Organisez votre première cuisine - faites-le de la bonne façon ! | Nuzhat Mirajkar | Skillshare

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Organisez votre première cuisine - faites-le de la bonne façon !

teacher avatar Nuzhat Mirajkar, Personality enhancement Trainer

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Vidéo d'introduction

      1:33

    • 2.

      Identifier vos besoins

      1:13

    • 3.

      Articles de base

      8:55

    • 4.

      Estimez votre budget pour configurer la cuisine

      1:23

    • 5.

      Organiser la cuisine

      5:59

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

54

apprenants

--

À propos de ce cours

  • Reconnaître vos besoins par rapport à vos souhaits pour votre cuisine
  • Estimez votre budget pour configurer la cuisine
  • Évaluez votre espace disponible actuel dans votre maison
  • Prévoyez un calendrier pour préparer votre premier repas dans votre cuisine organisée !

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Nuzhat Mirajkar

Personality enhancement Trainer

Enseignant·e
Level: Beginner

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Transcription

1. Vidéo d'introduction: Bonjour à tous, Bienvenue dans l' organisation de votre première cuisine. Je le suis. Ils ont un entraîneur de compétences générales Ima. De par ma profession, j'ai aidé mes clients à renforcer confiance et à améliorer leurs compétences en communication. Cependant, il y a encore une chose que vous devez savoir à mon sujet, c'est que j'adore m' organiser et c'est l'idée qui sous-tend ce cours. Maintenant, quand j'ai commencé à configurer mon pitch il y a quelques années, c'était très aléatoire. J'ai emprunté quelques objets dans la cuisine de ma mère. Nous avons utilisé nos cadeaux de mariage et j'ai acheté au hasard des choses qui me plaisaient. Cependant, lorsque nous avons déménagé de ville et de maison, j'ai réalisé à quel point je n'étais pas équipée. Et je voulais peaufiner et apporter de nombreux changements à ma cuisine. Mais à ce moment-là, j'avais déjà investi beaucoup de ressources. J'aurais aimé que quelqu'un me dise d'acheter certaines choses et de ne pas en acheter certaines. Je suis donc avec vous une liste de ressources ainsi des informations précieuses qui vous aideront certainement à installer et à organiser votre toute première cuisine. Maintenant, cela peut aussi être pour quelqu'un qui a déjà aménagé la cuisine et qui ne sait pas comment la désencombrer ou la réorganiser. Cela peut être une très bonne évaluation. Ainsi, à l'heure où nous sommes inondés de nombreuses informations et de nombreux produits, il devient très difficile pour une personne décider quels produits lui seront utiles. 2. Identifier vos besoins: Bonjour et bienvenue dans l'installation de votre première cuisine. Aussi accablant que cela puisse paraître, vous n'avez pas à vous inquiéter. Mettre en place une cuisine organisée avec le bon nombre de choses peut être un processus passionnant . Avant même de commencer notre cours. Il y a une chose que j'aimerais partager. Au quotidien. Nous sommes exposés à près de 6 000 à 10 000 publicités par jour. Cela signifie qu'il y a quelque part un flou entre nos besoins et nos désirs. Notre objectif avec ce cours est maintenant de mettre en place une cuisine organisée, facile à utiliser et économique avec des articles de qualité. Il est donc très, très essentiel que vous identifiiez vos besoins avant de commencer . Et je vais joindre une feuille avec certaines questions telles quelle est la taille de votre famille ? À quelle fréquence prévoyez-vous de cuisiner ? À quelle fréquence prévoyez-vous de faire vos courses ? Aimez-vous le café ou préférez-vous le thé pour installer la station de café ou la station de télévision ? Ce sont de petites choses, mais elles vont s'additionner et cela se reflétera dans votre cuisine. 3. Articles de base: Bonjour. Maintenant que vous avez identifié vos besoins, examinons certains des éléments de base dont vous auriez besoin dans votre cuisine. Une planche à découper, des couteaux et des ciseaux, ou quelque chose dont vous ne pouvez pas vous passer. Une planche à découper en bambou est une option plus saine que d' utiliser des planches en plastique. J'en garde généralement un séparé pour la viande et un autre pour les fruits et légumes. Couteau, tu peux en avoir deux ou trois. Encore une fois, j'en garde un pour la viande et un autre pour les fruits et légumes. C'est ma préférence personnelle. Cela dépend de la façon dont vous souhaitez procéder. En acier inoxydable pour lambda, vous pouvez également l'utiliser avec des objets chauds, un mortier et un pilon avec un rouleau à pâtisserie. Maintenant, dans nos cuisines