Authentisches Italienisch – Lerne die Tricks eines professionellen Pizzaherstellers und bringe sie in deine Küche.

1. Willkommen – Einführung und Übersicht: Hallo allerseits. Ich bin Fabio, ich bin ein Beta-Omega und ich bin Autor. Könnte fabelhaft aussehen Pizza, kürzlich als Bestseller bei Amazon eingestuft wurde. Lassen Sie mich zuerst sagen, danke. Vielen Dank, dass Sie sich für diesen Kurs entschieden haben. Ich verspreche, dass ich dir so viel wie möglich zurückgebe. Ich werde Ihnen viele Dinge erzählen, die ich in den letzten zwei Jahren gelernt habe den letzten zwei Jahren in vielen Restaurants gearbeitet habe. Die Idee wird sein, den Trick eines Profis zu lernen, in diesem Fall zu treffen und sie wieder in Ihre Küche zu bringen , um eine fabelhafte Pizza zu machen. Ich zeige dir genau, wie ich meine selbstgemachte Pizza zubereite. Du wirst sehen, wie ich die Pizza von Grund auf neu mache. Und du bekommst auch mein, außer ICP, das ich jedes Mal verwende, wenn ich mein Abendessen koche. Grundsätzlich ist der UFO-Diskurs mit Sicherheit praxisorientiert. Bevor Sie sich jedoch die Hände schmutzig machen, möchte ich Ihnen etwas Theoretisches insbesondere über die Grundbestandteile eines Pizzateigs erklären insbesondere über die Grundbestandteile . Ich werde dir etwas auf dem Wasser erzählen, mehr als der blühende Unterschied, also der Zwilling, verschiedene Arten von Jahren und so weiter und so weiter. Für mich sind sehr wichtige Infos und nichts. Du musst sie kennen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie auf diesem Kurs etwas Neues finden werden, auch wenn Sie bereits ein paar Pizza aus mehreren oder vielen Pizzen gebacken bereits ein paar Pizza aus mehreren oder vielen Pizzen finden werden, auch wenn Sie haben. Du wirst etwas Hilfreiches finden. Etwas Nützliches, das Ihnen hilft, die Logik hinter dem Bittermachen zu verstehen. Du warst also wieder, nette und starke Grundlage. Ich bin mir sicher, dass Sie an dieser Stelle bereits meinen italienischen Akzent bemerken. Ja, ich bin Italiener und ich werde es dir eigentlich sagen, aber italienische Pizza. Ich möchte nicht meinen , dass italienische Pizza die beste zwischen den unzähligen Alma ist, Pizzen, die es gibt. Ich werde dir von italienischer Pizza erzählen , nur weil ich das gemacht habe. Ich habe es geschafft, seit Männern Ohrsignal zu signalisieren und ich weiß, wie man es macht. Indien, auch wenn wir die Pizza im New Yorker Stil im Pizza - und Oma-Stil im Detroit-Stil haben, tiefe Biegung und dickes Gras. All dies sind Variationen voneinander. Sobald Sie also einen guten Griff haben oder eine dieser Art wird es Ihnen leicht fallen die kleinen Optimierungen anzupassen um den Stil Ihrer Pizza zu ändern. Ich werde dir auch etwas über die Tomate erzählen. Ich werde Ihnen etwas über Mozzarella und Dopings im Allgemeinen erzählen , obwohl der Schwerpunkt besonders auf der Zubereitung des Teigs und auf dem Kochen unserer Pizza liegt. Was sonst noch? Welche Art von Tools werden wir brauchen. Ich werde dich bitten, zu kaufen. Wenn nicht, dann ist es schon alles in einem einzigen Tool. Ich spreche von einer Skala. Wie gesagt, wir verwenden mein Rezept ist hübsch, hübsch groß und es wird einfacher für dich sein eine Waage für Mehl und Wasser zu verwenden. Warum können wir uns immer noch an volumetrische Maßnahmen für Hefe halten und verkauft werden, weil die Mengen ziemlich gering sind. Ansonsten brauchst du etwas, das wahrscheinlich schon in deinem Lehrer über einen Ball oder vielleicht ein paar Schüsseln, einen Löffel, einen Teelöffel, ein Schneidebrett oder sogar ein Pappe, vielleicht eine alte Schachtel für mein Paar Schuhe. Sie haben möglicherweise etwas Pergamentpapier. Ich werde dich nicht bitten, zu kaufen. Zum Beispiel, ein Standardmischer , um Ihre Tür zu machen, brauchen wir meinen Kopf. Ich werde dich nicht bitten, einen Backstein zu kaufen oder Stahl zu machen, geschweige denn jetzt eine ganze Pizza. Und wir werden alles mit dem machen was wir in unserer Küche haben. Ein Keton wie dieses. Apropos, da wir nicht im Restaurant sind, möchte ich es mir bequem machen. Ich ziehe meine Jacke aus. Wir sehen uns im ersten Video. Tschüss. 