Macquetas de café, café con agua tónica, ginger ale, agua de coco y mucho más (15 formas) | Saurabh Nandwani | Skillshare
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Macquetas de café, café con agua tónica, ginger ale, agua de coco y mucho más (15 formas)

teacher avatar Saurabh Nandwani, Chef

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Lecciones en esta clase

    • 1.

      Video de introducción

      0:23

    • 2.

      Equipos

      0:35

    • 3.

      Toma de espresso

      2:04

    • 4.

      Elaboración en frío

      1:22

    • 5.

      Infusiones frías con agua de coco

      0:56

    • 6.

      Café ale de jengibre

      1:18

    • 7.

      Variaciones de agua tónica y café

      3:59

    • 8.

      Café de romero ahumado

      1:59

    • 9.

      Cervecero

      1:03

    • 10.

      Café tónico con guisante azul

      1:26

    • 11.

      Shakerato de dos maneras

      2:59

    • 12.

      Mojito preparado en frío

      1:23

    • 13.

      Affagato: 3 formas

      1:36

    • 14.

      Nota de agradecimiento

      0:21

  • --
  • Nivel principiante
  • Nivel intermedio
  • Nivel avanzado
  • Todos los niveles

Generado por la comunidad

El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.

132

Estudiantes

4

Proyectos

Acerca de esta clase

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las maquetas de café son una forma divertida de hacer varias cosas. Son energizantes, divertidos de explorar y ofrecen una forma creativa de obtener tu dosis diaria de cafeína.

Tenemos muchos cócteles de café, con combinaciones de agua tónica, ginger ale, agua de coco, limón, zumo de naranja y mojito en frío.  

También tenemos el affogato clásico de tres maneras: el helado clásico de vainilla, el brownie y el helado Magnum, que nos gusta mucho.

Si quieres hacer estos tú mismo, vas a necesitar algunos equipos básicos.

Chicos, qué esperas, ven a participar en este curso y aprende diferentes moquetales y postres con café.

Con gusto resolveremos cualquier duda o consulta.

No se requiere mucha experiencia, todos pueden aprender con este curso.

Que disfrutes el aprendizaje, chicos. 

¡Saludos! 

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Saurabh Nandwani

Chef

Profesor(a)

