Receta de chocolates caseros saludables DIY | Ashlee Geheb | Skillshare
Menú
Buscar

Velocidad de reproducción


  • 0.5x
  • 1x (Normal)
  • 1.25x
  • 1.5x
  • 2x

Receta de chocolates caseros saludables DIY

teacher avatar Ashlee Geheb, Entrepreneurship Educator for Creatives

Ve esta clase y miles más

Obtenga acceso ilimitado a todas las clases
Clases enseñadas por líderes de la industria y profesionales activos
Los temas incluyen ilustración, diseño, fotografía y más

Ve esta clase y miles más

Obtenga acceso ilimitado a todas las clases
Clases enseñadas por líderes de la industria y profesionales activos
Los temas incluyen ilustración, diseño, fotografía y más

Lecciones en esta clase

    • 1.

      Avance de la clase

      1:23

    • 2.

      La receta básica

      5:37

    • 3.

      Hacer que 'Em Fancier y más saludables

      6:18

    • 4.

      ¡Ya es momento para tu proyecto!

      1:48

  • --
  • Nivel principiante
  • Nivel intermedio
  • Nivel avanzado
  • Todos los niveles

Generado por la comunidad

El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.

637

Estudiantes

3

Proyectos

Acerca de esta clase

Esta clase es un chocolate casero super simple de 3 ingredientes que puedes azotar con una pellizca cuando tengas ganas de algo dulce.

Y bonificación: ¡probablemente ya tengas todo lo que necesitas en tu cocina ahora mismo! Pero definitivamente ahorrarás dinero para no correr a la cafetería o a la tienda, y ahorrarás calorías de todos esos elegantes mocha, o pintas de helado también.

Conoce a tu profesor(a)

Teacher Profile Image

Ashlee Geheb

Entrepreneurship Educator for Creatives

Profesor(a)

I want to live in a world where entrepreneurship is simplified and possible for anyone! Because even if you love your job, a side hustle with extra income is just smart in this day and age!

 

That's why my classes are short, sweet and perfect for both full-time entrepreneurs and freelancers and side-hustlers too! 

 

I teach classes on Simplifying Entrepreneurship, creating an awesome Etsy Shop, Becoming a Virtual Assistant and more! 

Ver perfil completo

Valoración de la clase

¿Se cumplieron las expectativas?
    ¡Superadas!
  • 0%
  • 0%
  • Un poco
  • 0%
  • No realmente
  • 0%

¿Por qué unirse a Skillshare?

Mira las galardonadas Skillshare Originals

Cada clase tiene lecciones cortas y proyectos prácticos

Tu membresía apoya a los profesores de Skillshare

Aprende desde cualquier lugar

Ve clases sobre la marcha con la aplicación de Skillshare. Progresa en línea o descarga las clases para verlas en el avión, el metro o donde sea que aprendas mejor.

