Como criar flores de mordomo | como canalizar arte de queque simples, mas eficaz

1. Apresentação: Oi, todo mundo. Meu nome é Katie e sou a dona da Totally Baked Originalmente, comecei minha jornada na culinária depois de deixar meu emprego em tempo integral como professora. Infelizmente, em 2022, meu parceiro e eu perdemos nossa filhinha. Voltar para a escola é um grande gatilho meu. Então, o que eu decidi fazer? Saia do meu emprego e faça algo muito mais terapêutico. No entanto, à medida que minhas habilidades melhoraram, estou ansioso para voltar para a sala de aula. Dessa vez, eu queria que fosse um pouco diferente. Quero compartilhar minhas habilidades com outros padeiros incríveis como você Meus vídeos abrangem uma variedade de habilidades de decoração para iniciantes e flores muito mais intermediárias Isso significa que você pode acompanhar não importa onde esteja em sua jornada de cozimento. Para receber minha receita gratuita de creme de manteiga, tudo que você precisa fazer é seguir o link abaixo e se inscrever na minha lista de e-mail, e você poderá receber alguns descontos exclusivos meus guias Blondie e O tutorial de hoje é sobre como criar lindas flores de creme de manteiga que são simples, mas muito, muito eficazes Você só precisa usar três tubos e pontas para isso e, honestamente, os resultados são incríveis Muito obrigado por ouvir, e espero ver você muito, muito em breve. 2. Introdução - dicas de tubulação e mistura: Então, para começar o tutorial de hoje, você precisará do tubo e das pontas. Então, vou usar a ponta Wilton Tu Di, que tem um formato de estrela Vou usar um bico russo, um mini bico russo, e fica assim Você pode usar qualquer bocal russo que desejar. Esta é apenas uma que achei que seria uma pergunta simples e agradável por enquanto. E então vou usar meu confiável Walton 352 para nossas folhas. Parece um pouco assim. Agora, a única cor que vamos usar para nossos cupcakes. Esse lindo roxo de Progom e esse verde chamado Ok, então, para começar, vamos criar nosso creme de manteiga roxo Então, estou usando apenas um creme de manteiga padrão que fiz anteriormente Então, vou usar talvez um pouco mais do que isso. E se você quiser encontrar minha receita de creme de manteiga, acesse a Internet no meu site e, se se inscrever na lista de e-mail, receberá um creme de manteiga Isso é muito, muito DC, então eu literalmente vou usar a menor quantidade possível, para ter certeza de que não uso demais, vou colocar um pequeno ponto como esse na Depois, para mexer, gosto de colocar meu creme de manteiga na tigela porque acho que esse é outro método de reduzir as últimas bolhas de ar Eu fiz essa tonalidade e, como você pode ver, não fiquei muito escura com ela, mas o que fiz foi neutralizar completamente todos esses tons amarelos Então, a seguir, vou colocar isso de lado. Essa será uma espécie de cor cremosa básica que vou usar nos meus cupcakes Vou colocar isso de lado. Para o tom do meu pescoço, vou usar o mesmo roxo. Mas desta vez, vou criar uma sensação um pouco mais escura E desta vez, em vez de apenas um pequeno dardo, vou caroço um pouco maior misturar um caroço um pouco maior e, como você já pode ver, é um tom muito, muito mais profundo Como você pode ver, isso criou um roxo muito, muito lindo. Mas, como você pode ver, meu roxo e roxo realmente combinam perfeitamente Se eu usasse apenas esse creme roxo e meu creme de manteiga cremosa original, teria uma base bem amarela, mas se você comparar os dois, eles realmente combinam perfeitamente e realmente se complementam Ao passo que esses dois são, na verdade, muito medonhos. É por isso que sempre tendemos a usar uma versão suave da cor que estamos usando em nosso creme 3. Carregando bolsa de tubulação, primeira flor: Então, vou mostrar hoje como carregar seu saco de confeitar para criar uma roseta de dois tons Agora, para começar, você vai usar sua ponta Wilton two D. Agora, a melhor maneira, se você iniciante, de carregar a ponta da tubulação é empurrá-la até o final e ver exatamente aonde ela chega Em seguida, usando uma tesoura, faça um recuo