Zitronenparfaits

1. 01 Einführung: Danke, dass du an diesem Kurs teilgenommen hast. In diesem Kurs werde ich dir beibringen, wie man Zitronenparfaits macht Zuerst werde ich dir beibringen, wie man die Zitronen-Meltaway-Kekse macht Ich werde dir beibringen, wie man den Lemon Curd macht. Dann werde ich dir beibringen, wie man das Lemon Whipped Topping macht Als nächstes zeige ich Ihnen, wie Sie alle Zutaten für Parfaits zubereiten Abschließend werde ich Ihnen beibringen, wie Sie die Parfaits selbst zusammenbauen Hat Baker unterrichtet. Vor vielen Jahren habe ich beschlossen, mein eigenes Zuhause zu eröffnen, Vickrey Also habe ich ein paar Bücher gelesen, ein paar Kurse besucht, mir ein paar Videos angesehen. Und natürlich immer noch viel Übung bis meine Fähigkeiten im Kuchenverzieren so weit waren, dass ich das Gefühl hatte, Kuchen für andere Menschen zu besonderen Anlässen backen zu können . Ich öffne dann meine eigene Homepage. Und ich hatte dieses Geschäft mehrere Jahre lang bis mein Mann ein Stellenangebot in New York City erhielt. Das war ein guter Schachzug für uns. Und so habe ich meine Bäckerei geschlossen und bin dann quer durchs Land nach New York City gezogen . Jetzt, hier in New York City, möchte ich nicht die Schritte unternehmen , um meine eigene Hausbäckerei zu eröffnen. Aber ich mache immer noch Baking and Cookie. Und als pensionierter Lehrer liebe ich es zu unterrichten. Deshalb habe ich beschlossen, meine Fähigkeiten auf Skillshare mit Ihnen zu teilen Dieser Kurs richtet sich an Bäcker, die lernen möchten, wie man ein Parfait zubereitet indem man alles von Grund auf , was etwas kalorienarm und sehr lecker ist Ich freue mich, Ihnen die Fähigkeiten in diesem Kurs beizubringen. Fahren wir mit Lektion Nummer eins fort Die Zitrone zum Schmelzen 2. 02 Den Keksteig herstellen: Das erste, was wir tun müssen, um unser Parfait zuzubereiten, alle Zutaten dafür Und wir beginnen mit den Lemon Meltaway Cookies. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie wir diese Schüssel machen. Ich gebe meine dreiviertel Tasse Butter und meine dritte Tasse Süßwaren hinein Wenn Sie dafür einen Handmixer verwenden, können Sie diese Dan-Mischung oder einen Handmixer verwenden. Aber ich habe mich dafür entschieden, weil es ein sehr einfacher Keks ist und nicht so viel Blut braucht , um ihn einfach mit dem Handmixer zu benutzen. Jetzt will ich diesen Intel schlagen. Es wird miteinander vermischt. Ich möchte anfangen , das zu umgehen. Das große Stück Stück Butter nicht einfach so runter. So kann ich nachschauen, ob es Butterbrocken gibt , die nicht eingemischt sind, und es sieht so aus, als wäre alles vermischt Jetzt will ich einen Schnabel in meinen Zitronensaft, also gieße ich ihn einfach ein Und ich drehe das Lied einfach um. werde das für eine Minute beiseite legen, damit ich an der Blume und der Maisstärke arbeiten kann an der Blume und der Maisstärke arbeiten Darin möchte ich meine eineinhalb Tassen Mehl und meine eineinhalb Tasse Maisstärke wegwerfen Tassen Mehl und meine eineinhalb Tasse Das ist eine Menge Maisstärke. Normalerweise würde ich ihnen in keinem Keksrezept viel Maisstärke geben , aber wir sind bei diesem Und dann möchte ich sie einfach zusammenrühren , weil ich die Maisstärke mit der Blume kombinieren möchte die Maisstärke mit der Ich bin nur riskiness und meine Software, bis ich weiß, dass ich sie alle kombiniert habe Sobald das alles kombiniert ist, füge ich diese Blume langsam der Button-Mischung hinzu. Also lass mich zuerst welche reinwerfen. Ich bin nicht zu schnell. Sobald das eingemischt ist, füge ich noch mehr hinzu. Jetzt sind wir nur noch bereit , das einzupacken, damit es für ein paar Stunden kühlen kann. Ich habe etwas Plastikfolie hier und ich werde