Receita de chocolates caseiros DIY saudável | Ashlee Geheb | Skillshare

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Receita de chocolates caseiros DIY saudável

teacher avatar Ashlee Geheb, Entrepreneurship Educator for Creatives

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Aulas neste curso

4 aulas (15 min)
    • 1. Trailer do curso

      1:23
    • 2. A receita básica

      5:37
    • 3. Tornar 'Em mais fantasma e saudável

      6:18
    • 4. Hora do projeto!

      1:48
  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

600

Estudantes

3

Projetos

Sobre este curso

Este curso é um chocolate caseiro super simples de 3 ingredientes, que você pode whip em uma pitada sempre que tiver vontade de algo doce!

E bônus - você provavelmente já tem tudo o que você precisa na sua cozinha agora! Mas você vai definitivamente economizar dinheiro não correndo para a cafeteria ou loja, e salvar calorias de todos esses tons chiques ou sorvetes também!

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Ashlee Geheb

Entrepreneurship Educator for Creatives

Professor

I want to live in a world where entrepreneurship is simplified and possible for anyone! Because even if you love your job, a side hustle with extra income is just smart in this day and age!

 

That's why my classes are short, sweet and perfect for both full-time entrepreneurs and freelancers and side-hustlers too! 

 

I teach classes on Simplifying Entrepreneurship, creating an awesome Etsy Shop, Becoming a Virtual Assistant and more! 

