Transcrições
1. Introdução: Olá e bem-vindo. Meu nome é Schnell e nesta aula vou ensiná-los a fazer dois bolo de
unicórnio arco-íris em camadas com um creme de botão marinho suíço macio e um chocolate branco arco-íris Ganesh. Neste curso, você vai aprender o básico para empilhar bolos e como combinar as diferentes cores de creme de manteiga para obter aquele redemoinho do arco-íris. Tenho decorado bolos há cerca de dez anos. E eu tenho meu próprio registro pessoal de completar 75 bolos em apenas uma semana. Espero que goste desta aula e se divirta com ela. Tudo bem, então vamos começar a assar.
2. Como fazer e assar os bolos: O primeiro passo para assar seus bolos é pré-aquecer o forno a 275 graus Fahrenheit ou 135 graus Celsius. Estes são os ingredientes para a massa de bolo de baunilha. Três xícaras de farinha para todos os fins. 1,5 xícaras. Granulado é açúcar, 1,5 colheres de sopa de fermento em pó, três quartos de colher de chá de sal marinho fino, 1,5 xícaras de leite, três quartos de xícara de óleo vegetal, três ovos e 1,5 colheres de chá de extrato de baunilha. Para começar a misturar a massa de bolo primeiro adicione o óleo no leite, em
seguida, dê aos ovos um batedor rápido para misturar as gemas e os brancos juntos. Você também pode bater os ovos diretamente para o anúncio mistura de leite e óleo na baunilha. Adicione o granulado ao açúcar à flor, o fermento em pó
e, em seguida, o sal marinho deu aos ingredientes secos uma boa agitação para misturá-los completamente. Adicione todos os ingredientes líquidos para os ingredientes gigantes e oeste, até que ele é apenas misturado sem grandes grumos. caroços muito pequenos estão bem, mas não misture mais o bolo. Não posso enfatizar isso o suficiente. O produto final irá desenvolver túneis e ser resistente devido ao desenvolvimento de glúten indesejado se você mais misturar o bolo, resultando em produto inferior. Meu método preferido para preparar panelas de bolo é alinhar o fundo com papel pergaminho. Nunca tive boa sorte com a floração das minhas panelas. E eu não gosto de adicionar óleo extra para fazer bolos assando em uma caneta lubrificada. Pegue um pedaço de papel pergaminho e rastreie cada panela tamanho com um lápis, e simplesmente corte os círculos com uma tesoura. Coloque as rodadas de pergaminho na parte inferior de seus respectivos pinos, e agora você pode preenchê-los com uma massa de bolo. Embora o bolo se espalhe a meio caminho com massa de bolo, ou até mesmo alguns centímetros sobre a marca de meio caminho. Isso garantirá que o bolo coza até o topo da caneta. Então você terá níveis altos agradáveis, colocou os bolos no forno pré-aquecido e defina um temporizador por 15 minutos. Depois que o temporizador se desligar, aumente a temperatura para 300 graus Fahrenheit ou 150 graus Celsius. E assar ambos os bolos por mais 30 minutos, aumentar a temperatura mais uma vez para 350 graus Fahrenheit. O quatro polegadas por mais 15 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo, assar o seis polegadas por mais 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Esta não é uma maneira típica de assar bolos, mas eu encontrei este método para ser o melhor para evitar grandes cúpulas em meus bolos, porque ele assar os bolos de forma mais uniforme, resultando em quase 0 desperdício ao fazer bolos. Se você assar bolos em temperaturas mais quentes, as bordas externas assam muito rapidamente, deixando o centro Ra, e a única maneira de expandir é através do centro, criando cúpulas altas, que precisam ser aparadas, resultando em mais desperdício e um bolo mais curto. O quatro polegadas terá mais de uma cúpula porque é tão pequeno, permitir que os bolos para esfriar completamente. Às vezes eu deixo o meu virado para evitar que eles secem por uma noite inteira para permitir que o cromo se solte nas bordas externas com uma faca, raspador de
plástico ou espátula offset. Vire os bolos para fora e, em seguida, guarde-os até a sua matriz para decorá-los, ou decorá-los imediatamente.
