Organizando sua primeira Kitchen-Do isso da maneira certa! | Nuzhat Mirajkar | Skillshare

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Organizando sua primeira Kitchen-Do isso da maneira certa!

teacher avatar Nuzhat Mirajkar, Personality enhancement Trainer

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Aulas neste curso

    • 1.

      Vídeo de introdução

      1:33

    • 2.

      Identifique suas necessidades

      1:13

    • 3.

      Itens básicos

      8:55

    • 4.

      Estimar seu orçamento para configurar a cozinha

      1:23

    • 5.

      Organizando a cozinha

      5:59

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

54

Estudantes

--

Sobre este curso

  • Reconheça suas necessidades vs. quer para sua cozinha
  • Estimar seu orçamento para configurar a cozinha
  • Avalie seu espaço atual disponível em sua casa
  • Preveja uma linha de tempo para preparar sua primeira refeição em sua cozinha organizada!

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Teacher Profile Image

Nuzhat Mirajkar

Personality enhancement Trainer

Professor
Level: Beginner

Nota do curso

As expectativas foram atingidas?
    Superou!
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Transcrições

1. Vídeo de introdução: Olá a todos, Bem-vindo a organizar sua primeira cozinha. Eu sou. Eles têm um treinador de habilidades sociais Ima. Por profissão, ajudei meus clientes a criar confiança e melhorar suas habilidades de comunicação. No entanto, há mais uma coisa que você deveria saber sobre mim é que adoro organizar e essa é a ideia por trás do meu curso. Agora, quando comecei a configurar meu argumento de venda há alguns anos, foi muito aleatório. Eu pedi algumas coisas da cozinha da minha mãe. Usamos nossos presentes de casamento e eu comprei aleatoriamente coisas de que gostei. No entanto, quando mudamos de cidade e mudamos de casa, percebi o quão desequipada eu estava. E eu queria ajustar e fazer muitas mudanças na minha cozinha. Mas até então, eu já havia investido muitos recursos. Eu gostaria que alguém tivesse me dito para comprar certas coisas e não comprar certas coisas. Então, estou com uma lista de recursos e algumas informações valiosas que definitivamente ajudarão você a configurar e organizar sua primeira cozinha. Agora, isso também pode ser para alguém que já montou a cozinha e não sabe como organizar ou reorganizar. Essa pode ser uma avaliação muito boa. Então, nos tempos atuais, quando estamos inundados com muitas informações, muitos produtos, fica muito difícil decidir quais produtos serão valiosos para eles. 2. Identifique suas necessidades: Olá e bem-vindo a montar sua primeira cozinha. Por mais avassalador que possa parecer, você não precisa se preocupar. Pode ser um processo empolgante montar uma cozinha organizada com o número certo de coisas. Antes mesmo de começarmos nosso curso. Há uma coisa que eu gostaria de compartilhar. Diariamente. Estamos expostos a quase 6.000 a 10.000 anúncios em um dia. O que isso significa é que em algum lugar há uma confusão entre nossas necessidades e desejos. Agora, nosso objetivo com este curso é montar uma cozinha organizada, fácil de usar e econômica com itens de qualidade. Portanto, é muito, muito essencial que, antes de começar, você identifique quais são suas necessidades. E vou anexar uma folha com algumas perguntas como qual é o tamanho da sua família? Com que frequência você planeja cozinhar? Com que frequência você planeja fazer suas compras? Você gosta de café ou de chá para montar a cafeteira ou a estação T? Essas são coisas pequenas, mas elas vão se somar e refletirão sobre isso em sua cozinha. 