Focaccia 101: Lerne, wie man Focaccia und seine einfache Verwendung zubereitet

1. Einführung: Hallo allerseits. Ich bin Zach-Ungleichheit. Ich kenne Becky, Gebäck, Mentor. Und in diesem Kurs lernen wir, wie man für Garcia herstellt. Garcia ist das beste Comfort Food der Welt. Und heute werden wir lernen, wie man es von Grund auf neu herstellt. Wir werden auch lernen, dass viele Alternativen viele Möglichkeiten sind Änderungen am Rezept vorzunehmen, je nachdem welche Zutaten Ihnen zur Verfügung stehen. Dann lernen wir einmal ein teilweises Dip, das zwei Minuten dauert, aber es schmeckt unbezahlbar. Dann lernen wir zwei Arten von Caches, Sandwiches. Eine davon ist ein veganes Sandwich. Wir passen es nicht an, um vegan zu sein. Es ist ein veganes Rezept und es ist auch ein italienischer Klassiker. Dann wird das andere Sandwich lernen, was? Ising ist das beste Sandwich, das die Welt zu bieten hat. Und dann werden wir am Ende auch zwei Bonus-Lektionen haben. Eine Lektion wird uns beibringen, wie man Auberginen, würzige Auberginen, diese Gurkengläser herstellt, man bekommt ein italienisches Geschäft, wir machen sie zu Hause und lernen, wie das geht. Dann lernen wir auch, wie man Pasta-Gericht Problem macht, das kein billiges Schweinchen ist. Und das geht rein, das fängt an, was ich hoffe, dass euch dieser Kurs gefallen hat. Und wenn es irgendwelche Fragen gibt, lassen Sie es mich wissen, können Sie sich gerne melden. Lasst uns anfangen. 2. Den Focaccia-Teig mischen: Lasst uns also anfangen, Kunst für den geworfenen Schatten zu machen. Das wird Kultur zu dem, was wir tun werden, ist heute, dass ich einen Standmixer benutze und hier einen Hakenaufsatz habe. Also für dieses Element würde ich empfehlen, würde ich empfehlen dieses anstelle eines Handheld-Elements zu verwenden, aber Sie können es immer von Hand benötigen , wenn Sie keinen Standmixer haben, aber ich werde sie nicht überprüfen und ein Handheld-Mikrofon. Also, was wir also tun werden ist, dass wir mit Wasser beginnen. Wir geben 2,5 Tassen Wasser bei Raumtemperatur ein. Wenn ich Raumtemperatur sage, ist Wasser, das nicht kalt oder warm und sich beim Berühren neutral und Ihrer Körpertemperatur am nächsten anfühlt . Dann füge ich zwei Teelöffel Salz hinzu. Dann habe ich zwei Teelöffel Kristallzucker. Dann habe ich zwei Esslöffel Olivenöl. Dann habe ich hier aktive Trockenhefe und füge 2,5 Teelöffel Fett hinzu. Falls Sie überprüfen möchten, ob Ihre Hefe ist oder nicht, können Sie sich immer auf meinen Backgrundlagenkurs beziehen , der eingehend behandelt, wie prüfen Sie, ob Ihre Hefe als Arbeit nicht ist. Aber im Moment kenne ich meinen Osten, wie es heißt, dann lege das hinein. Ich habe hier 4,5 Tassen Brotspülung. Falls Sie jetzt keine rote Flagge finden können, wäre meine Empfehlung, die Hälfte zu mischen, also zweieinviertel Tassen Gebäckmehl oder Allzweckmehl und zwei Tassen Vollkornmehl. Das ist das nächste, was Sie kommen können, um Brot flach zu machen , um den Zhongdu zu finden. Jetzt werde ich die Flyer einwerfen. Ich werde nicht in Schritten gehen. Alles davon geht auf einmal rein. Und jetzt, wie ich bereits erwähnt habe, benutze ich den Aufsatz für die Tür und beginne mit der langsamsten Geschwindigkeit, die möglich ist. Wir haben zuerst die langsamste Geschwindigkeit gemacht, weil wir nicht wollen, dass dieses trockene Mehl herausfliegt und alles zum Chaos macht. Also fangen wir mit der langsamsten Geschwindigkeit an. Ich gehe etwa eine Minute lang mit der langsamsten Geschwindigkeit auf neue Mischungen . Und dann gehe ich zum nächsten weiter , wenn es darum geht, so Patcher zu machen, musst du dich daran erinnern, dass das immer aussieht, als würde es immer extra, extra, alles extra mit Feuchtigkeit aussehen . Und es wird an einem Punkt fast unmöglich erscheinen, dass es in diesem Fall zu einem Bot wird. Aber das ist okay. Wir werden uns darüber keine Sorgen machen. Und wann immer weiter mischen. Jetzt verschiebe ich es zu einem Schatz. Jetzt möchte ich es ausschalten. Ich sehe keine trockenen Stellen drauf. Was ich jetzt tun werde, ist, dass ich es dir einmal zeige. Es sieht extra klebrig aus, Gelee klebrig. Du siehst, dass es so ist, als wäre das in Ordnung. Was wir jetzt tun werden, ist, dass wir es drei bis fünf Minuten lang mit höherer Geschwindigkeit arbeiten . Was jetzt bei der höheren Geschwindigkeit passieren wird, ist , dass wir anfangen, noch besser auszusehen wonach wir suchen. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn es wirklich Glug-Motor wird. Also setze ich es auf einen höheren Maßstab und führe es für fünf aus. Es sind zwei bis fünf Minuten her. Und was Sie bemerken werden, dass es, wie ich Ihnen sagte, noch besser und noch klebriger geworden ist. Jetzt wollen wir, dass sich dabei ein leichtes Blau entwickelt. Wie entwickeln wir das Gluten? Was wir tun werden, ist, dass ich es wieder auf sie legen werde außer dass der Anhang wieder an Ort und Stelle ist. Es ist schwierig, es wieder an Ort und Stelle zu bringen , wenn man bedenkt, wie dehnbar es ist. Das erste, was ich tun werde, ist, dass ich die Verbindung trenne, den Standmixer von hinten ausschalte und ein nasses Tuch dabei habe. Ich werde diesen Bot mit einem feuchten Tuch abdecken , nur um keine Plastikfolie zu verwenden. Wenn Sie kein feuchtes Tuch haben, können Sie eine Plastikfolie verwenden. Und ich werde das abdecken und es ruhen lassen und die Glutenstränge zehn Minuten lang entspannen. Ich lasse es zehn Minuten lang so sitzen und lasse die Strähnen vollkommen entspannen. Und dann mischen wir es noch fünf bis sieben Minuten weiter . 