Organizar tu primera Kitchen-Do de la manera correcta! | Nuzhat Mirajkar | Skillshare

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Organizar tu primera Kitchen-Do de la manera correcta!

teacher avatar Nuzhat Mirajkar, Personality enhancement Trainer

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Lecciones en esta clase

    • 1.

      Video de introducción

      1:33

    • 2.

      Identificar tus necesidades

      1:13

    • 3.

      Elementos básicos

      8:55

    • 4.

      Calcular tu presupuesto para configurar la cocina

      1:23

    • 5.

      Organizar la cocina

      5:59

  • --
  • Nivel principiante
  • Nivel intermedio
  • Nivel avanzado
  • Todos los niveles

Generado por la comunidad

El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.

54

Estudiantes

--

Proyectos

Acerca de esta clase

  • Reconocer tus necesidades frente a los deseos para tu cocina
  • Calcular tu presupuesto para configurar la cocina
  • Evalúa tu espacio disponible en tu casa
  • ¡Predecir una cronología para preparar tu primera comida en tu cocina Organizada!

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Nuzhat Mirajkar

Personality enhancement Trainer

Profesor(a)
Level: Beginner

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Transcripciones

1. Video de introducción: Hola a todos, Bienvenidos a organizar tu primera cocina. Yo soy. Esos tienen un entrenador de habilidades blandas de Ima. De profesión, ayudé a mis clientes a construir la confianza y mejorar sus habilidades de comunicación. No obstante, hay una cosa más que deberías saber de mí es que me encanta organizar y esa es toda la idea detrás de la mía este curso. Ahora, cuando empecé a configurar mi pitcheo hace un par de años, fue muy aleatorio. Pedí prestadas algunas cosas de la cocina de mi mamá. Utilizamos nuestros regalos de boda y compré al azar cosas que me gustaron. No obstante, cuando nos movemos de ciudades y nos mudamos de casas, me di cuenta de lo poco equipada que estaba. Y quería retocarme y hacer muchos cambios en mi cocina. Pero para entonces, ya había puesto muchos recursos. Ojalá alguien me hubiera dicho que comprara ciertas cosas y que no comprara ciertas cosas. Entonces tu estoy con una lista de recursos además alguna información valiosa que definitivamente te ayudará a configurar y organizar tu primera cocina. Ahora bien, esto también puede ser para alguien que ya ha instalado la cocina y no sabe cómo ordenar o reorganizar. Esta puede ser una muy buena evaluación. Entonces en los tiempos de hoy que estamos inundados de mucha información, muchos productos, se vuelve muy difícil para uno decidir realmente qué productos serán valiosos para ellos. 2. Identificar tus necesidades: Hola y bienvenidos a montar tu primera cocina. Por abrumador que pueda sonar, no hace falta que se preocupe. Puede ser un proceso emocionante configurar una cocina organizada con el número correcto de cosas. Antes incluso de comenzar nuestro curso. Hay una cosa que me gustaría compartir. A diario. Estamos expuestos a casi 6,000 a 10,000 anuncios en un día. Lo que eso significa es que en algún lugar hay un desenfoque entre nuestras necesidades y deseos. Ahora nuestro objetivo con este curso es establecer una cocina organizada, fácil de usar, económica y con artículos de calidad. Entonces es muy, muy esencial que antes de comenzar, identifiques cuáles son tus necesidades. Y voy a estar adjuntando una hoja con ciertas preguntas como, ¿cuál es el tamaño de tu familia? ¿Con qué frecuencia planeas cocinar? ¿Con qué frecuencia planeas hacer tus compras? ¿Te gusta el café o te gusta el té para configurar la estación de café o la estación T? Estas son cosas pequeñas, pero van a sumar y van a reflexionar en tu cocina al respecto. 