Transcription
1. Bienvenue: Bonjour, je suis Chuck Joanna, et voici mon cours sur le petit déjeuner sans gluten
pendant la nuit. fait face à un défi
où j'ai senti que je n'avais pas l'énergie nécessaire
pour mon petit déjeuner je me sentais vraiment mal à l'aise. 11 h 12 du matin, puis j'ai très faim. Je me suis donc lancé
un petit défi et créé la
planète la veille au soir. Et puis, quand je me
lève le matin, non seulement
j'ai hâte
, je vais manger,
mais je le mange et je
me sens beaucoup plus énergique, ce qui a rendu ma journée
plus positive pour faire des choix plus sains et cela a juste rendu les choses
un peu plus faciles. Parce
que je planifie juste ce petit déjeuner, vous
allez apprendre dans ce cours comment
utiliser un grand nombre de super
aliments et de nombreux aliments que
la plupart des gens ne mangent pas assez dans le cadre du projet. car ce cours consiste à
préparer les recettes,
avec moi, avec moi, les
préparer pendant la nuit
et ils prennent juste quelques minutes le
matin pour se préparer à prendre des photos de votre
petit déjeuner au fur et à mesure que vous les préparez, puis téléchargez-les dans
la galerie de projets. Découvrez ce que vous créez, comment vous les jouez, si
vous voulez en prime, préparer votre propre petit-déjeuner à partir des techniques et des ingrédients que je vous ai présentés. J'ai hâte de
voir ce que tu gagnes.
2. Jour 1 - Avoine découpée en acier avec des bleuets: Bonsoir On y va du jour au lendemain. Avoine. J'espère que vous passez
une bonne soirée. J'espère que tu as passé une bonne journée. Maintenant. Nous allons nous préparer pour le
petit déjeuner de demain. Donc tu peux te réveiller et te dire que n'
ai rien à planifier, rien à faire à part faire à part faire
chauffer de l'avoine. Donc, l'avantage de ces découpes en acier est
qu'elles contiennent plus de fibres. Ils ont reçu plus de nutriments que l'avoine
ordinaire, les flocons d'avoine. Mais il leur faut
30 minutes complètes pour se préparer. La plupart des gens n'
ont donc pas ces 30 minutes
pour préparer le petit déjeuner. Ainsi, ils ne
finissent pas par manger ces flocons d'avoine. Mais si vous faites un peu de planification, c'est
pourquoi vous êtes
ici pour apprendre que vous pouvez le faire en quelques
minutes la veille au soir, nous allons les faire tremper. Et puis le matin,
il ne
faudra qu' une minute ou deux pour chauffer. Et nous prendrons un délicieux petit
déjeuner à base d'avoine. Je vais donc faire
chauffer mon eau, une tasse d'eau dans la marmite. Ce
sera donc pour une seule personne. Nous allons porter cette eau
à ébullition. C'est une tasse. Ensuite, nous allons
préparer une tasse d'avoine. Maintenant, cela ne
semble pas beaucoup, mais celles-ci s'étendent vraiment. Donc, si vous voulez le
préparer pour deux personnes, vous allez
prendre deux tasses d' eau et vous allez
faire une demi-tasse d'avoine. Mais ce petit déjeuner va être
très copieux. Cela va vous permettre de
continuer pendant longtemps. Les grains entiers ont tellement de
propriétés intéressantes, surtout lorsqu'
ils ne sont pas transformés. Ce sont donc des grains entiers. Nous avons beaucoup de vitamines B, dont beaucoup de gens
ne se lassent pas, et les gens consomment également
suffisamment de fibres. Vous êtes donc l'une des personnes qui vont avoir
assez de vitamines B et de fibres dans votre alimentation, dans votre alimentation à
partir du matin pour faire
bouillir cela. Ensuite, nous
ajouterons notre avoine. Ensuite, nous allons le
ramener à ébullition, puis l'éteindre pour la nuit. OK. Vous devez attendre au moins six heures si vous ne le
faites pas du jour au lendemain. Il est donc plus facile de le
faire du jour au lendemain. Vous pouvez laisser la marmite dehors, elle n'a pas besoin d'être réfrigérée
ou quoi que ce soit d'autre. Nous sommes à la hauteur. Je vais y mettre un quart de
tasse de mon avoine. Nous allons le
ramener à ébullition. Il est retourné à ébullition. Allumons
le couvercle, éteignez-le. Et ce n'était pas si difficile, n'est-ce pas ? Maintenant, nous allons
laisser ça reposer pour la nuit, puis nous
reviendrons demain matin
pour terminer. Faites-le fort avec des fruits et de belles
choses dedans. OK, passez une merveilleuse nuit. Bonne nuit et à
demain matin. Nous voici le
matin ou après six heures de trempage de l'avoine. Vous pouvez voir ici
ce que nous avons obtenu. Ok, donc ça a absorbé une partie de l'eau et ils ont
fleuri un peu. Donc, l'avoine s'ouvre
un peu, un peu comme du riz ou
quelque chose comme ça. Et maintenant, nous
allons juste le faire
chauffer quelques minutes. Et nous allons le garnir
de nos garnitures préférées. Et nous prendrons le petit déjeuner passerons une bonne journée. Énergisé. OK, alors réchauffons-le. Commencez par