3. Den Focaccia-Teig kneten: Es ist also fast an der Zeit, dass unsere Tür aufgedeckt wird, aber ich habe noch eine Minute übrig. In der Zwischenzeit werde ich alles auf meiner Station los, werde ich alles auf meiner Station los, alle X's los und lege es weg. In der Zwischenzeit habe ich hier eine große, große Glasschale. Ich hatte nicht etwas Olivenöl genommen. Ich habe einen Viertelbecher-Messbecher und ich habe einen Silikonspatel. Das erste, was ich tun werde, ist in dieser Schüssel, ich nehme 1 vierte Tasse Olivenöl. Ich weiß, dass es sich nach viel anhört. Aber was ist dann für Kassierer, wenn Sie es nicht großzügig machen , gemessen an all dem guten Schuss, ich habe eine viertel Tasse Olivenöl oder JD für mich. Was wir jetzt machen, ist, dass wir diesen Jungen vorbereiten, wenn es an der Zeit ist , tatsächlich weiter zu meiden. Ich mache es einfach gut aufzuräumen. Und jetzt werde ich auch darauf achten den Spatel darin großzügig zu machen, weil das schlecht ist, auf diese Weise werde ich ihn leeren. Sobald wir mit dem Zeh fertig sind, nimm den Spatel und bedecke einfach die Wände der Schüssel. Denn als sich ihre Tür hebt, der Dover an die Spitze gehoben. Wir wollen also, dass die Dosis nicht an der Schüssel haften bleibt. Also werden wir schön beschichtet. Was ich jetzt tun werde, ist, dass ich den Scott aufdecken und beschützen werde, weil wir ihn später benutzen werden die Taube zu decken, und wir lassen sie Dendriten sitzen. Jetzt wo Gluten entspannt ist, entferne ich das feuchte Tuch. Also schalte ich den Mixer wieder ein und fange an, ihn zu mischen oder brauche ihn für eine Größe von Minuten mit mittlerer Geschwindigkeit, oder bis das, was wir suchen, welche Bestellungen ambulant sind , diese Seite gerade gekocht verlässt. Es würde immer noch klebrig aussehen, sehr klebrig. Aber sobald es anfängt, die Ränder der Seiten der Schüssel zu verlassen , die Welt als Junge. Das ist unser Zeichen, dass unsere Türen fertig sind. Fangen wir mal wieder an, es zu mischen. Jetzt sind es fünf Minuten und der Teig hat eine schöne Elastizität entwickelt. Und es hat begonnen, die Seite zu verlassen, nur um zu bool. Wissen Sie, was ich tun werde, ist, dass ich meine Ziele herausnehme und du wirst meinen Standmixer los. Jetzt werden Sie sehen, dass der Hund ein naives Gefühl von Elastizität hat , das die Anstrengung tickt und das Teil baut. Was ich jetzt tun werde, ist, dass ich die Sonderbestellung bin , dass ich es benutze und sanft meine Hakenbefestigung aufräumt . Und was ich dann mache, ist dass ich die ganze Tür in den Ball übertrage. Jetzt kannst du auch deine Hand benutzen. Ein weiteres hilfreiches Werkzeug , das all dies tut , ist beides Schaber. Was ich jetzt mache, ist, dass ich diesen Junggesellen nehme und ihn von den Rändern wegbringe. Sieh dir an, wie leicht es abgeht. daran, dass die Tür tatsächlich fertig ist und es eine schöne späte Entwicklung von Gluten hat. Diese Entwicklung von Gluten wird dazu beitragen die Krumenstruktur Afrikas, Russlands, zu informieren. Und dafür haben wir eine nette und sprudelnde Chris Trump-Struktur. Also werde ich diese Tür sehr vorsichtig in die Schüssel geben. Da wir diese Ölschicht im Buch haben, wollen wir unseren Teig nicht plötzlich hineinfallen lassen. Wir wollen nicht, dass das plötzlich herausfällt, denn wenn es plötzlich herausfällt, wird das ganze Öl herausspritzen. Wir müssen langsam, sanft und einfach sein. Der Doin muss langsam weglegen falls Sie in Van Gogh nicht den ganzen Teig rausholen können . Das ist vollkommen in Ordnung. Sie können nach vier Sekunden zurückgehen und dann Ihre Schüssel schön ausräumen , bis Sie zufrieden sind. Aber das ist der Vorteil der Verwendung eines Silikonspatels da er Ihnen hilft, Ihren Scheffel gut zu reinigen. hat gezeigt, dass ich meinen ganzen Zeh habe. Was ich jetzt tun werde, ist, was du sehen wirst, dass wir wissen, dass dieser Teig sich erheben wird und wir werden ihn mit einer Uhr abdecken. Wir wollen also nicht, dass du bleibst. Was wir also tun werden, ist, dass wir den Ölteil nehmen und ihn einfach auf die Weichheit der Tür drehen. Auf diese Weise bleibst du bei Energetisen. Und es wird auch oben einen schönen Glanz haben wie unten. Tun Sie dies vorsichtig von allen Seiten. Und jetzt, sobald ich fertig bin, wirst du meinen Spatel los. Und hier hast du deine Tür. Es ist wie fit durch die Bullenrate. Nun, sagt Dublin, mach dir keine Sorgen, wenn es sich nicht verdoppelt. es abgedeckt. Und jetzt ist es ein feuchtes Tuch. Also habe ich es abgedeckt und lasse es für zwei Gewässer überlaufen , die ich bin, es ist gerade Sommer. Also hin zu einem modernen, modernen genug. Aber wenn Sie in einem kälteren Klima leben, können Sie das gerne erhöhen. Ich sterbe an Folter. 2,5 Stunden sind an einem Ort, an dem sich wenig Sorgen machen , dass Sie es überproduzieren. Du kannst aufhören, dass es im Haus ist. Stellen Sie einfach sicher, dass es sich verdoppelt. Falls es sich nicht verdoppelt, machen wir es morgen und prüfen danach einfach. Wir können auch Schulden vertuschen. Wenn du es bist, wenn du nicht siehst, ist die Idee, dass sie um drei Viertel statt um eine ganze Zeit gestiegen ist. Das ist okay. Wir werden es in der nächsten Runde kompensieren. Also lassen wir das zwei Stunden bei Raumtemperatur ruhen. Spielt sich an einem warmen Ort ab und stellen Sie sicher, dass es sich nicht an einem Ort befindet direkter Wind oder Luft Sie sicher, dass es sich nicht an einem Ort befindet, an dem direkter Wind oder Luft wie ein Ventilator oder eine Klimaanlage auf ihn kommt. Wir wollen diese Raumtemperatur nicht hin. 4. Focaccia-Teig auf ein Backblech übertragen: Es ist Zeit, nachzusehen oder ich gehe, ruht mich seit ungefähr zwei Stunden aus. Es kann etwas länger dauern, weniger in einem wärmeren oder kälteren Klima gefüllt. Es kann etwas weniger von Ihnen dauern , wenn Sie sich in einem heißeren Klima befinden. Aber ich habe das auf zwei Drähte getestet . Wenn du das Gefühl hast, dass dein Zeh so aussieht, großartig. Wenn dies nicht der Fall ist , können Sie es für weitere 30 Minuten behalten , das ist völlig in Ordnung. Falls Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren möchten ohne dass er in dieser Homeschool-Spalte so stark gestiegen ist , feiern Sie nicht, Sie können das im nächsten Schritt kompensieren . Hier haben wir also unsere schöne Tür, die buchstäblich aus dem Mutterleib verschüttet wird. Das ist okay. Was wir jetzt machen werden, ist, dass ich diesen Chat-Back-Shader habe. Das werde ich verwenden, um die Esskultur zu gestalten. Was ich mache, ist, dass ich wieder eine Tasse habe. Ich nehme nur eine Tasse Olivenöl und verteile es auf den ganzen Baum. Wenn es um die Faszie geht, muss man Generalisten sein. Ist die alte Welt nicht zu großzügig See bist du verrückt geworden, ohne ihn zu messen, aber ein bisschen gefährlich. Und jetzt nehme ich alles an und leere es erst in letzter Zeit. Wenn Sie die Hilfe eines Bankmessers oder die Hilfe eines Spatels benötigen, um dies zu leeren, verwenden Sie es. Ich mache es gerne mit meinen Händen, denn