Cozinha japonesa: como fazer um vinagrete de frutas | Mikiko Miki's Japanese | Skillshare
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Cozinha japonesa: como fazer um vinagrete de frutas

teacher avatar Mikiko Miki's Japanese, Japanese/English Teacher and Translator

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Aulas neste curso

    • 1.

      Introdução

      2:08

    • 2.

      STRAWBERRY VINAGRE

      2:21

    • 3.

      Como esterilizar frasco de vidro

      0:56

    • 4.

      Criação vinagre

      2:04

    • 5.

      Ingredientes de vinagre de limão

      1:31

    • 6.

      Criação o vinagre de limão

      1:41

    • 7.

      Ingredientes de banana

      2:18

    • 8.

      Criação a banana

      1:09

    • 9.

      Como beber

      1:22

    • 10.

      Como armazenar

      0:56

    • 11.

      Obrigado

      1:11

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

625

Estudantes

--

Sobre este curso

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Vamos fazer uma dos mais falados no Japão!

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Neste curso, estou fazendo uma das bebidas mais populares no Japão moderno no vinho para o vinho de frutas.

Os benefícios de bebida , como:

Perda de peso

são conhecidos.

O vinagre de frutas é muito mais fácil para beber do tipo próprio e e

É dito

Alguns relatados

Outros tiveram redução da pele mais clara por

É uma das receitas mais simples que já ouviu

você precisa apenas de três ingredientes!

Vamos aprender como tornar essa bebida simples e super refrescante em casa!

Conheça seu professor

Teacher Profile Image

Mikiko Miki's Japanese

Japanese/English Teacher and Translator

Professor

Hello, I'm Mikiko from Miki's Japanese!

Thank you for watching my videos and checking my profile!

Here's a little bit about myself.

I was born and raised in Japan and went to Canada for the first time in my 20s.
The reason I decided to go in Canada was because a Canadian teacher came to my English class when I was in junior high school. I was so happy to be able to understand English spoken by a native speaker for the first time, and from there I immersed myself in learning English.

After returning to Japan, I worked as an interpreter for a company and as a university lecturer, and now I teach Japanese to people all over the world on a freelance basis.
I love this job because I am always meeting new people.

