Maîtriser la préparation des légumes : cuisiner à domicile rapidement et facilement

1. Introduction: Bonjour, chers amis. Bon après-midi Je m'appelle Hyen. Je suis professeur, et aujourd'hui j' aimerais partager certaines de mes recettes maison. Ils sont simples et faciles à utiliser et vous pouvez ajouter votre propre saveur de carotte aux aliments. Oh, je l'ai fini parce que c'est tellement délicieux. Dans ce cours de cuisine, je me concentre principalement sur les légumes. Peut-être parfois avec de la viande, mais surtout pour manger des légumes, des feuilles vertes, des légumes-racines. Vous verrez la recette, vous verrez la cuisson étape par étape et il n'y a pas beaucoup de modifications dedans. Et une vidéo de 10 minutes correspond généralement à 10 minutes du processus de cuisson, de sorte que vous n'êtes pas pressé de préparer quelque chose. Nous cuisinons ensemble. C'est ça. Un vrai animal de compagnie Est-ce joli ou joli ? 2. Salade verte avec crevette jumbo: OK. Bonjour chers amis. J'ai donc de la salade romaine. Je crois que c'est de la salade romaine avec de la roquette, des câpres et des Ils vont faire une salade. Oh, oui, je n' ai pas beaucoup de vinaigrette, alors je vais utiliser ce savon au citron. Mettons-le dans les câpres. Sel au poivre Be Oli. Oli Sel au poivre Be Oli. Bonjour, au revoir. Bonjour. Au revoir. Huile d'olive Au revoir. Et du jus de citron. Je pense que c'est suffisant. Maintenant, nous allons nous occuper. Je viens de faire des crevettes grillées. Prenez-en une plus jolie sur le dessus pour la décoration finale Celui-ci entre dans le goût de la nourriture. câpre. Je veux que tu voies le câpre. C'est ça. 3. Cèlerin tomate et concombre: D'accord. Bonjour chers amis, soirée Gugu. Je prépare donc cette salade très propre et fraîche. Et il fait chaud dehors. J'ai donc de la tomate, du concombre, du céleri, des câpres et des olives noires caressées Il n'y a donc aucune pierre là-dedans. Et du jus de citron, du jus de citron, du sel, du poivre et en terminant par de l'huile d'olive. Voyons donc comment nous procédons. C'est vraiment délicieux. D'accord. Bonjour chers amis, Après-midi coucou. Un si bel après-midi. Donc j'ai ce concombre. Devons-nous l'éplucher ? Faisons-le. Pas trop paresseux. D'accord. Je vais éplucher le concombre. Et hier, j'ai mangé cette tomate, et j'ai été surprise de voir à quel point elle est bonne. Ce n'est pas quelque chose de spécial. C'est juste que vous allez chez Costco ou dans une épicerie pour acheter une tomate Et c'est tellement délicieux. Je vais donc utiliser une tomate. Laisse-moi le nettoyer. Nous avons donc de la tomate, du concombre, du céleri, de l'olive et des câpres. Faisons-le. Super super super simpo. D'accord. Celui-ci, tu peux sortir. Commencez par le concombre. Tu vas le lancer. La vérité est suffisante et souriante et pour moi , elles sont donc toutes en forme de coin Il forme donc uniformément une sorte de forme. Tomate si facile, et c'est tout. Mets des câpres Oh, oh D'accord. Et du poly , c'est suffisant. C'est assez salé, c'est de l'olive. C'est un peu comme une salade grecque, sans le Pb. Je dois dire bonjour. Bonjour Au revoir. Bonjour Au revoir. Maintenant, on met un citron. Pressez ce citron. Et je ne mets pas de vinaigre car le citron est assez bon et très frais. D'accord. Ils vont tous y jeter un coup d'œil. C'est ça. Aucun autre arôme, pour qu'il soit, euh, pur et quelle couleur dois-je utiliser C'est prêt, bon. Pour voir de la salade. Et nous voulons montrer quelques câpres complètes. C'est ça. Bona patio Est-ce joli ou joli ? OK 4. Tomate courgettes à l'aubergine,: OK. Bonjour chers amis, soirée Gogo. Je viens donc de préparer ce plat et d'utiliser ma sauce aux champignons. J'ai déjà précuit une partie des champignons, et maintenant je vais simplement couper le légume et le faire cuire Et c'est doux, tendre. Bien entendu, vous pouvez décider vos préférences en fonction de vos préférences, force du croquant ou de la durée de cuisson Mais en gros, c'est ce que j'aime vraiment. Hum, des courgettes, des aubergines et des tomates. OK, bonjour les amis. J'ai donc des aubergines, des tomates et des courgettes. Maintenant, coupons-le. Et la découpe devrait être assez facile. Et c'est pour cela que j'aime manger ce genre de nourriture. J'ai déjà de la sauce aux champignons et de la sauce à la viande , que j'ai préparées pendant le week-end. Donc, quand je suis occupé, je peux simplement découper et cuisiner. Mets-le dans le pot. La casserole contient de l'eau et de l'huile parce que je fais juste cuire autre chose pour ne pas en gaspiller le goût. OK, dis-le. OK. Je vais continuer. Je n'ai pas encore allumé le feu. OK. J'ai vu le teter au milieu, un , deux et deux au milieu, au milieu, au milieu OK, nous allons commencer à allumer le feu. Je pense que je vais utiliser la découpe en une, deux ou trois parties. OK. Et le menton est le même, un, deux, deux