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Lessons in This Class
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1.
Introducción al Masterclass de Comida Vegana
1:31
-
2.
Pancakes Veganos - Desayuno
3:18
-
3.
Muffins Ingleses Veganos - Desayuno
9:17
-
4.
Hummus - Desayuno
4:52
-
5.
Scones de Fresa Veganos - Desayuno
3:16
-
6.
Compota de Fresa - Desayuno
3:05
-
7.
Granola Vegana - Desayuno
3:17
-
8.
Smoothie de Mango y Banana - Desayuno
2:11
-
9.
Avena Overnight con Manzana - Desayuno
4:33
-
10.
Salsa de Manzana sin Azúcar - Almuerzo
2:29
-
11.
Muffins de Avena y Almendra - Almuerzo
3:51
-
12.
Sopa de Menta y Arveja - Almuerzo
4:10
-
13.
Salsa Marinara - Almuerzo
3:34
-
14.
Meatballs de Lenteja - Almuerzo
4:01
-
15.
Pretzels Suaves Veganos - Almuerzo
5:49
-
16.
Tofu Tikka Masala Curry - Almuerzo
5:00
-
17.
Arroz con Ajo - Almuerzo
2:19
-
18.
Ensalada de Vegetales Rostizados - Almuerzo
7:50
-
19.
Bol de Burrito Vegano - Merienda
7:38
-
20.
Macarones con Queso Veganos - Merienda
5:36
-
21.
Curry de Frijoles Vegano - Merienda
6:55
-
22.
Dal Makhani Vegano - Merienda
5:11
-
23.
Rotis Veganos - Merienda
5:39
-
24.
Bolitas de Chmpiñones Veganas - Merienda
6:36
-
25.
Tip Final
1:27
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- Beginner level
- Intermediate level
- Advanced level
- All levels
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About This Class
Bienvenidos a mi curso de cocina vegana.
Al tomar este curso dominarás la cocina vegana en casa usando ingredientes simples y recetas fáciles.
No importa si eres nuevo en la cocina vegana o si eres vegano desde hace muchos años, este curso de cocina vegana te ayudará a aprender a hacer recetas fáciles para tu estilo de vida diario.
El objetivo de este curso es facilitarte el ser vegano y brindarte más opciones deliciosas para comer en casa o para llevar al trabajo.
En este curso aprenderás a:
- Hacer recetas fáciles para tus comidas semanales.
- Reemplazar los huevos o los lácteos en una receta con un sustituto vegano.
- Hacer un suero de leche vegano
- Elaborar diferentes desayunos, comidas y cenas.
En este curso vas a aprender a realizar las siguientes recetas:
DESAYUNOS:
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Pancakes Veganos
-
Scones Veganos de fresa
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Compota de fresa
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Muffins ingleses veganos
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Hummus
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Granola vegana
-
Smoothie de mango y banana
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Apple overnight oats vegano
ALMUERZOS:
-
Ensalada de quinoa vegana
-
Puré de manzana sin azúcar
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Muffins veganos de avena y almendra
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Sopa de menta y arveja vegana
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Salsa marinara
-
Meatballs veganos de lentejas
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Pretzels suaves veganos
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Tofu tikka masala vegano
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Arroz con ajo vegano
-
Ensalada acompañada de vegetales rostizados con garbanzos rostizados y aderezo de tahini
MERIENDAS:
-
Bol de burrito vegano
-
Curry de frijoles vegano con pan plano de ajo
-
Macarones con queso vegano
-
Dal Makhani vegano
-
Rotis veganos
-
Bolitas de champiñones con ensalada de col y pan de ajo
Puedes esperar aprender recetas veganas divertidas y creativas.
Meet Your Teacher
I am Sandy, I am from Cuenca - Ecuador. I am a Master Pastry Chef. I love to create new desserts, foods and experiment with new flavors. I lived in different countries like Spain and South Africa learning new ways of developing my cooking and baking passions. I have worked in many places trying to find out what I am passionate about. I love to teach and share all the things I have learned over the past years.
I love to create, draw, and get inspired by nature and all the things around us.
MY FIRST COURSE IS ABOUT CHOCOLATE
Who doesn't like good chocolate. I invite you to take my course to be able to learn how to make tasty things with chocolate.
In this ... See full profile
Hands-on Class Project
Haciendo tus propias Recetas Veganas
Descripción del Proyecto:
Asignación:
¡Tu proyecto de clase es hacer tu propia receta vegana! Esto se puede hacer en base a las lecciones que aprendiste en el curso, eligiendo los sabores que te gustan, implementando las técnicas que aprendiste en la Masterclass de cocina vegana.
Materiales:
Use una balanza, licuadora, tazones, estufa, ollas y sartenes.
Te recomiendo:
Usar ingredientes de buena calidad, es importante para poder tener un buen resultado en el producto final.
Empezando:
- Primero elige si quieres hacer algo para el desayuno, el almuerzo, la cena o un menú completo para todo el día.
Sustitutos veganos:
Para reemplazar los huevos puedes usar:
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3 cucharadas de aquafaba
-
50 g de puré de plátano
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60 g Puré de manzana sin dulce
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1 cucharada de linaza en polvo + 3 cucharadas de agua
-
1 cucharada de semillas de chía + â taza de agua
Para reemplazar los lácteos puedes usar:
- Agua
- Leche vegetal como: almendra, soya, avena, arroz
Para reemplazar la mantequilla puedes usar:
- Mantequilla vegana
- Aceite de coco
- Aceite de oliva
Ten en cuenta los sustitutos veganos, se creativo y diviertete cocinando comidas veganas.
Comparta su proyecto y si necesita ayuda en el proceso, envíeme un mensaje y podré ayudarlo.
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