Transcription
1. Introduction: Salut, je suis Lynn, blogueur de recettes d'avril sur Fresh April flowers.com, où vous trouverez toutes mes recettes préférées de l'apéritif au sommeil, mais surtout des desserts. Je peux complètement autodidacte Baker et moi moi-même appris à cuisiner à partir de zéro après avoir obtenu un diplôme de biologie à l'université. Mon copain d'alors, qui est maintenant mon mari aimant les biscuits, était toujours à l'université et j'avais besoin d'un passe-temps pour les soirées et les week-ends. J' ai pris un cours de décoration de gâteau. J' ai appris à faire du gâteau et du glaçage complètement à partir de zéro. Et je suis tombé amoureux de la cuisson et de la décoration. J' ai commencé ma propre entreprise de pâtisserie et de décoration de gâteaux personnalisés en 2011, mais c'est finalement devenu trop à gérer avec un horaire de travail à temps plein. Une fois que j'ai cessé de parler prend pour les autres au début de 2014, ils ont commencé à me demander si je pouvais partager mes recettes préférées avec eux afin qu'ils puissent faire leurs propres gâteaux et cupcakes à la maison. Et c'est quand mon site web, des fleurs fraîches avec né. Bien que j'aime encore cuire des gâteaux et des cupcakes, j'aime aussi faire cuire des biscuits, des pains à la
levure et toutes sortes d'autres goodies. Mais surtout, j'aime aider les gens à apprendre à cuisiner à partir de zéro et parfois même à rendre ces traits extraordinaires. L' exploitation forestière est maintenant mon travail à temps plein. Et pendant que ma science me manque dans un laboratoire, j'ai vu la cuisson et la décoration comme mon nouveau genre de science dans la cuisine. J' aime pouvoir passer beaucoup plus de temps avec ma famille et entrer dans toutes les demandes spéciales que je reçois de nos deux garçons pour leurs gâteaux d'anniversaire. Dans cette classe, je veux vous aider à apprendre comment créer
un beau gâteau empilé à deux ou trois couches, même si vous avez 0 expérience, 0 outils de décoration fantaisie ou 0 indice où commencer en dehors d'un gâteau de feuille qui reste dans la poêle à pâtisserie. Croyez-moi, quand je suis arrivé à mon premier cours de décoration de gâteau, je pouvais à peine sortir le gâteau du pantalon. Et honnêtement, j'ai dû improviser avec des gâteaux qui ont mal tourné même dans ma carrière professionnelle de décoration de gâteaux. Permettez-moi de vous montrer comment commencer avec les bases en le décomposant
étape par étape et en vous montrant plusieurs façons d'aborder le même résultat souhaité. J' ai la foi que vous finirez par
vous surprendre avec ce que vous pouvez créer si vous apprenez par où
commencer et comment exécuter quelque chose qui peut parfois sembler un peu intimidant. Êtes-vous prêt ? Allons décorer.
2. Liste de fournitures: Pour cette classe, vous aurez besoin de deux ou trois couches de gâteau refroidi, de préférence refroidi. Vous aurez besoin d'un glaçage et d'un remplissage si vous en utilisez un. Si vous faites un gâteau de huit ou neuf pouces, vous voulez environ trois à quatre tasses de glaçage. Et si vous faites un gâteau de six pouces plus petit, vous aurez besoin d'environ trois tasses de glaçage. Vous aurez également besoin d'une plaque tournante à gâteau et tout carton que vous pourriez vouloir mettre votre gâteau,
vous aurez besoin d'une spatule en caoutchouc, d'une petite spatule décalée, d'un grand couteau dentelé ou
d'un niveleur à gâteau, d'un grattoir de banc. Certains sacs à douilles, une paire de ciseaux, n'importe quel type de tuyaux que vous aimeriez utiliser et des coupleurs si vous voulez les utiliser. Un support à gâteau, une surface plane de tout type comme une planche à découper ou une assiette pour pratiquer vos compétences en matière de tuyauterie. Et puis n'importe quel type de saupoudres que vous aimeriez décorer votre gâteau à la fin. Dans notre première section d'instruction, je vais vous montrer comment empiler un gâteau à trois couches sans garniture et un gâteau à deux couches avec une garniture, nous ne ferons pas encore de glaçage à l'extérieur du gâteau. Donc, vous n'aurez besoin de vos couches de gâteau et de votre choix d'outil de nivellement de gâteau que
si vos couches de gâteau ne sont pas encore nivelées,
votre glaçage , votre platine, spécialiste Andrew, si vous allez remplir un gâteau avec moi, alors vous allez veulent saisir votre remplissage un sac à douille, et une paire de ciseaux. Je te verrai là-bas.
