Wie man die perfekten Spaghetti Bolognese in der Cook kocht - Italienisch kochen | Leszek Tomczakowski | Skillshare

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Wie man die perfekten Spaghetti Bolognese in der Cook kocht - Italienisch kochen

teacher avatar Leszek Tomczakowski, Red Frog Cooking

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Einheiten dieses Kurses

    • 1.

      Einführung

      2:00

    • 2.

      Der Grundstein für ein Druckkochen

      2:39

    • 3.

      Der wichtigste Teil des Kochens

      12:53

    • 4.

      Verbleibende Zutaten

      4:48

    • 5.

      Kochen und erster Geschmack

      3:03

    • 6.

      Spaghetti bolognese - bereit zum Servieren

      2:26

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  • Jedes Niveau

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49

Teilnehmer:innen

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Projekte

Über diesen Kurs

Das Kochen in einem Schnellkochtopf ist einfach, und wenn du einige Grundregeln befolgst, ist dein Essen so lecker. In diesem Kurs zeige ich dir, wie du die perfekten Spaghetti-Bolognese im Schnellkochtopf - Instant Pot (aber jeder Druckkocher ist gut). Der Kurs erfordert keine Kochfähigkeiten, aber das letzte Produkt wird wie in einem guten Restaurant sein.

Zutaten:

250g Rindfleisch

250g Schweinefleisch

700 ml passata

2 TL Tomatenkonzentrat

1 mittlere Zwiebel

50 ml Weißwein

Salz, Pfeffer

Triff deine:n Kursleiter:in

Teacher Profile Image

Leszek Tomczakowski

Red Frog Cooking

Kursleiter:in

Hello, I'm Leszek. 