nun, was ist der Spaß und das Vergessen? Ja. Wenn du dir die Hände nicht schmutzig machst. Also werde ich die ganze Schüssel aufräumen und den ganzen Zugang loswerden. Die steckten fest. Ich glaube, ich hab's geschafft. Jetzt. Beginnen Sie vorsichtig, den Zeh zu verbreiten. Wenn du einen Widerstand in deiner Tür verspürst. Was Sie tun können, ist, dass Sie dies für etwa zehn bis 15 Minuten mit Plastikfolie oder einem Gerinnsel abdecken können . Lass es dich entspannen und komm dann wieder darauf zurück. Ich glaube, es fällt mir nicht allzu schwer, mich zu verbreiten. Ich werde es nicht ausruhen, um es zu verbreiten. Aber wenn du das Gefühl hast, dass es einen Widerstand gibt und er sich nicht nur so gut ausbreitet. Gib es zehn Minuten später, lass es einfach entspannen. Es wird sich lockern. Und wenn es nicht passiert, dann gib es noch eine Minute. Das ist etwas schwierig, aber für Catia bedeutet diese Basis. Also hier habe ich das und jetzt nehme ich das an. Ich habe mein rotes Tuch wieder bei mir . Ich bedecke meinen Fuß. Gotcha damit. Lassen Sie es ungefähr 30 Minuten ruhen . 5. Vorbereitung der Focaccia: Findet die Türeis. Wir werden diese Zeit nutzen und dafür die Beläge erstellen . Ich hab etwas frische Zeit. Kann Rosmarin verwenden. Rosmarin ist das, was normalerweise verwendet wird. Ich mag Sinus besser bei mir. Dann habe ich ungefähr acht bis zehn Knoblauchzehen. Ich habe etwas festes Salz. Ich habe einen Teelöffel, tatsächlich ausgeflippt. Ich habe einen Teelöffel oder eine Diagnose. Sie können jeden dieser Zutaten jederzeit überspringen. Keiner von ihnen ist obligatorisch. Was ich also mache, ist zuerst alte Sachen und dünn geschnittenen Knoblauch loszuwerden . Und dann mach einfach wirklich dünne Scheiben transparent genug, dass sie, wenn sie mit einem Bissen zu dir kommen, nicht schlecht schmecken. Lakers, jeder Knoblauch kann manchmal sehr stark sein . Das wollen wir also nicht. Wir dachten nicht an die Sklaven, Sklaven, alle meine Kollegen. Sie können die Menge des Knoblauchs immer ändern. Du kannst den Knoblauch komplett loswerden. Dies ist wie ein klassisches Kopieren für Russland. Du kannst auch einfach, ich habe Olivenöl und Ding oben, etwas gesprenktes Salz. Oder Sie können richtig schick sein und ein paar schöne Peperoni oder andere Proteine haben , die Sie mögen. Einige Speckstücke, Lakewood, sonnengetrocknete Tomaten, Sie können Oliven nehmen. Sie können in eine Phantasie gehen, ich bin sicher, dass Sie all die für zukünftige Trends gesehen haben , bei denen die Leute wirklich hübsche Bilder machen , die in ihrer Kultur gesehen werden . Sie sehen zu hübsch aus. Ich glaube nicht, dass ich sie jemals essen kann, wenn ich sie schaue. Will ich es einfach halten? Klassisches rustikales Perkussion ist ein wirklich schönes, warmes, wohnliches Gefühl. Als ob ich denke, dass es ein Komfortessen für mich ist. Ist es ein Komfortessen für dich? Es ist definitiv ein Komfortnahrungsmittel. Also hier habe ich meine Galaxie. Wissen, was ich tun werde ist, dass ich einen Ball nehme und etwas Olivenöl dabei habe. Ich nehme eine schöne Tasse ungefähr zwei Esslöffel Olivenöl. Darauf. Ich nehme den Knoblauch und tränke ihn hinein. Dieser Knoblauch verleiht dem Öl einen schönen Geschmack. Ist das, ich füge einen Teelöffel Chiliflocken hinzu. Auch hier optional, kein Zwang. Ignoriere Gewürze. Auch hier Sauerstoff, kein Zwang. Etwas frische Zeit. Du kannst auch mit Rosemarie gehen. Aber ich mag Schmerzen. Sie können auch die Bauchmuskeln komplett überspringen. Sprinkler, Salz umgedreht und einfach ein wenig vermischen. Lass es es aufsaugen. Jetzt. Lass es einfach sitzen. Wir verwenden dies, wenn wir das Finale für den Kulturversand machen. Also mal sehen, lass uns sehen, ob du Schatten hast. 6. Hinzufügen von Belägen zur Focaccia: Sonoma DO ruht sich seit etwa 30 Minuten aus. Und jetzt lasst uns den Teig überprüfen. Es ist wirklich wunderschön, alles nett und aufgebläht. Jetzt kommt mein Lieblingsteil. Was wir jetzt tun werden, ist, dass wir etwas Öl auf unsere Fingerspitzen nehmen, es schön reiben, und jetzt machen wir mein Lieblingsding namens Kloß an der Tür. Sie können entweder Ihre Fingerspitzen benutzen und diese sanften Markierungen darauf machen. Du willst tief in den Teig gehen, fast ganz unten. Aber du willst keine Löcher in die Tür machen. Sie wollen nur tiefe Hohlräume machen, anstatt zu halten. Und das ist etwas , das Sie auch mit Ihren Fingerknöcheln oder dem Fingerrücken falls Sie wirklich lange Nägel haben. Der Grund, warum wir dies tun, ist sicherzustellen , dass wir, wenn ein ungleichmäßiges, ungleichmäßiges Anheben in der Tür ansteigt, ungleichmäßiges Anheben in der Tür ansteigt, das loswerden und sogar Rennen fahren. Was wir jetzt tun werden ist, dass wir dieses Öl haben , das wir mit dem Knoblauch und den Gewürzen hergestellt haben. Jetzt werden wir es sanft über die gesamte Brotoberfläche verteilen . Du willst es einfach sehr zufällig machen. Es gibt kein bestimmtes Muster, das folgen wird. Sie müssen es nur zufällig über die gesamte Oberfläche beträufeln , damit es jedes Mal, wenn wir einen Bissen in den Teig nehmen, eine gleiche Menge gibt . Wenn wir also damit fertig sind, wenn Sie keinen Löffel benutzen, können Sie es auch mit Ihrer Hand machen. Das ist in Ordnung. Sobald wir fertig sind, reinige ich es einfach komplett und werde all das schöne Öl los , das mit Knoblauch aromatisiert wird. Jetzt ist es bereit, in den Ofen zu gehen , sobald wir noch ein Rennen geben. Jetzt lasse ich diesen Teig noch etwa 15 bis 20 Minuten ruhen . In der Zwischenzeit werde ich meinen Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen . Jetzt ist es an der Zeit , dass es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur hier drüben sitzt . Da wir es nicht abdecken werden, nur sicher, dass es bei Raumtemperatur sitzt und keine direkte Luft drauf kommt, sei es vom Ventilator oder der bedingten Mischung nicht dergleichen um ihn herum, weil es sonst die Oberfläche austrocknet. Aber wenn Sie an einem Ort sind, an dem es schwierig für Sie ist, es auf der Arbeitsplatte zu lassen. Stellen Sie es auch einfach in einen Ofen oder eine Mikrowellenbearbeitungen bei Raumtemperatur in einem geschlossenen Raum. Lasst es uns jetzt einfach vorerst steigen. 