sie furchtbar öffnen. Und dann diesen Cookie Dough, ich wollte die Hälfte davon nehmen, ihn in diesen 1.5 geben und ihn auf eine andere Art ansehen. Nun, so ungefähr bin ich dazu gekommen , dieses Produkt hierher zu nehmen. Obwohl ich möchte, dass es in einem Protokoll steht. Denn sobald es kalt ist, werde ich Hallo sagen Ich rolle es so aus, dass es eine Art Baumstamm hat. Dann wickle ich es einfach so ein. Ich mache dasselbe mit dem anderen. Nimm meine Nudeln, Crush. Das andere bisschen. Plätzchenteig direkt in meiner Hand, damit ich daraus einen Baumstamm formen kann. Rolle es gut. Blog. Es ist sehr weich, also musst du vorsichtig mit ihnen umgehen, genau wie mit dem anderen. Wickle es ein. Und jetzt lege ich diese beiden Stämme für ein paar Stunden in den Kühlschrank , damit sie abkühlen können. Die sind gruselig. Ich mache den Lemon Curd 3. 03 Schneiden und Backen der Kekse: Unsere Kekse sind ein paar Stunden gekühlt. Wir sind jetzt bereit, sie zu backen. Ich habe den Ofen auf 350 Grad vorheizen lassen. Jetzt möchte ich die Kekse auf die Backbleche legen, damit wir loslegen können. Hier ist mein Cookie Dough. Und ich will es nur auspacken. Es ist viel für unseren Rhythmus, als ich es reingesteckt habe. Und ich will diese etwa ein Viertel Zoll haben. Also werde ich einfach so vorgehen. Ich gerate in Panik und klebe es dann auf das Backblech. Und das mache ich einfach weiter. Und ich möchte, dass sie etwa 2 getrennt sind.“ Werde ich das so lange machen, bis ich alle Kekse auf dem Backblech habe. Ich habe alle Kekse auf diesem Backblech, für die nur die Hälfte des Teigs verwendet wurde. Also werde ich zwei Chargen machen. Jede Charge wird etwa acht bis 12 Minuten lang gekickt. Der Timer ist fast startbereit. In den 8 Minuten. Wir werden es uns ansehen und sehen, ob es fertig ist. Also als ich das herausgeholt habe, sehen sie nicht ganz fertig aus. Also gebe ich ihm noch 2 Minuten. Bin in 2 Minuten zurück. Wenn sie fertig sind. Die Zeit ist jederzeit startklar . Wenn Sie nach unten und zur Seite schauen, werden Sie sehen, dass sie anfangen, sich zu drehen. Die kennen wir bereits. Und wir werden einfach das Kühlregal aufstellen, um es zu ziehen 4. 04 Der Zitronenquark: Wir sind bereit, den Lemon Curd zuzubereiten. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie einfach es sein kann, daraus diese Küchenmaschine zu machen. Ich werde meine Zitronenpille mit dehydriertem Zitronenblass hinzufügen meine Zitronenpille mit , weil ich wirklich nicht so viel zappen wollte. Also drei Zitronenschale, das entspricht 1,5 Esslöffeln getrockneter Zitronenschale Jetzt möchte ich auch den Zucker hinzufügen. Und dann habe ich, ich wollte das so zusammenstellen, bis alles vermischt ist. Wenn ich fertig bin, nehme ich einen feineren Zucker. Und jetzt ist Zitronenschale vielleicht nicht besonders gut, weil sie schon trocken war, aber sie wird mit dem Zucker vermischt. Da. Ihr könnt sehen, wie sich alles vermischt während ich die Butter hinzugebe und ich möchte sie cremig rühren. Ich habe Liebespaare, bis es Zimmertemperatur hat. Jetzt nehme ich die Zucker- und Zitronenpille. Ich werde wegwerfen. Ich komme dem letzten Ei nach dem anderen. Wir sind am ersten Tag fertig. Ich habe es reingeschmissen. Und dann kannst du sehen, dass ich am nächsten Tag knacken und es hineinlegen werde. Und ich werde so lange weitermachen bis ich alle vier Eier habe. Damit wollen wir jetzt das Salz hinzufügen. Den Zitronensaft, die Zitrone zuerst das Salz hinzufügen. Es ist nur ein Achtel eines Teelöffels. Also habe ich es tatsächlich außerhalb der Schüssel erwähnt. Das ist ein kleiner Betrag. Und dann möchte ich den Zitronensaft hinzufügen. Und ich werde das mischen, bis es eingemischt ist. Das ist jetzt bereit, auf