indiennes, nous aimons préparer ce que l'on appelle la fête, c' est-à-dire notre style de pain, de rouleau à pâtisserie et à pâtisserie, mais nous ne pouvons tout simplement pas nous passer d'une boîte ou trouver Greta Box Greta of fine Rita. Je préfère, quand nous préparons le fromage, je préfère une boîte plus grande. Et si je prépare les légumes , j'aimerais utiliser la bonne paire de pinces, de tasses à mesurer et de cuillères. Encore une fois en acier inoxydable, ce serait une meilleure option. Produits Bachelor, caoutchouc et vapeur1 à utiliser pour divers plats. Et vos bols en acier inoxydable ou en verre, qui peuvent être utilisés pour mélanger et stocker. Il deviendra donc polyvalent et occupera moins d'espace dans votre cuisine. Un bon pot d'eau ou un distributeur d' eau. Vous êtes donc en Inde, nous utilisons ce qu' on appelle un pot en terre. Des blocs-notes, qui peuvent stocker jusqu'à cinq à dix litres d'eau. Nous ne buvons pas l'eau du robinet, nous en consommons, nous utilisons l'eau des purificateurs d'eau. Nous la stockons, la conservons et maintenons l'eau plus fraîche. Si vous ne pouvez pas l'obtenir dans votre région, utilisez simplement des bocaux en verre normaux, ce qui est une meilleure option que d'utiliser du plastique, chiffon, des gants de cuisine ou une poubelle. Nous séparons maintenant nos déchets secs et humides. Donc, en fonction de ce que suit votre région ou de ce que suit votre pays, poubelles bio en conséquence, bocaux de rangement, bien sûr, pour ranger vos ******, puis du sel, du sucre, du thé, du café. Personnellement, j'utilise des bocaux en verre qui peuvent contenir jusqu' à 500 g d'articles. Et puis je les remplis au fur et à mesure des besoins, verre, du pyrex, des plats de cuisson. Donc, si vous êtes quelqu'un qui fait de la pâtisserie, vous pouvez vous en procurer, car ils seront polyvalents. Vous pouvez aussi bien cuire que dans le même plat, vous n'avez donc pas besoin de plusieurs bols de service. Et évitez généralement les antiadhésifs. Maintenant, en ce qui concerne vos casseroles et poêles, vous devez identifier les plats que vous allez préparer. Si vous préparez beaucoup de riz, vous préparez des soupes ou tout ce qui ressemble à une sauce. Tu utiliserais ta marmite pour cela. Vous pouvez en acheter deux formats s'il y a plus de membres dans votre famille et que vous préparez des plats différents, une bonne casserole. Encore une fois, vous pouvez utiliser de l' acier inoxydable dans celui-ci, ou vous pouvez également utiliser de la fonte pour bouillon et votre casserole. C'est une bonne compétence. En fonction du nombre de personnes que du nombre et du nombre de membres de votre famille, vous pouvez obtenir un format polyvalent, un plan de pâturage pour vos sauces pour pâtes, tout ce que vous voulez préparer, une mijoteuse et une marmite instantanée constituent un bon investissement. Si vous travaillez à domicile ou que vous manquez de temps, vous pouvez simplement y laisser votre recette et cuisiner pendant le temps imparti. Mais c'est quelque chose que j' ai acheté et je ne l'utilise pas beaucoup à cause des recettes que je prépare. Je dirais qu'une mijoteuse ou une marmite instantanée est une option. Pour moi, un autocuiseur est essentiel. Donc, si nous préparons beaucoup de légumes secs et de légumes verts, nous les mettrons dans l' autocuiseur pour la cuisson. Ensuite vient votre équipement. Donc, je dirais qu'un mixeur à main est essentiel si vous préparez quelques jours ou si vous préparez généralement des plats qui nécessitent la préparation d'un robot culinaire à sauce, je dirais que c'est facultatif. Je possède un robot culinaire, mais je ne l' utilise pas très souvent. Et un four à micro-ondes est, encore une fois, votre choix. Si vous êtes quelqu'un qui aime cuisiner, alors oui, vous y arriverez. J'ai acheté mon micro-ondes bien plus tard parce que ce n'est pas quelque chose que je préfère utiliser et que je n'y cuisine pas vraiment. Ou même un four. La cuisinière est quelque chose que j' utilise au maximum pour cuisiner. Et selon la quantité que vous allez cuisiner à la fois, si vous y allez , nous sommes une famille de trois personnes et mon père vient au bureau. Souvent, nous faisions parfois la cuisine pour quatre personnes. Et trois brûleurs fonctionnent bien pour nous. Si vous devez cuisiner pour un plus grand nombre de personnes, trois ou quatre brûleurs fonctionneront très bien pour vous. Un bon mixeur qui vous aidera à préparer votre pâte au gingembre et à l'ail ou tout autre produit la vôtre. Vous pouvez également y mettre vos costumes, j'ai oublié de le mentionner pour le robot culinaire, il n'y a qu'une seule pièce que j'utilise assez souvent, c'est la partie shopping. Et