Comment sculpter des aliments de boulangerie avec de l'argile polymère

1. Bienvenue !: Si vous voulez créer des œuvres d'art qui suscitent l'enthousiasme et l'émerveillement, les miniatures sont, à mon avis, la meilleure solution. Bonjour, je suis Ia Crafter. Je suis un sculpteur autodidacte sur pâte polymère avec 11 ans d'expérience. Et dans ce cours, je vais vous apprendre à sculpter dix types différents de plats sur le thème de la boulangerie À la fin de ce cours, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour fabriquer de l' argile dense, imiter des gâteaux moelleux, des bagels moelleux, des tartes feuilletées Si vous débutez dans le domaine de la pâte polymère, j'ai un cours d'introduction que je vous recommande vivement de suivre avant celui-ci. Mais si vous connaissez les bases et que vous êtes prêt, allons-y. 2. Mixage des couleurs + projet de cours: Votre projet de classe consiste à sculpter même temps que l'une des leçons suivantes Et créez votre propre friandise miniature. Vous pouvez même utiliser les méthodes de sculpture. Vous apprendrez à préparer les aliments de votre choix. Mais avant de commencer, parlons rapidement de la pâte polymère dont vous aurez besoin. La majorité des produits de boulangerie présentés dans ce cours devront être sculptés à l'aide d'une pâte à l'argile colorée Je n'ai pas encore trouvé de marque de pâte polymère qui vend une telle couleur. Alors je prépare les miens. Je combine une partie de blanc, six parties de translucide et une petite quantité de jaune. Si vous êtes curieux, voici les marques et couleurs exactes que j'utilise, mais vous n'êtes pas obligé de suivre ce ratio exact, et vous pouvez également utiliser n'importe quelle marque et nuance d'argile. Je recommande même vivement de créer votre propre mix en utilisant les couleurs ou les proportions que vous souhaitez afin d' obtenir un look personnalisé. C'est exactement ce que j'utilise et ce que j'aime personnellement. Dans la vraie vie, les aliments sont rarement couleur complètement opaque. Cet ajout d'argile translucide est très important pour obtenir des aliments miniatures réalistes. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez simplement mélanger de l'argile blanche et de l'argile jaune. Cela aura l'air un peu différent, mais vous pouvez toujours obtenir un résultat similaire. De plus, si vous ne voulez pas mélanger votre propre argile, vous pouvez acheter une argile de couleur blanc cassé à la place. Je sais que Femo vend une teinte appelée vanille et sculpy. Primo a une couleur appelée jaune beurre. Ces deux couleurs sont plus opaques que ma propre couleur de pâte, mais si vous voulez une teinte uniforme de polymère et que vous souhaitez également réduire le temps de sculpture, cela pourrait être une bonne option pour vous Maintenant que nous avons pris soin de notre argile principale, nous pouvons passer à la sculpture. 3. Baguettes et pain: La première chose que nous allons sculpter est une miche de pain Je vais faire une baguette, mais vous pouvez suivre les mêmes techniques dans cette leçon pour créer n'importe quelle forme avec la pâte argile colorée que nous venons de mélanger pour obtenir la forme du pain que vous souhaitez sculpter Vous pouvez le placer sur un morceau de papier abrasif, puis à l'aide d'un pinceau à poils durs, faire de petites entailles sur tout le pain. Si vous sculptez sans papier abrasif, assurez-vous de retourner le pain et d'appliquer la même texture sur le fond Ensuite, j'aimerais ajouter une légère couche de pastels à la craie jaune-orange sur le dessus de la baguette Pour imiter l'entaille du pain, prenez quelques petits morceaux de papier aluminium et écrasez-les pour en faire de maigres serpents Pressez-les sur la surface du pain. Ensuite, avec des pastels rasés plus foncés , coloriez l' extérieur du pain Utilisez des couleurs comme le jaune, l'orange et le brun orangé pour couvrir le tout Ajoutez ensuite de la poudre de pastel brun foncé les zones du pain