7. Backen der Focaccia: Jetzt, wo die Kultur für eine Weile angepasst ist , werde ich sie in den Ofen stellen und meinen Ofen auf 220 Grad vorheizen. Also lege ich es auf der letzten Strecke in den Ofen und backe es 15 Minuten lang auf der letzten Strecke. Dann übertrage ich es in den Top Prac und backe es für weitere fünf bis sieben Minuten. Der Grund, warum wir es auf der letzten Strecke backen werden , ist , dass wir sowohl oben als auch unten eine gleichmäßige Bräunung wollen . Wir wollen nicht den Boden durchnässt, um Kultur anzubieten. Wir wollen, dass es so schön und braun ist, wie wir für ungefähr 15 Minuten ein Oberteil auf dem unteren Rack und für weitere fünf bis sieben Minuten auf dem obersten Weg haben. Jetzt lege ich es in den Ofen. 8. Die Focaccia aus dem Ofen: Ich hab's vergessen, Aktie ist jetzt aus dem Ofen. Sie werden feststellen, dass es auf der Oberfläche eine schöne hellbraune Farbe hat . Falls Sie es browser oder dunkler machen möchten , können Sie es noch drei Minuten im Ofen aufbewahren. Aber ich denke, diese Farbe funktioniert für mich. Es sind Kubernetes-Cluster. Nun, ich lasse das etwa zehn Minuten hier in der Bank sitzen etwa zehn Minuten hier in der Bank bevor ich irgendetwas dagegen unternehme. Denn wenn ich gerade anfange zu transferieren, die Chancen, dass es bricht wirklich hoch und ich möchte nicht, dass das passiert. In der Zwischenzeit habe ich ein Drahtgestell bereit und ich habe diesen Junggesellen für Herren, mit dem ich das Brot aufschöpfen und darauf legen werde. Beachten Sie, dass sich dieser Prakash seit zehn Minuten hier ausruht. Ich übertrage es über Jack darauf. Ich verliere diesen riesigen Spatel, um ihn rauszuschöpfen. Und angesichts der Tatsache, wie viel Olivenöl wir verwenden und all diese Dinge, ist es schwieriger, Ihr Bett bleibt nicht am Stift haften. Ich werde das einfach über die ganze Oberfläche laufen lassen, eine von der Seite und drehe es dann und klappe es von der Seite nach oben. Wenn ich mich sehr großzügig fühle, kann man auch Olivenöl drauf beträufeln. Ich möchte das nicht persönlich machen, aber das können Sie gerne tun. Also hier habe ich dieses riesige Rot hochversetzt. Wir werden all das los und haben gezeigt, dass wir es für Casio haben. Man merkt, dass es schön und robust ist. Ich habe ein dünnes gemacht, weil ich es gerne für Sandwiches verwende. Und falls du es so machen willst, kannst du es in einer kleineren Größe zehn machen und große dicke machen. Jetzt werden wir, wir kommen zu dem interessanten Teil, das heute Abend zu lösen. Ich werde dir sagen, wie ich das am liebsten für Cassia lösen kann. Was wir tun werden, ist, dass wir das beiseite legen und mir die Zutaten holen lassen. 9. Einfachste und aber leckerste Methode zur Focaccia: Klar, ich habe die grundlegende Inhaltsstoffstudie, um das volle Gotcha in seiner einfachsten und doch schmackhaftesten Form zu lösen das volle Gotcha in seiner einfachsten , wenn Sie mich fragen. Was ich tun werde, ist, dass ich diesen flachen Teller habe , es ist ein flacher Teller. Wir wollen nichts Tiefes, etwas Flaches und Bequemes. Darin nehme ich etwas Olivenöl, nieselig, etwas Olivenöl in diesen Teller. Das ist ungefähr wie Olivenöl. Darauf. Ich streue viel Meersalz ein bisschen darüber. Ich habe ein viertes oder viertel für Teelöffel schwarzen Pfeffer. Du kannst den Pfeffer überspringen, wenn du ihn nicht willst, du kannst tatsächlich umdrehen. Sie können jedes andere Gewürz hinzufügen. Sie können das bearbeiten. Und geschossen, ich habe einen Block vor gealtertem Cheddar. Sie können auch Parmesan verwenden. Ich mag Schatten und ich werde nur etwas Schatten darauf erzeugen. Das ist Kilometerstand Cheddar. Sie können sich für jeden anderen Cheddar See oder jeden anderen Käse entscheiden, wie viele Leute dazu Parmesan bevorzugen . Ich bevorzuge Shadow. Und zeigen Sie über die perfekte Art, Ihren Fokus zu lösen. Du musst tun ist das Stück Brot. Wir sehen uns hallo. Heuchler, ein wunderschöner Paviane. Und belastet das, oder Dunkin oder hebt es mit der Hand auf, was auch immer. Und es ist perfekt dazu. Ich denke, das ist das bestmögliche Rezept, aber ich werde Ihnen am Ende auch zwei weitere Optionen geben , was ein klassisches italienisches Munition sein wird, das Sandwich sagt und wann das andere sein wird ein veganes Sandwich war gerade wieder ein italienischer Klassiker, aber ein unbekannter italienischer Klassiker, eher ein unterschätzter italienischer Klassiker. Gehen wir weiter zum Sandwich. 10. Das perfekte Focaccia Sandwich: Lasst uns also das machen, was ich für das bestmögliche Sandwich der Welt halte . Aber bevor wir anfangen, wollte ich dir das zeigen. Ich habe zwei Teile des Fokusbereichs beiseite gehalten. Und wenn Sie die Blasenbildung und diese schöne Struktur sehen , die wir haben, erhalten wir von diesem Rezept. Ich hoffe wirklich, dass euch das gefallen hat. Bevor wir anfangen, lass mich dich mit den Zutaten vertraut machen. Der Fokus, der Fleisch teilt. Ich habe es in Quadrate geschnitten, die die Größe gewünscht habe, die ich mir für mein Sandwich wünsche, du kannst es kleiner und größer machen. auch immer du es haben willst. Dann habe ich dieses Bild wie Pflanzen. Dies sind Pflanzen, die im italienischen Supermarkt in Gläsern erhältlich sind , aber falls Sie sie nirgends finden können. Ich werde ein Rezept damit verknüpfen und es in die letzte Lektion bringen, in der ich Ihnen eine vollständige Demo geben werde, um und es in die letzte Lektion bringen, in der ich Ihnen eine vollständige Demo geben werde diese Plots zu machen, die Würzigen. Sie können sie in einem Supermarkt finden. Wenn nicht, hast du das Rezept. Dann habe ich einen milden gealterten Cheddar hier drüben. Auch hier ist es mild kantig. Du kannst jeden anderen Käse benutzen, du kannst Parmesan benutzen, ich mag Cheddar. Sie können Cheddar überspringen, gehen Sie durch ein anderes CI ist nicht zum Käse. Wie auch immer, dann habe ich ein paar Raketenlifte. Sie können Rucola-Blätter verwenden, Sie können Rucola verwenden, Sie können frisches Basilikum verwenden. Sie können Babys durchdringen wie diesen oder einfachen Vektor verwenden. Das ist es, was du hast. Ich mag Raketenblatt. Also benutze ich Raketenblätter. Dann nehme ich hier drüben Frischkäse. Dies verleiht dem Sandwich eine gute Feuchtigkeit , da einfach alles nicht zu feuchtigkeitsreich ist. Also habe ich etwas