faire cuire à feu vif pendant quelques minutes. Ensuite, nous
allons simplement avoir notre, nous avons des graines de lin,
nous avons de la cannelle. Je vais donc ajouter une
demi-cuillère à café de cannelle. Utilisez-en un peu moins si vous n'
aimez pas trop la cannelle. Elle y fait un quart de cuillère à café. OK. C'est vrai. OK, très bien,
c'est la cuisine. J'ajouterai également une
cuillère à café de noirs. OK ? Il s'agit simplement de
fibres et d'oméga-3 ajoutés. Donc, surtout si
vous n'utilisez pas yogourt
ou de produits d'origine animale, il est important d'
avoir
ces nutriments supplémentaires provenant des cinq sièges. Ok, donc vous pouvez voir ici, une fois que nous commençons à bouillir, il
suffit de faire en sorte que ça
ne colle pas trop. Commencez à sentir la
chaleur de la cannelle et elle commence à devenir crémeuse. OK. Encore une fois, nous économisons 30
minutes de cuisson parce que nous. Du jour au lendemain. C'est une bonne astuce
d'avoir juste Stearns Center dont vous avez besoin. Et si vous voulez
utiliser des myrtilles surgelées, je les ajouterais
tout de suite. Donc, après deux minutes de cuisson, juste pour les décongeler, mais j'en
ai heureusement une fraîche. Mais
tout deviendra bleu s'ils sont congelés,
ce qui est bien. Ok, donc maintenant tu peux voir
que c'est très crémeux. Et je
vais vraiment y mettre fin. OK ? OK. Parce que je ne
veux pas trop évaporer le liquide. Nous avons un beau grand bol ici. C'est pour une personne. Très robuste. Il va s'épaissir au fur et à mesure qu'il repose parce qu'il
faut attendre qu'il
refroidisse un peu. Donc, on met ça dans le bol. Ensuite, nous allons avoir, je vais ajouter la moitié
de la tranche de banane. Ok, ce sera un petit déjeuner
très copieux. Je n'aurai pas faim pendant des heures. Ok, on a une banane. Je vais juste le découper en tranches. Et cela va être
de la fibre ajoutée. Ce sera une douceur
naturelle. Nous n'avons donc pas besoin d'
ajouter trop de sucre. Sucre ajouté Vous voulez toujours trouver des moyens d'ajouter une douceur
naturelle, car
lorsque vous ajoutez le fruit entier, vous
obtenez réellement les fibres. Cela n'augmente pas votre
taux de sucre dans le sang
autant que la simple utilisation
d'un sirop d'érable. Ok, donc j'ai ma banane, je vais juste la mettre dans
mes flocons d'avoine. Juste sur les bords comme
vous le souhaitez, quel que
soit le temps dont vous disposez. Quatre, puis deux à
trois cuillères à soupe de nos myrtilles. Personnellement, je vais ajouter une petite cuillerée de yogourt. OK, laisse-moi aller chercher ma cuillère. Cela va donc ajouter des protéines, mais vous pouvez simplement ne pas les ajouter si vous n'avez pas autant faim aujourd'hui. Ou vous pouvez faire du beurre de noix,
du beurre d'amande ou du beurre de cacahuète si vous
ne voulez pas faire de produits laitiers. Mais j'ai un bon yaourt
épais ici. Je ne fais que mélanger. Et c'est en fait
un produit non sucré, mets une cuillerée dedans, ajoute un peu de crème comme d'accord, donc j'ai pris mon yaourt. Et puis, tu me connais, j'aime toujours mes textures. Vous l'avez peut-être
déjà vu à travers les vidéos. J'aime toujours le
contraste de la texture. Nous allons donc
ajouter quelques noix. Toutes sortes de noix que vous aimez. Je vais le faire pour les inconvénients, tu peux te procurer des noix,
ce serait vraiment bien. Amandes tranchées Cela ne fait qu'ajouter du croquant. Nous n'avons pas besoin de grand-chose car nous avons déjà un objectif
assez satisfaisant. Enfin, et ce n'est pas le moins important, nous avons besoin d'un peu d'
édulcorant. En fait. Vous n'en avez pas besoin, mais je l'
aime parce que vous avez la douceur de la
banane et de la myrtille. Mais je n'aime pas un peu cette dose
de sirop d'érable. Donc environ une cuillère à café. Essaie de l'être, essaie de
ne pas en finir avec ça. Un. Ça peut ajouter un peu de sentiment. Elle ajoute de la douceur,
comme la cannelle est un exhausteur de douceur naturel. Alors pourquoi ne pas simplement ajouter un
peu de cannelle ? Laissez-moi vous donner un
aperçu à vol d'oiseau. C'est notre banane
aux myrtilles coupée en acier. Vous n'êtes pas obligé d'ajouter de la banane. Mais nous avons fait des découpes
en acier à la myrtille et à la banane , du gruau pendant la nuit. Vous n'avez donc pas à attendre
30 minutes pour obtenir la délicieuse avoine coupée en acier
riche en fibres. Maintenant, vous l'avez obtenu en
quelques minutes. J'espère donc que vous apprécierez celui-ci. Je vous souhaite une merveilleuse journée. J'espère qu'il vous
arrivera quelque chose de très merveilleux aujourd'hui. OK. Passez donc une
bonne fin de journée.