2. Die Elemente des of Wasser: Sprechen wir über die Grundbestandteile eines Pizzateigs. Wir sagten, wir sprechen insbesondere über Wasser, Mehl, Hefe und Salz, fangen wir mit Wasser an. Ich habe viele Leute sagen hören, dass das Geheimnis einer sehr schönen Pizza ein Wasser ist, besonders die Qualität des Wassers. Ich sag dir was. Ich habe Pizzen professionell in drei verschiedenen Städten Italiens gemacht. Und dann habe ich hier in London professionell Pizza gemacht. Und um ehrlich zu sein, muss ich sagen, dass meine Pizzen ganz gleich aussehen, unabhängig von der Stadt, in der ich es gemacht habe. Verschiedene Städte bedeuten anderes Wasser. Also wie kommt es, dass meine Pizza im Grunde dieselbe ist. Überall wo ich hingehe. Das reicht mir, um zu sagen, dass das keine wirkliche Rolle Wasser und den Geschmack Ihrer Pizza keine wirkliche Rolle von wirklicher Bedeutung haben. Natürlich gibt es einen echten Unterschied zwischen Wasser und Wasser aus meinem Leitungswasser wahrscheinlich werde ich ein bisschen mehr Mineralien verkaufen. Vielleicht wird Ihre ein bisschen mehr wie ein Chlor testen, aber solange wir die chemische Behandlung nicht wie Kopf haben, solange Ihr Wasser nicht wirklich, wirklich hart ist, ist es unwahrscheinlich. Es wird einen großen Einfluss auf Ihren Zeh und dann auf Ihre Endprodukte haben. Um unseren Pizzateig herzustellen, verwenden wir nur eine normale Leitungswasser-Raumtemperatur, sodass wir ihn nicht aufwärmen müssen, obwohl es viele Rezepte gibt. Sagt, du solltest das Wasser tatsächlich aufwärmen, aber mit mir ertragen. Es gibt ein paar Alternativen, sagen wir zusätzlich zu Leitungswasser. Wenn du zum Beispiel Mineralwasser benutzen könntest. Und das ist meiner Meinung nach sinnvoll , nur weil Blasen im Sprudelwasser etwas Kohlendioxid hinzufügten. Das ist im Grunde genau das gleiche Gas von Hefe produziert wird, wenn die Atmung beginnt. Das ergibt Sinn. Es ist auch ein Ort in beiden Song Canada, knusprige Textur, die aus dem gleichen Grund gedrückt wird der gleichen Logik könnten Sie zum Beispiel auch Bier verwenden, weil selbst Bier einige Blasen darin sind hergestellt aus Kohlenstoffdioxin. Und darüber hinaus natürlich Bier als Eigengeschmack. Wenn Sie es also in Ihrem Hund verwenden, können Sie erwarten, dass Sie einige zusätzliche Eigenschaften für den Geschmack Ihres Hundes haben, einige zusätzliche Eigenschaften für wenn Sie Wagemut Sie können auch Pizzateig nur mit Bier herstellen. Ich hab's selbst ausprobiert. Mach es selbst. Mal sehen, ob es dir gefällt. Es ist nur eine Frage des Geschmacks. Ich spreche immer noch über Flüssigkeiten. Wir sollten Milch erwähnen. Milch enthält Griechenland. Alles, was fettig ist, macht sie ein bisschen weicher und flauschiger. Der Punkt ist, wenn Sie sich selbst mögen, versuchen Sie es einfach in uns. Also Milch, du kannst auch versuchen es nur mit einem Wunder zu machen. Ich habe noch nie von einer Codierung gehört Milch in ihrem Pizzateig verwenden. Aber es ist nur eine Frage des Experimentierens. Genug mit Wasser und Wasser ist hart. Es ist Zeit, mit dem nächsten Video und Ulnar überzugehen, so etwas wie eine Blume. 