3. Como fazer o meringue para o de creme de manteiga.: Estes são os ingredientes para o creme suíço de manteiga marinha. Duas xícaras, claras de ovo a xícaras, granulado de açúcar. Duas xícaras, manteiga sem sal à temperatura ambiente em cubos, duas xícaras de manteiga salgada à temperatura ambiente em cubos, e duas colheres de chá de extrato de baunilha real. Pore as claras de ovo em uma tigela limpa de metal ou vidro com uma base redonda. Em seguida, adicione o açúcar. Dê-lhe uma mistura rápida para misturá-los juntos. Encha uma pequena panela com algumas polegadas de água e leve a ferver. Coloque a tigela, a mistura clara de ovo em cima e bata continuamente. O pote precisa ser do tamanho certo para caber na base
da tigela por isso é estável, mas não tocar na água. Este método é chamado de ebulição dupla, que é usado para aplicar calor suave do vapor PARA tarefas
delicadas, como fazer molho holandês e clientes. Use um termômetro para determinar quando a mistura marinha é cozida a 160 Fahrenheit ou 71 Celsius. Esta temperatura pasteurizará as claras de ovo e dissolverá o açúcar para garantir um creme de manteiga suave e sedoso. Desde que eu tenho feito isso por muitos anos, eu apenas faço o teste de toque. Será quente e suave ao toque quando esfregar entre os dedos. Mas se você é um iniciante ou isso diz respeito,
você, por favor, use um termômetro. Lembre-se de bater continuamente e removido do calor imediatamente uma vez que é feito para evitar fazer ovos mexidos doces.
4. Como fazer o Meringue de meringue suíça: Limpe a água do fundo do touro de cozinha e coloque a mistura murmurante quente em um touro montado para uma batedeira. Eu cozinhei mente diretamente na tigela para o meu misturador, use o acessório batedor limpo para bater a mistura em alta velocidade até que tenha arrefecido e formado picos rígidos. Isso pode levar de cinco a dez minutos. Então seja paciente. É importante que todas as suas ferramentas são muito limpas e Grécia livre para fazer merengue ou as claras de ovo não vai chicotear corretamente. Isso também significa que não pode haver nem uma gota de uma Coca-Cola nos pesos se você os separou. Uso uma caixa para acelerar o processo. Lentamente, mas certamente, você verá
na mistura marinha começar a se tornar mais fofo e de cor mais branca. Eu sinto o lado de fora da tigela de vez em quando para verificar a temperatura para ver se está chegando perto de ser feito. Ondulações na marinha começarão a manter a sua forma. Isso significa que está chegando perto. Se você acha que está pronto, parou o misturador, removeu o batedor e verifique se o pico deles tocar no final do bigode mantém sua forma. Isso significa que está pronto para a manteiga ser adicionada. Se cair, precisa de mais alguns minutos. Se a marinha não ficar rígida após 15 minutos de mistura, isso provavelmente significa que uma das ferramentas tinha alguma gordura ou óleo sobre ele e sujou a mistura. Você vai precisar começar de novo. E a manteiga pedaço por pedaço misturando ao mesmo tempo. Uma vez que toda a manteiga foi adicionada, o misturador pode ser deixado em extrato de baunilha add-in de
alta velocidade antes que o creme de manteiga se junte completamente. Isso irá incorporá-lo melhor. Também conhecido como o termo emulsionar. Eu uso um menos refinado, aposta de baunilha
natural é marrom, mas se você precisar de um creme de manteiga branca, então eu sugiro usar um extrato de baunilha claro. Pare o misturador, e raspe os lados da tigela para ajudar a incorporar toda a morena. Eu verifico os lados da tigela para ter certeza de que não está muito frio. Se a manteiga estiver muito fria, ela não se misturará corretamente. À medida que a manteiga se mistura, você notará que parece estar curling. Isto é normal. Continue misturando. Uma vez que você vê em creme de manteiga emulsionado, manter misturado nele. Quanto mais erro for incorporado no creme de manteiga, melhor ele se tornará mais leve em peso, que é bom para manter os custos dos ingredientes baixos. Será de cor mais pálida se isso for desejado. E será uma textura mais fofa quando comer. Se o seu creme de manteiga simplesmente não está se juntando e você percebe que ele está separado em claras de ovo e manteiga. Isso significa que a manteiga está muito fria. Pare o misturador, remova a lâmpada e coloque-a sobre uma panela de água morna, derreta um pouco do comprador
e, em seguida, coloque-a de volta no misturador e ligue-a para cima. Deve vir junto. Eventualmente, a receita de creme de manteiga requer alguma prática e conhecimento, mas eventualmente você vai obtê-lo. Então seja paciente.
