Ensalada de setas veganas cruda | un desafío Free sin gluten

1. Skillshare de introducción: Bienvenidos a esta clase. Mi nombre es Lisa, y me apasiona los alimentos veganos enteros. Desde que concluí un curso culinario microbiótico en 2012, pasé de psicólogos a cocinar y ya no detuve todo el trabajo que encuentran aquí es resultado de años de práctica en conjunto con racionalizar las habilidades de los editores, ¿quién es el que está detrás de la cámara? En esta clase, encontrarás una ensalada vegana cruda sin gluten. Te estaré guiando a través de todo el proceso, dándote todos los detalles que necesitas saber para seguir adelante lo hicimos. Al final, podrás hacer ensalada de apio de champiñones y también aceptado reto de llevar tu creatividad al siguiente nivel. Ahora es el momento, y juntos vamos a tener éxito. Hagámoslo. 2. Salada a la salada de bodega: Hagamos ensaladas de sueldo de champiñones. Este es sencillamente asombroso. Empecemos. Para los ingredientes de los champiñones. Necesitaremos un tazón de champiñones, poco de orégano fresco, unas gotas de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón. Una cucharada de misil de arroz oscuro. Una cucharada de aceite de linaza prensado en frío. una a dos cucharaditas de polvo de cúrcuma. Una cucharadita de sal marina, un poco de agua, un poco de Romero seco, y algunas curvas frescas. Para la ensalada, necesitaremos puñado de pestillos, mangas, un puñado de tiernas hojas de col rizada, algo de repollo morado, y un pimiento rojo. Para los ingredientes de la fuente, necesitaremos 20 aguacates, una a dos cucharaditas de sal marina, pizca de pimienta de cayena, unas gotas de vinagre de sidra de Omar bushy o jugo de limón, un poco de orégano fresco, un poco de salvia fresca, y un poco de agua. Para los ingredientes extra, necesitarás palitos y hojas de apio. Empezamos por preparar los champiñones porque necesitan marinar por un tiempo. cortamos todos en trozos pequeños o rebanadas. Y ponemos todo en un tazón. Después empezamos a agregar todos los ingredientes de los champiñones, el orégano, el vinagre, o el jugo de limón. El músculo que se flexiona. El polvo de cúrcuma, la sal. Y por último, el agua. Para el agua es importante que la cantidad cubra todos los hongos. Y ahora mezclamos todo muy bien. Después presionamos un poco con las manos. Ahora ponemos algo pesado encima como un vaso y la pelota como lo hice yo. Y también sentí el vaso con agua para hacerlo más pesado. Esto se debe a que queremos que las mediciones absorban todos los sabores del adobo. Por lo que queremos que estén dentro del agua. Podemos empezar por la mañana y por la tarde. Ya están listos. Si hace demasiado calor afuera, puedes ponerlos dentro de la nevera. Ya puedes ver que en realidad ya se ven cocidos, ¿verdad? Y ahora los vamos a deshidratar sólo para que tengan sabor aquí, pero puedes comerlos igual que lo son. Para deshidratar los champiñones. Los extendimos en una bandeja, convertimos papel pergamino semana. Después agregamos un poco más de los condimentos. Si quisiéramos. Añadí un poco de Romero seco y también unas hojas frescas escuchadas. Y ahora los deshidratamos al sol si el clima lo permite, o en el deshidratado durante 23 o incluso seis horas si quisiéramos, dependiendo de la textura y el sabor que queramos, en todo caso, van a estar bien. Mientras tanto, es hora de preparar la ensalada. Entonces vamos a cortar los legis en esto. Y ponemos todo en un tazón grande. También las hojas de col rizada, el repollo morado, el pimiento. No. Ahora para la fuente, cortamos los 20 aguacates y los ponemos en una licuadora de alta velocidad. Para cualquier licuadora que tengas. Ahora sumamos todos los condimentos de la fuente. La sal, la pimienta, el vinagre o jugo de limón, los árabes, y el agua. Para el agua, es importante que no pongamos demasiado al principio porque necesitamos ver la consistencia. Entonces si no quieres que la fuente se liquida, simplemente se le cayó el agua poco a poco. Y mezclamos todo muy, muy bien. Ya ves la consistencia que queremos es más o menos esta, es una salsa cremosa. Ahora agregamos más o menos la mitad o un poco más de la fuente a la ensalada. Y mezclamos todo muy, muy bien. Con el fin de llegar a todas las hojas y verduras. Una vez que estamos, entonces ponemos el resto de la fuente en un vaso. Ves, se ve maravilloso. Ya están listas las mediciones. Delicioso. Ahora es el momento de preparar el salario. Por lo que separamos los palos de las hojas y se pega en los más pequeños. Todo en un tazón. Y en realidad podemos añadir las hojas si quisiéramos. Y ahora es el momento de preparar las placas. Entonces ponemos un poco de ensalada con salsa de aguacate, unos champiñones encima, unos palitos de apio. Podemos agregar algunas hierbas frescas. Ahora, esto viene también en algunos palos de tiza, claro. Y está hecho listo para comer y darle una dieta una sonrisa. Finalidad. 3. Desafíos de Skillshare: De verdad disfruto dándote esta clase. Ahora es el momento de poner en práctica lo que has aprendido. El primer test que te di es hacer la receta mientras te familiarices con todas las preparaciones, las texturas, y los sabores. Una vez que lo hayas hecho, estás listo para el próximo reto. Esto consiste en crear una nueva ensalada vegana cruda basada en la receta que te presenté, eres libre de hacer las combinaciones que te gusten. Imagina cuántos resultados puedes obtener. Se pueden utilizar las redes son semillas en lugar de aguacate. Puede usar zanahorias en lugar de salario o coliflor en lugar de champiñones. Innumerables posibilidades, como digo, solo sé creativo y por supuesto, diviértete para completar el ciclo de creación. Comparte tus habilidades con nosotros publicando fotos y comentando. Estaré aquí mismo respondiendo cualquier pregunta y dándole retroalimentación sobre sus avances e inventos. Disfruta cada momento.