Transcripciones

1. Tráiler/avance de la clase: Hola chicos. Bienvenido a la saludable clase de chocolate casero sobre escultura. En realidad te voy a estar enseñando una receta muy rápida, fácil, sencilla de cómo hacer tus propios chocolates caseros con tres ingredientes o un poco más si quieres conseguir fantasía y un poco de ayuda extra. Pero probablemente hay haciendo lecturas que tienes en tu cocina ahora mismo. Y realmente descubrí este tipo de receta de accidente hace unos años. Y yo estaba muy cansada de correr, dado conducir a través o ir cualquier grito o algo así como una tienda. Y muchas de esas cosas estaban tan llenas de azúcar y basura y me amenazaban sentir anfitriones. Y fue mucho. Muchas calorías y azúcar, no era eso, Y B. También estaba cansado de gastar como,ya sabes, ya sabes, 5 a 7 dólares en una mocha o una pinta de helado en algún lugar cuando solo quería un poco dulce golosina. Entonces me topé con esta receta y literalmente tan simple, tan genial, tan deliciosa y bonita ayudando, y te voy a mostrar cómo hacerlo aún más saludable y más videos, así que haz clic en rol para que puedas hacerlo en nosotros en esta receta súper simple, impresionante. Cómo hacerme chocolates. No le hace bien banco ni le hace daño. Espero que se unan a nosotros. 2. La receta básica: Hola chicos. Bienvenidos a la clase. Me alegra tanto que decidieras beber. Entonces cuando dije esto es soportes beat. No estoy bromeando. Al igual que esto es probablemente cosas que ya tienes en tu cocina. Y definitivamente no hay muchas herramientas que necesitas. Yo uso algún tipo de tazón de mezcla algo. Yo uso este tipo de mi sueño toro se pone realmente pobre, pero puedes usar una taza de café. Lo he hecho en reglas seriales. A También necesitas, Sí, Sí, algo para mezclarlo con un tenedor o arriesgar todas las cosas que tenemos puestas. Si te gusta medir y ser realmente específico, cucharas de medición son útiles. No me gusta cebo hacer nada súper complicado. Entonces la mitad del tiempo acabo de mirar esta receta, pero es realmente genial. Y recomiendo que haya diferentes formas en que podemos hacer esto. Normalmente hago mis chocolates en este molde de cubitos de hielo Trey con, como, estas pequeñas piezas pop out de silicona, verdad ayuda porque lo vas a poner en el congelador con los franceses. Eso va a funcionar. Pero hoy, ya he estado experimentando de recetas de una tonelada esta semana, um, vamos a necesitar un método de placa de papel que funcione igual de bien que tengo que hacer es ponerlo, dejarlo por 2030 minutos y luego solo una especie de dibujo en mostrador. Deshazlo en pedazos, y se vuelve casi como si te gusta el maní quebradizo en la época navideña, se vuelve similar a eso. Mira lo grande que hago eso. Entonces eso es todo lo que necesitamos para Truls, serio, en serio, algo para mezclarlo con una mezcla con y algo para congelarlo. Y podría ser con una pareja donde incluso podrías usar o bolsa Ziploc que también funcionará. Entonces Paso uno es el aceite de coco, y esto tiene que ser en aceite de coco refinado. Verás cosas como prensa entera o cosas de prensa espelladora como ese aceite de coco orgánico virgen , lo que sea. Pero no puede serlo. Encontramos que el aceite de coco es refinado. El aceite de coco tiene un punto de fusión diferente. Diferentes temperaturas, incluso un sabor y textura diferentes. Y si accidentalmente lo agarras, podrás decir, más probable es que por lo general sean realmente honestos en la botella. Lo que la ISS y las cosas refinadas van literalmente tipo de caso como si estuvieras poniendo salsa de chocolate encima de las papas fritas. Simplemente sabe a frito después, aceite para mí, así que no te recomiendo que agarres ese tipo, y esto va a rodar bastante barato. Ahora es tu compartimiento y todas las tiendas de abarrotes, y es realmente bueno para ti, así que estaremos usando dos cucharadas, aproximadamente nueve. Es sólido. Entonces si estás usando tu aceite de coco y es algo cálido en tu cocina, en tu casa típicamente se derrite sobre unos 72 grados. Entonces si ya está derretida, podría añadir un poco más. Ahí está, y también necesitamos miel fueron algunos edulcorantes. Es decir, si tienes un dios, un azúcar regular, algo así, eso también funcionará. Por lo general, usa alrededor de una cucharadita, por supuesto. Cacao