Omelette espagnole : Comment faire la simple et authentique Tortilla de Patata. | Colo Alonso | Skillshare
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Omelette espagnole : Comment faire la simple et authentique Tortilla de Patata.

teacher avatar Colo Alonso, Industrial Designer + Wife + Mother

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction

      1:20

    • 2.

      DESCRIPTION DU PROJET

      0:52

    • 3.

      Ingredients et extrêmes

      0:58

    • 4.

      Peel+ découper les ingrédients

      2:07

    • 5.

      Cuisiner des légumes

      2:47

    • 6.

      Comptez les œufs et ajoutez le mélange cuit

      1:08

    • 7.

      Comment cuisiner le mélange complet et les retournement

      2:15

    • 8.

      Réflexions finales

      0:45

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

469

apprenants

9

projets

À propos de ce cours

Vous êtes fatigué à la fin du même dîner chaque semaine ? Vous avez le temps de passer à le supermarché ? Vous voulez essayer un repas typique de l'Espagne ? Vous voulez surcharger votre famille et vos amis avec quelque chose de nouveau ? Vous devez prendre quelque chose pour le déjeuner au travail ? Vous avez d'argent pour acheter des ingrédients coûteux ?

Avez-vous déjà entendu sur Tortilla de Patata ? Parce que que cela est peut-être votre réponse.

Il est très simple de faire si vous savez les astuces et les conseils, faites uniquement avec des œufs et des pommes de potable, et c'est ce que je vais vous expliquer dans ce cours 12, en 12, et en Avec de l'aide de ma mère que elle, nous allons aborder toutes les étapes, de la peeling

Le fait qui est l'avantage de ce repas est :

  • Tout le monde aime
  • les ingrédients sont à la plupart des maisons (œufs et pommes de terre), pas besoin d'aller au supermarché.
  • vous pouvez le personnaliser en fonction de votre goût.
  • vous avez besoin de mesurer quelque
  • idéal pour une famille ou pour partager dans une réunion.

Si vous voulez en savoir plus sur la question, vous pouvez également consulter le lien wikipedia

Avatars illustrés à la main par Lukas Flekal

Excellente musique de Jahzzar « Take Me Higher »

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Teacher Profile Image

Colo Alonso

Industrial Designer + Wife + Mother

Enseignant·e

My name is Daniela Alonso, but my friends call me Colo because of my hair color.

My studies of Industrial Design allow me to work in Argentina, Italy and Spain in technical design. But in my spare time I develop my artistic flair, creating my own candles, restouring furniture with decoupage, making origami, knitying, sewing, backing muffins etc...most of these activities I make them with my two kids (10 and 7 years old). They just love to make craft-work as much us me.

Everything I make has my personal touch and a piece of my essence. Thats the way I take care of my family and people around, why not to share it with the rest of the world?

I have actually two classes published about QUILLING and one about DECOUPAGE, TORTILLA DE PATATA and wha... Voir le profil complet

Notes attribuées au cours

Les attentes sont-elles satisfaites ?
    Dépassées !
  • 0%
  • Oui
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  • En partie
  • 0%
  • Pas vraiment
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Transcription

