Kombucha 101: Como criar seu próprio Kombucha, economizar dinheiro e ser saudável

1. Introdução: Bem-vindos à nossa turma. Abuja. Quer um? Como fazer sua própria casa de bate-papo combo, economizar dinheiro e ser saudável. Ambuja é uma bebida probiótica de chá fermentada. É um elixir antigo que tem um enorme benefício para a saúde. Tem um gosto ótimo e é extremamente fácil de fazer. A maioria das pessoas está assustada ou intimidada com o pensamento de preparar seu próprio computador em casa. Então eles gastam centenas e centenas de dólares por ano comprando as marcas da loja e não recebendo o mesmo benefício que você faria se ele provasse isso de casa. Então estamos aqui para acertar as coisas. Mbuji é fácil e é realmente muito difícil estragar tudo, então vamos começar. 2. Ingredientes e materiais: os suprimentos que você vai precisar já facilmente acessível em sua própria cozinha. Ou você pode pegá-lo na Amazon, Wal Mart ou alvo. Qualquer uma de suas lojas locais deve ter tudo o que você precisa. Menos foram Scobee Scobee é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Ele fica em cima de sua bebida, cada um açúcar e fermenta seu T. É a potência que faz todo o trabalho. Pela primeira vez. Brewing seu kombucha, você precisa pedir a um amigo para um deles, ou simplesmente por um barato offline. Após sua primeira bebida, seu computador reproduzirá um novo Scobie e, eventualmente, depois de ter mais de três, você poderá compartilhar ou iniciar um novo lote. Os ingredientes e suprimentos que você precisa. Bem-vindo Boucha são bastante simples. Você vai precisar de um litro de vidro joe são oito colheres de chá ou 80 sacos de chá orgânico verde ou preto , um galão de água de nascente pré-filtrada ou pura. Uma xícara de açúcar, uma esteira de queijo, um elástico. Claro, você é Scobie com o líquido inicial que você comprou ou emprestado de um amigo. E, finalmente, para a segunda fermentação, você também precisa de uma escolha de suas frutas frescas favoritas e ervas que você pode dar sabor ao seu professor de computação gosto. Você também precisa de um conjunto de funis com um filtro, bem como algumas garrafas rocker top ou um conjunto de rosnadores. 3. Primeira Fermintation: Lembre-se, o computador é fácil. Convide toda a família. Gostamos de pedir aos nossos filhos que nos ajudem. Torna-se uma grande noite de família e experiência para todos nós participarmos. Passo um. Ferva seis xícaras de água no fogão. Passo dois. O Steve. Você é de 6 a 8. Saquinhos de chá por cerca de 10 a 15 minutos e ferver ou pós água fervente. Passo. Três. Retire o pote do fogo e mexa em sua xícara de açúcar orgânico cru. Passo cinco. Coloque sua nova bebida de chá doce em seu frasco de um galão. Passo seis. Bill a porção restante do frasco com a mesma água filtrada fria. Mexa na zona. Isso deve tornar o seu novo chá doce sobre a temperatura ambiente, que é a temperatura perfeita para a fabricação de cerveja. Passo sete. Adicione seu Scobie e o líquido inicial que você comprou ou emprestado de um amigo. Passo oito. Cubra com cheesecloth e um elástico para que não pequenos bichos Passo nove. Armazene em um show para balcão longe de qualquer ar. As aberturas à luz solar direta entraram após cerca de 45 dias. Comece provando seus dias kombucha sempre que gosto certo para você. Está pronto para ser engarrafado ou apreciado imediatamente. Agora que seu computador está pronto, você pode optar por seguir para a segunda fermentação 4. Segunda Fermintation: pobre que você computou através de seu funil e filtrar essas garrafas rocker top ou seus rosnadores aqui, você vai adicionar sua escolha de frutas picadas e ervas. Nossa coisa favorita a fazer é sempre adicionar qualquer tumeric ou gengibre dedo do pé são lote de computadores. À medida que você experimenta com sua bebida kombucha, você aprenderá quais quantidades de assustados, que tipos de frutas, quanto, ou quão pouco lugar na segunda fermentação. Durante esta fase, você começa a provar o teste David. E assim como no primeiro estágio, está pronto quando você quiser. Se você estiver indo para o segundo Fermin, é importante lembrar de garrafas de bourbon diariamente. Se você não queimá-los diariamente e permitir que alguns gases escapem, você correrá o risco de explosão ou quebra de suas garrafas, e será uma grande bagunça. 5. Perguntas frequentes: ele era alguns dos mais comuns. Faça perguntas. Como sei que meu kombucha está pronto? Bem, a resposta é simples. Está pronto quando você quiser. É seguro beber em qualquer ponto ao longo do processo. Conheço algumas pessoas até esperarem um mês pela primeira fermentação e a beberem. Tecnicamente, você pode comprar tiras de pH e testá-las diariamente em seu computador. Quando atinge um pH de 3,2, está tecnicamente pronto. Mas acho que isso só complica as coisas, então fique simples. Sabor testado diariamente, e está pronto quando você quiser. A pergunta mais comum que você terá sobre a fabricação de seu computador é se seu Scobie fez isso molde? A resposta provavelmente não é. Scobee pode assumir muitas formas diferentes. Formas, cores, alguns à tona. Alguns vão afundar alguém enrolar. Alguns serão achatados, soneca. Alguns serão borbulhantes. Todas essas são boas. As coisas saudáveis têm. Se suspeitar de mofo, publique uma foto aqui e tentaremos ajudá-lo. Ou faça uma pesquisa rápida no Google e veja o que você pode encontrar na Web. Muito provavelmente, não é o molde, mas se você tiver alguma preocupação, vá em frente e fragmente-o e comece de novo 6. Dicas e truques: alguns avisos antes de começar. Lembre-se, depois de firmá-lo, coloque seu kombucha fora da luz solar direta. Não feche em um gabinete fechado. Ele precisa de fluxo de ar, a fim de respirar as temperaturas ideais sobre 77 78 F. Mas o computador vai fazer bem em temperaturas mais baixas e temperaturas ainda mais quentes. Meu conselho é usar ingredientes crus e orgânicos sempre que possível. Ser saudável é todo o ponto do computador, então comece com ingredientes orgânicos crus e seu corpo vai agradecer-lhe. Não use sabonetes ásperos ao limpar seus suprimentos algo esfregando com água quente e use vinagre para uma limpeza profunda limpa. Muitos escopos farão com que seu computador que falhar em seu Scobie morra, então fique longe deles. Obrigado por fazer parte deste computador de classe realmente é. Ele tem certeza de postar quaisquer perguntas que você pode ter e definitivamente postar suas receitas aromatizantes que todos nós podemos dar-lhe uma tentativa casa. Lembre-se, seja saudável, economize dinheiro e prepare seu próprio computador em casa. É realmente fácil assim. Sim, 7. Receitas: 8. Projeto do curso: Tudo bem.