Cómo preparar tu desayuno para la semana | recetas saludables y para ahorrar tiempo

1. ¡Hola!: Hola, soy Chuck Joanna, y este es mi curso de desayuno sin gluten durante la noche. Pasé por un reto donde sentí que no estaba recibiendo la energía para mi desayuno que quería me sentí muy mal. 1112 de la mañana, entonces me da súper hambre. Así que me creé un pequeño reto y el planeta la noche anterior. Y luego cuando me despierto por la mañana, no solo lo estoy deseando, voy a comer, sino que lo como y luego me siento mucho más energizado, tipo de hecho que mi día sea más positivo para elegir más saludable y solo lo hizo un poco más fácil. Porque planeo solo ese desayuno que vas a aprender en este curso es como usar muchos de los súper alimentos y muchos de los alimentos que la mayoría de la gente no está comiendo lo suficiente del proyecto esta clase es hacer las recetas, junto a mí, las prepararé durante la noche y solo tardarán unos minutos por la mañana en prepararse para tomar fotos de su desayuno mientras las prepara, y luego subirlos a la galería del proyecto. Mira lo que creas, cómo los juegas si quieres hacer un bonus, hacer tu propio desayuno a partir de esas técnicas e ingredientes que te presenté. No puedo esperar a ver qué haces. 2. Día 1: avena de acero con arándanos: Buenas noches. Estamos haciendo de la noche a la mañana. Avena. Espero que estés teniendo una gran velada. Espero que hayas tenido un gran día. Ahora. Nos vamos a preparar para el desayuno de mañana. Para que puedas despertar y estar como, no tengo nada que planear, nada que hacer excepto calentar algo de avena. Entonces lo hermoso de estos recortes de acero es que tienen más fibra. Obtuvieron más nutrientes que la avena regular, la avena enrollada. Pero tardan 30 minutos completos en prepararse. Así que la mayoría de la gente no tiene esos 30 minutos para preparar el desayuno. Y así no terminan comiendo estas avena. Pero si haces un poco de planeación, por eso estás aquí para aprender que solo puedes en unos minutos la noche anterior, vamos a remojar. Y luego por la mañana sólo va a tardar uno o dos minutos en calentarse. Y tomaremos un hermoso desayuno de avena. Entonces voy a calentar mi agua, una taza de agua en la olla. Entonces esto va a ser para una persona. Vamos a llevar esta agua a ebullición Eso es una taza. Y luego vamos a hacer adelante una taza de avena. Ahora eso no parece mucho, pero estos realmente se expanden. Y entonces si quieres hacer esto para dos personas, entonces vas a hacer dos tazas de agua y vas a hacer media taza de avena. Pero este va a ser un desayuno muy abundante. Te va a mantener en marcha por mucho tiempo. Hay tantas propiedades excelentes con los granos integrales, especialmente cuando no se procesan. Y entonces estos son granos integrales. Tenemos muchas vitaminas B, de que mucha gente no recibe suficiente, y también la gente obtiene suficiente fibra. Entonces eres una de las Personas que va a obtener suficientes vitaminas B y suficiente fibra en tu dieta, en tu dieta Empezando desde la mañana para llevar esto a ebullición. Y luego vamos a agregar nuestra avena. Y luego lo vamos a volver a llevar a ebullición, luego apagarlo por la noche. Bien. Tienes que esperar al menos seis horas si no lo haces de la noche a la mañana. Entonces solo es más fácil solo hacerlo de la noche a la mañana. Se puede dejar fuera la olla, no tiene que ser refrigerada ni nada por el estilo. Estamos a la altura del hervor. Voy a sacar un cuarto de taza de mi avena ahí dentro. Vamos a traerlo de vuelta a ebullición. Está de vuelta al hervor. Vamos a poner la tapa, apagarla. Y eso no fue tan duro, ¿verdad? Ahora solo vamos a dejar que esto se asiente por la noche y luego volveremos por la mañana y lo terminaremos. Hazlo fuerte con algo de fruta y cosas hermosas ahí dentro. Bien, que tengas una noche maravillosa. Buenas noches, y nos vemos por la mañana. Aquí estamos por la mañana o después de seis horas de remojar la avena. Aquí puedes ver lo que conseguimos eso. Bien, así que absorbió parte del agua y florecieron un poco. Entonces la avena se está abriendo un poco, un poco como el arroz o algo así. Y ahora sólo vamos a calentarlo un par de minutos. Y lo vamos a rematar con nuestros toppings favoritos. Y estaremos en el desayuno, teniendo un gran día. Energizado. Bien, así que vamos a calentarlo. Comienza con fuego alto para cocinarlo un par de minutos. Y entonces sólo vamos a tener nuestra, tenemos linaza, tenemos canela. Así que en realidad voy a agregar media cucharadita de canela. Usa un poco menos si no te importa tanto la canela. Ella hace un cuarto de cucharadita ahí. Bien. Derecha. Bien, muy bien, eso es cocinar. También agregaré una cucharadita de negros. ¿ Bien? A esto solo se le agrega fibra y omega-3. Así que sobre todo si no estás usando ningún yogur o productos animales, tener esos nutrientes adicionales es importante tener esos nutrientes adicionales desde los cinco asientos. Bien, así puedes ver aquí, una vez que estamos empezando a hervir, solo lo hace para que no se pegue tanto. Empieza a oler el calor de la canela, y