3. Itens básicos: Oi. Agora que você identificou suas necessidades, vamos dar uma olhada em algumas das coisas básicas que você exigiria em sua cozinha. cortar, facas e tesouras, ou algo que você não pode prescindir. Uma tábua de cortar bambu é uma opção mais saudável do que usar tábuas de plástico. Eu geralmente mantenho um separado para carne e outro separado para frutas e vegetais. Você pode pegar uma faca, talvez duas ou três. Novamente, mantenho um separado para carne e outro separado para frutas e vegetais. Essa é minha preferência pessoal. Depende de como você gostaria de fazer isso. Aço inoxidável para lambda, para que você também possa usá-lo com itens quentes, um almofariz e pilão com rolo de rolo. Agora, em nossas cozinhas indianas, gostamos de fazer algo chamado festa, que é nosso estilo de pão, rolo e rolo, mas simplesmente não podemos ficar sem uma caixa ou encontrar a Greta box greta of fine Rita, eu prefiro que quando estamos fazendo o queijo, eu prefiro maiores. E se eu estiver fazendo vegetais, gostaria de usar pinças, copos medidores e colheres finas . Novamente em aço inoxidável, seria uma opção melhor. Produtos de bacalharel, borracha e lista de vapor1 para usar em vários pratos. E suas tigelas de aço inoxidável ou vidro, que podem ser usadas para misturar e armazenar. Por isso, ele se tornará polivalente e ocupará menos espaço na sua cozinha. Uma boa jarra de água com dispensador de água. Então você está na Índia, usamos algo chamado panela de barro. Pranchetas, que podem armazenar de cinco a dez litros de água. Não bebemos água da torneira, usamos um pouco, usamos água dos purificadores de água. Nós o armazenamos, mantemos e mantemos a água mais fria. Se você não conseguir isso na sua região, basta usar potes de vidro normais, que são uma opção melhor do que usar plástico, pano, luvas de forno e lixeira. Agora estamos separando nossos resíduos úmidos e secos. Portanto, dependendo do que sua região segue ou do que seu país segue, lixeira biológica é adequada, potes de armazenamento, é claro, para guardar seu ******, depois sal, açúcar, chá e café. Eu pessoalmente uso potes de vidro que podem armazenar até 500 g de itens. E então eu os encho quando necessário, copo, pirex, assadeiras. Então você pode, se você é alguém que cozinha, você pode comprá-los porque eles serão polivalentes. Você pode assar tão bem quanto no mesmo prato, para não precisar de muitas tigelas. E geralmente evite os antiaderentes. Agora, quando se trata de suas panelas e frigideiras, você precisa identificar os pratos que estaria preparando. Se você prepara muito arroz, prepara sopas ou qualquer coisa que seja como um molho. Você usaria sua panela de estoque para isso. Você pode comprar dois tamanhos se houver mais membros em sua família e preparar pratos diferentes, uma boa panela. Novamente, você pode usar aço inoxidável neste ou também pode usar ferro fundido tanto na parte do caldo quanto na panela. Uma boa habilidade é então, dependendo novamente do número de seu uso e do número de membros em sua família, você pode obter um tamanho multiuso, um plano de pastoreio para seus molhos de macarrão, qualquer coisa que você queira fazer, uma panela elétrica e uma panela instantânea são um bom investimento. Se você é alguém que talvez trabalhe em casa ou tenha pouco tempo, pode simplesmente deixar sua receita lá e cozinhar com o tempo previsto. Mas isso é algo que eu comprei e não uso muito por causa das receitas que preparo. Eu diria que uma panela elétrica ou uma panela instantânea é uma opção. Uma panela de pressão para mim é essencial. Portanto, se prepararmos muitas leguminosas e verduras, colocaríamos na panela de pressão para cozinhar. Em seguida, vem seu equipamento. Portanto, um liquidificador manual, eu diria que é essencial se você é alguém que prepara alguns dias ou geralmente qualquer prato que exija que você prepare um processador de molhos, eu diria que é opcional. Eu tenho um processador de alimentos, mas não é algo que eu uso com muita frequência. E um forno de microondas é, novamente, sua escolha. Se alguém fosse você alguém que adora assar, então sim, você entenderia isso. Eu comprei meu micro-ondas muito mais tarde porque não é algo que eu prefiro usar e eu realmente não cozinho nele. Ou até mesmo um forno. Fogão é algo que eu uso ao máximo para cozinhar. E dependendo de quanto você vai cozinhar por vez, se você for cozinhar, somos uma família de três pessoas e meu pai visita como escritório. Freqüentemente, às vezes cozinhávamos para quatro pessoas. E três queimadores funcionam bem para nós. Se você vai cozinhar para mais pessoas, três ou quatro bocas no fogão funcionariam muito bem para você. Um bom liquidificador que o ajudará a preparar sua pasta de gengibre e alho ou qualquer outra paga a sua. Você também pode colocar seus ternos nisso, esqueci de mencionar no processador de alimentos, só há uma