5. Enchimento e Icing os bolos: O primeiro passo para um bolos sênior é certificar-se de que eles estão nivelados. Usa faca serrilhada para cortar a cúpula. Isso vai realmente se tornar o fundo. O bolo deve estar à temperatura ambiente para este passo. Para se certificar de que o Chrome tenha definido para quatro polegadas, seis polegadas bolos. Eu gosto de cortar o bolo de lado como eu sou capaz de cortá-los mais rua. Mas para um KC maior, segure a faca paralela ao balcão e corte para evitar esmagar os lados. Corte o bolo em três camadas pares. Coloque a placa de bolo de oito polegadas na mesa giratória ou Lazy Susan. Coloque a placa de bolo laranja no meio do bolo de 8 polegadas. Desça as bordas de um saco de tubulação e encha a meio caminho com a Marinha Suíça. Mas ele não poderia cortar a ponta do saco de tubulação e garantir que o buraco é grande o suficiente para uma boa quantidade de creme de manteiga para passar, aperta uma pequena quantidade no centro do skate laranja, pressione a camada inferior de cabeça para baixo sobre a placa de bolo de quatro polegadas. Lembre-se, esta é a camada que cortamos a cúpula da barragem
criada com o creme de manteiga ao redor da borda com alguma sobreposição. Encha um segundo saco de tubulação com outra falha, como uma geléia de frutas, um creme ou coalhada de limão. Eu escolhi usar uma geléia de framboesa, embora o resto do bolo com uma camada de geléia, não
fazer a camada muito grossa, pois pode esmagar os lados, tornando o creme de manteiga muito difícil de suavizar por fora. O bolo também se tornará menos estável para transporte, pois a geléia não se configura firmemente como o creme de manteiga. Coloque a segunda camada de bolo no topo e repita o processo de enchimento. Coloque a última camada de bolo em cima e pressione suavemente todas as camadas para baixo juntas para eliminar quaisquer grandes lacunas ou bolhas de ar. Lembre-se, esta camada é na verdade o fundo do bolo quando está sendo cozido, é agora o topo porque é perfeitamente lisa em cima e tem bordas retas. Para o melhor livro final do seu bolo. Use uma espátula off set ou uma faca de paleta para suavizar o creme de manteiga ao redor das bordas para envolver as migalhas. Isso também é conhecido como um casaco Chrome. Certifique-se de que suas camadas estão retas. Alise o creme de manteiga para fora. E depois vamos refrigerá-lo antes do revestimento final. Porque é um bolo tão pequeno, ele tende a se mover. Então, se firmarmos o creme de manteiga, ele terá um olhar perfeitamente direto para o resultado final. Então agora vamos repetir todo o processo. Mas no bolo de tamanho maior, a única diferença é que este bolo só precisará de uma placa de bolo, que é toda a base do bolo de duas camadas. O bolo de quatro polegadas teve que, porque a placa de bolo int Bohr, você não quer ser capaz de vê-lo entre as duas camadas. Mas o maior apenas torna mais fácil para decorar e refrigerar. Outra diferença no bolo de tamanho maior é que eu gosto de adicionar um dólar extra que creme de manteiga para o centro de cada camada. Apenas para garantir que o bolo é mais estável uma vez que é refrigerado, a geléia realmente faz com que a camada de bolo é um apesar de em torno de um monte. Então eu recomendo fazer tanto no anel
extra ou pelo menos um grande dollop e o barycenter. Repita o processo de fazer um casaco de migalhas leve com o creme de manteiga que sobrepôs as bordas ao preenchê-lo. E para este, você pode refrigerá-lo também. Torna mais fácil decorar. Eu não costumo refrigerar os seis polegadas porque eles são um pouco mais estáveis do que os quatro polegadas, mas depende de você dependendo de sua preferência ou nível de habilidade. Faça como quiser. Para a última camada externa de creme de manteiga, vou usar uma ponta de gelo de bolo, número 789 de Wilton. Vou colocar dentro de um grande saco de tubulação, rolar para baixo as bordas e enchê-lo com melhor limpeza. Segure a ponta para cima e para baixo ao longo do lado