3. Elementos básicos: Hola. Ahora que has identificado tus necesidades, veamos algunas de las cosas básicas que estarías requiriendo en tu cocina. Tabla de cortar, cuchillos y tijeras, o algo de lo que no puedas prescindir. Una tabla de cortar de bambú es una opción más saludable que usar las de plástico. Generalmente guardo uno separado para carne y otro separado para frutas y verduras. Navaja puedes conseguir tal vez dos o tres. Nuevamente, guardo uno separado para carne y otro separado para frutas y verduras. Esa es mi preferencia personal. Depende de cómo te gustaría hacerlo. Acero inoxidable para lambda para que puedas usarlo también con artículos calientes, un mortero y maja con tabla rodante de rodillo. Ahora bien, en nuestras cocinas indias, nos gusta hacer algo llamado fiesta, que es nuestro estilo de pan y un rodillo y un rodillo, pero simplemente no podemos prescindir de una caja o encontrar Greta caja greta de fina Rita, prefiero como cuando estamos haciendo el queso, yo preferiría más grande. Y si estoy haciendo las verduras de lo que me gustaría usar el fino mayor buen par de pinzas, tazas medidoras y cucharas. De nuevo en acero inoxidable, sería una mejor opción. Mercancías licenciatura, caucho y lista de vapor1 para usar para diversos platillos. Y sus cuencos de acero inoxidable o vidrio, que se pueden usar para mezclar y almacenar. Por lo que se convertirá en multiusos y utiliza menos espacio en tu cocina. Un buen frasco de agua de dispensador de agua. Entonces estás en la India, usamos algo que se llama olla de tierra. Portapapeles, que pueden almacenar hasta cinco a diez litros de agua. No bebemos agua del grifo, usamos algo, usamos agua de los purificadores de agua. Lo almacenamos y lo guardamos y mantenemos el agua más fría. Si no puedes conseguir eso en tu región, solo usa unos frascos de vidrio normales, que son una mejor opción que usar plástico, tela, guantes para horno, bote de basura. Ahora estamos separando nuestros residuos húmedos y secos. Entonces dependiendo de lo que siga su región o lo que siga su país, bote de basura bio en consecuencia, frascos de almacenamiento, por supuesto, para almacenar su ******, luego sal, azúcar, té, café. Yo personalmente uso unos frascos de vidrio los cuales pueden almacenar hasta 500 g de artículos. Y luego los vuelvo a rellenar como y cuando sea necesario, vidrio, Pyrex, platos para hornear. Entonces puedes, si eres alguien que hornea, puedes obtener estos porque estos serán de usos múltiples. Puedes hornear tan bien como en el mismo plato para que no necesites muchos tazones para servir. Y generalmente evita los antiadherentes. Ahora, cuando se trata de tus ollas y sartenes, tienes que identificar los platillos que estarías preparando. Si preparas mucho arroz, preparas sopas o cualquier cosa que sea como una salsa. Usarías tu olla de stock para eso. Puedes comprar dos tamaños si hay más miembros en tu familia y preparas diferentes platillos, una buena cacerola. Nuevamente, puedes usar acero inoxidable en este, o también puedes usar hierro fundido tanto para la parte de stock como para tu cazo. Una buena habilidad es así que dependiendo de nuevo, el número en tu uso y el número de miembros de tu familia, podrás obtener una talla que sea multipropósito, un plan de pastoreo para tus salsas de pasta, cualquier cosa que quieras hacer, una olla de cocción lenta y una olla instantánea es una buena inversión. Si eres alguien que tal vez trabaja desde casa o poco tiempo, puedes simplemente dejar tu receta ahí y cocinar con el tiempo asignado en ella. Pero esto es algo que he comprado y no lo uso mucho por las recetas que preparo. Yo diría que una olla de cocción lenta o una olla instantánea es opción. Una olla a presión para mi es imprescindible. Entonces si preparamos muchos pulsos y verdes, así lo pondríamos en la olla a presión para cocinar. Luego viene tu equipo. Entonces una batidora de mano, yo diría que es imprescindible si eres alguien que prepara unos días para o en general cualquier platillo que requiera que prepares un procesador de alimentos con salsa, yo diría que es opcional. Yo sí tengo un procesador de alimentos, pero no es algo que use muy a menudo. Y un horno microondas es, de nuevo, tu elección. Si alguien si eres alguien a quien le encanta hornear, entonces sí, lo conseguirías. Compré mi microondas mucho después porque no es algo que prefiera usar y realmente no cocino en él. O incluso un horno. Estufa es algo que uso máximo para mi cocina. Y dependiendo de lo mucho que vayas a cocinar a la vez, es si vas a ir a nosotros somos una familia de tres y mi papá visita como oficina. A menudo, a veces estaríamos cocinando para cuatro personas. Y tres quemadores funcionan bien para nosotros. Si vas a estar cocinando para más personas que tres o cuatro quemadores en la estufa funcionarían muy bien para ti. Una buena licuadora la cual te ayudará a preparar tu pasta de jengibre y ajo o cualquier otra paga la tuya. También puedes poner tus trajes en esto, olvidé mencionar para el procesador de alimentos, solo