empieza a ponerse cremosa. Bien. Así que de nuevo, estamos ahorrando 30 minutos de cocción porque nosotros. Ellos durante la noche. Es un gran truco tenerte solo Stearns Center como necesites. Y si vas a estar usando arándanos congelados, los agregaría ahora mismo. Entonces después de dos minutos de cocción, solo para descongelarlos, pero afortunadamente tengo uno fresco. Pero se pondrá azul todo el asunto si están congelados, lo cual está bien. Bien, así que ahora puedes ver ahora es muy cremoso. Y en realidad voy a detenerlo. ¿ Bien? Bien. Porque no quiero evaporar demasiado del líquido. Aquí tenemos un buen tazón grande. Esto es para una persona. Muy resistente. Se va a engrosar a medida que se sienta porque hay que esperar a que se enfríe un poco. Entonces metemos eso en el tazón. Y luego vamos a tener, voy a agregar la mitad de rebanada de plátanos. Bien, este va a ser un desayuno muy abundante. No voy a tener hambre en horas. Bien, tenemos una banana. Sólo voy a cortarlo. Y a esto se le va a agregar fibra. Va a ser una dulzura natural. Así que no tenemos que añadir demasiado azúcar. Azucar agregado. Siempre quiero encontrar formas de agregar dulzura natural porque cuando agregas la fruta entera, en realidad estás obteniendo la fibra. No aumenta tanto tu azúcar en la sangre como solo usar incluso un jarabe de arce. Bien, entonces tengo mi plátano, voy a darle un poco de eso a mi avena. Apenas alrededor de los bordes como quieras, por mucho tiempo que tengas. Cuatro y luego dos a tres cucharadas de nuestros arándanos. Yo personalmente voy a agregar un poco de cucharada de yogur. Bien, déjame por mi cuchara. Entonces esto va a agregar proteína, pero simplemente no puedes agregarla si hoy no tienes tanta hambre. O podrías hacer una mantequilla de nueces, mantequilla de almendras o mantequilla de maní si no quieres hacer ningún lácteo. Pero aquí tengo un buen yogur espeso. Simplemente mezclándose. Y esto es en realidad un sin azúcar poner una dollop ahí, agregar un poco cremoso como a bien, Así que conseguí mi yogurt. Y entonces, ya me conoces, siempre me gustan mis texturas. A lo mejor ya lo has visto a través de los videos. Siempre me gusta el contraste de la textura. Entonces vamos a agregar algunas nueces. Cualquier tipo de frutos secos que te gusten. Voy a hacer por contras, puedes conseguir nueces estaría muy bien. Almendras en rodajas. Simplemente agrega un crujido. No necesitamos mucho porque aquí ya tenemos una meta bastante llena. Y por último, pero no menos importante, necesitamos un poco de edulcorante. En realidad. No lo necesitas, pero me gusta porque tienes la dulzura del plátano y el arándano. Pero no me gusta un poco de ese golpe de sirope de arce. Entonces sobre una cucharadita. Intenta ser, trata de no repasar con eso. Uno. Puede agregar un poco de sentimiento. Agrega dulzura, al igual que la canela es un potenciador natural de la dulzura. Entonces, ¿por qué no solo hacer un poco de polvo de canela? Déjame darte un pico a vista de pájaro. Ese es nuestro plátano de arándano cortado en acero. No hay que agregar plátano. Pero hicimos un plátano arándano recortes de acero, avena durante la noche. Así que no tienes que quedarte aquí esperando 30 minutos para obtener la deliciosa avena cortada de acero rica en fibra. Ahora lo tienes en solo un par de minutos. Entonces espero que disfrutes este. Espero que tengas un día maravilloso. Espero que hoy te pase algo muy maravilloso. Bien. Así que tenga un maravilloso descanso de su día. 3. Día 2: pudding de vainilla: Buenos días. Estamos haciendo la analogía de poner hoy. Esta es una simple. Lo vamos a hacer ahora mismo y vas a tenerlo de la noche a la mañana. Te despiertas por la mañana. Tienes un hermoso truss lleno de proteínas, nutritivo, nuevo. Nutriente denso dirá pudín de chía de vainilla. Voy a trabajar en esa palabra más tarde. Entonces, lo que necesitamos son algunos ingredientes. Necesitamos r, o, o leche de soja, lo que quieras, no láctea. Necesitamos nuestras semillas de chía. Por supuesto. Necesitamos un poco de canela y vainilla para darle sabor. Y necesitamos nuestra encuesta. O podrías usar miel, sirope de arce. Pero hago un Gabi para esto, simplemente se disuelve más fácil. Entonces tenemos un pequeño contenedor. Podrías hacer esto en un tazón. Pero, ¿por qué no un recipiente para que lo puedas simplemente ya cerrar, ponerlo en la nevera y simplemente echarlo con cuchara para desayunar mañana? Entonces comencemos con nuestra leche. Bien, necesitamos una taza de nuestra divertida leche de avena. Se ha convertido en mi nuevo favorito. Pero puedes usar cualquier leche no láctea que te guste. Esto va a ser recetas totalmente veganas sin gluten. Entonces es una manera maravillosa. Y desde la leche, la leche regular tiene proteínas y no estamos teniendo la proteína completa de una leche normal. Las semillas de chía nos darán esa proteína en su lugar, y estas cosas están llenas de nutrientes. Chia significa fuerza en el dialecto del que provienen. Bien, entonces mide primero tus semillas de chía y tu cucharada. No hagas la Yugoslavia porque entonces