Habilidades relacionadas

Hogar y estilo de vida Alimentos y bebidas
Level: All Levels

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Transcripciones

1. Video de introducción: Un café no sólo una taza para la gente. Es totalmente cierto. Hola chicos. me ha pensado que he estado queriendo guiar en este curso. Tengo mucha receta de morfina de café para ti, ¿ verdad? Y pocos café. Chicos, ¿no están emocionados? Hagamos esto. 2. Equipos: Eso es cuando se trata de cocinar, prefiero usar el ingrediente más simple de la misma manera, el equipo más importante. Y creo que la mayoría de los equipos que vas a utilizar en este curso están disponibles en tu lugar. Muere. Estoy usando este tono para recoger hielo. Esto es arte maqueta. Equipo muy sencillo para preparar café. El soplete. Esto es abridor, dice derribar hervidor. Y yo pongo la palabra. Eso es todo chicos. Ese es el equipo más sencillo que vamos a utilizar hoy y hacer un gran número de recetas. Vamos a seguir adelante. 3. Disparo de Espresso: Ahora empecemos con una toma de espresso. En casa. Lo que estoy usando es un arte clásico de maqueta, que está muy fácilmente disponible en todas partes hoy en día en caso de que no tengas máquina, esto funciona mejor. Empecemos. Estoy usando agua hirviendo. En este caso, tendrás agua normal, te harán pruebas quemadas en tu café. Tenemos que llenar esto. Ese es el punto. Lo que podemos ver, éste, tenemos que llenar el agua el año. A continuación, voy a agregar café. Lo que estoy usando es 70% arábica y 30% prefiere Star. Definitivamente puedes usar café, lo que quieras. Generalmente prefiero mi café Strom, digamos el café primero. Dale alrededor de 2222 gramos de café dado consigue dos tomas de espresso. Las artes maqueta están disponibles en diferentes tamaños hoy en día, puedes conseguir lo que quieras. Asegúrate de no pasar esto demasiado fuerte, o de lo contrario será difícil que pase el agua. ¿ Qué vas a hacer a continuación? Vale, asegúrate de una cosa. Tendremos que mantener esto en llama baja a media y esperemos alrededor de dos a tres minutos. Prefiere el viaje más corto. En caso de que no tengan maqueta de arte, lo que pueden hacer chicos es que puedan mandar café. Estoy usando una cucharadita de café, en cambio, café. Alrededor de 60 mil de agua. Esto no es agua caliente hirviendo, sino agua bastante tibia. Sólo voy a mezclar esto bien. Esto se hace. buen café se trata de una buena textura. Lo que yo diría es, esta es la primera preferencia para usarlo más pares en caso de que no tengas esto. Entonces esta es sólo la opción. 4. Elaboración de cerveza fría: Ahora preparemos café con materia de cuarto frío, las llamadas reglas, básicamente materia lenta, empinada, donde las cafeteras por alrededor de ocho a 12 horas. Normalmente, siempre que consumimos café a veces nos sentimos pesado estómago honesto o nos sentimos ácidos. Entonces si consumimos café de cerveza fría, ligero sobre nosotros el estómago, y muy refrescante también. Entonces hagamos esto. Chicos. Lo que estamos haciendo es que estamos tomando una parte del café y diez partes de foto. Empecemos primero en café en polvo. Hecho en caso de que esté buscando café fuerte. Toma una parte del café y una parte del agua vía trae 500 ML de café. Estoy agregando 500 ml de agua, 50 gramos de café. Vamos a mezclar esto bien. Y tenemos que dejarlo sentar por alrededor de ocho a 12. El café será bruto lentamente. Abajo en 12. Entrenaremos este concentrado de cerveza fría estará listo. Chicos a la mañana siguiente o durante la noche. Llamé a Dan y ahora hagamos unas píldoras simuladas increíbles, ribbit. 5. Agua de coco frio: Pasando, hagamos café con agua de coco. Este es mi delicia de verano chicos. Generalmente, una vez que tomamos café, nos sentimos deshidratados y por si tomamos café con coco, es hidratante y refrescante también. Empecemos chicos. Entonces estoy usando coco fresco. Los chicos prefieren tener frescos en caso de que no tengan frescos. Definitivamente puedes optar por las enlatadas. Esa es la forma más sencilla de extraer coco. gestó un poco de hielo, no mucho. Estoy agregando cuña de limón a esto. Esto le dará un excelente aroma. Agreguemos limón. La próxima vez agregando nuestros propios 45 ML de toma de café de espresso. Esto se hace chicos. Te hace probar a este destinatario. Esto es refrescante y te encantará. 