3. Jour 2 - Pudding de chia de vanille: Bonjour Nous faisons l'analogie avec le fait
de mettre aujourd'hui. Il s'agit d'une question simple. On va le faire tout de
suite et tu vas l'
avoir du jour au lendemain. Tu te réveilles le matin. Vous avez une belle ferme riche en
protéines, nutritive et neuve. pudding au chia à
la vanille et riche en nutriments. Je travaillerai sur ce mot plus tard. Nous avons donc besoin de
quelques ingrédients. Nous avons besoin de lait de soja, ou de lait de soja, comme
vous voulez, non laitier. Nous avons besoin de nos graines de chia. Bien sûr. Nous avons besoin d'un peu de cannelle
et de vanille pour la saveur. Et nous avons besoin de notre enquête. Ou vous pouvez utiliser
du miel, du sirop d'érable. Mais je fais un Gabi pour ça, il se dissout plus facilement. Ensuite, nous avons un petit contenant. Tu pourrais le faire dans un bol. Mais pourquoi ne pas un contenant
pour que vous puissiez le fermer déjà, mettre au réfrigérateur
et le mettre à la cuillère pour le
petit déjeuner demain. Commençons donc par notre lait. OK, il nous faut une tasse de
notre amusant lait d'avoine. C'est devenu mon nouveau favori. Mais vous pouvez utiliser n'importe quel
lait non laitier de votre choix. Ce seront des recettes entièrement
végétaliennes sans gluten. C'est donc un excellent moyen. Et depuis le lait, le lait ordinaire contient des
protéines et nous n'avons pas toutes
les protéines
d'un lait ordinaire. Les graines de chia nous apporteront plutôt
cette protéine, et ces substances
regorgent de nutriments. Chia signifie force dans le
dialecte dont ils sont issus. OK, alors mesurez d'abord vos
graines de chia et votre cuillère à soupe. Ne faites pas la Yougoslavie
parce qu'alors vous devez la laver et croyez-moi, faites d'abord les graines de chia. Donc on va faire trois
cuillères à soupe de chia, d'accord ? Et ce sera
pour une ou deux personnes, trois cuillères à soupe
de fromage beaucoup. Il y aura donc beaucoup de
protéines et de fibres. C'est probablement pour deux personnes. Ok, donc nous avons trois
cuillères à soupe de chia. Faisons notre quart de
cuillère à café de cannelle. OK ? Ce ne sera donc pas un goût de cannelle très
prononcé, mais ça donne juste un peu de chaleur. Vous pouvez donc toujours en ajouter un peu plus. J'aimerais en ajouter un
peu plus demain. Si tu aimes vraiment la cannelle. Juste une combinaison de grille,
cannelle et vanille. Ils vont toujours ensemble par paires. Très bien La vanille
sera une demi-cuillère à café. Vous remarquerez donc que je mesure
toujours d'
abord le sec et mes cuillères à café. Et puis le mouillé. Cela permet d'économiser beaucoup de nettoyage, de séchage
et tout le reste. Vous venez d'apprendre ces
choses au fur et à mesure. Et maintenant, je vais faire l'enquête dans ma cuillère à soupe
au lieu de l'inverse, un GAVI d'abord, puis le chia fait
tout le bordel. Donc, une cuillère à soupe de GAVI. Si vous utilisez
du miel ou du sirop d'érable, vous pouvez utiliser une autre
cuillère à café, mais c'est à vous de décider. Il suffit de le goûter d'abord. Vous pouvez toujours ajouter de l'édulcorant. Tu veux toujours
opter pour le bas de gamme. peux toujours faire de la bruine
demain s'il en faut plus, mais essayez-le. Et nous utilisons également du lait
non sucré. Donc, si vous avez du lait
sucré, n'ajoutez
même pas d'édulcorant, d'accord ? OK, donc je mélange tout ça. Et rien de fou ne
se passe encore. Ils vont être
difficiles à laver. Ça a l'air bizarre. Je les ai toujours regardés tout de
suite parce qu'ils se gélifient sur la cuillère et ils deviennent
vraiment difficiles à enlever. Vous devez donc attendre au moins
deux heures ou toute la nuit. Et cela va commencer à former un gel maigre et
il y aura du pudding. Donc, pour l'instant, avec juste du liquide, avec beaucoup de graines partout, mais au bout de quelques heures, cela deviendra une belle
texture, une texture de pudding. Et nous y mettrons des fruits,
peut-être des noix pour
un peu de croquant. Tu y vas. C'est ton petit déjeuner. Nous allons
aussi le mélanger un peu car le gel se dépose. Je te le montrerai demain matin. Voyons comment notre
pudding au chia est sorti du jour au lendemain. Vous pouvez voir qu'il est
solidifié en bas ici. Donc tu veux juste
prendre un J'aime utiliser une fourchette juste pour le casser
parce qu'il devient très épais. Ils mélangent juste ça pour le
décomposer un peu. vois, tu veux une
distribution uniforme
de graines de chia comme ça. OK ? Vous pouvez donc soit
simplement l'emporter le pouce et y mettre de la nourriture. C'est pour
une ou deux personnes. Je vais donc en
laisser un peu pour demain
ou pour un ami. Ensuite, il en
servira la moitié dans un petit
récipient. Taureau. OK. Vous avez donc votre pudding au chia. Nous allons mettre quelques baies
dessus, récupérer nos fruits. Environ une demi-tasse. Sentez-vous comme ça. Myrtilles, framboises, quel que soit le type de baies
ou de fruits secs que vous avez. Et puis, juste par amour, un peu de croquant parce que nous le voulons, nous avons le pudding moelleux. J'aime toujours manger
un peu
de noix ou quelque chose comme ça. J'ai donc du granola. Et nous y voilà. Regardez ce pudding au chia avec un peu de Hinton
à la vanille, du granola croustillant. Petit déjeuner délicieux,
riche en protéines et nutritif. Passe une merveilleuse journée.
4. Jour 3 - Muesli avec des fruits secs: J'espère que vous avez passé une
journée merveilleuse ou que vous vous êtes détendue .