3. Comment assembler un gâteau en 3 calques: Avant de commencer un gâteau en couches, vous devrez niveler les gâteaux, ce qui signifie que vous devrez enlever le dôme. Cela arrive occasionnellement pendant la cuisson. Parfois, vous constaterez que vos gâteaux sont déjà plats. Cela peut dépendre de la recette, de votre four ou de la poêle à pâtisserie. Si vos couches de gâteau sont déjà plates, vous avez de la chance. Si ce n'est pas le cas, vous avez quelques options. Vous pouvez soit utiliser un couteau dentelé pour le niveler à vue et à la main. Mais je ne fais pas ça parce que je ne le fais même pas bien à distance. Mais mon moyen préféré et le plus recommandé est d'utiliser un niveleur de gâteau. Cela vous garantit une coupe lisse et une surface uniforme sur le dessus de vos gâteaux. Ne te débarrasse pas de tes restes de gâteau. Nous parlerons de la façon de les utiliser plus tard. Une fois que vous avez vos couches de gâteau nivelées, étalez un petit peu de glaçage directement sur votre plaque tournante ou votre carton rond pour agir comme colle pour la couche inférieure. Ensuite, placez la couche inférieure coupée côté vers le haut directement sur votre platine tournante ou carton rond, le
pressant très doucement dans cette poupée d'un glaçage. Utilisez votre spatule en caoutchouc pour déposer environ un quart de tasse de glaçage sur la surface coupée du gâteau. Utilisez votre spatule en métal pour étaler le glaçage sur les bords du gâteau, en ajoutant plus de glaçage si nécessaire ou désiré. Vous pouvez rendre cette couche de glaçage aussi épaisse ou aussi mince que vous le souhaitez. Je dois noter qu'il est recommandé que votre spatule soit toujours en contact avec le glaçage. Sinon, vous ramasser des miettes dans le glaçage sur votre spatule ou courir le risque de déchirer votre gâteau. Si vous obtenez des miettes sur le glaçage sur votre spatule, essuyez-les dans votre bol dans une section désignée, nous utiliserons ce meneur de glaçage mietté. Une fois que vous êtes satisfait de la couche de glaçage, placez la deuxième couche de gâteau côté vers le bas, ajustant de sorte qu'elle soit directement sur la couche inférieure, puis appuyez doucement pour le fixer en place. Répétez le même processus de glaçage avec cette couche, puis placez la troisième couche, coupez le côté vers le haut. S' il y a du glaçage sur les côtés du gâteau,
mélangez-les avec votre spatule. Si vous voyez des espaces entre les couches, ne vous inquiétez pas, nous les remplirons plus tard. Ce gâteau est maintenant prêt pour un manteau de miettes, mais nous voulons nous assurer qu'il est beau et robuste avant de le faire. Donc, si vous êtes capable de coller le gâteau et le réfrigérateur pendant environ 20 minutes. Ce n'est pas une exigence, juste fortement encouragé parce que je pense qu'il est toujours plus facile de travailler avec un gâteau légèrement refroidi parce qu'il est plus robuste qu'un gâteau à température ambiante. Dans la section suivante, je vais empiler un gâteau à deux couches avec un remplissage au milieu.