1. Introduction: Bonjour. Je m'appelle Carla et voici ma belle-mère, Billy. Ensemble, nous allons expliquer les successions étape comment faire un 30 une donnée. Et qu'est-ce qu'une tortilla ? Panetta est une omelette espagnole typique. Pas les Français sont minutes pas porphyrie mexicaine qui a goûté sous délicieux cominat espagnol sur Qui fait le Ben Tortilla. La vérité est que les grands-mères sont les meilleurs cuisiniers dans ce domaine. Et c'est pour ça que j'appelle Billy pour m'aider avec ce cours. Qu' est-ce qui est génial avec Tortilla ? C' est des saveurs. C' est simple et délicieux. Et c'est pour ça que tout le monde aime la tortilla. Il est très facile à cuisiner, et il fonctionne très bien pour un sandwich de terre plus mous. Une fête d'anniversaire, etcetera ne prend que trois ingrédients de base et vous pouvez personnaliser est la façon dont vous aimez le plus . Je vais vous dire dans cette classe tous les secrets et les conseils, et vous serez en mesure de faire la meilleure tortilla au monde. 2. DESCRIPTION DU PROJET: Bonjour pour la mission du projet. J' avais pensé à faire quelque chose d'un peu expérimental. Au lieu de faire de tout le monde la même tortilla. Je pensais que ce serait très amusant si tout le monde ajoute à la recette de base, un patch personnel en chemise d'adresse. Nous sommes tous de pays et de cultures différents, et ce sera tellement génial de voir jusqu'où je suis flexible. 30 tu pourrais l'être. Donc je pense que nous n'aimions pas. Et vous pensez que ça pourrait mieux fonctionner pour partager l'expérience avec vos camarades de classe ? Quel ingrédient vous l'ajoutez. Tu aimes ça ? Et une photo ? 3. Ingredients et extrêmes: bonjour. Dans cette vidéo, je vais parler des ingrédients de base pendant 30 ans, pommes de terre, puis deux options que nous avons ajoutées, parce que je partage avec vous notre recette familiale. Donc, nous avons besoin de pommes de terre, cinq œufs, huile d'olive et une pincée de sel, puis optionnel Hal bidon sur demi-papier vert. Alors tu vas avoir besoin d'une poêle à frire. J' utilise un diamètre de 24 centimètres ou 9,5 pouces. Donc, l'important dans le plan de cadre, c'est que ça doit être comme un nouveau, sans aucun dommage du tout. Comme celui que je vous montre dans la vidéo. Le mien n'est pas nouveau, mais il a un parfait est son visage. Et c'est ce dont nous avons besoin si nous ne voulons pas obtenir le 30 le stock de pommes de terre quand nous le retournons Et c'est ce dont nous avons besoin si nous ne voulons pas obtenir le 30 le stock de pommes de terre quand nous le retournons 4. Peel+ découper les ingrédients: Bonjour. Dans cette vidéo, je suis comment couper tous les ingrédients. Nous allons commencer avec les deux options, le public. Vous devez être fait et ensuite couper comme si je suis sûr que nous dans la vidéo un truc de ne pas pleurer avec quand vous coupez. Le seul dans est de mettre l'oignon à la veille dans le réfrigérateur. Ensuite, nous allons continuer avec le demi-poivre. On doit le laver, le sécher. Une astuce sur la façon de prendre la plupart des villes est de pousser ce discours à l'intérieur, puis à l'extérieur d'un certain montrant la vidéo, puis continuer à prendre. C' est qui reste à l'intérieur. Ensuite, vous devez couper le papier qui vient montrer la vidéo dans les carrés. Quant à la fin, nous devons éplucher les pommes de terre. Rappelez-vous, nous avons besoin de pommes de terre. Ensuite, vous devez le laver. Et si vous voyez que les pommes de terre avaient des endroits bruns, prenez-la avec un couteau, comme montrer chez le bébé. Quand vous sentez que vous devez produire tout simplement parfait, nous devons coton. Donc, vous devez faire la première coupe pour se tenir debout et puis carted pénis carrés de ne pas être non . Deux. Petit comme je le montre dans les médias. Rappelez-vous, nous avons besoin de pommes de terre et c'est la prochaine vidéo. On va commencer à cuisiner les ingrédients. 