Transcrições
1. Apresentação: Olá, Meu nome é Zach e
bem-vindo à minha cozinha. Nisso, nesta aula, vou cozinhar espaguete
perfeito
na panela de pressão. Estou usando panela de pressão há vários anos e sempre
o que estou tentando
fazer é encontrar a receita mais
deliciosa de sempre. Estou procurando um livro famoso de chefs
famosos e depois o
modifico em uma panela de pressão. Quase sempre é o prato. água no cozimento é tão deliciosa e tão boa
porque é panela de pressão, não requer
muita atenção e geralmente é muito mais rápida no
cozimento, cozinhando da maneira tradicional. O que é, para mim, panela de
pressão é uma das mais importantes
também, na cozinha. É por isso? Porque em muito ocupado, estou cozinhando quase todos os dias. Cozinhando todos os dias,
mas quase todos os dias. Cozinhando algo para
o almoço, para o jantar. E eu cozinho para mim, para mim, meu amigo. Obrigado pela panela de pressão. Eu posso apenas preparar
algo colocado na panela de
pressão com alguns
com algumas linhas, é claro. O que vou explicar hoje deixou isso por
algum tempo. E depois disso está pronto, prato
delicioso e delicioso. Então, vamos começar.
2. O básico sobre um cozimento de pressão: Algumas palavras sobre a panela de pressão. Panela de pressão está
funcionando de
maneira muito simples por causa da criação de vapor. E o vapor não pode ir a lugar nenhum. Pressão muito maior do
que no painel HSL. E porque é uma pressão
maior, a água começa a cozinhar. Em temperaturas mais altas
pode ser você. Você encontra a situação em que, na alta montanha,
a pressão é muito menor. Essa não é minha mãe morreu. Quando você está na hora de cozinhar batatas. Demora muito. É porque em baixa pressão, ligação estanque
à água em temperaturas
mais baixas
aqui é o oposto. A água está fervendo em temperaturas muito
mais altas. E obrigado por isso. Os pratos cozinharam muito mais rápido. Mas porque não
ferve muito, muito rápido, não perde a água e ainda mantém toda a
nossa água dentro. Então, tão suculento. bônus de espaguete talvez não seja o melhor exemplo
disso porque é carne. Carne. Mas, por exemplo, se você estivesse
cozinhando frango,
cozinhando um pouco, um pouco pobre, grande, grande parte de
carne de porco, ombro de porco. Você pode ver isso
se você cozinhar por algum tempo,
por exemplo, carne de porco. Carne de porco. Carne é sal. Tão delicado e você pode
apenas diminuir isso. Muito fácil. É o mesmo para isso. Você tem que confirmar
cerca de 1,5 hora. Mas se você quiser cozinhar devagar, deve cozinhá-los
por cerca de seis horas. Então, às vezes você pode
economizar muito tempo. Por exemplo, para este prato, para especulativo ou menos, vou cozinhar isso
apenas por 20 minutos. Mas se você quiser
cozinhá-lo no padrão, você estará cozinhando isso
por duas horas ou mais. Vamos começar a cozinhar corretamente.
