Veganes Glutenfreies Backen von Grund auf : Reicher Schokoladenkuchen mit Peppermint

1. Einführung: Hallo allerseits. Willkommen zu diesem Backkurs, in dem Sie lernen, wie Sie diesen reichen Schokoladenkuchen mit weißer Schokolade Peppermint Ganesh backen. Dieser Kuchen ist erst begonnen, aber er ist auch glutenfrei. Wenn Sie also jemand mit Allergien oder Geschäftsinhaber sind , der auf Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen eingehen möchte, dann ist diese Klasse perfekt für Sie. Vergiss Eier und Butter. Wir werden gesunde und umweltfreundliche Zutaten verwenden gesunde und umweltfreundliche Zutaten , um diesen Kuchen herzustellen. Wir werden zuerst darüber sprechen, wie und warum die Dinge funktionieren, und diskutieren, wie man den Kuchengeschmack bereichern kann. Weil wir mit einem Geschmack keine Kompromisse eingehen werden. Sie lernen auch, wie man eine Asche herstellt , die wie eine normale Buttercreme aussieht, aber noch besser schmeckt als Zuckerguss auf Milchbasis. Und schließlich lernst du, wie man den Kuchen zusammenbaut und einfach dekoriert. Lassen Sie uns Unterricht mehr als eine Schritt-für-Schritt-Anleitung bieten. Es wäre ein Baustein für Ihre Reise im veganen und glutenfreien Backen. Am Ende des Kurses werden Sie sicher sicher sein, diese leckere Straße bequem in Ihrer eigenen Küche zu schaffen diese leckere Straße bequem in . Also schließe dich mir in dieser Klasse an, wenn du bereit bist , direkt in Köstlichkeit einzutauchen. Wir sehen uns im Unterricht. 2. Die Grundlagen: Hallo allerseits. Das ist Winnie, willkommen zurück zu meiner Klasse hier auf Skillshare. Bevor wir mit dem Kurs beginnen, möchte ich Ihnen schnell mitteilen, warum ich diesen Kurs erstellt habe und wie dieser Kurs Ihnen helfen kann. Deshalb habe ich seit 2017 wegen einer Krankheit persönlich auf eine vegane Ernährung umgestellt . Nach der Schicht war es für mich sehr schwierig, einen Kuchen zu finden, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch die bestmöglichen Zutaten verwendet. Viele Kuchen, die dort draußen als vegan gekennzeichnet sind enthalten tatsächlich Zutaten, die ich vermeiden wollte, wie Weißzucker, gebleichte weiße Blume, gehärtetes Fett oder Transfett und sogar künstliche Butter Geschmack, das übrigens mit Alzheimer verbunden ist. Deshalb experimentiere ich seit 2018 selbst mit veganem und glutenfreiem Backen. Anfangs war alles sehr verwirrend. Ich konnte einfach nicht wirklich verstehen warum ich nicht die richtige Struktur, Textur und guten Geschmack bekommen konnte . Wir werden in einem Moment darüber sprechen. Aber jetzt bin ich so viel besser darin geworden. Und ich bin hier, um Ihnen zu helfen, die Grundlagen zu verstehen. Wäre es nicht toll, wenn wir unsere eigenen Leckereien herstellen könnten? Weil wir auf diese Weise kontrollieren können , was in unseren Körper fließt. Lassen Sie mich Ihnen zunächst kurz die drei Hauptbestandteile erklären , die beim regelmäßigen Kuchenbacken unerlässlich sind . Sie sind Milchprodukte, Eier und Gluten. Es gibt mehrere Dinge , die X2 in einem Kuchen enthalten, aber hauptsächlich ist es, Struktur und Stabilität zu bieten. Während eine Vielzahl von Milchprodukten in einem Kuchen, wie Milch, Butter oder Sauerrahm, viele verschiedene Rollen beim Backen von Kuchen hat. Zum Beispiel, hydratisieren Sie die trockenen Zutaten, geben Sie einen reichen Geschmack und codieren Sie auch das Gluten, um Softwarekrämpfe zu erzeugen. Gluten ist eine Gruppe von Protein in einigen Getreidesorten, die am häufigsten in Weizen vorkommen. Es hat viskoelastische und klebende Eigenschaften, die seine