qui sont généralement plus croustillantes, comme le dessus du pain Et assurez-vous de le faire également pour la partie inférieure. Une fois que vous avez fini d'ombrer votre pièce, vous pouvez retirer le film Vous pouvez vous arrêter ici, ou vous pouvez couper votre pain en tranches ou en morceaux si vous le souhaitez. Vous voudrez texturer l' intérieur du seau pour créer une texture de levure J'aime faire tourner mon outil à aiguille en mouvements circulaires sur la surface de l'argile Ensuite, avec le même outil, je perce quelques trous peu profonds dans le pain. Une fois que vous êtes satisfait de son apparence, vous pouvez le faire cuire. Ensuite, avec un vernis mat ou satiné, appliquez une petite quantité sur la partie extérieure du pain pour sceller la teinte au pestel à la craie 4. Croissants: Ensuite, nous allons sculpter un croissant miniature avec votre argile Étalez une petite bûche, puis pincez les bords pour les rendre plus fins que le milieu. Une fois que vous avez fait cela, rapprochez ces côtés pour former un C. Enfoncez le côté de votre outil à aiguille dans l'argile pour former un triangle au centre. Ajoutez ensuite une autre ligne aux deux extrémités pour donner à l'argile un aspect de pâte feuilletée Utilisez un outil à aiguille ou une épingle à coudre pour gratter la surface de l'argile. Tracez de courtes lignes sporadiques dans chacune des petites sections. Si vous souhaitez que le bas soit également texturé, vous pouvez créer la même texture de ce côté Utilisez des pastels jaunes et oranges pour l'ombrage. Appliquez doucement la couleur sur la pâte en tamponnant pour que la texture ne se déforme pas Avec un petit pinceau, j'ai pris des pastels bruns à la craie et les ai appliqués uniquement sur la partie supérieure du croissant Lorsque vous ombragez le fond, ne saisissez pas trop fort l'argile, car cela pourrait en altérer la forme J'aime plutôt le poser sur mes doigts et le stabiliser avec mon pouce maintenant que la pièce a un peu de couleur. Il ne reste plus qu'à le cuire et à le glacer. Vous pouvez utiliser n'importe quel vernis de votre choix, mais je vous recommande d'utiliser un vernis satiné ou brillant car les croissants sont très beurrés et ces deux types de vernis imiteront cela 5. Rouleaux à la cannelle: Préparez un petit pain à la cannelle facile à préparer. Commencez par étaler une bûche d' argile colorée avec votre pâte et aplatissez-la Il n'est pas nécessaire que ce soit parfaitement uniforme, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un rouleau en argile pour le faire. Ensuite, à la place de vos doigts, aplatissez une fine couche d' argile brune et pressez-la sur la couche pâle Cette couche de cannelle ne doit pas nécessairement avoir la même largeur que la pâte, mais assurez-vous qu'elle a la même longueur. Maintenant, roulez l'argile en un tourbillon, enfoncez les poils d'un pinceau grossier ou d'une brosse dents neuve dans l' argile pour lui donner de la texture Appliquez ensuite des pastels à la craie sur l'extérieur pour donner l'impression que le rouleau a été cuit J'aime aussi ajouter de l'ombrage sur la partie inférieure. Ensuite, pour faire le glaçage, combinez de l' argile liquide translucide avec de l'argile blanche À ce stade, vous pouvez continuer et ajouter le glaçage sur le dessus. Mais avant cela, j'aime faire cuire le pain à la cannelle, puis le recouvrir d'un glaçage à la pâte polymère satiné ou mat Cela permet de conserver l'ombrage de Chuck Pestel afin que rien ne décolore le Une fois le glaçage sec, vous pouvez ajouter le glaçage sur le dessus et sur les côtés du rouleau, cuire le tout selon les instructions figurant sur votre argile Et une fois refroidi, vous pouvez glacer le glaçage avec un glaçage satiné ou brillant 6. Bagels: Le dernier plat salé que nous allons sculpter dans ce cours est un Prenez une boule d'argile et appuyez dessus, tout en arrondissant les bords pour que le dessus soit plus bombé que plat Utilisez un outil à bille ou un