frischen Frischkäse hier drüben. Dann habe ich eine Auswahl an Proteinen. Ich habe eine Chili, Chicken Salami. Siehst du, es ist ein bisschen chilenisch. Dann habe ich etwas geräucherten Schinken und dann habe ich etwas normale Hand. Dies ist der normale Schinken der Honigrauchzeit Sie können beliebige Proteine verwenden die Proteine nach Belieben überspringen. Wieder ist es dein Sandwich. Du wählst aus, was am besten für dich funktioniert. Das erste, worüber wir eine Entscheidung treffen müssen , ist, dass ich diese beiden Teile habe. Ich kann entweder ein richtig großes Sandwich nehmen oder es halbieren. Ich glaube, ich schneide das in zwei Hälften. Also habe ich ein Brotmesser. Schneiden Sie niemals Brot mit einem normalen. Verwenden Sie immer einen sedierten Namen. Ich schneide dieses Brot durch. Der Grund, warum ich sage immer ein Brotmesser zu benutzen, ist, dass es die Integrität des Brotes intakt hält. Sehen Sie diese schöne sprudelte Struktur auf der Innenseite. Nun, das haben wir. Was wir machen werden. Auch hier ist es ein italienisches Sandwich. Wenn Sie dazu etwas Olivenöl beträufeln möchten, fühlen Sie sich frei. Ich werde eine gute Menge Frischkäse auf diese Platte legen. Großzügiger Betrag. Ich werde nicht geizig darüber sein. Eine großzügige Menge Frischkäse. Dann kannst du auch Ricotta verwenden, wenn du willst. Das ist auch eine Option. Ich werde ein paar Stücke der eingelegten bei Cleanses IC nehmen Ich habe sie scharf gemacht, aber ich habe dir auch Alternativen gegeben, wie man sie nicht dazu bringt, das Rezept zu würzen , das in der letzten Lektion enthalten ist. Schauen Sie sich das auch an. Also die Aubergine, dann lasse ich sie mit etwas normalem Schinken. Ich habe größere Scheiben. Was Sie damit machen können, wenn Sie zum Feinkostgeschäft gehen, Sie können der Person sagen, wer auch immer mit dem Fleisch umgeht, um wirklich dünne Scheiben zu machen. Dann gehen wir damit. Ich werde zwei Schichten der Rauchzeit auflegen , weil ich Kleinstadt wirklich mag. Was wir jetzt tun werden, ist bevor ich die dritte Proteinschicht lege, werde ich zuerst ein paar Blätter darauf legen weil es auf diese Weise Sandwiches sind. Die Blätter zwischen den Proteinen und den Blättern bleiben an Ort und Stelle. Sie laufen nicht herum. Also hier haben wir den Laubkanal. Ich lege die Salami oben drauf, um die Blätter zu sichern. Ich beschütze drei Scheiben Salami. Und wenn es um Käse geht, können Sie jetzt entweder tolle Details an der Spitze haben. Eine andere Sache, die Sie tun können, ist, was mir besser gefällt, denn ich glaube nicht, dass abgestufter Schatten diesen starken Geschmack hat, er verliert seine Essenz. Ich benutze einen Gemüseschäler und mache diese Pillen, wenn du ein Käsehobel bist, noch besser, ich benutze einfach einen Gemüseschäler. Und es löst meinen Zweck wunderbar. Und ich habe wie diese Käsescheiben oben drauf. Und nochmal, zögern Sie nicht, etwas Olivenöl darüber zu beträufeln, etwas Salz und Pfeffer. Ich will nichts davon, also mache ich es nicht. Jetzt. Geht nah an Sandwich. Genau genommen zu haben. Und zeig dir, wie schön bestelltes Sandwich zum Verzehr bereit ist. Ich lege einen Schwanz und er ist bereit, Kopf zu sein. Ich hoffe, euch hat das Sandwich gefallen. 11. Cinque e Cinque Rezept (perfektes veganes Sandwich): Das nächste Rezept, das ich machen werde , ist diese schöne Zeit, der Coaching, Coaching ein italienisches Sandwich ist , das vegan ist. Es ist ein interessanter Teil dabei und wünscht sich, dass es vegan ist. Es ist nicht etwas , das angepasst wurde, um vegan zu sein oder zu einer großen Umwandlung gemacht worden zu sein? Nein, es ist zufällig schwächer. Also lasst uns lernen, wie man das macht. Auch hier haben wir ein Stück Fell Catia für uns ausgeschnitten, hat keine gewünschte Größe. Wenn du ein großes dickes Sandwich willst, kannst du zwei Scheiben des Gotcha verwenden. Ich nehme diese Scheibe und schneide es in zwei Hälften. Um es zu erinnern, benutze immer ein Brotmesser oder ein gezacktes Messer zum Durchschneiden. Verwenden Sie für Cassia niemals ein normales Messer. Es tötet die innere Textur, also Brot, und das wollen wir nicht. Eine weitere interessante Sache ist, dass jedes Mal, wenn es um Akash geht, das Zeug dazu neigt, aus ihm herauszufallen. Was ich also mache, ist, dass ich es einfach innen streue. Schon wieder. Darauf kannst du etwas Olivenöl streuen. Ich bevorzuge es nicht. kannst du immer machen. Wir haben unser Gewürz. Wir haben unsere gewürzte Auberginen. Wieder lege ich ein paar Scheiben der Aubergine hin. Du kannst auch andere Dinge tun. Wenn du magst. Du kannst wie ein Pesto haben, ein veganes Pesto. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie ein Rezept wünschen, können Sie eine Schweinepilzpaste oder Schweinepilze machen, so etwas. Das ist es. Dann lege ich die Raketenblätter oben drauf. Schon wieder. Ich lege die Raketenblätter zwischen zwei Schichten und nicht direkt auf das Brot. Denn wenn man es isst und wenn es direkt auf dem Brot steht, fällt es tendenziell heraus. Und es hat einfach keine Kernbilanz, denn diese Grüns haben viel Beitrag zum Sandwich. Auch hier können Sie alle anderen Blätter verwenden, Sie können Rucola verwenden, Sie können frisches Basilikum verwenden, Sie können öffentliche Zeit und Rosmarin verwenden. Du kannst die Lippen komplett weglassen. Was wir jetzt tun werden, ist, dass Sie unsere Scheibe nehmen und es grob hier platzieren und eine Scheibe schneiden, die kleiner ist als unser eigentliches Sandwich. Bitte setz dich hier, schließe es , drücke nach unten und du wirst dein perfektes Sandwich hier gezeigt haben . Ich habe es nicht halbiert weil es einfacher ist, auf diese Weise zu essen. Dies sind die leicht gigantischen Sandwiches, die Nazis gewesen wären und du wirst voll für mich sein. Sie sind für die Mitte fertig. Hier haben Sie einen schönen Brocken, der auch einschließt, ich hoffe, Ihnen hat dieser SP gefallen. Jetzt lasst es uns abschließen. 