L'heure du saumurage : mariner comme un pro | Travis Grillo | Skillshare
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L'heure du saumurage : mariner comme un pro

teacher avatar Travis Grillo, CEO and Founder of Grillo's Pickles

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction

      2:00

    • 2.

      Les tenants et aboutissants de marinage

      13:14

    • 3.

      Vous en voulez encore ?

      0:25

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

4 661

apprenants

32

projets

À propos de ce cours

Bienvenue à l'heure du saumurage avec les cornichons de Grillo !   Je m'appelle Travis Grillo et avec l'aide de mon cousin et son bras droit Eric, nous avons mis en place un cour sur l'art du marinage. 

Eric et moi, nous savons de première main à quel point le marinage peut être amusant, délicieux et créatif. C'est pourquoi nous sommes très enthousiastes à l'idée de partager quelques techniques !   Dans ce cours nous allons passer en revue les fournitures, les types de saumures, les caractéristiques végétales et les connaissances utiles qui vous permettront de passer au niveau supérieur de vos compétences en marinage à domicile.   (Nous N'ALLONS PAS, cependant, dévoiler la recette secrète de Grillo... Désolé nous ne sommes pas désolés !)

La société Grillo's Pickles est passé de la vente de bocaux du coffre d'une Cutlass Supreme 85 à la première boutique de pickles de Boston.   Par conséquent, nous souhaitons donner au cours une occasion de rayonner en mettant en vedette un petit lot de NOTRE recette de cornichons PRÉFÉRÉE fournie par les apprenants à notre magasin à Cambridge, MA.   Qu'attendez-vous ?? C'est l'HEURE DU SAUMURAGE

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Teacher Profile Image

Travis Grillo

CEO and Founder of Grillo's Pickles

Enseignant·e

Travis Grillo is the CEO and founder of Grillo's Pickles, an all-natural pickle company based in Cambridge, MA.

He started Grillo's in 2008 by taking the 100 year old family pickle recipe and packing jars to sell out of the trunk of his car.

In just five short years, Travis has grown the business from a pickle cart in Boston Common to a fully distributed pickled food company that is stocked in over 50 whole foods stores and its own specialty retail space in Cambridge, MA.

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