3. A parte mais importante da cozinha: Um meio, O'Neill. Ao fazer esta receita, encontrei um dos livros de culturas
alternativas de credenciais do
Antonio College. Este é um dos meus chefs favoritos. Eu modifiquei isso um pouco. Panela de pressão social. Sabor, realmente delicioso. Então, uma cebola média,
finamente picada, você tem que ser salgada. Outro
papel muito importante para a panela de pressão. Você pode ver anúncios. Normalmente, é um fator. Anuncia que você coloca
tudo à vista, até macarrão. E depois de algum tempo, algum tempo, você tem um
bônus de espaguete
tão bom e delicioso ou qualquer outra coisa. O que é forte? Você pode fazer isso, mas não
resolveremos os pratos. Cozinhar requer algumas etapas. Obrigatório. Um pouco de t,
a cebola, a carne, e depois provaremos corretamente. Tem um sabor muito bom. Se você pular, isso, ainda
vai ficar bem. Se você não
quer fazer nada, estamos apenas colocando no pote. Basta fazer isso, mas não
faça isso com macarrão porque isso
realmente não está jogando. Você terá macarrão cozido demais. Mas você pode colocar
tudo. Eu tenho aqui. Feche delete, defina por 20
minutos, ainda esteja bem. Mas a diferença entre bom
e delicioso é muito grande. Então comece do salgado. A cebola. Coloque a panela de pressão
para um pouco, um pouco de chá
para o calor mais alto que você tiver. Sobre a panela de pressão, a analogia é difícil, parte três panelas de
pressão diferentes. Deixe-me começar a sondar porque panela de aço
inoxidável e
é muito bom para alguns t, mas qualquer panela de pressão
será, será bom. Só para usar um programa como carne ainda será
o mesmo delicioso. Ainda é uma grande diferença
como se isso estivesse instalado, mas acho que se apresentar tendências, se você fizer isso corretamente. Finalmente, O'Neill, pré-aqueça a glicose. Aqui não coloque nenhum. É a mesma sala para os fãs. Não coloque como visão. Tire a foto, os focos Scott, sempre espere que
o óleo esteja muito quente. Não fique com muito frio porque isso fuma e
começa a construir saudável. Mas se você
não colocar óleo suficiente, a cebola começa a ferver. E você
não terá uma boa cebola marrom dourada
com um sabor muito bom. Você só terá
Boyd em si mesmo. Não vai
funcionar muito bem. Então, vamos começar com
a cebola. Eu vou vendê-lo. Isso deve ser marrom dourado. Duas colheres de sopa de
azeite. Virgem extra. E não se preocupe, cozinhe em azeite de oliva
extra virgem apenas, você não pode, você simplesmente não
pode bater muito. É porque começar a
fumar, fumar. Então, não seríamos saudáveis. Mas o azeite de oliva extra virgem também
é bom para cozinhar. Lembre-se, veja esse código em detalhes. Uma lata, você pode
pressionar o botão e colocar o salgado. Nunca coloque sal neste palco. Isso porque quando você coloca estilo, começa a perder a água, ômega não está sentado, não tem
temperatura muito alta aqui. Na verdade, a coca da prisão não
é a perfeita. Aqueles quatro para cozinhar, não sentar para carne moída. No entanto, probabilidade em estoque. Porque você tem medo
dessas coisas muito bem. Porque, novamente,
você está perdendo água. Parei de cozinhar em uma panela de pressão há
cerca de cinco anos. E eu estava trabalhando em um dos meus contratos onde eu morava
em Cardiff nessa época. Eu tinha cozinha, mas para ser honesto, não estava muito bem. Eu virei e estava procurando por algo que eu pudesse usar. Eu estava usando antes. Fogão lento muito, no entanto, não era um bom
lugar para biscoitos lentos. Acabei de comprar uma panela de pressão. Isso mudou minha vida porque cozinhar
na panela de pressão, se você ainda não o fez, realmente recomendando
comprá-lo porque torna a vida muito mais fácil. Alguns pratos, eu
nunca vou cozinhar espaguete. Bônus. Eu posso
esperar duas horas. E fugir ou ser habitual para a TCC não é
grudar na fazenda. Só porque eu tenho
tantas coisas para fazer. O cheiro é muito bom. A manteiga, o
azeite e só por diante. Então, por favor, não pule nenhuma etapa, pelo
menos dê tempo quando
X você pode experimentar. Mas se você pulou este, nós colocamos salgado aquele O'Neil? Não seria a
mesma coisa? Você muito, muito menos sabor
no espaguete interior. E agora, deixando isso, esse modelo de cebola mais
macio, comece a cozinhar. Agora vou cozinhar a impressão
comum. Isso por conta própria. Na verdade, quase invisível
na parte. Ele é muito legal. Curves e este é o
meu vídeo sobre o cozimento
na panela de pressão, mas vou
colocar com frequência, então se você gosta deste, posso prometer que vou
colocar alguns comentários também. Se você quiser. Você quer que eu faça
aula para qualquer um desses, apenas me chamando de um comentário abaixo
e depois de um bom específico. Agora, a necessidade do
marrom, no entanto, porque é sempre melhor, o valor adequado. Mas às vezes você só quer algo com
licença para o livro. Porque quando alguém vai para
os pensamentos e o sabor, fragrância, chato,
absolutamente, adorável, quente. Guerra, guerra. Vá embora muito rápido. Neste telefone, NAFLD seria. Você pode assumir que o modelo sólido Aqui é o suficiente. Pequena, grande, grande diferença na pequena diferença, essa pequena diferença
no biscoito porque os rins e outros que têm um sabor agradável em seu molho de espaguete. Supondo que possamos ver
isso em algum lugar. Belo marrom. Porque se aprofundar nisso.
