Clase de Peter Gray and Nate Hodge en Skillshare
Elaboración fácil de chocolate: todo lo esencial desde el grano hasta la barra
27min (10 lecciones)
6020 estudiantes
Certificado de clase al finalizar
Ejemplo de proyecto por Peter Gray and Nate Hodge
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- 1.¡Hola!1:22
- 2.Breve historia del chocolate3:02
- 3.Preparando el paladar: Notas de cata3:43
- 4.Herramientas del comercio1:40
- 5.Paso 1: Granos2:54
- 6.Paso 2: Molienda4:11
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