Le Focaccia 101 : apprendre comment créer Focaccia et ses utilisations faciles

1. Introduction: Bonjour à tous. Je suis l'inégalité Zach. Je connais Becky, pâtisserie, mentor. Et dans ce cours, nous allons apprendre à faire pour Garcia. Garcia est la meilleure nourriture réconfortante au monde. Et aujourd'hui, nous allons apprendre comment le faire à partir de zéro. Nous apprendrons également que beaucoup d' alternatives sont de nombreuses façons d' apporter des modifications à la recette en fonction des ingrédients disponibles pour vous. Ensuite, nous apprenons une fois une immersion partielle, qui prend deux minutes à faire, mais elle a un goût inestimable. Ensuite, nous apprenons deux types de caches, les sandwichs. L'un est un sandwich végétalien. Nous ne l'adaptons pas pour être végétalien. C'est une recette végétalienne et c'est aussi un classique italien. Alors l'autre sandwich apprendra quoi ? Ising est le meilleur sandwich du monde. Et ensuite, nous aurons également deux leçons bonus à la fin. Une leçon nous apprendra comment faire des aubergines, des aubergines épicées, des pots de cornichons, vous obtenez des magasins italiens, nous les fabriquons à la maison et apprenons à le faire. Ensuite, nous apprendrons également comment faire des plats de pâtes, ce qui n'est pas un cochon bon marché. Et ça va à l'intérieur, ça commence, ce que j'espère vraiment que vous avez apprécié ce cours. Et s'il y a des questions, faites-le moi savoir, n' hésitez pas à nous contacter. Commençons. 2. Mélanger la pâte Focaccia: Commençons donc à créer de l'art pour l'ombre. Ce sera la culture de ce que nous allons faire, c'est aujourd'hui que j'utiliserai un batteur sur socle et j'ai un crochet ici. Donc, pour cet élément, je vous recommande donc l'utiliser plutôt qu'un élément portatif, mais vous pouvez toujours en avoir besoin à la main si vous n' avez pas de batteur sur socle, mais je ne les vérifierai pas et n'utiliserons pas un micro portatif. Donc, pour cela, ce que nous allons faire c'est que nous allons commencer à partir de l'eau. Nous allons mettre 2,5 tasses d'eau à température ambiante. Quand je dis température ambiante, de l'eau qui n'est ni froide ni chaude neutre et la plus proche de la température corporelle lorsque vous la touchez. Ensuite, j'ajouterai deux cuillères à café de sel. Ensuite, j'ai deux cuillères à café de sucre granulé. Ensuite, j'ai deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Ensuite, j'ai de la levure sèche active ici, et j'ajouterai 2,5 cuillères à café de graisse. Si vous voulez vérifier si votre levure ou non, vous pouvez toujours vous référer à mon cours de base de pâtisserie, qui explique en profondeur comment vérifier si votre levure en tant que travail n'est pas. Mais pour l'instant, je connais mon Est tel qu'il est dit, y mets ça. J'ai ici 4,5 tasses de pain. Maintenant, au cas où vous ne trouvez pas de drapeau rouge, ma recommandation serait de mélanger la moitié, soit deux tasses et quart de pâtisserie ou de farine tout usage, et deux tasses de farine de blé entier. C'est le plus proche que vous pouvez venir de faire du pain plat encastré sont capables de trouver le Zhongdu. Maintenant, je vais jeter dans les flyers. Je ne vais pas y aller par incréments. Tout se passe en même temps. Et maintenant, comme je l'ai mentionné, je vais utiliser l'accessoire pour la porte et je commencerai à la vitesse la plus lente possible. Nous faisions d'abord la vitesse la plus lente possible parce que nous ne voulons pas que cette farine sèche s' envole et que tout soit en désordre. Nous commencerons donc à la vitesse la plus lente. Je vais passer à un nouveau mixage à la vitesse la plus lente pendant environ une minute. Et puis je passerai à la suivante quand il s'agit de faire si patcher, est-ce que vous devez vous rappeler que cela a toujours l'air supplémentaire, extra, supplémentaire, tout en plus avec de l'humidité. Et il semblera presque impossible à un moment où il se transformera en bot d'ailleurs. Mais c'est bon. Nous n' allons pas nous inquiéter à ce sujet. Et chaque fois que vous continuez à mélanger Maintenant, je vais le faire passer à une chérie. Maintenant, je veux l' éteindre. Je ne vois pas de taches sèches dessus. Maintenant, ce que je vais faire, c'est que je vais vous le montrer une fois. Il a l'air très collant, collant à la gelée. Vous pouvez voir que c'est comme si c'était très bien. Maintenant, ce que nous allons faire, c'est que nous allons travailler à une vitesse plus élevée pendant trois à cinq minutes. Maintenant, ce qui se passera à la vitesse supérieure, c'est que nous commençons à paraître encore mieux, ce que nous recherchons. Alors ne vous inquiétez pas si le moteur est vraiment collé. Je vais donc le mettre sur une plus grande échelle et l' exécuter pour cinq. Cela fait deux à cinq minutes. Et ce que vous remarquerez que, comme je vous l'ai dit, c'est devenu encore meilleur et encore plus collant. Maintenant, nous voulons qu'un léger bleu se développe dans ce domaine. Alors, comment développer le gluten ? Ce que nous allons faire, c'est que je vais le remettre sur eux sauf l'attachement remis en place. Il est difficile de le remettre en place étant donné à quel point il s'avère extensible. La première chose que je vais faire, c' est que je vais me déconnecter, éteindre le batteur sur socle par l'arrière et j' ai un chiffon humide avec moi. Je vais couvrir ce bot avec un chiffon humide juste pour éviter d' utiliser de la pellicule plastique. Si vous n'avez pas de chiffon humide, vous pouvez utiliser une pellicule plastique. Et je vais couvrir ça, le laisser reposer et laisser les brins de gluten se détendre pendant dix minutes. Je vais le laisser reposer comme ça pendant dix minutes et laisser les brins se détendre complètement. Ensuite, nous continuerons à le mélanger pendant encore cinq à sept minutes. 