I hope to meet you all somewhere down ... Visualizar o perfil completo

Level: All Levels

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Transcrições

1. Introdução: Bem-vindos a todos. Meu nome é Mickey Cocoa Ticket. Sou professor e tradutor japonês de inglês. Eu ensino universidades de atos em empresas além do amor do meu trabalho. Eu tenho uma paixão por cozinhar por causa da minha mãe, que é uma cozinheira talentosa e criativa. Estudei amazigh, artesanato japonês candidato e culinária japonesa saudável na escola e em restaurantes . Eu sou japonês, então é claro que eu amo comida japonesa e eu gostaria de olhar minha cultura com você. Hoje eu vou estar fazendo uma das bebidas mais populares no Japão moderno que vinagre de frutas , os benefícios para a saúde de beber vinagre, como perda de peso e colesterol reduzido. Um bem conhecido e cientificamente apoiado diz-se que Sam Uday bebeu vinagre para aliviar a fadiga. O vinagre de frutas é popular porque é mais fácil de beber do que o vinagre por si só e também por causa do efeito sinérgico fora dos frutos quando combinado com vinagre, Alguns relataram a perda de peso por beber o vinagre de frutas, literário. Outros reduziram a pele da Costa Peixian ou mais clara. E quanto a mim, porque minha refeição principal é geralmente à noite, eu bebo vinagre de frutas. Pouco antes de começar a comer. Parece que é melhor assim. Mesmo sem os benefícios para a saúde, vinagre de frutas tem um gosto bom e é super refrescante. Além disso, é uma das receitas mais simples que você já ouviu falar em sua vida. Você só precisa de três ingredientes frutas, vinagre e açúcar. Neste vídeo, eu vou fazer três tipos de vinagres de frutas usando as frutas que estamos familiarizados com. Agora vamos começar. 2. STRAWBERRY VINAGRE: Este é o meu vinagre de frutas favorito de todos, se você sentir que beber vinagre de maçã por si só é uma missão impossível como eu, eu recomendo esta receita. O sabor doce dos morangos dissolve-se no vinagre e cria um sabor suave e frutado . Morangos estão cheios de vitamina C, erva-doce policial em potássio, e eles têm os benefícios para a saúde, como estar cheio de antioxidantes. Usamos um paciente constante e nível de colesterol, o fortalecimento dos vasos planos e estabiliza a pressão negra. Você precisará de 250 gramas de morangos. Certifique-se de escolher o bom. Chame até 250 gramas de açúcar. Usamos açúcar chamado Cody's no, embora no Japão. Coolies em, embora é chamado cristalizado Sugar Rock Crystal Sugar Rock Sugar Rock Sugar em Inglês, você pode ser capaz de encontrar algo como isso em seu supermercado. A razão de abusar do açúcar rochas é que o sabor dos morangos pode difundir na mistura mais facilmente. Você pode substituir o gatilho rochas com açúcar regular ou mel, mas você precisará dirigir ocasionalmente até que o vinagre esteja pronto para beber. Por último, metade líder fora vinagre. Para esta receita, estou usando vinagre de cidra de maçã orgânico não filtrado, que contém mãe. Mãe tem algumas enzimas, minerais e probióticos que podem ser benéficos para a saúde. 11 coisa. Precisamos de um frasco de vidro para colocar todos os ingredientes. Eu usei este jer de vidro com ao vivo. Algumas pessoas usam recipiente de plástico de qualidade, mas eu prefiro o vidro para armazenar vinagre. Por favor, não use recipiente de metal porque o vinagre é ácido. 3. Como esterilizar frasco de vidro: antes de usado ainda, olhos o frasco de vidro com álcool. Se você preferir ferver entreaberta ou utilizar algum outro método de esterilização, por favor faça isso. Uso licor branco sobre coca que contém pelo menos 35% de álcool. Quando esterilizar. Primeiro, lave o frasco e seque-o bem. Então eu despejo um pouco de álcool no frasco e me movendo para que a superfície do jurado seja velha, esterilizada. Uma vez feito, descartou o álcool com papel de cozinha limpo, esvaziar o resíduo e deixar o juiz secar por um tempo. Nos próximos 16, vamos reunir todos os ingredientes. 4. Criação vinagre: A primeira coisa que faço é adotar morangos e drená-los bem. Então, com a faca, eu removi as hastes. Agora, por favor, não faça este processo da maneira oposta. Se você tomar as hastes primeiro e, em seguida, vamos pisar Bury É dito cerca de metade fora da vitamina C será drenado para fora na ordem, por isso certifique-se de lavar antes de remover os passos. Agora os morangos já, vamos colocá-los no fundo do frasco, em seguida, coloque pedras de açúcar sobre eles e vamos derramar o vinagre de maçã e colocar a tampa . Vou agitar o frasco gentilmente e aí está. Mantenha-o refrigerado em uma vez por dia, retire-o e mova o vinagre suavemente para que o sabor fora as bagas difunda para fora. Após cerca de uma semana, açúcar antigo será dissolvido e a bela cor rosa dos morangos sai no vinagre. O vinagre de morango é assim. Após cerca de 10 dias , está pronto para beber. A cor não é bonita? Os morangos podem ficar no vinagre por cerca de um mês. Você pode comê-los também, 5. Ingredientes de vinagre de limão: o procedimento de fazer vinagre de limão é o mesmo que o vinagre de morango. limões são ricos em vitamina C e são conhecidos por seu efeito desintoxicante. Os benefícios de saúde esperados do vinagre de limão está sendo cheio de anti acidentes. Aliviar da fadiga, constipação reduzida, estabilizar a pressão arterial, perda de peso e prevenção da osteoporose. Vai precisar de 180 gramas de limões. Vou usar o limão