4. Adicione os restantes ingredientes: Agora você pode ver que a
água está saindo e você não pode mais tomar placebo para moer a carne. Então agora purê de tomate, bode, vamos ter duas colheres de chá. O atraso foi de 25 gramas de água, duas colheres de sopa, duas
colheres de sopa de azeite e duas colheres de chá de tomate. Purê. Concentrado, concentrado.
A face de metal. E esse rosto tem
um sabor extra, muito mais atinge o
sabor do tomate e faz mais 50 gramas de duane. Acima da carne. São 250 terrenos de
parque e 250 gramas dos melhores e
lhe darão menos os grãos. Mas eu sei que sou seu zoológico
e você faz isso em casa. Basta comprar o melhor. Você pode encontrar. Seu alcance será
Suporte, ombro não seria perfeito. Algumas carnes mais baratas, como
carne bovina. Mas você pode me comprar
e ainda fazer o bem. OK. Olá! Não vou adicionar mais água. De repente, já desisti. Se você está
preocupado com vinho alcoólico, apenas 15 metros, então não é
quase álcool. Mas quando você está
cozinhando, essa coorte está saindo com essa equipe. Nem todas as nossas coortes, então não adicione muito vinho. E claro que não neste
setembro, mas algumas receitas, bastante vinho e só dirija
porque pode ser perigoso. Então ele nem sempre é
verdade que o álcool é, álcool está saindo de 50 mililitros de maneiras
de fazer isso, essa quantidade de molho. Ok, então eu cancelo isso. E vou definir para mim
também por apenas 20 minutos. Muito bom. Exemplo.
Quanto tempo você pode dizer em comparação com o biscoito
tradicional. Então, vejo você depois de
cerca de 20 minutos. Você está indo muito rápido? É o vapor?
5. Cozinhar e primeiro gosto: O espaguete já está
pronto, aspas, para adicionar um pouco de sal e pimenta. Oh, cheira bem. E parece muito bom também. É bom e grosso. Porque eu não vendi
fora disso no começo. Só me esqueci. Não se preocupe, pois espaguete está bem. Na verdade, gosto de pimenta preta
no começo porque o fragmento desse papel, primeiro papel, é melhor. Muito bom. Agora pense em
ficar na panela. Esses são bons? Sabor? Perfeito, muito bom. Você acabou de escrever a receita
da panela de pressão. Eu aguentei tudo. Se você quiser aprender a
cozinhar uma panela de pressão. Vou adicionar mais vídeos. Então, espero que depois de
assistir a alguns deles, você possa, para converter o
recipiente tradicional em panela de pressão. E então você poderá
cozinhar tudo. O que é bom para a
panela de pressão, é claro. Ok, então vamos esperar pela massa. E então, como saborear juntos. Mas eu sei que isso vai um
gosto bom porque eu
já estou tentando obter.
6. Bolognese de esparguete - pronto para servir: massa está pronta. Vamos colocar
sensores na massa. Então, para mim, é a tigela de
espaguete perfeita ou risada. Vamos tentar isso. Digamos que eu já te conte para saber que é delicioso. Macarrão, macarrão. Acredite em mim É tão bom. É muito bom. Então, se você quiser cozinhar o bônus de espaguete
perfeito, basta seguir esta receita. E eu estava tomando chá, que você servisse isso em
sua família ou amigos. Eles ficarão realmente
surpresos com a qualidade da sua cozinha. Então, muito obrigado por assistir. E, por favor, siga-me. Se você quiser assistir a mais vídeos sobre a panela de pressão ou
não na panela de pressão. Eu só tenho, eu também já tenho
vídeo sobre pão, assar pão, deleções, amplitude do dia,
eu não estou cozinhando. Percebi comprando quase adulto, às vezes um pouco preguiçoso. Eu só compro pão,
mas geralmente eu cozinho muitos
pães diferentes e ruins, bem é muito bom. Este não é um vídeo aqui ainda. Mas eu fiz um vídeo
sobre baldes de tendências. E eu vou fazer um vídeo
sobre várias respirações. Mas em relação ao bem-estar do
espaguete, espero que você goste e
veja você mais tarde. Tchau.
Leszek Tomczakowski, Red Frog Cooking