3. Peaufiner la pâte Focaccia: Il est donc presque temps de découvrir notre porte, mais il me reste une minute. En attendant, ce que je vais faire, c'est que je vais me débarrasser de tout ce qui se trouve sur ma station, débarrasserai de tous les X et je les rangerai. En attendant, ce que j'ai ici , c'est un grand bol en verre. Je n'allais pas prendre de l'huile d'olive. J'ai un quart de tasse à mesurer et j'ai une spatule en silicone. La première chose que je vais faire, c'est que dans ce bol, je vais prendre 1 quatrième tasse d'huile d'olive. Je sais que ça ressemble beaucoup. Mais qu'est-ce qui est pour la caissière si vous ne faites pas une quantité généreuse de tout le bon coup, j'ai un quart de tasse d'huile d'olive ou de JD pour moi. Maintenant, ce que nous faisons, c'est que nous préparons ce garçon au moment où il est temps de s' évader davantage. Je vais juste le nettoyer bien. Et maintenant, ce que je vais faire, c'est que je fais aussi attention à la spatule généreusement qui s'y trouve parce que c'est mauvais, cette façon que je vais utiliser pour la vider. Une fois que nous avons fini avec l'orteil, prenez la spatule et recouvrez également les parois du bol. Parce que lorsque leur porte se lève, le Douvres s'est levé sur le dessus. Nous voulons donc que la dose ne colle pas au bol. Nous allons donc être bien enduits. Maintenant, ce que je vais faire, c'est que je vais découvrir et garder le Scott en sécurité parce que nous allons l'utiliser plus tard pour couvrir la colombe et nous le laissons reposer des dendrites. Maintenant que le gluten est détendu, j'enlève le chiffon humide. Je vais donc allumer à nouveau le mélangeur et commencer à le mélanger ou à en avoir besoin pendant des minutes de taille à vitesse moyenne, ou jusqu'à ce que ce que nous recherchons, quels ordres sont ambulés, commence à quitter ce côté juste bouilli. Il aurait toujours l'air collant, très collant. Mais une fois qu'il commence à quitter les bords des côtés du bol, le monde est le garçon. C'est notre signe que nos portes sont prêtes. Commençons à le mélanger à nouveau. Cela fait maintenant cinq minutes et la pâte a développé une belle élasticité. Et il a commencé à quitter le site juste pour booler. Sachez que ce que je vais faire, c'est que je vais atteindre mes objectifs et vous débarrasser de mon mixeur sur socle. Alors maintenant, vous verrez que le chien a un sens naïf de l' élasticité qui consiste à travailler et à construire la pièce. Maintenant, ce que je vais faire, c'est que je suis l'ordre spécial que tous ceux que je vais l'utiliser et nettoyer doucement mon attache de crochet. Et ce que je vais faire, c'est que j'ai transféré toute cette porte dans le ballon. Maintenant, vous pouvez également utiliser votre main. Un autre outil utile, valide pour tout cela , est à la fois grattoir. Ce que je vais faire, c'est que je vais prendre ce célibataire et l'éloigner du bord. Voyez à quel point il se détache facilement. C'est parce que la porte est en fait prête et qu'elle a un bon développement tardif du gluten. Ce développement du gluten aidera à informer la structure des miettes de l'Afrique, de la Russie. Et pour cela, nous aurons une belle et pétillante structure Chris Trump. Je vais donc très doucement transférer cette porte dans le bol. Puisque nous avons cette couche d'huile dans le livre, nous ne voulons pas faire tomber notre pâte subitement. Nous ne voulons pas que cela tombe soudainement car s' il tombe soudainement, tout le pétrole s'éclaboussera. Nous devons être lentement, doucement, faciles. Le doin doit être rangé lentement cas où vous ne seriez pas en mesure de sortir toute la pâte à Van Gogh. C'est tout à fait correct. Vous pouvez revenir en arrière à quatre secondes, puis vider doucement votre bol jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Mais c'est l'avantage d' utiliser une spatule en silicone car elle vous aide à bien nettoyer votre boisseau. J'ai montré que j'ai tous mes orteils. Ce que je vais faire, c'est que vous verrez que nous savons que cette pâte va augmenter et que nous allons la couvrir d'une horloge. Donc, nous ne voulons pas que vous restiez. Ce que nous allons faire, c'est que nous allons prendre la partie huile et retourner sur la douceur de la porte. De cette façon, vous vous en tiendrez aux énergies. Et il aura aussi une belle brillance sur le dessus autant qu'en bas. Faites-le doucement de tous les côtés. Et maintenant, une fois que j'ai fini, tu te débarras de ma spatule. Et ici, vous avez votre porte. C'est à quel point le taux haussier s'adapte. Maintenant, dit Dublin, ne vous inquiétez pas s'il ne double pas de taille. a couvert. Et maintenant, c'est un chiffon humide. Je l'ai donc couvert et je vais le laisser reposer deux eaux que je suis, c'est l'été en ce moment. Donc, vers un moderne, un assez moderne. Mais si vous vivez dans un climat plus froid, n'hésitez pas à le soulever. meurt de torture. 2,5 heures sont dans un endroit où vous ne craignez pas de la surproduire. Vous pouvez l' arrêter dans la maison. Assurez-vous simplement qu' il double en taille. Au cas où la taille ne double pas, nous le ferons demain et nous ferons des vérifications après cela. Nous pouvons également couvrir la dette. Si c'est le cas, si vous ne voyez pas les idées, c'est qu' il est augmenté de trois quarts au lieu d'un seul temps. C'est bon. Nous allons compenser au prochain tour. Nous allons donc laisser cela reposer pendant deux heures à température ambiante. Joue dans un endroit chaud et assurez-vous qu'il ne se trouve pas dans un endroit où il y a vent direct ou de l'air du vent direct ou de l'air provenant d'un ventilateur ou d'un climatiseur. Nous ne voulons pas que la température ambiante soit là. 4. Transférer la pâte Focaccia sur une plaque de cuisson: Il est temps de vérifier ou je vais me reposer depuis environ deux heures maintenant. Cela peut prendre un peu plus de temps, moins rempli dans un climat plus chaud ou plus froid. Cela peut vous prendre un peu moins si vous êtes dans un climat plus chaud. Mais j'ai testé ça pour deux fils. Si vous avez l'impression que votre orteil ressemble à ça, c'est génial. Si ce n'est pas le cas, n' hésitez pas à le garder pendant 30 minutes, c'est tout à fait correct. Si vous voulez passer à l'étape suivante sans que cela ait autant augmenté dans cette fente de l'école à domicile, ne faites pas la fête, vous pouvez compenser cela à l'étape suivante. Nous avons donc ici notre belle porte qui se déverse littéralement hors de l'utérus. C'est bon. Maintenant, ce que nous allons faire, c'est que j'ai ce shader de chat. C'est ce que je vais utiliser pour créer la culture alimentaire. Ce que je vais faire, c'est, encore une fois, que j'ai une tasse. Je ne prends qu'une tasse d' huile d'olive et je l'étale sur tout l'arbre. Quand il s'agit du fascia, faut être généraliste. Est-ce que le vieux monde n' est pas trop généreux vous êtes devenu fou sans le mesurer, mais un peu dangereux. Et maintenant, je vais prendre tout ce qu'il faut faire et le vider dernièrement. Si vous voulez l'aide d'un couteau de banc ou l'aide d'une spatule pour le