Cozinhar rápido - estilo indiano : parathas de frango e chicken com chá Cardamom | Sobia Yasir | Skillshare

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Cozinhar rápido - estilo indiano : parathas de frango e chicken com chá Cardamom

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Aulas neste curso

9 aulas (18 min)
    • 1. 1. INTRODUÇÃO

      1:43
    • 2. 2. Utensílios e ingredientes

      0:52
    • 3. 3. Fazendo massa de paratha

      2:58
    • 4. 4. Nutella paratha : preparação

      2:44
    • 5. 5. Nutella paratha: Cozinhar e chapear

      2:11
    • 6. 6. paratha de queijo de galinha : preparação

      1:30
    • 7. 7. paratha de queijo de galinha: Cozinhar e chapear

      3:14
    • 8. 8. Fazendo o CAI, de cardamomo

      1:30
    • 9. 9. Conclusão

      1:02
  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

109

Estudantes

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Sobre este curso

Neste curso, vou apresentar a receita de Parathas famosa do subcontinente indiano feita de duas maneiras junto com Chai (chá de leite). Para aqueles de vocês bastante novos nesta cozinha, tenho boas notícias de que, este curso pode ser a maneira perfeita de começar com esta culinária exótica.

Paratha é um pão de mesa tradicional feito no subcontinente indiano (Paquistão, Índia, Bangladesh e Myanmar). É usado principalmente como um item de café da manhã regular e snack à noite. É famoso devido à sua textura crocante, aroma salgado e inúmeras variedades. Chai é o chá de leite famoso em todo o mundo, que é acoplado com paratha para fazer uma refeição saudável.

Eu desenhei este curso intencionalmente para apelar tanto para iniciantes quanto para experientes. Para os novatos, essa é a maneira perfeita de entrar neste lado da cozinha e para os experientes, espero apresentar uma versão diferente dessas ambas receitas tradicionais. Vamos adicionar um toque a esses dois fazendo uma versão doce e saborosa da paratha e do Chai com ilaychi (cardamomo) que vão deixar você desejando mais, prometo!

Sou um chef experiente baseado em casa que cozinheira pela paixão e sei que tenho um talento neste campo. Aqui espero compartilhar minha paixão com o mundo e espalhar um pouco de amor!

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Sobia Yasir

Home Chef, Kindergarten Teacher

Professor

An aspiring home based chef, a mother of one and a Kindergarten teacher. Hoping to make a difference in the world by sharing my passion for home made cooking, especially teaching my traditional cuisine to the world!