6. Café de jengibre: Enfermedad de chicos, gen general es la bebida más querida con riesgosa de entrenador. Y hoy en día es encantador. Q2. Entonces chicos, hagamos esto. Agreguemos un par de cubitos de hielo. Entonces chicos, estoy usando esto con Espresso. También puedes probar esta cerveza fría también. Lo que estoy usando es alrededor de 100 ML de ginger ale y para TML de un tiro de espresso. En caso de que esté utilizando cerveza fría, use una cerveza de jengibre 100 mLs, 100 mLOPS, café de cerveza fría. Agreguemos un poco de café recién hecho. Entonces sólo voy a adornar esta cuña de limón. No es importante, pero hagamos que se vea un poco sexy. Hecho. Excelente bebida chicos si ustedes no tienen ginger ale, lo que pueden hacer es agua tónica y un poco de jugo de jengibre que decía, Salud. 7. Variaciones de agua y café Tónico: Ahora hagamos café con agua tónica. Esta es una de las bebidas de café más queridas en todo el mundo y también tiene una historia muy interesante. Durante la fiesta de oficina, todo se acabó y se acababan dejar con café y algo de agua tónica. Y chicos, el descanso es historia. Hagamos este café con agua tónica con número de variaciones. Hagamos esto chicos, tienen gesto en casa. Vamos a beber fuego sexy. Dicho super chill, tónica de agua al vaso. Dos 100 y los intermediarios se aseguraron de que esto se enfriara. A continuación, voy a añadir un chupito de espresso. Basta con dejar esto delante de sus invitados y les encantará. Agreguemos algunos cubitos de hielo. Agreguemos agua tónica. Botella. Ahora, agreguemos café de cerveza fría a esto. Esta pequeña mirada sexy. Te encantará seguro. Impresionante. Simplemente consuma esto en Seúl y llora y disfrútalo. Vamos a seguir adelante ahora. Guía a continuación que estamos haciendo es café naranja, tónico. Hagamos esto. Algunos más, un poquito más. Y hagamos esto. Agreguemos un vaso de verduras de naranja. Exprimimos un poco de jugo de naranja. El 2-bit, no mucho. Agreguemos un poco de agua tónica. Vosotros podéis añadir una lista preselectiva de espacio se llaman lewis. Bueno, estoy agregando brebaje frío. Esto se hace chicos. Ahora a continuación que estamos haciendo es convertir en el café. Pelemos un poco de pepino. Poseer de cuatro a cinco bordes. A ustedes les encantó estos pepinos si ya les ha encantado ir. Pero estoy seguro de que te va a encantar mucho este café. Vamos a añadir un poco de pepino auto de vidrio. Agreguemos algunos cubitos de hielo, algunos ojos más. A continuación voy a añadir un chupito de espresso a esto. Agreguemos un corto de espresso. Esto se hace. Chicos. No hay duda de que esta es la bebida de café más querida. Chicos. ¿ Qué palabra es? Espresso tónico. Esto es bastante fuerte y te da una buena patada. A esto se le llama tónico de raíz. ¿ Predecimos bebida refrescante? Buenas tardes, trae a disfrutar con tus amigos. Y lo monotónico. Nuevamente, si te gusta el pepino y te encanta, aroma y pruebas, estoy seguro que tienes que disfrutar de que se ajuste a buena textura. Enfermedad de chicos, tónico de café naranja. Nuevamente, uno de mis favoritos. Disfruté esto a veces agregando una palabra corta, Cardo, estos chicos. Vamos a seguir adelante. 9. Conductor de la cerveza: Chicos, hagamos chofer de cerveza. No, el conductor azul es una bebida inspirada en el destornillador. Destornillador es una clásica combinación de cóctel de vodka y jugo de naranja y rivalidades de cría, combinación de cortocircuito de espresso y zumo de naranja chicos. ¿ Sabes por qué la bebida se llama destornillador? Los trabajadores petroleros estadounidenses solían tener vodka y jugo de naranja y no tienen que empezar su bebida. Vodka a flotar sobre naranja. Por lo que usan un destornillador para coctel agitado y el descanso es historia. Lo que voy a hacer es añadir un hielo knockoff. Vamos a añadir un poco de jugo de naranja. Añadamos una toma de espresso a esto. Esto se hace chicos. Empecemos estos tipos. Por supuesto, no destornillador ahora mismo. Puedo empezar con terror y guía. Esto se hace. Guía su clave crear algunas recetas increíbles. Este es uno de ellos desde hace años. 10. Café Tonic de Blue Pea: Chicos, no hagamos bloopers café atónico. Esto se ve increíble y sabe increíble. Israel. Hagamos esto chicos. Empecemos trayendo PT azul. Usando alguna foto cinco moscas alrededor de un 100 ml de agua. Y esta agua se reducirá aún más a alrededor de 70 a 80 ML. El té y el café es una combinación clásica de países de suma como dicen Hong Kong y Japón. Empecemos agregando un cubo de hielo, poco de agua tónica. Chicos. Ahora estoy agregando Bupa a esto. Hoy en día lo que podemos ver número de estos están disponibles como P rojo gloopy y mucho más. Puedes usar NET de tu elección. Asegúrate de que el café debe ser bastante fuerte, o de lo contrario aún superan el sabor del café. Impresionante, Esto parece tener éxito. Ahora vamos a añadir un corto de café a esto. Café bastante fuerte alrededor de seis GML. Esto se hace chicos. Se ve impresionante. Las pruebas tienen éxito. Este es Johnny. Durante el verano caluroso, esto es perfecto para una taza de cafeína matutina. 