vider, utilisez-le. J'aime le faire avec mes mains parce que c' est quoi le plaisir et l'oubli ? Oui. Si vous ne vous salissez pas les mains. Je vais donc nettoyer tout ce bol et me débarrasser de tout l'accès. Ceux coincés. Je pense que je l'ai fait. Maintenant. Commencez doucement à étaler l'orteil. Si vous ressentez une résistance à votre porte. Ce que vous pouvez faire, c'est que vous pouvez le recouvrir pellicule plastique ou d'un caillot pendant environ dix à 15 minutes. Laissez-le se détendre, puis revenez à elle. Je pense que je ne trouve pas ça trop difficile à répandre. Je ne vais pas le reposer pour le répandre. Mais si vous sentez qu'il y a une résistance et qu'elle ne se répand pas si bien. Donnez-le dix minutes plus tard, laissez-le se détendre. Cela va se calmer. Et si cela n'arrive pas, donnez-lui une minute de plus. C'est quelque chose qui est un peu délicat, mais Catia veut dire cette base. Donc, j'ai ceci et maintenant je vais prendre ça. J'ai encore mon chiffon rouge avec moi . Je vais me couvrir le pied. Gotcha avec ça. Laissez-le reposer pendant environ 30 minutes. 5. Préparer les garnitures de Focaccia: Trouvez les glaces de porte. Nous allons utiliser ce temps et créer les garnitures pour cela. J'ai un peu de temps frais. Peut utiliser du romarin. Le romarin est ce qui est habituellement utilisé. J'aime mieux le sinus sur le mien. Ensuite, j'ai entre huit à dix gousses d'ail. J'ai du sel fixe. J'ai une cuillère à café de, en fait retournée. J'ai une cuillère à café ou un diagnostic. Vous pouvez toujours ignorer n'importe lequel de ces ingrédients. Aucun d'entre eux n'est obligatoire. Ce que je vais faire, c'est d' abord me débarrasser des vieux trucs et de l'ail finement tranché. Et puis faites simplement des tranches très fines suffisamment transparentes pour que si elles viennent à vous en bouchée, elles n'auront pas mauvais goût. Lakers, tout l'ail peut parfois être très fort. Donc, nous ne voulons pas cela. Nous ne pensions pas aux esclaves, aux esclaves, à tous mes collègues. Vous pouvez toujours modifier la quantité d'ail. Vous pouvez vous débarrasser complètement de l'ail. C'est comme une copie classique pour, pour la Russie. Vous pouvez aussi juste, j'ai de l'huile d'olive et un truc sur le dessus, un peu de sel tacheté. Ou vous pouvez aller vraiment chic et avoir un bon pepperoni ou d'autres protéines que vous aimez. Quelques morceaux de bacon, Lakewood, tomates séchées au soleil, vous pouvez prendre des olives. Vous pouvez aller à la fantaisie, je suis sûr que vous avez vu tous ceux des tendances futures où les gens font de très jolies photos sont vues sur leur culture. Ils ont l'air trop jolis. Je ne pense pas pouvoir les manger un jour en regardant. Est-ce que je veux rester simple ? percussion rustique classique est vraiment agréable, chaleureuse et accueillante. Comme je pense que c'est un aliment réconfortant pour moi. Est-ce un aliment réconfortant pour vous ? C'est certainement un aliment réconfortant. J'ai donc ma galaxie ici. Sachez que ce que je vais faire, c'est que je prendrai une boule et j'ai de l'huile d'olive avec moi. Je prends une bonne tasse d'environ deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Pour ça. Je prends l' ail et je le fais tremper. Cet ail donnera une belle saveur à l'huile. Est-ce que je vais ajouter une cuillère à café de flocs de chili. Encore une fois, optionnel, pas une contrainte. Ignorez l'assaisonnement. Encore une fois, l'oxygène, pas une contrainte. Un peu de fraîcheur. Vous pouvez également y aller avec Rosemarie. Mais j'aime la douleur. Vous pouvez également sauter complètement les abdos. Arroseurs, sel retourné, et mélangez-le un peu. Laissez-le s'imprégner. Maintenant. Laissez-le juste s'asseoir. Nous utiliserons cela lorsque nous ferons la finale pour l'expédition de la culture. Voyons voir, allons voir si vous avez de l'ombre. 6. Ajouter des garnitures à la Focaccia: Sonoma DO se repose depuis environ 30 minutes. Et maintenant, vérifions la pâte. C'est vraiment magnifique, tout est beau et gonflé. Maintenant vient ma partie préférée. Maintenant, ce que nous allons faire, c'est que nous allons prendre de l'huile sur le bout des doigts, bien la frotter, et maintenant nous allons faire ma chose préférée appelée boulettes de porte. Vous pouvez soit utiliser le bout des doigts et y faire ces petites marques. Vous voulez aller profondément dans la pâte, presque tout le fond. Mais vous ne voulez pas faire de trous dans la porte. Vous voulez simplement faire des cavités profondes plutôt que des cales. Et c'est quelque chose que vous pouvez également faire avec vos jointures ou le dos de vos doigts au cas où vous auriez des ongles très longs. La raison pour laquelle nous faisons cela est de faire sorte que s'il y a des soulèvements inégaux et inégaux montent dans la porte, nous nous débarrassons de cela et même de la course. Maintenant, ce que nous allons faire c'est que nous avons cette huile que nous avons préparée avec l' ail et les assaisonnements. Nous allons donc maintenant l'étaler doucement sur toute la surface du pain. Vous voulez simplement le rendre très aléatoire. n'y a pas de schéma spécifique qui suivra. suffit de l' arroser au hasard Il suffit de l' arroser au hasard sur toute la surface pour qu' il y en ait une quantité égale chaque fois que nous prenons une bouchée dans la pâte. Une fois que nous en avons fini, si vous n'utilisez pas de cuillère, vous pouvez également le faire avec votre main. C'est bon. Maintenant, une fois que nous aurons terminé, je vais juste le nettoyer complètement et me débarrasser de toute cette belle huile aromatisée à l'ail. Maintenant, il sera prêt à entrer dans le four une fois que nous lui aurons donné une course de plus. Je vais donc laisser reposer cette pâte pendant 15 à 20 minutes. En attendant, je vais préchauffer mon four à 220 degrés Celsius. Il est donc temps de s'asseoir ici pendant environ 30 minutes à température ambiante. Maintenant, comme nous n'allons pas le couvrir, assurez-vous simplement qu' il soit assis à température ambiante sans qu'il n'y ait d'air direct, ce soit à partir du ventilateur ou du mélange conditionnel, ne fait rien de tel. autour de lui parce que sinon il assèchera la surface. Mais si vous êtes dans un endroit où il est difficile de le laisser sur le comptoir. N'hésitez pas à le mettre dans un four ou un four à micro-ondes à température ambiante dans un espace clos. Maintenant, laissons ça se lever pour l'instant. 