Transcrições
1. Introdução: Olá, Meu nome é Daniela, e hoje vou falar com vocês sobre lentes
Cameron para comida e fotografia de vida morta. Olho para aspirantes a fotógrafos florestas estão se perguntando qual é a melhor câmera e quais são as melhores lentes para fotografia de alimentos. Você pode levar lindas garrafas de comida com seu celular ou com uma câmera compacta? A câmera de quadro completo é importante? Vou responder a todas essas perguntas nesta classe, e também, vou ajudá-lo a escolher sua primeira ou segunda lentes. Não importa se você já sabe, câmeras e lentes ou E para ser sua primeira vez quando você comprá-los. E um blogueiro de comida e um fotógrafo de comida. E eu tinha estado nesta jornada por mais do que um aparece. Quando comecei meu blog, comecei a fotografar com minha câmera móvel e estava me perguntando por que minhas imagens não eram tão boas quanto eu esperava que fossem. Então eu tenho um DSLR e eu vou filmar um longo tempo com o meu Caitlin diz, obviamente, minhas garrafas ou não, que é fantástico como eu estava vendo imagens no Instagram e outras mídias sociais. Uma vez que comprei minhas primeiras lentes reais, elas eram contra a mudança, mesmo que fossem caras. Passei muito tempo sendo frustrado com minha fotografia gastronômica, não entendendo o equipamento que eu deveria comprar de você. Se você é um entusiastas de fotos de comida ou se você está apenas começando, eu gostaria de lhe poupar a frustração e para explicar que tipo de equipamento você precisa e por que isso é importante para entender exatamente o que você precisa antes de comprar lentes, nossa câmera. Foi por isso que criei este curso. Vou guiá-lo através das diferentes câmeras sem entrar muito em detalhes técnicos. Então, se você estiver pronto, vamos mergulhar no curso.
2. Câmera para fotografia de comida: Olá a todos. Vamos começar a falar sobre as câmeras. Como a câmera é importante para a fotografia de alimentos? Existem tantas câmeras diferentes hoje em dia no mercado, e pode ser esmagador e cartões para escolher o caminho certo para você. Mas qual é a coisa mais importante em uma câmera quando você quer tirar fotos de comida. Eu usei as diferentes câmeras DSLR, telefone
celular, também câmeras compactas para fotografia de alimentos. E eu posso dizer que DSLR é definitivamente até agora o melhor que eu posso recomendar. Mas o que é realmente o mais importante pensar uma câmera é DSLR, tão importante a fim de tirar boas fotos. A coisa mais importante em uma câmera são as lentes intercambiáveis. Isso porque para lentes de fotografia de alimentos são específicos, você não pode simplesmente atirar alimentos com qualquer tipo de lentes. Além disso, você pode começar com um tipo de lentes e você pode
descobrir mais tarde que seu ponto de vista muda, seu estilo muda se você mudar suas lentes. A melhor coisa sobre câmeras DSLR é que eles têm uma
grande variedade de lentes para escolher. Estes são o tipo de câmeras atualmente no mercado que porta para a maioria dos acessórios e lentes mais diferentes. Mas é claro, o DSLR, não as únicas câmeras com lentes intercambiáveis. Outras são as câmeras sem espelho. A diferença entre câmeras sem espelho e DSLR é que, obviamente, as câmeras sem espelho não têm espelho. Algumas pessoas acreditam que as câmeras sem espelho são as câmeras do futuro que também menos volumosas, fáceis de transportar, mas ainda no mercado, não
há muitos tipos de lentes para câmeras sem espelho como para DSLRs. Em qualquer caso, mesmo não importa se você comprar uma câmera DSLR ou espelhada, contanto que você possa mudar as lentes, isso será suficiente para você tirar boas fotos de comida.