parte que eu uso com frequência é a parte de compras. E isso é algo que você também pode colocar na varinha mágica. Então, economizará, você pode economizar na comida. Então, se você conseguir uma parte no credor de mãos, o que também permite que você fale. A fritadeira pneumática, novamente, é algo que eu diria que é opcional. Eu o comprei recentemente e sim, eu o uso, mas não com frequência. Novamente, com suas opções de espremedor de cafeteira. Espremedor é algo que eu não possuo e preparo meus sucos no liquidificador. Eu tenho uma jarra que pode ser usada. Eu tenho cerca de quatro potes no meu liquidificador e também posso fazer sucos nele. Portanto, não preciso comprar outro equipamento que, obviamente, ocupará recursos e espaço na cozinha. Se você gosta da dose de Chris, então sim, uma torradeira seria essencial em sua cozinha. E então vamos para o capilar. Agora, a capilar novamente é uma preferência pessoal, dependendo do que você não gosta. Colheres, garfos, facas, balizas um conjunto totalmente opcional. Adoro que as pessoas estejam cansadas, então uma camiseta não é essencial para mim. Em colheres, eu recomendo fortemente que você obtenha tamanhos diferentes. Então você pode ter uma colher de sopa, você pode ter colheres que vão para seus potes de especiarias. Assim, você pode guardar aqueles de que não precisa para colocar suas feridas úmidas nele. E há um separado para cada jarra de especiarias. Você também pode comer colheres de servir. Pessoal, novamente, dependendo se você está servindo o jantar para eles ou se está comendo oito para suas sobremesas. Faca novamente, sua faca de manteiga, você ou novamente, se você estiver arrumando a mesa, então sim, você teria tamanhos diferentes de sua boneca, se não, você teria tamanhos diferentes de sua boneca, se não, então compre novamente as tigelas normais do tamanho de um jantar. Portanto, geralmente mantenho um conjunto de jantar separado para convidados e uma categoria irregular para uso diário, o que é fácil de manusear. Novamente, quando os convidados chegam, também observo que, se há crianças chegando , eu retiro os pratos mais leves, que são mais fáceis de manusear para todos. Se eu estivesse arrumando a mesa, então sim, eu tiraria os pratos mais sofisticados e pesados , que todos possam saborear com facilidade. E anexarei uma lista de todos esses itens para que você possa carregá-los quando estiver comprando ou simplesmente mantê-los à mão, mesmo se estiver comprando on-line. 4. Estimar seu orçamento para configurar a cozinha: Agora que você identificou suas necessidades, analisaremos as finanças ou o orçamento de sua cozinha. Agora, na cozinha, precisamos de muitos itens, de pequenos a grandes, e eles exigem uma quantidade considerável de dinheiro. Por isso, é sempre bom reservar um orçamento para isso. Você pode até mesmo manter metas mensais ou trimestrais de comprar um conjunto de itens que você pode dividir e que não pesará muito. Você também pode verificar a oferta que está acontecendo em suas regiões locais ou em sites como a Amazon, que oferecem ótimas ofertas diariamente. Então, se você não tem a Amazon em sua região local, confira as lojas locais. Além disso, algumas das coisas que você pode fazer é se você já possuiu algumas cápsulas ou se sua família ou amigos possuírem faixas ou utensílios que não estão mais sendo usados. Você também pode trocá-los por novos. Sempre invista em produtos de boa qualidade, isentos de substâncias tóxicas que possam causar danos ao seu corpo. Primeiro, produtos de boa qualidade durarão mais. Em segundo lugar, absorva os nutrientes dos alimentos. Portanto, é muito bom cozinhar nesse tipo de utensílio. 