4. Comment assembler un gâteau 2 calques avec un remplissage: Si vous n'avez pas encore nivelé vos couches de gâteau, revenez en arrière et regardez le début de la section précédente sur l'empilement d'un gâteau à trois couches. Si vous êtes trop gâteau, les couches sont nivelées. Allons nous empiler. Chaque fois que je remplis un gâteau, j'aime utiliser un sac à douille pour m'aider. Dans la section précédente, j'utilise simplement ma spatule pour obtenir mon glaçage sur le gâteau. Mais quand nous utilisons un remplissage, nous devons être un peu plus intentionnels sur la façon dont nous remplissons cette section du milieu. Une fois que vous avez vos couches de gâteau nivelées, pipe, un tout petit peu de glaçage directement sur votre plaque tournante ou vos rondelles en carton. Ensuite, placez la couche inférieure coupée côté vers le haut directement sur cette plaque tournante à gâteau ou en carton rond. En le pressant très doucement dans la poupée de glaçage. Quand on met entre les couches de gâteau. Et en remplissant, je veux dire, tout ce qui n'est pas le même glaçage qui se passe à l'extérieur du gâteau. Nous voulons faire un puits. Le cercle extérieur du puits sera quel que soit le glaçage qui se passe à l'extérieur du gâteau. Et il agit comme une barrière entre le remplissage et le
glaçage extérieur pour éviter les fuites ou le mélange des glaçons, vous pouvez utiliser un sac à douille avec une pointe dedans, mais je trouve que juste couper le coin
du sac à douille est suffisant pour répondre à ce bien, tuyau, un contour épais autour des bords, la couche de gâteau allant presque jusqu'au bord du gâteau. Arrêtez la tuyauterie quand vous avez fait tout le tour. Ensuite, l'échec. Eh bien, avec votre choix de remplissage, j'utilise juste du glaçage à la vanille. Utilisez une spatule pour étaler le remplissage jusqu'aux bords du puits. Veiller à ne pas surcharger la couche. Ne vous sentez pas plus haut que la bordure que vous avez posée. Une fois que vous êtes satisfait avec le remplissage, placez la couche supérieure coupé côté vers le bas, en l'ajustant de sorte que soit directement sur la couche inférieure. Appuyez ensuite doucement pour le fixer en place. S' il y a du glaçage sur les côtés du gâteau,
mélangez-les avec votre spatule. Si vous voyez des espaces entre les couches, ne vous inquiétez pas, nous les remplirons plus tard. Ce gâteau est maintenant prêt pour un manteau de miettes, mais nous voulons nous assurer qu'il est agréable et robuste et que le remplissage est réglé avant de le faire. Collez le gâteau et le réfrigérateur pendant environ 20 minutes. Avant de passer à la section suivante. Dans la section suivante, nous allons discuter de ce qu'est exactement un code Chrome et pourquoi il est important. Ensuite, je vais vous montrer comment appliquer une couche de miettes, ce qui est notre dernière étape avant de décorer.
5. Comment appliquer un mécanisme de larène: Le manteau de miettes est, à mon avis, un élément très sous-estimé de la décoration de gâteau. Il s'agit simplement d'une fine couche de glaçage utilisée pour sceller les couches de gâteau ensemble et verrouiller également toutes les couronnes errantes. Rappelez-vous que la section désignée de givrage mietté, nous allons en utiliser une partie ici. En commençant par votre solide Kc empilé directement devant vous, prenez environ un quart à une demi-tasse de glaçage avec votre spatule et déposez-le sur le gâteau. Je recommande de saisir tout ce glaçage mignon si vous en avez, mais vous pouvez également utiliser du glaçage frais. Utilisez votre spatule pour étaler le glaçage sur les bords du gâteau. Comme nous ne répandons qu'une fine couche de glaçage sur le gâteau, il est très probable que vous allez trouver beaucoup de problèmes. C' est bon. Assurez-vous de gratter votre spatule dans section désignée de votre bol avant de prendre un nouveau glaçage. Continuez à étaler le glaçage sur le dessus du gâteau jusqu'à ce que le dessus soit complètement recouvert. Si un glaçage tombe sur le bord, c'est bon. Une fois que le dessus du gâteau est complètement recouvert, nous allons travailler sur les côtés du gâteau. Prenez un nouveau glaçage avec votre spatule,
encore une fois, en utilisant un peu de givrage mignon. Si vous en avez, placez votre spatule sur le côté du gâteau, en face de vous, et sur le côté sorte que vous tirez constamment le glaçage vers vous. Tirez l'ed spécial vers vous tout en poussant la plaque tournante
loin de vous pour étaler le glaçage sur toute la taille du gâteau. Utilisez votre poignet pour déplacer la spatule sur un angle d'avant en arrière, en essuyant le givrage minable avant d'obtenir un nouveau glaçage. Lorsque chaque surface est recouverte d'une fine couche de givrage, tour et lissez le givrage autant que possible. Nous allons réfrigérer ce gâteau avant d'appliquer la dernière couche de glaçage. Ainsi, les grumeaux ou les bosses durcissent là où ils sont. Une fois la couche de miettes terminée, réfrigérez votre gâteau pendant au moins 30 minutes. Dans les deux sections suivantes, nous couvrirons nos gâteaux avec le codage final du glaçage. Je vais givrer mon gâteau à la vanille avec une finition lisse et mon gâteau au chocolat avec une finition texturée. Le processus initial d'application du glaçage sera le même. Ainsi, vous pouvez suivre avec l'un ou l'autre gâteau en fonction de votre finition finale souhaitée. Si vous avez encore besoin de temps pour réfrigérer votre gâteau, arrêtez les instructions ici et je vous verrai quand vous serez prêt.