inteiro se você confinou limão orgânico. São os melhores 180 gramas de açúcar. Mais uma vez, você pode substituir o rock. Açúcar era o açúcar normal ou mel, mas por favor certifique-se de dirigir em um vinagre. Muitas vezes você precisa de 400 mil litros de vinagre. Para esta receita, eu vou usar vinagre de maçã nesta receita para, por favor, ter um esterilizado já. Também nesta receita, eu vou ser microondas os ingredientes, então por favor prepare um frasco microondas em 800 mil. Mais tarde, um vai fazer 6. Criação o vinagre de limão: Vou lavar bem o meu limão e drená-los, em seguida, cortá-los em fatias de cerca de meia polegada de espessura. Eu tomo os assentos neste momento para que você não precise se livrar deles. Quando o vinagre estiver pronto para beber, eu vou colocar minhas fatias de limão e açúcar rocha no trabalho microondas e despeje o vinagre sem cobrir o topo. Cozinhe por 30 segundos em um microondas de 600 watts. Esse açúcar não se dissolverá completamente neste processo. Agora vou derramar o conteúdo no entreposto esterilizado. Deixe o frasco à temperatura ambiente por cerca de 12 horas. Ele está pronto para beber quando o açúcar da rocha é velho dissolvido, você pode imaginar que os limões gatilhos deve colar um muito azedo, mas com o açúcar rochas, torna-se suave. 7. Ingredientes de banana: para a última receita. Vou fazer vinagre de banana agora. O vinagre de banana foi amplamente introduzido através da mídia no Japão, e muitas pessoas estão fazendo isso em casa, esperança de obter um bom, resultados saudáveis, como perda de peso e pressão arterial reduzida. Você precisa de 100 gráficos de banana. Acredita-se que o potássio na banana reduza o inchaço no corpo. Em seguida, 100 gramas de açúcar. Para esta receita, vou usar Hokuto. Kyoto é traduzido como açúcar rosa em Inglês. O açúcar de rosa é diferente do açúcar mascavo. O gatilho de rosa não refinado é feito a partir do suco da planta de cana de açúcar. Bem, açúcar tem valor nutricional porque tem a mesma consistência vitamínica e mineral que suco de cana-de-açúcar. O açúcar mascavo é essencialmente o mesmo que o açúcar branco refinado. A diferença é que o açúcar mascavo tem melaço é adicionado de volta a ele. O último ingrediente é vinagre. Para esta receita, estou usando elogios japoneses. Kudos é um vinagre envelhecido feito de arroz, e geralmente é envelhecido por 1 a 3 anos. Na China, eles também têm um tipo semelhante chamado vinagre preto, mas tem alguns ingredientes adicionais, então certifique-se de comprar o vinagre preto japonês frio. Parabéns aos parabéns. É uma bebida de saúde muito popular no Japão. Diz-se que kudos A tem muitos benefícios para a saúde. Foi relatado que Kudos tem atividade anticancerígena in vivo em ratos e amarguras em células cancerosas humanas . 8. Criação a banana: primeiro descasque a banana e corte-a em fatias de cerca de meia polegada de espessura. Coloque o açúcar rosa no frasco microondas, pobre em que kudos OUB e misture bem. Em seguida, coloque as bananas no frasco e cozinhe por 30 segundos em um microondas de 600 watts sem cobrir o topo. Uma vez feito, retire o frasco e puxe a confiança para o esterilizado. Uma jarra de vidro. Deixe-o sentar à temperatura ambiente por meio dia e está pronto. Por favor, certifique-se de tirar as bananas depois de uma semana. 9. Como beber: Algumas pessoas bebem vinagre de frutas por si só. Prefiro diluir. Era água com gás. Eu tiro cerca de duas colheres de sopa do vinagre em um copo e diluído com água com gás. Alguns usaram o vinagre não diluído para fazer molhos para salada, e alguns comem. Era iogurte ou sorvete. Você pode inventar seu próprio caminho. A ingestão diária recomendada fora do vinagre de frutas é de 2 a 3 colheres de sopa consumindo grandes quantidades todos os dias. Esperar resultados mais rápidos ou maiores pode ser perigoso e pode causar alguns efeitos colaterais, tais como baixos níveis sanguíneos, potássio e osteoporose. Diz-se que o melhor momento para beber o vinagre de frutas é antes de comer. Se sentir a acidez desligada, o vinagre é muito forte para o estômago vazio. Eu recomendo comer algo leve primeiro como salada. 10. Como armazenar: Eu mantenho velho o vinagre na geladeira, por favor, note também que a fruta pode estragar quando eles estão espreitando para fora do vinagre no frasco. Embora nunca tenha acontecido comigo. Se eu vir algum tipo de preto ou cinzento bruto nos frutos ou na superfície, eu ficaria preocupado e acharia que fiz algo errado. Eu provavelmente iria em frente e jogá-lo fora e começar de novo. Se você começar com coisas extremamente limpas e sempre manter uma colher limpa para colher o vinagre, você não deve ter nenhum problema em tudo. Algumas receitas dizem que é OK para armazenar o vinagre por alguns meses, mas eu recomendo terminá-lo dentro de um mês onde o sabor está vivo e fresco. 11. Obrigado: Muito obrigado por assistir meu vídeo. Espero que tenha gostado. O vinagre de frutas está cheio de ácido cítrico para que ele possa fazer uma bebida de verão perfeita ou seu objetivo de beber . Depois de um longo dia, experimente esta receita e carregue a imagem do seu vinagre de frutas favorito como um projeto de classe . Se você sentir alguma melhoria de saúde, por favor, compartilhe isso também. Vou carregar mais das minhas receitas japonesas favoritas no futuro. Se você tiver algum pedido, por favor me avise. Obrigado novamente e vejo você em breve.