na E basta empurrá-lo de volta para cima e você verá que eu fiz aquele recuo lá Isso só me diz exatamente onde eu preciso cortar. Então, empurrando-o para dentro, você pode ver que está perfeitamente lá dentro Certifique-se de se livrar disso. Caso contrário, você pode acabar com isso no seu cupcake Ok, então vamos usar uma versão roxa e uma versão mais clara desse roxo para criar nosso efeito de creme de manteiga tu tone. Vou usar esse roxo para contornar a borda externa. Então, para criar seu tom, creme de manteiga. Primeiro vou colocar um pouco do meu roxo na minha espátula, abrir minha bolsa, e vou usar minha mão como uma espécie de base O que vou fazer é esmagar aquele roxo mais escuro ao redor da bolsa Se você quiser mais, pode colocar mais. Se você quiser menos, você pode colocar menos. Realmente não há uma maneira certa ou errada de fazer isso. Ok, então eu não vou gastar muito com isso. Então essa é apenas a quantia que eu gastei lá. E então, usando o tom mais claro, vou simplesmente abrir minha bolsa novamente, colocá-la e empurrá-la para fora e depois apertá-la Vou fazer isso mais uma vez com um pouco mais da minha cor creme. E depois, certifique-se de que não haja bolhas de ar lá dentro. Assim. 4. Flores rosas menores: Primeiro de tudo, precisamos alisar nosso CokCake. Se isso acontecer. Estou novamente usando apenas as sobras da minha tigela. Na verdade, vou fazer duas porque essa é uma caixa muito bonita, e realmente não demora muito para você pegar o jeito. Portanto, é muito fácil lucrar a longo prazo. Para fazer uma roseta, você vai começar no centro, apertar e virar a coqueca ao mesmo tempo em que gira o saco de confeitar, e depois vai abaixá-la virar a coqueca ao mesmo tempo em que gira o saco de confeitar, e depois vai abaixá-la Essa é uma delas. Neste enfeite, nesse cupcake, eu vou fazer uma roseta dupla Eles serão muito menores do que a grande roseta que vemos Na verdade, são muito fofos e fáceis de fazer. Você só precisa empurrar para baixo e girá-la uma vez e, novamente, torcer a bolsa, livrar-se do excesso, empurrar para baixo E depois solte. E aí está. Duas rosas fofas. Você pode fazer três se quiser dois. Ok, vou fazer uma terceira aqui usando a última parte do meu cachimbo e bolsa. Aí está. Para meu segundo estilo de roseta, vou realmente usar a borda externa do meu creme Então eu tenho meu creme. Vou usar exatamente a mesma bolsa porque não precisamos usar mais de uma sacola. Vou empurrar isso por todas as bordas, como fiz antes. Da mesma forma, mas ao contrário, vou pegar minha cor mais escura, meu roxo, e colocá-la um pouco mais no centro E isso será um pouco mais como uma mistura de arco-íris do que qualquer outra coisa Muito, muito, muito legal. Como eu disse, realmente não importa como fica sua coloração. Quando você está fazendo dois D. É uma maneira muito boa. Então eu estou apenas empurrando para baixo todas aquelas bolhas de ar que eu posso sentir, e eu vou empurrar qualquer líquido Você pode ver que a luz entra na escuridão em vez da escuridão entrar na luz. Ok, então começando minha roseta. Na verdade, vou fazer uma roseta aqui e depois vou fazer três pontas de tubulação russas na parte externa, mas não vou fazer isso até um pouco mais Então, por enquanto, ou você verá aqui está a linda rosa aqui. Então, novamente, empurre para fora, deixe apertar e depois enrole. Para este, vou fazer dois menores para apertar e sair este, vou fazer dois menores para apertar e sair . Vamos embora. Você pode dizer que eles são um pouco diferentes dos coloridos. 