Préparer une tortilla savoureuse : pour les personnes qui valorisent le temps

1. C'est parti !: Je parie que tu es un peu comme moi. Avant, je redoutais de devoir nettoyer une montagne de vaisselle et d' outils après avoir préparé ce que vous semblez avoir été un simple repas. Pendant des mois, j'ai cherché et essayé les différentes choses, barboté avec des ingrédients et j'ai trouvé ma solution : une délicieuse tortilla rapide que je peux préparer tous les jours. Et le meilleur, c'est que je n'ai qu'à faire un nettoyage minimal plus tard, ne lavant que pour tous les outils. Cette recette que j'ai découverte m'aide à réaliser deux choses très importantes dans ma vie. Gagnez du temps et savourez chaque jour quelque chose de délicieux avec un minimum d'effort. Et si je vous disais que vous pouvez le faire pour imaginer comment les choses se passeront dans quelques mois. Une fois que vous aurez maîtrisé et intégré ce repas à votre routine quotidienne, vous n'aurez plus à prendre le temps de préparer des plats savoureux. Et le mieux, c'est que vous pourrez ensuite le passer avec vos amis, famille ou à côté de votre cohue. Ce cours est destiné aux débutants et vous apprendrez les ingrédients, les outils et le processus de préparation de la tortilla. À la fin, vous serez en mesure de vous préparer un délicieux repas avec un minimum d'effort. Donc, si vous êtes toujours ouvert d'esprit quant au gain de temps, je vous verrai dans la première leçon. 2. Projet du cours: Pour ce projet de classe, vous allez préparer votre toute première tortilla. Puisque le but est de gagner temps lors de la préparation des aliments, je veux que vous définissiez une minuterie pour l'ensemble du processus, y compris le temps nécessaire pour nettoyer les outils après la préparation du plat, parlant de il n'y en a que quatre, vous aurez besoin d'une grande poêle, d'une spatule, d'une assiette et d'un couteau. De plus, vous aurez besoin de ces ingrédients pour la tortilla. Une tranche de beurre pour les petites tomates, un concombre, deux œufs, une tortilla, flocons de chili, du ketchup épicé et le mélange solide pour ce projet de classe, réglez une minuterie, préparez la tortilla, nettoyez les outils, puis prenez une photo de la tortilla, ainsi que la capture d'écran du minuteur et téléchargez-les sous forme de fichier image dans la galerie du projet. Vous pouvez commencer par noter la liste des ingrédients de la tortilla dans votre liste d'épicerie. Ainsi, lors de votre prochaine visite à l'épicerie, vous n'oublierez pas de les ajouter à votre panier. 3. Outils et ingrédients: Pour préparer la tortilla, vous aurez besoin des outils suivants. Une grande poêle qui peut contenir votre tortilla sur seulement 1,5 de la poêle. L'autre moitié sera réservée aux œufs ou à la spatule retourner les œufs et la tortilla dans la poêle pendant la cuisson de l'assiette, où vous découperez les légumes et servir la tortilla et un couteau pour la découpe. Vous aurez également besoin des ingrédients suivants. Au moins une tranche de beurre, car les œufs ont bien meilleur goût lorsqu'ils sont cuits sur du beurre que dans de l'huile. Pour les petites tomates. Une grosse tomate tranchera des tomates de toute façon. Leur taille n'a donc pas d'importance. Bien que je préfère les petites tomates car elles ne deviennent pas aqueuses lorsqu'elles sont tranchées en petits morceaux. Un concombre, deux œufs, une tortilla, flocons de chili, du ketchup épicé et un mélange de salade. Le mélange solide peut être composé de nombreuses feuilles différentes. Cependant, ce que j'ai trouvé fonctionne mieux, ou des salades qui ne sont pas facilement compressées. Ainsi, par exemple, les épinards seuls ne seraient pas mon premier choix pour mettre dans la tortilla. Maintenant que nous avons les outils et les ingrédients prêts, je vous verrai dans la prochaine leçon où nous préparerons la tortilla. 