do bolo e esprema o creme de manteiga com pressão uniforme em uma mão. Como você lentamente se virou na areia. Por outro lado, certifique-se de remover o papel retrato na parte superior. Eu gosto de deixá-lo ligado o maior tempo possível para ajudar a manter o bolo úmido. Cubra todo o lado de fora com uma espessa camada de creme de manteiga. E use uma faca de paleta para suavizar. A chave para não ter qualquer Chrome aparecendo do lado de fora é nunca passar por cima de uma área de migalhas expostas sem creme de manteiga na faca da paleta, sempre empurrou o creme de manteiga da área totalmente coberta para a frente. Mas a faca de paleta para cobrir as migalhas por baixo. É por isso que a tubulação de creme de manteiga no exterior primeiro torna muito mais fácil. Use um raspador de plástico rígido ou uma faca de banco para suavizar completamente. Além disso, uma faca de paleta tende a Ben e não é tão bom para fazer os lados o mais reto possível. Segure-o em um ângulo para o lado do bolo e arraste-o em uma direção, aplicando pressão uniforme enquanto gira a mesa giratória com a outra mão. Isso pode levar algumas rodadas. Uma vez que você está feliz com os lados, vá com a faca paleta uma última vez para quadrado fora do topo. Decoração de bolo, praticar um pouco. Então, tenha paciência se estiver começando. Uma vez que você está feliz com a suavidade do bolo e a quadratura das bordas superiores estão indo para colocá-lo
na geladeira para relaxar completamente por pelo
menos um par de horas antes de ele é colocado no topo da camada inferior de seis polegadas. E novamente, vamos repetir todo o processo para o bolo de criança maior. A única diferença com este bolo é realmente não vai refrigerá-lo até depois de todo o processo de decoração estar morto? Estávamos nos movendo. Sim. Talvez.
6. Como fazer a Buttercream de Buttercream e fazer a Swirl de arcos de arco-íris: Para criar as cores do arco-íris do creme de manteiga, você precisará de cinco pequenos touros, cada um preenchido com cerca de 1 terço a 1,5 xícara de creme de manteiga. Se você quiser fazer mais ou menos cores, ajuste a quantidade em cada bola para acabar com cerca da mesma quantidade de creme de manteiga no total. cor da pasta de gel e a coloração alimentar líquida funcionarão para colorir o védico. Se você está tentando conseguir uma cor muito escura, sugiro usar a pasta de gel em vez de líquido. Muito líquido fará com que seu creme de manteiga se separe. Faz uma pequena quantidade de cor em cada tigela até obter a sombra desejada. Depois que ele faz cada tigela, coloque cada cor em um saco de tubulação separado. Queremos manter todas as cores separadas até o último passo. Depois que você encher o saco de tubulação com o creme de manteiga colorido. Use o seu prático raspador Bateman de plástico dandy para empurrar o melhor limpo para o final do saco de papel. Isso facilita a tubulação para o saco de tubulação final quando combinamos todas as cores juntas para obter esse lindo arco-íris. Uma vez que todos os sacos de tubulação estão cheios do colorido pelo creme, cortar cerca de meia polegada de cada ponta. Coloque uma grande ponta de estrela em um grande saco de tubulação. Por favor, consulte a lista de ferramentas e equipamentos para ver tudo o que usei ao longo do curso. Desça o saco de tubulação o mais longe que puder. Tubo de uma cor em cerca de 1 quinto da ponta em uma tira. Decida qual cor você gostaria de colocar um X e, em seguida, canalizar outra tira teta para todas as cores. Depois de ter feito todas as cores, desenrole o saco de tubulação um pouco, e repita a tubulação de cada cor em seus respectivos pontos. Contínua até que todo o creme de manteiga esteja no grande implorar.