6. Comment stimuler un gâteau avec une finalisation douce: C' est l'heure de notre dernière couche de glaçage. Pour ce gâteau à la vanille, je vais faire une finition lisse. commençant par votre miette refroidie codée Kc directement en face de vous, prenez environ une demi-tasse de glaçage frais avec votre spatule et déposez-le sur le gâteau. Utilisez votre spatule pour étaler le glaçage sur les bords du gâteau jusqu'
à ce qu'il soit complètement recouvert, saisissant de nouveau glaçage chaque fois que vous en avez besoin. Je vous encourage à pousser le glaçage sur le bord
du dessus du gâteau pour qu'il tombe sur les côtés. Le dessus du gâteau est complètement recouvert. On va travailler sur les côtés du gâteau. Prenez un nouveau glaçage avec votre spatule, puis placez votre spécial sur le côté du gâteau, en face de u, et sur le côté, comme vous l'avez fait avec le manteau de miettes, sorte que vous tirez constamment le glaçage vers vous. Tirez le spécial, euh, vers vous tout en repoussant la platine pour étaler le glaçage sur les côtés du gâteau. Utilisez votre poignet pour déplacer la spéciale sur un angle d'avant en arrière, saisissant de nouveau glaçage quand vous en avez besoin. Lorsque votre gâteau est complètement recouvert, nous utiliserons notre grattoir pour rendre tout le glaçage lisse et redresser les bords. Tenant le grattoir de banc complètement droit et hors du côté, poussez
doucement le grattoir dans le glaçage tout en tirant le grattoir vers vous et en poussant la plaque tournante dans la direction opposée avec l'autre main, comme glaçage recueille sur le grattoir, retirez-le en l'essuyant avec une spatule. Lorsque vous êtes heureux avec les côtés, déplacez vers le haut du gâteau, placez le grattoir en haut du gâteau, en face de u, puis tirez doucement le glaçage vers le centre du gâteau, enlevant le glaçage après chaque raclette. Continuez ce processus autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le gâteau soit complètement lisse. Lorsque vous êtes satisfait du glaçage, vous pouvez transférer le gâteau sur un support à gâteau avec vos mains ou quelques grandes spatules. Maintenant, il est prêt pour la décoration. Dans la section suivante, nous finirons notre gâteau au chocolat avec une finition texturée.
7. Comment stimuler un gâteau avec une finition.: C' est l'heure de notre dernière couche de glaçage. Pour ce gâteau au chocolat, je vais faire une finition texturée. commençant par votre miette refroidie codée Kc directement en face de vous, prenez environ une demi-tasse de glaçage frais avec votre spatule et déposez-le sur le gâteau. Utilisez votre spatule pour étaler le glaçage sur les bords du gâteau jusqu'
à ce qu'il soit complètement recouvert. Saisir de nouveaux glaçons quand vous en avez besoin. Je vous encourage à pousser le glaçage sur le bord
du dessus du gâteau pour qu'il tombe sur les côtés. Une fois que le dessus du gâteau est complètement recouvert, nous allons travailler sur les côtés du gâteau. Prenez un nouveau glaçage avec votre spatule, puis placez votre spatule sur le côté du gâteau, en face de u, et sur le côté, comme vous l'avez fait avec le code Chrome, sorte que vous tirez constamment le glaçage vers vous. Tirez la tortilla spéciale tout en poussant la plaque tournante
loin de vous pour étaler le glaçage sur toute la taille du gâteau. Utilisez votre risque pour déplacer la spéciale sur un angle d'avant en arrière, saisissant de nouveau glaçage quand vous en avez besoin. Lorsque votre gâteau est complètement recouvert, nous utiliserons notre spatule pour créer un effet tourbillon sur les côtés et le dessus du gâteau. Placez la pointe de votre spatule en haut du côté du gâteau. Avec une légère pression, appuyez sur la spatule sur le côté du gâteau, en tirant ce Bachelet vers vous tout en poussant la platine tournante dans la direction opposée. que le gâteau se déplace, déplacez
lentement la spatule sur le côté
du gâteau jusqu'à ce que vous arriviez au fond du gâteau. Vous pouvez glaçage blanc de votre spatule quand elle devient trop désordonnée. Une fois que les côtés sont faits, déplacez vers le haut du gâteau. En commençant sur le bord extérieur du dessus du gâteau, appuyez
doucement sur la spatule dans le glaçage, tirant vers vous et en poussant la plaque tournante dans la direction opposée. Lorsque vous faites le tour, déplacez la spatule vers le centre du gâteau. Vous pouvez également commencer au centre et aller vers l'extérieur si c'est plus confortable pour vous. Lorsque vous avez terminé le tourbillon, vous pouvez transférer le gâteau sur un support à gâteau avec quelques grandes spatules. Maintenant, il est prêt pour toute décoration supplémentaire que vous pourriez vouloir faire. Dans la section suivante, nous allons aborder quelques techniques simples de tuyauterie pour les bordures, et je vais vous montrer comment vous pouvez vous entraîner avant de le mettre directement sur un gâteau.