tienes que lavarla y solo confía en mí, haz primero las semillas de Chia. Así que vamos a hacer tres cucharadas de chía, ¿de acuerdo? Y esto va a ser para una o dos personas, tres cucharadas de queso mucho. Entonces va a ser mucha proteína y mucha fibra. Es para probablemente dos personas. Bien, entonces tenemos tres cucharadas de chía. Hagamos nuestro cuarto de cucharadita de canela. ¿ Bien? Entonces no va a ser un sabor a canela muy pronunciado, sino que solo da un poco de calor. Así que siempre se puede añadir un poco más. A mí me gusta añadir un poco más mañana. Si de verdad amas la canela. Sólo un combo de rejilla ahí, canela y vainilla. Siempre van juntos por parejas. Muy bien. La vainilla va a ser media cucharadita. Entonces te das cuenta que siempre mido el seco primero y mis cucharaditas. Y luego el mojado. Simplemente ahorra mucha limpieza y secado y todo. Acabas de aprender estas cosas a medida que avanzas. Y ahora voy a hacer la encuesta en mi cucharada en lugar de al revés, primero un GAVI, luego chía solo hace un desastre. Entonces una cucharada una GAVI. Si estás usando miel o jarabe de arce, podrías otra cucharadita más o menos, pero eso depende de ti. Sólo pruébalo primero. Siempre se puede agregar edulcorante. Siempre quieres ir por el extremo inferior. Siempre se puede hacer una llovizna mañana si necesita más, pero solo pruébalo. Y también estamos usando leche sin azúcar. Entonces, si te dieron leche endulzada, solo que ni siquiera añadas el edulcorante, ¿de acuerdo? Bien, entonces estoy mezclando esto. Y aún no está pasando nada loco. Estos van a ser difíciles de lavar. Se ve raro. Siempre vi el suyo de inmediato porque simplemente se agolpan en la cuchara y se vuelven muy difíciles de bajar. Por lo que hay que esperar al menos dos horas o durante la noche. Y esto comenzará a formar una delgadez de gel y habrá pudín. Entonces ahora mismo con apenas liquidy, con muchas semillas por todas partes, pero después de un par de horas, se convertirá en una textura agradable, textura de pudín. Y le pondremos algo de fruta, tal vez algunas nueces para un poco de crujido. Ahí vas. Ese es tu desayuno. Lo mezclaremos un poco también porque el gel se asienta. Te lo voy a mostrar por la mañana. Veamos cómo salió nuestro pudín de chía de la noche a la mañana. puede ver que está solidificado en la parte inferior aquí. Entonces solo quieres tomar un me gusta usar un tenedor solo para romperlo porque se pone muy grueso. Solo están mezclando eso para romperlo un poco. Verás, quieres una distribución uniforme de, de semillas de chía así. ¿ Bien? Entonces puedes o simplemente tomar esto para llevar y ponerle algo de comida. Esto es para como una o dos personas. Así que en realidad voy a dejar algunos para mañana o para un amigo. Y luego servirá la mitad de ella en un pequeño recipiente aquí. Toro. Bien. Entonces tienes tu pudín de chía. Pondremos unas bayas encima, conseguimos nuestra fruta. Alrededor de media taza. Siente así. Arándanos, frambuesas, cualquier tipo de bayas o frutos secos que tengas. Y luego solo por amor, algo de crujido porque queremos, tenemos el pudín suave. Siempre me gusta hacer un poco de crujido de nueces o algunas cosas. Entonces tengo un poco de granola. Y ahí vamos. Mira ese pudín de chía con un poco de vainilla Hinton ahí, algo de granola crujiente. Hermoso desayuno, rico en proteínas y nutritivo. Que tengas un día maravilloso. 4. Día 3: Muesli con frutas secas: Espero que hayas tenido un día maravilloso o te hayas ido relajando, vamos a hacer un pequeño desayuno hermoso que puedas despertarte sintiéndote energizado e inspirado y solo esperar algo por la mañana, ¿verdad? Entonces este es uno de mis favoritos. Simplemente me encantó la mezcla. Es mayormente con frutos secos. Entonces va a ser una mezcla de chía, quizá tú, chía ahora llena de proteína y avena. Y luego vamos a poner algunas frutas secas para dulzura natural y más fibra y solo una textura agradable. Entonces esto se va a llamar el Mussolini con frutos secos. Se va a unir muy fácilmente como todas estas recetas de la noche a la mañana. Realmente bueno tenerlo cuando tienes poco tiempo, cuando tienes una semana ocupada por venir, entonces puedes hacer estos a veces con tres días de anticipación y habrá igual de bueno para comer. Entonces voy a empezar con un tazón. También lo puedes hacer en solo un frasco, pero este es un poco pequeño, así que lo voy a poner en un bol primero importar a esos más tarde. Vamos a comenzar con media taza de avena enrollada. Entonces no el corte de acero, sino toda la avena enrollada. Y luego vamos a ir con 30 tazas de frutos secos. Así que en realidad voy a mezclarlo. puedes ir simplemente todas las pasas o todo el arándano. Sólo tengo ganas de mezclarlo un poco. Entonces tengo una tercera copa. Algunas razones para comenzar. Esta es la tercera medición. Entonces voy a llenar esta medida con lo que sea que haga, unos arándanos. Bien. Estos son en realidad endulzantes, así que voy a tener eso en cuenta cuando agrego mi edulcorante y luego unos albaricoques. Bien, entonces para los albaricoques, quiero