7. Cuire la focaccia: Maintenant que la culture est ajustée pendant un certain temps, ce que nous allons faire, c'est que je vais la mettre au four, préchauffer mon four à 220 degrés. Je vais donc le mettre au four dans la dernière piste et faire cuire sur la dernière piste pendant 15 minutes. Ensuite, je le transmettrai au top prac et je le ferai cuire encore cinq à sept minutes. La raison pour laquelle nous allons le faire cuire sur la dernière piste, c'est parce que nous voulons un brunissement uniforme en haut comme en bas. Nous ne voulons pas détremper le fond pour offrir de la culture. Nous voulons qu'il soit aussi beau et brun que nous aurons un haut sur la grille inférieure pendant environ 15 minutes et sur le sentier supérieur pendant cinq à sept minutes supplémentaires. Maintenant, je vais le mettre au four. 8. Sortir la focaccia du four: J'ai oublié, le partage est maintenant sorti du four. Vous remarquerez qu'il a une belle couleur brun clair à la surface. Si vous voulez le rendre brun que cela ou plus sombre que cela, vous pouvez le conserver au four pendant encore trois minutes. Mais je pense que cette couleur fonctionne pour moi. Ce sont des clusters Kubernetes. Je vais laisser ça rester ici à la banque pendant une dizaine de minutes avant de faire quoi que ce soit à ce sujet. Parce que si je commence à transférer tout de suite, les chances que ça se brise vraiment et je ne veux pas que cela se produise. En attendant, j'ai une grille grillagée prête avec moi et j'ai ce célibataire que j'utiliserai pour ramasser le pain et le mettre dessus. Notez que ce Prakash se repose ici depuis dix minutes. Je vais le transférer sur ce point via Jack. Je perds cette spatule géante pour la retirer. Et compte tenu de la quantité d'huile d'olive que nous utilisons et de toutes ces choses, il est plus difficile de le faire, votre lit ne collera pas au stylo. Je vais juste faire tourner ça sur toute la surface, un de côté, puis le faire pivoter et le retourner du côté. Si je me sens vraiment généreux, vous pouvez également arroser de l'huile d'olive là-dessus. Je ne veux pas le faire personnellement, mais vous pouvez vous sentir libre de le faire. J'ai donc transféré ce rouge géant. Nous nous débarrassons de tout cela et nous avons montré que nous avions pour Casio. Vous remarquerez qu' il est beau et robuste. J'ai fait un plat parce que j' aime l'utiliser pour des sandwichs. Et si vous voulez le faire comme ça, vous pouvez le faire dans une taille plus petite dix et en faire de grosses épaisses. Maintenant, nous allons en venir à la partie intéressante de la résolution de ce problème ce soir. Je vais vous dire ma façon préférée de résoudre ce problème pour Cassia. Ce que nous allons faire, c'est que nous allons mettre ça de côté et me laisser prendre les ingrédients. 9. La méthode la plus simple mais la plus Taste pour servir la focaccia: Bien sûr, j'ai l'étude des ingrédients de base consistant à résoudre le gotcha complet sous sa forme la plus simple mais la plus savoureuse si vous me le demandez. Ce que je vais faire, c'est que j'ai cette assiette plate, c'est une assiette plate. Nous ne voulons rien de profond, plat et de pratique. Je vais prendre de l'huile d'olive, arrosée, de l' huile d'olive dans cette assiette. C'est à peu près comme de l'huile d'olive. À ce sujet. Je vais en saupoudrer un peu de sel marin. J'ai un quatrième ou un quart pour une cuillère à café de poivre noir. Vous pouvez sauter le poivre si vous ne le voulez pas , vous pouvez vraiment retourner. Vous pouvez ajouter n'importe quel autre assaisonnement. Vous pouvez le modifier. Et j'ai tiré sur un bloc de cheddar vieilli. Vous pouvez également utiliser du parmesan. J'aime l'ombre et je vais juste créer de l'ombre là-dessus. C'est du Cheddar kilométrique. Vous pouvez opter pour n'importe quel autre cheddar ou n'importe quel autre fromage comme beaucoup de gens préfèrent du parmesan. Je préfère Shadow. Et montrez par le moyen idéal de résoudre votre concentration. Vous devez faire, c'est le morceau de pain. Je te vois bonjour. Des hypocrites, un beau babouin. Et ça fait le fardeau, ou Dunkin ou le ramasse avec la main, peu importe. Et c'est parfait pour cela. Je pense que c'est la meilleure recette possible, mais je vais aussi vous donner deux autres options à la fin, qui sera une munitions italiennes classiques à dire sandwich et quand l' autre sera un sandwich végétalien était encore une fois un classique italien, mais un classique italien inconnu, plutôt un classique italien sous-estimé. Passons au sandwich. 10. Le sandwich Focaccia parfait: Faisons donc ce que je considère comme le meilleur sandwich possible au monde. Mais avant de commencer, je voulais vous le montrer. J'ai gardé de côté deux parties de la zone d'attention. Et si vous voyez la formation de bulles et cette belle structure que nous avons que nous obtenons de cette recette. J'espère vraiment que ça vous a plu. Avant de commencer, permettez-moi de vous familiariser avec les ingrédients. L'accent sur le partage de la viande. Je l'ai découpé en carrés désirés la taille que je désire pour mon sandwich, vous pouvez le rendre de plus en plus petit. Quelle que soit la façon dont vous voulez l'avoir. Ensuite, j'ai cette photo comme des plantes. Ce sont des plantes disponibles dans bocaux au supermarché italien, mais au cas où vous ne les trouverez nulle part. Je vais relier une recette à cela et la mettre dans la dernière leçon où je vais vous donner une démonstration complète de la fabrication de ces parcelles, les épicées. Vous pouvez les trouver dans un supermarché. Si ce n'est pas le cas, vous avez la recette. Ensuite, j'ai du cheddar doux et vieilli ici. Encore une fois, il est légèrement tranchant. