Floristry 101 - Flores de processamento (classe n.º 3a - rosas)

1. O que está processando flores?: Todos, Bem-vindos ao processamento de flores. Se você já trabalhou na indústria de flores antes, você sabe exatamente o que quero dizer. Quando eu digo processamento de flores, este passo é novo para você. Basicamente, quando recebemos nossas flores na indústria floral, seja para um evento ou apenas para vender em uma floricultura, elas vêm assim. Então são todas coisas embaladas em plástico. Eles estão todos juntos. Eles ainda são folhas sobre eles. Eles não estão em um estado onde eles são comercializáveis, então nós temos que apenas mergulhar lá e colocá-los todos limpos e hidratados para que eles estejam prontos para entrar no mundo do varejo ou eventos. Não é o trabalho mais glamouroso. Acredito que mencionei isso em vários dos meus vídeos até agora, mas é um trabalho que tem que ser feito, e cada posição na floricultura tem que estar disposta e pronta para fazê-lo. É realmente um trabalho a todas as mãos, porque quando as flores chegam, tirá-las do plástico e hidratar-se em água limpa e agradável é essencial para a longevidade de suas vidas. Então, quando as flores chegarem, todos têm que largar o que estão fazendo e ficar rachados. Então este vídeo, eu vou dividi-lo em segmentos diferentes. De acordo com o tipo de farinha e o tipo de caule que estamos lidando. Espero que todos estejam animados para se prepararem. Vamos começar com rosas. 2. Como processar rosas de alta qualidade: Ok, então estamos falando de rosas aqui. Muitas pessoas ficam muito surpresas quando aprendem exatamente como as rosas vêm até nós na indústria floral, então você pode ver que eles estão todos empacotados em um grande grande tubo longo como este. Agora, se você tivesse que adivinhar quantos estavam aqui, você provavelmente não adivinharia que existem 25. Mas há, de fato, 25 aqui porque os comprimentos estão todos cambaleados por dentro. Então vamos dar uma olhada no que está lá dentro. Então, usando sua faca, você vai explodir. O plástico é uma peça interessante, porque , claro, ele vai te dizer de onde exatamente as rosas vieram. Então isso é uma coisa boa para notar no caso de você achar que a variedade é extra especial, talvez um pouco maior do que outros produtores, esse tipo de coisa. Então você pode manter isso como um ponto de referência. Tirando isso, , a única coisa que muitas vezes está aqui é bem talvez o site deles e esse tipo de coisa . Essa é a primeira camada. Como você já pode ver, há lá. Há um produto de lixo Justin enviando um monte de rosas. Então nós temos esta camada de papelão ondulado aqui, e ela está sempre anexada com esses grandes, grandes, enormes, grampos industriais. Tenha muito cuidado com estes grampos. Não há nada como ter um corte de metal na sua mão. Aconteceu com todos nós no que, pelo menos uma vez na nossa carreira, e claro, ninguém quer isso. Então você vai rasgá-lo. Tem certeza que não pega suas roupas ou mãos em nenhum metal? E aqui está nossa primeira camada para que você possa ver que as rosas foram agrupadas entre todos os tipos de diferentes camadas de papel porque eles não querem que as rosas realmente estejam tocando o caule do nível da rosa. Isso é abaixo porque isso aumenta a oportunidade para as rosas ficarem machucadas ou ter bolor ou qualquer tipo de fungo ou algo crescendo sobre elas. Então o próximo passo que vou fazer é a sua notificação. O fim dessas rosas realmente são amarrados com um elástico. Veja como são nojentas e ásperas as pontas dessas rosas. Você pode ver que eles foram apenas fatiados com uma grande máquina enorme em uma queda, uh, em corte sujo e então eles definitivamente precisam de alguma atenção. Vou cortar esse elástico só usando minha faca. Estou cortando. Eu não estou salvando porque as chances são que isso é cheio de todos os tipos de produtos químicos ainda porque ele foi na água. Em algum momento do caminho,deve haver algum tipo de produtos químicos lá. Em algum momento do caminho, Estas flores não são orgânicas. Eles vieram até nós da América do Sul, onde suas leis químicas são muito diferentes. Acho que mencionei isso também em um vídeo anterior, e