen. Ich habe nie wirklich verstanden, dass man mitmachen und sie ein wenig freier inspizieren kann , weil die Bündel in der Regel Luft , weißt du in Ordnung gemacht. Eine der einfachsten Möglichkeiten ist offensichtlich, einen visuellen Blick auf die Rosen zu machen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht wahr sind, Austrocknen. Wir werden knusprig, aber ich nenne auch den Squish-Test. Also, ähm, die Rose wird sich von der Basis entfalten. Wenn es sich also viel entfaltet hat, hat es sich offensichtlich an der Basis gelockert. Und wenn du es quetschst, wird es sehr, sehr locker quetschen, als würdest du buchstäblich in der Lage sein, deine Finger da drin zu zerquetschen, weil es nicht dieser harte kleine Ball ist, der noch nicht entwirrt hat. Also diese Geraldine Rose, obwohl sie sehr offen prominente Rose ist, sieht es so aus, als wäre es Oh, ich will diese Rose nicht, weil sie sich öffnen soll. Wenn Sie die Basis der Rose sanft drücken. Natürlich hat es nicht, ah, ah, hohl Gefühl im Inneren. Okay, du kannst es nicht in deine Finger drücken und in sie eindringen. Dies ist also ein Indikator, dass, obwohl es sich um eine sehr offene Rose handelt, und das ist die Art von Rose, die Geraldine ist, es nur diese Präsenz hat. Es ist keine Rose, die in einer engen engen engen, aber es ist ziemlich flach oben. Es, äh, es ist immer noch sehr schwer, genau da. jedoch Wenn Siejedochalte Rosen bekommen, gehen Sie, um ihn zu zerquetschen. Du wirst in der Lage sein, den Unterschied sofort zu sagen. So finden wenig Experiment ist, zu diesen Geschäften oder Blumenläden zu gehen, wo sie sie zur Verfügung haben , damit Sie tatsächlich berühren und nur diskret geben ihnen ein wenig Squeeze an der Unterseite und sehen, was passiert. Okay, so dass diese Sorte hier ist es eine atemberaubende Sorte namens Moody blau und Liebe, Liebe Liebe mein Lieferant für das Geben mir alle ihre alten Blumen für Unterrichtszwecke. Also danke. Weißt du, wen du genau beiseite machen wirst, mit dem letzten, der das Gummiband abgeschnitten hat? Ich werfe es weg, weil es wahrscheinlich mit allerlei Glück beladen ist. Dieser Typ hier hat den Züchter drauf. Wenn sie irgendeine Art von spezieller Zertifizierung haben, ob ihr Handel oder ob sie sehr Flora sind, werden alle im Kampf sein, ob sie organisch sind. Sie einen Blick hier. Also diese Typen sind Rainforest Alliance zertifiziert. Ähm, und sie sind auch Mitglieder der Business Alliance for Secure Commerce. Also, diese Luft gute Dinge. Wir haben eine Industrie, die ziemlich lax in Bezug auf das, was importiert wird, ist. Worum es sich bei diesen Ländern, die wichtige Sachen waren, handelt. Es ist also gut zu sehen, dass es immer mehr Zertifizierungen sind, Luft, alte Dinge, auf die ich achte, weil diese für mich wichtig sind. Ok. Recycling bemerkte, dass es nicht sagen, dass es waas organisch, noch sagte es war fairer Handel. Es hatte nur noch ein paar andere Babyschritte. Es tut mir leid. Also werde ich einfach diese großen, großen Heftklammern finden . Ich werde sie regeln. Alles klar, das ist ein toller Haufen als Beispiel. Also erinnerst du dich, wie ich darüber gesprochen habe? Es gibt all die verschiedenen Schichten und wir können sie alle abrollen. Und das ist es, wovon ich rede. Also hier ist ein Papp-Blick auf die schwarze Form. Also sind diese Kerle alt. Man würde es nicht unbedingt wissen, wenn man sie von oben betrachtet, denn es gibt sehr wenig Schaden an der eigentlichen Spitze von diesen. Aber sobald Sie sie öffnen und sehen, dass hier Schimmel ist, ist das ein verräterisches Zeichen, dass diese Rosen alt lüften und dass ihre Kugeln das Leben sehr, sehr begrenzt sein wird , verglichen mit etwas, das Bürste ist. Okay, also ist jedes dieser Stücke Papier, das dazwischen liegt, bedeckt und verrückte Schimmel. Der hier hat etwas Fäulnis drauf. Die Stiele fühlen sich ein bisschen eklig und Flecken, die ich einfach das ganze Papier wieder entfernen werde , mehr Schimmel, mehr, mehr. Und dann werde ich eintauchen, und ich werde beurteilen, was hier vor sich geht, damit Sie sagen können, dass diese Jungs alt waren zu viel Feuchtigkeit hatten. Sie