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage, vous pouvez utiliser du parmesan, j'aime bien le cheddar. Vous pouvez sauter le cheddar, passer par un autre CI n' est pas au fromage. Quoi qu'il en soit, j' ai des remontées mécaniques. Vous pouvez utiliser des feuilles de roquette, vous pouvez utiliser de la roquette, vous pouvez utiliser du basilic frais. Vous pouvez utiliser la pénétration de bébé comme ça ou un simple vecteur. C'est donc ce que vous avez. J'aime bien la feuille de fusée. Je vais donc utiliser des feuilles de fusée. Ensuite, j' ai du fromage à la crème. Cela donnera une bonne humidité au sandwich car tout n'est pas trop riche en humidité. J'ai donc du fromage à la crème frais ici. Ensuite, j'ai une sélection de protéines. J'ai un chili, un salami au poulet. Vous voyez, il y a des bouts de chilien. Ensuite, j'ai du jambon fumé, puis j' ai une main régulière. C'est du jambon ordinaire au moment de la fumée au miel. Vous pouvez utiliser n'importe quelle protéine, sauter les protéines comme vous le souhaitez. Encore une fois, c'est ton sandwich. Vous choisissez ce qui vous convient le mieux. La première chose sur laquelle nous devons prendre une décision , c'est que j'ai ces deux pièces. Je peux soit prendre un très gros sandwich soit le couper en deux. Je pense que je vais couper ça en deux. J'ai donc un couteau à pain. Ne coupez jamais de pain avec un habituel. Toujours, utilisez toujours un nom sous sédatif. Je vais couper ce pain. La raison pour laquelle je dis toujours utiliser un couteau à pain, c'est que l'intégrité du pain reste intacte. Admirez cette belle structure à bulles à l'intérieur. Maintenant, c'est ce que nous avons. Ce que nous allons faire. Encore une fois, c'est un sandwich italien. Si vous voulez arroser un peu d'huile d'olive là-dessus, n'hésitez pas. Je vais mettre une bonne quantité de fromage à la crème sur ce disque. Quantité généreuse. Je ne vais pas être avare à ce sujet. Une quantité généreuse de fromage à la crème. Ensuite, vous pouvez également utiliser de la ricotta si vous le souhaitez. C'est aussi une option. Je prendrai quelques morceaux de marinés à ceux-ci lors des nettoyages IC je les ai faits épicés, mais je vous ai aussi donné des alternatives pour ne pas les faire épicer la recette de la dernière leçon. N'hésitez pas à le vérifier également. Donc, l'aubergine, je vais laisser avec du jambon ordinaire. J'ai des tranches plus grosses. Donc, ce que vous pouvez en faire quand vous allez à la charcuterie, vous pouvez dire à la personne, qui manipule la viande, de faire des tranches vraiment fines. Ensuite, nous allons y aller. Je vais mettre deux couches du temps de fumée parce que j'aime vraiment la petite ville. Donc maintenant ce que nous allons faire, c'est avant de mettre la troisième couche de protéines, je vais d'abord y mettre des feuilles parce que c'est comme ça que c'est des sandwichs. Les feuilles entre les protéines et les feuilles restent en place. Ils ne courent pas partout. Nous avons donc ici le canal des feuilles. Je vais mettre le salami sur le dessus pour sécuriser les feuilles. Je vais protéger trois tranches de salami. Et quand il s'agit de fromages, maintenant, ce que vous pouvez faire, c'est que vous pouvez soit de bonnes touches. Une autre chose que vous pouvez faire est ce que j'aime mieux, car je ne pense pas que l'ombre gradée ait cette saveur forte, elle perd son essence. Je vais utiliser un éplucheur à légumes et faire ces pilules si vous êtes une trancheuse à fromage, encore mieux, j'utilise juste un éplucheur à légumes. Et cela résout magnifiquement mon objectif. Et j'ai comme ces tranches de fromage sur le dessus. Et encore une fois, n'hésitez pas à arroser un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Je ne veux rien de tout ça, donc je ne le ferai pas. Maintenant. Ça va près du sandwich. C'est sympa d'avoir. Et vous montrez à quel point sandwich est magnifiquement commandé prêt à être consommé. Je vais mettre une queue et elle est prête à être la tête. J'espère que vous avez apprécié le sandwich. 11. Recette Cinque e Cinque (sandwich végan parfait): Donc, la prochaine recette que je vais faire est cette belle période, où le coaching, le coaching est un sandwich italien végétalien. C'est une partie intéressante à ce sujet et souhaite qu'elle soit végétalienne dans la nature. Ce n'est pas quelque chose qui a été adapté pour être végétalien ou transformé en une grande conversion ? Non, il se trouve que c'est plus faible. Apprenons donc à faire cela. Encore une fois, nous avons un morceau de fourrure Catia découpé pour nous, ne désire pas la taille. Si vous voulez un sandwich épais, vous pouvez utiliser deux tranches de gotcha. Je vais prendre cette tranche et la couper en deux. Pour rappel, utilisez toujours un couteau à pain ou un couteau dentelé pour le couper. Pour la cassia, n' utilisez jamais de couteau ordinaire. Il tue la texture intérieure, donc le pain, et nous ne voulons pas ça. Une autre chose intéressante à faire est que chaque fois que le dessus d'Akash, les choses ont tendance à s'en sortir. Ce que je fais, c'est que je le saupoudrage à l'intérieur. Une fois encore. Vous pouvez saupoudrer de l'huile d'olive là-dessus. Je ne préfère pas ça. Vous pouvez toujours le faire. Nous avons notre épice. Nous avons nos aubergines épicées. Encore une fois, je vais déposer quelques tranches d'aubergine. Vous pouvez également faire d'autres choses. Si vous le souhaitez. Vous pouvez manger comme un pesto, un pesto végétalien. Faites-moi savoir si vous voulez une recette, vous pouvez faire une pâte de champignons porcins ou une tartinade de champignons porcins, quelque chose de ce genre. C'est ça. Ensuite, je vais mettre les feuilles de fusée sur le dessus. Une fois encore. Je mettrai les feuilles de roquette entre deux couches et pas directement sur le pain. Parce que quand on le mange, et s'il est directement sur le pain, il a tendance à tomber. Et tout simplement, il n' a tout simplement pas d'équilibre central, car ces verts ont beaucoup contribué au sandwich. Encore une fois, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre feuille, vous pouvez utiliser de la roquette, basilic frais, vous pouvez utiliser du temps public et du romarin. Vous pouvez omettre complètement les lèvres. Maintenant, ce que nous allons faire, c'est que vous allez prendre notre tranche et la placer ici et couper une tranche plus petite que notre vrai sandwich. S'il vous plaît, asseyez-vous ici, fermez-le , appuyez sur le bas, et vous aurez votre sandwich parfait comme indiqué ici. Je n'ai pas la moitié parce que c'est plus facile de manger de cette façon. Ce sont les sandwichs un peu gigantesques qui auraient été des nazis et vous serez plein pour moi. Ils sont finis pour le milieu. Ici, vous avez un beau morceau qui comprend, j'espère que vous avez apprécié ce SP. Maintenant, terminons-le. 12. Faire du Torta de Ceci (Gâteau de pois de chic): Il est donc temps pour nous de créer les formes Shi, ce qui se traduit littéralement par un gâteau au thé. C'est une couche de gâteau aux pois chiches italienne qui est généralement sévérité. Et nous irons parfaitement à l'intérieur de ce ***** regardant le végétalien, le sandwich culturel, pour ce qui est pris ici, deux tasses d'eau à température ambiante, deux