Cómo cocinar galletas de mantequilla clásicas - Palet Breton

1. Introducción: Hola queridos amigos. Buenas tardes. Una tarde tan hermosa, hermosa. Mi nombre es hola. Bienvenido a mi clase. Hoy aprendemos a hacer galleta de mantequilla francesa se llama ombligo. Y es, es una galleta francesa mantecosa. Relativamente enfermo, pero es un poquito muy, muy, muy crujiente y muy sabroso resuelto. Un poco salado, un poco dulce, y nada demasiado agresivo. Y su uso de plena riqueza y de vuelta, vuelve sabor en ella. Entonces en esta clase, aprenderemos desde cero desde el principio hasta cómo lo sirves. Y la clase es relativamente, relativamente relajada. No hice mucho rehacer ideando para que casi cocines exactamente al mismo tiempo conmigo. Cocinamos juntos. Tendrás tiempo para sincronizar para reflexionar. En ocasiones esperar un poco, las carcasas salen. No en un apuro. Veamos. Disfruta de este hermoso día y deliciosa galleta. Muchas gracias, muchísimas. Adiós amigos. Nos vemos ahí. 2. Prepara la masa para refrigerar: Por lo que éste ha sido refrigerador por alrededor de media hora. Entonces el exterior es la mitad y el interior, estos siguen siendo suaves. ¿ Por qué queremos enfriarlo? Entonces cuando se calienta la mantequilla, cuando se calienta, y es, si no hace lo suficientemente frío, inmediatamente se levantará y la mantequilla, y es muy suave y el Butterworth saldrá del borde y hacen un plato como porque porque la temperatura es demasiado caliente y de inmediato la mantequilla se derrite y la herramienta estrella para subir que no quieres, lo quieres frío. Y la mantequilla tomará algún tiempo levantarse cuando te pongas en el viejo por no meterte en la forma que la forma de la curva, tiene una forma más uniforme. Esto no es bueno. Es demasiado suave. Entonces te pondré en el refrigerador por otras dos horas. Entonces lo rodaré y lo haré. 3. Corta la masa y ponlo en el molde: Por lo que éste ha sido refrigerador por alrededor de media hora. Entonces el exterior es la mitad y el interior, estos siguen siendo suaves. ¿ Por qué queremos enfriarlo? Entonces cuando se calienta la mantequilla, cuando se calienta, y es, si no hace lo suficientemente frío, inmediatamente se levantará y la mantequilla, y es muy suave y el Butterworth saldrá del borde y hacen un plato como porque porque la temperatura es demasiado caliente y de inmediato la mantequilla se derrite y la herramienta estrella para subir que no quieres, lo quieres frío. Y la mantequilla tomará algún tiempo levantarse cuando te pongas en el viejo por no meterte en la forma que la forma de la curva, tiene una forma más uniforme. Esto no es bueno. Es demasiado suave. Entonces te pondré en el refrigerador por otras dos horas. Entonces lo rodaré y lo haré. 4. Pincel sobre lavado de huevos: De acuerdo, voy a poner el lavado de huevos solo usarlos a todos. Aquí ves lo que estoy haciendo. Vale, gracias. A veces se enferma demasiado. Se puede poner una gota de agua. Ahora veamos, ponemos una gota de confianzade agua confianza a un poco agua dura para que no esté demasiado enferma. Esa verdad sea suficiente? Eso es un poco demasiado para ir. Incluso parece demasiado. Se puede utilizar. No en un apuro. Haciendo galletas, tipo de diversión. Relajante. Deberíamos hacerlo. Así que hazlo relajante. 5. Hornear galletas: Ok, hola queridos amigos. Por lo que ahora lo estamos horneando. Lo puse en el horno, o realmente unos minutos. Lo puse por 20 minutos y puse la temperatura a 315 grados. Utilice una temperatura más baja. La mantequilla se derrite menos. Y es bueno para mantener la forma de la galleta. Ahora, echemos un vistazo a la galleta. Tenemos hobbyist naranja en mi sitio. Para que lo puedan ver aquí. A lo mejor deberíamos abrirla para que puedas echar un vistazo. Mírelo todo. Wow, esta vez es buena. No demasiado cada vez resulta ser bueno. Si no resulta ser bueno, no te preocupes. Todos tenemos esta experiencia. Lo pongo por 20 minutos y por lo general se tarda más de 20 minutos, 25 o ciertos minutos. Para que a los 20 minutos, seguro que no lo quemaré. Entonces agregaré cinco minutos extra o algo a eso. Me aseguro que sea un controlado. ¿ Tengo algún sentido? 