gros pointilleur pour percer un trou au centre Ensuite, à l'aide d'un couteau de bricolage, coupez cette pièce au milieu. La forme risque d' être un peu abîmée. Si c'est le cas, utilisez vos doigts et votre outil de pointillage pour le remodeler Ensuite, ajoutez une texture panée avec un pinceau à poils durs. Il est utile de le faire sur un morceau de papier abrasif pour que les deux faces soient texturées en même temps Mais vous pouvez aussi simplement utiliser votre pinceau pour texturer le tout. Maintenant, ajoutez un peu d'ombrage sur les parties extérieures du bagel. Avec un peu plus d'argile colorée, j'ai fait des graines de sésame. Vous pouvez la remplacer par n'importe quelle autre garniture de votre choix ou la laisser nature J'ai ajouté une très fine couche de liquide translucide sculpy sur le dessus du bagel pour le rendre Ensuite, j'ai ajouté quelques graines par-dessus pour faire du fromage à la crème un mélange d'argile polymère blanche et d'argile translucide ou liquide. Vous voudrez que ce soit une consistance épaisse mais tartinable Maintenant, ajoutez ce mélange du côté du seau. Vous pouvez laisser votre bagel en deux parties et ajouter également le fromage à la crème dans la moitié supérieure Ou vous pouvez prendre les deux parties en sandwich. Placez délicatement le dessus sur la moitié inférieure et appuyez légèrement vers le bas, mais pas trop pour que le fromage à la crème suinte Ensuite, faites cuire et glacez votre ou vos derniers morceaux. 7. Donuts: Je vais vous montrer quelques beignets différents vous pouvez faire avec de la pâte polymère Mais n'hésitez pas à changer les choses et à préparer n'importe quelle saveur de beignet Le premier que nous allons préparer est un beignet glacé classique Prenez une boule d'argile pâle et aplatissez-la en veillant à ce que les bords restent arrondis Ensuite, à l'aide d'un outil de pointillage, créez un trou au centre Ensuite, coupez une fine bande dans un morceau de ruban magique. Collez-le au centre du beignet. Ombrez fortement l'argile à l'aide de pastels à la craie rasés. Retirez ensuite le morceau de ruban adhésif. Le ruban doit retirer une partie de l'argile et créer un peu de texture. Mais cela n'arrive pas toujours, surtout si votre argile est ferme. Si votre ruban se détache sans créer de texture, vous pouvez en ajouter à l'aide de votre outil à aiguille, ou vous pouvez simplement le laisser tel quel. Ensuite, si vous souhaitez lisser la ligne dure, vous pouvez ajouter un peu plus de poussière pastel sur la zone pâle du beignet pour faciliter le processus de décoration Et pour s'assurer que l' ombrage reste bien en place. J'aime précuire mes beignets et les vernir avant de passer Maintenant, pour faire le glaçage à beignets, mélangez argile blanche avec de l'argile liquide translucide Pour ce processus, je recommande vivement d'utiliser une argile liquide qui a le même aspect avant et après la cuisson, comme le femodecogel De cette façon, vous saurez que le vernis n'est pas trop opaque et que le beignet est visible Utilisez ce mélange pour enrober le tout. Ensuite, pour la cuisson, j'aime placer le beignet sur un petit morceau de papier aluminium avant de le placer sur ma plaque à pâtisserie afin que le glaçage ne se gâte pas Après la cuisson, vous pouvez laisser le beignet tel quel ou ajouter du vernis pour le rendre brillant Pour faire un beignet glacé au chocolat, j'ai mélangé de l'argile brune et de l'argile noire Ensuite, j'ai fait un trou au centre et je l'ai recouvert de la même glaçure blanche Enfin, je l'ai cuit et verni de la même manière que je l' ai fait pour le beignet glacé ordinaire pour en faire un beignet rose Commencez par préparer le vrai beignet, comme nous l'avons fait auparavant Combinez ensuite l' argile blanche et rose avec de l'argile liquide. Utilisez-le pour givrer le dessus du beignet. Prenez quelques couleurs différentes de pâte polymère et étalez-les pour former de fins serpents. Ensuite, coupez chacun en morceaux. Placez