trocearlos. Entonces primero solo los mido. Ahora llego a 30 taza ahí. 12% de fibra. Es muy bueno. Entonces quiero un dado hasta esos albaricoques. Aquí tengo tres. Creo que será un buen combo de nuestro arándano y albaricoque y pasas, pero depende de ti. Podrías hacer cerezas, podrías hacer arándanos secos. Incluso podrías probar frutas liofilizadas si tienes eso. Simplemente hace algo que te gusta a veces más simple es mejor. Así que no te vuelvas demasiado loco. Bien. Así que los cortaron, así como así. Vamos a mezclar estos ingredientes secos y vamos a hacer un poco de canela. Bien, entonces un cuarto de cucharadita de canela. Simplemente me gusta mezclar primero el seco para que podamos obtener una buena mezcla uniforme. Incluso saborizante. Ok, cuarto de cucharadita de canela. Y luego vamos a hacer dos cucharadas de TEA. Bien, entonces no estamos haciendo lo mismo que el pudín de chía. No va a ser del todo como poner comer, pero va a tener ese grosor más grueso de la chía. Así que imagina que estamos agregando Chia, avena y ambas cosas son realmente increíbles fibra soluble para tu cuerpo. Así que simplemente te ayuda a eliminar algo de eso, el colesterol malo y esas cosas. Y así estás haciendo lo mejor para tu cuerpo en estos momentos. Bien. Entonces, ¿qué tenemos aquí? Conseguimos nuestras semillas de chía, solo mezclamos todo esto. Qué hermoso es eso. Siempre como el albaricoque tiene un bonito color ahí. Bien, entonces nuestro edulcorante y nuestra leche. Entonces sigamos adelante con la leche. Esto no es lácteo. Me gusta usar leche de avena sin azúcar, pero usa tu no láctea favorita sin azúcar. Vierte eso justo ahí. Entonces los edulcorantes hasta ti. Tal vez quieras simplemente dejar esto por completo. Me gusta un poco de edulcorante y hoy voy a ir por sirope de dátiles. Definitivamente podrías usar sirope de arce es mi go-to o miel o Gabi. Pero este es un producto local de Los Ángeles. Y me gusta mucho. Me gusta que sea así de oscuro. Color a partir de fechas. Viene de fechas. Y es veinticinco por ciento menos de azúcar que la mayoría de los demás, como el jarabe de arce y esas cosas. Entonces va a ser un poco menos dulce. Pero tiene otras propiedades que el jarabe de arce no tiene porque proviene de las fechas. Entonces va a ser un poco más como melaza. ver, yo diría que una mezcla final para arriba. Es hermoso. Va a ser un desayuno increíble. Y luego veamos. O puedes dividir esto en dos pequeños aquí. Sí, solo creo que hacerlo en un bol, es más fácil mezclarlo. Pero si estás presionado por el tiempo, solo ponlo todo en el contenedor así como así. Bien. Derrame ahí pero no te preocupes. Bien, entonces lo que va a pasar de la noche a la mañana es que estas semillas de chía van a florecer. Van a absorber la leche y van a engordar. Pero si lo comes ahora mismo, tu cuerpo no va a digerir realmente las semillas de chía. Entonces eso es algo que hay que saber. Mucha gente pone semillas de chía. Simplemente lo espolvorean justo encima de tostadas y esas cosas. Pero recientemente aprendimos que realmente no se pueden digerir las semillas de chía si no están florecidas en un líquido. Entonces esto va a hacerlos más digeribles y obtener todas esas buenas propiedades en tu cuerpo a partir de las semillas de Chia. En lugar de simplemente comer la cosa cruda y luego nunca se queda realmente en tu cuerpo, sale enseguida y no obtienes nada de la nutrición. ¿ Bien? Entonces simplemente vamos a limpiar esto, taparlo. Este va a entrar en la nevera de la noche a la mañana, míralo ahora. Muy liquidy. Va a cambiar a una textura agradable y puedes comerla fría o caliente al día siguiente. Entonces esta es nuestra Mussolini con frutos secos. Echa un vistazo ahora. Y luego haremos el, el lapso de tiempo. Buenos días. Hoy tenemos el Mussolini tenía frutos secos que preparamos de la noche a la mañana. Echemos un vistazo a lo que pasó de la noche a la mañana. Tenemos una Mussolini sólida con algo de avena y chía ahí dentro. Esto está lleno de granos integrales y proteínas. Esto es un poco demasiado para mí. Voy a dividirlo en dos. Así que deja algunos para mi amigo. Y o para el día siguiente. Esto se mantendrá durante unos tres días. Pero es mejor al día siguiente o dos. Y no me gusta que definitivamente lo puedas llevar sobre la marcha. Te veo más tarde aquí en tu pequeña oficina o lo que sea. Pero depende de ti si quieres hacer un tazón. Y depende de ti lo hambriento que tengas. Podrías terminar todo esto. Te va a mantener en marcha durante horas. Y solo puedes servirlo así con un poco de polvo de canela. Bien. Poco polvo de sedimento ahí dentro. Porque ponemos un poquito. O simplemente podrías darle algo de color y vida solo con unas bayas. Si quieres. P1, unas nueces para crujir. Pero creo que es simplemente genial así porque tienes tu albaricoque seco. Así que recuerda los arándanos, las pasas ahí dentro. Y tenemos nuestros juramentos y chía, tazón de proteína de grano entero lleno. Espero que disfrutes esto. Espero que hoy te pase algo realmente maravilloso. Bien, cuídate. 