3. Die Elemente des TeiDES: Reden wir jetzt über Blume, oder ich sollte Blumen sagen. Ziemlich sicher, wenn Sie in Ihren Lieblings-Supermärkten einkaufen gehen , werden Sie feststellen, dass es viele verschiedene Mehlsorten gibt. Das Allzweckmehl, Flugzeugblumen und Brotblumen, glutenfreie Mehle, Self Rising Flour, nennen Sie es. Alles. Dieser Unterschied ist für uns nicht wichtig, weil wir suchen, ob wir nach einem einzigen Feature nach einer Trump-Blume suchen. Wenn Sie darüber nachdenken, weiß ich, dass Sie bemerken, dass einige der Banken den Regalen starke Blumen auf ihrer Tasche erwähnt haben. Während, wenn nichts geschrieben ist, gehen wir davon aus, dass die Art von Blume ein schwacher Fehler ist. Warum suchen wir nach einer starken Blume? Weil dies die Zeiten unseres Teigs beeinflussen wird. Insbesondere sprechen wir über die steigende Flut. Wir wollen zulassen, dass unser Teig so lange wie möglich steigt. Endolymph Sonnenblume wird es uns erlauben, dies zu tun. Was ist jetzt der Sinn? Warum sollten wir eine längere steigende Zeit anstreben? Wir wollen schnell unsere Pizza essen, oder? Nein, das ist nicht genau das , wonach wir suchen. Wir wollen, dass unser Pizzateig so lange wie möglich steigt , denn in dieser Zeit wird etwas in unserem Teig passieren. Andere Worte, die Sie hier nervös machen müssen , sind diejenigen, die über Chemie und was auch immer sprechen müssen. Aber ich erzähle dir von ein paar Prozessen, die in unserem Teig stattfinden. Welche Art von Wirkung haben sie dann unseren Teig und auf unser Endprodukt. Wenn Sie schreiben, gibt es nicht nur das zunehmende Volumen, sondern es gibt zwei Prozesse. Wir sprechen von der Reifung und der Gärung. Jetzt ist die Reifung im Grunde genommen der Zerfall aller Mehlbestandteile. Sprechen Sie über die Proteine, sprechen Sie über die Stärken und Zucker. Dieser Zerfall ist natürlich erforderlich, um unsere Pizza leichter verdaulich zu machen, aber er ist auch erforderlich, um unseren Hund schwächer zu machen , wenn es Zeit ist, sie zu dehnen. Ich wette, dass es dir ein- oder zweimal oder oft passiert ist, zehnmal, dass du deine Pizzabasis gedehnt hast. Aber die Basis war sehr elastisch und der Truck zurück machte es dir schwer. Der Grund, warum Sie dieses Problem beheben können, warten Sie im Grunde nur 20 Sekunden, 30 Sekunden und dann beginnen Sie noch einmal zu strecken, bis der Hund nicht mehr schüchtern ist und sich öffnet. Wenn Sie jedoch die richtige Reifezeit warten, werden Sie feststellen, dass Sie es jedoch nicht widerstandsfähig sein wird und sich sehr leicht dehnen lässt. Mal sehen, was über die Gärung geht. Fermentation ist im Grunde das Atmen der Hefe ohne Sauerstoff. Das ist das nerdige Zeug. Sie müssen sie nicht daran erinnern, aber es ist wichtig zu wissen, dass die Gärung Ihrem Teig eine leichte saure Note verleiht eine leichte saure Note und er tot sein wird. Civic Fackel, die zum Geschmack wird Sobald Sie Ihre Pizza backen. Der springende Punkt für uns wäre die richtige Menge an Reifung, die zufällige Art der Fragmentierung zu erreichen die zufällige Art der Fragmentierung Mehr oder weniger gleichzeitig beginnen wir unsere Pizza zu dehnen, wenn der Teig ist reif genug Woche für uns. Es ist also leicht zu dehnen und die Kraft wird für unser Stoma leichter sein. Möglicherweise zur gleichen Zeit. Wir wollen, dass unsere Tür genug fermentiert wird. Das wird also testen und sein Geschmack wäre eine nette Sache, wenn wir ihn backen. Erinnern Sie sich an die unterschiedliche Stärke, wie sich unsere Blume auf die Reifezeit auswirken wird? Ich gebe dir noch eine Faustregel. Keine genauen Messungen und Zahlen hier, aber ziemlich gute Annäherung. Wenn wir eine Blume benutzen, beträgt die Reifezeit etwa drei bis vier Stunden. Wenn wir