Elastizität verleihen, ihm helfen, aufzusteigen, seine Form zu behalten und das Endprodukt zu verlassen, z. B. ein Brot mit einer federnden und zähen Textur. Glutenmoleküle werden aktiviert, wenn die Blume feucht ist, und normalerweise wollen wir Gluten entwickeln, indem wir den Teig beim Brotbacken kneten oder Kuchenteig mischen. Dies ist ein Bild von dem, was wir den Fensterbereichstest nennen. Das Vorhandensein von Gluten ist der Grund, warum Sie ein Stück Teig ausstrecken können , ohne dass es bricht oder reißt. Aber beim normalen Backen von Kuchen und Keksen wird normalerweise empfohlen , Blumen mit einem geringeren Gehalt an Gluten zu verwenden einem geringeren Gehalt an Gluten und auch nicht zu übermäßig macht das besser. Andernfalls entwickeln Sie zu viel Gluten und machen die Kuchen oder Kekse unangenehm gummiartig. Ich schätze, das Endergebnis hier ist, dass nichts Gluten wirklich ersetzen kann. Vielleicht wird es Erfindungen geben, die Gluten replizieren könnten. Aber zumindest im Moment ist das Beste, was wir tun können, verschiedene Arten von Inhaltsstoffen zu kombinieren , um die Gluten-Eigenschaften nachzuahmen. Wir werden weiterhin mit den Substitutionen für diese Inhaltsstoffe fortfahren. Aber vorher machen Sie bitte einen kurzen Screenshot dieser Seite. Es behandelt Tipps zur Fehlerbehebung für einige der häufigsten Probleme beim veganen und glutenfreien Kuchenbacken. Das ist also die Richtlinie für Backtemperatur und Zeit, die für mich für diesen Kuchen funktioniert hat. Ich persönlich benutze einen Elektroofen mit oberer und unterer Wärmequelle. Je nachdem , welchen Ofentyp Sie verwenden, kann es für Sie anders sein . Und hier ist ein Bonus. Dies ist eine alternative Methode. Wenn Sie zu Hause keinen Ofen haben. Ich habe erfolgreich einen großen Teil benutzt, um den Kuchen zu erscheinen. Und es ist wirklich, sehr gut geworden. Wenn Sie diese Methode anwenden, vergessen sie, das Padlet mit einem Küchentuch zu wickeln damit das Wasser nicht auf Ihren Kuchen tropft, während es dampft. 3. Ingredien erklärt: In diesem Kapitel werde ich viele Details erläutern und es wird lange dauern. Also bitte ertragen Sie es mit mir, während ich weitermache. Also hier ist unsere Zutatenliste und nur eine Vorwarnung. Wir werden jede Zutat wiegen , anstatt die Bechermessung zu verwenden. Denn das Wiegen der Zutaten wird uns ein viel konsistenteres Ergebnis liefern. Fangen wir mit trockenen Zutaten an. Wie Sie hier sehen können, verwenden wir verschiedene Mehlsorten. Meiner Meinung nach hat jeder Baker seine eigene Vorliebe für glutenfreie Mehlmischung. Und meiner Erfahrung nach würde die glutenfreie Mehlmischung eine bessere Textur ergeben , als wenn Sie nur eine Art von Blume verwenden. Es ist nicht unmöglich, nur eine Art von Blume zu verwenden. Ich habe andere Becher gesehen, die das tun, aber ich finde, dass es manchmal zu einem gummieren oder dichteren Kuchen führen kann . Der Grund, warum ich die leicht verfügbare glutenfreie Mehlmischung nicht verwende die leicht verfügbare glutenfreie Mehlmischung ist, dass es zu viele Marken gibt, die in einigen Ländern möglicherweise nicht verfügbar sind . Mit diesem Rezept können Sie also jede Zutat sehen. Und ich glaube, es sollte verfügbar sein, wo immer Sie sind. Und es ist auch viel billiger, Ihre eigene glutenfreie Mehlmischung zu mischen , wenn Sie eine der Zutaten hier ersetzen möchten, zum Beispiel braunes Reismehl, Sie könnten sie durch etwas Ähnliches ersetzen, wie Sorghummehl. Aber wenn Sie es durch, sagen wir, Kokosmehl ersetzen , erhalten Sie nicht die gleiche gewünschte Textur für das Kakaopulver. Ich