den Herd zu legen und zu kochen. Ich habe die Mischung, die ich gemischt habe, den Kalender, einfach in meine Pam geschüttet Kalender, einfach in meine Pam Und ich habe das auf niedriger Stufe, das werde ich ständig zeigen . Und Sekunden und zugesetzter Zucker löst sich auf. Es wird klarer werden. Es sollte ungefähr 10 Minuten dauern. Dafür können zwei erledigt werden. Aber das Wichtigste ist, dass es richtig aussieht, wenn es fertig ist. Nicht dass es 10 Minuten her wären, aber das ist nur eine Richtlinie , wie lange es dauern sollte Du musst nur geduldig sein. Wisse, dass das eine Weile dauern wird. Du wirst ständig so streng sein wie ich. Es muss nicht kräftig umgerührt werden, aber Sie müssen es in Bewegung halten , weil Sie kein Rührei wollen, Sie möchten, dass es schön glatt ist Wenn wir fertig sind, sind wir in etwa 10 Minuten zurück. Wenn das so weit ist , wie wir es wollen. Du schließt dich mir an, wenn du denkst, dass deins an diesem Punkt ist. So sieht meins in etwas mehr als 10 Minuten aus. Wie Sie sehen können. Es ist immer noch da, es hat sich etwas geklart und es sieht etwas gelber aus, aber es ist nicht da Also wie gesagt, ich gehe eher auf die Verdickung und das Lecken als auf die Zeit. Meins wird also mehr als 10 Minuten dauern. Bei der Geschwindigkeit, mit der es geht, wird es wahrscheinlich 15 bis bis vielleicht sogar 20 Minuten dauern , bis es dort ankommt, wo ich will Das Wichtigste ist, dass ich es ständig umrühre und es auf einer niedrigen Temperatur halte , damit es nicht zu den Eiern kommt. Also nochmal, wir kommen zurück, wenn es losgeht und zeigen Ihnen einfach , was wir als Nächstes tun werden. Wie Sie sehen, beginnt es sich zu verdicken. Ich werde es kochen. Ich habe wahrscheinlich noch eine Minute oder so. Ich möchte nur ein bisschen dicker werden. Aber es fängt endlich an, dicker zu werden, und genau das wollten wir Wenn du möchtest, dass es eher ein leuchtend gelber Quark ist, wie die Farbe der Zitronenschale, kannst du etwas gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen Ich persönlich bevorzuge eine natürlichere Farbe. Es wird also nicht so gelb sein , aber es wird trotzdem richtig lecker schmecken Es ist also wirklich eine Entscheidung, die Sie treffen müssen. Schauen wir uns an, wie dick das wird. Wir fangen an, es etwas dicker zu machen. Ich bin fast bereit, weiterzumachen und es zu beenden. Ich wollte nur ein kleines bisschen dicker, aber ich kann es so füllen, dass es so aussieht, als ob es da Nun, das wird noch viel mehr aufbauen, sobald es den Kühlschrank hat. Also mache ich jetzt die Heizung aus. Und ich zeige dir, wie ich es zum Chillen fertig mache. Ich habe die Schale für mich beansprucht, dass ich die Sünde rituell gemischt habe. Und ich werde das Sieb draufstecken. Ich schütte einfach meinen Lemon Curd in das Sieb. Ich mache das für den Fall, dass das Ei kommt. Korrekt. Ich will da unten keine gekochten Eier haben. Und wenn es wirklich große Zitronenpillen gibt, will ich sie wirklich nicht bekommen. Jetzt, weil es sich verdickt hat. So schnell geht es nicht. Foo, ich werde einfach so vorgehen. Ich kriege das Vesikel durch. Sie können sehen, dass es eine Menge Zitronenschale gibt, die nicht durchgegangen Aber wenn ich so gehe und meinen Lemon Curd probiere, die Zitronenschale ihren Job gemacht Und es schmeckt sehr zitronig. Jetzt will ich einfach so gehen und dort auch den Boden abkratzen Also hier ist mein Lemon Curd. Willst du, dass es cool ist? Ich möchte nicht, dass es eine Kruste bildet. Also werde ich etwas Plastikfolie über den Lemon Curd Aber ich werde es tatsächlich drüber legen, indem ich es nach unten schiebe und es tatsächlich Lemon Curd berühren lässt, damit keine Luft hineinkommt Jetzt legen wir das in den Kühlschrank und lassen es vollständig abkühlen 5. 