5. Día 4 - Parfait de Banana Berry: Buenas noches. Vamosa hacer nuestra salsa de arándanos para nuestro parfait de arándanos. Va a ser excelente. Estamos usando azúcares naturales en el arándano Para endulzar o yogur parfait. Así que comencemos. Va a ser rápido. Y luego despertaremos y armaremos nuestro parfait en 123. Ok, entonces tenemos 1.5 tazas de arándanos. Ya los lavé. Definitivamente puedes usar congelado en este caso, o cualquier otro tipo de oso que te guste frambuesa, mora o mezcla. Adelante. Sólo voy a servir mis 1.5 tazas de arándanos. También una gran manera si algunos arándanos se hicieron un poco viejos en la nevera. Esta es una gran manera de usarlos sin tirarlos. Simplemente tira los que estén mohosos. Pero si están poco arrugados, está bien. Sin embargo, puedes usar, este es un gran truco del chef. Se puede ver que algunos de estos están arrugados y estos son geniales de usar. Así que sólo vamos a ponerlo a fuego alto. Y voy a añadir una cucharada de agua porque ya los perdí. Ahí hay un poco de agua, pero el agua simplemente la pone en marcha. Lo que buscamos es sólo romper los arándanos. Entonces no debería tomar mucho tiempo en absoluto, tal vez cinco minutos. Bien. Y no vamos a añadir ningún edulcorante a esto. Sólo vamos a dejar que los arándanos hagan su trabajo de azúcar natural. Son bastante dulces por su cuenta. Son antioxidantes Ray cualquier cosa de este color. Morado, azul, índigo suele ser súper saludable para ti. Entonces, ya sabes, ñame morado o B. Estos alimentos morados solo están llenos de nutrientes. Así que en cualquier momento que puedas comer esos alimentos, aprovéchalo. Y solo recuerda comerte el arcoíris tanto como puedas, todos los colores. Podrás obtener los nutrientes más diversos en tu dieta. Bien, para que puedas ver después de un minuto o dos, hay algo burbujeante pasando. Se están rompiendo ahí abajo, un poco estallando. Entonces simplemente se expanden y estalla. Y es que crea su propia salsa. Entonces lo estoy bajando a un medio. Una vez que empiezan a nacer. Realmente no quieres irte porque los azúcares pueden quemarse fácilmente. Sólo quieres revolverlo. Y vamos por el arándano descompuesto pero aún no completamente descompuesto. Voy a, ya sabes, quieres un poco de textura cuando muerdes la sepultura, algunas de ellas van a ser descompuestas en alguna parte. Ellos consiguen que todavía te salten en la boca. Bien, así que esto se ve muy bien. Voy a apagar esto ahora. Entonces en esta etapa, puedes ver como lo picante que es eso, eso es lo que quieres. Queremos poner algo de salsa en marcha. Pero todavía los queremos en su mayoría agujero porque, ya sabes, solo por la textura y el look. Y solo queríamos cocinarlos brevemente para hacer una salsa para que la podamos rociar y hacer nuestro parfait con el yogur y la granola. Va a estar delicioso. Esto es como una especie de parfait patriótico, rojo, blanco y azul. Así que ahora lo vamos a hacer es que vamos a poner esto en un contenedor. Puedes dejar que eso se enfríe un poco. Asegúrese de que está usando un recipiente a prueba de calor si lo está metiendo. Pero solo puedes dejar que se enfríe. Vamos a poner eso justo ahí. Y esperaremos un par de minutos. 1015 minutos para que esto se enfríe antes de ponerlo en la nevera. Y luego vamos a poner esto en la nevera durante la noche. Va a ser agradable y frío. Y también se sabe que esos arándanos naturales son una fruta jammy natural. Tienen pectina. Lo que usted llama pectina. La pectina es lo que hace mermeladas y jaleas. Esa consistencia que quieres. Así de natural, va a ser un poco celoso. Y va a hacer una deliciosa salsa para nuestro parfait. Así que solo sigue adelante y deja que esto se enfríe. Volveremos a reunirnos por la mañana para un nuevo día, y haremos un parfait hermoso, sabroso e indulgente. Pero va a ser saludable. Buenos días Hoy vamos a hacer ese plátano muy parfait. Recuerda que tenemos nuestra hermosa salsa de arándanos. Sin azúcar agregado. Está un poco solidificado porque los arándanos y van a ser unos pops de sabor en la boca. Entonces, lo que sea que quieras meterlo, puedes hacer un tazón. Podrías hacer un frasco solo porque me gusta ver las capas ahí. Pero baluarte para, si tienes un poco más de tiempo, puedes hacer como una doble capa, que te voy a mostrar. Pero si realmente estás presionado por el tiempo, solo haz 1233 capas y eso es todo. Pero te mostraré las seis capas si tienes tiempo. Bien, entonces lo que vamos a necesitar es un bonito yogur. Bien, vamos a necesitar nuestra salsa de arándanos. Necesitamos un poco de granola y plátano. Bien, voy a hacer una media versión aquí para mostrártelo. Pero puedes usar un plátano entero para dos de ellos. Así que vamos a empezar con dos bolitas de yogurt. Bien, así que solo trata de meterlo en el, en el fondo sin tocar los lados. Si tienes tiempo. Simplemente va a hacer que se vea más bonita. Y usa una cuchara diferente para ti. No contaminas porque quizá no uses toda la salsa de arándanos. Este va a ser nuestro edulcorante natural. Apenas dos cucharas. Sobre colmar cucharadita, diría yo, extienda eso ya. Se ve preciosa. Mira eso. Bien, y luego vamos