ces pépites sur le glaçage. Terminez ensuite le morceau en le faisant cuire au four et en le glaçant pour obtenir un beignet fourré à la gelée Suivez les mêmes étapes que précédemment, mais ne faites pas de trou au centre du beignet Au lieu de cela, après avoir ombragé l'argile colorée à la pâte, utilisez un outil de pointillage pour marquer un retrait pour Pour faire la gelée, mélangez argile liquide avec des pastels à la craie à raser Ajoutez un peu de ce mélange dans le retrait. Faites ensuite cuire le morceau avec la gelée vers le haut pour qu'elle ne se répande pas. Pour cela, je le place dans un moule en silicone, mais vous pouvez également utiliser papier aluminium pour créer un support sur lequel le sucre en poudre peut raser les pastels blancs, puis appliquer un peu de glaçage sur le dessus du Et avant qu' elle ne sèche, ajoutez la poudre sur le dessus après séchage. Cette poudre se déplace si on la touche, et elle peut se détacher assez facilement. Ne l'utilisez que pour les figurines destinées à être regardées plutôt que portées. Si vous voulez quelque chose qui restera mieux en place, vous pouvez éclabousser le dessus avec de la peinture blanche Enfin, glacez la gelée. Le dernier beignet que nous allons faire est un zeste de cannelle Étalez un serpent d'argile, puis joignez les deux extrémités. Tenez la boucle avec les deux mains et tournez-la plusieurs fois. Placez ensuite du ruban adhésif autour du beignet et ombragez l'argile pour obtenir le mélange de sucre à la cannelle Combinez du sable kraft fin avec des pastels à la craie rasés. Ensuite, enrobez le beignet entier d' argile liquide et ajoutez-le au sucre à la cannelle Il ne reste plus qu'à cuire le zeste de cannelle. 8. Pâtisseries danoises: La prochaine chose que nous allons sculpter est une pâtisserie danoise Aplatissez de l'argile en un carré arrondi et placez-la sur du papier abrasif à l' aide d'un pointilleur, créez une cavité au centre suffit que cet espace soit suffisamment profond pour contenir le remplissage Il n'est pas nécessaire de le rendre trop fin pour obtenir de la texture. Froissez une petite boule de papier aluminium et roulez-la sur le dessus de l'argile Tout comme nous l'avons fait dans les leçons précédentes. Vous devez appliquer des pastels à la craie jaune et orange sur la pâte pour lui donner un aspect cuit au four Encore une fois, avec un petit pinceau, vous pouvez ajouter des pastels bruns pour rendre certaines zones croustillantes Cette étape suivante est facultative, mais à ce stade, j'aime précuire mon argile, puis la glacer de manière à ce que l'ombrage ne pénètre pas dans le glaçage que nous allons ajouter Plus tard, je vais préparer deux plats danois différents. Pour le premier, je prépare un fromage, danois, et la garniture est extrêmement simple. Ajoutez simplement de l'argile jaune pâle au centre de votre pâte. Vous pouvez également utiliser de l'argile jaune translucide pour faire un danois au citron. Et maintenant, pour les garnitures plus détaillées, je vais préparer un plat de cerises Mais vous pouvez changer les couleurs en fonction du fruit que vous souhaitez produire. Pour faire les vraies cerises, je mélange de l'argile translucide et de l'argile rouge. Coupez un tas de petits morceaux cette argile et roulez-les dans des bols. Pour le mélange de garniture sirupeux, rasez les pilons de craie avec de l'argile liquide. Je combine le rouge, l'orange et le brun pour obtenir une couleur rouge cerise foncé. Ajoutez les boules d'argile au sirop et mélangez les deux pour bien enrober les cerises. Ajoutez ensuite les deux au centre du danois pour faire du glaçage. Combinez un petit morceau d' argile blanche avec de l'argile liquide. Ensuite, versez-le sur votre danois. Ensuite, faites cuire votre argile et ajoutez un vernis. 