Comment rédiger une recette appétissante pour votre blog

1. Introduction: Bonjour, je suis Christine Huston, et je suis une écrivaine et photographe culinaire et lifestyle. Je passe la plupart de mon temps à écrire et à développer des recettes pour mon site alimentaire appelé Burnt Macaroni. Non seulement j'aime partager des recettes merveilleuses et faciles, mais j'aime créer une scène ou un décor avec chaque plat. Je crois que chaque repas doit être accompagné d'une expérience, et j'aime partager cela à travers mon écriture et ma photographie. Avant de devenir écrivain alimentaire, j'ai passé de nombreuses années à l'intérieur d'une salle de presse en tant que journaliste de télévision et producteur de style de vie. J' écrirais une copie pour de nombreux segments, y compris des segments de cuisine avec mon invité préféré de tous les temps, Julia Child. Mes deux mondes sont entrés en collision il y a environ quatre ans, quand je voulais m'apprendre à cuisiner et à écrire à ce sujet. J' ai commencé Burnt Macaroni et j'ai appris à cuisiner et à prendre des photos. Ce cours est appelé "Comment écrire une recette de blog alimentaire appétissante. » Que vous écriviez un article de blog, un article de magazine ou un article Instagram, je vais partager mes conseils pour prendre vos lecteurs dans votre recette, et leur faire sentir qu'ils partagent votre table. Nous commencerons par créer la base visuelle de la recette, qui inclura tous les ingrédients que nous ajoutons au post. Une fois que nous avons créé un plan et une feuille de plan pour les photos nécessaires pour raconter l'histoire, nous allons nous asseoir et nous allons l'écrire. Nous inclurons également des conseils pour créer une recette et partager avec vos lecteurs en ligne et sur les réseaux sociaux. Je vais partager quelques secrets pour tirer le meilleur parti de votre billet de blog. Êtes-vous prêt à commencer ? Faisons-le. 2. Réglage de la scène: Dans ce cours, comment écrire une recette de blog alimentaire appétissante, nous allons commencer par mettre la table, pour ainsi dire. C' est là que nous allons tirer nos idées, certains de nos draps ensemble. Nous voulons nous assurer d'avoir nos ingrédients ensemble. Nous voulons mettre la table avant de faire quoi que ce soit. Cela va inclure un peu de prévoyance parce que vous voulez penser à ce que vous voulez dans cette photo finale. Parce que pour moi, cela revient toujours à cette image finale parce que cette image de fonctionnalité est quelque chose qui va vendre votre recette ou votre histoire, il est donc très important d'avoir cela. Nous allons commencer par rassembler toutes nos invites. La narration alimentaire est très visuelle, donc elle doit avoir toutes ces pièces en place avant de commencer. Je vais avoir quelques bébés respirer à portée de main parce que j'ai toujours aimé la façon dont il adoucit le regard de votre photo. J' ai toujours ça sous la main. Je parle toujours d'avoir une touche de couleur qui, je pense, est vraiment important dans n'importe quelle recette, et surtout dans ma configuration. J' ai généralement des fleurs, ou peut-être une pièce colorée, ou quelque chose comme ça qui va vraiment faire ressortir une certaine couleur. Nous devons réfléchir à tout cela avant de commencer à parcourir notre petite feuille pour toutes nos photos que nous allons prendre et avant même de commencer la recette. Avant d'aller plus loin, je veux parler un peu de ma configuration particulière parce que ce que j'aime vraiment faire, c'est utiliser la lumière naturelle. Je prends ma lumière de deux fenêtres que j'ai ici juste à côté de ma table. J' aime aussi vraiment la table sombre, la configuration sombre et sombre. J' utilise cette table sombre comme base pour tout. C' est vraiment ce qui donne l'ambiance et le ton. Si j'allais avoir un dîner, c'est la table que j'utiliserais parce que je voudrais que cette sensation chaleureuse et chaleureuse vienne de cette table. C' est pourquoi je tourne tout ici et j'utilise la lumière naturelle. Maintenant, il y a d'autres styles de photographie que vous pouvez utiliser pour définir cette ambiance pour votre histoire alimentaire. Certaines personnes aiment la couleur vive qui vient avec une lumière artificielle. Vous