a hacer un poco de granola. Alrededor de dos bolas de eso. Pero voy a hacer algo para rociar ahí. Bien. Un poco de granola y luego lo remataremos con un poco de plátano. Bien, entonces solo unas rebanadas. Un plátano. Bien, así que esta es de nuevo la dulzura natural de nuestras bayas y el plátano. Así que no tenemos que agregar realmente ningún edulcorante o el yogur no está endulzado. Sólo intenta eso. Si intentaste conseguir el efecto, ellos solo están tratando de hacerlo. Así que pon ahí como una cuarta parte del plátano. Y luego sólo vamos a repetir, bien, Así que lavarnos las manos y solo un poco de enjuague. Y luego volveremos a ir con nuestro yogurt en la parte superior. Bien. Solo trata de esparcirlo de manera uniforme como puedas. Puedes hacer esto, si hiciste la salsa de arándanos antes de tiempo, podrías hacer esta de la noche a la mañana. Bien. Y luego solo tenerlo listo por la mañana. Entonces esa es una opción. Simplemente hacemos la salsa de arándanos la noche anterior para que se enfríe. Pero si lo dejas enfriar durante media hora, entonces definitivamente puedes hacer esto la noche anterior, bien, o hermosa salsa teórica. Un poco más de granola. Y esto va a ser una locura ahí dentro, así que es una grasa saludable. Nos va a mantener llenos más tiempo. Y luego iremos con más plátano. Estoy muy emocionada de ver que esta es la forma de comer azúcares naturales. Realmente no agregar ningún azúcar. Entonces conseguimos toda la fibra. Cuando comes la fruta entera, estás recibiendo fibra. Y no te sube tanto el azúcar en la sangre. Obtienes todo el nutriente del plátano, no solo el azúcar en el sistema. Bien, así que presiona eso un poco y luego solo rematarlo. Si los tienes unas bayas frescas, frambuesas, cualquier tipo de oso que llegues ahí. Y sólo porque soy chef y puedo hacer que se vea bonito si te lo estás sirviendo a ti mismo. Pero incluso a cualquiera, solo se limpia con una toallita de papel húmeda. Así es como siempre lo hacemos en el restaurante. Nadie sabe que alguna vez estuvo sucio. Bien. Entonces ahí tienes. Bien. Algunas partes son un poco más bonitas que otras. Definitivamente podrías usar una taza más pequeña que funcione. Esto va a estar muy lleno y solo una pizca de nuestra canela si te gusta. Bien. Ahí vas. Esa es tu banana. Muy parfait. Puedes hacer dos de esto con buenas esas capas. Un poco de granola de yogurt para crujiente, salsa de bayas para dulzura. Un poco de plátanos ahí dentro. ¿ A quién no le gusta el plátano con arándanos? Bien, entonces esta es una idea que puedes hacer que sea como quieras hacerlo. Me encantaría ver tu foto. No olvides etiquetarme. Chef Joanna's. Espero que disfrutes este. Es lindo. Bien. Que tengas un día maravilloso ahora. 6. Día 5: harina de avena de arándano con especias: Muy bien, buenas noches. Vamos a hacer la especia, arándano, avena naranja. Esta te va a encantar. Va a estar calentando. Es un poco diferente a solo una avena ordinaria que probablemente hayas hecho. Entonces creo que te va a encantar. Y sí necesitamos algunos ingredientes más, pero va a dar sus frutos, va a ser más complejo en nuestro ****** y sabores. Entonces primero vamos a empezar, solo voy a hacer todo esto en un frasco en realidad. Así que simplemente no podemos limpiar demasiado. Entonces media taza de avena enrollada. Y luego vamos a sumar nuestro ****** a eso y mezclarlo primero. Distribución uniforme. Empezaremos con media cucharadita de canela. ¿Bien? Bien, entonces necesitamos para nuestra especia, arándano, necesitamos el ******, media cucharaditas, canela. Y esto puede ser probablemente para una persona. Es mucha comida, pero depende de ti. una a dos personas. Bien, y luego vamos a hacer nuestra nuez moscada. Éste, no exageres tu nuez moscada. Mídalo porque es una especia fuerte. Huele tu ******. Es solo estar presente. Es increíble. Bien, en una cucharadita de nuez moscada. Bien, ahora vamos a pasar al jengibre y una cucharadita. Este es otro bastante fuerte. Huele. Es una fuerte así. Bien, y luego vamos a hacer una pizca de sal. Sólo un poco de acción sabrosa. No tienes que agregarlo si no te gusta, solo pienso que no vas a, no vas a saborear salado. Simplemente sacará el ******. Entonces vamos a mezclarlo un poco. Vamos a agregar nuestros arándanos, dos cucharadas de arándanos secos. Mido. Estos están endulzados. Probablemente también hayas endulzado. Así que solo vamos a estar atentos de cualquier azúcar agregado que vamos a agregar. Porque esto ya lo va a endulzar un poco. Bien, ¿entonces qué más tenemos aquí? Hagamos nuestra ralladura de naranja. Esto. Sí, va a ser un paso extra, pero merece la pena. Todos. Recuerda obtener una naranja orgánica cuando estés usando ralladura o cáscara, porque mucho Appeal tiene alguno de los pesticidas o cualquier cosa. Si no puede, lávelo con agua realmente tibia para tratar de eliminar algo de eso. Y sólo vamos a hacer alrededor de un cuarto, cuarto a medio de esta naranja con un micro avión. Estos son lo que ellos llamaron. Probablemente tengas una mayor, podrías usar eso también con cuidado. Y solo estamos haciendo uno a, a