3. Quadro completo de frame e recorte: Vou falar daqui a pouco mais sobre lentes. E por que é tão importante para você ter lentes intercambiáveis? Mas agora eu gostaria de esclarecer, qual é a diferença entre sensor de corte e quadro completo e por que você não precisa realmente de uma câmera full-frame para fotografia de alimentos. Muitas pessoas acreditam que as câmeras profissionais são definitivamente full-frame. Em muitos casos, isso é verdade, mas você não precisa de câmera full-frame, a fim de tirar fotos
profissionais de alimentos para certos tipos de fotografia, como fotografia de casamento, esportes. Você pode realmente precisar de câmera full-frame. Mas para fotografia de alimentos, isso não é uma obrigação, especialmente no início. Mas vamos falar qual é a diferença entre full frame e crop frame camera? E por que é considerado que full-frame é câmera profissional. As câmeras de quadro completo têm as dimensões do filme 35 milímetros, que é considerado o padrão para a fotografia. Portanto, qualquer coisa que tenha um sensor abaixo do padrão é considerado como quadro recortado. Existem diferentes tamanhos de sensores de armação de corte. Usando a câmera de quadro de corte faz com que as lentes focais lentes para aumentar. Portanto, você captura uma parte menor do quadro por meio de uma câmera de quadro de corte. Mas esta não é a única diferença. Câmeras de quadro completo produzem imagens de maior qualidade. Isso significa que se você quiser fazer imagens para impressão grande como outdoors, provavelmente você precisa usar câmera full-frame. Com quadro completo, você pode criar fotos melhores em condições de iluminação mais
baixas porque você pode aumentar o ISO sem criar grãos desagradáveis
na foto e sem comprometer a qualidade da imagem. No quadro de colheita, o grão é criado muito mais fácil porque a sensibilidade à luz não é tão boa. Então essa é a razão pela qual para a fotografia de casamento, você pode precisar de uma câmera full-frame porque você deseja capturar qualquer movimento imediatamente, independentemente das condições de iluminação. Então você pode precisar trabalhar em diferentes condições e você sempre quer ter a melhor qualidade possível de fotos. Por outro lado, na fotografia de alimentos ou produtos, você sempre cria suas condições de iluminação. Você pode usar um tripé, na verdade tripé este obrigatório para fotografia de alimentos, mesmo no início, é um dos acessórios mais importantes para comprar. E Trudy Tripé, você não precisa aumentar o ISO. Na verdade, você manterá seu ISO sempre em um 100 se você usar um tripé e aumentar a velocidade do obturador, a fim de criar uma imagem de melhor qualidade. Além disso, mesmo se você quiser criar ações tiros em sua fotografia de alimentos, há uma boa chance de você limpar o grão no pós-processamento. Então, a linha inferior é, se você está apenas começando por uma câmera de acordo com seu orçamento, apenas certifique-se de que ele tem lentes intercambiáveis e é DSLR ou mirrorless. Portanto, não vá diretamente para o quadro completo. Se você tem um orçamento apertado, é melhor investir em lentes no início, em vez de na câmera. Novamente, isso não significa que você precisa comprar 23 camadas ao mesmo tempo. E antes de ir para a parte mais importante na minha visão desta classe e das lentes, eu gostaria de falar com vocês um pouco sobre fotos de telefones celulares e câmeras compactas. Podemos tirar belas fotos de comida com telefone celular ou uma câmera compacta?