05 Zubereitung des Zitronen-Schlag-Topping: Wir sind bereit, den letzten Bestandteil unserer Parfaits zuzubereiten , und das ist fettfreie, stabilisierte Lass uns anfangen. Ich habe hier eine kleine Pam, ich werde die anderthalb Tassen mit kaltem Wasser einschenken, nicht das Eiswasser nicht Kaltes Wasser in die Pfanne geben und dann die Gelatine darüber streuen Wir lassen das zwei bis drei Minuten auf der Hitze stehen, dann heizen wir es auf und zeigen Ihnen, wie das geht. Das hat ungefähr zwei bis 3 Minuten gedauert. Wir haben die Hitze auf eine mittlere Stufe gestellt, und wir werden das einfach umrühren und kochen bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat Und das ist farblich klar. Wir wollen nicht zum Kochen kommen. Wir wollen nur die Gelatine in der Mischung auflösen. Sie können sehen, wie klar diese Mischung wird. Wir wollen, nur ein bisschen klarer werden, aber es ist fast soweit. Wie Sie sehen, sieht das wirklich klar aus. Also machen wir weiter und drehen die Heizung an. Und wir wollen, dass das komplett cool ist. Aber wir lassen es einfach irgendwie abkühlen. wir mit dem nächsten Schritt fortfahren, sind wir bereit, mit dem Aufpeitschen unseres gepeitschten Toppings zu beginnen Und Maibaum. Ich wollte meine drei Tassen fettfreie Milch. Ich möchte auch meine drei Tassen Wasser hinzufügen. Nun, das hier soll Eiswasser sein. Aber ich wollte nicht, dass das Eis wässert. Die Augen. Und ich habe hier einen Messbecher mit zwei Bechern. Und ich gieße einfach das Wasser ein und das wird kommen. Ich brauche drei. Was? Das habe ich, mein Eiswasser. Und ich möchte auch mein Eiweiß hinzufügen. Nun, das ist, um es auf Hochtouren zu übertreffen. Aber bevor ich das mache, möchte ich es auf niedriger Stufe machen, um das ganze Milchpulver in das Milchpulver zu bekommen , in das das Milchpulver eingemischt wird Ich drehe es auf, ich habe vier bis 5 Minuten, bis es dicker wird Für 5 min. Hübsch. Sie verlängern sich um etwa vier, vielleicht 5 Minuten. Ich werde das ausziehen. In dieser Schale. Ich habe etwas Weinsteincreme und ich wollte sechs Esslöffel dieser Mischung in meine Sahnekanne geben, das ist 123456 Jetzt werde ich diese Anfrage einfach so mischen , dass sie hier komplett vermischt ist. Wir werden diese Sahnekanne wieder in unsere Mischung gießen. Zu diesem Zeitpunkt machen wir unseren Zitronensaft. Wir wollen das mischen. Ich kann noch ein oder zwei Minuten auf höchster Geschwindigkeit laufen, bis es dicker wird. Bei ihnen kommt noch ein und dann kommt noch ein und dreht die Kamera um. Lassen Sie mich Ihnen sagen, was ich mache. Es langsam. Puderzucker Jetzt mischen wir weiter, bis es wieder krank wird. Und wir sind jetzt bereit, langsam hinzuzufügen. Der Grund, warum ich diesen Song höre, ist, dass ich es schwer habe, Krankheiten zu haben, weil ich so etwas habe. Ich kann das zum Laufen bringen. Damit. Ich möchte diesen Feed jetzt ein wenig aufdrehen. Und ich wollte, dass das nett wird. Darstellung ein bisschen. Ich möchte noch das Letzte hinzufügen . Jetzt, wo die Kanäle stabilisiert sind, wurde Schlagsahne etwas warm weil sich das Rezept für etwas anderes verdoppelt hat . Und ich wusste nicht, dass es so viel sein würde, dass ich nicht mit meinem Mixer auspeitschen und Luft reinbekommen könnte mit meinem Mixer auspeitschen und Luft reinbekommen Also habe ich es in Größen aufgeteilt , die eher dem entsprechen, was ich benötigen würde. Und dann lasse ich ihnen, was wieder kalt werden würde. Nun gebt es, nehmt euch vor, wenn ihr das Parfait braucht und rührt es so, dass es jetzt fluffig ist und mit den Parfaits verwendet werden Ich mache weiter und gebe meine stabilisierte Creme hinein Sie werden