Macarrão fresco caseiro do risco | Sarah Lawrence | Skillshare

Velocidade de reprodução


  • 0.5x
  • 1x (Normal)
  • 1.25x
  • 1.5x
  • 2x

Macarrão fresco caseiro do risco

teacher avatar Sarah Lawrence, Graphic Designer + Pasta Maker

Assista a este curso e milhares de outros

Tenha acesso ilimitado a todos os cursos
Oferecidos por líderes do setor e profissionais do mercado
Os temas incluem ilustração, design, fotografia e muito mais

Assista a este curso e milhares de outros

Tenha acesso ilimitado a todos os cursos
Oferecidos por líderes do setor e profissionais do mercado
Os temas incluem ilustração, design, fotografia e muito mais

Aulas neste curso

7 aulas (21 min)
    • 1. Apresentação

      1:08
    • 2. Como misturar a massa

      7:31
    • 3. Rolando a massa

      4:07
    • 4. Cortando na Fettuccine

      3:07
    • 5. Conclusão

      0:28
    • 6. Demo de Farfalle

      3:25
    • 7. Demo de variação de pappardelle

      0:49
  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

892

Estudantes

5

Projetos

Sobre este curso

Já quis aprender a fazer sua própria massa? Você está olhando de longa data em deliciosos montes de macarrão recém-fabricado em um restaurante italiano e percebe que ele nunca vai corresponder ao seu rigatoni? comprado de loja? Bem, nunca tenha medo. sua primeira lição de massas está aqui! Meu nome é Sarah Lawrence e eu sou uma especialista em massas autodidatas. Vou caminhar pelos passos de misturar massa e lançá-la com uma máquina de massa, bem como cortá-la em fitas longas (também conhecidas como fettucine). Há até um vídeo de bônus no final: como fazer massa de gravata!



Música Royalty Free música de Bensound

Conheça seu professor

Teacher Profile Image

Sarah Lawrence

Graphic Designer + Pasta Maker

Professor

Hey there! My name is Sarah, and I've always been such a fan of pasta. When I was a kid, the cooks at my camp called me Noodles because I'd always come up to ask what was for lunch. My ideal (lazy) lunch is just a bowl of fettucine with some olive oil and fresh parmesan cheese. About six years ago, my roommate came home from the farmer's market with some homemade black pasta and I was floored with an epiphany--I could make this! I could make my favorite thing!

I've been making pasta by hand ever since. I love adding colors and shapes to the dough, pressing herbs in the sheets and making decorated pappardelle, or making stuffed pastas like tortellini and ravioli. I recently purchased a machine to make rigatoni and penne, which has been such a thrill.

I also love to draw--I... Visualizar o perfil completo

Nota do curso

As expectativas foram atingidas?
    Superou!
  • 0%
  • Sim
  • 0%
  • Um pouco
  • 0%
  • Não
  • 0%
Arquivo de avaliações

Em outubro de 2018, atualizamos nosso sistema de avaliações para melhorar a forma como coletamos feedback. Abaixo estão as avaliações escritas antes dessa atualização.

Por que fazer parte da Skillshare?

Faça cursos premiados Skillshare Original

Cada curso possui cursos curtas e projetos práticos

Sua assinatura apoia os professores da Skillshare

Aprenda em qualquer lugar

Faça cursos em qualquer lugar com o aplicativo da Skillshare. Assista no avião, no metrô ou em qualquer lugar que funcione melhor para você, por streaming ou download.