9. Cookies: Dans cette leçon, je vais vous montrer quatre types de biscuits que vous pouvez sculpter avec de la pâte polymère Le premier cookie sur lequel nous allons travailler est un cookie aux pépites de chocolat. Pour le chocolat, vous pouvez faire des pépites ou des morceaux. Pour faire des chips, coupez de petits morceaux d'argile brune, puis façonnez-les soigneusement en petits cônes. Une fois que vous avez terminé, préfaites cuire ces morceaux avant de passer à autre chose. Les morceaux sont beaucoup plus rapides et faciles à fabriquer. Il suffit d'aplatir un morceau d'argile brune, puis de le faire cuire au four environ 7 minutes après le refroidissement de l'argile Utilisez un couteau Kraft pour le couper en petits morceaux. Maintenant, pour faire le biscuit, prenez de l'argile colorée et ajoutez-y vos chips ou vos morceaux Mélangez les deux pour que le chocolat soit réparti sur toute la pâte. Placez ensuite votre argile sur un morceau de papier abrasif et texturez-la avec une boule de papier aluminium pour donner au biscuit l'impression qu' il a été au four Brossez-le avec des pastels à la craie à raser. Et maintenez les couleurs les plus sombres sur les bords. Ajoutez également un peu d' ombrage en bas. Une fois que vous avez terminé, assurez-vous de cuire et de glacer le biscuit. Le prochain biscuit que nous allons sculpter est un biscuit au sucre, mais plus particulièrement les biscuits givrés que vous aimez ou détestez, aplatissez une boule d'argile pour qu'elle soit légèrement bombée, puis texturez-la avec un outil dur à poils, comme un outil dur à poils, comme Combinez de l'argile blanche et rose avec de l'argile liquide pour faire du glaçage Pour les paillettes, étalez de l'argile colorée et découpez de très petits morceaux Placez ensuite délicatement ces pépites sur le glaçage. Enfin, faites cuire le biscuit et glacez le glaçage. Maintenant, pour une version plus complexe d'un biscuit au sucre, nous allons sculpter des biscuits découpés. Tout d'abord, aplatissez un peu d'argile pour en faire une feuille. Pour obtenir une couche uniforme, vous pouvez soit utiliser une machine à pâtes, soit poser votre outil à rouler sur deux bâtonnets de sucettes glacées Maintenant, pour découper les biscuits, vous pouvez utiliser des emporte-pièces en pâte polymère et de très petits emporte-pièces Ou vous pouvez également dessiner une forme et la découper avec votre couteau de bricolage. Transférez ensuite les biscuits sur du papier abrasif et texturez le dessus de chacun d'eux Appliquez maintenant un ombrage sur les bords et le bas de chaque cookie. Comme je l'ai fait dans certaines des leçons précédentes, je préfais les biscuits et je les glace avant de passer à autre chose afin que l' ombrage ne se transfère pas sur quoi que ce soit pour faire du glaçage mélange d'argile liquide avec des pastels à la craie rasés Ou si vous voulez un glaçage plus épais, utilisez de petites quantités d' argile polymère à la place des pastels Au moment de choisir lequel fabriquer. Il faut garder à l'esprit que les mélanges de pastels peuvent paraître plus foncés après la cuisson, selon la marque d' argile liquide que vous utilisez et vos pastels Mais les mélanges d'argile sont plus susceptibles de se ressembler avant et après la cuisson. Lorsque vous glacez vos biscuits, vous pouvez faire preuve de créativité et ajouter tout ce qui est en argile et adapté au four. Pour ce biscuit bonhomme de neige, j'ai saupoudré des paillettes pour imiter Ensuite, faites cuire vos biscuits et glacez-les. Le dernier biscuit que nous allons préparer est une fleur de beurre de cacahuète pour faire un baiser de Hershey, en forme de goutte de pluie avec de l'argile brune Placez-le sur une surface pour que le fond plat, puis poussez la partie très fine vers le bas pour la faire tomber. Préfaites cuire ce morceau de chocolat et, en attendant, donnez la couleur au biscuit en mélangeant de l'argile colorée avec du jaune et de l'orange J'ai également ajouté un peu de brun pour assombrir la couleur. Aplatissez cette argile en cercle, puis texturez-la avec du papier aluminium froissé. Maintenant, versez du sable blanc fin et artisanal dans un