Nous allons vous préparer un petit déjeuner
magnifique pour que vous
puissiez vous réveiller plein d'énergie et inspiré et quelque chose avec impatience le
matin,
n'est-ce pas ? C'est donc l'un de mes préférés. J'ai adoré le mix. C'est surtout avec des fruits secs. Ce sera donc un
mélange de chia, peut-être vous, de chia maintenant riche en protéines et
d'avoine. Ensuite, nous allons ajouter
des fruits secs pour douceur
naturelle, plus de
fibres et une belle texture. Donc ça va s'appeler le Mussolini aux fruits secs. Ça va se préparer très
facilement, comme toutes ces recettes
du jour au lendemain. C'est vraiment bon à consommer lorsque
vous manquez de temps, lorsque vous avez une
semaine chargée à venir, alors vous pouvez les préparer
parfois trois jours à l'avance et il y aura
tout aussi bon à manger. Je vais donc
commencer par un bol. Vous pouvez aussi le faire
dans un bocal, mais celui-ci est un peu petit, donc je vais le mettre dans un bol abord l'importer dans ceux-ci plus tard. Nous allons commencer par une
demi-tasse de flocons d'avoine. Donc, pas l'acier coupé, mais les flocons d'avoine entiers. Ensuite, on va prendre 30 tasses de fruits secs. Je vais donc
vraiment mélanger les choses. Vous pouvez simplement opter pour des
raisins secs ou des canneberges. J'ai juste envie de
mélanger un peu les choses. J'ai donc une troisième tasse. Quelques raisons de commencer. Il s'agit de la troisième mesure. Je vais donc compléter
cette mesure avec ce que je veux
faire, quelques canneberges. OK. Ce sont en fait des édulcorants, donc je vais en tenir compte lorsque j' ajouterai mon édulcorant
, puis quelques abricots. OK, donc pour les abricots, je veux les couper en dés. Donc, d'abord, je les mesure. Maintenant, j'en ai pris 30 tasses. 12 % de fibres. C'est vraiment bon. Je veux donc couper ces abricots en dés
. J'en ai trois ici. Je pense que ce sera un bon mélange de canneberges, d'abricots et de
raisins secs, mais c'est à vous de décider. Tu pourrais faire des cerises, tu pourrais faire des myrtilles séchées. Vous pouvez même essayer des fruits
lyophilisés si vous en avez. Rendre quelque chose que vous aimez parfois plus
simple, c'est mieux. Alors ne deviens pas trop fou. OK. Donc on les a
découpés, juste comme ça. Nous allons mélanger ces ingrédients
secs et nous allons faire
un peu de cannelle. Ok, donc un quart de
cuillère à café de cannelle. J'aime juste mélanger le sec abord pour obtenir
un mélange bien uniforme. Même aromatisant. Ok, un quart
de cuillère à café de cannelle. Ensuite, nous allons faire
deux cuillères à soupe de thé. OK, donc nous ne faisons pas la
même chose que le pudding au chia. Ce ne sera pas aussi
épais que de la nourriture, mais elle aura cette épaisseur plus épaisse
à cause du chia. Imaginez que nous ajoutions du chia, farine d'avoine et que
ces deux substances soient vraiment des
fibres solubles incroyables pour votre corps. Donc ça
t'aide en quelque sorte à éliminer tout ça, le mauvais cholestérol et tout ça. Vous faites donc ce qu'il y
a de mieux pour votre corps en ce moment. OK. Alors, qu'est-ce qu'on a ici ? Nous avons obtenu nos graines de chia, mélangez le tout. Comme c'est beau. est toujours comme si les abricots y
avaient une belle couleur. Ok, alors notre
édulcorant et notre lait. Alors allons-y avec le lait. Ce n'est pas des produits laitiers. J'aime utiliser
du lait d'avoine non sucré, mais j'utilise votre lait
non laitier préféré non sucré. Verse-le directement dedans. Ensuite, les édulcorants ne dépendent que de vous. Vous devriez peut-être simplement
laisser cela de côté. J'aime un peu d'
édulcorant et je vais
prendre du sirop de dattes aujourd'hui. Vous pouvez certainement
utiliser du sirop d'érable, c'est mon préféré, du miel ou du Gabi. Mais celui-ci est un produit
local de Los Angeles. Et j'aime vraiment ça. J'aime le fait qu'il fasse si sombre. Couleur à partir de dattes. Ça vient des dattes. Et c'est vingt-cinq pour cent de sucre en
moins que la plupart des autres produits, comme le sirop d'érable et autres. Donc ça va être un
peu moins sucré. Mais il possède d'autres propriétés que le sirop d'érable n'a pas car il
provient des dattes. Donc ça va ressembler un peu
plus à de la mélasse. Tu vois, je dirais
que c'est un dernier mélange. C'est magnifique. Ce sera un petit déjeuner
incroyable. Et ensuite, voyons voir. Vous pouvez le
diviser en deux petits ici. Oui, je pense juste que le
faire dans un bol, c'est plus facile de le mélanger. Mais si le temps vous presse, mettez le tout dans le
contenant comme ça. OK. Il y a du déversement
mais pas de soucis. OK, donc ce qui va se
passer du jour au lendemain, c'est que ces graines de chia
vont fleurir. Ils vont absorber le lait et ils
vont repulper. Mais si vous en mangez maintenant, votre corps ne digérera pas
vraiment les graines de chia. C'est donc quelque chose à savoir. Beaucoup de gens mettent des graines de chia. Ils le saupoudrent juste
sur du pain grillé et tout ça. Mais j'ai récemment appris qu'
on ne peut pas vraiment digérer les graines de chia si elles
ne fleurissent pas dans un liquide. Cela va donc les rendre
les plus digestes et faire entrer toutes ces bonnes propriétés dans votre corps grâce
aux graines de chia. Au lieu de simplement manger de
la nourriture crue elle ne
reste jamais réellement dans votre corps, sort tout de suite et vous n'
obtenez aucune nutrition. OK ? Nous allons donc simplement
nettoyer cela, couvercle dessus. Celui-ci va passer la nuit
au frigo,
regardez-le maintenant. Très liquide. Il prendra une texture agréable et vous pourrez le manger froid
ou chaud le lendemain. Voici donc notre Mussolini
aux fruits secs. Jetez-y un œil maintenant. Ensuite, nous ferons
le time-lapse. Bonjour. Aujourd'hui, nous avons les Mussolini fruits
secs que nous avons
préparés du jour au lendemain. Regardons
ce qui s'est passé du jour au lendemain. Nous avons un Mussolini solide avec de l'avoine et du
chia dedans. C'est plein de
grains entiers et de protéines. C'est un peu trop pour moi. Je vais le
diviser en deux. Alors laisse-en un peu à mon ami. Et ou pour le lendemain. Cela se conservera
environ trois jours. Mais c'est mieux le
lendemain ou deux. Et je n'aime pas que tu
puisses l'emporter sur le pouce. À plus tard, dans votre
petit bureau ou quoi que ce soit d'autre. Mais c'est à toi de décider si
tu veux faire un bol. Et c'est à toi de voir à
quel point tu as faim. Tu pourrais terminer tout
ça. Ça va te permettre de continuer
pendant des heures. Et vous pouvez simplement le servir comme
ça avec
un peu de cannelle. OK. un peu de poussière de
sédiment dedans. Parce que nous en avons mis un peu. Ou vous pouvez simplement lui
apporter de la couleur et de la vie
avec quelques baies. Si tu veux. P1, quelques noix pour le croquant. Mais je trouve que c'est génial comme
ça parce que tu as
ton abricot séché. Alors souvenez-vous des canneberges et des
raisins secs qu'il contient. Et nous avons nos serments et notre chia, bol de protéines de
grains entiers
plein à craquer. J'espère que cela vous plaira. J'espère qu'il t'arrivera quelque chose de vraiment
merveilleux aujourd'hui. OK, prends soin de toi.