tasses d'eau à température ambiante, que je vais ajouter du sel au goût. Je ne deviendrai pas trop fou du sel, mais du sel au goût. Ensuite, j'ai ici 1 quatrième cuillère à café de poivre noir et une tasse de farine de pois chiches. Vous pouvez le trouver dans n' importe quel supermarché, n'importe quel magasin italien au cas où vous ne pourrez pas le trouver. Vous pouvez toujours vous rendre dans un supermarché indien et le trouver là. Maintenant, je vais ajouter ça. Il s'agit essentiellement de deux ingrédients, l'eau et les pois chiches. Et nous pouvons y ajouter d'autres éléments en fonction de notre choix. On peut aussi ajouter du romarin un peu de temps, un peu de basal, n'importe quel autre Hub que vous aimez, vous pouvez ajouter de l'ail, créer de l'ail, peut-être que je ne sais pas, émincé. Les possibilités sont infinies tant qu'il contient de la farine de pois chiches et qu'il contient de l'eau. Il va s'agir d'une association de médecins. Bonjour, les pois chiches. Je vais le mélanger jusqu'à ce que je me débarrasse de tous les morceaux. Je pense que je me suis débarrassé des poumons. Maintenant, je vais ajouter des cuillères à soupe d'huile d'olive et ensuite mélanger ce vrai nom. Quand il est sec et cuit dans un endroit vraiment soigné, vous pouvez en faire un très plat, mais j'aime bien le mien un peu épais pour que ce soit un petit logiciel de sporangium et qu'il ne sèche pas complètement blanc. Maintenant, c'est peut-être ce que je vais faire c'est que je n'ai pas de vision du tunnel de cuisson. Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme que vous voulez. J'aime bien celui-ci. C'est un rectangulaire, il y a un peu d'Hollywood. Maintenant, je vais utiliser un pinceau et étaler bien l'huile d'olive sur les côtés de l'interdiction sur le fond. Joli. Et maintenant, je vais voir cette nana soit Randall que j'ai. Il va vraiment être liquide, aqueux. Mais pour percer un joli gâteau. Et j'ai juste commandé. Et maintenant, je vais faire cuire cet acte à 220 degrés pendant environ 12 minutes, ou l'autre façon de voir comment c'est la radio. Remarquez qu'il y aura une belle couche brune sèche sur le dessus. C'est un autre signe pour vous qu'il est prêt à être retiré du four. Donc, dans les scores à 220 degrés pendant environ 12 minutes. Notre gâteau aux pois chiches est donc sorti du four et pétillant. Vous verrez qu'il y a un beau brunissement à la surface. Ce n'est pas vraiment bancal, solide. Et ce n'est que de l'eau, du pois chiche quelques assaisonnements et un peu d'huile d'olive. Encore une fois, nous allons laisser ça refroidir et ensuite je vais simplement nettoyer les bords et les transférer dans un magasin d'assiettes. Nous le laissons refroidir complètement à température ambiante. Détectez environ 30 minutes pour ce faire, nous lui donnerons le temps. Nous l'avons laissé patiemment descendre à la température ambiante. 13. Préparer une aubergine à Spicy: On dirait que tu es prêt à faire des glandes épicées que j'ai emmenées aux aubergines que je vais montrer. J'ai entre dix à 12 gousses d'ail. J'ai un piment rouge verdâtre. Vous pouvez prendre plus d'épices à trois pattes, ou même utiliser poivrons plus doux qui ne sont pas dans autant d'espace. Ensuite, j'ai quelques feuilles de menthe et le reste des ingrédients et je vous montre tout au long du chemin. La première chose que nous allons faire est de prendre ces aubergines et de couper la tête. Sentez-les. Nous ne voulons pas enlever le scintillement d'arachide très épaisse, quoi que ce soit. Vous ne voulez pas aller à l'acouphène, juste assez pour enlever la peau et rien d'autre. Au cas où votre échec des plantes serait trop dur et trop difficile à peler à l'aide d'un oreiller. Vous pouvez toujours utiliser un couteau. À la place. J'ai pris ces plantes légèrement longues. Vous pouvez également prendre tout ce qui est disponible pour vous. Dans les plantes traditionnelles, elles utilisent généralement les plantes à col Sicilia qui ne sont pas disponibles. J'utilise donc ceux-ci pour m'asseoir dessus, généralement les plus grosses et les plus rondes avec une couleur plus claire. Si vous pouvez trouver ceux qui sont idéaux. Mais si vous ne les trouvez pas, vous pouvez toujours utiliser ceux qui sont les plus longs, ou même les plus petits, plus ronds. La saveur ne sera pas reproduite à 100%, mais elle sera encore assez proche. Je vais donc éplucher les aubergines. Sachez que ce que je vais faire, c'est prendre ça. Lorsque vous utilisez des plantes, il est très important vérifier si le centre est correct ou non. Voyez comment cela est gâté. Ils vont se débarrasser de cette pièce et l'accommoder ou compenser en utilisant une poignée. Donc, au total, ce que vous cherchez c'est des plantes qui totalisent environ deux moyennes, disons que j' ai ces frites et maintenant je vais couper ces bandes en deux. Il s'agit d'une taille gérable et de la queue droite pour s'insérer dans une ombre à projeter. Ici, j'ai une plaque de lecture, donc je vais juste les mettre pointus. Vous pouvez toujours modifier la forme si vous voulez qu'ils soient légèrement tranchés et techniquement esclaves, morceaux plus petits que vous voulez des cubes. Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme que vous voulez. J'aime bien ces derniers parce qu'ils sont plutôt gentils et faciles à gérer quand il s'agit préparer vos sandwichs oubliés. Comme répétez ce processus sur le second. Mais je ne vous ennuierai pas avec votre accord. Découpons donc les plantes en cours de fabrication. Ombre les aubergines déjà réduites en esclavage. Je vais les mettre de côté et propulser pour le reste des ingrédients. J'ai de l'ail. Ce que je vais faire, c'est que je vais prendre ces dix à 12 flops et les trancher grossièrement. Nous ne voulons pas de tranches vraiment fines parce que si, si vous avez des tranches minces de DIEU, elles disparaîtront dans le prochain travail. En général, je recommande d'utiliser des tranches moindres ou moins d'ail d'ailleurs. Mais dans cette recette, nous voulons que tout soit électron que ces autres acheteurs les plus forts aident parce que c'est comme un casse-tête. Et nous allons l' utiliser très peu. En plus petites quantités. C'est peut-être comme si nous utilisions une pâte à tartiner sur chutney ou savourer, mais quelque chose de très fort, quelque chose de très piquant. Vous pouvez également trouver des plantes de pont d' épices, qui sont des plantes originaires d'Italie. Vous pouvez les trouver dans un supermarché