Основание чизкейка готовится из измельченного печенья и масла. Ее следует  10 минут запекать в предварительно нагретой сковороде при 200 градусах, а затем дать остыть при комнатной температуре . Начинка готовится из творога, сахарной пудры, ванильного сахара, крахмала, соли и цедры лимона.