5. Jour 4 - Parfait de baies de banane: Bonne soirée. Nous
allons préparer notre sauce aux myrtilles pour
notre parfait aux myrtilles. Ça va être excellent. Nous utilisons des sucres naturels dans les myrtilles pour sucrer
ou pour préparer un parfait au yogourt. Alors allons-y. Ça va être rapide. Ensuite, nous nous réveillerons et
assemblerons notre parfait en 123. Ok, nous avons donc 1,5
tasse de myrtilles. Je les ai déjà lavés. Vous pouvez certainement utiliser des ours
surgelés dans ce cas, ou tout autre type
d'ours que vous aimez framboise, la mûre
ou un mélange. Allez-y. Je vais juste y verser
1,5 tasse de myrtilles. C'est aussi un excellent moyen si certaines myrtilles
vieillissent un peu au réfrigérateur. C'est un excellent moyen de
les utiliser sans les jeter. Jetez simplement ceux qui ont moisi. Mais s'ils sont un peu
ratatinés, c'est bon. Vous pouvez cependant l'utiliser, c'
est une excellente astuce de chef. Vous pouvez voir que certains d'entre eux sont ratatinés et qu'
ils sont excellents à utiliser. Nous allons donc simplement le
mettre à feu vif. Et je vais ajouter une cuillère à soupe d' eau car je les ai
déjà perdues. Il y a un peu d'eau dedans, mais l'
eau suffit à démarrer. Ce que nous cherchons, c'est juste casser les myrtilles. Cela ne devrait donc pas prendre beaucoup de
temps , peut-être cinq minutes. OK. Et nous n'allons pas y ajouter
d'édulcorant. Nous allons simplement
laisser les myrtilles faire leur travail de sucre naturel. Ils sont plutôt
gentils tout seuls. Elles sont antioxydantes,
Ray, de cette couleur. violet, le bleu et l'indigo sont
généralement très sains pour vous. Donc, vous savez, de l'igname violette ou B. Ces aliments violets
regorgent de nutriments. Donc, chaque fois que vous pouvez
manger ces aliments, profitez-en. Et n'oubliez pas de manger l'arc-en-ciel autant
que possible, de toutes les couleurs. Vous pouvez obtenir les
nutriments les plus divers dans votre alimentation. Ok, donc vous pouvez voir qu'au
bout d'une minute ou deux, il y a du bouillonnement. Ils tombent en panne
là-bas, ils sont un peu pleins. Ils se
dilatent donc en quelque sorte et éclatent. Et il crée sa propre sauce. Je le réduis donc à un niveau moyen. Une fois qu'ils commencent à naître. Vous n'avez pas vraiment
envie de partir parce que les sucres peuvent facilement brûler. Tu veux juste le remuer. Et nous optons pour des myrtilles en
panne mais pas encore complètement décomposées. Je vais, tu sais, si tu veux un peu de texture
quand tu mords dans l'enterrement, certaines d'entre elles vont
se décomposer quelque part. Ils t'en mettent
encore plein la bouche. Ok, donc ça a l'
air vraiment bien. Je vais l'éteindre maintenant. Donc, à ce stade, vous pouvez voir à quel point
c'est sournois, c'est ce que vous voulez. Nous voulons préparer de la sauce. Mais nous voulons quand même qu'ils
soient plutôt troués parce que, vous savez, juste pour la
texture et l'apparence. Et nous voulions juste les faire cuire brièvement pour en faire une
sauce que nous puissions arroser et faire notre parfait avec le
yaourt et le granola. Ça va être délicieux. C'est un peu comme un parfait
patriotique , du genre
rouge, blanc et
bleu. Donc maintenant nous allons simplement le
mettre dans un récipient. Tu peux laisser ça
refroidir un peu. Assurez-vous d'utiliser un contenant résistant à la chaleur si
vous le mettez dedans. Mais tu peux juste le laisser refroidir. Nous allons
juste le mettre là. Et nous attendrons quelques minutes. 10-15 minutes pour que cela
refroidisse avant de le
mettre au réfrigérateur. Ensuite, nous allons le mettre
au réfrigérateur pendant la nuit. Il va faire beau et frais. De plus, ces
myrtilles naturelles sont connues pour être des confitures naturelles. Ils contiennent de la pectine. Ce que tu appelles la pectine. La pectine est ce qui fait les
confitures et les gelées. La cohérence que tu souhaites. Donc c'est naturel, ça
va être un peu jaloux. Et ça va faire une sauce
succulente pour notre parfait. Alors allez-y
et laissez refroidir. Nous nous retrouverons le
matin pour une nouvelle journée et nous préparerons un parfait magnifique,
savoureux et gourmand. Mais ça va être sain. Bonjour Aujourd'hui,
nous allons
rendre cette banane très parfaite. N'oubliez pas que nous avons notre
belle sauce aux myrtilles. Sans sucre ajouté. C'est un
peu solidifié parce que les
myrtilles et elles
vont apporter une touche de
saveur en bouche. Donc, peu importe ce que vous
voulez y mettre, vous pouvez faire un bol. Tu pourrais faire un pot juste parce que j'aime voir les couches qui s'y trouvent. Mais si vous
avez un peu plus de temps, vous pouvez faire comme une double couche, ce que je vais vous montrer. Mais si le temps vous
presse, il suffit de faire 1233 couches
et c'est tout. Mais je te montrerai les six
couches si tu as le temps. Ok, donc ce qu'il
va nous falloir c'est un délicieux yaourt. OK, nous allons avoir besoin de
notre sauce aux myrtilles. Il nous faut du granola et de la banane. OK, je vais faire une