italien autour de vous. Mais je montre cette recette au cas où vous ne seriez pas en mesure de les trouver autour de vous, sorte que vous n'ayez pas à manquer la saveur. Il existe de nombreuses options disponibles. Si vous allez dans un supermarché italien pour les acheter, vous pouvez choisir si vous voulez qu'ils soient un peu plus acides et salés, épicés. Vous trouverez en fait un certain nombre d'options si vous avez un marché déséquilibré près de chez vous. Mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez toujours faire en utilisant cette recette. Ici, j'ai de l'ail grossièrement haché. Je vais juste le garder de côté et prêt. Ensuite, j'ai aussi froid. C'est comme un Jerry vert qui devient rouge. Vous pouvez utiliser une plus petite taille plus tranchante ou une plus grande moins tranchante selon les tolérances de vos épices. Ce que j'aime faire, c'est que lorsque j'utilise des piments frais, c'est que j' aime généralement les compresser. De cette façon. Cela relâche les idées et je pense que la saveur est meilleure lorsque vous cuisinez avec. Je vais le diviser. Juste à peu près. Hachez le Juif. Encore une fois, des brouillons grossiers. Forme la plus spécifique, pas de site spécifique. C'était la seule goutte de roche. Nous sommes donc prêts ici. La prochaine chose que nous voulons, Madame, c'est. Ces feuilles de menthe, ce sont des feuilles d' athlètes de 15 à 20 minutes. Ils seront utilisés pour la garniture, mais je vais les préparer maintenant. Je vais juste prendre toutes les feuilles de menthe et leur donner une côtelette rugueuse. Hacher. Ceux-ci ajouteront comme une belle fraîcheur une fois qu'ils vont dire des sandwichs. Encore une fois, je ne fais aucune revendication d'authenticité ici pour tous les Italiens qui regardent. Je vous donne juste mon point de vue sur ces plantes à picots. Donc, le plus tôt, bien sûr, des côtelettes et des vies assez grandes ont sauvé. Nous le sommes maintenant, je vais nettoyer l'espace de travail, me débarrasser de l'excès de choses. Et puis je peux le rencontrer des fans et commencer à cuisiner. Maintenant montre ce que nous allons faire. Nous allons commencer par prendre un moyen. Dans cette casserole. Je vais parler la triche cuillères à soupe d'huile d'olive, sera un peu généreuse avec elle. Et chauffez ça. Quand cette huile se réchauffe. Nous avons nos aubergines que nous avons tranchées toutes prêtes à être déplacées. Maintenant que l'huile est entièrement chauffée, nous commencerons doucement à ajouter les morceaux. Vous allez très lentement. Et nous voulons les cuisiner comme un bas, nous ne voulons pas aller sur une étoile à très forte chaleur en mettant doucement les morceaux. Je vais très lentement avec les morceaux parce que je ne veux pas que la température de l'huile baisse soudainement. Si la température de l'huile baisse soudainement lorsque nous cuisinons quelque chose dans trop d'huile, y a de fortes chances que il y a de fortes chances que ce que vous y cuisinez finisse par absorber beaucoup d'huile. et la fabrication de votre produit final en huile. Nous allons aller très lentement. Et puis les mois le feront. En fait, nous commencerons à augmenter les niveaux de chaleur. ce moment, c'est à moyen, car je ne suis pas allé à la chaleur va commencer à l'augmenter. Une fois. J'ai ajouté toutes les pièces, vois comment c'est lié au stock. C'est parce que la température des huiles baisse. Maintenant, j'augmente un peu la chaleur. Dès que j'aurai ajouté toutes les pièces, je vais lui donner une pensée de genre. Tous les morceaux sont enduits uniformément dans l'huile et pas seulement quelques-uns finissent par tremper mon lit. Je vais les cuisiner pendant environ, je dirais les minutes ou jusqu'à ce que je vous montre à quoi ça ressemble quand il est prêt. Mais dans mon approximation , il en faudra trois. Encore une fois, chaque magasin est différent, chaque comptoir est différent, chaque cuisson est différente ce qui peut prendre deux à trois minutes et attention, prendre une minute sur le vôtre, peut-être cinq minutes. Parce que la cocaïne est vraiment dynamique comme ça. Il change avec l'équipement qui change en fonction de la température, du type d'atmosphère, de la chaleur, de l'humidité. Tous ces facteurs ont un rôle important à jouer dans la cuisine et la cuisson. Je vais juste les laisser s'asseoir et ensuite augmenter la chaleur. En incitant, j'ai demandé au bureau de faire mes affaires au cas où vous voudriez vous préparer. J'ai de l'ail. Pour rappel, j'ai coupé mon Chili. J'en ai, j'ai des feuilles de menthe prêtes à bouger , puis j' ai du poivre noir, du poivre noir moulu. C'est encore une option si vous ne voulez pas cet espace, vous n'avez pas d'épicé privé. Et j'ai un bon vinaigre de vin. C'est déjà à moi de les utiliser. Une autre chose intéressante que j'ai prête est une paire de pinces. Je vais utiliser ces termes à la fin pour retirer tout cela dans une assiette et cuisiner. Veillez à ce que vous n' utilisez que de l'huile d'olive pour cette recette. Parce que je pense que l' essence même de la cuisine italienne est l'huile d'olive. Vous pouvez opter pour une autre huile neutre, comme une huile de sésame ou de tournesol. Ou si vous souhaitez un peu de saveurs de noix, vous pouvez opter pour de l'huile d'arachide. Mais ma recommandation serait d'utiliser de l'huile d'olive. En tant que STR, ces plantes finiront par se produire. Je dois dire qu'ils ne sentent pas trop agréable en cuisinant. Mais ce n'est pas grave parce que le produit final nous sommes totalement en tension. Je suis prêt à voir comment ça a commencé à stimuler, voir comment il a commencé à s'épanouir, et c'est ce que nous recherchions. Nous ne voulons pas qu'ils le fassent complètement, mais nous voulons qu'ils bougent et qu'ils se déplacent à l'intérieur et qu'ils ne se trompent pas. Nous ne voulons pas utiliser, n'est-ce pas ? Si vous devenez un peu brun, surveillez et commencez à fleurir comme l'espèce. Mon pote à propos d'elle. C'est tout à fait correct. Parce que les cuisiniers Violet ont parfois une concentration plus élevée de ces parties et d'autres parties de votre PAN . Si certains faits entourent certaines parties ne le font pas, c'est correct parce que c'est soit l' étudier et le déplacer constamment afin que nous puissions contrer le fait que je distribue même la chaleur qui est mauvaise. Et il n'y a pas vraiment de moyen de résoudre ce problème. Je suis une distribution égale parce que certaines chances sont que dans ma