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Transcrições

1. 1. INTRODUÇÃO: Eu acredito que comida como música transcende fronteiras, e nós somos estudos. Ajude esta responsabilidade. Um sobre o ombro. Certo, a cultura alimentar de tortura em todo o mundo. Deixe-me apresentar-me. Meu nome é Sofia disse que eu sou um chef em casa, nosso professor e uma comida e enfatizado em coordenação. Fora deste contato aqui eu trago para vocês receitas clássicas da cozinha de siltação com uma torção nova opereta de prisão. Mas você pode escolher Perata. Uma longa batida. Os tipos de criança cardamomo exótico de tradição Flatbread. Principalmente usado como um café da manhã regular e itens de lanche à noite, é famoso devido à sua textura crocante e, francamente, variedades perseguem a famosa névoa, que é sua escolha realmente auto. Perata. Para criar alguns nomes, este curso é especialmente projetado para aparecer para colocar a enfermeira grande e experiência da mesma forma. Para a nova peça. Este é o perfeito para invadir o lado fora da cozinha e não enterrar. Vou orientá-los em cada etapa do processo em detalhes para a experiência. Espero apresentar uma festa diferente fora do esporte receitas tradicionais, fazendo suas versões doces e salgadas. Até o final, esta experiência acredita que você forma desejo 2. 2. Utensílios e ingredientes: Oi. Bem-vindo a esta aula onde eu tenho certeza que você conhece seus dentes e ingredientes. Que mulheres que estão fazendo este curso durante este curso vai fazer você dizer sobre você pode escolher para o nosso tempo e cardamomo Agora sua sentença Nós vamos exigir Rolling Frank Special, um sonhador de paz colher de pau e uma fonte. Ford engaja Estávamos tarde Plane Point New Taylor Chicken encontra alma Pimenta preta, gengibre , alho , suco de limão queijo Cheddar e mussarela Fazer cardamomo, chá preto e açúcar. 3. 3. Fazendo massa de paratha: Oi. Nesta classe dentro de fazer sem ela. Isto não são três passos. Os cursos tinham mistura, necessidade, descanso. Agora os ingredientes que precisamos de um Hopis consultar quando havia um menino. Procure o fornecimento e você chama borda Sem soja e óleo para o chão e começar a correr 1/4 até quantidades. Mas nós desviamos a quantidade para que você não faça muito mais curto. Caso contrário, a mistura se tornará. Fazer um bom barco é crucial para o caso para nós. E não se preocupe se o seu não for perfeito. É preciso um pouco de prática para obter boa consistência. Espere até que as pessoas se dirigem fronteira em pequenas quantidades e manter a partir de 10 mistura até que a mistura se parece com isso. Agora começamos a amassar a massa. Como você pode ver aqui, levará aproximadamente cinco minutos. Você precisa desta mistura. Está bem. Se você sentir que a porta está pegajosa ou tentar, você pode adicionar mais trabalhadores. Essa quantidade de desconto será suficiente para fazer 5 a 6 parceiros. No final , vai ficar assim. Finalmente, colocamos um pronto ir em cerca de e colocar um aperto, sempre evitou estranho, em seguida, colocá-lo na geladeira para prender pelo menos três horas. melhor prática é deixá-lo durante a noite na geladeira. De jeito nenhum estão prontos para o próximo passo 4. 4. Nutella paratha : preparação: Oi. Bem-vindos a esta turma onde finalmente conhecemos a famosa nova prisão aqui que amamos ela inflexir na porta para mim. Pronta? Nenhum atraso parou. Primeiro precisamos tirar uma porção da porta e transformá-la em nascida. Nós não podemos. Precisamos dominar isso entre as bombas e conseguir bons sapatos. Se você sentir que a porta está tomando Gordon Iluminação Guy plano, mas não usar muito, caso contrário, a festa vai pegar. Precisamos refletir sobre as bordas fora do negócio com nossos dedos. Se locomover. Ela gosta disso. Em seguida, colocamos na superfície de um planeta que pode ser confortável e usando nossa coisa rolante que vamos inundar. Não há necessidade de aplicar pressão total. Vá, viciado na mídia. - Não. Vamos aplicar uma colher de chá de óleo e espalhá-lo. Mesmo assim, vamos rolar esta janela e esticá-la assim. Em seguida, vamos moldá-lo em uma bobina como esta. Eu sou assim que pegarmos esta nave, nós somos a decisão algumas vezes nós sabemos que eles são todos produtos todos prontos para cozinhar 5. 