récipient. À ce stade, vous devez enrober le biscuit argile liquide avant de le tremper dans le sable Tout comme nous l'avons fait lors leçon sur les beignets lorsque nous avons préparé le zeste de cannelle J'ai oublié de le faire, mais on peut toujours récupérer à la fin avec de la glaçure Ensuite, prenez votre baiser précuit, ajoutez un peu d' argile liquide au fond et pressez-le dans le biscuit. Il ne reste plus qu'à cuire le morceau puis à glacer le baiser Hershey Parce que j'ai oublié d'utiliser de l' argile liquide lors de l'ajout du sable. J'ai également ajouté un peu de glaçage au biscuit. 10. Cupcakes et muffins: cupcakes sont parmi mes objets préférés à sculpter, car vous pouvez faire preuve de beaucoup de créativité dans la façon dont vous les décorez Je vais vous apprendre les techniques nécessaires pour faire des cupcakes et des muffins, et dans cette leçon, je vais en faire un de chaque Un moule n'est pas nécessaire pour cela, et vous pouvez créer l'apparence d' un moule à cupcake en faisant entailles dans votre argile à l'aide Cela étant dit, un moule facilitera grandement le processus de sculpture, et je recommande vivement d'en utiliser un Vous pouvez acheter de la pâte polymère, des moules à cupcakes sur des sites comme Etsy, mais je vais vous montrer comment vous pouvez fabriquer Si vous n'avez jamais fabriqué de moule auparavant et que vous souhaitez en apprendre les bases, j'ai ici un cours complet sur le partage des compétences et sur la façon de fabriquer vos propres moules Pour fabriquer un moule à cupcake, recherchez un petit capuchon de peinture ou de dentifrice présentant des arêtes Si votre bouchon est creux ou présente un espace, vous pouvez utiliser de la ferraille pour combler cet espace. Il ne vous reste plus qu'à mouler cette casquette. J'utilise du mastic silicone pour ce faire car mon bonnet est un peu trop long. Je n'en recouvre qu'environ la moitié avec du silicone. Laissez votre silicone durcir , puis retirez le capuchon de peinture. Tant que votre argile n'est pas trop molle, elle ne doit adhérer à rien et vous devriez pouvoir la retirer du capuchon. Maintenant que notre moule est prêt, nous pouvons commencer à sculpter. Je vais d'abord faire un cupcake à la vanille. Et pour créer une couleur profonde, je combine mon domic avec une petite quantité d'argile jaune et orange Remplissez le moule avec cette couleur, mais laissez un peu d'espace en haut. Prenez ensuite de l' argile translucide et poussez-la contre les arêtes du moule en laissant le centre vide. Assurez-vous également d'appuyer suffisamment sur l'argile translucide pour qu'elle touche l'argile vanillée située en dessous. Ensuite, prenez la même argile que nous avons utilisée pour la base et ajoutez-la au centre pour créer un dessus de cupcake Maintenant, pour la texture, appliquez un pinceau dur à poils sur la portion du gâteau Utilisez ensuite des pastels jaunes, oranges et bruns pour ombrer les bords extérieurs du cupcake À ce stade, vous pouvez continuer à sculpter, mais j'aime faire cuire l'argile, sortir du moule et vernir le dessus pour que l'ombrage reste bien en place pour le glaçage place pour Mélangez l'argile blanche et l'argile translucide. Prenez ensuite une pointe à glaçage en forme d'étoile et enfoncez l'argile à l'aide du dos d'un pinceau ou d'un outil à aiguille, cassez un morceau et tordez légèrement cette corde d'argile Pressez l'extrémité sur votre cupcake et faites un tourbillon. Coupez ensuite l'excédent. Et utilisez un outil de pointillage pour lisser le bord. Étalez très finement différentes couleurs d'argile et découpez quelques petites paillettes Placez-les sur le glaçage, puis faites cuire votre cupcake une fois refroidi Utilisez de la peinture pour assombrir les bords inférieurs. Une fois la peinture sèche, vous pouvez glacer votre cupcake pour en faire un muffin aux myrtilles non emballé Commencez par remplir votre moule d' une quantité importante d'argile colorée, couvrez le dessus de