pouvez mettre une lumière sur votre appareil photo ou vous pouvez avoir peu de lumière du soleil qui vous donnera ce regard lumineux et peut-être tirer sur une surface blanche qui vous donne un regard complètement différent de ce que nous allons faire ici aujourd'hui, mais les deux styles sont corrects et tout ce que vous voulez faire, c'est vraiment votre préférence personnelle. Parce que j'aime la configuration sombre et de mauvaise humeur, je ne peux généralement tirer que pendant les heures de lumière du jour. Je dois filmer peut-être entre 11h et 16h pour obtenir cette grande lumière qui passe par cette fenêtre, alors que si vous filmez avec de la lumière artificielle, vous pouvez tirer à tout moment de la journée. C' est certainement un bonus. Un avantage à photographier avec juste la lumière naturelle est que vous n'avez pas besoin d'avoir une configuration énorme, et donc cela ne prend pas très longtemps pour mettre votre table en place. Si vous avez comme ce grand coup qui attend juste d'arriver, vous ne chercherez pas à assembler vos lumières. Tu vas avoir cette belle lumière naturelle. Mais encore une fois, c'est juste une préférence, et c'est comme vous voulez cette histoire, quel thème, ou quel genre d'humeur vous voulez que votre histoire de nourriture ou votre recette alimentaire raconte. 3. Créer une fiche de photo: Dans cette partie de la façon d'écrire un billet de blog appétissant sur la nourriture, nous allons créer un aperçu pour toutes les photos que nous voulons utiliser pour raconter notre histoire. C' est une feuille de tir ou un storyboard de tout ce que vous voulez inclure dans le post. Je fais habituellement entre cinq et six photos par recette. La plupart de ces photos sont la photo d'après, la photo de l'image de la vedette, ou de moi dégustant une partie de ma recette, ou juste la photo finale de la façon dont il s'est avéré. Mais il y a d'autres photos que nous voulons commencer. C' est complètement votre préférence sur le nombre de photos que vous voulez utiliser. Mais c'est ma règle de base quand j'écris un billet de blog de recette. La première photo va être ma photo d'ingrédients. J' aime montrer à tout le monde tous les ingrédients dans leur forme la plus pure. De cette façon, vous pouvez voir ce qui se passe dans chacune de ces recettes. Beaucoup de fois, si c'est une recette qui n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients, et que vous montrez qu'il n'y a que quatre ingrédients, cela le rend beaucoup plus appétissant et beaucoup plus réel pour votre lecteur, sorte qu'ils ne se sentent pas submergés par le nombre de ingrédients vont dans ce poste. La première photo va certainement être un coup d'ingrédient. La prochaine photo sera notre photo étape par étape en cours. Dans ce cas, nous allons vous montrer une des étapes. Peut-être que c'est un peu plus délicat, ou peut-être que vous avez juste une belle photo de vous mélangeant tout avant de frapper les biscuits aux pépites de chocolat. Cela fera une excellente photo en cours de processus ou étape par étape. Ou ce que vous pouvez faire c'est pour ce cas particulier, nous allons avoir nos cookies qui vont aller sur une plaque à biscuits et dans le four. Vous pouvez obtenir une bonne photo de vos morceaux de cookies avant qu'ils ne rentrent. De cette façon, vous avez une autre photo quand ils sortent pour la comparer. Beaucoup de blogueurs alimentaires aiment le faire. Ils le feront avant et après. Vous aurez la plaque de biscuits entrant dans le four et ensuite exactement la même assiette quand elle sortira. C' est une étape par étape ou un plan de processus. Le prochain sera le produit fini. Le produit fini qui sort directement du four ou qui sort directement de la cuisinière, ce produit fini, juste comme il est fini, pour montrer à tout le monde à quoi il ressemble quand il est fait. J' aime beaucoup utiliser cette photo, parce qu' elle montrera à tout le monde à quoi elle ressemble une fois qu'elle sera terminée. Notre quatrième photo va certainement être la grande image de l'installation. Pour moi, c'est notre image de fonctionnalité, l'image de fonctionnalité que vous voulez mettre en haut de votre post et qui va également s' asseoir sur votre site Web ou comme article de votre