12. Herstellung von Torta de Ceci (Chickpea Torten): Jetzt ist es an der Zeit, dass wir die Formen Shi machen, was wörtlich bedeutet, Teekuchen zu überprüfen. Es ist eine italienische Kichererbsen-Kuchenschicht , die normalerweise stark gemacht wird. Und wir werden perfekt hineingehen, um nach dem Veganer, nach kulturellem Sandwich zu achten, für dieses hier übernommene zwei Tassen Wasser bei Raumtemperatur, das ich nach Geschmack Salz hinzufügen werde. Ich werde nicht zu verrückt nach Salz, sondern Salz abschmecken. Dann habe ich hier einen vierten Teelöffel schwarzen Pfeffer und eine Tasse Kichererbsenmehl. Sie finden dies in jedem Supermarkt, in jedem italienischen Geschäft, falls Sie es nicht finden können. Sie können immer in einen indischen Supermarkt gehen und ihn dort finden. Jetzt summiere ich das zusammen. Dies sind im Grunde zwei Zutaten, Wasser und Kichererbsen. Und wir können je nach Wahl noch andere Sachen hinzufügen. Wir können auch etwas Rosmarin hinzufügen, etwas Basal, jeden anderen Hub, den Sie mögen, Sie können etwas Knoblauch hinzufügen, etwas Knoblauch kreieren, vielleicht ist das, ich weiß nicht, gehackt. Die Möglichkeiten sind endlos, solange es Kichererbsenmehl enthält und Wasser drin ist. Es wird eine Arztvereinigung sein. Hallo, Kichererbsen. Ich werde es mischen, bis ich alle Klumpen los bin. Ich glaube, ich bin die Lungen losgeworden. Jetzt füge ich Esslöffel Olivenöl hinzu und vermische dann diesen richtigen Namen. Wenn es austrocknet und zu einem wirklich sauberen backt , kann man eine wirklich flache machen, aber ich mag meine etwas dick, so dass es ein wenig Sporangium-Software ist und nicht ganz weiß austrocknet. Das ist vielleicht das, was ich tun werde ist, dass ich keine Tunnelsicht gebacken habe. Sie können jede beliebige Form verwenden. Das gefällt mir einfach. Es ist ein Rechteck, hat etwas Hollywood. Jetzt benutze ich einen Pinsel und verteile das Olivenöl gut an den Seiten des Verbots auf dem Boden. Nett. Und jetzt gehe ich zu diesem Küken, sei Randall, den ich habe. Es wird wirklich liquidy, wässrig sein. Aber um in einen schönen Kuchen zu bohren. Und hat gerade bestellt. Und jetzt werde ich diesen Akt etwa 12 Minuten lang 220 Grad backen, oder andersherum zu suchen, wie es Radio ist. Beachten Sie, dass es eine schöne, trockene braune Schicht oben haben wird. Das ist ein weiteres Zeichen für dich, dass es bereit ist , aus dem Ofen gezogen zu werden. Also in den Werten bei 220 Grad für ungefähr 12 Minuten. Unser Kichererbsenkuchen ist also aus dem Ofen und sprudelnd. Sie werden sehen, dass es eine schöne Bräunung an der Oberfläche hat . Es ist nicht wirklich wackelig, solide. Und das ist nur Wasser, Kichererbsen und ein paar Gewürze und etwas Olivenöl. Also lassen wir das wieder abkühlen und dann reinige ich einfach die Kanten und übertrage es auf einen Tellerladen. Wir lassen es vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Erkennen Sie etwa 30 Minuten, um dies zu tun , wir geben ihm die Zeit. Wir lassen es geduldig auf Raumtemperatur sinken. 13. Zubereitung würziger gebackener Aubergine: Es sieht aus, als wärst du bereit, etwas scharf an Drüsen zu machen , die ich zu Auberginen gebracht habe , die ich zeigen werde. Ich habe zehn bis 12 Knoblauchzehen. Ich habe eine grünlich-rote Chili. Sie können mehr dreibeinige würziger nehmen, oder Sie können sogar eine mildere Paprika verwenden , die nicht auf so viel Platz sind. Dann habe ich ein paar Minzblätter und den Rest der Zutaten und zeige es dir auf dem Weg. Das erste, was wir tun werden, ist, dass wir diese Auberginen nehmen und den Kopf abschneiden. Fühl sie. Wir wollen nicht richtig dicke Erdnüsse flackern, irgendetwas. Du willst nicht zum Tinnitus gehen, gerade genug, um die Haut abzuziehen und sonst nichts. Falls Ihr Versagen an Pflanzen zu hart und zu schwer mit einem Kissen zu schälen ist. Du kannst immer ein Messer benutzen. Stattdessen. Ich habe diese etwas länglichen wenn Pflanzen genommen. Sie können auch alles mitnehmen, was Ihnen zur Verfügung steht. In den traditionellen verwenden sie normalerweise die Sicilia-Halspflanzen , die nicht verfügbar sind. Also benutze ich diese, um darauf zu sitzen, klumpen, normalerweise die größeren, runderen mit einer helleren Farbe. Wenn Sie diejenigen finden können , sind diese ideal. Aber wenn Sie diese nicht finden, können Sie immer diese verwenden, sind die längeren oder sogar die kleineren runderen. Der Geschmack wird nicht zu 100% repliziert, aber er wird immer noch ziemlich nah sein. Also schäle ich die Auberginen. Wissen Sie, was ich tun werde, ist das zu nehmen. Es ist sehr wichtig, wenn Sie Pflanzen verwenden, dass Sie auch prüfen, ob das Zentrum in Ordnung ist oder nicht. Sieh dir an, wie das verdorben ist. Sie werden dieses Teil loswerden und dieses Teil tatsächlich aufnehmen oder kompensieren, indem sie ein Griffstück verwenden. Insgesamt suchen Sie also einige Pflanzen, die sich auf ungefähr zwei Medium summieren, sagen wir, dass ich diese Chips habe und jetzt schneide ich diese Streifen in zwei Hälften. Das ist eine überschaubare Größe und der richtige Schwanz, der in einen für geworfenen Schatten passt. Hier habe ich einen Teller lesen, also werde ich diese einfach scharf machen. Sie können die Form immer ändern, wenn Sie möchten, dass sie ein wenig dünn geschnitten und technisch sklaviert werden, kleinere Brocken, die Sie Würfel wünschen. Sie können jede beliebige Form verwenden. Ich mag diese, weil sie ziemlich nett und überschaubar sind , wenn es darum geht, deine Sandwiches vergessen zu machen. Wiederholen Sie diesen Vorgang auf dem zweiten. Aber ich langweile dich nicht mit deinem Deal damit. Lassen Sie uns also einfach zu den Pflanzen schneiden, die fertig sind. Beschatten Sie die bereits versklavten Auberginen. Ich lege sie beiseite und treibe den Rest der Zutaten an. Ich hab Knoblauch. Was ich tun werde, ist, dass ich diese zehn bis 12 Flops nehme und sie nur grob zerschneide. Wir wollen keine wirklich dünnen Scheiben, denn wenn du GOD dünne Scheiben hast, werden sie beim nächsten Job einfach verschwinden. Normalerweise würde ich empfehlen geringere Scheiben oder weniger Knoblauch zu verwenden. Aber in diesem Rezept wollen wir , dass alles Elektron ist, die stärkeren anderen Käufern helfen weil dies wie ein Rätsel ist. Und wir werden es sehr wenig benutzen. In kleineren Mengen. Es mag so sein, als würden wir einen Spread auf Chutney verwenden oder geniessen, aber etwas sehr Starkes, etwas sehr scharfes. Sie können auch Gewürzdeckpflanzen finden, sind Pflanzen, die aus Italien stammen. Sie finden sie im italienischen Supermarkt in Ihrer Nähe. Aber ich zeige dieses Rezept für den Fall, dass du