5. Usando bicos russos: Para a próxima etapa de coloração, vou tirar os pedaços de roxo mais escuro que posso mostardar de nossas colheres e colocá-los no roxo mais claro que eu já criei Vou pegar um pouco disso e colocar aqui porque quero que fique um pouco mais escuro, mas não muito escuro, e é por isso que estou usando apenas um pouco de resíduo do outro Essa é uma linda cor lilás agora. Em seguida, usando o que sobrou aqui e talvez um pouco mais. Minha tigela. Eu tenho um pouco mais aqui e vou criar um roxo um pouco mais escuro porque o tema era roxo Então, a senhora claramente gosta de roxo e quer roxo. Quem sou eu para entregar qualquer coisa além de roxo? Então, misture isso. Portanto, a próxima etapa de nossas flores é nosso caroço e bico russos Eles são muito difíceis de usar. Portanto, eles são muito maiores do que nossas dicas normais de Python Você pode eliminar uma lacuna bem grande O que vou fazer é usar minha cor escura, que é meu roxo, e vou realmente cobrir a maior parte da minha bolsa com esse roxo. Então você pode ver o buraco muito menor desta vez. E então vou usar um pouco dessa cor clara para entrar nessa lacuna, uma pequena quantidade. Para entrar nessa lacuna. Eu vou derrubar tudo isso. Estou me certificando de que está totalmente abaixada, aperte sua bolsa e vou testar meu bico na minha espátula Agora eu posso ver que meu branco ainda não caiu no lugar certo Eu só vou esmagar essa rodada um pouco mais. Portanto, não se esqueça de que você precisa alisar seu cupcake. Não precisa ser arrumado. Novamente, precisamos ter certeza de que a bolsa está super apertada. Tão apertado que só vai sair no final. Com esses bicos, você precisa apertar, levantar suavemente e depois se afastar Então aperte, levante suavemente. Afaste-o. E de novo. E você pode colocar alguns aqui. Acabei de decidir trocar por esse bocal. Então, tudo o que estou fazendo é colocar o saco de confeitar que acabei de usar aqui Vou literalmente espremer toda aquela cobertura e apertá-la E nos meus cupcakes restantes, vou criar lindas flores Assim. Esse, eu vou com 12. Assim. E depois na minha roseta. Vou colocar uma dessas flores aqui. Assim mesmo. 6. Como adicionar esses toques finais: A última coisa que vamos fazer é adicionar nossas folhas, e elas realmente criam um pouco de profundidade em nosso bolo de cozinha e realmente as dão vida Então, eu enchi meu 352 com uma mistura de verdes claros e escuros, e tudo isso simplesmente não é verde totalmente misturado Eu vou apertar minha bolsa como eu faço, normalmente. E vou começar com essa roseta. Então, realmente, queremos ir onde essa pequena borda está aqui, então vamos tentar encobrir isso. Então você quer que seja dessa maneira e não dessa maneira. Então, virando minha sacola para o lado certo, apertando-a Vou empurrar a ponta do meu alfinete alto para dentro e depois criar uma pequena folha ao redor da flor e vou fazer isso de novo. Eles empurram e depois criam um pouco de profundidade. Então. Não há jeito certo ou errado de fazer uma folha. Se você estiver fazendo isso em seu bocal russo misto, você pode decidir simplesmente trazer o cachimbo e inclinar para cima Isso cria uma folha diferente. Realmente depende de você como você escolhe fazer isso. Assim. E isso realmente cria muita profundidade. Eles deixam de ser monótonos e passam a ter toda aquela vida. Porque, na verdade, não há flor no mundo que não tenha uma folha em algum lugar. E isso apenas cria um pouco de vida em suas flores. E esses talvez apareçam um pouco. Em direção ao teto, para cima, para cima. Assim. Neste caso, vou escolher um tipo diferente de folha novamente. Eu tenho algumas lacunas aqui. Então, o que vou fazer é realmente empurrar bico da minha folha e criar algumas folhas maiores Assim. Este é bem grande, então eu vou forçar, talvez até mesmo fazer um segundo. Você pode fazer algumas. Realmente depende de você, talvez até mesmo uma pequena aqui e aqui. Eles estão tão lindos. Este, eu vou fazer um grande aqui, e depois alguns pequenos saindo assim. Então eu vou ficar com alguns bem longos aqui. Para minha dica de russo. Então, aqui, talvez mais um daqueles belos bastões. Eu tenho minha outra versão com minha rosa maior. Novamente, talvez na minha rosa. Eu vou fazer um lindo grande show. Você pode fazer uma ondulação. Você pode simplesmente deixá-los sair. Honestamente, eles são tão versáteis. Provavelmente é uma das minhas dicas favoritas de fazer, e talvez eu faça alguns pedaços para a rosa aqui. O sim. Se você quiser adicionar mais ou alterar alguém, este parece bem pesado, então eu poderia ir para o outro lado. Então, esse.