eu mencionei, mas é importante usar luvas, se puder. Quando você está processando produtos, particularmente rosas que vêm da América do Sul simplesmente por causa dos produtos químicos, você vai notar que eu não tenho nada em minhas mãos agora. Porque infelizmente, eu deixei o meu no local em uma instalação esta semana, então eu meio que moro um pouco no limite aqui. Ok, então agora que eu tirei o elástico do final, você vai notar que eu posso realmente muito gentilmente rolar as rosas separando todas as camadas, e você verá que na verdade há pedaços de papelão dividindo as três seções, Não recomendo guardar este cartão para nada. Coloque no seu programa de reciclagem se eles aceitarem. A razão é que muitas vezes esses pedaços de papelão e papel que o ar aqui foram mergulhados em algum tipo de fungo lado para que as flores e a vegetação não desenvolvam qualquer tipo de ... ... doença quando eles estão sendo transportados porque eles foram descartados e provavelmente vai estar nesta embalagem por mais de uma semana. Então algo precisa ajudar a evitar isso. Porque quando você considera que lá enrolado e suas coisas humanas úmidas e crescentes que têm bactérias neles, algo vai crescer. Então, mesmo que estivesse lá, cheire alguns desses pedaços. Você pode até sentir literalmente o resíduo neles, então se livre deles. Não guardá-los para papel de sucata para seus filhos Você artesanato com? Então você vai notar que cada rosa é cambaleada, então nós temos a mais alta, e então nós temos a camada esquerda para baixo, e às vezes há até 1/3 camada indo lá embaixo. Hum, há algo realmente interessante que você precisa dar uma olhada na embalagem aqui , deixe-me ver se eu posso cortar isso fora. Então, um olhar mais atento, cada produtor que você tiver seu crime de rosas vai ter um bilhete no interior e no interior para que você possa dar uma olhada nisso. Há todo tipo de informação, então há códigos de barras. Obviamente, eles não são importantes para você, mas serão importantes do seu fornecedor. Você também vai notar em seus 70 polegadas, e que está falando sobre o caule em branco. Então, essas rosas rosas de alta qualidade do ar podem, de fato, subir. O Teoh. Já os vi há 100 e 70 centímetros dela. Devo dizer, , 70 centímetros. Alguns deles eu vi até 120 centímetros de modo que isso é muito ridiculamente longo. Você vai ver esse tipo de coisa, um Dia dos Namorados e tudo o mais, onde o comprimento é, você sabe, considerado prestigioso. Você também verá o número 25 que está se referindo ao número de rosas em um monte. 25 padrão. O que há em um tempo? Você vai vê-los em dezenas, e isso é tipicamente uma rosa de jardim realmente premium como um David Austin rosas que tipo de coisa onde é uma farinha muito cara. Portanto, , muitas pessoas não podem necessariamente comprar 25, então você terá 12. A outra informação que você verá também é o nome da Rosa. Então esta linda rosa que estamos olhando hoje se chama Geraldine. É um rosa muito claro. É uma quantidade bonita eu diria média de contagem de pedal é o que nos referimos a quanto maior a contagem de pedais lá aproximadamente ou as rosas, quanto maior a contagem de pedais, bem como, mais lenta a flor vai se desenrolar e abrir. Então, tipicamente, a vida do chefe é muito mais longa para uma contagem de pedais mais alta, algo que tem uma contagem de pedal muito baixa como, por exemplo, um monte de rosas de lavanda. Eles tendem a se desenrolar e abrir muito, muito rapidamente e, portanto, seu chefe. A vida é muito menos assim. Esses caras, Geraldine, está meio que no meio da estrada. É uma variedade que eu amo simplesmente porque a cor é muito popular, particularmente quando estamos trabalhando com blush. É uma rosa que, ao abrir, começa a ficar um pouco mais pálida. Tem estes pedais de guarda muito bonitos do lado de fora que têm aquele tipo agradável de suave cor verde suavee limey. E é apenas um estilo muito, muito romântico, serrado de rosa e também. Tem uma grande vida de vaso. É muito raro que a cabeça desta Rose caia por causa da desidratação. Acho que não há muitos espinhos de rosa. A folhagem é geralmente bastante adorável, por isso é definitivamente um