Les bases de l'alimentation en forage (L1) : Apprendre les compétences d'identification des plantes de base et de forage
B Kool, Barefoot Forager and amateur Herbsmith.
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Leçons de ce cours
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1.
Introduction
2:06
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2.
Lignes directrices
3:37
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3.
L'ortie
4:28
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4.
Pissenlit
4:52
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5.
Cisaillants
5:41
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6.
Ramsons
6:09
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7.
Conclusion et étapes suivantes
2:40
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- Niveau débutant
- Niveau intermédiaire
- Niveau avancé
- Tous niveaux
Généré par la communauté
Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.
747
apprenants
2
projets
À propos de ce cours
Identifier, expérimenter et nourrir des plantes en pleine nature peut être une expérience extrêmement gratifiante mais parfois intimidante lorsque vous commencez pour la première fois. En ces temps de mutation, être en mesure d'identifier et de nourrir de manière responsable des plantes alimentaires est une compétence précieuse et passionnante à apprendre, en augmentant nos compétences et notre intérêt pour le monde naturel. Dans ce cours, nous apprenons à reconnaître et à identifier un certain nombre de plantes en pleine nature au printemps, qui peuvent être utilisées comme nourriture ou des herbes pour des thés.
Le cours est conçu pour accroître votre connaissance et votre appréciation des plantes sauvages afin que vous compreniez comment commencer à les nourrir et à les utiliser, et que vous vous connectiez davantage à la nature.Dans
un format de diapositives, de photos et de vidéos, Nous apprenons des lignes directrices simples pour la foraging.We apprenons à apprécier les plantes et à nourrir de manière durable, sûre et
foraging.We
apprenons sur 4 plantes comestibles/herbes facilement reconnaissables communes au Royaume-Uni et dans différents pays à travers le
monde.Je vous encourage à ouvrir les yeux au monde naturel, que vous habitiez dans une ville, dans la campagne ou un appartement. La nature est tout
around.This un cours de niveau débutant qui peut également convenir aux intermédiaires souhaitant se familiariser avec leurs
compétences.Le cours donnera aux étudiants une bonne base et une entrée dans des plantes en toute sécurité et appréciant des plantes en pleine wild.N.B.
Lorsque j'ai créé ce cours, au Royaume-Uni, nous venions d'entrer dans le « lock-out des 'covid » et aussi la période de l'année appelée « l'écart affamé » quand il y a de toute façon moins de variété d'aliments produits. Pourtant, j'ai remarqué autour de moi que les plantes sauvages étaient en plein essor. Je voulais créer un cours qui a aidé les personnes qui souhaitent apprendre les plantes sauvages à comprendre l'alimentation pour commencer à accéder à des plantes fourrées, à commencer leur voyage avec des plantes fourrées, et à accroître leurs compétences lorsqu'elles sont libres de suivre un cours de fourrage / marcher dans la nature à l'avenir.
Je ne suis pas responsable de votre utilisation de ce cours, il est pour un usage éducatif et divertissement/éducatif seulement, et en tant que tel si vous choisissez de fourrer des plantes sauvages que vous prenez la entière responsabilité de le faire. Je n'encourage pas de forages frivilous ! Le fourrage peut être dangereux ! Toutes les plantes ne conviennent pas à tout le monde. Veuillez demander à un professionnel tel qu'un herboriste qualifié ou un forager professionnel si les plantes sont appropriées. Si vous décidez de nourrir de la nourriture sauvage, je vous suggère d'utiliser ce cours pour compléter les conseils d'un forager professionnel et expérimenté, et des livres de référence. Il peut être utilisé uniquement pour apprécier et élargir la connaissance des individus des plantes. Ce cours peut être utilisé comme outil de « forage visuel » - uniquement pour identifier et apprécier les plantes sauvages, plutôt que de cueillir et de griffonner !
Rencontrez votre enseignant·e
I live in the South West of England where the mild but often wet climate is ideal for foraging wild plants.
I've been interested in wild plants and herbs for years. Working with plants both professionally and for pleasure!
I think in the times we live in the wild plants hold a valuable role.
I also do creative work, and like to photograph and draw/paint wild plants.
I am also exploring utilising wild plants and pigments to make art materials.
I run the website and blog at www.altliving.org which includes posts, articles and my book links.
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Projet de cours pratique
Votre projet pour ce cours est de sortir et de retrouver au moins l'une des plantes mentionnées dans le cours.
Si vous ne pouvez pas sortir de votre propriété (peut-être vous en « lockout » ! ) Essayez d'observer une plante dans le jardin ou dans la rue, peut-être à distance il y a des plantes autour d'un arbre ou d'un panneau de rue. Souvent, les plantes comestibles courantes que nous appelons des « mauvaises herbes » poussent directement par des fissures dans les murs et les pavés, ou dans des pots de fleurs. Veuillez ne pas nourrir de plantes en bordure de route ou là où elles pourraient ne pas être en sécurité, mais observer en toute sécurité.
Si vous n'êtes pas en mesure de retrouver des plantes en extérieur, utilisez l'Internet pour obtenir de bonnes photos de la plante.
D'après ce que vous avez appris au cours du cours, essayez d'observer la plante plus soigneusement. Si vous souhaitez dessiner une photo ou prendre une photo angulaire inhabituelle. L'objectif est de « voir » la plante plutôt que de simplement catégoriser.
Je suis ravie de voir vos images et vos observations !
Notes attribuées au cours
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