5. Cuisiner des légumes: Bonjour. Dans cette vidéo, nous allons cuisiner tous les ingrédients. Nous devons mettre beaucoup de pétrole dans le plan de cadre. Et c'est autant d'huile que nous allons utiliser dans la recette complète. Ensuite, nous devons laisser l'huile à température moyenne pendant un certain temps jusqu'à ce qu'elle soit alarme savoir que l'huile est prête, nous devons mettre un morceau sur un légume et voir s'il commence à bouillonner en faisant un bruit. Ça veut dire Israélien. Donc, nous pouvons ajouter les ingrédients dans le cas sur aller mettre les oignons et les poivrons en premier. Parce qu'il faut plus de temps pour cuisiner, n' oubliez pas de les déplacer et aussi de mettre une pincée de sel. Je vais le laisser pendant environ 15 minutes à température moyenne que si vous aimez avoir vos propres papiers syndicaux un peu brûler, vous devez augmenter la température peut-être dans une nuit. Donc, nous devons attendre 15 minutes sur chaque si souvent nous devons déplacer le Après ces 15 minutes , nous ajoutons les pommes de terre. Vous devez vous rappeler d'ajouter une pincée de cellules. Nous devons les déplacer, et si nous voulons, nous pouvons dépasser les sommets. Dans ce cas, j'ai laissé des pommes de terre pendant 30 minutes à température moyenne sur si souvent je suis hors du mélange pour savoir qu'une pomme de terre est prête. Nous devons mettre une pièce avec deux doigts, essayer de briser. Et si c'est facile, comme je suis montré dans la vidéo, veut dire que les pommes de terre sont déjà. 6. Comptez les œufs et ajoutez le mélange cuit: Bonjour. Dans cette vidéo, nous allons battre des œufs, terminer une blague sur le blanc, et nous allons utiliser un grand bol parce que plus tard nous allons ajouter tous les ingrédients de la cuisine . J' utilise cinq oeufs pour deux pommes de terre. Mais si vous utilisez plus de pommes de terre ou un gros d'une poêle à frire à plus de X, puis une pincée de sel sur commencer à battre. Pas tant que ça. Quand vous voyez que vous n'avez pas aimé que je montre la vidéo, vous devez ajouter, les ingrédients cuits ? Faites attention à ajouter et laissez le reste de l'huile dans la casserole de cadre. Parce que ce reste d'huile va être utilisé pour cuisiner. L' année 30 fait maintenant un peu d'ingrédients, et nous sommes prêts pour le prochain texte. 7. Comment cuisiner le mélange complet et les retournement: Bonjour. Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment cuisiner les 30 années complètes. Nous avons tous les ingrédients fait dans le rôle avec sur. Nous devons le jeter dans la casserole de cadre, où nous avons l'ancien que nous avons séparé des légumes avant à une température moyenne . Nous allons mélanger juste un peu les ingrédients et ensuite nous n'avons plus à faire . Nous allons voir que la sortie a commencé à être cuite, donc il est temps d'arrêter de mélanger. Nous vivons dans mes jours pendant environ cinq minutes, puis nous avons commencé à séparer les âges de la poêle à frire. Bien que vous pensez que vous le casser, ce n'est pas une façon de thèse. Nous allons avoir des frontières parfaites très, très rondes comme un beignet. Un plus âgé va nous aider quand nous devons le retourner. Nous avons toutes les frontières parfaites. Séparé sur le n'est pas déjà cuire dans le haut. Il est temps de faire le tour. On va avoir besoin d'un appartement joué et de ne pas avoir peur. On peut 123 sans tourner, et avec cette aubaine, on va dans son bus pour le remettre dans la poêle à frire. Rappelez-vous de faire les bords autour du début maintenant nous avons deux options pour le laisser comme s'il était à très basse température, comme un numéro deux pendant environ 20 minutes. Ou vous pouvez le contrôler sur le chiffre d'affaires autant que vous en avez besoin jusqu'à ce que vous pensez qu'il est prêt. Et quand il sera prêt, on va le mettre dans l'assiette. La même chose. Quand on a fait le chiffre d'affaires, chaque fois que j'utilisais la plaque, j'aime qu'elle nettoie et c'est vieux. 8. Réflexions finales: merci beaucoup de votre temps et de votre attention. Eh bien, ma tortilla Lee, mais c'est prêt. Donc on va couper un morceau de pain un jour. Et ça va être mon dîner pour aujourd'hui. Je veux te donner un truc de plus. La fléchette Ilya. Mieux que peut être chauffé au micro-ondes et il a un goût presque aussi bien que fraîchement préparé. Vous devez le prendre du frigo et le mettre environ trois minutes sur ce sel. Donc je vous encourage à faire une meilleure théorie, Petya, et à la personnaliser selon vos goûts sur votre culture sur Sherry, s'il vous plaît, s'il vous plaît, avec le reste de votre camarade de classe afin que nous puissions trouver de nouvelles idées pour de nouveaux dîners. Au revoir.