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Transcrições

1. Trailer do curso: Oi, pessoal. Bem-vindo à aula de chocolate caseiro saudável em escultura. Eu realmente vou estar ensinando a você uma receita muito rápida, fácil, simples de como fazer seus próprios chocolates caseiros com três ingredientes ou um pouco mais se você quiser obter fantasia e um pouco mais de ajuda extra. Mas provavelmente estão fazendo leituras que você tem na sua cozinha agora. E eu realmente descobri essa receita tipo de acidente alguns anos atrás. E eu estava realmente cansado de correr, dar uma unidade através ou ir qualquer grito ou algo parecido com uma loja. E muitas dessas coisas estavam tão cheias de açúcar e porcarias e ameaçando-me sentir anfitriões. E foi muito. Muitas calorias e açúcar, não era isso, e B. Eu também estava cansado de gastar, sabe, 5 a 7 dólares em um mocha ou um pouco de sorvete em algum lugar quando eu só queria um pouco Doce deleite. Então eu tropecei com essa receita e literalmente tão simples, tão grande, tão deliciosa e muito ajudando, e eu vou mostrar a vocês como torná-la ainda mais saudável e mais vídeos, então clique no papel para que você possa fazer em nós em esta receita super simples, incrível. Como me fazer chocolates. Ele não acerta banco nem machuca o seu. Espero que se junte a nós. 2. A receita básica: Oi, pessoal. Bem-vindo à turma. Estou tão feliz que decidiu beber. Então, quando eu disse que isso é suporta bater. Eu não estou brincando. Como se isso fosse provavelmente coisas que você já tem na sua cozinha. E definitivamente não há muitas ferramentas que você precisa. Eu uso algum tipo de tigela de mistura qualquer coisa. Eu uso esse tipo de touro dos meus sonhos fica muito pobre, mas você pode usar uma caneca de café. Eu fiz isso em regras de série. A Você também precisa, Sim, algo para misturá-lo com um garfo ou arriscar todas as coisas que temos em. Se você gosta de medir e ser realmente específico, medir colheres são úteis. Eu não gosto de isca fazer nada super complicado. Então, metade do tempo eu olho esta receita, mas é realmente ótimo. E recomendo que haja maneiras diferentes de fazer isso. Eu normalmente faço meus chocolates neste molde de cubo de gelo Trey com, como, esses pequenos pedaços de silicone pop out, realmente ajuda porque você vai colocá-lo no freezer com os franceses. Isso vai funcionar. Mas hoje, já que eu já estive experimentando uma tonelada de receitas esta semana, um, nós vamos precisar de um método de placa de papel que funciona tão bem que eu tenho que fazer é colocá-lo em, deixá-lo por 2030 minutos e então apenas tipo de desenho no balcão. Quebrá-lo em pedaços, e torna-se quase como se você gosta de amendoim quebradiço na época do Natal, torna-se semelhante a isso. Olha como é grande o meu fazer isso. Então isso é tudo o que precisamos para Truls, sério, algo para misturá-lo com uma mistura e algo para congelá-lo. E poderia ser com um casal onde você poderia até mesmo usar ou saco Ziploc que também vai funcionar. Então o primeiro passo é óleo de coco, e isso tem que ser em óleo de coco refinado. Você vai ver coisas como imprensa inteira ou soletrador coisas como aquele óleo de coco orgânico virgem , o que seja. Mas não pode ser. Achamos que o óleo de coco é refinado. óleo de coco tem um ponto de fusão diferente. Temperatura diferente, até mesmo um sabor e textura diferentes. E se você acidentalmente agarrá-lo, você será capaz de dizer, provavelmente eles geralmente são realmente honestos na garrafa. O que ISS e as coisas refinadas vão literalmente tipo de caso como você está colocando molho de chocolate em cima de batatas fritas. Só tem gosto de frito mais tarde, óleo para mim, então eu não recomendo que você pegue esse tipo, e isso vai rolar muito barato. É o seu compartimento e todas as mercearias agora, e é muito bom para você, então usaremos duas colheres de sopa, aproximadamente nove. É sólido. Então, se você está usando seu óleo de coco e é meio quente em sua cozinha, em sua casa normalmente derrete mais de 72 graus. Então, se já está derretido, posso acrescentar um pouco mais. Há isso, e nós também precisamos de mel foram alguns adoçante. Quero dizer, se você tem um deus, um açúcar normal, algo assim, isso vai funcionar também. Normalmente, use cerca de uma colher de chá, é claro. Cozinhar cacau, cacau em pó, seja lá o que for chamado. Precisamos disso também. Então, agora, o primeiro passo é colocar o óleo de coco no seu trabalho. Eu vou fazer isso. Coloque-o como uma onda por cerca de 10 a 20 segundos. Então isso é bom e orientável ou no próximo. Então junte-se a mim. - Não. Ok, então duas colheres de sopa aproximadamente óleo de coco são bastante derretidos de longe fresco, e então o outro truque, especialmente se você estiver usando mel em sua receita ou Gabi ou algum tipo de adoçante xarope ou Bernie Regular açúcar. Isso também se aplica. Eu realmente achei que é importante, hum, adicionar o seu mel. Você é adoçante depois que seu óleo de coco já é bastante derretido em cada quente e, em seguida, colocá-lo em para outro olhar 10 segundos ou mais. Então você não deixa por muito tempo, porque o mel vai acabar um pouco. Mas assim temos a nossa conversa sobre ela, é claro. Então nosso cacau em pó e tipicamente a receita que eu uso quando eu apenas faço pequenos lotes de concessão de dois lotes diferentes que meu marido já entrou nesta manhã. Duas colheres de sopa de óleo de coco, aproximadamente dois para a mesa abrange cacau em pó. Mas hoje eu vou adicionar mais coisas no próximo vídeo para mostrar como torná-lo mais saudável e um pouco divertido. Nós vamos ficar um pouco menos, e se você vai adicionar algumas coisas, vá com menos no início, e então você sempre pode adicionar mais manteiga de cacau. E se você realmente não gosta, que eu definitivamente amo sua doçura para o seu cacau em pó. Então talvez fazer uma colher de sopa e 1/2 manteiga de cacau para talvez uma colher de chá cheia, colher de sopa cheia de mel ou qualquer coisa doce uma razão exceto e eu vou vê-lo no próximo vídeo sobre ondas. Tio adicionou a isso para torná-lo ainda mais saudável e um pouco. 