feststellen, dass es etwas dick ist , aber im Moment ist es nicht flauschig Ich mache weiter und drehe es um. Vielleicht höre ich immer noch Unterstützung. Sie werden feststellen, wie es anfängt, sich zu füllen. Lass mich das ausschalten und schauen wir es uns an. Sehen Sie, wie das langsam einen Höhepunkt erreicht. Ich will ein bisschen mehr. Ich gehe noch ein oder zwei Minuten. Sie werden sehen, wie Sie jetzt gezählte Lautstärke bemerken. Das alles. Schau wie schön und geschmeidig. Das ist genau das, was wir für Parfaits wollen. Um dem Ganzen noch ein bisschen mehr von diesem Zitronengeschmack zu geben. Ich nehme die Zitronenschale, die ich für den Quark verwendet habe , und streue einfach ein bisschen hinein Dann werde ich das einfach so weit auspeitschen, dass eine vollständige Zitronenmischung entsteht Ich wollte viel über Zitronengeschmack wissen. unserer nächsten Lektion werden wir alles für die Zubereitung der Parfaits vorbereiten 6. 06 Zubereitung von Zutaten für Parfaits: Zitronenparfaits. Wir haben natürlich einen, viel Zitronengeschmack und wir brauchen ein bisschen Knuspriges, damit es nicht zu weich und aufgedruckt Also. Zuerst nehmen wir unseren Zitronenschmelz weg. Wir geben ihn in die Küchenmaschine und mahlen sie , damit wir sie für die Textur und den Geschmack haben. Ich werde nicht alle Kekse hinlegen. Ich fange mit der Hälfte an , weil ich nicht sicher bin, wie weit sie gehen werden. Wenn ich dann mehr brauche, kann ich mehr reinlegen. Das ist also ungefähr die Hälfte meiner Kekse. Und wir werden einfach das Visum besorgen. Du hast gesehen, dass ich immer noch ein paar Kekse habe und zermahlen werden muss. Fertig stellen. Da kannst du sehen, dass ich einen schönen Puder bereit habe, rein zu gehen. Hier, mein Quark, den ich gemacht habe. Das will ich nur aufdecken. Du kannst sehen, wie nett das ist. An diesem Punkt müssen Sie sich entscheiden. Willst du alles in deine Parfaitbecher löffeln , ist vielleicht ein bisschen chaotisch, aber es wird schmecken Willst du es einleiten? Wenn du es hineinspritzen willst, würdest du das stabile Eis, den Lemon Curd, in Spritzbeutel pflücken den Lemon Curd, in Spritzbeutel Mir selbst macht das nichts aus. Nur ein bisschen chaotisch. Also werde ich weitermachen und sie einfach hineinlöffeln. In unserer nächsten Lektion werden wir die Parfaits zusammen drucken 7. 07 Parfaits zusammensetzen: Wir sind bereit, unsere Parfaits zusammenzustellen. Das eine Mal, dass ich diese Einweg-Parfait-Becher wirklich gerne benutze Der Grund, warum ich diese Einwegbecher gerne verwende , ist, dass ich dann diesen Deckel darauf drucken kann, damit er frisch bleibt. Und dann hole ich es einfach heraus, wenn ich fertig zum Essen bin und es sieht immer noch sehr gut aus, wenn du es Leuten servierst. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie wir sie zusammenstellen. Ich habe meine Parfait-Tassen hier. Habe ich meine drei Dinge , die ich gemacht habe und die darin enthalten sind ? Zerdrücke den Zitronenquark und mein geschlagenes Topping. Ich wollte damit beginnen, ein gewisses Chromosom auf den Boden zu legen. Ich möchte nicht zu viele, aber ich möchte den Boden komplett abdecken. Die ausreichend großen Löffel, ein Löffel tun, wenn er klein ist wie mein erster, dass ich mehr als einen brauchte Okay. Da ist also mein Hintern. Mein Löffel fällt hier ständig in meinen Quark. Also werde ich weitermachen und meinen Quark in einen viel kleineren Behälter streichen einen viel kleineren Behälter , damit der Löffel nicht hineinfallen kann Jetzt kann mein Löffel nicht in den Behälter fallen. Also habe ich die Kekse übereinander gelegt. Jetzt möchte ich versuchen, reinzukommen, ohne die Seiten zu berühren. Ich kann ein paar Löffel voll hineinpflücken , weil ich möchte, dass die Kekse vollständig bedeckt sind Tun Sie das mit einem anderen, indem Sie ihn in die Mitte fallen lassen. Das ist großartig. Denn dann macht es nebenbei kein Chaos. Schmal. Wir wollen unser Schlagsahne-Topping hinzufügen. Nochmals. Ich möchte es einfach in die Mitte legen und verteilen. Und das werde ich für immer mit allen machen. Topping in der Mitte. Bei diesem nehme ich anscheinend zwei Löffel voll, ich gehe, nehme ich mehr, weil das oben nehme ich mehr etwas breiter wird Es braucht also mehr, um diese Schicht herzustellen. Ich gebe an, als ob ich zwei Löffel des geschlagenen Toppings nehme zwei Löffel des geschlagenen Toppings Dieser war sehr groß, also brauchte er nur einen. Okay. Jetzt werde ich eine Ebene mit allen drei Elementen wiederholen. Ich möchte wie Kekse hineinlöffeln. Das möchte ich auf jeden Fall behandeln. Ich erinnere mich, dass ich nur die Hälfte der Kekse zermahlen habe. Bisher. Das ist in Ordnung, weil ich sie dafür gemacht habe. Ich wollte einfach keinen Haufen Kekskrümel haben . Nachdem ich mit den Parfaits fertig war, nehme ich lieber Hoffnungsplätzchen, aber ich kann problemlos noch etwas mehr zermahlen Jetzt müssen wir noch etwas von der Zitrone dazugeben. Das können, oder wir machen es so, das sind ziemlich große Tassen. Und das ist okay. Das ist es, was ich also für meins mit der Größe bekomme, ich denke, das sind 10-Unzen-Cups oder mindestens acht meins. Ich hole mir nur für den Parfait-Sandkasten. Wenn du mehr als vier willst, sehe ich so aus, als hätte ich jede Menge Kekse. Wenn Sie also mehr als vier möchten, sollten Sie das Rezept für den Quark verdoppeln Ist das, worüber ich schüchtern bin, ist der Quark. Und ich möchte dieses gepeitschte Topping dort hinlegen. Und ich will, dass wir so ziemlich bis zum Rand gepeitscht sind. Also wird es nicht sein und ich möchte es glätten, es schön aussehen lassen. Das kommt zu einem gewissen Punkt. Das ist ein netter kleiner Trick, den ich machen kann. Zeigt, dass ich einen schönen, festen Schlagsahnenbelag habe. Denken Sie daran, dass dieses Trip Topping auch diesen Zitronengeschmack hat. Ich mache nur noch einen kleinen Klecks drüber, damit alles gut aussieht Die 11 ist umgefallen. Dann möchte ich diese beenden , indem ich nicht viele dieser Kekse hineinlege, weil ich nur die Hälfte der Kekse bin, war ungefähr richtig? Wenn ihr also mehr machen wollt als für entweder bekommt ihr kleinere Becher, die ihr bekommen könnt, oder verdoppelt das Quarkrezept, weil ich genug von dem geschlagenen Topping hatte , die Kekse, um doppelt so viele zu machen Hier sind unsere Zitronenparfaits. Ja, ja. Alles was ich tun muss, um sie frisch und bereit zu halten , bis sie servierfertig sind. Mein Deckel. Leg es oben drauf. Da. Es wird schön frisch bleiben und ich kann es kühl halten im 8. 08 Letzte Gedanken: Danke, dass du an diesem Kurs teilgenommen hast. Wir haben SPASS daran, Zitronenparfaits zuzubereiten. Wir haben zuerst gelernt, wie man die Zitronen-Meltaway-Kekse macht. Wir haben gelernt, wie man Zitronenquark macht. Ich habe dir dann beigebracht , wie man das fettfreie stabilisierte Schlagsahne-Topping mit Elementen auf Seite drei zubereitet Ich habe dir dann gezeigt, wie man diese Meltaways zubereitet , damit sie ein Chrome in unserem Wir haben dann unser Parfait zusammengestellt. Ich hoffe, dein Parfait ist so geworden , wie du es dir vorgestellt hast Das Rezept für dieses Parfait befindet sich in unserer Projektsektion. Wenn Sie mit der Zubereitung Ihres Parfaits fertig sind, machen Sie bitte ein Foto davon und posten Sie es in unserer Projektsektion und teilen Sie uns mit, wie es ist, wenn ich mich darauf freue, von meiner Küche in Ihre Küche zu hören meiner Küche in Ihre Küche zu