que eu prefiro usar. Então sim, Geraldine, esse é o que vamos processar hoje. Agora processar essas rosas significa que precisamos limpá-las, tirar qualquer coisa que esteja abaixo da linha de água. Não queremos que as folhas entrem na água porque isso vai causar bactérias e também queremos remover quaisquer espinhos que possam estar em perigo para uma florista ou cliente se agarrar queremos remover quaisquer espinhos que possam estar em perigo para uma florista ou cliente se agarrar , como eu disse, , Eu amo essa variedade porque você vai notar que não há realmente muitos espinhos no próprio degrau Agora, tendo dito que, só por causa de Rose não tem espinhos no caule não significa que eles não podem estar se escondendo na parte inferior das folhas, e estas são as que são complicadas lá. Um pouco de surpresa, você não vai perceber. E eles têm temperatura, tipicamente muito curvada, um espinho curvo tipicamente muito curvada, um espinho curvo. E então eles estão apenas esperando para se agarrar a você. Como uma garra de gato. Quero dizer, eles são muito pequenos. Eles também podem pegar suas roupas. Então, tenha muito cuidado. Só porque você não vê nenhum espinho aqui não significa que você pode simplesmente pegar sua mão e correr ao longo e tirar todas essas folhas porque isso provavelmente vai acabar machucando sua mão um pouco. Há duas maneiras diferentes de processar esta rosa. Você tem que considerar para que você vai usá-lo. Então, se você está usando isso para vender a um cliente de varejo, eles querem as folhas lá que vão dar a aparência de que é agradável e fresco , e quando você colocar as rosas juntas, vai deixar seu bem bonita na íntegra, então você simplesmente removeria. Eu diria que estas folhas inferiores, e é só isso. pedais GERD guarda pedais ou algo que eu sempre recomendo deixar quando você está vendendo-os na indústria de varejo, simplesmente porque quando você remover o pedal de guarda, o que ele vai fazer é que ele vai incentivar a rosa para desenrolar mais rapidamente, e um cliente terá um par de dias a mais. Spas vida se estes ar deixarem ligado, alguns clientes olham para estes pedais e pensam, Oh, esse não é muito saudável. Você pode escolher um diferente? E então eu os educo e deixo saber que, de fato, esses pedais são o que lhes dará a lei, a vida mais longa. Eventualmente, à medida que se abre eles estarão situados no fundo, e ninguém poderá ver assim que souberem que as flores vão durar mais tempo . Boom. Eles querem que continuem. Se há um que é realmente feio e contusões que, absolutamente, você quer tirar isso. No entanto, se você está usando essas flores para um evento que é iminente, como digamos, esta tarde ou amanhã, é uma boa idéia remover esses pedais de guarda simplesmente porque ele vai incentivar as flores para abrir mais rapidamente. Quando você está fazendo um evento, você quer que as flores estejam no auge. Quando você está vendendo para um cliente, você quer que o cliente aproveite seu máximo em alguns dias. Isso é o que eles valorizam. Então eu vou processar estes como se eles estivessem indo para um cliente porque eu realmente não preciso deles agora mesmo. Na verdade, eu tenho isso na frente evento que é em cerca de três ou quatro dias para que eles possam tomar seu tempo abrindo lentamente. E sim, pessoal, nós recebemos nossas rosas vários dias antes de um evento para que possamos monitorar a abertura. Se eles estão abertos alguns dias antes do que nós queremos que eles sejam, então nós simplesmente colocá-los na geladeira, e isso vai permitir que eles parem de abrir. Então, queremos permitir que esses caras abram um pouco. Então eu não vou tirar nenhum desses pedais porque eles têm vários dias para fazer suas coisas. Então, o que é? Eu vou para Dio porque eu vou pegar meu cortador ou uma faca, dependendo do que você está treinado para fazer. Eu vou vir de um bom ângulo, e então eu vou imediatamente colocar isso na água, e a razão para isso é presumir. Você o cortou nesse ângulo legal. Imediatamente vai começar a chupar e desenhar para a água. Então, se você foi produzido em massa, todos eles limpam todos os caules fora e depois pré cortá-los todos e, em