sie nicht in deiner Nähe finden kannst, damit du den Geschmack nicht verpassen musst. Es stehen einige Optionen zur Verfügung. Wenn Sie in einen italienischen Supermarkt gehen, um diese zu kaufen, können Sie tatsächlich auswählen, ob Sie sie etwas saurer und salziger, würziger haben möchten . Sie werden tatsächlich einige Optionen finden , wenn Sie einen unausgewogenen Markt in Ihrer Nähe haben. Aber falls Sie dies nicht tun, können Sie es immer mit diesem Rezept machen. Hier habe ich etwas grob gehackten Knoblauch. Ich werde es einfach beiseite halten und bereit. Dann habe ich das kühl. Es ist wie ein grüner Jerry, der rot wird. Sie können einen kleineren verwenden, der schärfer oder größer ist , der weniger scharf ist, je nachdem, welche Gewürztoleranzen Ihre Gewürztoleranzen haben. Was ich also gerne mache, ist, wenn ich frische Chilis verwende , dass ich sie normalerweise gerne komprimiere. Auf diese Weise. Es lockert die Erkenntnisse irgendwie und ich denke, der Geschmack kommt besser zum Vorschein, wenn man damit kocht. Ich teile es auf. Nur ungefähr. Zerkleinere das Judentum. Wieder grobe Entwürfe. Die spezifischste Form, keine bestimmte Site. Es war der einzige Rock Drops. Also hier sind wir tatsächlich bereit. Das nächste was wir wollen Lady ist. Diese Minzblätter, das sind Athleten 15 bis 20 Minuten Blätter. Diese werden für die Garnierung verwendet, aber ich bereite sie jetzt vor. Ich nehme einfach alle Minzblätter und gebe ihnen einfach einen groben Kotelett. Hacken. Diese werden wie eine schöne Frische verleihen, sobald sie gehen und diese Sandwiches sagen. Auch hier mache ich keine Echtheitsansprüche für alle Italiener, die zuschauen. Ich gebe dir nur meine Meinung zu diesen Stacheln Step-Pflanzen. Also je früher natürlich Koteletts und ziemlich große Leben gerettet. Also sind wir jetzt, ich werde den Arbeitsbereich aufräumen, das überschüssige Zeug los werden. Und dann lerne ich ihn Fans kennen und fange an zu kochen. Also zeigt jetzt, was wir tun werden. Wir fangen damit an, eine mittlere Größe zu nehmen. In dieser Pfanne. Ich werde über die Cheat Esslöffel Olivenöl geben , wird ein wenig großzügig damit sein. Und heize das auf. Wenn sich dieses Öl aufheizt. Wir haben unsere Auberginen, die wir in Scheiben geschnitten haben, bereit, bewegt zu werden. Jetzt, da das Öl alles erhitzt ist, fangen wir vorsichtig an, die Teile abzulegen. Du gehst sehr langsam. Und wir wollen sie wie einen niedrigeren kochen, wir wollen nicht auf einen wirklich hochhitzigen Stern gehen der die Stücke sanft legt. Ich gehe sehr langsam mit den Stücken, weil ich nicht möchte, dass die Öltemperatur plötzlich sinkt. Wenn die Temperatur des Öls plötzlich sinkt , wenn wir etwas in zu viel Öl kochen , besteht die Möglichkeit, dass das was auch immer Sie darin kochen viel Öl aufnimmt und machen Sie Ihr Endprodukt zu Öl. Wir werden sehr langsam gehen. Und dann werden es Monate. In der Tat beginnen wir dann, die Heizwerte davon zu erhöhen. Im Moment ist es auf Medium für mich ist nicht gegangen Hitze wird anfangen, es zu erhöhen. Einmal. Ich habe alle Teile hinzugefügt, um zu sehen, wie das verknüpfte Aktien ist. Das liegt daran, dass die Öltemperatur sinkt. Jetzt erhöhe ich die Hitze ein wenig. In dem Moment, in dem ich alle Stücke hinzugefügt habe, werde ich ihm geschlechtsspezifische Gedanken geben. Alle Teile werden gleichmäßig mit dem Öl überzogen und nicht nur wenige tränken am Ende mein Bett. Ich werde diese ungefähr kochen, ich würde die Minuten sagen oder bis ich dir zeige, wie es aussieht, wenn es fertig ist. Aber in meiner Annäherung dauert es drei. Auch hier ist jedes Geschäft anders, jede Arbeitsplatte ist anders, jedes Aufkochen unterscheidet sich von dem, was zwei bis drei Minuten dauern kann, und nehmen Sie sich eine Minute Zeit für Ihre, vielleicht fünf Minuten. Weil Kokain so sehr dynamisch ist. Es ändert sich mit dem Gerät, das sich mit der Temperatur ändert, in der Art der Atmosphäre, in der Hitze, der Luftfeuchtigkeit. All diese Faktoren spielen eine große Rolle beim Kochen und Backen. Also lasse ich sie einfach sitzen und erhöhen dann die Hitze davon. Durch das Auslocken habe ich den Schreibtisch meine Sachen bereit für den Fall, dass du vorbereitet werden willst. Ich hab den Knoblauch. Zur Erinnerung habe ich mein Chile zerkleinert. Ich habe etwas, ich habe ein paar Minzblätter, die bereit sind, sich zu verschieben, und dann habe ich etwas schwarzen Pfeffer, gemahlenen schwarzen Pfeffer. Dies ist wieder Option, wenn Sie diesen Raum nicht möchten, haben Sie keine private Würze. Und ich habe etwas schönen Weinessig. Diese sind schon für mich zu benutzen. Eine weitere interessante Sache, die ich bereit habe , ist eine Zange. Ich benutze diese Begriffe am Ende, um das alles in einen Teller zu nehmen und kochen zu können. Bitte achten Sie darauf, dass Sie für dieses Rezept nur Olivenöl verwenden. Weil ich denke, dass die ganze Essenz der italienischen Küche Olivenöl ist. Sie können sich für ein anderes neutrales Verkostungsöl entscheiden, wie vielleicht ein Sesamöl oder Sonnenblumenöl. Oder wenn Sie ein bisschen nussige Aromen möchten, können Sie sich für etwas Erdnussöl entscheiden. Aber meine Empfehlung wäre, Olivenöl zu verwenden. Als STRs werden diese Pflanzen am Ende ausfallen. Ich muss sagen, dass sie beim Kochen nicht zu angenehm riechen. Aber dann ist das okay, denn das Endprodukt haben wir total Spannung. Ich bin bereit durchzugehen, um zu sehen, wie es angefangen hat, zu sehen, wie es angefangen hat zu entlüften, und danach haben wir gesucht. Wir wollen nicht, dass sie es vollständig tun, aber wir wollen, dass sie sich bewegen und von innen und nicht falsch sind. Wir wollen es nicht benutzen, oder? Wenn Sie wie ein wenig braun werden , überwachen Sie immer noch und beginnen zu blühen wie die Spezies. Kumpel wegen ihr. Das ist total okay. Da Violet Köche manchmal einige Teile Ihrer PAN haben eine höhere Konzentration von diesen und einigen anderen Teilen. Wenn einige Fakten um einige Teile nicht funktionieren, ist das in Ordnung, weil das entweder ständig studiert und bewegt , damit wir entgegenwirken können, dass ich sogar schlechte Wärmeverteilung bin . Und es gibt keine wirkliche Möglichkeit, das zu beheben. Ich bin eine gleichmäßige Verteilung weil die Wahrscheinlichkeit besteht, dass in meinem Van