c'est quelque chose que vous pouvez également obtenir dans le mixeur à main. Donc, cela vous fera économiser, vous pouvez économiser sur la nourriture. Donc, si vous obtenez un rôle dans le prêteur , cela vous permet également de parler. friteuse à air, encore une fois, est quelque chose que je dirais facultatif. Je l'ai acheté récemment et oui, je l'utilise mais pas souvent. Encore une fois, avec votre choix de presse-agrumes pour machine à café. presse-agrumes est quelque chose que je ne possède pas et je prépare mes jus dans le mixeur. J'ai un bocal qui peut être utilisé. J'ai environ quatre pots dans mes mixeurs et je peux aussi y faire du jus. Je n'ai donc pas besoin d'acheter un autre équipement qui, bien entendu, occupera des ressources et de l'espace dans la cuisine. Si vous êtes quelqu'un qui aime Chris Dose, alors oui, un grille-pain serait quelque chose d'essentiel dans votre cuisine. Et puis passons au capillaire. Maintenant, la capillaire est à nouveau une préférence personnelle en fonction de ce que vous n'aimez pas. Cuillères, fourchettes, couteaux, buts, clades, l'ensemble de ceux-ci est totalement facultatif. J'aime que les gens soient fatigués, donc un t-shirt n'est pas essentiel pour moi. En cuillères, je vous recommande vivement de vous procurer des tailles différentes. Vous pouvez donc avoir une cuillère à soupe, vous pouvez avoir des cuillères à mettre dans vos pots à épices. Vous pouvez donc y garder ceux dont vous n'avez pas besoin pour y mettre vos blessures mouillées. Et il y en a un séparé pour chaque pot à épices. Vous pouvez également avoir des cuillères de service. Encore une fois, selon que vous les servez dîner ou que vous en mangerez huit pour vos desserts. Couteau à nouveau, votre couteau à beurre, vous ou encore, si vous dressez la table, alors oui, vous aurez des nids de différentes tailles. Sinon, vous aurez des nids de différentes tailles. Sinon, reprenez les bols ordinaires de la taille d'un dîner. Je garde donc généralement un service de table séparé pour les invités et une catégorie irrégulière pour un usage quotidien, ce qui est facile à manipuler. Encore une fois, lorsque des invités arrivent, je remarque également que s'il y a des enfants, je sors les assiettes plus légères, qui sont plus faciles à manipuler pour tout le monde. Si je prépare la table, alors oui, je retirerais les assiettes les plus lourdes que tout le monde pourra déguster facilement. Et je vais joindre une liste de tous ces articles afin que vous puissiez les emporter lorsque vous faites vos achats ou simplement les garder portée de main même si vous faites des achats en ligne. 4. Estimez votre budget pour configurer la cuisine: Maintenant que vous avez identifié vos besoins, nous allons aborder les finances ou le budget de votre cuisine. Maintenant, dans la cuisine, nous avons besoin de beaucoup d'articles, petits ou grands, et ils nécessitent des ressources financières considérables. Il est donc toujours bon de prévoir un budget pour cela. Vous pouvez même vous fixer des objectifs mensuels ou trimestriels en achetant un ensemble d' articles que vous pouvez diviser et qui ne vous coûtera pas trop cher. Vous pouvez également consulter les offres en cours dans vos régions locales ou sur des sites Web comme Amazon, qui proposent des offres exceptionnelles au quotidien. Donc, si vous n'avez pas Amazon dans votre région, consultez les magasins locaux. De plus, vous pouvez faire certaines choses si vous avez déjà possédé des capsules ou si votre famille ou vos amis possèdent coffrets ou des ustensiles qui ne sont plus utilisés. Vous pouvez également les échanger contre de nouveaux. Investissez toujours dans des produits de bonne qualité exempts de substances toxiques pouvant nuire à votre corps. Tout d'abord, les produits de bonne qualité dureront plus longtemps. Deuxièmement, absorbez les nutriments contenus dans les aliments. C'est donc très bien de cuisiner avec ce genre d'ustensiles. 5. Organiser la cuisine: Bonjour à tous. Maintenant que nous avons un budget, avons identifié tous vos éléments essentiels en place. La plus grande question qui se pose est de savoir comment les disposer dans votre cuisine. Il est désormais essentiel que vous placiez vos articles de manière à créer une certaine fluidité et à être facilement accessibles, de manière à pouvoir les utiliser tous les jours sans aucun problème. Et c'est tout l'intérêt de organisation et du réaménagement de votre cuisine. En général, ce serait formidable si vous pouviez investir dans une cuisine modulaire, ce qui signifie essentiellement que vous disposez des armoires Oliver, les tiroirs sont intégrés et qu'ils disposent déjà de tiroirs équipés où vous pouvez ranger vos objets. Maintenant, je