Recette de chocolat fait maison DIY

1. Bande-annonce du cours: Salut, les gars. Bienvenue dans le cours de chocolat maison sain sur la sculpture. Je vais en fait vous apprendre une recette très rapide, facile, facile, simple de la façon de faire vos propres chocolats maison avec trois ingrédients ou un peu plus si vous voulez obtenir de la fantaisie et un peu d'aide supplémentaire. Mais il y a probablement des lectures que vous avez dans votre cuisine en ce moment. Et j'ai vraiment découvert cette recette comme un accident il y a quelques années. Et j'étais vraiment fatigué de courir, de conduire à travers ou de passer n'importe quel cri ou quelque chose d'un magasin. Et beaucoup de ces choses étaient tellement pleines de sucre et de merde et me menaçant sentir hôtes. Et c'était beaucoup. Beaucoup de calories et de sucre, n'est-ce pas, et B. J'étais et B. aussi fatigué de dépenser comme, vous savez, 5 à 7$ pour un moka ou une petite pinte de crème glacée quelque part quand je voulais juste un peu friandise sucrée. Donc, je suis tombé sur cette recette et littéralement si simple, si grand, si délicieux et jolie aide à, et je vais vous montrer comment le rendre encore plus sain et d'autres vidéos, alors cliquez dans le rôle afin que vous pouvez le faire en nous sur cette recette super simple, génial. Comment me faire des chocolats. Il ne fait pas la bonne banque et ne vous blesse pas. J' espère que vous vous joindrez à nous. 2. La recette de base: Salut, les gars. Bienvenue dans la classe. Je suis si contente que tu aies décidé de boire. Donc, quand j'ai dit que c'est des supports battre. Je ne plaisante pas. Comme si c'était probablement des trucs que tu avais déjà dans ta cuisine. Et il n'y a certainement pas beaucoup d'outils dont vous avez besoin. J' utilise une sorte de bol à mélanger quelque chose. J' utilise ce genre de taureau de rêve devient vraiment pauvre, mais vous pouvez utiliser une tasse à café. Je l'ai fait dans les règles de série. A Vous avez aussi besoin, Ouais, quelque chose pour le mélanger avec une fourchette ou risquer tout ce que nous avons sur. Si vous aimez mesurer et être vraiment spécifique, les cuillères à mesurer sont utiles. Je n'aime pas appâter faire quelque chose de super compliqué. Donc la moitié du temps je regarde juste cette recette, mais c'est vraiment génial. Et je recommande qu'il y ait différentes façons de le faire. Je fais mes chocolats dans ce moule à glaçons Trey avec ces petits morceaux de silicone, ça aide vraiment parce que tu vas le mettre au congélateur avec les Français. ces petits morceaux de silicone, Ça marchera. Mais aujourd'hui, depuis que j'ai déjà expérimenté une tonne de recettes cette semaine, euh, euh, nous allons avoir besoin d'une méthode de plaque de papier qui fonctionne tout aussi bien que je dois faire est de le mettre dans, laisser pour 2030 minutes et puis juste une sorte de dessin sur le comptoir. Brisez-le en morceaux, et il devient presque comme si vous aimez les cacahuètes cassantes au moment de Noël, il devient similaire à cela. Regarde à quel point je fais ça. Donc c'est tout ce dont nous avons besoin pour Truls, sérieusement, quelque chose pour le mélanger avec un mélange et quelque chose pour le geler. Et il pourrait être avec un couple où vous pourriez même utiliser ou sac Ziploc qui fonctionnera également. Donc, la première étape est l'huile de noix de coco, et cela doit être sur l'huile de noix de coco raffinée. Tu verras des trucs comme de la presse entière ou de la presse speller comme cette huile de noix de coco biologique vierge , peu importe. Mais ça ne peut pas l'être. Nous trouvons l'huile de noix de coco est raffinée. L' huile de noix de coco a un point de fusion différent. Température différente, même un goût et une texture différents. Et si vous l'attrapez accidentellement, vous serez en mesure de le dire, probablement ils sont vraiment honnêtes sur la bouteille. Qu' est-ce que l'ISS et les trucs raffinés vont littéralement comme si vous mettez de la sauce au chocolat sur les frites. Il a juste un goût frit plus tard, l'huile pour moi, donc je ne vous recommande pas de prendre ce genre, et cela va rouler assez bon marché. C' est votre compartiment et toutes les épiceries maintenant, et c'est vraiment bon pour vous, donc nous allons utiliser deux cuillères à soupe, environ neuf. C' est solide. Donc, si vous utilisez votre huile de noix de coco et qu'il fait un peu chaud dans votre cuisine, dans votre maison fond généralement sur environ 72 degrés. Donc, si c'est déjà fondu, je pourrais ajouter un peu plus. Il y a ça, et nous avons aussi besoin de miel étaient quelques édulcorants. Je veux dire, si tu as un dieu, un sucre régulier, quelque chose comme ça, ça marchera