verwende das niederländische Prozess-Kakaopulver, bei dem es sich im Grunde um natürlichen Kakao handelt, der mit einem Alkyliermittel behandelt wird, um seine Säure zu verringern. Dieser Prozess macht niederländischen Kakao glatter schmeckt und auch dunkler in der Farbe. Okay, also sind unsere wichtigsten Backtriebmittel hier offensichtlich Backpulver und Backpulver. Und nur damit du es weißt, ich verwende doppeltwirkendes Backpulver in der Schnecke, um hier Schießpulver zu stärken, um unsere Kuchenstruktur zu stärken. Ich verwende kein Kaugummi beim Backen weil es Leute gibt , die kein Kaugummi und kein Pulver haben können , was einen ausgezeichneten Ersatz Xanthan und Guarkernmehl darstellt. zu den flüssigen Zutaten übergehen, haben wir Kokosöl als Substitution Butter und wäre die Hauptfettquelle in diesem Kuchen. Ersetzen Sie es durch andere neutrale Ölsorten wie Sonnenblumen - oder Rapsöl. Und dann haben wir Sojamilch, starken Kaffee und Vanilleextrakt. Dies sind die wichtigsten Zutaten benötigt werden, um unseren Kuchengeschmack zu bereichern. Ich verwende gerne Bio - und GVO-Sojamilch um etwas Cremigkeit hinzuzufügen, indem Sie, wenn Sie es nicht haben können, sie durch andere pflanzliche Milchsorten ersetzen können. Also fragte ich Element oder alte Milch. Jetzt werden der Kaffee- und Vanilleextrakt zusammenarbeiten , um den Schokoladengeschmack noch mehr zu verbessern. Verwenden Sie also den besten Vanilleextrakt, den Sie bekommen können. Du hast nicht wirklich einen starken Kaffeegeschmack im letzten Kuchen geschmeckt . Wenn Sie jedoch keinen Kaffee trinken können, können Sie ihn durch Wasser ersetzen. Aber Kaffee ist auf jeden Fall vorzuziehen. Der wichtigste Süßstoff in diesem Kuchen ist Sorghumzucker. Ich benutze es sehr gerne, weil der Charakter dem weißen Haushaltszucker sehr ähnlich ist. Und es schmeckt nicht sehr stark und überwältigend, im Gegensatz zu Kokoszucker ist die Farbe auch leichter als Kokoszucker und enthält auch eine kleine Menge an Mineralien wie Kalzium und Kalium. Wenn Sie es in Ihrer Nähe nicht bekommen können, empfehle ich stattdessen, Rohrohrzucker zu verwenden. Ich werde eine Re-Wurf-Mitte nicht besonders empfehlen , da sie einen unverwechselbaren Nachgeschmack hat. Und ich finde, dass eine Überweisung normalerweise mehr Feuchtigkeit aufnimmt. Vielleicht möchten Sie die flüssigen Inhaltsstoffe anpassen , wenn Sie sie verwenden. Für die nächste Zutat. Also haben wir Kürbispüree, gemahlenen Leinsamen und Psylliumschalen. Sie haben vielleicht vermutet , dass diese drei die Substitutionen sind , die X tun, und Sie haben Recht. Während es viele andere Substitutionen Eier beim veganen Backen gibt, wie Apfelsauce. Der Nanos-Tofu. Ich benutze diese drei , weil sie in diesem Rezept als Bindemittel wirklich gut funktionieren . Und schließlich haben wir Meersalz, um den Geschmack unseres Schokoladenkuchens abzurunden und zu vertiefen. Eine letzte Notiz für die trockenen Zutaten. Ich möchte nur sagen, obwohl Sie keine Glutenempfindlichkeit haben, denke ich, dass es durch die Kombination mehrerer Mehlsorten ernährungsphysiologisch besser sein wird als das normale Allzweckmehl. Und natürlich, versteh mich nicht falsch. Kuchen ist keine gute Ernährungsquelle. Aber wissen Sie, wir können tatsächlich kreativ werden und mehr Ballaststoffe und andere Nährstoffe in unseren Kuchen integrieren , indem weitere Sorten hinzufügen und bessere Zutaten auswählen. Also weiter, Ganesh, ist es sehr einfach. Ganache ist im Grunde nur eine Mischung aus Schokolade , Weinen oder Doppelcreme sowie jedem Geschmack wie Vanille oder in diesem Fall Pfefferminzextrakt. Ich