l'argile, puis appliquez de la texture à l'aide d'une boule de papier aluminium émiettée et d'un pinceau à poils durs Utilisez des pastels orange et marron pour ajouter de l'ombre, mais laissez le centre pâle Sortez le muffin du moule. Utilisez ensuite ces mêmes pastels à la craie pour ajouter de la couleur au fond Placez votre pièce sur du papier abrasif, puis faites tourner une épingle à coudre sur la surface de l'argile sur toute la base sur la surface de l'argile sur toute la base pour obtenir J'ai mélangé de l'argile bleue et de l'argile noire. Ensuite, j'ai ajouté de petits morceaux de ce mélange dans la partie inférieure du muffin Ajoutez également quelques boules sur le dessus du muffin. Pour imiter la partie gluante d'un muffin, mélangez une partie de cette argile avec de l'argile liquide translucide, puis ajoutez-la aux J'aime aussi en ajouter un peu à la partie pâteuse du muffin, car les baies saignent généralement lorsqu'elles cuisent. Après cela, il suffit de cuire et de glacer la paix. 11. Tarte à la citrouille: Dans cette leçon, je vais vous expliquer le processus de sculpture de trois types de tartes, à la citrouille, à la pomme et à la cerise Mais vous pouvez utiliser les mêmes techniques pour tout type de remplissage que vous souhaitez. La première sur laquelle nous allons travailler sera une grande tarte à la citrouille. Pour commencer, étalez une fine feuille de pâte à modeler colorée J'utilise quelques morceaux de papier cartonné pour obtenir une couche uniforme. Mais vous pouvez également simplement faire rouler votre argile dans une machine à pâtes à l'aide d'un petit couteau circulaire. Découpez un cercle dans votre argile. Maintenant, avec une couleur pour tarte à la citrouille, étalez un morceau beaucoup plus épais et découpez un autre cercle. Placez ensuite votre cercle orange sur le dessus de celui coloré en pâte. Étalez un peu plus d'argile pâle, de la même épaisseur que la première feuille. Découpez ensuite un long rectangle légèrement plus large que la pile circulaire. Pressez ce rectangle sur le côté de la tarte. Coupez ensuite l'excédent et mélangez les deux morceaux pâles. Ils n'ont pas besoin d' être parfaitement lisses, mais assurez-vous qu'il n'y ait plus de trous pour texturer la croûte. Utilisez une boule de papier aluminium froissée. Utilisez ensuite un pointilleur pour sertir les bords et ajouter de la texture à la partie de la citrouille à l'aide d'une brosse à poils durs Ensuite, coloriez la croûte à l'aide de pastels à la craie avec un couteau ou une lame Kraft, découpez quelques tranches, texturez les côtés de la garniture, comme nous l'avons fait plus tôt pour le dessus Ensuite, pour obtenir la texture de la croûte, faites glisser une épingle sur la surface de l'argile pour lui donner un aspect floconneux Répétez les mêmes étapes pour les autres tranches et pour le reste de la tarte. Enfin, faites cuire tous vos morceaux et glacez-les. 12. Tartes en tranche unique: Pour le reste des tartes, nous allons sculpter des pièces uniques, car les garnitures peuvent Pour faire une tarte aux pommes, étalez une fine feuille d' argile pâle et découpez un petit cercle. Ce sera notre croûte. Ajoutez de la texture à cette pièce, puis un peu d'ombrage. Après cela, découpez un triangle avec l'excédent. Découpez un autre triangle à peu près de la même taille. Revenez maintenant au premier triangle, retournez-le sur le côté non ombré et coupez les parties les plus larges. Maintenant, pliez cette partie vers le haut pour former la croûte. Utilisez-le comme contour pour votre deuxième triangle et coupez tout surplus d'argile. Maintenant, texturez les côtés de ces deux pièces. Utiliser une épingle ou une aiguille aiguille pour les pommes. Étalez une fine bûche de couleur jaune translucide. Coupez-le en deux, puis coupez chacun d'eux en petites tranches de pomme. Combinez de l'argile liquide avec des pastels bruns et jaunes. Ajoutez ensuite vos pommes à ce mélange. Ensuite, placez votre garniture dans