7. Como criar o gotejamento de Rainbow Ganache: Para colorir o arco-íris branco, chocolate Ganesh. Você precisará de cinco tigelas pequenas, divide-se uniformemente em todas as tigelas. Se você quiser fazer mais ou menos cores, ajusta a quantidade em cada bola para colorir todo o Grenache. A boa coloração alimentar ou a cor da pasta de gel funcionará. Faz na coloração em cada tigela. E, em seguida, coloque cada uma das cores de Grenache em um saco de tubulação separado. A maneira mais fácil de encher os sacos de tubulação com o líquido Grenache se você não tem uma mão amiga, é dobrar as bordas do saco de tubulação e colocar o saco em um copo alto e magro com os topos
do saco de tubulação dobrado sobre os lados do vidro para segurar. Para preparar o bolo de fundo. Para a gota do arco-íris. Use uma faca longa para marcar o topo em dez seções pares. Se você estiver usando mais ou menos cores, comercialize quantas seções você precisar para criar o padrão de cores desejado. Localize sua pequena espátula offset para até mesmo uma colher vai trabalhar para este próximo passo. Agora, a parte mais complicada de fazer o Grenache gotejar. É certificar-se de que é a consistência adequada. Corte cerca de um quarto de polegada da ponta de uma cor de Grenache de cada vez. Você quer ser capaz de controlar o fluxo de Grenache para que ele não derrame sobre a borda da seção marcada. Se você é novo no gotejamento Grenache e não tem certeza da consistência adequada, faça uma tira de teste deixando o Grenache correr para baixo este IV ou bolo. E boas viaja rapidamente e piscinas no fundo. Você está ficando enjoado para aquecer, continue esfriando o Grenache por mais cinco a dez minutos. E, em seguida, tente sua tira de teste novamente. Se for muito grosso ou não viajar muito para longe neste altar, eles bolo, está muito frio. Coloque o banco no microondas e reaqueça por cerca de quatro segundos. E então tente isso mais uma vez. Uma vez que você está feliz com a aparência do gotejamento, começar a preencher em cada seção com a cor Grenache na ordem que você deseja. Eu gosto de seções Fobos do bolo com cada cor de cada vez. Use a espátula offset para preencher todas as áreas vazias. Outra dica é tentar não fazer a camada de panache em cima do bolo muito grossa. Leva algum tempo para o Ganesh se preparar. E se for muito grosso e não estiver definido no topo, quando você colocar a segunda camada, a camada superior irá afundar um pouco e fará com que
as cores formem pequenos montes ao redor da base da segunda camada. Em vez de ser plana. Eu uso a espátula para diluir o centro e não se preocupe em preenchê-lo. Embora em como o bolo de quatro polegadas no topo irá cobrir a área que não é colorida. Ok. Ok. Claro. Uma vez que o gotejamento do arco-íris
é concluído, ele está no último passo antes que o nível superior pode ser empilhado. Quando se trata de empilhar e bolos, cada camada precisa de sistema de suporte por baixo dele para que a forma que o bolo não esmague o bolo abaixo dele. Isto é conseguido com os principais métodos diferentes. Mas o mais fácil e menos caro que funciona para mim é usar espetos,
palhas, palhas de chá de bolha,
ou mesmo palitos de maçã doce. Desde a camada superior que eu fiz para este vídeo é apenas um pequeno bolo de quatro polegadas. Posso me safar usando espetos finos de bambu. Para qualquer tamanho maior, recomendo um espeto mais grosso. Palha ou palha de maçã. Colocado o espeto no bolo e usar um par de tesouras para cortá-lo de modo que ele é nivelado com o topo do bolo. Repita com outros quatro a cinco espetos. Certifique-se de permanecer dentro do diâmetro do bolo de nível superior. Então eles estarão debaixo dela, escondidos da vista e servindo seu propósito como apoio. Uma vez que o passo é feito, coloque a camada base na geladeira para relaxar por cerca de uma hora.