weiß, dass es Milchfreie Schlagsahne-Optionen gibt, aber ich bevorzuge es, sie nicht zu verwenden, weil es in erster Linie normalerweise hydriertes Fett, Stabilisator, Emulgator und Lebensmittelfarbstoffe enthält . Und ich backe lieber so viel wie möglich ohne Abschrecken. Und zweitens enthält der größte Teil nicht-milchiger Schlagsahne , die in meinem Land erhältlich ist, Palmöl. Und wir stehen vor ständigen Problemen der Entwaldung und des Waldbrandes im Zusammenhang mit der Palmölproduktion. Ich versuche es nicht beim täglichen Kochen und Backen zu verwenden. Stattdessen verwende ich eine Mischung aus Sojamilch und Kokoscreme für dieses Ganache-Rezept. Die Milch soll den starken Kokosgeschmack ausgleichen oder neutralisieren, die dicke Kokoscreme aufklären. Aber auch hier, wenn Sie keine Sojamilch haben können, können Sie sie durch jede andere neutrale, schmeckende pflanzliche Milch ersetzen . Und machen Sie sich keine Sorgen um den Geschmack von Soja oder Kokosnuss im letzten Ganesh, ich verspreche Ihnen, dass Sie sie nicht einmal bemerken werden, wenn Sie den besten PR-Pfefferminz-Extrakt verwenden. Um den Kuchen zu dekorieren, verwende ich gefriergetrocknete Himbeeren, weil er gesund ist und die rote rosa Farbe einen großartigen Kontrast zur weißen Ganache darstellt. Aber natürlich können Sie auf jeden Fall jede Dekoration verwenden, die Sie mögen. 4. Weiße Chocolate: Der erste Schritt, um diesen Kuchen herzustellen, ist die Herstellung unserer weißen Schokolade Peppermint Ganesh. Fangen Sie damit an, die vegane weiße Schokolade zu hacken. Und ich lege sie in meine Küchenhelfer-Rührschüssel. Wenn Sie keinen Standmixer verwenden , verwenden Sie unbedingt eine Schüssel, die groß genug ist, da wir diesen Ganache-Anführer schlagen werden. Als nächstes mischen Sie die Kokoscreme und die Sojamilch auf einem Stift. Wir wollen die Sojamilch und Kokoscreme köcheln lassen. Und bitte vergewissern Sie sich , dass es nicht kocht. Und dann gieße die heiße Mischung über die gehackte weiße Schokolade und füge die Sahne langsam in die Schokolade ein. Wenn die Creme zu heiß ist, ruiniert sie die Schokolade. Also überhitze nicht. Zerbrich größere Brocken, bis alles geschmolzen ist. Ich verwende Mühlen und reinen Pfefferminzextrakt MAZ weil dies die beste Marke ist, die ich hier bekommen kann. Rührt weiter, bis alles kombiniert ist. Und die endgültige Konsistenz sollte Kondensmilch mit einer Plastikfolie ähneln , die Oberfläche bedecken, die Ganache berühren und dann über Nacht oder mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank stellen lassen über Nacht oder mindestens sechs Stunden in einem klimatisierten Zimmer. 5. Trockene Zutaten: Für die trockenen Zutaten. Und wir werden einfach alles in einer Schüssel kombinieren und dann Stiel mit einem Schneebesen machen. 6. Wet: in einer großen Schüssel Kombinieren Sie in einer großen Schüssel gemahlenen Leinsamen, Cilium hat und warmen Kaffee. Lass sie etwa fünf Minuten einweichen, einfach können sie es. Und dann beim Kürbispüree und dem Rest der nassen Zutaten macht alles mit einem Schneebesen und mischen Sie einfach weiter , bis alles gut kombiniert und frei von Klumpen ist. 7. Mischen von den Zutaten: Sicherheitsablage in die nassen Zutaten in zwei oder drei Zusätzen. Auf diese Weise können wir vermeiden, große Klumpen im Teig zu erzeugen. Kombiniere alles mit einem Spatel oder einem Schaufel mit einem Paddelaufsatz. Bei Verwendung eines Standmischers ist es notwendig, glutenfreien Teig in einem längeren Zeitraum zu mischen , um die Struktur zu stärken. Das macht das gut fünf Minuten lang kräftig besser. Es ist ein wirklich gutes Training für deinen Arm. Die endgültige Konsistenz dafür sollte ziemlich dick sein. Bedecke die Schüssel mit einem Küchentuch und lasse sie 30 Minuten ruhen , damit die Blume in der Feuchtigkeit einweichen kann. Vergessen Sie nicht, Ihren Ofen während dieser Zeit vorzuheizen. Sie möchten auch die Backformen vorbereiten und das Pergamentpapier schneiden , um den Boden und die Seiten der Hose zu bedecken . 