5. Organizando a cozinha: Oi pessoal. Agora que temos um orçamento, significa que identificamos todos os seus itens essenciais. A maior questão que surge é como organizá-los em sua cozinha. Agora, é essencial que você coloque seus itens de uma forma que crie um fluxo e fácil de acessar, de forma que você possa usá-los todos os dias sem problemas. E esse é o objetivo de organizar sua cozinha e reorganizar sua cozinha. Agora, normalmente seria maravilhoso se você pudesse investir em uma cozinha modular, que basicamente significa que você arruma os armários Oliver, as gavetas estão embutidas e elas já têm sacadas equipadas onde você pode guardar seus itens. Agora, eu entendo por causa de restrições orçamentárias ou porque você está hospedado em um apartamento alugado e talvez não seja possível fazer isso. Então, nesse caso, veremos outras maneiras de organizar sua cozinha. Agora, existem alguns itens que seriam uma prateleira de especiarias. Você pode armazenar seu ****** diário que você usa nele. Normalmente, estes para preparar refeições, por exemplo, eu usaria sal, pimenta, açafrão em pó, pimenta em pó, cominho ou condimentos, canela em pó com bastante frequência. Então, eu os manteria em um local acessível e uma prateleira de especiarias funcionasse muito bem. Você também pode usar uma gaveta para temperos. Portanto, caso você não tenha espaço na bancada, pode colocá-las em uma gaveta e etiquetar todos esses itens. Ou você pode simplesmente mantê-los em potes transparentes, que são fáceis de acessar e ver. Tudo para seu monge e porta-copos ou um tornado. No caso de você não ter uma máquina de lavar louça e lavar e guardar seus utensílios. Você pode colocá-los sobre eles para secar e também para acessá-los. Fácil. Seu porta-guardanapos para garantir que seus guardanapos estejam em um só lugar. E o doce de pia é algo que você pode armazenar sua máquina de lavar louça, detergente, líquido ou qualquer outro item relacionado à limpeza em um só lugar. Outra dica que você pode fazer é usar geladeiras, armazéns, que são transparentes. E você pode ver os itens e separá-los assim que o supermercado chegar , para que sejam fáceis acessar quando você precisar preparar seus recursos. Os trilhos do armário são algo que funciona muito bem se você não tem espaço suficiente para criar armários, mas você só tem um espaço no canto e pode colocá-lo em suas panelas e frigideiras do dia a dia, podem ser colocadas lá, ou seus pratos, tigelas e, com um forno ou micro-ondas, podem ser colocados com muita facilidade, armários suspensos podem ser colocados em qualquer uma das prateleiras ou atrás da porta para que você possa manter seus itens acessíveis girando. Árvore é outra ótima ideia para colar tudo em um só lugar e resolver tudo. O trilho do gabinete também é algo que funciona para armazenamento , para que você possa guardar itens diferentes e organizá-los de acordo com os tamanhos. Um carrinho giratório, novamente, se você não tem muito espaço, mas deseja armazenar todos os seus itens em um só lugar, isso funciona muito bem. Um organizador de pratos para guardar seus pratos para o uso diário. Em seguida, vem seu capilar. Portanto, se você tiver um desenho grande o suficiente para guardar todas as colheres e os talheres juntos, compre uma boa árvore grande. E se você tiver um espaço menor, talvez possa colocar árvores de menor tamanho. E você pode colocar tudo em um só lugar. Agora, se você não tem gavetas ou espaço onde possa guardá-las no interior, também pode o suporte no balcão da cozinha ou na mesa de jantar colocar o suporte no balcão da cozinha ou na mesa de jantar. Você pode armazenar todos os seus talheres em um só lugar e de fácil acesso. Agora, os bancos são uma coisa que cria muita bagunça e você não os recebe a tempo quando precisa deles. Assim, um dispensador de sacolas, novamente, pode ser colocado em um só lugar e fica muito fácil pegá-lo assim que você sair de casa ou colocar um na lixeira. Mais algumas ideias que você pode usar são seu organizador de panelas. Isso funciona muito bem. Então, isso é algo que você pode guardar em seus armários. Se você não tiver gavetas. Eles podem até ser usados para guardar o pote maior. Portanto, é fácil de acessar. As prateleiras flutuantes ficam ótimas se você estiver bem arrumada com todos os seus potes ou itens de despensa, ou mesmo com qualquer outra peça que você usa diariamente. E sobre os organizadores de massa, também algo para manter os itens extras à mão. Outra dica seria manter sua despensa. Os contêineres I'm oferecem tamanhos ou compre um conjunto de tamanhos semelhantes e fáceis de armazenar , pois os torna empilháveis. Todos esses itens que mencionei agora estão facilmente disponíveis na Amazon. Ou você pode até mesmo conferi-los em suas lojas locais se não tiver a Amazon na região em que mora. E a ikea também tem esses itens facilmente disponíveis.