camionnette, la distribution de chaleur est plus élevée avec le chaos en Europe. Et ici, nous le guérissons au centre ou sur ce bord. C'est complètement différent pour vous, très bien, vous suffit de comprendre ces petites choses concernant Japon, vos poêles et le dos. Cela rend les intrigues de la cuisine vagues. Je pense, mais il y a presque 30 secondes à une minute et c'est fini. Maintenant, ce que je vais faire, c'est que je veux éteindre le feu. Je le réduirais au minimum. Et comme je vous l'ai montré, j'ai mes chansons prêtes, j'ai une assiette prête. Je vais commencer à ramasser ces pièces et à les transférer sur le clip. Je voulais vraiment le faire doucement, car je ne veux pas casser ces pièces. Ces pièces sont plutôt solides, je pense qu'il est plus facile de les utiliser plus tard. Ce que j'aime faire, c'est que je rencontre habituellement ces aubergines et je les ai stockées à Lake. De cette façon, je peux les préserver plus longtemps. Il a une durée de conservation plus longue depuis lors bien serrée. Et puis je viens de mettre ce boulot dans le réfrigérateur. Et il me dure deux semaines. Si savoureux ne dure pas deux semaines chez moi. durée de conservation a la capacité de durer deux semaines. En fait, si vous ne souhaitez pas utiliser de client, vous pouvez proposer d'autres légumes que vous aimez. Vous pouvez le remplacer. Parce qu'en tête, ambitieux, on peut opter pour quelque chose comme l'okra. Si vous sentez un peu pas des brosses en mousse, vous pouvez faire la même chose, mais importe , quels que soient les légumes. Mais c'est celui qui est traditionnel. Je vous montre les options traditionnelles. Nous ne savons donc pas encore que la chaleur est minimale. Dans ce domaine. Je prendrai encore de l'huile d'olive. Une cuillère à café. Une fois qu'il commence à chauffer. La première chose que je vais faire, c'est d' ajouter tout ce que j'ai haché. J'aime ajouter mon ail à l'huile quand il fait un peu plus frais. Et pas exactement pour le chauffer ou trop chaud car cela a tendance à brûler la vallée et à laisser tuer la saveur de l'ail. J'aime ça quand il est légèrement grésillant, il a un retard. Cela a été, j'aime bien ajouter de l'ail. Je ne voulais pas trier les données de l'ail pour le lac. Trente-secondes. De plus, vous pouvez aller plus haut sur la quantité de bulletins que j'ai éditée pour prendre 12 flux. Vous pouvez travailler avec l'équipe jusqu'à 24 ans. Je veux le rendre encore plus piquant et fort. Maintenant, je peux me pencher sur les éclaboussures de son. Ça pourrait être mon devoir. Ajoutez le Chindia dans les enfants plus âgés, vous pouvez aller plus haut sur Julie. Julie ne veut pas vraiment sauter numériquement, mais c'est juste que comme ça va être utilisé comme garniture, je recommande de ne pas sauter ça devrait être un peu. Ne devenez peut-être pas trop fort. Encore une fois, nous allons faire sauter ça pendant trente secondes au lac. En général, sentez la teinte. J'aimerais que tu puisses le sentir comme je peux. C'est génial. Donc maintenant j'en ai un peu retourné, donc je vais aller un peu généreux avec le solide parce qu'il agit comme un goût agréable. L'électrolyte solide ajoute davantage de pattes marines. Mais assurez-vous que votre sel est 100 % frais et propre. Parce que s'il contient une tache d'impureté, même s'il s'agit d'une eau défectueuse ou tombante, cela compromettra la durée de conservation de vos aubergines. Et nous ne voulons pas faire ça. Maintenant, je vais ajouter une demi-cuillère à café de poudre de poivre noir. Vous pouvez utiliser. Je donne généralement ce poivre fraîchement moulu dans une bouteille. Je n'aime pas ces mouvements de stepper parce qu'ils sont encore plus flash. Mais c'est parfois douloureux. C'est trop long. Maintenant vient mon ingrédient préféré. J'ai du vinaigre de vin blanc. Je vais ajouter deux cuillères à soupe de Bitcoin. Encore une fois, c'est un agent de conservation de la forme corporelle. Dès que j'aurai ajouté le vinaigre, j'éteindrai le feu. Configurez toutes les choses que vous connaissez tous. Nous avons inexpliqué que nous y retournons. Je vais mettre l'aubergine dans le mélange que nous avons créé très bien pour que toutes les pièces obtiennent la saveur de cette douille correctement. Si vous voulez ajouter un peu de couleur. Vous pouvez également ajouter de la poudre de chili rouge. Au lieu d'ajouter des piments frais si vous voulez lui donner un bon bonjour. heure actuelle, ce n'est pas vraiment attrayant à regarder. Mais je recommande d'ajouter une menace directe à cela. Chili si vous voulez changer la couleur, rendez-la plus jolie. Et je vais l' étaler encore très bien. Et maintenant, je vais continuer à changer ça, ces morceaux de première année. Et maintenant, je vais laisser sécher complètement ça avant de le transférer. Ce faisant, je vais le laisser rester ici pendant environ 20 minutes. Est-ce qu'il s'arrêtera complètement, le transmettra-t-il dans un pot ? J'espère que cette recette vous aidera. 14. Conclusion: Cela nous amène donc à la fin de ce cours. Dans ce cours, nous avons appris comment rendre cela beau pour la culture. Vous pouvez effectuer toutes les modifications que vous souhaitez attendre. Vous pouvez ajouter des garnitures, omettre les garnitures, ajouter d'autres moyeux, ajouter des protéines sur le dessus, ajouter des légumes comme des tomates séchées au soleil, des champignons, des champignons de Virginie, comme vous le souhaitez. Mais ici, je vous ai donné une recette de base solide à laquelle vous pouvez effectuer tous ces ajustements. Puis je vous ai appris à manger pour Catia, la façon classique avec de l' huile d'olive et une trempette au cheddar. Ensuite, nous avons appris comment faire ce magnifique sandwich, qui est le meilleur sandwich au monde. Dites-moi ce que vous pensez être le meilleur sandwich au monde. Personnellement, c'est ce que je pense être le meilleur sandwich. Ensuite, nous avons également appris un coaching de chaîne végétalien appelé sandwich, ce qui est encore une fois une dégustation incroyable. Et il ne s'agit pas d'être végétalien, c'est juste un goût incroyable et sain. Nous avons appris ces quatre choses aujourd'hui. S'il y a quelque chose sur lequel vous voulez des éclaircissements, vous avez des doutes, vous avez des questions. Faites-le moi savoir. S'il y a quelque chose que vous voulez que je couvre également lors du prochain cours vers le Liban, jusqu'à la prochaine fois. Merci beaucoup. J' espère vraiment que ce cours vous a plu.