8. Die Baking teilen und backen: Wir verwenden eine Küchenwaage , um den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Backbänder zu teilen. Wurde mit zu flachen Bändern wie diese ist viel besser als das Backen in einem größeren Stift. Da glutenfreies Mehl normalerweise dichter ist als normales Mehl, könnten sie auf den Boden sinken und könnten sie auf den Boden sinken und das Aufsteigen erschweren, wodurch ein dichter Kuchen entsteht. Wenn Sie sich für einen größeren Stift entscheiden, können Sie versuchen, die Temperatur in den ersten 15 bis 20 Minuten zu erhöhen und dann die Temperatur für den Rest der Backzeit zu senken. Aber bitte wissen Sie, dass es auch eine längere Backzeit dauern wird , wenn Sie einen größeren Weg benutzen. Da dieser Teig ziemlich dick ist, verwende ich einen versetzten Spatel, um die Oberfläche zu glätten. Ich benutze hier meinen alten treuen Elektroofen. Und während der Ofen vorheizt, hatte ich eine mit heißem Wasser gefüllte Pfanne auf das untere Gestell gestellt und es wird Dampf erzeugen , der dazu beitragen wird, unseren Kuchen zu befeuchten. Batter ist jetzt bereit, bade zu werden. Vergiss nicht, Ofenhandschuhe zu benutzen, denn was ich hier mit bloßen Händen mache, ist irgendwie gefährlich und ich möchte nicht, dass du Ofenbrand bekommst. Endlich ist hier unser gebackener Schokoladenkuchen. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie entfernen und mit Plastikfolie umwickeln und über Nacht kühlen. 9. Ganache Whipping: Nach dem Einstellen fragen sie nach ein paar Stunden oder über Nacht. Prüfen wir, ob es bereit ist, gepeitscht zu werden. Wenn Ihre Ganache direkt aus den Franzosen kommt, bringen Sie die Ganache zuerst auf Raumtemperatur, bevor Sie sie peitschen. Wie Sie hier sehen können, in einem soliden, aber auch streichbaren. Dies ist die Konsistenz , die wir anstreben. Sie können diesen Vermögenswert verwenden, um einen Kuchen zu frosten. Aber ich möchte dir zeigen, wie innerhalb der Ganache die Farbe wirklich aufhellen und sie wie eine normale Buttercreme aussehen lässt . Sie können einen Handmixer benutzen oder wie ich, ich verwende einen Kitchen Aide Mixer mit mittlerer bis mittlerer hoher Geschwindigkeit und peitsche ihn bis zu einer doppelten Lautstärke. Und die Farbe wird blass. Es wird sehr schnell blass, da es Luft enthält. Hier ist ein echtes Beispiel dafür, dass die Ganache weich wird. Vielleicht weil mein Arbeitsumfeld ziemlich warm war , sagten sie, dass dies geschehen sei. Es tropft nicht, aber es ist auch nicht fest. Wenn Ihnen das passiert ist, legen Sie es einfach für etwa zehn Minuten in den Kühlschrank , bevor wir es zum Mixer zurückgeben . Sieh dir das an. Es sieht super cremig aus, oder? Es in den Kühlschrank zu werfen, hat wirklich einen Unterschied gemacht. Kannst du überhaupt sagen, dass dies milchfrei ist? Jetzt haben wir diese perfekte seidig glatte Ganache-Zuckerguss einsatzbereit. 