hay una parte que uso bastante a menudo es la parte de compras. Y eso es algo que también lo puedes conseguir en la batidora de mano. Por lo que va a ahorrar, se puede ahorrar en la comida. Entonces, si consigues una parte en la mano prestamista, lo que te permite platicar también. Freidora de aire, de nuevo es algo que yo diría que es opcional. Hace poco lo compré y si, lo uso pero no a menudo. De nuevo, con sus opciones de exprimidor de máquina de café. Exprimidor es algo que no me pertenece y preparo mis jugos en la licuadora. Tengo un frasco que se puede usar. Tengo como cuatro frascos en mis licuadoras y puedo hacer jugos en eso también. Entonces no necesito comprar otro equipo que, por supuesto, ocupará recursos y espacio en la cocina. Si eres alguien a quien le gusta Chris Dose, entonces sí, una tostadora sería algo y esencial en tu cocina. Y luego pasemos al capilar. Ahora, capilar otra vez es una preferencia personal dependiendo de lo que no te guste. Cucharas, tenedores, cuchillos, metas, clados, el conjunto de estos que es completamente opcional. Me encanta tener a la gente por encima de la fatiga, así que una camiseta no es esencial para mí. En cucharas, te recomiendo encarecidamente que obtengas diferentes tamaños. Entonces puedes tener como cuchara de sopa, puedes tener cucharas que van en tus frascos de especias. Para que puedas quedarte con las que no necesitas para poner tus heridas mojadas en eso. Y hay uno separado para cada tarro de especias. También puedes tener cucharas para servir. Gente, otra vez, dependiendo de si los estás sirviendo de tu cena o estás tomando ocho para tus postres. Cuchillo otra vez, tu cuchillo de mantequilla, tú o de nuevo, si estás montando la mesa, entonces sí, tendrías diferentes tamaños de tu bonito si no, entonces solo vuelve a conseguir los cuencos regulares del tamaño de la cena. Por lo que generalmente nos mantengo separado juego de cena para invitados y categoría irregular para el uso diario, que es fácil de manejar. Nuevamente, cuando vienen invitados, también noto si vienen niños, entonces saco las placas más ligeras, que son más fáciles de manejar para todos. Si estoy montando la mesa, entonces sí, sacaría los platos más elegantes y pesados que todos puedan disfrutar y fácilmente. Y voy a estar adjuntando una lista de todos estos artículos para que puedas llevarlo cuando estés comprando o simplemente tenerlo mano aunque estés comprando en línea. 4. Calcular tu presupuesto para configurar la cocina: Ahora que has identificado tus necesidades, nos meteremos en las finanzas o en el presupuesto de tu cocina. Ahora en la cocina, requerimos muchos artículos de pequeños a grandes, y requieren una cantidad considerable de finanzas. Por lo que siempre es bueno reservar un presupuesto para ello. Incluso puedes mantener metas mensuales o metas trimestrales de comprar un conjunto de artículos en los que puedas dividir y no será pesado en el cubo. También puede estar atento a las ofertas que están sucediendo en sus regiones locales o en sitios web como Amazon, que tienen grandes ofertas a diario. Entonces, si no tienes Amazon en tu región local, consulta las tiendas locales. Además, algunas de las cosas que puedes hacer es en el caso de que anteriormente hayas tenido algunas vainas o que tu familia o amigos hayan tenido bandas de caja o utensilios que ya no se están usando. También puedes conseguirlos de cambio por otros nuevos. Siempre invierta en productos de buena calidad que sean tóxicos libres de cualquier sustancia que pueda causar daño a su cuerpo. Primero, los productos de buena calidad te durarán más tiempo. En segundo lugar, absorber los nutrientes de los alimentos. Entonces es muy bueno cocinar en este tipo de utensilios. 5. Organizar la cocina: Hola a todos. Ahora que tenemos un presupuesto, significa identificarlo todos tus elementos esenciales en su lugar. La mayor pregunta que viene es cómo organizar estos en tu cocina. Ahora es esencial que coloques tus artículos de una manera que cree un flujo y fácil acceso de una manera que puedas usarlos todos los días sin ningún problema. Y ese es el punto organizar tu cocina y reorganizar tu cocina. Ahora, normalmente sería maravilloso si puedes invertir en una cocina modular, lo que básicamente significa que arreglas los gabinetes oliver, los cajones están incorporados y ya tenían retiros equipados donde puedes guardar tus artículos. Ahora