aussi. Typiquement, utilisez environ une cuillère à café, bien sûr. Cuisson du cacao, de la poudre de cacao, peu importe ce que vous appelez. Nous en avons besoin aussi. Alors maintenant, la première étape est de mettre votre huile de noix de coco dans votre travail. Je vais faire ça. Mettez-le comme une vague pendant environ 10 à 20 secondes. Donc c'est sympa et orientable ou dans le prochain. Alors rejoignez-moi. Non. Ok, donc deux cuillères à soupe d'huile de noix de coco sont assez fondus de l'extérieur frais, et puis l'autre truc, surtout si vous utilisez du miel dans votre recette ou Gabi ou une sorte d'édulcorant sirupeux ou Bernie Regular sucre. Cela s'applique également. J' ai vraiment trouvé que c'est important d' ajouter ton miel. Vous êtes édulcorant après que votre huile de noix de coco est déjà assez fondu sur chaque chaud et ensuite le mettre pour un autre look 10 secondes environ. Donc tu ne le laisses pas trop longtemps parce que le miel s'en remet un peu. Mais de cette façon, nous parlons d'elle, bien sûr. Donc, notre poudre de cacao et typiquement la recette que j'utilise quand je fais juste de petits lots de concéder deux lots différents que mon mari a déjà pris ce matin. Deux cuillères à soupe d'huile de noix de coco, environ deux à table s'étend en poudre de cacao. Mais aujourd'hui, je vais ajouter plus de choses dans la prochaine vidéo pour vous montrer comment le rendre plus sain et un peu amusant. On va y aller un peu moins, et si tu veux ajouter des trucs, vas-y avec moins au début, et tu pourras toujours ajouter plus de beurre de cacao. Et si tu n'aimes pas vraiment, ce que j'aime vraiment ta douceur à ta poudre de cacao. Alors peut-être faire une cuillère à soupe et 1/2 beurre de cacao pour peut-être une cuillère à café pleine, une cuillère à soupe pleine de miel ou quelque chose doux une raison sauf et je vous verrai dans la prochaine vidéo sur les vagues. Thio a ajouté à cela pour le rendre encore plus sain et un peu. 3. Faire un « l'ancier et plus s'en sorte que « Em les anciers et les 'Em: Ok, alors on l'a fait. La recette de base sur tout ce qu'ils recherchent est super simple. Facile, recette de chocolat bon marché. Sentez-vous libre. Teoh. Restez juste là, allez avec ça. Mais pour un peu de plaisir sur un autre genre de recettes de descendance, ce serait génial. J' ai beaucoup de ma manche. Donc, pour ma morale typique, je veux dire très vite. Ce que je fais est la recette de base. De plus, typiquement, j'ai cette poudre de concentré bio Marco et je petit Marco. Je le prends pour un peu d'aide. Raisons pour lesquelles je ne suis pas un professionnel ici, alors allez certainement chercher un professionnel. Faites vos recherches. Fait amusant. Beaucoup de coopératives alimentaires indépendantes locales et de magasins d'aliments naturels ont une aide très expérimentée et bien informée des entraîneurs ou des herboristes naturopathes à la maison afin qu'ils puissent répondre à vos questions . Recommande de faire ça. Surtout. Vous prenez des médicaments ou avez des problèmes de santé. Double vérification. Ne gâche pas ça. Mais j'aime mettre juste un petit scoop. Prends ce petit scoop ici. C' est environ un huitième de cuillère à café, et j'ai un peu de concentré de Marco. C' est vraiment concentré et que je le fais parce que parfois aussi mettre réelle Gonda là-dedans . Juste un peu crois-moi. J' ai expérimenté avec ajouter plus, et ce n'est pas toujours très bon parce que cela va changer considérablement le goût. Mais j'aime vraiment peu de marché parce que mon truc préféré, mon préféré en attendant ce chocolat est de grignoter dessus. J' ai conduit un jour. Je vais juste avoir ça plein et e deux ou trois ou toute la journée quand je viendrai dans ma cuisine pour faire du café glacé ou du thé ou quoi que ce soit pendant que je travaille de chez moi et ça me donne un joli petit faire du café glacé ou du thé ou quoi que ce soit pendant que je travaille de chez moi et ça me donne un joli petitarbre, arbre, Tout simplement génial. Et donnez-moi un peu d'énergie, ce qui est génial. D' autres choses que j'ai essayé récemment, je viens d'essayer l'autre jour, faire un lot de chocolat à l'extrait de citron, et je me suis dit, Vraiment, Obie grandit, mais c'est vraiment bon. Comme la recette Désolé. Il y a tout de l'extrait de vanille. Il y a plein d'extraits. Si vous aimez Nutella pourrait obtenir un extrait de noisette. Si vous aimez comme des monticules, profitez de ce genre de bonbons. Il y a beaucoup d'extraits d'amandes, des trucs comme ça, ce serait génial. Ou une autre chose que j'aime faire, c'est bien. Comme un miel infusé de saveur ou de Dieu, ou certains de ces gros sirops de café que vous pourriez acheter le magasin meilleure