eine starke Blume benutzen, sage ich etwa acht bis zehn Stunden. Wenn wir eine sehr starke Blume benutzen, sollten wir wirklich 24 Stunden warten, damit ich reif und leicht genug bin, um mich zu dehnen. stattdessen über die Fermentation spricht, gibt es nur eine einfache Regel, die man sich merken kann. Die Regel ist, je länger desto besser, desto länger lebst du. tust du. Oft meinte das Geschmacksjahr wird es sein, sobald man es isst. Jetzt gehen wir davon aus , dass wir hier eine Tüte Mehl mit dem Handelsnamen Starke Blume gefunden haben . Ich werde dir jedoch sagen, wie du es verstehen kannst. Eine Blume, sie ist stark oder schwach oder sehr stark. Zum Beispiel, obwohl auf der Tasche nicht erwähnt wird, dreht sich alles um den Gehalt an Proteinen. Denn je mehr Gewinn in unserer Blume und desto stärker ist die Blume, die wir sein werden. Ich werde dir hier eine Faustregel geben. Sie sind keine harten und schnellen und präzisen Messungen, aber es gibt eine ziemlich gute Annäherung. Blume kann als schwach angesehen werden, wenn der Gehalt an Protein etwa 10,5 beträgt, vielleicht 11%. Sie müssen sich nur die Nährwerte ansehen, normalerweise seitlich, Frauen auf der Rückseite Ihres Mehlbeutels. Dies ist die Art von Blume, die Sie nicht verwenden möchten, um Pizza zu machen. Sie sind gut für den besten Weg, vielleicht unser Kuchen und Kekse und was auch immer. Wenn Sie mit dem Gehalt an Proteinen höher steigen, sprechen wir von 11 bis 12,5%. Wir haben bereits eine ziemlich starke Blume. Lass es uns für Pizza benutzen. Schließlich ist das Produkt in beiden 13% auf unserer Blume. Wir haben über eine richtige starke Blume gesprochen. Sehr gut, um unsere Pizza zu machen. Es kann sein, dass Sie eine höhere Menge an Proteinen finden werden, etwas etwa 40%, noch höher. Wir werden über eine sehr starke Blume sprechen, wahrscheinlich wissen meine Freunde aus Kanada, wovon wir hier sprechen weil wir über Manitoba-Blume sprechen. Es ist wirklich, sehr stark. Du kannst es immer noch benutzen , um deine Pizza zu machen. Natürlich ein paar letzte Worte über den Unterschied zwischen starker und schwacher Blume. Sie sind unterschiedlich, weil die Wasseraufnahme im Grunde genommen die gleiche Menge an Mehl, die gleiche Menge an schwacher Blüte, die gleiche Menge an starker Blüte berücksichtigt die gleiche Menge an schwacher Blüte, . Die Blume wird mehr Wasser aufnehmen. Wir sprechen von der Differenz um 67%. Es scheint klein zu sein, ist es aber nicht, es macht wirklich einen Unterschied. Deshalb verstehe ich es wirklich nicht. Wenn die Rezepte oder Pizzateig sehen Sie im Internet oder was auch immer. Und ich habe nicht verstanden, warum sie nicht angeben, welche Art von Blume du benutzen solltest. Vielleicht bleibst du bei derselben Blume. Plötzlich kaufst du eine andere Blume. Sie erkennen nicht, dass Sie sowohl ein stärkeres oder schwächeres Mehl und Ihr obwohl es anders ist, ist nicht wie das, das Sie immer von demselben Rezept erhalten. Jetzt wissen Sie, verstehen Sie die Unterschiede zwischen den verschiedenen Mehlsorten. Es ist Zeit weiterzumachen. Jetzt kannst du zum nächsten Video gehen. Du wirst etwas über Yeas und dann einen Basalt sehen. 