bien, entiendo por limitaciones de presupuesto o por si te vas a quedar en un departamento alquilado y puede que no te sea posible hacer esto. Entonces en ese caso, veremos otras formas en las que puedes organizar tu cocina. Ahora hay un par de artículos que serían un especiero. Puedes guardar tu ****** de todos los días que usas en él. Por lo general, estos para preparar comidas, por ejemplo I. Utilizaría sal, pimienta, cúrcuma en polvo, chile en polvo, comino, o condimentos, canela en polvo con bastante frecuencia. Entonces los mantendría en un lugar que sea accesible y un especiero funciona muy bien. También puedes usar un estante para especias con cajón. Entonces en el caso de que no tengas espacio en las encimeras, puedes ponerlas en un cajón y puedes etiquetar todos estos artículos. O simplemente puedes guardarlos en frascos transparentes, que son de fácil acceso y fáciles de ver. Todo a tu monje y portavasos o a un tornado. En el caso de que no tengas lavavajillas y laves y guardes tus utensilios. Puedes ponérselos en estos para que se sequen y también para acceder a ellos. Fácil. Tu servilletero para asegurarte tus servilletas o en un solo lugar. Y el caramelo del fregadero es algo que puedes guardar tu lavavajillas, detergente o tu líquido, o cualquier otro artículo relacionado con la limpieza en un solo lugar. Otro consejo que puedes hacer es usar refrigeradores, almacenamientos, que son transparentes. Y puedes ver los artículos y los puedes ordenar tan pronto como llegue tu tienda de comestibles para que sean de fácil acceso cuando tengas que preparar tus medios. Los rieles de los gabinetes son algo que funciona muy bien si no tienes suficiente espacio para crear gabinetes, pero solo tienes un espacio en la esquina y puedes colocarlo en tus ollas y sartenes cotidianos se pueden colocar ahí, o tus platos, cuencos y dado un horno o un microondas se pueden colocar muy fácilmente, estás colgando los gabinetes se pueden colocar en cualquiera de los estantes o detrás de la puerta para que puedas mantener tus artículos accesibles están rotando. El árbol es otra gran idea para pegar todo en un solo lugar y lo tienes todo resuelto. El riel del gabinete también es algo que funciona para el almacenamiento para que pueda guardar diferentes artículos y organizarlos de acuerdo a los tamaños. Un carro giratorio, nuevamente, si no tienes mucho espacio, pero quieres guardar todos tus artículos en un solo lugar, entonces esto funciona muy bien. Un organizador de platos para guardar tus platos para el uso diario. A continuación viene tu capilar. Entonces, si tienes un dibujo lo suficientemente grande como para almacenar todas las cucharas y líderes juntos, entonces consigue un buen árbol grande. Y si tienes un espacio más pequeño, entonces tal vez puedas poner en los árboles de menor tamaño. Y puedes poner todo en un solo lugar. Ahora bien, si no tienes cajones o espacio donde puedas guardarlos en su interior, también puedes en el mostrador de la cocina o en tu mesa de comedor, puedes colocar fácilmente el soporte. Puedes guardar todos tus cubiertos que están en un solo lugar y de fácil acceso. Ahora, los bancos son una cosa que crea mucho desorden y no los obtienes justo a tiempo cuando los necesitas. Por lo que un despachador de bolsas, nuevamente se puede colocar en un solo lugar y se vuelve muy fácil agarrar uno apenas en cuanto tengas que salir de la casa o poner uno en el bote de basura. Algunas ideas más que puedes usar tu es tu organizador de sartenes. Esto funciona muy bien. Entonces esto es algo que puedes guardar en tus gabinetes. Si no tienes cajones. Incluso se pueden usar como para mantener la olla más grande. Por lo que es de fácil acceso. Los estantes flotantes se ven geniales si estás arreglado de manera muy ordenada con todos tus frascos o tus artículos de despensa, o incluso cualquier otro ruego que uses a diario. Y sobre los organizadores de masa, también algo para mantener los artículos adicionales a mano. Otro consejo sería que te quedes con tu despensa. Soy contenedores ofrece tamaño, o consigue un juego que son de tamaños similares y fáciles de almacenar porque los hace apilables. Todos estos artículos que acabo de mencionar están fácilmente disponibles en Amazon. O incluso puedes echarles un vistazo en tus tiendas locales si no tienes Amazon en la región en la que vives. Y ikea también tiene estos artículos fácilmente disponibles.