wurden viel zu lange gebündelt. Wenn ich so einen Haufen erhalten würde. Und weißt du was? Aus dem Blick auf die Spitze sah es nicht schlecht aus. Wenn man sich diese Rose von der Spitze aus anschaut, ist sie eigentlich wunderschön. Okay, es hat keine Bräunung. Das einzige verräterische Zeichen ist, dass sich die Spitzen der Pedale zu kräuseln beginnen, was sie typischerweise tun, wenn sie sich zu entfalten beginnen. Also werde ich Ihnen ein Beispiel geben. Ich bekomme eine dieser Geraldine-Rosen und du kannst sehen, wie sie nicht angefangen haben, sich auf die gleiche Weise unter zu kräuseln. Weißt du, was ich meine? Und sehen Sie, wie diese Jungs wir immer noch die Ränder dieser Rosenblätter sehen. Hoffentlich ist das zu verschwommen. Man sieht die Ränder der Rosenblätter, wohingegen launische blaue Pedale sehr, sehr lockig hoch sind . Das ist also eine Art zu wissen, wenn man an die Spitze schaut Manchmal will man eine Rose. Das wird sich wirklich, wirklich schnell öffnen , weil Sie in letzter Minute Events haben. Also vielleicht ist dies vielleicht keine schlechte Wahl für Sie, wenn Sie in der Lage sind, einen Deal von Ihrem Lieferanten zu bekommen , aber es gibt keine Garantie, wenn Sie eine Rose bekommen. Es ist so alt, dass es sich öffnen wird. Manchmal fängt es einfach an, auseinander zu fallen, bevor es überhaupt die Chance hat, sich zu öffnen, weil der Schimmel in dem, was vor sich geht , in Ordnung, also zoome ich nur auf diesen einen Kerl hier. Er sieht irgendwie ein bisschen auf der matschigen Seite aus. Man kann sehen, dass es definitiv etwas Fels gibt, die dort vor Feuchtigkeit geht. Da wächst irgendwas wegen der Schimmelpilze oder etwas drauf. Also haben diese Jungs viel zu lange in ihrem Papier herumgesessen. Wer schon wieder mein Lieferant? Es ist fantastisch. Ich habe es seit Jahren und Jahren mit ihm zu tun, obwohl es von oben gut aussieht. Er weiß, was drinnen los ist. Also würde er nie versuchen, so etwas zu verkaufen. Okay, also weißt du, ein paar Läden oder Lebensmittelgeschäfte oder wer auch immer denkt, dass sie einfach mit Tja davonkommen können , das ist eklig. Also werde ich einfach das faule Blatt abziehen und dann ziehe ich einfach mitgebrachten Sprung hoch, und es ist irgendwie wie Pandoras Schachtel, als würdest du eins abziehen und dann die darunter schlimm ist. Und das nächste, was Sie wissen, haben Sie so viele entfernt, dass, wie in der kleinsten kleinen Anziehungskraft, die ganze Rose auseinander fallen kann. Du kannst sehen, wie du es auseinanderziehst. Alle möglichen, ähm, verdammten Nous, die da drinnen vor sich geht. Man muss also sehr vorsichtig sein, wenn man sich so etwas anschaut. Ähm, eine andere Sache, über die ich mit dir gesprochen habe, war der Quetschtest. Siehst du diesen Kerl? Sie können es sofort sagen. Sehen Sie, wie lockig alle seine Geruchspedale beginnen zu bekommen, weil er sich entfaltet, obwohl es noch nicht so aussieht. Lassen Sie ihn für eine Stunde oder so aus, und es wird wahrscheinlich auftauchen. Wenn du diese Rose nimmst und sie drückst, gehen meine Finger direkt hinein. Es ist hohl da drin, was bedeutet, dass es große Zeit entfaltet hat, was wiederum bedeutet, es nicht super frisch ist. Als Floristen müssen Sie sich dieser Art von Dingen bewusst sein. Wenn Sie uns einen Haufen holen, fühlen Sie sich misstrauisch, dass es nicht das ist, was es sein sollte. Dann müssen Sie das definitiv mit Ihren Lieferanten aussprechen, damit er Ihnen, ähm, einen Kredit auf dieses Produkt geben kann ähm, . Okay, um, versuche nur zu sehen, ob es irgendwelche anderen Krankheiten gibt oder etwas, das ich dir zeigen kann. Aber in diesem Fall ist es wirklich nur ein Feuchtigkeitsproblem, und dann wachsen einige Wölfe darauf. Es sieht also nicht so aus, als gäbe es hier überhaupt eine Krankheit. Nur Feuchtigkeit. Also gehen wir hin. Das ist der Unterschied zwischen Willbros bei einer frischen Rose. Auch wenn sie ziemlich ähnlich aussehen, werden Sie über Ihre Erfahrung erfahren, dass es definitiv einen Unterschied zwischen den beiden gibt, oder? So, meine Freunde, ist, wie Sie die Gesundheit einer Rose verarbeiten und diagnostizieren.