au milieu. OK. Maintenant, nous pouvons renforcer le feu. Et que faisons-nous de cette tomate ? Cela ajoute de la douceur, acide, du sucré et de l'acide. Rendez vos plats plus délicieux. Mettez-le dedans, puis on met une sauce aux champignons. Oh, je les ai tous mis dedans. OK. Ensuite, nous avons ajouté de la sauce à la viande. Oh, je ne peux pas l'ouvrir. Ma famille n'est pas là, alors peut-être que nous le ferons sans viande. C'est la viande. J'ai cuisiné. OK, laisse-moi le dissimuler. OK. Maintenant tu entends, non ? Posez-le, abaissez-le un peu. Donc, en ce moment, la promenade est chaude et il y a de la chaleur dessus, mais elle ne brûlera pas encore. Cela prend quelques minutes. Alors laissez cuire, laissez la chaleur commencer à s'accumuler. Quelques minutes plus tard, vous commencez à faire demi-tour et à laisser entrer la saveur. Et cela dépend de la quantité, de la salinité, de la force, piquant que vous voulez, vous pouvez ajuster la quantité de sauce aux champignons, de sauce au piment ou de quoi que ce soit d'autre. Est-ce que j'ai du sens ? Maintenant, nous allons l'inverser un peu. Maintenant, jetons un coup d'œil. OK, je le cache, et celui-ci, nous pouvons utiliser le feu le plus puissant. Utilisez un feu fort pour que l'eau s'évapore immédiatement ainsi que le muscle du légume Je veux dire, les légumes chauffent soudainement. Cela ne fait que resserrer, pour donner plus de texture à vos légumes Laissez cuire 5 minutes. Et assurez-vous qu'il ne brûle pas. Je ne te montrerai pas. Je remue, mais vous avez compris l'idée, non ? OK, 2 minutes plus tard, je n'ai pas allumé un feu très fort. Voyons voir. Vous pouvez donc voir l' eau monter, l'humidité du légume. Couvrez-le et laissez agir encore 5 minutes, 10 minutes. À plus tard. Encore une fois. OK, alors maintenant 5 minutes c'est presque suffisant, c'est parti. Pas mal Pas mal Pas mal du tout. Poivre. Bonjour Au revoir. Bonjour J'achète du sel et du poivre. Bonjour Un peu d'huile de cuisson. Comme le plat final Oh. OK, maintenant c'est fait. Nous le sortons. Ensuite, nous essayons de le rendre joli. C'est un peu pâteux, mais c'est plein de goût, un peu comme le Hata Et ça me plaît. Ouais. Et la tomate, tu ne la vois déjà pas. Euh oh, désolée. Maintenant, jetez un œil. Pâte à bonapa. Donc celui-ci, hmm, est comme ça. Vous pouvez ajouter du poivre à l'huile d'olive pour apporter la touche finale à votre choix. Pourquoi pas ? Allons-y un peu. C'est ça. Pâte Bona Pete. 5. Fruits de mer du riz frit aux œufs: OK. Bonjour les amis, soirée Coco. Ce sont donc des restes de riz, mais je l'ai sauté Bonjour les amis. Va faire une soirée. Une si belle soirée. Il me reste du riz. Je veux donc mettre des légumes et des fruits de mer. Prends-le et je suis rentré chez moi. J'ai quelques petits légumes surgelés. Maman. Tu es un vieux gato. Oh. OK, 5 minutes plus tard. Jetons un coup d'œil. Oh, bien sûr. Nous l'avons fait. Le Bana Potitootis a l'air comme il se doit, et il et il Pana potiTott do dotto 6. De larges haricots avec de la pâte miso: OK. Bonjour chers amis. Soirée Google, quelle belle soirée. J'ai donc certains de ces haricots verts, et je veux les faire cuire très simplement. Comme vous l'avez vu, j'ai préparé une entrée à base de pâte de misu à base de misu et est le moment de dire bonjour et aussi de simplement boire de l'eau. C'est l'heure de dire bonjour. Bonjour. Au revoir. C'est l'heure de dire bonjour. Bonjour. Au revoir. OK. Allumez le feu fort. C'est ça. Encore 10 minutes. Alors c'est terminé. Encore cinq ou dix minutes. Nous voulons en extraire l' eau, non ? Nous pouvons donc continuer. Assurez-vous simplement de le vérifier car le misu contient beaucoup de farine ou de pâte de haricots Il est assez collant sur le bas, alors assurez-vous d'en prendre soin et de regarder autour de vous. OK, prenons-en beaucoup. Encore 5 minutes. Oh, c'est parti. Regardez-le. Oh, mon Dieu. Ça a l'air tellement bon. Pour ça, des pommes de terre 7. Aubergine à la pâte à base de noire: Bonjour, chers amis. Bonsoir, une si belle soirée. J'ai donc mangé des aubergines dans la marmite, allumez le feu beaucoup plus fort. Cuisson Cuisinez pendant que vous. Trois cuillères à soupe. Et je dois te dire bonjour. Bonjour Au revoir. Au revoir. Couvre-le. Laissez-le cuire quelques minutes, une ou deux minutes, puis nous le retournerons. Ne le retournez pas, remuez-le immédiatement. Tu as laissé la chaleur commencer. Marchez un peu. D'accord ? 2 minutes plus tard, je te verrai. OK, prenons-en une. 2 minutes plus tard. Soyons un peu fermes. Nous y avons ajouté de la saveur, de la pâte. Qu'est-ce que Cooking One. Quoi. OK, je vais allumer le feu un peu plus fort et éteindre un peu d'eau. J'utilise un feu puissant parce qu' il contient beaucoup d'eau. Encore 5 minutes plus tard, alligator, 5 minutes. Encore 5 minutes Très très bientôt. V. C'est un peu. Vous pouvez voir le champignon. Étape OK.