4. Die Elemente des TeiDES: Es ist Zeit, über Hefe zu sprechen. Hefe ist eine erstaunliche Sache, ist dieses Lebewesen und es führt seinen eigenen Stoffwechsel isst Zucker bei der Gasproduktion. Warum Briefing? Produzieren von Kohlendioxid? Um genau zu sein, dieses Gas in dem, was wir in unserem Teig brauchen, denn es ist das, was wir machen werden. Dem Teig selbst fehlt das Implantat. Es wird dazu führen, dass es die Dimension vergrößert. In der Tat wird das Gas von dem Glutenstreichholz gefangen sein , das wir bei Bedarf gebaut haben. Dies erklärt, warum wir sehr gut brauchen müssen, weil das Blau tendenziell stark ist. Sonst können wir etwas von dem Kohlendioxid verlieren. tue ich, NICHT Reis genug. Jetzt gibt es in der Natur rund einhundertzehnhundert Hefearten. Aber zum Glück müssen wir sie nicht wirklich alle kennen, weil wir uns nur bewusst sein müssen, was in den Regalen unseres Supermarktes steht . der Regel bietet uns der Marktplatz für drei Rechtsanwälte an. Zuallererst gibt es das Frische, wenn Sie es benutzen, Sie hätten es auf der Blume zerbröckeln sollen, aber Sie könnten es genauso gut in Wasser auflösen. Es wird auf jede Weise funktionieren. Es ist nicht allzu leicht zu finden, dass das Hören sie geliebt hat, wo ich wohne. Wenn die Liste ist, ist das keine große Sache, kann ich leicht mit etwas Trockenhefe machen. Wir hatten zwei Arten von Dr. Jahren. Es gibt die aktiven Hefe-Länder, kleine Granulat, die alle Stärke hergestellt haben, die wir sollen, verwenden Sie es in Wasser, damit die Stärke des Metalls weg ist und es tiefere tatsächliche Hefe freisetzt. Grundsätzlich aktivieren Sie die Hefe mit diesem Verfahren. Dann gibt es den Vorfall wird auch Schnellhefe, schnelle Kapselschlüssel, schnelle Aktion, Gänse genannt . Irgendetwas mit seiner Geschwindigkeit zu tun? Sagen wir, es kommt in winzig winzigen Stöcken. Es braucht keine Aktivierung. Du solltest es auf die Blume streuen und sofort benutzen . Sowohl aktiv als auch Anreize sind nur regelmäßig frische Hefe dehydriert. Sie haben das Wasser entfernt und geben uns eine Oktave, oder Vincent hat gehänselt, und sie arbeiten sowohl sehr gut als auch in unserem Verfahren in dem Rezept aus, das ich dir geben werde, du kann alles gebrauchen, was Sie haben. Sie müssen sich nicht übereinander entscheiden. Der Hauptunterschied zwischen der französischen und der Antriebshefe ist die Menge, die Sie verwenden werden. Es gibt ein Verhältnis, das Sie verwenden sollten, eins zu 2,5. Es bedeutet, dass eine Grammatik, Dr. Jahre, 2,5 Gramm frischen Blättern in jedem Rezept entspricht frischen Blättern in jedem Rezept einschließlich dem, das ich dich behalten werde. Wie lagert man die Hefe. Fische müssen immer im Kühlschrank bleiben. Sie können auch das Einfrieren dieses Problems verwenden oder um seine Lebensdauer nach dem Verfallsdatum ein wenig zu verlängern . Der Antrieb Er sollte stattdessen erst im Kühlschrank bleiben , nachdem Sie das Paket zum ersten Mal geöffnet haben. Sie würden normalerweise etwa 34 Monate dauern. Sie beginnen jedoch, ihre Stärken zu verringern und besitzen einen Fernseher. Wenn Sie sich also nicht wirklich an den Eröffnungstermin erinnern können, ist meg besser. Es ist besser, wenn Sie Ihre Ohren testen, bevor Sie es benutzen, aber sonst riskieren Sie Ihre Taille Ihren Teig. Wie testet man die Hefe. Sie geben einen Teelöffel Hefe und einen Teelöffel Zucker in ein Glas oder lauwarmes Wasser. Passen Sie die Verwendung von Makro für einige Sekunden 67 Sekunden an, abhängig von der Leistung Ihres Badezimmers. Nach zehn Minuten, der HESI noch am Leben ist, wird es anfangen, sich zu reproduzieren. So beginnt das Wasser, die Wasseroberfläche zu sprudeln. Wenn du keine siehst. Nach 1015 Minuten bedeutet das, dass Ihr Miss das weg ist. Du kannst Februar sagen. Endlich, wie viel sie erreicht hat, reduzieren. Schwierig schlägt der Hersteller vor, 750 Gramm Hefe in 500 Gramm Mehl zu verwenden . Dies wird zu einem sehr schnellen Anstieg des Teigs führen. Wir sprechen von etwa 60 Minuten die Seiten zu verdoppeln. Ich bin mir jedoch sicher, dass Sie sich erinnern, wir nach einer Gärung suchen. Und ein Howard reicht wirklich nicht aus um uns zur Meditation zu erreichen. Deshalb werden wir verwenden, wenn weniger Hefe ist, gebe ich dir hier einen Spoiler. Ein Gramm Jahre wird für bis zu 500 Gramm Mehl ausreichen. Dieses Video, und hier können Sie sich das nächste ansehen. Wir werden über Salz sprechen. 