seguida, colocá-los em seu balde, isso não vai funcionar. Quando você corta o fundo de um caule assim, é como a pele. Então, essencialmente, se você cortar o dedo, o que acontece? Assim que você cortar o dedo, ele começa a sangrar e seu sangue começa a coagular e fechar que rosas cortadas farão a mesma coisa. Então, se eu cortar isso e então eu deixá-lo ficar na minha mesa por cinco minutos, o que vai acontecer é que isso vai essencialmente escab over, e vai criar. Basicamente vai cauterizar de modo que quando a colocarmos na água, a água não vai subir pelo caule e não queremos isso. Então, certificamo-nos de que o cortamos rapidamente e depois o colocamos na água. Uma das perguntas que eu entendo é por que o ângulo é por algumas razões. Quero dizer, não é o fim do mundo se você não cortá-lo em um ângulo. Mas o ângulo certamente ajuda por duas razões. Assim, aumenta a área de superfície onde a água pode realmente desenhar. Desenhe a água para cima. Quanto maior o ângulo,mais facilmente a água se levanta. Quanto maior o ângulo, Então eu vou te mostrar como você pode cortar um ângulo muito, muito severo usando uma faca. É por isso que eu costumo usar uma faca. Em vez disso, você poderia fazer esse tipo de coisa. Confira isso, portanto, a água pode entrar na rosa ao longo daquela superfície, e isso é simplesmente fantástico. A outra razão pela qual fazemos isso é o fundo de um Vause ou um balde é plano. Então, se você cortasse esta rosa perfeitamente plana assim e a colocasse em um vaso, há a chance de que ela seja tão contra o vaso no fundo que a água não será capaz de realmente acessar o caule porque é plana contra o fundo. É uma espécie de quase criou um plugue, então queremos ter certeza de que esse ângulo está lá, modo que não importa quantas flores temos enfiado naquele balde, é agradável e angular. Uma outra coisa que eu quero falar com vocês em termos de fonte de água é a água realmente, realmente, é a parte mais importante de uma flor. Se a sua água não estiver limpa, então você vai ter problemas desde o início, porque as bactérias vão entrar no caule e vai criar um bloqueio, e então a água não vai ser capaz de obter todos os caminho até o topo. E então o que vai acontecer com a rosa? A cabeça dele vai cair. Muitas vezes as pessoas vêm até mim e reclamam que suas rosas não aguentaram. Eles eram velhos, suas cabeças caíram. Sabe, eu vendi produtos inferiores quando, na verdade, o problema desde o início era que eles não usavam uma pausa limpa e que eles não mudaram a água regularmente. As bactérias crescem constantemente. O vaso que você pegar na prateleira vai ter bactérias e ele, mesmo que você já tenha lavado, então é inevitável. Há coisas que você pode colocar na água com certeza. Aqueles pequenos pacotes. Ouvi algumas pessoas colocando pequenos pensamentos de branqueamento lá. Há todos os tipos de truques e contos de velhas esposas. Mas, na verdade, essencialmente, limpar a água todos os dias é essencial para as suas flores. Ondas Bem, está cortando esse caule cada vez que você faz que a água doce porque então você está permitindo um corte fresco. Você está cortando qualquer bactéria e está permitindo que a água seja retirada de coisas. É uma água doce é a chave. Então, de novo, vamos pegar esse bebê. Vamos cortá-lo em um ângulo e eu vou colocá-lo rapidamente no meu chefe, que está fora para o lado aqui. Então você realmente vê isso? Mas tenho um balde de água limpa. A temperatura da água é morna temperatura ambiente simplesmente porque as flores vão beber água mais rapidamente quando é agradável e quente. Se entrarem em água gelada, não vão se preparar tão rápido. E essas rosas chegaram até mim em uma caixa. Eles não vieram até mim em um balde, então eles não estiveram na água para que poderia ser 24 48 ainda mais do que isso. Nosso e por isso precisamos tratá-los muito gentilmente. São muito ar de hastes, muito flácidas. Há uma chance de que eles possam quebrar. Temos de ter a certeza de que eles apanhem a água deles imediatamente. Tão calor é o que precisamos fazer. Tudo bem. Então, continuando com essas rosas, você pode ver que este dem aqui tem alguns desses pequenos espinhos de rosa