5. Nutella paratha: Cozinhar e chapear: Oi. Muito conforto este copo. Haverá placa de cozinha. Nudie librato. Não, vamos conversar. Primeiro, lubrificamos a dor com o ponto de cozimento e a criticamos imediatamente. Nós, em seguida, levante suavemente a porta será curada e colocá-lo flatly na dor. Deixamos cozinhar por alguns momentos e, em seguida, virar o pincel. Aplique um pouco de óleo. Então eles têm estado com o mais brilhante que os grupos de ambos os lados. Virar o irmão algumas vezes. E as pessoas Jakey para o Gordon s um, como ele gosta da Polônia, isso significa o total Protais pronto agora. Suavemente removido um irmão e colocá-lo em uma peça. Próximo. É como duas colheres de sopa de Nutella ou mais se você precisar. E as pessoas gravam este escritório e você pode ver aqui. Não, cortamos a garrafa como eu e nos preparamos para a chapeamento. Eu gostaria que você operador suave está agora pronto para ser assim para o projeto de classe. Retire sua foto. Você preparou o novo carcereiro Perata no projeto. Hillary 6. 6. paratha de queijo de galinha : preparação: Oi. Bem-vindo a esta aula onde começamos a fazer chás de frango primeiro preparando seu sentimento. Além do invívio. Precisamos de pimenta preta, ponto de soja, queijo de ioga, gengibre, pasta de alho, suco de limão e frango picado. Agora temos todos os ingredientes com o frango, exceto o queijo e misture bem. Local legal por pelo menos 15 minutos restantes. Em seguida, aqueça com um ponto de colher de chá em uma galinha comunitária. Não, o frango com o nêutron por cerca de cinco minutos em baixa reivindicação depois, removido e aumentar. mídia odiadora pode cozinhar o frango até que a água seque. Quando parece que esta galinha está sentindo isso. 7. 7. paratha de queijo de galinha: Cozinhar e chapear: A vida completará esta classe. Lá vamos fazer frango t sbagliato cozinhando e chapeando. Em primeiro lugar, precisamos tirar pequenas porções da porta e moldá-las redondamente em pequenas bolas. Observem com cuidado. Técnica usada apenas para esses ossos é isso irá garantir o seu próprio barato. Precisamos afastar para fazer a rolha de Lear superior e inferior. Perata como vamos estar inserindo sobre recheio de queijo de frango preparado dentro destes dois anos . Não, nós estamos coletando essas duas bolas com a ajuda de governar as coisas para preparar a frente de sentir ar antes que eles girar fora o enchimento de frango na porta inferior. Em seguida, polvilhou instituições de caridade e principalmente Laci. Quando pronto coberto o segundo livro superior na semana passada, vamos enviar a sua apenas bem com a ajuda de um livro. Como você pode ver aqui, nossa conversa já é para cozinhar. Não, vamos querer colocar para fora mais brilhante Primeira Grécia a dor e gentilmente agradar Prata foi cozido o roteador lendo óleo e virando repetidamente dar tempo para comer local. Até o truque é ter cuidado. Quando a superfície do irmão fica marrom dourado, você ainda acabou. Perata já não está. Sim, podemos ver mais. Todos os dados são prato genital agora inflado na superfície de argila e cortar o fator Bagnoli para se preparar para chapear nosso delicioso queijo de frango. Perata já deve ser assim. Para o último projeto deste ano. Imagine o seu queijo de frango preparado Perata nas habilidades do projeto. 8. 8. Fazendo o CAI, de cardamomo: Oi. Bem-vindos a esta aula onde vamos fazer a criança do cardamomo exótico levado Cough Smith em um sourcing e colocá-lo em mim. Covardia ou clipe de primavera no quilômetro chega a um ponto. Amigável chega a um menino quatro pedaços de cardamomo. Em seguida, foram duas colheres de chá chá preto e deveres açúcar. Então é terrivelmente e novamente Lee gancho por algum tempo. Sim, o t vem para um menino a ordem simples e secretamente Toko Horrible, bons minutos. Quando você começa este tipo de errado, isso significa que já não está pronto para si mesmo. Agora usando este treinamento com Peter e para o dever em copos são deliciosos Bottom Enjoy não está pronto para o projeto da classe. Suas fotos de sua criança assustadora na escala de projetos. 9. 9. Conclusão: nas pontuações angulares. Eu só gostaria de dizer que eles escolheram o discurso, motivaram mais, pegar uma arma e apertaram o mundo da saudação. Então minha missão aqui tem sido um sucesso, mesmo apenas observando este curso, espero muito importante, um escritório melhor compreensão e você ficar pouco como estes três itens são certos, popular em egoísmo. É um bom ponto de partida para quem está se sentindo um pouco aventureiro e planejando viajar para esta bela região. Mas eu gosto de ter sido recentemente ficando localmente devido a Justin Progressive. Alicia permanece uma polegada de rotas tradicionais. Portanto, encorajo-vos a todos a tentarem e