magazine ou même votre photo Instagram. Ce sera l'image où nous avons tout mis en place de notre scène. Nous allons créer cette scène dans cette quatrième image qui va nous donner une belle photo pour notre image. La cinquième photo sera peut-être un aperçu serré de ce à quoi ressemble cette scène. Si lorsque nous mettons en place notre tableau d'affichage de nos cookies, je veux obtenir un cliché serré du cookie dans son élément, dans son cadre, avec son lait et la fleur. Je veux avoir ce tir serré. Alors notre plan final sera notre plan de dégustation. Peut-être qu'on va prendre un morceau de biscuit aux pépites de chocolat et prendre une photo de ce biscuit après avoir pris cette morsure, ou peut-être tremper dans le lait, ça fait aussi un bon coup. Un coup de plus, celui est pour Instagram. Maintenant que nous avons fini nos cookies et que nous avons pris toutes nos photos et même apprécié un morceau de café, biscuits aux pépites de chocolat, il est temps de commencer à écrire. Nous allons prendre tout ce que nous venons de faire et nous allons commencer notre histoire de nourriture. 4. Écrire l'histoire de nourriture: Êtes-vous prêt à écrire un peu ? J' ai mes biscuits aux pépites de chocolat au café ici comme inspiration. Nous allons mettre toutes nos réflexions sur le papier propos de ces incroyables cookies que nous avons faits. D' abord, nous allons commencer par un titre. Nous voulons nous assurer d'avoir un titre accrocheur qui attirera l'attention des gens. Mais avant d'arriver au titre, je voulais parler un peu de WordPress. J' ai utilisé WordPress depuis que j'ai commencé à bloguer et je suis vraiment un fan de celui-ci. C' est très facile à utiliser et c'est un service gratuit. Cela fonctionne très bien pour les blogueurs alimentaires, et il fonctionne avec presque tout. J' aime vraiment WordPress. C' est ce que nous allons utiliser pour écrire cette histoire. Ensuite, nous allons jeter un coup d'oeil à notre titre. Maintenant, vous pouvez aller de l'une des deux façons. Vous pouvez faire un titre qui est vraiment accrocheur et qui se démarque. Peut-être facile, 10 minutes, café, biscuits aux pépites de chocolat. Cela vous en dit beaucoup sur la recette. Il vous dit que c'est facile, Il ne prend que 10 minutes. Si vous voulez gagner du temps, vous pouvez faire ce cookie. Mais pour cette histoire particulière, je ne l'écris pas comme une recette facile. Je l'écris comme une recette classique, et je le garde très simple. Je vais le garder pour les biscuits aux pépites de chocolat au café. La prochaine chose que je vais faire est d'ajouter mes médias, maintenant je l'ai déjà fait. J' ai pris toutes les photos que nous avons décidé sur la façon dont mon thème WordPress fonctionne. Je ne mets pas toujours une image de fonctionnalité en haut, parce que mon image de fonctionnalité que je vais mettre ici, qui sera le long plan, agira comme ma première image dans mon post. Je vais laisser cela là comme image de ma fonctionnalité. Maintenant, je vais monter et je vais commencer à écrire. J' ai inclus le titre dans mon premier paragraphe et je vais le rendre gras parce que cela reflétera sur le titre. Ceci est l'une de ces astuces dans l'écriture d'un billet de blog alimentaire que vous voulez garder à l'esprit, il aidera votre SEO. Lorsque vous avez le titre de la recette dans votre premier paragraphe. Je vais continuer un peu plus sur cette histoire. Je t'ai amené une époque où j'ai apprécié ces cookies quand j'étais enfant. Ils signifient quelque chose pour moi. Je suis très descriptif quand je parle de ce à quoi ils ressemblaient, ce qu'ils sentaient, de ce qu'on aime faire en les mangant. Cela vous donne toute l'histoire de fond sur cette recette, et toutes les recettes n'auront pas une histoire derrière elle, mais cela fait pour une belle. Connexion à votre blogueur ou à vos lecteurs lorsque vous pouvez vous connecter avec eux à un niveau personnel. Nous allons choisir notre premier plan, qui est notre plan d'ingrédients. Je vais choisir cette version longue. Je veux aussi m'assurer que le titre de ma photo est le titre de ma recette. Je vais insérer ça dans. Maintenant, j'écris toujours sous la photo qui est au-dessus, vous pouvez le faire de toute façon. Il n'y a pas