escondidos traiçoeiros logo abaixo. E então eu não quero fazer isso. E eu não quero necessariamente escolher a mão cada licença de lá porque o tempo é definitivamente essencial em uma floricultura. Você não tem o luxo de tirar cada folha uma por uma, simplesmente porque você sabe o Dia dos Namorados, quando sua história chega talvez em 10.000 rosas, Jurgen lá até as vacas voltarem para casa. Então, há alguns realmente grandes peças de equipamento lá fora. Se você assistir meu vídeo sobre ferramentas essenciais, você verá que uma das ferramentas essenciais, especialmente se você é um iniciante, é esta stripper Rose. Ok, você pode ver que meu assado para é muito bem usado. E isso é apenas preventivo. Isso ajuda você a não ser esfaqueado por espinhos de rosa, e permitirá que você trabalhe muito mais rapidamente. Então você simplesmente encontra a área onde você deseja remover as folhas. E no meu caso, eu acho que vou deixar o um para as três folhas superiores lá, e eu vou remover tudo de baixo. Então eu vou colocar as estradas que Rose caule aqui, e eu não vou espremer o pau fora dele. Eu só vou segurá-lo levemente porque eu não quero estar raspando o caule Rose, e eu vou apenas puxá-lo suavemente e você vai ver, mas ele remove lindamente todas as folhas das hastes. E agora também levou qualquer Rose Thorn que estava lá. E ele tirou isso também. Ou é pelo menos a ponta. Certo, assim que fizermos isso, esse cara vai cortá-lo. Eu vou colocar na água, e eles foram inspecionar e ver o que a rosa. O que o guarda pedala ar tudo sobre. Estão todos muito bonitos. Eles têm este verde realmente bonito para eles. Vou deixá-los ligados porque de novo eles vão prolongar a vida dos crimes das rosas deste tipo está pronto para ir. Só vou dar uma olhada em mais alguns deles aqui, ver se consigo encontrar alguns exemplos. Estas rosas são realmente completamente bonitas. É um excelente, excelente grupo de Geraldine. Aqui está um aqui que está um pouco mais áspero. Então é aqui que você vai ter que fazer um pouco de limpeza. Então, um, este aqui, você pode ver que o pedal é um pouco torney. Está um pouco descolorido porque molhou. Tem um pouco de marrom lá. Este pedal de guarda está dobrado e há um pouco de escurecimento lá. Então, esses caras, eu estou indo para muito gentilmente puxar fora de aviso. Estou segurando a Rosa nabase da Rosa, base da Rosa, ao contrário da primeira junta, porque você vai notar seis verdes. E então há um pequeno nódulo aqui, e então ele vai para marrom. Este é um ponto muito, muito vulnerável onde ele pode quebrar facilmente. Então, quando você está fazendo qualquer trabalho em tudo, você quer ter certeza de que você está segurando o lado direito deste caule. Então, nesta situação, porque estou puxando pedais aqui em cima, eu quero ter certeza de que eu segurá-lo aqui em cima não aqui em baixo, porque se eu puxar um pedal e porque esses caras aqui estão fora de água por tantos dias, é muito possível que eu possa estourar isso. Então eu vou segurá-la aqui, e eu vou remover gentilmente alguns desses pedais de guarda que isso tem aqui. Eles fazem um som tão grande quando estão limpos, nítidos e frescos assim. E agora esta rosa é boa para vender. A próxima coisa que vou fazer de novo, vou remover os espinhos e as folhas, e você pode ver este bem espinhoso. Tenho todos os tipos de espinhos assustadores à espera de entrar na minha pele. Então eu vou posicionar minha stripper assim desta vez eu vou ter certeza de que eu segurar as fileiras abaixo daquela jóia na porque eu vou estar puxando se eu tirar daqui de cima que eu provavelmente vou arrancar a cabeça fora. Então eu vou segurar abaixo do nódulo nesta área marrom, e eu vou apenas um pequeno livro rápido e lá vamos nós, todas as folhas. E então este lindo está pronto para ser cortado e pronto para ser colocado na água. Outra coisa que você quer considerar, também. Porque quando Rose é muito, muito longo o transporte de água de A para B, por exemplo, 120 centímetros rosat Dia dos Namorados como Ok, então 120 centímetros é provavelmente como quatro pés de colheita. Para aqueles de vocês que trabalhar imperial e quatro pés para a rosa transportar a água do fundo para o topo é um grande caminho a percorrer. As chances são que as bactérias vão ficar presas lá em algum lugar. E sua cabeça de rosa vai acabar fazendo isso. É por isso que eu nunca recomendo ser perfeitamente honesto, são realmente longas filas como essa porque provavelmente não vai abrir. E ele é muita água para a cabeça de rosa, na verdade se desabrindo. Precisa daquela água. É por isso que quando peço flores para fazer o trabalho nupcial, por exemplo, não preciso de nada mais do que 40 ou 50 centímetros. 