4. Como usar um telefone celular para fotografia de comida: Telemóveis são ótimos. Eles são convenientes. Estão sempre com você no bolso. Você pode apenas puxá-los para fora e tirar uma foto. Mas eles são tão bons para fotografia de alimentos? Pessoalmente, eu gosto de tirar fotos móveis de paisagens, até mesmo comércio de bordo, mas eu não estou realmente feliz hoje. Fotos de comida com um telefone celular. Por quê? O problema com os telefones celulares são suas lentes. Eles têm lentes de grande ângulo, que normalmente criam muita distorção. Todas as lentes de grande ângulo criam maior distorção. Então, lentes mais estreitas, por exemplo, 24 milímetros, sempre terão uma distorção maior do que 100 milímetros, por exemplo. O problema é que, para a fotografia de alimentos, qualquer distorção não parece muito agradável. Os objetos, os adereços, os pratos parecem distorcidos. E isso para mim, pessoalmente, é realmente uma desvantagem de usar esses tipos de lentes. Tirar fotos com um celular ou uma câmera compacta também, porque eles têm lentes semelhantes, faz com que sua culpa seja pequena em comparação com o ambiente ao redor. Então, basicamente, você leva em seu quadro muito
do ambiente que a maioria dos casos você não quer tomar. Para mim, honestamente, o único ângulo que é aceitável para tirar fotografia de alimentos com telefone celular é de cima ou de forma plana. Outro ângulo de tiro que você pode tentar com um telefone celular é direto para baixo. Novamente, direto para baixo minimiza a distorção. Então você pode usá-lo perfeitamente, a fim de tentar fazer fotos agradáveis com sua câmera móvel. Outra questão com um telefone celular câmeras e lentes grandes angulares em geral, é que você não pode conseguir que bom Walker é com uma câmera DSLR, com uma câmera sem espelho, é possível em alguns casos, especialmente alguns dos os mais novos modelos, celulares. Mas, em geral, é muito difícil novamente, porque as lentes de grande ângulo não são diárias boas para criar balky. Claro, novamente, algumas pessoas podem se opor que os melhores para câmeras full-frame mais volumosas. Mas eu posso dar um monte de exemplos de lentes particulares que criam livro maravilhoso, mesmo em câmeras de quadro de colheita, Eu costumava atirar muito com meus 50 milímetros,
1.8, que é uma lente muito acessível em uma câmera de quadro de cultura, um modelo muito antigo. E estava criando um livro fantástico aqui. Claro, a tecnologia está se desenvolvendo e hoje em dia, você pode encontrar telefones celulares que criam fotos realmente bonitas, até mesmo de comida, porque eles têm muitas melhorias. Suas lentes são especiais mesmo por que, em seguida, ir lá minimizando a distorção e assim por diante. No entanto, com o telefone celular, você não aprende realmente atirando. Você não aprende da mesma forma que aprende com a câmera. É por isso que eu absolutamente aconselho você a obter a câmera, mesmo que não seja o modelo mais novo, mesmo que não seja full-frame como já falamos, full-frame não é totalmente necessário para uma boa fotografia de comida. Mas a câmera, na minha opinião, é uma obrigação para alguém que quer mergulhar profundamente na fotografia em geral.
5. Fotografia em celular: comparação de imagens: Então aqui você vê duas imagens de bolo de veludo azul. Você vê como a imagem à esquerda está distorcida, como você já deve ter adivinhado, a imagem esquerda é aquela tirada com um telefone celular, e a imagem direita é tirada com uma câmera DSLR, uma lente de 100 milímetros, Na verdade, a certa foi feita à distância porque uma lente de 100 milímetros é uma espécie de lente de close-up. Então, a fim de ver como estes a imagem que você precisa ir um pouco. Quão longe? 22 metros de distância do seu objeto. Mas, independentemente disso, essas duas fotos, Eu tentei projetar a mesma imagem, mas era impossível porque, como você pode ver na esquerda, a que foi tirada com o telefone celular. Era simplesmente impossível mostrar o bolo da mesma maneira sem que o fundo revelasse partes dos objetos ao redor. O problema é exatamente isso. Com lentes de grande ângulo, que são lentes de telefone celular também. Você vê os objetos frontais maiores e os objetos traseiros. Estamos aqui, você vê que a cópia dele é muito maior do que na foto à direita. E relativamente na parte de trás, o fundo parece super pequeno, enquanto é absolutamente o mesmo fundo que você vê na outra foto. Então a frente é tipo de rigor do que, do que o saco. Este não é realmente um lado negativo das lentes grandes angulares. É o lado negativo apenas para fotografia de alimentos. Em outras situações, o fato de que o objeto frontal parece maior é realmente bom. Por exemplo, para paisagens. Pois, mesmo para alguns retratos, não é uma coisa ruim. Mas para a fotografia de alimentos, este não é um resultado desejado. Não queremos ver o copo da frente tão grande e, na verdade, parece um pouco distorcido.