de règle à ce sujet, mais j'aime vraiment avoir ma photo au-dessus de la légende. Ici, je vais parler un peu des ingrédients. Prochaine étape, nous allons prendre notre plan en cours de fabrication, qui est juste ici. Encore une fois, j'ai opté pour la photo plus longue parce que je pense que c'est juste une image plus jolie. J' ai gardé la photo plus longue. Je vais en ce moment à ce réel en cours ou en cours de processus. Allons à notre prochaine photo, qui va être les pépites de chocolat, après qu'elles sortent du four et insèrent cela dans le poteau. Nous avons notre tir fini. Faisons ce que nous avons déjà établi comme le plan serré. Ce sera le tir que vous voyez ici, et c'est aussi un plan large. On va écrire à ce sujet. Ajoutons un autre coup, ce qui va être, je vais aller avec ce plan de plongée. Cela amène tout le cercle à l'endroit où je l'ai commencé et maintenant où je termine l'histoire. Ensuite, je vais vous donner des secrets d'initiés sur l'écriture de la recette. 5. Créer la répartition de recette: Maintenant que nous avons notre belle recette écrite et toutes nos photos sont dedans, et elles ont toutes l'air vraiment bien, et nos légendes sont vraiment bonnes. Voilà notre plan de trempage fini. Nous allons créer notre recette. C' est toujours une bonne idée d'avoir une de ces recettes, quelle que soit l'utilisation que vous voulez bien, mais c'est celle que j'aime utiliser. Comme vous pouvez le voir, il vous donne tout ce que vous devez faire. Commence avec les détails de la recette. Maintenant, quand j'aime commencer ma recette, j'ajouterai toujours une image. Encore une fois, je vais toujours avec mon image de fonctionnalité, parce que votre image de fonctionnalité va vraiment être votre meilleure image, ou du moins elle devrait l'être. Ensuite, nous allons taper notre titre. Parfois, j'aimerais ajouter un résumé, sorte que lorsqu'ils impriment cette recette, ils auront votre touche personnelle dessus. Bien sûr, c'est un désert. Alors c'est notre première page. Maintenant, nous allons voir les ingrédients et les instructions. Encore une fois, cette carte est pour vous. Mais il y a des choses que vous devez savoir à propos de faire cela, parce que vous ne pouvez pas simplement mettre tous les ingrédients. Vous devez les mettre dans l'ordre dans lequel vous les utilisez. Je vais commencer par le beurre. J' ai utilisé une tasse de beurre. Puis dans les notes, je vais mettre que j'avais besoin adouci. Il est temps maintenant pour les instructions. Nous allons commencer par ajouter une instruction à la fois. Je n'aime jamais surcharger les instructions parce que je veux faire une pause entre beaucoup de ce que nous mélangeons ensemble, et assembler. C' est aussi plus facile dans les points de balle. Il y a aussi une section de notes de recette ici que vous pouvez ajouter toutes les notes que vous souhaitez utiliser. Utilisez des pépites de chocolat ordinaires si vous n'avez pas le chocolat noir, il a toujours un goût incroyable. Nous avons tout ce dont nous avons besoin en ce qui concerne les instructions et les détails de la recette, et maintenant nous allons le sauvegarder, et nous allons l'insérer dans le post. Ensuite, vous voulez descendre et vous voulez vérifier et vous assurer qu'il est là. Là, nous l'avons. 6. Publier votre histoire de nourriture: Nous ne sommes pas tout à fait fait avant que nous avons réellement frappé publier sur ce post, Je veux vous montrer quelques choses qui devraient aider votre score SEO lorsque vous ne commencez à poster vos propres recettes de blog alimentaire. Notre permalien dit que c'est un café, des biscuits aux pépites de chocolat. Parfait, non ? C'est exactement ce que nous voulions qu'il soit. Nous avons des biscuits au chocolat au café mis en évidence dans le premier paragraphe, encore une fois, quelque chose d'autre qui est vraiment bon pour notre lisibilité. Lorsque vous publiez, vous voulez regarder ici parce que vous voulez que la lisibilité et le référencement soient bons, et nous allons accéder au référencement dans une seconde. Alors que nous descendons et que nous voyons ce que nous faisons, nous devons catégoriser tout ce que nous avons ici. C' est définitivement un désert et c'est définitivement un cookie, non ? Ce