4. Préparer la Tortilla: Pour préparer la tortilla, prenez d'abord une tranche de beurre et mettez-la dans un seul côté de votre poêle. Il est important de ne mettre le beurre que d'un côté car nous allons réserver l'autre côté pour la tortilla. Ensuite, mettez votre pantalon à feu vif et attendez que le beurre fonde. Cassez ensuite deux œufs dans le beurre grésillant et placez votre tortilla pliée en l'autre côté des œufs dans la poêle. C'est là que la taille du stylo devient importante car s'il est trop petit, les œufs et la tortilla ne rentreront pas bien dans la poêle et ne tinteront pas ensemble pendant la cuisson, eh bien, tout est en train de cuire. Tranchez le concombre et les tomates pour obtenir les meilleurs morceaux, coupez le concombre en deux deux fois le long de son côté le plus long, puis coupez-le en morceaux comme suit. Si vous avez des tomates plus petites, coupez-les en deux. S'ils ne sont pas trop liquides. Vous pouvez également couper chaque tomate en quatre morceaux. Il est important que les tomates ne coulent pas trop d'eau et de jus dans l'assiette, car cela ramollit la tortilla et elle devient détrempée, ce qui la rend difficile à tenir dans la main lorsque mangeant s'il y a un minimum d'eau dans la tortilla, tortilla sera croustillante et conservera facilement sa forme et les ingrédients qu'elle contient. Après deux à trois minutes, retournez la tortilla puis ajoutez du sel et du poivre à vos légumes dans l'assiette et aux œufs dans la poêle, puis retournez le X2. Ceci est également important car ajouter du sel et du poivre aux œufs au tout début les rendra également aqueux. À ce stade, vous pouvez réduire la chaleur du poêle car si la poêle devient trop chaude, la tortilla commencera à brûler et les œufs ne seront pas cuits uniformément, alors ce n'est qu'une question de surveillez la tortilla, afin qu'elle ne brûle pas, mais qu'elle devienne belle et brune. Cette fois est parfaite pour nettoyer votre couteau et le ranger car vous n'en aurez plus besoin pour préparer la tortilla, il vous suffit de rincer casserole avec de l'eau et nettoyez la plaque d' où vous huit. C'est pourquoi ce plat est devenu mon plat préféré, en revenant, une fois que la tortilla prend une couleur brune, vous pouvez éteindre le feu. À ce stade, votre tortilla est prête à être assemblée et servie. Je vais vous montrer comment procéder dans la prochaine leçon. 5. Servir la tortilla: Dans cette leçon, je vais vous montrer comment assembler et servir la tortilla. abord, sortez-le de la poêle et placez-le dans l'assiette avec les légumes, puis sortez les œufs et placez les œufs d'un côté de la tortilla. Ensuite, mettez les concombres et les tomates tranchés dans la tortilla. À ce stade, il est très important que l'assiette ne contienne pas beaucoup d'eau. Sinon, la tortilla absorbera l'eau et deviendra détrempée. Donc, si vous remarquez de l'eau sur l'assiette, prenez une serviette en papier et nettoyez-la. Ensuite, déplacez les légumes sur dx, ajoutez les flocons de chili, mais pas trop. ketchup épicé, mais pas trop car il commencera à manquer de l'autre bout de la tortilla lorsque vous la tenez dans votre main et enfin, ajoutez le mélange de salade. La quantité de solide que vous mettez dans la tortilla dépendra de votre habileté à la tenir pour la première fois. Je suggère d'en mettre un peu moins, sinon elle commencera à tomber de la tortilla lorsque vous essaierez de la manger. Ensuite, nettoyez la poêle et la spatule de sorte qu'il ne reste que l'assiette une fois que vous avez fini de manger puis une tortilla pliée en deux et c'est fini. temps total de préparation pour moi était de neuf minutes et 51 secondes, et je l'ai pris très lentement cette fois. Profitez-en. 6. Conclusion: Félicitations, vous avez réussi. Merci d'avoir entrepris ce voyage incroyable avec moi. J'espère que la préparation de vos repas à la maison ne vous semblera pas si pénible et fastidieuse. Parce que écoutez, il suffisait prendre des ingrédients supplémentaires quand vous étiez à l' épicerie plutôt que pendant que les tortillas et les œufs cuisaient, juste en découpant les légumes. Et enfin, assemblage de la tortilla. S'il y a une chose que j'espère vous retiendrez de ce cours, c'est que préparation de plats savoureux n'a pas besoin de vous faire perdre des heures de temps. C'est pourquoi je vous encourage à partager la photo de la tortilla et la capture d'écran du minuteur dans la galerie de projets. Et encore une chose. Pourriez-vous me faire une faveur et laisser un commentaire pour ce cheval juste par curiosité, je veux savoir ce que vous en avez pensé. Qu'est-ce que tu sais ? Ça pourrait bien faire ma journée.