8. Pratique des techniques de tuyauterie: Chaque fois que j'utilise une pointe dans un sac, j'aime toujours utiliser un coupleur, mais ce n'est pas essentiel. Un coupleur est un insert en plastique en deux parties qui vous permet de changer les pointes, ce que j'ai tendance à faire beaucoup de. C' est ce que je vais utiliser pour cette démo. Que vous utilisiez une pointe ou un coupleur, vous voudrez pousser cette chose jusqu'au fond du sac à douille, puis marquer le sac avec des ciseaux où vous voulez couper la pointe. Si vous utilisez un coupleur, vous voulez vous assurer que le sac passe au-delà des filets afin que vous
puissiez fixer l'anneau et maintenir le sac en place en toute sécurité. Si vous utilisez simplement un pourboire, visez environ un tiers du chemin vers le haut de la pointe pour marquer le sac. Nous allons le coupleur ou la pointe en arrière, couper la pointe, puis presser le coupleur ou la pointe dans l'ouverture. Si vous utilisez un coupleur attaché à la pointe, vous souhaitez utiliser la vis sur la bague et vous êtes prêt à partir. Remplissez le sac avec votre glaçage à l'aide de votre main ou d'une grande tasse comme guide. Appuyez sur tout l'air, tournez le haut et pressez le glaçage sur le bord de la pointe. Les bordures que je vais couvrir sont la petite bordure de coquille avec un 21 ou une petite pointe de fleur fermée. Une grande bordure en coquille avec une pointe en étoile ouverte d'un m ou une grande, bordure en perle
ronde et une petite bordure festonnée avec un 12 et un, un, ou des petites et grandes pointes de cercle ouvert, une bordure en corde et des rangées qui bordent un 2D ou une grande pointe de fleur fermée et une méthode de dollop dispersée, qui peut être fait avec une pointe de fleur 2D ou grande fleur fermée, 1M ou grande pointe d'étoile ouverte. Ou un pour B ou une grande hanche de départ ouvert. Prenez une grande assiette ou une planche à découper ou toute autre surface plane pour pratiquer ces bordures avec moi. Donc, je fais une petite bordure de coquille avec le 21 ou la pointe de la fleur fermée. Commencez par presser avec une pression moyenne, ce qui permet au givrage de décoller. Et puis scintillant doucement votre poignet pour pousser cette traversée dans un petit monticule, tirez sur la pression sur le sac et couvrez la queue de la coquille devant lui. Vous pouvez également faire une bordure de coquille avec une pointe plus grande. Et dans ce cas, j'utilise un 1M ou grand ouvert démarré. Donc, encore une fois, vous voulez presser avec une pression moyenne, laisser le givrage gonfler et puis faire glisser votre poignet en arrière pour faire une queue. Le prochain trimestre, nous allons faire est une petite bordure ronde festonnée avec une pointe de 12, qui est une petite pointe de cercle ouvert. On va faire la même motion que celle qu'on a faite pour la bordure de la coquille. On utilise juste un bout rond pour ça. Alors commencez à presser un ballon, tirez en arrière et faites une queue. Vous pouvez également le faire avec une grande pointe de cercle ouvert. Vous pouvez également utiliser la petite ou grande pointe ronde ouverte pour simplement faire une bordure de point simple. Vous pouvez également utiliser la plus grande pointe de fleur 2D ou fermée pour faire une bordure Rosetta, qui est essentiellement de petites fleurs comme bordure. Ensuite, on va faire une bordure de corde avec la pointe 2D. Celui-ci est essentiellement juste un cercle droit. Donc, vous voulez travailler de côté et juste faire des cercles. Pour notre dernière méthode de Dalit dispersée. Je vais juste vous le montrer juste sur le gâteau en utilisant mon M pour grand ouvert commencé. Donc j'aime utiliser cette astuce juste pour couvrir le dessus avec des poupées intéressantes. Ça n'a pas besoin d'être quelque chose de fantaisie. Il n'y a pas besoin d'y avoir de motif. Il donne juste un peu de texture au dessus et peut couvrir quelques taches.
