Kombucha 101 : Comment faire votre propre Kombucha, économiser de l'argent et être en bonne santé | Elixir University | Skillshare

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Kombucha 101 : Comment faire votre propre Kombucha, économiser de l'argent et être en bonne santé

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction

      0:46

    • 2.

      Ingrédients et fournitures

      1:29

    • 3.

      Première Fermintation

      1:30

    • 4.

      Deuxième Fermintation

      0:52

    • 5.

      FAQ

      1:16

    • 6.

      Conseils et astuces

      1:17

    • 7.

      Recettes

      1:33

    • 8.

      Projet de cours

      1:39

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

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À propos de ce cours

Apprenez à quel point c'est facile et à quel point c'est rapide de faire votre propre Kombucha, de faire des économies et d'être en bonne santé

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Transcription

1. Introduction: Hé et bienvenue dans notre classe. Abuja. veux une ? Comment faire votre propre chat combo maison, économiser de l'argent et être en bonne santé. Ambuja est une boisson à thé fermentée probiotique. C' est un élixir ancien qui a un énorme bénéfice pour la santé. Il a un bon goût et est extrêmement facile à faire. La plupart des gens sont effrayés ou intimidés par l'idée de brasser leur propre ordinateur à la maison. Donc, ils dépensent des centaines et des centaines de dollars par an pour acheter les marques de magasin et ne pas recevoir le même avantage que vous le feriez s'il le prouvait de la maison. Donc nous sommes là pour rétablir le record. Mbuji c'est facile et c'est en fait assez difficile de gâcher, alors commençons. 2. Ingrédients et fournitures: les fournitures dont vous aurez besoin déjà facilement accessibles dans votre propre cuisine. Ou vous pouvez le récupérer sur Amazon ou Wal Mart ou sur la cible. N' importe lequel de vos magasins locaux devrait avoir tout ce dont vous avez besoin. Moins étaient Scobee Scobee est une culture symbiotique de bactéries et de levure. Il est assis sur le dessus de votre boisson, chacun le sucre et fermenter votre T. C'est la puissance qui fait tout le travail. Pour la première fois. brassant votre kombucha, vous devez demander à un ami pour l'un des leurs, ou tout simplement par un bon marché hors ligne. Après votre première infusion, votre ordinateur reproduira un nouveau Scobie, et éventuellement, après avoir plus de trois, vous pourrez partager ou démarrer un tout nouveau lot. Les ingrédients et fournitures dont vous avez besoin. Bienvenue Boucha sont assez simples. Vous aurez besoin d'un joe en verre d'un gallon sont huit cuillères à café ou 80 sachets de thé vert ou noir biologique , un gallon d'eau de source pré-filtrée ou pure. Une tasse de sucre, une étamine, une bande de caoutchouc. Bien sûr, vous êtes Scobie avec le liquide de démarrage que vous avez acheté ou emprunté à un ami. Et enfin, pour la deuxième fermentation, vous avez également besoin d'un choix de vos fruits et herbes frais préférés que vous pouvez aromatiser votre professeur d' informatique goût. Vous avez également besoin d'un ensemble d'entonnoirs avec une passoire, ainsi que de quelques bouteilles à bascule ou d'un ensemble de grogneurs. 3. Première Fermintation: Rappelez-vous, l'ordinateur est facile. Invitez toute la famille. On aime demander à nos enfants de nous aider. sorte de devient une grande soirée familiale et une expérience pour nous tous de participer. Étape 1. Faire bouillir six tasses d'eau sur le poêle. Deuxième étape. Steve. Tu as 6 à 8 ans. Les sachets de thé pendant environ 10 à 15 minutes et l'eau bouillante ou après l'ébullition. Étape. Trois. Retirez le pot du feu et incorporez votre tasse de sucre bio brut. Étape 5. Placez votre nouvelle boisson au thé sucré dans votre bocal d'un gallon. Étape six. Facturer la partie restante du pot avec cette même eau filtrée froide. Incorporer la zone. Cela devrait faire votre nouveau thé sucré sur la température ambiante, qui est la température parfaite