5. Die Elemente des dough: Salz: Ich erzähle dir etwas über gelöst jetzt und wann ich es kurz und süß halte. Neben dem offensichtlichen Grund, warum wir verbessert werden wollen den Tag Solo nicht schreiben, verkaufte mehrere Vorteile. Es wird etwas extra festes Gluten liefern, das Sie Ihrem Endprodukt geben würden , ist etwas größer, das Volumen verbessert seine Farbe. Und es wird auch die Aktivität von Material verlangsamen, was gut ist, weil es lange dauern wird, bis unser Top bereit ist . Das wichtigste Merkmal der Seele ist jedoch ihre Fähigkeit, Feuchtigkeit aus der Umgebung aufzunehmen. Das kann sowohl gut als auch schlecht sein. Das ist gut, weil es die Tür geben wird , versuchen Sie wahrscheinlich Ihr Gefühl. Diese Nachrichten sortierten erzählt. Höchstwahrscheinlich wirst du ein bisschen klebrig sein. Aber das gleiche Merkmal mag auch schlecht sein, wie wir sagten, da Salz das Wasser auch seit Jahren angreifen kann. Und das wird zu einer Niere führen. Sie bleiben zu lange zu nahe und sagen wir länger, als der Freund vermittelt, würde das Ergebnis überhaupt nicht steigen. Deshalb spielst du sicherer. Wir verwenden eine Problemumgehung und halten uns weit weg von der Schulter vor Feinden. Sie werden weitere Details sehen. Iran-Blatt, du merkst, dass du vergessen hast, ihn in deinem Teig anzugreifen. Sie können es auch noch hinzufügen, nachdem Sie fertig sind. Das Problem wird sich belohnen. Break, ernte das Gluten-Netzwerk, das du zuvor aufgebaut hast. Dies kann auch dazu führen, dass sich ein Teil des Wassers von der gesamten Masse löst. Sie müssen geduldig sein, aber die Behebung des Problems dauert nur wenige Minuten. 6. Kneading: Bevor wir zu knnen: Bisher warnen wir viele Informationen über die Grundbestandteile unseres Pizzateigs. Wir sehen Klägerinformationen über Wasser, Mehl, Basalt und über TCE. Es ist Zeit, all das Zeug zusammenzustellen, um das endlich zu brauchen, und es ist Zeit für mich, dir zu geben. Mein genaues Rezept ist das gleiche Rezept, das ich beide im Restaurant hier drin, in meiner Küche verwende. Und sie geben dir die Dosen, um den Pizzateig für einen einzigen Schlag sieben zu machen, wir werden uns auf eine Größe von etwa 12 Zoll ausdehnen. Hier handelt es sich bei den Dosen um 100 Runden über Wasser, dunkles Wasser, Raumtemperatur, 150 Gramm oder starke Blume, fünf Gramm. Also verkaufte ein Gramm Hefe. Natürlich, wenn Sie genug sind, um mehr als eine Pizza zuzubereiten, sage ich zwei Pizzen, müssen Sie die Mengen entsprechend auf unterirdisches Wasser, 300 Gramm Mehl, einstellen entsprechend auf unterirdisches Wasser, , Zehn Riesen Angriff. Und hier ist er außergewöhnlich , weil wir die Höhe des Friedens nicht anpassen werden. Das bis zu drei Pizzen, du wirst das gleiche Maß an Frieden hinterlassen, von dem wir sprechen, auf einem einzigen Boden, oder? Eine Großmutter Hefe, es reicht für vierhundertfünfundfünfzighundert Gramm Mehl. Wenn Sie mischen, um mehr als drei Pizzen pro sich zuzubereiten, 456 Pizzen, erhöhen Sie die Menge an BSN. Du wirst es benutzen. Wickelt übergewichtig in deinen Pizzahund. Biegen Sie es jetzt nicht, Sie müssen diese Berechnung nicht selbst durchführen. Es gibt meinen fabelhaften dunklen Taschenrechner. Die Linksoftware finden Sie im Kurs. Es ist ziemlich einfach zu bedienen und sehr praktisches Tool , das SSL wir machen werden. Die Berechnung für dich wird in Ordnung sein Genug mit dem Tokio oder nein, er schickte, um uns die Hände schmutzig