11. Shakerato Dos maneras: Chicos, hay número de formas de hacerlo sacudirlo. Hagámoslo a mi manera. Empecemos. Añadamos un poco de cubitos de hielo al vaso y dejemos reposar por un tiempo. Vamos a seguir adelante, chicos. Chicos. Ahora, digamos azúcar en polvo a esto. Podemos alterarlo sirope simple también. Eso es jarabe de azúcar. Estoy agregando una toma de espresso. Fuerte tiro de espresso. Estoy agregando jugo de jengibre a esto. Recién exprimido, no más de alrededor de cinco a siete ML. A continuación estoy agregando es pellizcar caída a esto. Apenas añadir una pizca de sal no agregará 40 sabor a la bebida, pero anunciará el azúcar en su bebida. Así que sigamos adelante. Demos un bonito Shake. Los chicos sacuden vigorosamente. Debería romperme. Los chicos temblan. Bueno, necesitamos buena espumas en esto. Vamos a seguir adelante ahora. Vamos a resolver esto. Decoremos esto con tres granos de café. Los granos de café representan la salud, la felicidad y la prosperidad. Chicos. Ahora hagamos otra versión de Shake Rattle. Esto es bastante popular en pocos países. Lo llamamos todo gris Shake Rattle. Así que estoy agregando algo de t2 esto. Empecemos agregando un poco de azúcar, azúcar, jarabe de azúcar. Así que a continuación voy a añadir algo codicioso. Lo que vas a hacer es que vas a usar para averiguar la proporción de café pn. Definitivamente dar un doble clic para la mañana. Añadamos algo de hielo a esto. Permítanme relacionar forma para asegurarme de que las calificaciones deben obtener una buena amplia. Tengo mi café. Además, simplemente adornaré esto con tres papeleras. Felicidad y prosperidad en tus chicos. Copias a lo largo de tres y arriba se lo quitaron para que la gente lo disfrutara. 12. Frío de la cerveza Mojito: Chicos, estoy seguro de que todos ustedes deben tener al Dr. Moore en absoluto, pero hagamos hoy cuarto frío o nos dejará hacer esto. Limón. Chicos, estoy agregando azúcar a esto. Puedes agregar el objetivo inicial que quieras. Guía la próxima vez agregando algunas hojas frescas significadas. Bajemos por este camino. Los chicos siguen haciéndolo hasta que consigas esta textura. Chicos, agreguemos mezcla a la guía de vidrio. Digamos que busco. Ahora estoy agregando agua refresca de refresco. A continuación voy a rematar un café de cerveza fría. Esto se hace al final. Sólo voy a adornar esto con cuña de limón y no se requiere nada. Este es John chicos. Chicos, si eres fan y te encanta más, entonces este es definitivamente un nuevo reemplazo para un vaso regular. Salud chicos. 13. Affagato 3 maneras: Me olvidé de, es un chupito de espresso y helado de vainilla. Hagamos de manera tradicional y a mi manera. Vayamos por ello chicos. Empecemos con la forma más clásica. Eso es doble cucharada de helado, helado vainilla, y un chupito de espresso. Chicos bastante simples, y este es uno de los postres italianos más bajos. Vamos a seguir adelante, chicos, hagamos esto. Estoy agregando brownie a esto ahora. Brownie, helado de vainilla y café. Esto, de nuevo, ustedes disfrutarán de esto como un desierto. Es sensación de estómago es, bueno, vamos a agregar una gran cucharada de helado. Haz esto. Uno más. Estoy agregando una toma de espresso a esto. Esto ha hecho chicos, bastante simples y disfrutarás seguro. Vamos a seguir adelante, chicos, ahora mismo estoy agregando magnum a esto. Magnum y un chupito de café. Este es mi desierto favorito personal. No. Todo el mundo en mi casa pierde. Está hecho. Puedes golpear número de variaciones a esto. También puedes usar helado de butterscotch. Helado de chocolate, chocolate negro, chocolate belga son mucho más. Chicos. Disfruta de un fugato, Saludos. 14. Gracias por tu calificación: Esa fue sesión realmente divertida. Y este es mi tema favorito personal sobre colas de café mach y cócteles. Y sobre cócteles de café. Va a llegar a una nueva sesión donde vamos a cubrir muchos cócteles de café. Sap con curva inclinada es clave y mucho más sabia espero que hayas disfrutado esta sesión en caso de cualquier consulta, estamos encantados de ayudarte. Aprendizaje feliz.