un poco trizas. No quieres bajar a los Blancos. Ves, esto es todo lo que realmente vamos a hacer. Si vas más, en realidad vas a conseguir un sabor amargo. Te voy a mostrar aquí, pero no lo voy a agregar. La gente se vuelve muy loca y están como, Oh, sí, voy a destrozarlo. Pero terminas yendo. Es difícil conseguir este hecho. Si sigues ahí, solo te vas a poner blanco y ese va a ser el foso del postor. Sólo quieres la esencia. Y ya sabes, ¿por qué no estamos usando jugo de naranja en su lugar? Porque el Peel tiene los aceites esenciales. Hueles eso ahora que es un olor matutino. Eso te va a despertar por la mañana. Mira esa cosa hermosa ya. Tenemos la cáscara de naranja, el ******, y el arándano. Espero que lo estés oliendo. Bien, ahora vamos a agregar nuestra media taza de de avena o leche de almendras. Lo que quieras. Esto se va a empapar. Podríamos agregar más por la mañana si se pone un poco gruesa, pero esto lo absorberá todo. También voy a hacer un poco de vainilla. Bien, si lo tienes, úsalo. Va a ser Naranja Vainilla, ******. Hermoso. Bien, entonces media cucharadita ahí dentro. Y luego tenemos todo ahí excepto nuestro edulcorante. Entonces este, tal vez quieras esperar para agregar el edulcorante. Voy a añadir como media cucharada. Este es un sirope de dátiles, por lo que es un poco menos dulce que el sirope de arce. Pero si estás usando Maple, podrías comenzar con la media cucharada. Solo mézclalo. Vamos a dejar que esto haga el trabajo de la noche a la mañana, pero solo quieres mezclarlo un poco hasta que todo se distribuya de manera uniforme, ¿de acuerdo? Derecha. Bien. Eso es una envoltura. Si quieres, definitivamente puedes duplicarlo para dárselo a tu pareja o a tu amigo. Pero esto va a ser bueno para una persona. Y luego mañana solo lo golpearemos con unas almendras u otras nueces. Y vamos a tener una hermosa naranja especiada de arándano para despertarte con esa naranja enviada por la mañana. Va a ser genial. Entonces estás haciendo lo correcto. tienes algo que esperar Ahoratienes algo que esperarmañana por la mañana. No puedo esperar a que pruebes esto. Buenos días ahí. Así que vamos a revisar nuestra especia, arándano, avena de naranja para el desayuno. Veamos qué ha pasado aquí. ¿ Ha absorbido todos los líquidos que hay dentro? Bien, vamos a mezclarlo y a ver. Bien, entonces esto está oliendo simplemente hermoso. Espero que realmente estés disfrutando de ese olor. Es un poco como una marca de naranja arándano que realmente te encanta. Muy emocionante. Entonces puedes comerlo solo agregado aquí, ¿listo para ir a tu trabajo, a tu trabajo? O me gusta comérmelo de un bol. A veces. Simplemente parece un poco más lujoso. Como si estuviera en un hotel. Solo me estoy despertando y mi bata y, ya sabes, recibiendo un buen desayuno saludable de un hotel spa realmente agradable. Entonces por eso. Entonces acabo de tostar un poco, tostadas, algunas almendras crudas, almendras en rodajas. Oye, puedes usar cualquier nuez que te guste, pacanas, nueces, creo, almendra, arándano, naranja van muy bien juntas. Entonces eso es lo que voy a rematar, siempre haciéndolo para el crujido. Esa grasa extra saludable va a ser solo retenernos por un poco más de tiempo. Tostó estos en el horno tostador solo un par, tal vez un minuto. No te alejes del siguiente. Cometieron este error muchas veces quemaron súper fácil porque tienen un contenido de aceite tan alto. Entonces solo enseñé eso ahí. Esta te va a encantar. Ahora puedes agregar un chorrito más de tu leche de avena si quieres. Pero creo que es simplemente perfecto así. Y tienes tu arándano, avena de naranja para tu mancha que has hecho para ti mismo. Espero que disfrutes este. Espero que tengas un día maravilloso y solo sal por ahí y ganarlo. 7. Día 6: harina de avena de plátano y mantequilla de cacahuete: Todo bien. Buenas tardes o buenas noches. Espero que hayas tenido o que sigas teniendo un día maravilloso. Vamos a preparar nuestro dulce de azúcar, chocolate y avena con mantequilla de maní. A mí me encanta este. Se siente realmente indulgente. Pero estamos usando ingredientes realmente buenos, ingredientes saludables, para que nos mantengamos llenos. Y no es solo un poco como el desayuno de barra de chocolate, como nuestros cereales, porque estamos usando cacao en polvo, no un chocolate, estamos usando mantequilla de maní. Así que comencemos rápido porque sé que tienes cosas que hacer. Tu velada. Cualquier cosa que necesites hacer para relajarte. Entonces comencemos con media taza de nuestra leche de avena o soja o almendras sin azúcar. Bien, entonces vamos a ir con una cucharada de cacao en polvo. Así que trata de obtener un cacao en polvo de muy buena calidad. A mí me gusta usar este de aquí, pero solo como es un cacao de superalimento, estoy tratando de conseguir uno realmente agradable. Bien. Entonces tú solo, ya sabes, no siempre sale. Bien. Bien. Entonces una cucharada de nuestro cacao en polvo, superalimento. Y ahora siempre dicen superalimento para todo, pero en serio, el cacao es realmente bueno. Bien, entonces vamos a hacer nuestro edulcorante. Entonces voy a