40 centímetros é tipicamente o mais curto que você vai obter uma rosa padrão para cima. Não quero nada mais do que isso. Por duas razões. Eu não quero pagar o dinheiro extra porque você paga um prêmio para o tronco como E Plus , eu quero saber que a rosa vai abrir e eu não preciso deles tanto tempo. Então, quanto mais curto eu conseguir, melhor. Agora, às vezes, quando eu pedir algo como esta bela Geraldine Geraldine é tipicamente vendida em um comprimento mais longo só porque essa é a natureza daquela Rose. Ela tem a habilidade de crescer muito, muito tempo. Mas eu quero que esses bebês abram, talvez para um evento que está chegando amanhã. Hum, e eles ainda dizem que eles ainda são muito apertados. O que eu vou fazer para cortá-los mais curtos? Então, em vez de cortar a última parte da ponta, vou cortá-los para onde sei que vou precisar deles. Como se eu estivesse fazendo uma noiva, não preciso de nada mais do que isso, então eu posso cortar tudo isso fora do título da tira, e eu vou cortá-lo fora onde eu sei que eu não preciso dele por mais tempo que isso. não preciso de nada mais do que isso, então eu posso cortar tudo isso fora do título da tira, E então as rosas vão beber e alimentar aquela linda cabeça de rosa muito mais rapidamente, e vai abrir muito mais rapidamente. Então há muitos truques para as rosas para fazê-las abrir mais rapidamente para fazê-las abrandar esse tipo de coisas. Então, sim, eu vou apenas, uh, cortar esse cara em um bom ângulo afiado e pegar uma água imediatamente. Você pode ver que eu acabei de cortar isso muito mais curto que o outro é porque nós vamos apenas dizer, por exemplo, que eu preciso que este aqui seja bonito. Aberto para um casamento. Ok. Ok. Então este é um grande exemplo de um monte de rosas que me vem que são uma forma absolutamente bonita, Completamente emocionado com a qualidade dessas rosas. Esta empresa Rose nunca me decepcionou antes. Nem a variedade, Geraldine, então novamente, volta a este pequeno bilhete aqui, guarde estes. Ok, crie um pequeno catálogo destes com algumas notas aqui dizendo, você sabe, Geraldine é um médium para dívidas. Manteve a contagem de pedais. Abre lindamente, Tem uma grande vida de vaso. Bela cor de blush. Belos pedais de guarda. Mantenha notas sobre isso Porque este é o tipo de coisa que você vai se tornar você vai precisar confiar em quando se trata de, em particular, ordens e clientes e suas expectativas específicas . Certo, então essa é a Rosa Geraldine, e é assim que processamos rosas. A próxima coisa que vou mostrar é um monte de rosas que recebi de um fornecedor que tem sido maravilhoso, Jimmy. Ao longo dos anos em que venho ensinando silvicultura, ele me deu um monte de rosas que não são comercializáveis. Não vendeu ao longo da semana na DSO. Normalmente, eles só compostavam, mas ele teve a gentileza de me salvar esse monte de rosas para que eu pudesse te dar um exemplo do que não procurar por ele. 3. Como parecer: rosas de baixa qualidade?: Bem-vindos à segunda metade do processamento de rosas. É aqui que podemos olhar para um monte de rosas que está definitivamente além de seu pico. É realmente importante como os pisos que você sabe como determinar se surgiu ou não é fresco. Você pode ir até o caminhão de um fornecedor e eles estão todos empacotados assim, e você sabe, você está meio à mercê deles porque você está assumindo que o produto deles é fresco ao mesmo tempo. Eles estão assumindo que seu produto é fresco, também, porque eles conseguiram de seu produtor. Então, obviamente, há muita confiança envolvida. Claramente o intermediário. O meu fornecedor depende dos produtores para lhes vender coisas