6. Lentes para fotografia de comida: Já tocamos o tema das lentes, mas vamos discuti-las em detalhes, quais são as melhores lentes para fotografia de alimentos, dependendo do estilo que estamos filmando, geralmente queremos mostrar algo semelhante ao que o humanizar a visualização. Porque normalmente quando filmamos para fotografia ou fotografia de vida morta, estamos filmando em um espaço fechado ou em um pequeno jardim, digamos. Mas não vamos filmar de uma grande distância. Considera-se que as lentes de 50 milímetros são as que estão mais próximas da visão do olho humano. Então, a partir deste ponto, é claro, lentes de
50 milímetros são uma das melhores para fotografia de alimentos, mas podemos estender o alcance. Na minha opinião, este é o alcance que estamos procurando de 35 milímetros a cerca de 100 milímetros, 35 milímetros. Nossas lentes, e é por isso que elas vão mais ou menos. Então eles podem não ser o melhor para cada ângulo de tiro, mas eles são ótimos para flatly. Por outro lado, 40, 50, 60 milímetros, mesmo 85 são quase multifuncionais como 485, já
é mais difícil conseguir plana com eles porque eles não são largos o suficiente. E com 100 milímetros, você pode criar uma bela fotografia em close-up. Mas, claro, fotografar de cima é quase impossível, a menos que você tenha um gasto muito alto onde você pode anexar sua câmera. Claro, você pode usar lentes diferentes se você tiver, digamos um espaço em branco, você também pode usar, você também pode ir até um 150 a 200 milímetros. Mas, em geral, acima de 100, já
estamos falando de atirar a uma distância maior. 100, 150, 200, 300, 400 há macro ou telefoto na maioria dos casos. E eles não são realmente ideais para fotografia de alimentos porque ainda vida fotografia, você está fotografando o objeto mais ou menos mais perto. Por outro lado, você deve considerar também que existem dois tipos de lentes, lentes
primárias e lentes de zoom. lentes primárias são lentes de distância focal fixa. Portanto, se você atirar algo com lentes primárias, ele sempre permanece do mesmo tamanho, a menos que você se mova para frente ou para trás. Enquanto as lentes de zoom representam uma gama de lentes focais. Portanto, você pode simplesmente mover suas lentes e o objeto está aumentando ou diminuindo de acordo. Você pode pensar a princípio que as lentes de zoom são mais práticas do que as lentes primárias. E está correto até certo ponto porque em vez de comprar 34 lentes primárias, você pode ter apenas uma lente de zoom. O problema é que geralmente as melhores lentes de zoom são bastante caras e eles também são bastante grandes. Então, se você é um iniciante, você pode não precisar realmente algumas glândulas enormes, que também está custando 23 K dólares da Europa começando com pequena, mas boa lente, garante que você tem uma boa qualidade de fêmeas. E ao mesmo tempo, você será capaz de aprender e usar o máximo desses quatro covalentes. E enquanto muitos fotógrafos profissionais usam lentes de zoom, se você é um iniciante, eu recomendaria que você compre lentes primárias como 50 milímetros, por exemplo. 50 milímetros em geral, são lentes que garantirão que você pode tirar quase qualquer tipo de fotografia. Quando falamos de lentes de zoom, é
claro, precisamos falar sobre a Caitlin diz, Bem, normalmente quando você compra uma câmera de quadro de colheita, ela vai com as lentes de zoom de 18 a 55 milímetros. Eles são bastante leves. Eles são bastante úteis. Mas eles tinham certas limitações. Eu gosto de balde lentes porque eles vêm para 55 milímetros, que é uma grande distância focal para fotografia de alimentos. E também 2035 é bom para colocação plana, mesmo que essas lentes particulares tenham uma distorção bastante ampla. Mas essas lentes são muito boas para praticar fotografia de alimentos e para aprender. Eles não são muito afiados, as cores