6. Escríbete y elimina las cookies: De acuerdo, así que por favor, discúlpeme por el sonido OVN, S2. Sigue horneando. Entonces éste es genial. Para que pueda poner mi mano aquí. Si puedes esperar un poco más, ya no importa. Más corto, podría ser tener una galleta suave, más suave que no se puede sacar fácilmente. Por lo que se enfría así que puedo sacarlo fácilmente. Esta es la belleza para la forma de la misma. El otro que encontré es un poco demasiado suave en el fondo, no que éste. Éste es bastante bueno. Así que realmente cociné tu asiento al otro lado. Siempre se puede doble tocino. Entonces éste es bueno. También. Muy fácil de recogerlo. Lo arreglo a un poco y me aseguro que el doble lado con algo de sal, mejores platillos, un lado con sal. Sólo un poquito. Eso es suficiente. Cuando te pongas en la espalda, parte de la sal se caerá. Por lo que será será. Muy bien. No. Así que disfruta haciéndolo. Déjame hacerlo de nuevo. Lo siento. Si esto toma si esto toma demasiado de tu tiempo, vuelve a ponerlo, dilo de esta manera. Se sale de forma natural. Esto es divertido. Hola, mi pequeña barbilla dama, molinillo de sal. Vale, eso es todo. En la vieja, estoy horneando alguna galleta de chispas de chocolate. 7. Desmitificar la teoría de hornear: Por lo que éste ha sido refrigerador por alrededor de media hora. Entonces el exterior es la mitad y el interior, estos siguen siendo suaves. ¿ Por qué queremos enfriarlo? Entonces cuando se calienta la mantequilla, cuando se calienta, y es, si no hace lo suficientemente frío, inmediatamente se levantará y la mantequilla, y es muy suave y el Butterworth saldrá del borde y hacen un plato como porque porque la temperatura es demasiado caliente y de inmediato la mantequilla se derrite y la herramienta estrella para subir que no quieres, lo quieres frío. Y la mantequilla tomará algún tiempo levantarse cuando te pongas en el viejo por no meterte en la forma que la forma de la curva, tiene una forma más uniforme. Esto no es bueno. Es demasiado suave. Entonces te pondré en el refrigerador por otras dos horas. Entonces lo rodaré y lo haré. 8. Hacer un buen uso de cookies: Ok, hola queridos amigos. Entonces esta es la galleta que se hace ¿verdad? Aunque no es perfecta en forma, pero es esponjoso y muy delicioso, delicioso, muy crujiente. También lo intenté con tienda deportiva, compré este tipo de una caja de mezcla para mezclar. Y sale muy pesado y muy sólido. Y no es, no muy bueno. Pero también puedes encontrar alguna manera de hacerlo. ¿ Qué hice? Hice en me mezclé, mezclé en una licuadora y luego hago en un tiramisú con yogurt, con fuente de Gmail podría ir martillado fuente que hice en casa, o puedes poner cuajada de limón que hiciste, cúbralo dependiendo de lo dulce que sea. Si ya es muy dulce, te pones mucho azúcar, entonces no necesitas poner ese asunto. Fuente Mohamed u otras cosas. Pero no puse tanto azúcar dulce y cosas. Pongo alguna fuente de imagen Guha. Echemos un vistazo. Lo sacaré para que puedas ver Qué tal eso. Por lo que hay capa diferente de la misma. No Veamos, yogur con ella. noche o el druso del yogur, ya muy bien mezclado en la galleta, galleta, galleta, mezcla de galletas. Yo lo disfruto. Es bueno. Hay un poco de dolor. Estos del yogur. Hace un buen equilibrio. Muchas gracias, muchísimas.