demi-version ici pour vous la montrer. Mais vous pouvez utiliser une
banane entière pour deux d'entre elles. Nous allons donc commencer par
deux petites boules de yaourt. Ok, donc
essaie juste de le mettre
dans le fond sans
toucher les côtés. Si tu as le temps. Ça va juste le
rendre plus joli. Et utilisez une autre
cuillère pour vous. Vous ne contaminez pas parce que vous n'utiliserez peut-être pas toute
la sauce aux myrtilles. Ce sera notre édulcorant
naturel. Juste deux cuillères. À propos d'une
cuillère à café pleine, je dirais, étalez-la déjà. C'est magnifique. Regarde ça. OK, et ensuite on
va faire du granola. Environ deux cuillères de ça. Mais je vais juste m'
occuper des asperges. OK. Un peu de granola et ensuite nous
le compléterons avec de la banane. OK, donc juste quelques tranches. Une banane. D'accord, c'est donc encore une fois la douceur naturelle de
nos baies et de la banane. Nous n'avons donc pas vraiment besoin d'ajouter d'édulcorant, sinon le
yogourt n'est pas sucré. Essaie juste ça. Si vous avez essayé d'obtenir l'effet, ils ont juste essayé de le faire. Alors mettez-y environ un quart
de la banane. Et puis nous
allons juste répéter, OK, donc se laver les mains et
juste rincer un peu. Ensuite, nous recommencerons
avec notre yaourt sur le dessus. OK. Essayez simplement de l'étaler aussi
uniformément que possible. Vous pouvez le faire, si vous avez préparé la
sauce aux myrtilles à l'avance, vous pouvez la préparer du
jour au lendemain. OK. Et ensuite,
préparez-le demain matin. C'est donc une option. Nous faisons juste la
sauce aux myrtilles la
veille pour qu'elle refroidisse. Mais si vous le laissez refroidir
pendant une demi-heure, vous pouvez certainement le
faire la veille au soir, d'
accord, ou une belle sauce théorique. Encore un peu de granola. Et ça va
être dingue, donc c'est une graisse saine. Ça va
nous rassasier plus longtemps. Ensuite, nous prendrons plus
de bananes. Je suis très heureuse de voir que c'est la façon de manger des sucres naturels. Je n'ajoute pas vraiment de sucres. Nous obtenons donc toutes les fibres. Lorsque vous mangez le
fruit entier, vous obtenez des fibres. Et cela n'augmente pas autant votre
taux de sucre dans le sang. Vous obtenez l'ensemble des
nutriments de la banane, pas seulement le sucre,
dans le système. OK, donc appuyez
un
peu dessus et couronnez le tout. Si vous leur avez
quelques baies fraîches, des
framboises, n'importe quelle sorte
d'ours, vous y trouverez. Et juste parce que
je suis chef et que je peux le rendre joli si tu te sers ça
à toi-même. Mais même pour tout le monde, il
suffit de l'essuyer avec un
peu de papier absorbant humide. C'est comme
ça que nous le faisons toujours au restaurant. Personne ne sait qu'
elle a jamais été sale. OK. Alors, tu y vas. OK. Certaines parties sont un peu
plus jolies que d'autres. Vous pouvez certainement utiliser une tasse
plus petite qui fonctionnerait. Ça va être très
copieux et juste une pincée
de cannelle si
tu veux. OK. Tu y vas. C'est ta banane. Très parfait. Vous pouvez en faire deux
avec de bonnes couches. Du granola au yogourt pour le croquant, la sauce aux
baies pour le sucré. a un peu de bananes dedans. Qui n'aime pas la banane
aux myrtilles ? Ok, donc c'est une idée que tu peux faire comme tu veux. J'adorerais voir ta photo. N'oublie pas de me taguer. Du chef Joanna. J'espère que celui-ci vous plaira. C'est mignon. OK. Passez une merveilleuse journée maintenant.
6. Jour 5 - Farine d'avoine d'orange de canneberge: est bon, bonsoir. Nous allons faire les épices, les
canneberges, les flocons d'avoine à l'orange. Tu vas adorer celui-ci. Il va faire chaud. C'est un
peu différent d'un gruau ordinaire
que vous avez probablement préparé. Donc je pense que tu
vas adorer. Et nous avons besoin de quelques ingrédients
supplémentaires, mais ça va payer, ça
va être plus complexe
dans notre ****** et nos saveurs. Donc d'abord, nous allons commencer, je vais juste faire
tout cela dans un bocal en fait. Nous ne pouvons donc pas trop
nettoyer. Donc, une demi-tasse de flocons d'avoine. Ensuite, nous allons ajouter notre ****** à cela
et le mélanger d'abord. Distribution uniforme. Nous allons commencer par une
demi-cuillère à café de cannelle. OK ? Bien, donc nous avons besoin pour
notre épice, la canneberge, nous avons besoin du ******, des
demi-cuillères à café, de la cannelle. Et cela peut probablement être
pour une seule personne. C'est beaucoup de nourriture, mais c'est à vous de décider. Une ou deux personnes. OK, et ensuite on
va prendre notre muscade. Celui-ci, n'
exagérez pas votre muscade. Mesurez-le car
c'est une épice forte. Sentez votre ******. Il suffit d'être présent. C'est incroyable. OK, dans une cuillère à café de muscade. Bon, maintenant nous allons passer au gingembre et
à une cuillère à café. C'en est une autre
assez forte. Sens le. Il est
fort comme ça. OK, et ensuite on
va prendre une pincée de sel. Juste une petite action savoureuse. Tu n'es pas obligée de
l'ajouter si tu n'aimes pas, je pense juste que tu n'auras pas de goût salé. Ça va juste faire ressortir le ******. Ensuite, nous allons mélanger