empezar con sólo una cucharadita de nuestro sirope de arce o miel, lo que quieras. Sólo iremos con una cucharadita. Podrías hacer otra cucharadita, pero esperemos hasta la mañana. Solo trata de bajar el contenido de azúcar cada fin de semana. Bien, ¿entonces qué pasa con nuestro plátano? El plátano va a ser nuestros edulcorantes naturales. Entonces vamos a necesitar medio plátano. Y déjame revolver esto un poco. Es como si pudieras calentar esto, entonces sería un buen cacao, en realidad, todo cacao natural sin lácteos. Tienes edulcorante, tienes leche. Bien, entonces déjame romper un poco el plátano. Este va a ser nuestro edulcorante natural. Si no te gustan tanto los plátanos o no quieres meterlos aquí. No tienes que hacerlo. Simplemente, esto va a ser el plátano tiene tantas propiedades. Fibra, edulcorante natural, potasio. Simplemente te va a mantener lleno por más tiempo. Cualquier tipo de mezcla bien con la mantequilla de maní y los chocolates. Así que solo pruébalo. Aplasta lo mejor que puedas. No me importan algunos trocitos ahí para darle textura. Y entonces vamos a hacer tres cuartas partes cucharada de nuestra semilla de lino. Nuevamente, entrando con esos omega 3s, que son tan saludables para el cerebro. En realidad acabo de leer. Ayuda a combatir cualquier depresión. Si tienes una buena fuente de omega-3, mézclalo. Ahora, poco de vainilla, tenemos el chocolate. Siempre va muy bien con un poco de extracto de vainilla. Así que media cucharadita de nuestro hermoso extracto de vainilla o pasta de vainilla si lo tienes. Eso también funciona. Entonces nuestra hermosa mantequilla de maní, espero que puedas encontrar una mantequilla de maní natural sin agregar cosas. Eso es lo más saludable. Así que sólo vamos a conseguir una cuchara de esto. Bien, si haces ejercicio por la mañana o necesitas ese impulso extra, usa dos cucharadas. Yo sólo voy a hacer el uno. Guau. Como un poco uno y medio por ciento. Yo diría. No sé qué tan hambriento tendré mañana, pero siempre puedo guardarlo para después, como un buen refrigerio. Tanta buena proteína en esta mantequilla de maní. No se agregó nada. Grasas saludables. Te voy a mantener lleno mucho tiempo. Bien, poco de mantequilla de maní ahora, no la mezcles demasiado porque le gustaba ver el tipo de trozos de mantequilla de maní. Y ahora vamos a hacer nuestra avena. Entonces media taza de avena enrollada. Intenta meterlo en el contenedor para limpiarlo ahora. Bien, así que ahora solo los sumerge un poco en el líquido. Probablemente agregará un chorrito de líquido mañana. Entonces si parece que no es suficiente líquido, No te preocupes por ello. Mañana vamos a agregar un chapoteo para darle vida. Entonces opción si lo deseas. Entonces no lo voy a mezclar porque mira lo hermoso que es esto. Se puede ver la mantequilla de maní ahí dentro. Entonces cuando llegas ahí estás emocionado. Entonces no quiero mezclar, mezclar, mezclar. Solo quiero que sea un poco un poco como efecto en capas. Bien, así que eso es todo. Ahora puedes agregar una pizca de sal. Pero creo que estamos bien. Podría agregar una pizca de sal mañana, como una buena sal y luego canela Quizás mañana también. Entonces eso es bueno para ir. Esta es tu mantequilla de maní y avena de chocolate. Vamos a configurarlo de la noche a la mañana para hacer su trabajo. Realmente emocionado por eso mañana. Espero que tengas una gran noche. Te veré por la mañana, bien, de la noche a la mañana. Entonces tenemos nuestra mantequilla de maní chocolate. Mira qué bien se ve eso. Unos pies y mantequilla ahí dentro. Se absorbe la leche. Ahora, puedes comértelo fuera de aquí o hacer tu pequeño tratamiento de manchas. Y donde te sirves un tazón de esta hermosa pequeña. Recuerda que ahí tenemos plátanos para que nos gusten un poco nuestro mono grueso. Oh, esto se ve genial. En realidad se ve mucho. Voy a empezar con eso. Entonces ahí tienes un tazón pequeño. Ahora puedes agregar más edulcorante si quieres. Solo pruébalo primero antes de un poco de almendras tostadas, pero cualquier tipo de nueces que tengas, solo para ese pequeño crujido. Y luego un poco de sal marina. Esta es una sal marina muy agradable. Pero si tienes como una gran sal marina en escamas, este es el momento de usar muy poco tipo de conseguir ese tipo de acción de caramelo salado ahí. Y solo, te voy a mostrar si quieres un chorrito de sirope de arce. Puedes hacer eso después de probar, claro. Pero solo te voy a dar el completo como me gusta ahí. Mira ese tipo de cosas de chocolate, plátano , mantequilla de maní, dulce de azúcar, brownie. Tenemos el plátano, tenemos hermosos antioxidantes en el cacao en polvo. Y creo que realmente te va a encantar este. Así que por favor disfrute y que tenga un día maravilloso. 8. Gracias: Muchas gracias por cocinar estas recetas. Junto a mí, espero que hayas ganado algunas formas realmente prácticas y sencillas de preparar un desayuno saludable, divertirte con él y crear algo nuevo y diferente para tu estilo de vida. Recuerda tomar fotos y subirlas a la galería del proyecto. Tengo muchas ganas de ver lo que haces, Espero que lo disfrutes.