8. Como pintar as orelhas e pintar o chumbo: As orelhas unicórnios podem ser feitas de fondant ou pasta de goma. Eu escolhi usar fundos. Pegue um pequeno pedaço de fondant branco e precisa dele até que se sinta tão suave como mármore. Usando amido de milho ou glacê, açúcar, superfície
levemente espanador, e estenda o fondant até que tenha cerca de 18 polegadas de espessura. Use uma fresa redonda com cerca de duas polegadas de diâmetro. Corte dois círculos. Use o mesmo cortador para cortar um lado do círculo para fazer mais de uma forma oval. Use os dedos para mover a parte superior
da orelha, beliscando-a para uma forma mais pontiaguda. Para repetir o mesmo processo. Mas desta vez com um pedaço de fondant rosa e um cortador
menor com cerca de 1,5 polegadas de diâmetro. Isto é para criar a orelha interna de tamanho menor. Ok. Portanto, use uma pequena quantidade de água para colar o pedaço de orelha interna rosa para a peça branca. Pegue toda a orelha, dobre e aperte a parte inferior para criar um ar mais realista. Coloque-os de lado e deixe-os secar antes de colocar no bolo. Eu vou fazer isso em qualquer lugar de dois dias antes ou mesmo antes, como eles não precisam ser completamente secos para manter sua forma. Para o chifre de unicórnio dourado, uso um pirulito torcido em uma vara, e faço um ouro com tinta comestível. Minha cozinha de padaria está localizada na loja de doces da minha família. Então eu sempre tenho acesso a esses pirulitos. Você pode ser capaz de encontrá-los em sua loja de doces local ou on-line. O chifre também pode ser feito por embrulhar uma peça
em forma de tubo de dúvida regra de fondant em torno de um espeto e deixá-lo secar por alguns dias. Se você só pode encontrar pó de brilho de ouro, misture com uma pequena quantidade de álcool puro ou baunilha clara para criar sua própria tinta. Use um pincel pequeno, macio ,
cerdas e largo para pintar no ouro. O pirulito pode exigir dois casacos para esconder a cor por baixo, ou você pode deixá-lo arco-íris se desejar. Sinta-se livre para pintar a parte interna dos unicórnios orelha ouro também.
9. Como fazer os bolos e finalizar o unicórnio: Depois que os bolos foram refrigerados, é hora de empilhar a camada superior. Como uma nota lateral, você pode ver que algumas das cores um Macintosh fez piscina um pouco porque eles podem
empurrar foi usar a espátula offset ou uma grande cozinha para br para transferir a camada superior para a camada inferior. Tente o seu melhor para obtê-lo bem no centro. Se você usar os dedos para estabilizá-lo enquanto você transferi-lo, para suavizar o creme de manteiga para fora com a faca paleta para compensar,
solteiro, correr sob um pouco de água morna e limpar o excesso de água e suavizar o creme de manteiga. Agora é hora de canalizar os unicórnios cabelo arco-íris, tubos para rosetas na frente, e três rosetas atrás deles. Certifique-se de cambaleá-los. Tubo mais três rosetas, um ângulo para baixo de um lado do bolo para fazer o cabelo parecer que está fluindo para baixo. E bonecas extras onde são rosetas se encontram para adicionar mais cor e encher o
tubo de entrada do cabelo . Uma grande Rosie sentou-se na frente para fazer a franja e anodal na parte inferior dela. Continue a preencher o cabelo com mais dollops. Torcendo o saco de tubulação para mostrar cores diferentes à medida que você vai. Eu adiciono a segunda camada da tinta dourada ao estrangeiro. Depois de secar A partir da primeira camada. Coloque a buzina no meio, mas em direção à frente do bolo. Você tem mais tinta dourada para retocar, se necessário. Coloque as orelhas ligeiramente atrás da buzina em ambos os lados e ajuste conforme necessário. Eu gosto de adicionar em algumas pérolas de açúcar para o cabelo para mais um pouco de detalhe e um pouco de brilho agradável, colocou-os
aleatoriamente em todo o cabelo. Sinta-se livre para usar qualquer tipo de polvilhe qualquer forma que você gosta. Use corações ou estrelas ou uma mistura de cores. Basta personalizá-lo da maneira que você quiser. Você precisa de um pedaço muito pequeno de fondant preto até que pareça mármore. Enrolá-lo em uma forma de tubo fino. E isso será para criar os olhos. Corte cerca de uma peça de 2 polegadas para cada um. Lembro-me que se você está fazendo um KC maior, os olhos precisarão ser maiores também. Use os dedos para fazer a borda cortada redonda e moldá-la aproximadamente no que você gostaria. E, em seguida, empurre-o para a frente do creme de manteiga em ambos os lados dos bancos. Corte uma pequena peça para criar outro cílio. Se você não está confortável em colocar o sul e sobre o creme de manteiga, você pode moldar os olhos antes e deixá-los secar para que eles vão manter sua forma. Você também pode fazer os olhos com fondant branco e depois pintá-los de ouro.
10. Agradecemos a mensagem: Este é o fim do curso. Espero que tenha gostado de aprender a fazer o seu bolo de unicórnio arco-íris. Eu garanto que se você aparecer com este bolo em qualquer festa
, definitivamente será o evento principal. Muito obrigado por se juntarem a mim e fiquem ligados para mais aulas que venham num futuro próximo.
Chanel Bouchard, Canadian Red Seal Pastry Chef