Wärmeverteilung mit dem Chaos in Europa höher ist. Und hier drinnen heilen wir es in der Mitte oder an diesem Rand. Das ist ganz anders für Sie, gut, Sie müssen nur diese kleineren Dinge über Japans und Ihre Öfen und zurück verstehen . Es macht die Parzellen des Kochens nur vage. Ich denke, aber fast gibt es noch 30 Sekunden bis eine Minute und wir sind fertig. Was ich jetzt mache, ist, dass ich die Hitze ausschalten möchte . Ich würde es einfach auf ein Minimum reduzieren. Und wie ich dir gezeigt habe, habe ich meine Songs bereit, ich habe einen Teller bereit. Ich fange an, diese Teile aufzuheben und auf den Clip zu übertragen. Ich wollte es ganz vorsichtig machen, weil ich diese Teile nicht zerbrechen will. Diese Stücke sind stattdessen ziemlich solide, ich denke, es ist einfacher , sie später zu benutzen. Was ich gerne mache, ist, dass ich diese Auberginen normalerweise treffe und sie in Lake einen Job gelagert habe. Auf diese Weise kann ich sie länger bewahren. Seitdem hat es eine längere Haltbarkeit schön fest. Und dann stelle ich den Job einfach in den Kühlschrank. Und es dauert zwei Wochen alt. So lecker dauert nicht zwei Wochen in meinem Haus. Haltbarkeit hat die Fähigkeit, zwei Wochen zu dauern. In der Tat, wenn Sie keinen Kunden verwenden möchten, Sie können anderes Gemüse anbieten, das Ihnen gefällt. Sie können es ersetzen. Weil führend, ehrgeizig, man kann sich für etwas wie Okra entscheiden. Wenn Sie ein wenig keine Schaumpinsel fühlen, können Sie das Gleiche tun, aber was auch immer, egal was auch immer , egal was auch immer. Aber das sind die traditionellen. Ich zeige dir die traditionellen Optionen. Hier wissen wir also noch nicht, dass die Hitze minimal ist. Darin. Ich nehme wieder etwas Olivenöl. Ein Teelöffel. Sobald es anfängt zu heizen. Das erste, was ich mache, ist alle meine gehackten hinzuzufügen. Ich füge gerne meinen Knoblauch zum Öl , wenn es etwas kühler ist. Und nicht gerade um es zu erhitzen oder zu heiß , weil das tendenziell das Tal verbrennt und den Geschmack des Knoblauchs tötet. Ich mag es, wenn es etwas brutzelt, es hat eine Verspätung. Das war, ich füge gerne den Knoblauch hinzu. Ich wollte keinen Datenknoblauch für Lake sortieren. Dreißig Sekunden. Darüber hinaus können Sie die Wahlmenge, die ich bearbeitet habe, höher gehen , um 12 Flows zu machen. Sie können mit dem Team bis 24 arbeiten. Willst du es noch scharf und stark machen. Jetzt kann ich zu spritzenden Geräuschen im Hinterkopf gehen. Das könnte mein zugewiesener sein. Fügen Sie die Chindia hinzu, geht ältere Kinder, Sie können bei Julie höher gehen. Julie möchte nicht wirklich digital überspringen, aber es ist nur so, dass ich empfehlen würde, das nicht zu überspringen , da es als Garnierung verwendet ich empfehlen würde, das nicht zu überspringen wird. Geh vielleicht nicht zu stark. Auch hier werden wir das für den See dreißig Sekunden lang sauten. Rieche normalerweise den Farbton. Ich wünschte, du könntest es riechen wie ich kann. Es ist erstaunlich. Jetzt habe ich etwas gekippt, also werde ich ein bisschen großzügig mit dem Feststoff gehen weil es einen angenehmen Geschmack hat. Der feste Elektrolyt fügt mehr von Ihren Meeresbeinen hinzu. Aber stellen Sie sicher, dass Ihr Salz zu 100% frisch und sauber ist. Denn wenn es einen Fleck von Verunreinigungen hat, selbst wenn es fehlerhaft ist oder Wasser abgibt, beeinträchtigt dies die Haltbarkeit Ihrer Auberginen. Und das wollen wir nicht machen. Jetzt füge ich einen halben Teelöffel schwarzes Pfefferpulver hinzu. Du kannst es benutzen. Normalerweise gebe ich diesen frisch gemahlenen Pfeffer wie eine Flasche hinein. Ich mag diese Stepper Moves nicht , weil sie noch mehr Blitz sind. Aber manchmal ist es ein Schmerz. Es ist zu zeitaufwändig. Jetzt kommt meine Lieblingszutat. Ich trinke Weißweinessig. Ich füge zwei Esslöffel Bitcoin hinzu. Auch hier ist es eine konservierende Körperform. In dem Moment, in dem ich den Essig hinzugefügt habe, schalte ich die Hitze aus. Richten Sie alle Dinge ein , die Sie alle wissen. Wir haben unerklärliche Einblicke darauf zurückgeführt. Ich werde die Aubergine in die Mischung geben , die wir wirklich schön kreiert haben , damit alle Stücke den Geschmack in dieser Steckdose richtig bekommen. Wenn Sie ein wenig Farbe hinzufügen möchten. Sie können auch rotes Chili-Pulver hinzufügen. Anstatt frische Chilis hinzuzufügen wenn Sie ihm ein nettes Hallo geben möchten. Im Moment ist es nicht wirklich ansprechend anzusehen. Aber ich würde empfehlen , dies direkt zu bedrohen. Chile wenn du die Farbe ändern willst , mach es schöner. Und ich werde es sogar noch dünn ausbreiten. Und jetzt werde ich das weiter verschieben, diese Brocken von Neulingen. Und jetzt lasse ich das komplett trocknen , bevor ich es übertrage. Dabei lasse ich es etwa 20 Minuten hier sitzen . Hört es dann komplett auf und überträgt es in ein Glas? Ich hoffe, dieses Rezept hilft. 14. Zusammenfassung: Das bringt uns also zum Ende dieses Kurses. In diesem Kurs haben wir gelernt, dies für die Kultur schön zu machen. Sie können alle Änderungen vornehmen, auf die Sie warten möchten. Sie können Beläge hinzufügen, die Beläge weglassen, andere Hubs hinzufügen, Proteine hinzufügen, Gemüse wie sonnengetrocknete Tomaten, Pilze, Virginia-Pilze hinzufügen , was auch immer Sie möchten. Aber hier habe ich dir ein solides Grundrezept gegeben , an dem du all diese Anpassungen vornehmen kannst. Dann habe ich dir beigebracht, wie man für Catia isst, der klassische Weg mit Olivenöl und einem Cheddar-Dip. Dann haben wir gelernt, wie man dieses schöne Sandwich herstellt, das meiner Meinung nach das beste Sandwich der Welt ist. Lass mich wissen, was du denkst, dass es das beste Sandwich der Welt ist. Es persönlich ist das, was ich für das beste Sandwich halte. Dann lernten wir auch ein veganes Chain Coaching Calls Sandwich, was wieder eine erstaunliche Verkostung ist. Und es geht nicht darum, vegan zu sein, es ist einfach ein erstaunlicher, gesunder Geschmack. Diese vier Dinge haben wir heute gelernt. Wenn Sie etwas klären möchten, haben Sie irgendwelche Zweifel, Sie haben Fragen. Lass es mich wissen. Wenn es etwas gibt, das ich im nächsten Libanon abdecken soll auch im nächsten Libanon abdecken soll, bis zum nächsten Mal. Ich danke dir vielmals. Ich hoffe wirklich, dass dir dieser Kurs gefallen hat.