saveur afin que vous puissiez sous votre cuillère de pois ou deux cuillères à café si vous aimez le chocolat au lait de miel avec peut-être miel de lavande, C' est quelque chose que je voulais essayer. Je suis même peut-être un miel épicé pourrait aller un long chemin, peu moins épicé saveur de chocolat. Si vous aimez les chocolats au caramel, l'officier au caramel serait fantastique. Il y a beaucoup de choses que vous pourriez essayer. Il y a aussi faire des extraits qui signifient sauf généralement prêcher mais la plaie. Je pense que cette bouteille était d'environ 2$. C' est deux onces, et ils ne durent pas longtemps un peu plus longtemps comme toujours, quand vous ajoutez des choses, goûtez comme vous allez l'esprit cas phénoménal avec environ une cuillère à café. Et il y a aussi des skis aromatisés à I Love Me les garder à portée de main pour un café. Mais quand j'ai commencé à expérimenter avec de la stévia dans mon chocolat, j'ai soufflé. C' est vraiment bon, et une autre chose est que vous pouvez obtenir comme des haricots de vanille et j'ai un énorme grains de vanille moulu , ce qui est vraiment bon, et j'ai probablement ajouté 16ème d'une cuillère à café et juste pour lui donner plus comme riche fantaisie saveur de chocolat. Vous savez, le genre que vous payez, genre, 7$ pour une barre de chocolat au d' magasind'aliments santé fantaisie. Il lui donne cette saveur, ce qui est vraiment bon. Et je pense que dans ce lot, je vais aussi saupoudrer un peu de graines de Chia sur certaines d'entre elles pour lui donner un bon croquant. Si tu aimes les noix dans ton chocolat , , il t'aimait peut-être. Dites une prise un peu de noisettes au magasin dans la section en vrac et de travailler sur votre frustration, les briser et Saupoudrer dans votre chocolat. Super. peu près n'importe quoi. Ces expériences. N' aie pas peur parce qu'il est frappé que tu finis par être vraiment bon. J' adore les citron, et j'ai pensé, je déteste ça, mais je l'ai mangé toute la journée. L' autre chose vraiment amusante est, ne le mettez pas dans votre assiette ou dans vos moules. Ne le versez pas là. Si vous aimez la crème glacée, prenez cette sauce au chocolat d'amour. Et pour cela, c' est de la crème glacée à la banane maison. J' ai fait du chocolat et de la glace. Vous pouvez le verser sur n'importe quelle crème glacée, n'importe quel yogourt glacé que vous aimez et rappelez-vous tous les enfants des années 90 peuvent lever la main sur ce sujet. Si vous vous souvenez de la sauce magique que vous mettez sur votre crème glacée, c'est la même chose. Il est fait d'huile de noix de coco, qui, comme vous pouvez le voir, devient solide quand il fait du tonnerre de 70 à 75 degrés. Cela durcit au-dessus de votre crème glacée, et cela fait un éclatement vraiment amusant. Un autre grand plaisir. Adam Teoh. Une idée de bonus. J' espère que vous allez expérimenter avec ça et je vais les mettre dans mes moules. Mettez-le dans le frigo congélateur pendant un moment. Environ 2030 minutes. Devrait le faire et tester le goût. Et puis je reviendrai pour la prochaine vidéo pour vous donner vos idées de projet. On se voit alors. Au revoir. 4. Il est temps de passer au projet !: il aime pour votre projet. Assez simple. J' aimerais vous voir publier vos expériences et continuer. Expliquez à vous lécher la pâte. Je le fais définitivement. J' aimerais voir les différentes choses ont expérimenté avec et j'aime lire opposé une image de certaines des recettes Vous venez avec des choses que vous avez essayé Que vous ayez essayé des graines de Chia en eux ou différents extraits ou arômes, j'aimerais savoir ce que Vous avez essayé Donnez-moi une petite liste d'ingrédients et ensuite poster sur une échelle de 1 à 10. 10 étant le meilleur chocolat jamais eu et un étant épique échec Dites-moi comment ça waas je vais Teoh poster ces recettes. Donc la recette que je viens de faire était le chocolat Marco que j'aime. Et c'était une très bonne fête. Une partie de ça. Et cette recette waas des herbes supplémentaires. J' ai mis un extrait de basilic sacré et il vous faut savoir que mon projet le lira. Et c'était l'extrait de citron. Donc aussi être le partage. Que diriez-vous de recette s'est passé et j'aimerais juste Teoh. As-tu continué à le mettre à jour au fur et à mesure ? Si vous essayez le truc de la crème glacée Si vous faites cette sauce magique extrême, envoyez une photo, mettez-la dans votre projet et faites-moi savoir comment ça waas. Et j'aime juste entendre parler de vous dans les projets et continuer à mettre à jour vos expériences impressionnantes avec cette recette de chocolat. Je te verrai dans les projets. Et s'il vous plaît. Si vous aimez cette classe, croyez jamais voir, je l'apprécierais vraiment.