3. Tornar 'Em mais fantasma e saudável: Certo, então acabamos de fazer. A receita básica em tudo o que eles realmente estão procurando é super simples. de chocolate fácil Receitade chocolate fácile barata. Sinta-se livre. O Teoh. Fique aí, vá com isso. Mas para algum divertimento fora em algum outro tipo de receitas de ramificação, isso seria ótimo. Eu tenho um monte de minha manga. Então, para o meu típico golpe moral, quero dizer muito rápido. O que eu faço é a receita básica. Além disso, tipicamente, tenho este concentrado orgânico do Marco em pó e eu o pequeno Marco. Eu tomo isso para alguma ajuda. Por que eu não sou um profissional aqui, então definitivamente vá procurar um profissional. Faça sua pesquisa. Fato divertido. Um monte de alimentos independentes locais co ops e lojas de alimentos saudáveis têm muito experiente, treinadores de ajuda experientes ou herbalists naturopatas em casa para que eles possam responder perguntas para você. Recomendo fazer isso. Especialmente. Você está tomando medicação ou tem problemas de saúde. Verifique duas vezes. Não estrague isso. Mas eu gosto de colocar apenas uma pequena colher. Tem este pequeno furo bem aqui. É cerca de um oitavo de uma colher de chá, e eu tenho um pouco de concentrado Marco. É realmente concentrado e que eu faço isso porque às vezes também colocar Gonda real lá . Só confie um pouco em mim. Eu experimentei com a adição de mais, e nem sempre é muito bom porque vai mudar o sabor consideravelmente. Mas eu amo realmente um pouco de mercado porque minha coisa favorita, meu favorito esperando este chocolate é lanche nele. Dirigi um dia. Eu vou ter isso cheio e e e dois ou três ou o dia todo sempre que eu entrar na minha cozinha para fazer um pouco de café gelado ou chá ou qualquer coisa enquanto eu estou trabalhando em casa e isso me dá um pouco agradável , você sabe, doce árvore, Simplesmente ótimo. E me dê um pouco de energia, o que é incrível. Algumas outras coisas que eu tentei recentemente eu realmente apenas tentei outro dia, fazendo um lote de limão extrato de chocolate, e eu pensei, verdade, Obie cresce, mas na verdade é muito bom. Como receita de desculpas. Tem todo extrato de baunilha. Há muitos extratos. Se você ama Nutella poderia obter um extrato de avelã. Se você ama como montes, aproveite esse tipo de doce. Há muitos extratos de amêndoa, coisas assim que seria ótimo. Há muitos extratos de amêndoa, Ou outra coisa que eu amo fazer está bem. Como um sabor infundido mel ou Deus, ou alguns daqueles grandes xaropes de café que você poderia comprar a loja melhor sabor para que você pudesse submergir sua colher de ervilha ou duas colheres de chá se você gosta de chocolate de leite com mel talvez com mel de lavanda, É algo que eu queria tentar. Eu sou mesmo possivelmente um mel picante pode percorrer um longo caminho, tipo de sabor de chocolate menos picante. Se você ama chocolates de caramelo, oficial de caramelo seria fantástico. Há um monte de coisas que você poderia tentar. Há também fazer extratos que significam, exceto geralmente pregar, mas a ferida. Acho que esta garrafa toda custou cerca de $2. São duas onças, e eles não duram muito tempo um pouco como sempre, quando você está adicionando coisas, gosto como você vai mente caso fenomenal com cerca de uma colher de chá. E também há esquis aromatizados para I Love Me mantê-los à mão para o café. Mas quando comecei a experimentar com stevia no meu chocolate, fiquei impressionado. É muito bom, e outra coisa é que você pode obter como feijão de baunilha e eu tenho um enorme feijão de baunilha moído , que é muito bom, e eu adicionei provavelmente 16 de uma colher de chá e apenas para dar mais como fantasia rica Sabor de chocolate. Você sabe, do tipo que você paga, tipo, $7 por uma barra de chocolate na, você sabe, você sabe, loja de comida saudável chique. Dá-lhe aquele sabor, o que é muito bom. E eu acho que neste lote, eu também vou polvilhar um pouco de sementes de Chia em cima de algumas delas para dar uma boa crise. Se gostas de nozes no chocolate, talvez ele te amasse. Diga a uma garra um pouco de avelãs na loja na seção a granel e trabalhar para fora a sua frustração, esmagando-os e polvilhe-o em seu chocolate. Ótima. Praticamente qualquer coisa. Aqueles experimentos. Não tenhas medo, porque te atingiste acaba por ser muito bom. Adoro os de limão, e pensei, odeio, mas comi o dia todo. A outra coisa realmente divertida é, Não colocá-lo em seu prato ou em seus moldes. Não derrames aí. Se você gosta de sorvete, tome este molho de chocolate de amor. E para isso, isso é sorvete de banana caseiro. Fiz chocolate e sorvete. Você pode derramá-lo em cima de qualquer sorvete, qualquer iogurte congelado que você ama e lembre-se de todos os anos noventa crianças pode levantar a mão sobre isso. Se te lembras do molho mágico que puseste em cima do teu gelado, isto é a mesma coisa. É feito de óleo de coco, que, que, como você pode ver, fica sólido quando é um trovão de 70 a 75 graus. Isso vai endurecer em cima do seu sorvete, e faz um estalo muito divertido. Outra grande diversão. Adam Teoh. Uma ideia de bónus. Então eu espero que você experimente com isso e eu vou colocar isso em meus moldes. Coloque-o no freezer por um tempo. Cerca de 2030 minutos. Deve fazer isso e provar. E então eu voltarei para o próximo vídeo para lhe dar suas idéias de projeto. Vejo você então. Tchau. 4. Hora do projeto!: Ele adora para o seu projeto. Bastante simples. Adoraria ver você postar seus experimentos e continuar. Explicar para você lamber a massa. Definitivamente faço. Eu adoraria ver as coisas diferentes experimentaram com e eu amo ler oposição uma imagem de algumas das receitas Você vir acima com coisas que você tentou Se você tentou sementes de Chia neles ou diferentes extratos ou aromas que eu adoraria saber o que Você tentou me dar uma pequena lista de ingredientes e depois postar em uma escala de 1 a 10. 10 sendo o melhor chocolate já teve e um ser falha épica Diga-me como ele waas eu estou indo Teoh postar essas receitas. Então a receita que eu fiz foi o chocolate Marco que eu amo. E foi uma festa muito boa. Um pouco disso. E esta receita waas ervas extras. Coloquei um pouco de extrato de manjericão sagrado e você tem que descobrir que meu projeto vai lê-lo. E este era o extrato de limão. Então, também esteja compartilhando. Que tal receita foi e eu adoraria Teoh. Continuas a actualizá-lo à medida que avança? Se você tentar o truque do sorvete Se você fizer esse molho mágico extremo, mande uma foto, coloque no seu projeto e me avise como ele vai. E eu adoro ouvir de você nos projetos e continuar atualizando seus experimentos incríveis com esta receita de chocolate. Vejo-te nos projectos. E por favor. Se você ama esta classe, acredito que nunca ver, eu realmente apreciaria isso.