10. Füllen und Krümmen von den Torten, die: Wir sind endlich auf den Montagestapel angekommen. Der Schokoladenkuchen ist vorzugsweise kalt, daher ist er nicht sehr bröckelig und einfacher zu verarbeiten. Spielt eine Kuchenschicht für das von Ihnen gewählte Keyword ab. Ich habe es nicht auf dem Board gesichert , weil ich diesen Kuchen nirgendwohin liefere. Aber wenn ja, sichern Sie bitte den Schokoladenkuchen mit einem Klecks Ganesh auf dem Brett. Sie mit einem versetzten Spatel Verteilen Sie mit einem versetzten Spatel die Kuchenfüllung, die die Peitschenganache ist, gleichmäßig. Und dann legt er eine weitere Schicht von Schokoladenkuchen darauf und zentrieren Sie den Kuchen vorsichtig und drücken Sie ihn. Für diejenigen unter Ihnen, die neu in der Herstellung sind, wird dieser nächste Schritt als Krümelcodierung bezeichnet. Der Begriff ist ziemlich selbsterklärend. Wir überziehen, bedecken oder maskieren den Kuchen im Grunde mit einer dünnen Schicht Ganache, um die Krümel zu versiegeln. Bevor wir Kuchen mit einer letzten dickeren Schicht von Ganache gefrostet haben. Es muss nicht sehr ordentlich sein. Und wir werden das 15 Minuten lang auf Französisch zeigen , bevor wir das letzte Frosting machen. 11. Torte Frosting: Nachdem wir den Krümelmantel 15 Minuten lang gechillt haben, wollen wir einen Kuchen mit einer dickeren Schicht Ganache frosten. Wenn Sie mehr über die Dekorationstechnik erfahren möchten, können Sie sich mein älteres Video auf Skillshare ansehen. Es geht darum, wie man mit Buttercreme arbeitet. Im Grunde habe ich diesen Kuchen gerade gleichmäßig gefrostet , weil dieser Kuchen für die Weihnachtszeit geeignet ist. Ich dachte, ich kreiere diese passende schneeartige Textur, indem ich den Spatel über die Ganache tupfe. Und wenn Sie keinen beleidigenden Junggesellen haben , könnte ein Löffel auch gut funktionieren. 12. Finishing Touch: Nun, das mag sich wie eine sehr triviale Sache anfühlen, aber vergessen Sie nicht, Ihr Kuchenbrett zu reinigen, ein Papiertuch zu nehmen, es in warmes Wasser zu tauchen und die Grade auf der Kuchenplatte abzuwischen. Wie ich bereits erwähnt habe, verwende ich gefriergetrocknete Himbeeren zum Belag. Sie ähneln irgendwie Zuckerstangen, aber das ist wie die gesunde Version. Viel Spaß und dekoriere diesen Kuchen mit allem, was du magst. Verwenden Sie vielleicht ein paar andere Früchte, Nüsse, Zucker oder Schokoladendekorationen. Frisch geschnittene Blume oder sogar Blattgold. Für einen schickeren Blick. 13. Aufbewahrung und Bedienen von Anregungen: Es ist einfacher, diesen Kuchen zu schneiden , solange es richtig kalt ist. Idealerweise können Sie diesen Kuchen über Nacht kühlen , bevor Sie ihn schneiden und servieren. Wenn Sie eine wirklich saubere Scheibe ohne Zerbröckeln bekommen möchten , tief Ihr Messer in heißes Wasser und wischen Sie es dann ab. Bevor Sie dieses warme Messer benutzen, um den kalten Kuchen zu schneiden. Wiederholen Sie diesen Schritt für jedes Slice, das Sie erstellen. Tut mir leid, das mache ich in diesem Video nicht. Ich wollte dir nur schnell zeigen , wie das Innere aussieht. Dieser Kuchen wäre am besten und zoomen. Innerhalb von fünf Tagen. Sie können den in Scheiben geschnittenen oder ungespleißten Kuchen mit Plastikfolie umwickeln, um ein Austrocknen im Kühlschrank zu verhindern . 14. Kursprojekt und danke: Vielen Dank, dass Sie sich mir allen angeschlossen haben. Ich hoffe, du hast heute etwas Neues aus seiner Klasse gelernt. Und jetzt sind Sie dran, diesen Kuchen für das Klassenprojekt zu backen. Poste hier deine Kuchenbilder und teile dein Backerlebnis mit uns allen. Wenn Sie Fragen haben, mich gerne im Diskussionspanel fragen. Und wenn Ihnen dieser Kurs gefallen hat und das Gefühl hat, dass dieser Kurs hilfreich ist, geben Sie bitte Ihre Bewertung ab. Das heißt für heute alle, ich hoffe, Sie in anderen Klassen zu sehen. Bis dahin. Kümmere dich. Tschüss.