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Level: Beginner

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Transkripte

1. Einführung: Hallo, mein Name ist Zach und willkommen in meiner Küche. In diesem Kurs werde ich perfekte Spaghetti Kühnheit im Schnellkochtopf kochen . Ich benutze den Schnellkochtopf seit mehreren Jahren und versuche immer , das köstlichste Rezept zu finden. Ich schaue in das berühmte Buch berühmter Köche und modifiziere es dann in einem Schnellkochtopf. Es ist fast immer das Gericht. Wasser beim Kochen ist so lecker und so gut, weil es ein Schnellkochtopf ist, nicht viel Aufmerksamkeit erfordert und normalerweise viel schneller gekocht wird, wenn man auf traditionelle Weise kocht . Was für mich ist, ist der Schnellkochtopf auch einer der wichtigsten in der Küche. Es ist warum? Weil ich sehr beschäftigt bin, koche ich fast jeden Tag. Jeden Tag kochen, aber fast jeden Tag. Ich koche etwas zum Mittagessen, zum Abendessen. Und ich koche für mich selbst, für mich, meinen Freund. Danke für den Schnellkochtopf. Ich kann einfach etwas vorbereiten, das in den Schnellkochtopf gesteckt wird, mit einigen Reihen, natürlich. Was ich heute erklären werde hat das dann für einige Zeit belassen. Und danach ist es fertig, leckeres, leckeres Gericht. Also lass uns anfangen. 2. Der Grundstein für ein Druckkochen: Ein paar Worte zum Schnellkochtopf. Schnellkochtopf funktioniert sehr einfach , weil Dampf erzeugt wird. Und Dampf kann nirgendwohin gehen. Viel größerer Druck als im HSL-Panel. Und weil der Druck größer ist, fängt das Wasser an zu kochen. Bei höheren Temperaturen können Sie sein. Man begegnet der Situation, dass im Hochgebirge der Zeitdruck viel geringer ist. Das ist nicht meine Mutter ist gestorben. Wenn du Zeit hast, Kartoffeln zu kochen. Dauert lange. Dies liegt daran, dass bei niedrigem Druck wasserdichte Verbindung bei niedrigeren Temperaturen entgegengesetzt ist. Wasser kocht bei viel höheren Temperaturen. Und danke dafür. Die Gerichte kochten viel schneller. Aber weil es nicht sehr, sehr schnell kocht, das Wasser nicht verliert und trotzdem unser gesamtes Wasser darin hält. Also, so saftig. Spaghetti-Bonus ist vielleicht nicht das beste Beispiel dafür, da es sich um Fleisch handelt. Fleisch. Aber zum Beispiel, wenn Sie Hühnchen kochen, kochen Sie einige, einige arme, große, große Teile Schweinefleisch, Schweineschulter. Sie können das sehen, wenn Sie für einige Zeit kochen , zum Beispiel Schweinefleisch. Schwein. Fleisch ist Salz. So empfindlich und du kannst das einfach verkleinern. Ganz einfach. diesem Fall ist es genauso. Sie müssen ungefähr 1,5 Stunden bestätigen. Wer aber langsam kochen will, muss diese etwa sechs Stunden lang kochen. Manchmal kann man also viel Zeit sparen. Zum Beispiel werde ich für dieses Gericht, für spekulative oder weniger, das nur 20 Minuten kochen. Aber wenn du es nach dem Muster kochen willst, kochst du es ungefähr zwei Stunden lang. Lass uns anfangen richtig zu kochen. 3. Der wichtigste Teil des Kochens: Ein Medium, O'Neill. Durch dieses Rezept, Ich fand eines der Antonio College Referenzen alternativer Kulturen Buch. Das ist einer meiner Lieblingsköche. Ich habe das ein bisschen geändert. Schnellkochtopf. Schmeckt sehr lecker. Also eine mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, muss man salzig sein. Eine weitere sehr wichtige Rolle für den Schnellkochtopf. Sie können Werbung sehen. Normalerweise ist es ein Faktor. Werbt, dass man alles in Sichtweite bringt, sogar Pasta. Und nach einiger Zeit, einiger Zeit, hast du so einen guten, so leckeren Spaghetti-Bonus oder etwas anderes. Was ist stark? Sie können das tun, aber wir werden das Geschirr nicht lösen. Das Kochen erfordert einige Schritte. Erforderlich. Etwas t, Die Zwiebel, das Fleisch, und dann schmecken wir richtig. Schmeckt sehr gut. Wenn du überspringst, ist das immer noch in Ordnung. Wenn du überhaupt nichts tun willst, packen wir einfach in den Pot. Mach das einfach, aber tu das nicht mit Pasta denn das ist wirklich kein Werfen. Sie werden verkochte Nudeln haben. Aber du kannst alles setzen. Habe ich hier. Löschen schließen, auf 20 Minuten einstellen, immer noch in Ordnung sein. Aber der Unterschied zwischen okay und lecker ist sehr groß. Also fange von salzig an. Die Zwiebel. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf etwas, etwas Tee für die höchste Hitze, die Sie haben. Über Schnellkochtopf Analogie ist schwierig Teil drei verschiedene Schnellkochtöpfe. Lassen Sie mich die Sonde starten, weil Edelstahltopf und es ist sehr gut für einige t, aber jeder Schnellkochtopf wird gut sein. Nur ein Programm wie Fleisch zu benutzen wird immer noch das gleiche lecker sein. Es ist immer noch ein großer Unterschied, ob dies installiert ist, aber ich denke, wenn Trends vorhanden sind, wenn Sie das richtig machen. Zum Schluss, O'Neill, heize die Glukose vor. Hier ist keine. Es ist derselbe Raum für Fans. Nicht wie eine Vision. Mach das Foto, die Foci Scott, warte immer darauf, dass das Öl sehr heiß ist. Sei nicht zu kalt denn das rauche und fange an, gesund zu bauen. Aber wenn Sie nicht genug gefangenes Öl hineinlegen, beginnt The Onion zu kochen. Und du wirst keine schöne goldbraune Zwiebel mit sehr schönem Geschmack haben. Du wirst Boyd einfach bei dir haben. Es wird nicht sehr gut funktionieren. Fangen wir also von der Zwiebel an. Ich werde es verkaufen. Das sollte goldbraun sein. Zwei Esslöffel Olivenöl. Extra Jungfrau. Und keine Sorge, kochen Sie einfach in nativem Olivenöl extra, Sie können nicht zu viel schlagen. Es liegt daran, zu rauchen, zu rauchen. Dann wären wir also ungesund. Natives Olivenöl extra eignet sich aber auch zum Kochen. Erinnern Sie sich, lesen Sie diesen Code im Detail Eine Dose, Sie können den Knopf drücken und platzieren das Salz platzieren. Niemals Salz auf diese Bühne geben. Dies, weil wenn Sie Stil setzen, beginnen Sie, das Wasser zu verlieren, Omega sitzt nicht, ist hier keine sehr hohe Temperatur. Eigentlich ist Gefängnis-Coca nicht perfekt. Die vier zum Kochen, nicht zum Hackfleisch sitzen. Wahrscheinlichkeit auf Lager. Weil du das Zeug sehr gut fürchtest. Weil du wieder Wasser verlierst. Ich habe vor ungefähr fünf Jahren aufgehört, in einem Schnellkochtopf zu kochen . Und ich habe an einem meiner Verträge gearbeitet , in dem ich in dieser Zeit in Cardiff gelebt habe. Ich hatte eine Küche, aber um ehrlich zu sein, war es nicht sehr gut. Ich bin umgedreht und habe nach etwas gesucht , das ich benutzen kann. Ich habe es schon mal benutzt. Slow Cooker viel war jedoch kein guter Ort für langsames Keks. Ich habe gerade einen Schnellkochtopf gekauft. Dies hat mein Leben verändert , weil das Kochen im Schnellkochtopf, falls Sie es noch nicht tun, wirklich empfohlen hat, es zu kaufen, weil es das Leben viel einfacher macht. Bei manchen Gerichten werde ich nie Spaghetti kochen. Bonus. Ich kann zwei Stunden warten. Und sich vor CBT zu drücken oder üblich zu sein, bleibt nicht in der Farm haften. Nur weil ich so viele Dinge zu tun habe. Riecht sehr gut. Die Butter, Olivenöl und nur weiter. Also überspringe bitte keine Schritte, gibt zumindest Zeit, wann X du experimentieren kannst. Aber wenn du diesen übersprungen hast, setzen wir den O'Neil salzig? Wäre es nicht dasselbe? Sie schmecken viel, viel weniger in die inneren Spaghetti. Und jetzt, wenn Sie dieses Zwiebelmodell weicher machen , fangen Sie an zu kochen. Jetzt werde ich übliches Drucken kochen. Das alleine. Eigentlich fast unsichtbar in der, in dem Teil. Er ist sehr nett. Curves und das ist mein Video über das Kochen im Schnellkochtopf, aber ich werde häufig setzen, also wenn dir dieses gefällt, und ich kann versprechen, dass ich auch einige Kommentare abgeben werde . Wenn du willst. Du willst, dass ich für eines dieser Dinge Unterricht mache, nenne mich einfach einen Kommentar und dann ein nettes konkretes. Nun ist die Notwendigkeit für Braun jedoch, weil es immer besser ist , der richtige Wert. Aber manchmal willst du einfach nur etwas entschuldigen, um mich für das Buch zu entschuldigen. Denn wenn jemand zu den Gedanken und dem Geschmack geht, duftet, langweilig, absolut, lieblich, warm. Kriegsführung, Kriegsführung. Geh sehr schnell weg. Auf diesem Telefon wäre NAFLD. Sie können davon ausgehen , dass ein solides Modell Hier reicht. Kleiner, großer, großer Unterschied im kleinen Unterschied, dieser kleine Unterschied im Keks, weil Nieren und andere, die Nieren und andere, aufgrund ihres guten Geschmacks in Ihre Spaghetti-Sauce passen. Vorausgesetzt wir können die irgendwo sehen. Nettes Braun. Weil du dich damit beschäftigst. 