frescas. Eu sou o fornecimento deles. Estou confiando ao meu fornecedor para me vender coisas frescas, mas às vezes as coisas podem escorregar através das rachaduras, ou houve algum tipo de interrupção no sistema onde talvez algo tenha ficado muito quente ou muito frio ao longo do caminho ou tem umidade nele. E as coisas começam a quebrar, então é importante que você saiba o que são alguns dos sinais de conto de fadas. E as coisas começam a quebrar, Muitas vezes você pode dizer a eles apenas olhando o topo das estradas porque é assim que eles vêm até nós a maior parte do tempo. Se você estiver em um supermercado que está vendendo rosas. E ironicamente, eles sempre parecem ter as flores perto da seção de produtos, que é provavelmente o pior lugar para eles por causa dos gases que são admitidos de todas as frutas e vegetais são na verdade gases que são letais para as flores e vai encurtar sua vida chefe. Eu nunca entendi realmente que você pode ir junto e inspecioná-los um pouco mais livremente porque os feixes de ar geralmente, você sabe, feito em um ok. Uma das maneiras mais fáceis é, obviamente, fazer um olhar visual para as rosas. Certifique-se de que eles não são verdadeiros secando. Estamos ficando crocantes, mas também é o que eu chamo de teste de squish. Então, Então, a rosa vai se desenrolar da base. Então, se ele se desenrolou muito, obviamente ele se afrouxou na base. E quando você vai apertá-lo, hum, ele vai espremer muito, muito solto, como você vai literalmente ser capaz de esmagar os dedos lá dentro porque não é essa bolinha dura que ainda não se desvendou. Então esta Rosa Geraldine, mesmo sendo uma rosa muito aberta, parece que é Oh, eu não quero essa rosa porque é para abrir. Se você apertar a base da rosa suavemente. Claro, não tem, ah, ah, sensação oca por dentro. Ok, você não pode apertá-lo em seus dedos e amassá-lo. Então este é um indicador de que mesmo sendo uma rosa muito aberta e esse é o tipo de rosa que Geraldine é, ele só tem essa presença. Não é uma rosa que está em um apertado apertado, mas é bastante plana em cima. É, uh, ainda é muito difícil lá. No entanto, se você tiver rosas velhas, você vai esmagar ele. Você vai ser capaz de dizer a diferença imediatamente. Então encontrar pouco experimento é ir a essas lojas ou lojas de flores onde eles tê-los disponíveis para você realmente tocar e apenas discretamente dar-lhes um pouco de aperto na parte inferior e ver o que acontece. Ok, então esta variedade aqui é uma variedade impressionante chamada Moody Blue e amor, amor amor amor meu fornecedor por me dar todas as suas flores velhas para fins de ensino. Então, obrigado. Sabe quem você vai fazer exatamente de lado, fez com o último cortando aquele elástico? Vou jogá-lo fora porque provavelmente está cheio de todo tipo de felicidade. Esse cara aqui está com o produtor. Se eles têm algum tipo de certificação especial, seja seu comércio ou se eles são muito flora, se eles são orgânicos, todos estarão na luta. Dê uma olhada aqui. Então esses caras são certificados pela Rainforest Alliance. E também são membros da Aliança de Comércio Seguro. Então essas coisas boas do ar. Temos uma indústria que é bastante frouxa em termos do que é importado. O que esses países que eram coisas importantes são tudo sobre. Então é bom ver que cada vez mais são certificações, ar, coisas antigas que eu presto atenção porque estas são importantes para mim. Ok. reciclagem notou que não dizia que era orgânico, nem que era comércio justo. Só tinha mais alguns passos de bebê. Eu suponho que sinto muito. Então vou encontrar esses grampos grandes. Vou fazê-los sem regras. Tudo bem, este é um grande grupo como exemplo. Então, lembra como eu falei sobre isso? Há todas as camadas diferentes e podemos desenrolá-las todas. E é disso que estou falando. Aqui está um pouco de papelão para aquele molde preto. Então esses caras são velhos. Você não saberia necessariamente de olhar para eles de cima, porque há muito pouco dano no topo real destes. Mas assim que você abri-los e você vê que há mofo aqui, isso é um sinal revelador de que essas rosas são velhas e que suas bolas a vida vai ser muito, muito limitada em comparação