não são fantásticas. E você vai ver isso uma vez que você comprar o seu primeiro comprimento real é, digamos que as lentes de primeira qualidade. Mas as lentes de zoom são ótimas como ponto de partida porque elas também ensinam a usar lentes focais diferentes. As lentes kit não são boas em volumosas. Eles não estão conseguindo um bom livro em geral. Mas uma vez que você comprar suas primeiras respostas reais, você será capaz de ver que ele não é suas habilidades. É apenas o menor, às vezes esbelto. Quando comprei minhas primeiras lentes, eram 50 milímetros, 1,8. E fiquei espantado com o nível de mais volumoso que eles estavam alcançando. Isso era algo que estava me emocionando tanto e eu imediatamente comecei a criar imagens que eram melhores do que as imagens que eu estava tirando antes com minhas lentes de criança. No entanto, recentemente eu tentei novamente as lentes kit e, na verdade, eu percebo que eles não são tão ruins quanto eu estava pensando antes. Então não é só as lentes são também as habilidades. E edição é algo que irá ajudá-lo muito no futuro
a fazer belas imagens com quase qualquer tipo de lente. Então não se esqueça que a engrenagem não é 0. Temos, nossas habilidades são silenciosas, mais importantes do que o equipamento.
7. Comparação de imagens: diferentes algures focais: Vamos ver algumas imagens que tirei com lentes diferentes e em câmeras diferentes. Alguns são trigo cultura câmera quadro e outra estrela com câmera full-frame. Também quero demonstrar a diferença entre diferentes distâncias focais. Aqui nesta imagem vemos fotos de uma árvore. São todas tiradas com uma câmera de recorte. Os dois primeiros são com um kit de lentes 18 a 55 milímetros em diferente para Garland. E o terceiro é com 40 milímetros. Todas as imagens são tiradas no mesmo local e com as mesmas condições de iluminação, natureza da luz à direita. Mudei um pouco de configurações só
porque são diferentes câmeras e lentes diferentes têm sensibilidade à luz diferente. Portanto, não foi possível manter as mesmas configurações sem a aparência da imagem ou superexposta ou subexposta. A edição também é absolutamente a mesma, exceto a exposição que foi ajustada em conformidade. Então vemos as lentes do kit à esquerda, as duas primeiras imagens de 28 milímetros a 35 milímetros, e em comparação com as lentes 40 milímetros que estão à direita, as imagens parecem mais ou menos semelhantes. Eu diria que as cores dos 40 milímetros são ligeiramente afiadas ou ligeiramente mais agradáveis talvez ou talvez seja apenas a minha impressão. Vemos um pouco amarelado nas lentes kit, mas para o olho destreinado, acredito que não há nada que possa dizer como isso introduziu. Então, o que eles vêm, que tipo de lentes ou usam? Passando para o próximo exemplo, esta é uma câmera full-frame com lentes diferentes, 40 milímetros, 50 milímetros, e um 100 milímetros para as mesmas lentes 40 milímetros foram, tinha sido usado aqui em uma câmera de quadro completo. E ao lado dela está a lente de 50 milímetros, que é apenas um pouco maior. E então vemos a lente de 100 milímetros aqui também, o ângulo de disparo é ligeiramente diferente só porque com o mesmo ângulo de disparo, não
podemos tirar a mesma foto com uma lente de 100 milímetros. Portanto, mudar de lentes muda um pouco o estilo do seu disparo porque você simplesmente não pode atirar no mesmo ângulo com nossas distâncias focais. Uma coisa que podemos notar aqui é que com lentes de 100 milímetros, os morangos na parte de trás parecem um pouco maiores do que com uma lente de 40 milímetros. E com a lente de 50 milímetros. Além disso, há um pequeno balde com uma lente de 100 milímetros. Você vê em frente o garfo e os morangos em debate, é mais perceptível do que no 50 milímetros e significativamente mais perceptível do que o 40 milímetros. Eu quero mostrar-lhe também mais próxima diferença entre quadro de corte com 440 milímetros e full-frame com 40 milímetros, há uma diferença, obviamente nas cores, porque normalmente com diferentes câmeras você deve diferentemente o cores e a nitidez é diferente para câmeras de
