Focaccia Extravaganza.

1. Introducción a la introducción.: ¿ cómo? Haznos Vendremos de punta en la cocción. Mi nombre es Charles. Y en esta lección, vamos a hacer que algunos nos atrapen en dos diferentes. Voy a hacer uno con los demás. Haz uno con un poco de romero sobre sal marina. Espero que disfruten de esta orina más C. 2. Receta .: aquí están los ingredientes que vamos a necesitar para la cultura off. En primer lugar, vas a necesitar 520 grandes de pan fuerte, harina y 40 gramos de sémola, 50 gramos de arranque de masa madre o alcista para molido levadura seca instantánea, 10 gramos de sal marina y, por último, 400 mililitros de agua tibia. 3. Mezcla la masa.: Entonces toma un tazón grande para mezclar en tu flor, Esta misma arena de este lado. Voy a poner la sal al otro lado. Voy a poner la levadura porque la levadura y la sal no les gustan. La sal siempre ganará matando a los usados sé que vamos a preguntar. Entonces los encendidos entonces vamos a añadir un poco más de la mitad de nuestro agua, y vamos a empezar por juntar esto lentamente. Todos podemos esperar a ver eso. Esto no necesito vivir con más agua. Entonces más bien, ahí fuera. Poco final de agua. Siempre es un poco diferente a dependiendo del tipo de flor que estés usando. Entonces solo quiero juntarlo así a una misa peluda como esta, y luego vamos a sacarlo sobre la mesa y necesitábamos un poco 4. Una amina de la mano.: un poquito de harina a tu mesa. No mucho. No queremos que esta puerta sea verdadera rígida agregando mucho tiempo. Sólo pelea. Basta con cuidar el inicio de la reunión. Por lo que ahora empezaremos a necesitar Son estiramientos, ponlo de nuevo. Se estira desde la espalda se estira bastante pegajoso. Entonces voy a usar mi raspador, así que tipo de estirarlo y tirarlo sobre sí mismo. Y con esto, um, sólo pueden tomar, como, 5 a 10 minutos para conseguir, como, un suave aunque, uh, - ella ahora empieza dedo del pie para volverse suave. Elastic podría tomar un poco de práctica. Ponte en este punto, no quieres más harina. Entonces después de 5 a 8 10 minutos, tu perro comienza a volverse realmente alisarlos en. Agradable. Justo así. Apriete un poco, así como así, y toma un poco tu mezcla. Poner un poco de Irlanda nunca coloqué ahí. El hija en cubierto con una húmeda a torre con un sentimiento de reclamo encendido. Déjalo a prueba de dedos durante una hora hasta que tenga el doble de tamaño. 5. Dividir y descansa la mano.: Tenía un poco de tu esposa. Tu mesa sobre grasa, Dos bandejas para hornear en una. Ahora vamos a subir. El estrés debe salir un poco. Ahora vamos a dividir en dos piezas iguales en un lugar las en tus bandejas para hornear. Simplemente lo voy a estirar. Ya ves, la puerta es bonita y burbujeante, y ahora solo solía probar un poco. Así que cúbralos con un paño de té de alguna película aferrada y ponlos en un lugar cálido durante apenas media hora. 6. Añade los toppings y hornea la focaccia.: Por lo que ahora para catcher lleva probando desde hace poco más de media hora ya podemos preparar nuestros toppings. Por supuesto, si lo deseas, puedes usar otro tema que noticias como algunos tomates secos o tomates frescos o lo que te apetezca. A mí me gusta usar mi romero entero. Pero si tienes ganas de cortarlo un poco, por favor siéntete libre de hacerlo. Para esta parte del curso, agregué un poco de italiano. Estás enfermo solo para mantener el modo correcto. Cerda para Atrácanos con una cantidad liberal de aceite de oliva para que obtengas ese efecto frito en tu consciente cuando esté horneado. Ahora con la punta de los dedos, haz esos hoyuelos clásicos en tu pie. Atrapadlo para que el aceite de oliva realmente pueda remojarse en la masa. Ahora toma tus aceitunas, préjalas en la masa. - Está bien , ahora por el asado Marie. Me gusta el dedo del pie. Empuja el extremo de mi techo, cásate en la masa para que el dinero asado sobresalga un poco. Entonces cuando toma el Roseman, es probable que se queme y le dé un sabor agradable y amargo. - En el paso final está un poco fuera de la sal marina que le da al para catcher ese clásico sabor salado y crujido a ella. Entonces aquí está el país listo para el horno, los horneó por apenas unos 20 minutos a 230 grados centígrados. 7. focaccia y palabras definitivas al horneado: - Entonces ahora la cultura cuatro está fuera del horno encendido solo los voy a cepillar con un poco ebullición para renunciar a ella. Bonito brillo en el aroma del dinero de Ross y el único es simplemente increíble. - Entonces esa fue nuestra pequeña para coger clase. Ya ves, Es bonita zona, um, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Es simplemente increíble. Y es súper simple. Dale un go pronto vienen.