zu machen. Lasst uns das Mehl und das Wasser schnappen. Wir sehen uns im nächsten Jahr. 7. Knieen: Wir machen einen Teig: Bereiten wir jetzt die Tür vor. Mit meinem Rezept und den Dosen werden dir schon gegeben. Wir bereiten die Tür für zwei Betas vor. Wir haben also zwei unterirdische Wasser, 300 Gramm über starkem Mehl, Salz. Und ja, es wird einen Teelöffel benutzen, um meine Großmutter-Hefe und meine zehn Gramm zu messen. Das ist also die Ausnahme, sagen wir laut. Anstatt eine Waage zu verwenden, ist es wahrscheinlich einfacher, einen Teelöffel zu verwenden , nur weil die Mengen so klein sind , dass es unwahrscheinlich ist wir die Dosen falsch machen werden. Lassen Sie mich also ein bisschen Leerzeichen machen. Und du bist kein CIA-Spoon, oder? Nur zwei Ebenen müssen meinen Teig vorbereiten. Wie gesagt, wir werden zumindest zunächst keine Maschine kaufen . Das ist der Ball, den ich benutzen werde. Dieser Ball, das Wasser. Ein Gramm. Es ist ein halber Teelöffel wie dieser, mehr oder weniger bestreut. Jetzt benutze ich bei dieser Gelegenheit eine Instanz. Wenn ich den Anweisungen für den Hersteller folgen müsste oder nicht in die Blume streuen sollte. Aber es ist wirklich kein Problem. Nach meiner Prozedur kann ich sowohl aktiv als auch Bedürfnisse auf die gleiche Weise verwenden . Im Licht, um sie im Wasser zu benutzen. Benutze meinen Löffel oder mit nur ein bisschen damit er schmilzt. Okay, jetzt ist es an der Zeit , dass ich etwa die Hälfte meiner Blume hinzufüge . Ich bereite, sagen wir eine Schicht , um meine Hefe vom Salz zu trennen. Ich habe dir schon vor Salz und Ja gesagt, diese absolut besten Freunde für meine Blume, mehr oder weniger die Hälfte meiner Blume hier. Und ich fing an zu rühren. Diese Phase. Ich muss nicht besonders vorsichtig sein , um eine bestimmte Technik zu befolgen. Ich muss die Blume nur einen Stiefel in Federal Water einbauen . Ich brauche nicht wirklich Konsistenz oder was auch immer, auch wenn es gerade klumpig ist, keine große Sache. Ich muss nur die Schicht vorbereiten, um die Hefe vom Salz zu trennen, Salz, das ich jetzt hinzufügen werde. Ich weiß, dass die Dosis für eine einzelne Pizza fünf Gramm beträgt. Fünf Gramm bedeuten einen Teelöffel. Da ich mich darauf vorbereite, Pizzen, werden zwei Teelöffel hinzugefügt. Cool. Rühren Sie jetzt weiter, damit ich das Salz einbauen kann. Es ist Zeit, ein bisschen mehr Mehl hinzuzufügen. Sagen wir die Hälfte oder was ist es drin, desto kühner. Ich zeige es dir schon eine Weile. Meine eigene Technik habe ich den Teig geknetet. Im Grunde versuche ich die Art und Weise nachzuahmen , wie Stanley-Mischung ist. Wahrscheinlich hast du es ein- oder zweimal gesehen oder es gibt eine Spirale zur Gaze in der Tür. Und es mischt einfach die Mischung , während sich der Ball dreht. Was ich tue, ist im Grunde zu versuchen , die Eigentumswohnungsbewegung nachzuahmen. Und ich benutze meinen Löffel wie diese Spirale, die meine Schüssel dreht, genau wie es eine Maschine tun würde. Hier. Ich brauche es nicht wirklich, aber ich kann anfangen, einen News-Tweet zu bekommen. Das mache ich. Drehen Sie meinen Ball und integrieren Sie die Blume in den Rest der Mischung. Wenn wir die Tür treffen, geht es auch darum, etwas Luft einzubauen, nur weil die Schlüssel ein wenig Sauerstoff benötigen , um mit dem Atmen zu beginnen. Deshalb versuchen wir uns selbst zu falten. Wir werden darunter gehen, wir falten es und wir bringen es in die Mitte. So. Im Moment ist es immer noch zu steil, Tee nicht fest genug. Aber das ist der springende Punkt meiner Technik. Ich sag dir was. Es gibt mehrere Techniken, aber das Ziel ist immer das gleiche Baugluten. Wenn du es tust, dann ist es okay. Es gibt kein