comprends, en raison de contraintes budgétaires ou parce que vous séjournez dans un appartement loué et qu'il ne vous sera peut-être pas possible de le faire. Dans ce cas, nous examinerons d'autres moyens d' organiser votre cuisine. Maintenant, il y a quelques articles qui pourraient servir de présentoir à épices. Vous pouvez y stocker vos ****** de tous les jours que vous utilisez dessus. En général, ils servent à préparer des repas, par exemple . J'utilise assez souvent du sel, du poivre, de la poudre de curcuma, de la poudre de chili du poivre, de la poudre de curcuma, de la poudre de chili, du cumin ou des condiments, de la cannelle en poudre. Je les garderais donc dans un endroit accessible et un étagère à épices fonctionne très bien. Vous pouvez également utiliser une étagère à épices à tiroir. Ainsi, si vous n' avez pas d'espace sur votre comptoir, vous pouvez les mettre dans un tiroir et étiqueter tous ces articles. Ou vous pouvez simplement les conserver dans des bocaux transparents , faciles d' accès et faciles à voir. Tout cela à votre moine et à votre porte-verre ou à une tornade. Dans le cas où vous n'avez pas de lave-vaisselle et que vous lavez et conservez vos ustensiles. Vous pouvez les mettre dessus pour les faire sécher et aussi pour y accéder. Facile. Votre porte-serviettes pour ranger vos serviettes ou les placer au même endroit. Et le bonbon pour évier est un objet lequel vous pouvez ranger votre vaisselle, détergent ou votre liquide, ou tout autre article lié au nettoyage en un seul endroit. Un autre conseil que vous pouvez faire est d'utiliser des réfrigérateurs, des rangements transparents. Et vous pouvez voir les articles et les trier dès que votre épicerie arrive, afin qu'ils soient facilement accessibles lorsque vous devez préparer vos moyens. Les rails d'armoires fonctionnent très bien si vous n'avez pas assez d' espace pour créer des armoires, mais vous avez juste un espace dans un coin et vous pouvez le placer dans vos casseroles et poêles de tous les jours , ou placer vos assiettes, bols et un four à micro-ondes très facilement, vos armoires suspendues peuvent être placées sur n'importe quelle étagère ou derrière la porte pour que vous puissiez garder vos objets accessibles en rotation. Tree est une autre bonne idée pour tout coller au même endroit et tout est trié. Le rail de rangement est également un outil de rangement Vous pouvez ainsi ranger différents objets et les disposer en fonction de leur taille. Un chariot rotatif, encore une fois, si vous n'avez pas beaucoup d'espace, mais que vous souhaitez ranger tous vos articles au même endroit, cela fonctionne très bien. Un organiseur d'assiettes pour ranger vos assiettes pour un usage quotidien. Ensuite vient votre capillaire. Donc, si vous avez un tiroir assez grand pour ranger toutes les cuillères et les leaders ensemble, procurez-vous un bon grand sapin. Et si vous avez un espace plus petit, vous pouvez peut-être y installer des arbres de plus petite taille. Et vous pouvez tout mettre au même endroit. Maintenant, si vous n'avez pas de tiroirs ou espace où vous pouvez les ranger à l'intérieur, vous pouvez également les placer sur le comptoir de la cuisine ou sur votre table à manger, vous pouvez facilement placer le support. Vous pouvez ranger tous vos couverts au même endroit et facilement accessibles. Aujourd'hui, les banques sont une chose qui crée beaucoup d'encombrement et vous ne les obtenez pas juste à temps lorsque vous en avez besoin. Ainsi, un distributeur de sacs peut à nouveau être placé au même endroit et il devient très facile de s'en procurer un dès que vous devez sortir de la maison ou en mettre un à la poubelle. D'autres idées que vous pouvez utiliser sont votre organiseur de casseroles. Cela fonctionne très bien. C'est donc quelque chose que vous pouvez conserver dans vos armoires. Si vous n'avez pas de tiroirs. Ils peuvent même être utilisés pour conserver le plus grand pot. Il est donc facile d'accès. étagères flottantes ont fière allure si vous êtes bien rangées avec tous vos bocaux, vos articles de garde-manger ou même tout autre support que vous utilisez au quotidien. Et par-dessus les organiseurs à pâte, il y a aussi quelque chose pour garder les objets supplémentaires à portée de main. Un autre conseil serait de garder votre garde-manger. Je propose des conteneurs de la taille, ou je reçois un ensemble de tailles similaires et faciles à ranger, car cela les rend empilables. Tous ces articles que je viens de mentionner sont facilement disponibles sur Amazon. Ou vous pouvez même les consulter dans vos magasins locaux si vous n'avez pas Amazon dans la région où vous vivez. Et Ikea propose également ces articles facilement disponibles.