pour le brassage. Étape sept. Ajoutez votre Scobie et le liquide de démarrage que vous avez acheté ou emprunté à un ami. Étape 8. Couvrir avec une étamine et une bande de caoutchouc de sorte que pas de petites bestioles Étape neuf. Stocker sur un spectacle pour un comptoir loin de tout air. Les évents à la lumière directe du soleil sont intervenus après environ 45 jours. Commencez à tester vos jours kombucha chaque fois qu'il a le bon goût pour vous. Il est prêt à être mis en bouteille ou dégusté tout de suite. Maintenant que votre ordinateur est prêt, vous pouvez choisir de passer à la deuxième fermentation 4. Deuxième féminisation: pauvre que vous avez calculé à travers votre entonnoir et filtré dans ces bouteilles à bascule ou vos grognards ici, vous allez ajouter votre choix de fruits et d'herbes hachés. Notre chose préférée à faire est toujours d'ajouter soit tucuma ou gingembre orteil sont lot d' ordinateurs. En expérimentant votre infusion de kombucha, vous apprendrez quelles quantités de freaked, quels types de fruits, combien, ou combien peu de place dans la seconde fermentation. Au cours de cette étape, vous commencez à goûter test David. Et tout comme dans la première étape, c'est prêt quand on le veut. Si vous allez deuxième Fermin, il est important de se souvenir de bouteilles de bourbon tous les jours. Si vous ne les brûlez pas tous les jours et laissez certains gaz s'échapper, vous risquez une explosion ou une rupture de vos bouteilles, et ce sera un énorme gâchis. 5. FAQ: il était quelques-uns des plus courants. Posez des questions. Comment savoir que mon kombucha est prêt ? Eh bien, la réponse est simple. C' est prêt quand tu le veux. Il est sûr de boire à n'importe quel moment du processus. J' ai connu des gens pour attendre un mois pour la première fermentation et pour la boire. Techniquement, vous pouvez acheter des bandes de pH et les tester quotidiennement sur votre ordinateur. Quand il atteint environ un pH de 3,2, il est techniquement prêt. Mais je pense que cela complique vraiment les choses, alors restez simple. Goût testé tous les jours, et il est prêt quand vous voulez qu'il soit. question la plus courante que vous aurez sur le brassage de votre ordinateur est votre Scobie a-t-il moulé ? La réponse est probablement pas. Scobee peut prendre de nombreuses formes différentes. Formes, couleurs, certains à flot. Certains couleront quelqu'un curl. Certains seront aplatis, snooze. Certains seront pétillants. Tout ça, c'est bon. Des choses saines l'ont. Si vous soupçonnez de la moisissure, affichez une photo ici et nous essaierons de vous aider. Ou faites une recherche rapide sur Google et voyez ce que vous pouvez trouver sur le Web. Très probablement, ce n'est pas de la moisissure, mais si vous avez des préoccupations, allez-y et sautez et recommencez 6. Conseils et astuces: quelques avertissements avant de commencer. Rappelez-vous, après l'avoir ferme, placez votre kombucha hors de la lumière directe du soleil. Ne le fermez pas dans un cabinet fermé. Il a besoin d'un flux d'air pour respirer les températures idéales autour de 77 78 F. Mais l'ordinateur va bien à des températures plus basses et même plus chaudes. Mon conseil est d'utiliser des ingrédients crus et biologiques dans la mesure du possible. Être en bonne santé est tout le point de l'ordinateur, alors commencez avec des ingrédients biologiques bruts et votre corps vous remerciera. N' utilisez pas de savons durs lorsque vous nettoyez vos fournitures quelque chose en frottant avec de l'eau chaude et utilisez du vinaigre pour un nettoyage profond . De nombreuses portées provoqueront la mort de votre ordinateur qui échoue dans votre Scobie, alors restez loin d'eux. Merci de faire partie de cet ordinateur de classe est vraiment. Il est sûr de poster toutes les questions que vous pourriez avoir et certainement poster vos recettes aromatisantes que nous pouvons tous lui donner un essai à la maison. Rappelez-vous, soyez en bonne santé, économisez de l'argent et brassez votre propre ordinateur à la maison. C' est vraiment si facile. Oui, 7. Recettes: 8. Projet de cours: d' accord.