4. Verbleibende Zutaten: Jetzt können Sie sehen, dass das Wasser ausgeht und Sie können kein Placebo mehr haben , um das Fleisch zu mahlen. Also jetzt Tomatenpüree, Bode, haben wir zwei Teelöffel. Verzögerung betrug 25 Gramm Wasser, zwei Esslöffel, zwei Esslöffel Olivenöl und zwei Teelöffel Tomate. Püree. Konzentriert, konzentriert. Das Metallgesicht. Und dieses Gesicht hat einen zusätzlichen Geschmack, viel mehr erreicht Tomatengeschmack und macht mehr 50 Gramm Duane. Oberhalb des Fleisches. Es ist 250 Parkgelände und 250 Gramm der besten und gibt Ihnen minus die Bohnen. Aber ich weiß, dass ich dein Zoo bin und du machst das zu Hause. Kaufe einfach das Beste. Du kannst finden. Ihre Reichweite wird Unterstützung sein, Schulter wäre nicht perfekt. Etwas billigeres Fleisch wie Rindfleisch nahm. Aber du kannst mich einfach kaufen und trotzdem Gutes tun. Okay. Hallo. Ich füge kein Wasser mehr hinzu. Plötzlich schon gekündigt. Wenn Sie sich Sorgen um alkoholischen Wein machen, es nur 15 Meter, also ist es fast überhaupt kein Alkohol. Aber wenn du kochst, geht diese Kohorte mit diesem Team aus. Nicht alle unsere Kohorten, also füge nicht zu viel Wein hinzu. Und natürlich nicht in diesem Sep, sondern einige Rezepte, ziemlich viel Wein und einfach fahren, weil es gefährlich sein kann. Er ist also nicht immer wahr, dass Alkohol ist, Alkohol geht aus 50 Millilitern aus, diese Menge an Sauce. Okay, also sage ich das ab. Und ich werde für mich festlegen, dass es auch nur 20 Minuten dauert. Sehr gut. Beispiel. Wie viel Zeit kann man im Vergleich zu herkömmlichen Keksen sagen. Wir sehen uns also nach etwa 20 Minuten. Gehst du zu schnell? Ist der Dampf? 5. Kochen und erster Geschmack: Die Spaghetti sind schon fertig, Zitat, um etwas Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Oh, riecht gut. Und es sieht auch sehr gut aus. Es ist schön dick. Weil ich am Anfang nicht außerhalb davon verkauft habe. Hab es einfach vergessen. Keine Sorge, für Spaghetti ist okay. Eigentlich mag ich am Anfang schwarzen Pfeffer, weil das Fragment aus diesem Papier, erstes Papier, besser ist. Sehr nett. Denken Sie jetzt, stecken Sie in den Topf. Sind die gut? Schmecken? Perfekt, echt gut. Du schreibst einfach das Rezept für den Schnellkochtopf. Ich bin damit fertig geworden. Wenn Sie lernen möchten, wie man einen Schnellkochtopf zubereitet. Ich werde weitere Videos hinzufügen. Ich hoffe also, dass Sie nach dem Anschauen einiger von ihnen in der Lage sein werden, traditionelle Empfänger auf Schnellkochtopf umzustellen. Und dann kannst du alles kochen. Was ist natürlich gut für den Schnellkochtopf. Okay, warten wir auf Pasta. Und dann wie zusammen schmecken. Aber ich weiß, dass das gut schmecken wird , weil ich schon versuche zu beschaffen. 6. Spaghetti bolognese - bereit zum Servieren: Pasta ist fertig. Bringen wir Sensoren in die Pasta. Für mich ist es also die perfekte Spaghettischale oder zum Lachen. Lass uns das versuchen. Nehmen wir an, ich sage es dir schon damit ich weiß, dass es köstlich ist. Pasta, Pasta. Glaub mir. Es ist so nett. Es ist sehr gut. Wenn Sie also den perfekten Spaghetti-Bonus zubereiten möchten, folgen Sie einfach diesem Rezept. Und ich war auf Tee, dass du das deiner Familie oder deinen Freunden servierst. Sie werden wirklich überrascht sein, wie gut Sie kochen. Also danke vielmals fürs Zuschauen. Und bitte folge mir. Wenn Sie mehr Videos über Schnellkochtopf sehen möchten oder nicht auf dem Schnellkochtopf. Ich habe nur, ich habe auch schon Video über Brot, Brotbacken, Löschungen, Breite des Tages, ich koche nicht. Mir ist aufgefallen, dass ich fast erwachsen war, manchmal alles ein bisschen faul. Ich kaufe nur Brot, aber normalerweise koche ich viele verschiedene Brote und schlecht, na ja ist sehr gut. Das ist noch kein Video hier drin. Aber ich habe ein Video über Trend-Buckets gemacht. Und ich werde ein Video über mehrere Atemzüge machen. Aber in Bezug auf Spaghetti-Wellness hoffe ich, es gefällt Ihnen und wir sehen uns später. Tschüss.