les choses un peu. Ajoutons nos canneberges, deux cuillères à soupe de canneberges
séchées. Je mesure. Elles sont sucrées. Vous l'avez probablement
sucré aussi. Nous allons donc
faire attention tout sucre ajouté que
nous allons ajouter. Parce que ça
va déjà l'
adoucir un peu. Ok, alors qu'
avons-nous d'autre ici ? Faisons notre zeste d'orange. Ce. Oui, ce sera
une étape supplémentaire, mais ça vaut le coup. Tous. N'oubliez pas de vous procurer une orange biologique lorsque
vous utilisez du zeste ou de la peau, car beaucoup d'Appeal contient des
pesticides ou quoi que ce soit d'autre. Si vous ne pouvez pas, veuillez le
laver à l'eau
très chaude
pour essayer de l'enlever. Et nous allons juste
faire environ un quart, quart ou la moitié de cette
orange avec un microplan. C'est ainsi qu'ils les appelaient. Vous avez probablement un plus grand, vous pouvez également
l'utiliser avec soin. Et nous n'en faisons qu'un
pour, un peu en lambeaux. Tu ne veux pas
descendre chez les Blancs. vois, c'est tout ce que nous
allons vraiment faire. Si tu y vas encore, tu auras vraiment un goût amer. Je vais vous montrer ici,
mais je ne l'ajouterai pas. Les gens deviennent vraiment fous
et ils se disent
: « Oh, oui, je vais
tout gâcher. Mais tu finis par y aller. C'est difficile de comprendre ce fait. Si tu continues, tu vas juste
devenir blanc et ce sera le stand des enchérisseurs. Tu veux juste l'essence. Et vous savez, pourquoi n'
utilisons-nous pas du jus d'orange à la place ? Parce que le Peel contient
les huiles essentielles. Tu sens ça maintenant,
c'est une odeur matinale. Ça va
te réveiller demain matin. Regarde déjà cette belle
chose. Nous avons le zeste d'orange, le ****** et la canneberge. J'espère que tu le sens bon. Bon, maintenant nous allons
ajouter notre demi-tasse
de lait d' avoine ou de lait d'amande. Tout ce que tu veux. Ça va être trempé. Nous pourrions en ajouter d'autres le matin s'il
devient un peu épais, mais cela absorbera tout. Je vais aussi faire
un peu de vanille. Ok, si tu l'as, utilise-le. Ça va être Orange Vanilla, ******. Magnifique. Ok, donc une
demi-cuillère à café là-dedans. Et puis on a tout mis
dedans, sauf notre édulcorant. Alors celui-ci, vous voudrez peut-être attendre
pour ajouter l'édulcorant. Je vais ajouter environ
une demi-cuillère à soupe. Il s'agit d'un sirop de
dattes, donc un peu moins
sucré que le sirop d'érable. Mais si vous utilisez Maple, vous pouvez commencer par
la demi-cuillère à soupe. Il suffit de mélanger ça. Nous allons laisser ça
faire le travail du jour au lendemain, mais tu veux juste le mélanger
jusqu'
à ce que tout soit
réparti uniformément, d'accord ? C'est vrai. OK. C'est un enveloppement. Si vous le souhaitez, vous pouvez
certainement le doubler pour l' offrir à votre partenaire
ou à votre ami. Mais ce sera
bon pour une personne. Et ensuite, demain, nous allons simplement le
déguster avec des amandes ou
d'autres noix. Et nous allons avoir une
belle
orange épicée aux canneberges pour vous réveiller avec cette orange envoyée
le matin. Ça va être génial. Donc tu fais le bon choix. Vous avez quelque chose
à attendre demain matin maintenant. J'ai hâte que tu essaies ça. Bonjour. Regardons donc nos flocons d'
avoine aux épices, aux canneberges et à l'orange pour le petit déjeuner. Voyons ce qui s'est passé ici. A-t-il absorbé tous les
liquides qu'il contient ? OK, mélangeons les choses et voyons. Ok, donc ça
sent vraiment très bon. J'espère que tu
apprécies vraiment cette odeur. C'est un peu comme une marque de canneberges et
d'oranges que
vous aimez vraiment. C'est très excitant. Vous pouvez donc le manger
juste ajouté ici, prêt à aller à votre
travail, à votre travail ? Ou j'aime le
manger dans un bol. Parfois. Cela semble juste un peu
plus luxueux. Comme si j'étais dans un hôtel. Je suis juste en train de me réveiller
avec mon peignoir et, tu sais,
de prendre un
bon petit déjeuner sain dans un très bel hôtel spa. Voilà pourquoi. Ensuite, je viens de griller des amandes crues, des amandes tranchées,
grillées. Hey, tu peux utiliser toutes les noix
que tu aimes, les pacanes, les noix, je crois, les amandes, canneberges, les oranges se marient
très bien. C'est donc ce que je vais faire en mieux, en le faisant
toujours pour le moment. Cette
graisse très saine ne fera que nous
garder un peu plus longtemps. Faites-les griller au four
grille-pain juste
quelques minutes, peut-être une minute. Ne vous éloignez pas du suivant. ont commis cette erreur à de nombreuses reprises,
ils ont brûlé très facilement parce qu'ils ont
une teneur en huile si élevée. Donc je l'ai juste enseigné là-bas. Tu vas adorer celui-ci. Vous pouvez maintenant ajouter un peu plus de lait d'avoine si vous le souhaitez. Mais je pense que c'est
parfait comme ça. Et tu as acheté tes flocons d'avoine aux canneberges et à l'
orange pour tes pois que
tu as préparés toi-même. J'espère que celui-ci vous plaira. J'espère que vous passerez une merveilleuse journée et que vous pourrez
y aller et la gagner.