sont les deux choses que nous voulons. Deuxièmement, c'est extrêmement important. Vous voulez étiqueter votre recette parce que l'idée est que les tags qui viendront tout en bas de votre recette vont vous montrer ce que quelqu'un peut chercher sur votre site. Vous feriez certainement des cookies. On ferait des biscuits aux pépites de chocolat, des déserts faciles, des déserts, des desserts au café. J' aime penser à tout ce que quelqu'un pourrait mettre dans ma recherche pour trouver ces cookies réels, diriez-vous des déserts d'enfants, ça devrait être bon. Quand vous jetez un oeil à notre compte de mots, il s'agit de 549. Il est extrêmement important parce que vous devez avoir au moins 300 mots pour obtenir une bonne recommandation sur la recherche Google. Vous voulez toujours vous assurer d'avoir au moins 300 mots sur votre poste. Maintenant, nous allons ajouter les mots-clés de notre SEO. J' ai toujours tapé le titre de ma recette. La prochaine chose que je vais faire est, je veux éditer la description de mon post. Je pense que quiconque cherche une recette de biscuits aux pépites de chocolat pourrait dire, oh, ok, c'est merveilleux. La prochaine chose que nous allons faire est de jeter un oeil ici sur Facebook. Parce que si vous voulez les mettre sur Facebook, vous aurez besoin d'une image séparée. Je vais télécharger cette autre image dont nous avions parlé, cette autre image de fonctionnalité qui était plus d'un plan large, je vais l'utiliser de mon image Facebook. Chaque fois que je vais le poster sur Facebook avec juste le lien, l'image est déjà là. Il est temps de publier notre post. Maintenant, ce que vous pouvez faire, c'est que vous pouvez toujours le publier immédiatement ou que vous pouvez le planifier comme vous le souhaitez. Je vais le publier immédiatement pour qu'on puisse le voir partir, et on va le voir apparaître. On y va. Il y a cette belle recette de nos biscuits aux pépites de chocolat au café, et jetons un coup d'oeil. Ici, c'est. Voyez que notre image de fonctionnalité est apparue tout en haut, nous n'avons pas besoin d'ajouter cette deuxième image. Au fur et à mesure qu'il est rempli, nous allons voir tous nos messages apparaître sur notre site Web. Ça n'a pas l'air génial ? Toutes ces photos ont fière allure, tout a l'air super, et puis il y a notre recette à la fin. Vous pouvez imprimer la recette lorsque vous êtes prêt à les faire vous-même. Notre recette est complète. 7. Réflexions finales et instructions du projet: Qu' est-ce que tu as pensé ? J'adore le processus de fabrication d' une recette et de prise de photos, puis d'écrire à ce sujet. Je tombe amoureux de ce processus de plus en plus chaque fois que je le fais, et si vous aimez écrire et que vous aimez cuisiner, c'est un excellent moyen de partager votre expérience et vos recettes préférées. Que vous fassiez un billet de blog ou un article de magazine ou même un post Instagram, j'espère que certains de ces petits trucs et secrets que j'ai partagés avec vous vous aideront à le faire. Avez-vous une recette que vous aimez ou une recette de famille ou quelque chose que tout le monde vous dit d'apporter au prochain potluck ? Peut-être que vous voulez le partager avec vos amis et votre famille. Voici les instructions pour votre projet de classe. Créez un article de recette de 300 mots dans la galerie de projets. Utilisez des photos de ce processus de recette pour vous aider à raconter votre histoire. Créez une image de fonction et des instructions de recette spécifiques pour terminer votre publication. N' oubliez pas d'utiliser des mots descriptifs pour donner au lecteur une idée du goût de la recette ou même de ce que ressentait l'expérience alimentaire. Envisagez de partager votre contour ou votre feuille visuelle avant de commencer à utiliser votre recette. Soyez créatif avec votre écriture de nourriture et votre narration. Raconter n'importe quelle histoire parle du cœur de n'importe quel écrivain. N' hésitez pas à être honnête pour que votre lecteur puisse se sentir connecté à vous et à votre expérience culinaire. J' ai hâte de voir toutes tes recettes. N' oubliez pas que je serai là tout le temps pour vous guider dans le processus ou pour répondre à vos questions. Heureux d'écrire tout le monde