telefone também têm maior sensibilidade à luz. Se ampliarmos as duas imagens, obviamente no quadro de corte, vemos um pouco mais de ruído do que com o quadro completo, mas isso não é realmente significativo. Mais ou menos as duas imagens são semelhantes, então não há uma diferença tão grande entre fotografar com uma câmera de quadro de corte e com um quadro completo. E a propósito, minha câmera de quadro de corte é realmente um modelo antigo, mas as imagens que ele tira são muito agradáveis. Ainda assim, vamos observar aqui a diferença entre as diferentes lentes focais. Então essas duas imagens ou daikon
da mesma distância e com as mesmas lições, mas há lente zoom 55 a 250 milímetros. A primeira imagem está em 55 milímetros. E absolutamente as mesmas configurações, absolutamente a mesma distância em 250 milímetros. Já estamos tendo um grande aumento da imagem. Então, basicamente, se você quiser fotografar alimentos com 250 milímetros, você realmente precisa de espaço. Aqui. Vou fazer um pouco para trás, a fim de ser capaz de fotografar toda
a fatia de bolo com 250 milímetros ou configuração. E depois de mudá-lo para 96 milímetros, que é quase um 100 basicamente, você vê que o tamanho do bolo é significativamente menor. E a linha inferior desta comparação entre as diferentes lentes focais é que mais de 100 milímetros simplesmente não é prático para usar para fotografia de alimentos, você precisa de um espaço enorme e não é conveniente ir muito longe de o objeto quando você atirar.
8. Projeto do curso: O projeto para esta classe será para você tirar imagens com diferentes lentes que você tem. Se você tem apenas uma câmera com as lentes de criança, tentou tirar fotos diferentes com maior e maior ou menor distância focal dessas lentes. Se você tem apenas uma lente principal ou se você está apenas filmando com um telefone celular. Por favor, tente tirar a imagem do mesmo objeto em três ângulos diferentes e comparar. Depois, seus resultados. Faça o upload dos resultados para a seção do projeto e me avise. Qual era o seu equipamento, que tipo de câmera e que tipo de mistura você tinha?
9. CONCLUSÃO: Espero que este curso ajude você a se tornar mais claro sobre qual câmera e quais lentes você precisa. Nesta lição, eu gostaria de resumir suas maiores conclusões desta aula, mesmo que você não se lembre de mais nada disso, eu gostaria que você se lembrasse dos seguintes pontos quando se trata de fotografia de alimentos, lentes são mais importante do que a câmera. Prefiro. Uma câmera barata com lentes intercambiáveis, significa um DSLR ou sem espelho, então um telefone celular barato. A melhor gama de distância focal para fotografia de alimentos é entre 35 e 100 milímetros. Câmera full-frame não é uma obrigação para fotografia de alimentos, mas um tripé é, em última análise, você está iluminação, estilo, composição e, especialmente, habilidades de edição são mais importantes do que seu equipamento. Muito obrigado por assistir esta aula. Espero que tenha sido útil para você. Por favor, deixe-me saber se você tiver alguma dúvida, eu terei o prazer de responder a eles. Por favor, classifique o curso porque isso me ajudará a
melhorá-lo no futuro e ajudará também a classificar na plataforma. Você também pode assistir alguns dos meus outros cursos onde eu explico mais em detalhes sobre pontos
específicos de fotografia de alimentos e também a minha fotografia de alimentos para iniciantes curso, que irá mostrar-lhe a visão geral da fotografia de alimentos. Obrigado mais uma vez por assistir esta aula e boa sorte.
Daniela Lambova, Food Blogger & Photographer