9. Comment mettre des frontières sur un gâteau: Je vais continuer à utiliser cette pointe 1M pour diriger ma plus grande bordure de coquille sur le côté. Et vos saupoudres avant que votre glaçage ne durcisse. Et maintenant c'est fait. Si vous voulez garder votre gâteau simple et ne pas ajouter de bordures. J' aime ajouter des saupoudres colorées pour juste donner les gâteaux et le caractère.
10. Votre projet: Maintenant, il est temps de parler de votre projet de classe. Et il est vraiment simple de faire une courte vidéo de vous glaçage et décorer votre gâteau ou de prendre un selfie avec votre gâteau nouvellement décoré. Maintenant, téléchargez votre projet. Assurez-vous que vous êtes sur votre ordinateur de bureau ou votre ordinateur portable. Accédez à l'onglet Projets et ressources
au bas de cette vidéo et téléchargez votre projet. Là.
11. Réflexions finales: Dans cette vidéo, nous avons tout appris sur la façon de niveler les couches de gâteau, empiler et décorer livre un trois couches et un gâteau rempli de deux couches. Appliquer une couche de miettes, geler l'extérieur d'un gâteau, et comment décorer avec ou sans objectifs de passepoil. Et souviens-toi quand j'ai dit que je te montrerais quoi
faire avec tes restes de gâteau et ton givrage. Je recommande fortement d'utiliser vos morceaux de gâteau pour faire un gâteau d'anniversaire maison, crème
glacée, ou gâteau top, qui sont à la fois des recettes et des tutoriels que vous pouvez trouver sur mon site Web. Il suffit d'aller sur April flowers.com frais et utiliser la barre de recherche en haut pour rechercher ces recettes. Je suis vraiment excité de voir ce que vous pouvez faire de vos nouvelles compétences. Et même si c'est un flop, je veux toujours le voir. C' est comme ça que nous apprenons en faisant des erreurs et peut-être pas les plus beaux gâteaux qui éclatent. Alors s'il vous plaît revenez avec moi au fur et à mesure que vos compétences s'améliorent, j'aimerais voir vos progrès de la pratique au produit final. Aussi, veuillez rester en contact avec moi sur les réseaux sociaux. Je suis sur Instagram, Pinterest et Facebook. Assurez-vous d'étiqueter vos photos et vidéos avec le hashtag, cuire avec des fleurs fraîches afin que je puisse trouver vos Bakes. Et rappelez-vous, c'est juste un gâteau, même s'il tombe en morceaux, briser en morceaux et le servir dans des tasses parfaites, jeter dans un plat de bagatelle et faire une cuillère désert. Ou juste rire à ce sujet et aller avec vos amis ou votre famille avec quelques œuvres. Pouvez-vous dire que j'ai eu ma juste part de gâteau échoue. J' espère que vous quitterez cette classe en vous sentant plus confiants dans vos capacités à créer de beaux gâteaux empilés. Si vous avez aimé la vidéo, commenter et laisser un avis. Faites savoir aux autres ce que vous avez aimé dans cette vidéo et encouragez-les à entrer ici et à apprendre par eux-mêmes. Merci de regarder et merci de me faire confiance pour vous apprendre sur les gâteaux superposés. Je suis impatient de rester connecté avec vous et de regarder vos talents de décoration de gâteau fleurir.
Lynn April, Self-taught baker and food photographer.