la croûte. Ajoutez votre deuxième triangle sur le dessus et pressez doucement les deux morceaux de croûte ensemble. Utilisez un outil à aiguille pour tracer quelques lignes le long du bord de la croûte. Vous pouvez ajouter un peu d'ombrage à cette partie si vous le souhaitez. Ensuite, faites cuire et glacez le morceau pour faire une tarte aux cerises Je vais suivre exactement les mêmes étapes que précédemment. La seule différence, c'est que je vais donner au dessus de cette tarte un motif en treillis pour ce faire Roulez de l'argile colorée à la même épaisseur que votre autre morceau de croûte. Découpez ensuite des tas de rectangles fins avec ces pièces. Tissez un motif croisé, comme vous le feriez avec de la vraie pâte à tarte Découpez maintenant un triangle en utilisant le morceau de croûte inférieur comme guide, puis texturez et ombragez les deux morceaux pour obtenir les cerises. Découpez quelques morceaux d' argile rouge translucide et roulez-les en boules. Ajoutez un peu de la même argile à de argile liquide et mélangez les deux. Combinez ensuite avec les cerises et ajoutez cette garniture à la pâte à tarte. Placez le motif en treillis sur le dessus puis pressez doucement les bords l'un contre l'autre. Donnez à la croûte quelques lignes verticales et un peu d'ombrage supplémentaire Si la garniture se déplace ou semble trop vide, ajoutez quelques cerises supplémentaires une fois que vous serez satisfait de son apparence, faites cuire au four et glacez votre breloque 13. Gâteaux: Les tranches sont assez simples à réaliser et elles constituent de très jolis bijoux. Pour faire les couches de gâteau, étalez une épaisse feuille d'argile et découpez quelques cercles. Si vous voulez donner à votre gâteau un aspect cuit, étalez de l'argile brune ou brune, très fine, et utilisez le même emporte-pièce pour découper deux cercles pour chaque couche de gâteau. Placez la couche de gâteau en sandwich entre les deux cercles de couleur beige, puis ajoutez une bande d'argile beige sur les bords pour les couches de glaçage Découpez un mince cercle d'argile, puis empilez les couches de gâteau et de glaçage À ce stade, si vous prévoyez ne faire qu'une seule tranche de gâteau, vous pouvez la découper, puis la placer sur une feuille d'argile de la même couleur et de la même épaisseur que vos couches de glaçage Et découpez un morceau pour le recouvrir de la tranche. Par contre, si vous faites un gâteau plus gros, recouvrez toutes les couches de cette feuille d'argile, puis découpez vos tranches. Utilisez un outil à aiguille pour texturer le gâteau en le faisant tourner sur la surface de l'argile si vous le souhaitez Après avoir texturé toute la surface, vous pouvez ajouter de petits morceaux d'argile pour imiter, des noix, des paillettes et des Faites ensuite cuire les tranches de manière à ce qu'aucune texture ne écrasée lors des En attendant, pour obtenir un glaçage crémeux, prenez un peu de cette même argile que celle que vous avez utilisée pour les couches de glaçage et mélangez-la à de l'argile liquide Une fois que vos tranches sont cuites, utilisez le glaçage pour recouvrir les couches de glaçage Vous pouvez décorer le gâteau avec tout ce qui est en argile et résistant au four. Il ne reste plus qu'à cuire les tranches une dernière fois et à les glacer. 14. Réflexions finales: J'espère que vous avez trouvé ce cours utile et facile à suivre. Si vous choisissez de sculpter l'un de ces produits de boulangerie, vous pouvez partager votre création avec tout le monde en soumettant un projet J'aimerais également savoir ce que vous pensez du cours et vous pouvez me le faire savoir en laissant un commentaire. Vos commentaires sont précieux et jouent un rôle crucial dans élaboration et l'amélioration de mes futurs cours. Si vous voulez voir davantage de mes œuvres, vous pouvez consulter mes comptes de réseaux sociaux où je publie régulièrement du contenu sur mes sculptures. Merci beaucoup d'avoir participé et j'espère que vous avez apprécié.