Reisküchen der Welt | Prashanti E | Skillshare
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Reisküchen der Welt

teacher avatar Prashanti E, Instructor

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Einheiten dieses Kurses

    • 1.

      Einführung

      1:47

    • 2.

      Chinesischer Reis

      0:57

    • 3.

      Mexikanischer Reis

      0:55

    • 4.

      Thailändischer Reis

      1:00

    • 5.

      Paneer Rice

      0:48

    • 6.

      Tomatenreis

      0:50

    • 7.

      Biryani

      1:08

    • 8.

      Tamarindenreis

      1:06

  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Jedes Niveau

Von der Community generiert

Das Niveau wird anhand der mehrheitlichen Meinung der Teilnehmer:innen bestimmt, die diesen Kurs bewertet haben. Bis das Feedback von mindestens 5 Teilnehmer:innen eingegangen ist, wird die Empfehlung der Kursleiter:innen angezeigt.

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Teilnehmer:in

--

Projekte

Über diesen Kurs

Dieses Projekt wird den Schülern und Kursteilnehmerinnen den Reis als Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen beibringen und ihnen helfen, globale kulinarische Traditionen zu schätzen. Durch praktisches Kochen und Recherchieren erwerben die Kursteilnehmer:innen wertvolle Fähigkeiten und Kenntnisse über Reis, eine der wichtigsten Zutaten der Welt.

In diesem Kurs lernst du, wie man Reis zubereitet und wie man ihn mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Gemüse kombinieren kann, um Gerichte aus der verschiedensten globalen Küche zuzubereiten. Dieser Kurs bietet die Möglichkeit, zu erkunden, wie Reis in verschiedenen Kulturen und Kochstilen verwendet wird. Am Ende werden die Kursteilnehmer:innen ein tieferes Verständnis für die kulturelle Bedeutung von Reis und seine Vielseitigkeit beim Kochen auf der ganzen Welt haben.

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Prashanti E

Instructor

Kursleiter:in

Hello, I'm Prashanti. I have got a Master of Business Management masters degree. I have got a Civil Engineering Bachelors degree. I have a passion for teaching. I teach AutoCAD software and Revit too. All these subjects are related to Construction.

I am a passionate chef with a flair for creating exquisite dishes that delight the senses. With 25 years of experience in the culinary world, I learned skills in various cuisines, from Indian cuisines to American cuisines. Known for innovative approach and attention to detail, I believe in the power of fresh, seasonal ingredients to elevate every meal. Outside of cooking, I love [ traveling for culinary inspiration, gardening, singing etc.

Vollständiges Profil ansehen

Level: All Levels

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Transkripte

1. Koch-Promo SS6: Hallo alle zusammen. Willkommen zum Cooking Adventure. Ich freue mich sehr, dich hier zu haben. Ich bin Prashanti. Ich komme im Grunde aus Indien. Nach der Heirat bin ich nach Amerika gezogen. Seitdem koche ich. Ich liebe es zu kochen. Kochen ist seit vielen Jahren eine Leidenschaft. Ich koche sowohl in der östlichen als auch in der westlichen Kultur. Ich kann mit Gewürzen und Käse kochen. Während unserer gemeinsamen Zeit werden wir verschiedene Kochtechniken erforschen und in die lebendige Welt der internationalen Küche eintauchen der internationalen Küche Freuen Sie sich auf eine Mischung aus praktischen Vorführungen und probieren Sie zu Hause köstliche Rezepte Dieser Kurs richtet sich an alle, die ein absoluter Anfänger sind oder versuchen, ihre Fähigkeiten zu Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Schürze und Küchenutensilien griffbereit Zuerst kochst du den Reis, nimmst Reis als Grundlage und kochst verschiedene internationale Gerichte Teilen Sie unterwegs Ihre Erfahrungen mit. Ich hoffe, Ihnen gefällt der Kurs. Lassen Sie uns mit dieser kulinarischen Reise beginnen. 2. Chinesischer Reis ss2: Das heutige Rezept ist chinesischer Reis. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Reis, Öl, Sojasauce, Kationen, gemischtes Gemüse, Salz Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln anbraten. Gekochtes Gemüse hinzufügen. Füge einen Esslöffel Salz hinzu. Sojasauce hinzufügen. Gekochten Reis hinzufügen. Der Reis sollte separat zubereitet und hinzugefügt werden. Den Reis gleichmäßig mischen. Der chinesische gebratene Reis ist fertig. 3. Mexikanischer Reis SS1: Das heutige Rezept ist mexikanischer Reis. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Reis, Öl, Salz, Paprika, Mais, Zwiebeln, rote Bohnen Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika im Öl anbraten, Mais in der Pfanne anbraten, schwarze Bohnen anbraten Reis hinzufügen. Käse hinzufügen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu. Der mexikanische Reis ist fertig. 4. Thailändischer Reis SS1: Das heutige Rezept ist Thai-Reis. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Reisöl, rote Sauce, Salz, rote Paprika, orangefarbene Paprika, gelbe Paprika Nimm fünf Liter Öl in eine Pfanne. Orangenpaprika in die Pfanne geben. Gelbe Paprika hinzufügen. Rote Paprika dazugeben und mitbraten. Einen Esslöffel Salz hinzufügen. Rote Soße hinzufügen. Reis zu den Zutaten hinzufügen. Gut mischen. Der thailändische Reis ist fertig. 5. Paneer Rice SS1: Lieber. Das heutige Rezept ist Pfannenreis. Öl in die Pfanne geben. Pfanne im Öl anbraten. Garam Masala hinzufügen. Zimtpulver und Currypulver hinzufügen. Einen Teelöffel Salz hinzufügen. Nelken hinzufügen. Füge Ichi hinzu. Reis hinzufügen. Gut mischen. Der Panderreis ist fertig 6. Tomatenreis SS1: Das heutige Rezept ist Tomatenreis. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Öl, Zwiebeln, Tomaten, Curryblätter, Salz, Tomatenpulver. Öl in die Pfanne geben. Zwiebeln schneiden, hinzufügen, Tomaten schneiden, hinzufügen. Fügen Sie Curryblätter hinzu, fügen Sie einen Löffel Salz hinzu. Tomatenpulver hinzufügen. Gekochten Reis hinzufügen. Der heiße Tomatenreis ist fertig. 7. Biryani SS1: Das heutige Rezept ist Bani. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Öl, Lorbeerblätter, Lava, Spitze, Brani-Pulver, Salz, gemischtes Gemüse, Kartoffeln, Reis, vier, fünf Esslöffel Öl in einer Pfanne Lorbeerblätter hinzufügen, zwei, drei Nelken hinzufügen. Laci hinzufügen. Fügen Sie Bani-Pulver hinzu, fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu, fügen Sie gekochtes gemischtes Gemüse hinzu, fügen Sie Salzkartoffeln hinzu und mischen Sie Reis mit allen Zutaten Biani ist bereit. 8. Tamarindenreis SS1: Das heutige Rezept ist Tamarinreis. Die Zutaten, die benötigt werden, sind Reis, Kurkumapulver, Senfkörner, Kreuzkümmel, grüne Gramm, Bargeld, Erdnüsse, Tamarinpaste. Öl in die Pfanne geben Senfkörner hinzufügen. Kreuzkümmelsamen hinzufügen. Grünes Gramm hinzufügen. Füge einen Esslöffel Erdnüsse hinzu. Cashewnüsse hinzufügen. Fügen Sie Asphalt hinzu. Füge einen Esslöffel Salz hinzu. Tamarinpaste hinzufügen. Den Reis gleichmäßig mischen. Der Tamarinreis ist fertig.