para hornear, cacao en polvo, como lo llames. Eso también lo necesitamos. Por lo que ahora mismo, el primer paso es poner tu aceite de coco en tu trabajo. Yo voy a hacer eso. Ponlo como una ola durante unos 10 a 20 segundos. Entonces eso es agradable y manejable o en el siguiente. Entonces únete a mí. No. De acuerdo, entonces dos cucharadas aproximadamente aceite de coco son bastante melty de la distancia fresca, y luego el otro truco, sobre todo si estás usando miel en tu receta o Gabi o algún tipo de edulcorante jarabes o Bernie Regular azúcar. Esto también aplica. De verdad he encontrado Es importante, um, agregar tu miel. Eres edulcorante después de que tu aceite de coco ya esté bastante derretido en cada cálido y luego lo pones para otro look 10 segundos más o menos. Entonces no lo dejas demasiado tiempo porque la miel se acabará un poco. Pero de esta manera ten nuestra charla sobre ella, claro. Entonces nuestro cacao en polvo y típicamente la receta que uso cuando solo hago pequeños lotes de conceder dos lotes diferentes en los que ya se metió mi esposo esta mañana. Dos cucharadas de aceite de coco, aproximadamente dos a la mesa se extiende cacao en polvo. Pero hoy voy a añadir más cosas en el siguiente video para mostrarte cómo hacerlo más saludable y un poco divertido. Vamos a ir un poco menos, y si vas a agregar algunas cosas, ve con menos al principio, y luego siempre puedes agregar más manteca de cacao. Y si realmente no te gusta, que me encanta definitivamente hasta tu dulzura a tu cacao en polvo. Entonces tal vez hacer una cucharada y 1/2 manteca de cacao a tal vez una cucharadita completa, cucharada llena de miel o lo que sea dulce una razón excepto y te veré en el próximo video sobre olas. Thio agregó a esto para que sea aún más saludable y un poco. 3. Haz "Em Fancier y saludables: De acuerdo, así que acabamos de hacerlo. La receta básica sobre todo lo que realmente buscan es súper simple. de chocolate fácil, Recetade chocolate fácil, barata. Siéntete libre. Teoh. Quédate ahí en Sólo ve con eso. Pero para divertirse en algún otro tipo de recetas de crías, eso sería genial. Tengo un montón de mi manga. Entonces para mi típico golpe moral, quiero decir muy rápido. Lo que hago es la receta básica. Además, típicamente, tengo este polvo concentrado orgánico Marco y yo pequeño Marco. Lo tomo para algo de ayuda. Razones no soy un profesional aquí, así que definitivamente ve a buscar un profesional. Haz tu investigación. Dato Divertido. Una gran cantidad de locales independientes de alimentos co ops y tiendas de alimentos de salud tienen entrenadores de ayuda muy experimentados, bien conocedores o herbolarios naturopatas en casa para que puedan responder preguntas por ti. Recomendar hacer eso. Especialmente. Estás tomando medicación o tienes problemas de salud. Doble comprobación. No te metas con ello. Pero me gusta poner sólo una pequeña primicia. Ten esta pequeña primicia aquí mismo. Se trata de un octavo de cucharadita, y me dieron un poco de concentrado Marco. Está realmente concentrado y que hago esto porque a veces también mete a Gonda real ahí dentro. Sólo un poco confíe en mí. He experimentado con agregar más, y no siempre es muy bueno porque va a cambiar considerablemente el sabor. Pero en realidad me encanta un poco de mercado porque mi cosa favorita, mi favorita esperando este chocolate está comiendo en él. Condujo un día. Voy a tener esto lleno y e dos o tres o todo el día cada vez que entre a mi cocina para hacer un poco de café helado o té o lo que sea mientras estoy trabajando desde casa y me da un lindo poquito, ya sabes, dulce árbol, simplemente genial. Y dame un pequeño impulso de energía, lo cual es impresionante. Algunas otras cosas que probé recientemente en realidad acabo de probar el otro día, haciendo un lote de chocolate con extracto de limón, y pensé, Verdadosamente, Obie crece, pero en realidad es realmente bueno. Receta Me gusta Lo siento. Ahí está todo extracto de vainilla. Hay un montón de extractos. Si amas a Nutella podría conseguir un extracto de avellana. Si te gusta como montículos, disfruta de ese tipo de dulces. Um, hay muchos extractos de almendras, cosas así que serían geniales. O otra cosa que me encanta hacer está bien. Como un sabor infundido miel o Dios, o algunos de esos jarabes grandes de café que