com algo que é pincel. OK, então cada um desses pedaços de papel que está entre eles é coberto e molde nojento. Este tem alguma podridão nele. As hastes estão se sentindo um pouco nojentas e manchas Eu só vou remover todo o papel novamente , mais mofo, mais, mais. E então eu vou mergulhar, e eu vou avaliar o que está acontecendo aqui para que você possa dizer que esses caras eram velhos, eles têm muita umidade. Eles estão empacotados há muito tempo. Se eu fosse receber um monte como este. E quer saber? Olhando para o topo, não parecia ruim. Se você olhar para esta Rose da ponta, é realmente bonito. Ok, ele não tem nenhum escurecimento para ele. O único sinal indicativo é que as pontas dos pedais estão começando a enrolar, que é o que eles normalmente fazem quando começam a se desenrolar. Então, vou dar-vos um exemplo. Estou moendo uma dessas rosas Geraldine e você pode ver como elas não começaram a se enrolar da mesma maneira. Sabe o que quero dizer? E veja como esses caras ainda vemos as bordas dessas pétalas de rosa. Espero que isto esteja muito embaçado. Você pode ver as bordas das pétalas de rosa, enquanto os pedais azuis temperamentais são muito, muito encaracolados altos. Então essa é uma maneira de saber quando você está olhando para o topo Agora, às vezes você quer uma rosa. Isso vai abrir muito, muito rápido, porque você tem eventos de última hora. Então, talvez isso não seja uma má escolha para você se você é capaz de obter um acordo com o seu fornecedor, mas não há garantia quando você recebe uma rosa. É velho como este que vai abrir. Às vezes começa a desmoronar antes mesmo de ter a chance de abrir por causa do molde no que quer que esteja acontecendo, tudo bem, então eu só estou ampliando esse cara aqui. Ele está parecendo um pouco no lado mole. Você pode ver que há definitivamente alguma rocha acontecendo lá da umidade. Há algum tipo de fungo nojento ou algo a crescer lá por causa do mofo. Então esses caras estão sentados no jornal há muito tempo. Meu fornecedor quem de novo? É fantástico. Eu venho lidando com ele por anos e anos, mesmo que pareça bom desde o início. Ele sabe o que está acontecendo lá dentro. Então ele nunca tentaria vender algo assim. Ok, então você sabe, algumas lojas ou mercearias ou quem pode pensar que eles podem apenas sair impune bem , isso é nojento. Então eu vou apenas puxar essa folha podre fora e então eu vou apenas puxar salto trazido para cima, e é como uma caixa de Pandora, como você tira uma e então a que está por baixo é ruim. E a próxima coisa que você sabe, você removeu tantos que, como em apenas uma pequena atração, toda a rosa pode desmoronar. Você pode ver como você como você desmontá-lo. Todos os tipos de, hum, nojo nojento que está acontecendo lá dentro. Então você tem que ter muito cuidado quando você está olhando para esse tipo de coisa. Outra coisa que eu estava falando com você era o teste de squish. Então vê esse cara? Você pode dizer imediatamente. Veja como todos os pedais odores dele estão começando a ficar porque ele está se desenrolando, mesmo que ainda não pareça. Deixe-o fora por uma hora ou mais, e provavelmente abrirá. Se você pegar esta rosa e apertá-la, meus dedos vão direto para ela. É oco lá dentro, o que significa que se desenrolou muito, o que significa, novamente, não é super fresco. Então, como florista, você precisa estar ciente desses tipos de coisas. Você nos coloca em um monte, você sente suspeita que não é o que deveria ser. Então você definitivamente precisa trazer isso para cima com seus fornecedores para que ele possa te dar, hum, um, um crédito sobre este produto. Está bem, , só estou a tentar ver se há outras doenças ou alguma coisa que te possa mostrar. Mas, neste caso, é apenas um problema de umidade, e então alguns lobos crescendo nele por causa disso. Então, parece que não há nenhuma doença aqui. Apenas umidade. Então lá vamos nós. Essa é a diferença entre Willbros em uma rosa fresca. Mesmo que eles pareçam bastante parecidos, você vai aprender sobre sua experiência que definitivamente há uma diferença entre os dois, certo? Então, meus amigos, é assim que meus amigos, você processa e diagnostica a saúde de uma rosa.