7. Jour 6 - Farine d'avoine de banane et de beurre d'arachide: C'est bon. Bon après-midi ou bonne soirée. J'espère que vous avez passé ou que vous
passez encore une merveilleuse journée. Nous allons préparer nos flocons d'avoine au fudge, au chocolat et au
beurre de cacahuète. J'adore celui-ci. C'est vraiment indulgent. Mais nous utilisons de très
bons ingrédients, ingrédients
sains,
pour rester rassasiés. Et ce n'est pas un peu
comme le petit déjeuner sous forme de barres chocolatées, comme nos céréales, parce que
nous utilisons de la poudre de cacao, pas du chocolat, nous
utilisons du beurre de cacahuète. Alors commençons rapidement car je sais que
tu as des choses à faire. Votre soirée. Tout ce que vous
devez faire pour vous détendre. Commençons donc par
une demi-tasse de notre lait d'avoine, de soja ou d'
amandes non sucrés. Ok, alors on va prendre une cuillère à soupe de poudre de cacao. Essayez donc d'obtenir une poudre de cacao de très
bonne qualité. J'aime bien utiliser celui-ci ici, mais
comme c'est un super aliment au cacao, j'essaie d'en trouver
un vraiment bon. OK. Donc, tu sais,
tu ne sors pas
toujours. OK. OK. Donc, une cuillère à soupe de notre poudre de
cacao, un superaliment. Et maintenant, on dit toujours des
superaliments pour tout, mais en réalité, le cacao
est vraiment bon. Ok, alors on va
faire notre édulcorant. Je vais donc commencer par
une cuillère à café de notre sirop d'érable ou de miel, comme
vous le souhaitez. On va juste prendre une cuillère à café. Tu pourrais prendre une autre cuillère à café, mais attendons jusqu'au matin. Essayez simplement de réduire la
teneur en sucre chaque week-end. Ok, alors qu'en
est-il de notre banane ? La banane sera notre édulcorant
naturel. va donc nous
falloir une demi-banane. Et laisse-moi juste remuer
un peu les choses. C'est un peu comme si vous
pouviez le réchauffer,
puis ce serait un bon cacao,
en fait, du cacao entièrement naturel sans
produits laitiers. Tu as de l'édulcorant,
du lait. OK, alors laisse-moi juste
casser la banane. Ce sera notre édulcorant
naturel. Si vous n'aimez pas trop les bananes ou
si vous ne
voulez pas les mettre ici. Tu n'es pas obligée. C'est juste que ça va être que la banane
a tellement de propriétés. Fibre,
édulcorant naturel, potassium. Ça va juste te
rassasier plus longtemps. Tout type se marie bien avec le beurre de cacahuète
et les chocolats. Alors essayez-le. Détruis-le du mieux que tu peux. Ça ne me dérange pas d'y mettre quelques petits
morceaux pour la texture. Ensuite, nous allons
prendre les trois quarts d'une cuillère à soupe de nos graines de lin. Encore une fois, optez pour
ces oméga 3, qui sont si sains
pour le cerveau. En fait, je viens de lire. Elle aide à combattre
toute dépression. Si vous avez une bonne source
d'oméga-3, mélangez-la. Maintenant, un peu de vanille,
nous avons le chocolat. Il se marie toujours très bien
avec de l'extrait de vanille. Donc, une demi-cuillère à café de notre
bel extrait de vanille ou de notre pâte de vanille si vous en avez. Cela fonctionne aussi. Ensuite, notre magnifique beurre de
cacahuète, j'espère que vous pourrez trouver un beurre de cacahuète
naturel sans substances ajoutées. C'est le plus sain. Donc, nous allons juste en
prendre une cuillère. D'accord, si vous vous entraînez
le matin ou si vous avez besoin d' pouce supplémentaire,
utilisez deux cuillères à soupe. Je vais juste
faire celle-là. Waouh. Environ un pour cent
et demi. Je dirais. Je ne sais pas à quel point
j'aurai faim demain, mais je peux toujours le garder pour
plus tard, comme un bon en-cas. Tellement de bonnes protéines
dans ce beurre de cacahuète. Rien n'a été ajouté Graisses saines. Je vais te
rassasier très longtemps. Bon, un peu de beurre de cacahuète maintenant, ne le mélangez pas trop
parce qu'il aimait
voir le genre de morceaux de beurre
de cacahuète. Et maintenant, nous allons faire notre avoine. Donc, une demi-tasse de flocons d'avoine. Essayez de le mettre dans le
récipient pour le nettoyer maintenant. Ok, alors maintenant,
plongez-les un peu dans le liquide. ajouterai probablement un peu
de liquide demain. Donc, s'il semble que ce
n'est pas assez liquide,
ne vous inquiétez pas. Nous allons ajouter une touche
demain pour lui donner vie. Alors option si vous le souhaitez. Donc, je ne vais pas
mélanger les choses parce que regarde comme c'est beau. Vous pouvez y voir du
beurre de cacahuète. Donc, quand tu y arrives,
tu es excité. Donc je ne
veux pas mélanger, mélanger, mélanger. Je veux juste que ce soit un peu
comme un
effet superposé. OK, donc c'est tout. Vous pouvez maintenant ajouter une pincée de sel. Mais je pense que tout va bien. Je pourrais ajouter une petite
pincée de sel demain, comme du bon sel et de la cannelle.
Demain aussi. C'est donc bon à partir. Voici votre gruau au beurre de cacahuète
et au chocolat. Réglons-le du jour au lendemain
pour qu'il fasse son travail. Je suis vraiment excité pour
ça demain. Je vous souhaite une bonne nuit. Je te verrai demain matin, d'
accord, pendant la nuit. Nous avons donc notre beurre de
cacahuète au chocolat. Regarde comme ça a l'air bien. y a des pieds et du beurre dedans. Il a absorbé le lait. Maintenant, tu peux soit le
manger dehors soit faire ton petit traitement
localisé. Et où vous vous servez un bol de ce magnifique petit. Souvenez-vous que nous avons mis
des bananes dedans , un peu comme notre gros singe. Oh, ça a l'air génial. Ça a l'air beaucoup en fait. Je vais commencer par cela. Donc tu as un petit bol là. Vous pouvez maintenant ajouter plus d'
édulcorant si vous le souhaitez. Essayez-le d'abord avant de déguster
un peu d'amandes grillées, mais n'importe quel type de noix, juste pour un peu de croquant. Et puis un peu de sel marin. C'est un très bon sel de mer. Mais si vous avez comme un
gros sel de mer en flocons, c'est le moment d'utiliser
très peu d'action pour obtenir ce
type de caramel salé. Et juste, je vais te montrer si tu veux un peu
de sirop d'érable. Vous pouvez le faire après
avoir goûté, bien sûr. Mais je vais juste vous dire à
quel point je l'aime là-bas. Regarde ce
genre de chocolat, de banane, de beurre de
cacahuète, de fudge, de brownie qui se passe. Nous avons obtenu la banane, nous avons de beaux antioxydants
dans la poudre de cacao. Et je pense que tu
vas vraiment adorer celui-ci. Alors profitez-en et
passez une merveilleuse journée.
8. Merci: Merci beaucoup d'avoir
préparé ces recettes. Avec moi, j'espère que vous avez découvert des moyens
simples et pratiques de préparer un
petit-déjeuner sain, de vous amuser créer quelque chose de nouveau
et différent pour votre style de vie. N'oubliez pas de prendre des photos et de les télécharger
dans la galerie de projets. Je veux vraiment voir ce que
vous gagnez, j'espère que cela vous plaira.