podrías comprar la tienda mejor sabor para que puedas subyugar tu cuchara de guisantes o dos cucharaditas si te gusta el chocolate con leche de miel con tal vez miel de lavanda, es algo que he estado significando probar. Incluso soy posiblemente una miel picante podría ir un largo camino, especie de sabor a chocolate menos picante. Si te gustan los chocolates de caramelo, el oficial de Caramel sería fantástico. Hay muchas cosas que podrías probar. También hay hacer extractos que significan excepto normalmente predicar pero la llaga. Creo que toda esta botella era de unos 2 dólares. Son dos onzas, y no duran mucho tiempo Un poquito como siempre, cuando estás agregando cosas, sabor como vas mente caso fenomenal con alrededor de una cucharadita. Y también hay esquís con sabor a I Love Me mantenerlos a mano para el café. Pero cuando empecé a experimentar con stevia en mi chocolate, waas volé. Es realmente bueno, y otra cosa es que puedes conseguir como frijoles de vainilla y tengo un enorme frijoles molidos de vainilla , que es realmente bueno, y añadí probablemente 16 de cucharadita y solo para darle más como rica fantasía sabor a chocolate. Ya sabes, del tipo que pagas, como, 7 dólares por una barra de chocolate en la, ya sabes, tienda de alimentos saludables de lujo. Le da ese sabor, que es realmente bueno. Y creo que en este lote, también voy a Espolvorear un poco de semillas de chía encima de algunas de ellas para darle un buen crujido. Si amas las nueces en tu chocolate, Um, tal vez él te amaba. Dile a agarrar un poco de avellanas en la tienda en la sección a granel y resuelve tu frustración, destrozándolas y Espolvorelo en tu chocolate. Genial. Más o menos cualquier cosa. Esos experimentos. No tengas miedo porque está pegado solo termina siendo realmente bueno. Me encantan los de limón, y pensé, lo odio, pero la he estado comiendo todo el día. El otro cosa realmente divertida es, No lo pongas en tu plato ni en tus moldes. No lo viertas ahí. Si te gusta el helado, toma esta salsa de chocolate de amor. Y para ello, este es helado de plátano casero. Hice chocolate y helado. Puedes verterlo encima de cualquier helado, Cualquier yogur congelado que te guste y recuerda todos los todos los niños de los noventa pueden levantar la mano sobre esto. Si recuerdas la salsa mágica que pones encima de tu helado, esto es lo mismo. Está hecho de aceite de coco, que, como puedes ver, vuelve sólido cuando es trueno de 70 a 75 grados. Esto se endurecerá encima de tu helado, y hace un popping realmente divertido. Otra gran diversión. Adam Teoh. Una idea de aguinaldo. Entonces espero que experimenten con estos y los voy a poner en mis moldes. Ponlo en el refrigerador congelador por un rato. Alrededor de 2030 minutos. Debe hacerlo y prueba de sabor. Y luego volveré para el próximo video para darte tus ideas de proyecto. Nos vemos entonces. Adiós. 4. ¡Tiempo de proyectos!: a él le encanta tu proyecto. Bastante simple. Me encantaría verte publicar tus experimentos y seguir adelante. Te explico lamiendo el bateador. Definitivamente lo hago. Me encantaría ver las diferentes cosas que han experimentado y me encanta leer opuesta a una imagen de algunas de las recetas Se te ocurre cosas que has probado Ya sea que probaste semillas de chía en ellas o diferentes extractos o saborizantes me encantaría saber qué lo intentaste Dame una pequeña lista de ingredientes y luego publica en una escala del 1 al 10. 10 siendo el mejor chocolate jamás tenido y uno siendo épico fallar Dime cómo waas voy a Teoh publicar estas recetas. Entonces la receta que acabo de hacer fue el chocolate marco que amo. Y fue muy buena fiesta. Algo de ello. Y esta receta waas hierbas extra. Pongo en algún extracto de albahaca santa y lo waas tienes que averiguar mi proyecto lo leerá. Y estos fueron el extracto de limón uno. Por lo que también estar compartiendo. ¿ Qué tal receta fue y me encantaría Teoh. ¿ Lo has seguido actualizando a medida que avanzas? Si intentas el truco de helados Si haces esta salsa mágica extrema, manda una foto, ponla en tu proyecto y avísame cómo waas. Y me encanta saber de ti en los proyectos y seguir actualizando tus impresionantes experimentos con esta receta de chocolate. Te veré en los proyectos. Y por favor. Si te gusta esta clase, crea alguna vez vista, realmente se lo agradecería.