Richtiges oder Falsches wirklich. Es ist Zeit, die ganze Blume am meisten hinzuzufügen. Lassen Sie immer ein bisschen Mehl in Ihrem Brett und Ihrem Behälter. Es wird sich später als nützlich erweisen, Carlo unsere Hand zu reinigen Die Weil ich in einer Weile meine Hand hineinlegen werde. Es wird einfacher, damit zu arbeiten. Vorerst. Wir fahren einfach fort. Dir erklärt. Wir gehen unter die Kuppel, wir falten sie. Jetzt werden wir es tun, lass es mich tun. Wir müssen unsere eigene Bewegung und unsere eigene Dynamik finden. Es ist auch wichtig , eine Hand zu lassen. Immer sauber. Rap-Song-Ding, wie eine letzte Minuten, vielleicht eines Tages Schuh, was auch immer. Für mich scheint es trocken genug zu sein. Es ist Zeit, unsere Ziele zu nutzen. Der Abfall hier, um unsere Enden zu benutzen, aber unsere Hand, aber die Bewegung wird dieselbe sein. Also gehe ich darunter. Ich falte die Tür zusammen und geh rein. Drehen. Ich wiederhole die Bewegung mit meiner rechten Hand. kann es deine linke Hand Natürlich kann es deine linke Hand sein, wenn du Linkshänder bist. Ich falte, integriere die Seite, drehe, falte und grüne Seite. Drehe meinen Ball Fold und geh hinein. Celia, Don Dan sagte, er sei ganzheitlich. Ich fange an, es etwas schwächer zu machen. Nun, für mich ist es Zeit, an den Tisch zu gehen. Es wird einfacher zu handhaben. Alles ist mehr und mehr. Ai passt besser. Versuchen Sie erneut, einen an meinen Händen für den Notfall sauber zu lassen , also versuche ich mich nur mit einer Hand zu treffen. Die Punktweiden gehen darunter, falten und gehen in die Mitte. Dann drehe ich das ganze Double, anstatt den Ball zu verrotten und in die Mitte zu gehen. Du merkst wahrscheinlich, dass ich meine Finger benutze. Es ist besser, die Handfläche nicht zu benutzen , da sie wärmer ist normalerweise leicht an der gesamten Oberfläche haftet. Jedenfalls. Auch wenn Sie Ihre Finger benutzen, fühlen Sie sich Moment glatter ist und sich falten lässt. Massieren. Manche lieben in dieser Operation. 8. Schiebe: Windowpane: Okay, versuchen wir diesen Fensterbereichstest vor drei Minuten. Ich habe fertig geknetet. Mein Teig wird ein gutes Stück schneiden. Es gibt ein paar Bubbles Array. Dies wird meinen Test an diesem Chunk beginnen. Der Punkt ist, meinen Finger zu benutzen. Ich muss es strecken, strecken, es so dünn wie möglich bis zum Punkt strecken. Ich werde es mit einem Licht testen, um zu sehen ob das Licht durch das Panel geht. Ich baue hier oben auf. Ich strecke mich. Ich strecke mich. Dieser Punkt sollte in Ordnung sein. Ich lasse es für 1 Sekunde hier. Ich nehme mein Licht. Meine Linke ist mein Handy, also will ich es nicht blind wissen. Wir treffen uns 1 Sekunde. Sie sehen das Licht durch die Fensterscheibe. Das bedeutet, dass ich ein schönes Netz gebaut habe. Ich kann es versuchen zu gehen. Siehst du, das ist ziemlich solide. Windowpane-Test wurde bestanden. 9. Kneading: So rollst du Teigkugeln: Hier sind wir wieder. Etwa 44045 Minuten. Nachdem ich mit dem Kneten fertig bin, sollte mein Hund genug ausgeruht sein. Es ist Zeit, es in zwei Teile zu teilen. Also kann ich morgen mein Essen essen. Ich benutze eine Waage, du siehst sie nicht, aber ich benutze Escapes, weil ich ziemlich netter Kerl bin. Wir werden es in zwei Teile teilen. Ich zeig dir, wie ich rolle. Verdoppelt. Im Grunde ist es so, als würde man mit Play-Doh spielen. Werde ihnen folgen. Dies. Dann habe ich so gefaltet, rolle sie und folge ihnen darin, du siehst, dass die Oberfläche immer noch sehr glatt ist. Und dann rolle ich sie in meine Hände. Das ist nett. Hier ist er nicht glatt, also möchte ich es so schließen. Dies ist der erste, ein bisschen hier. Es gibt eine andere Technik Sie die Tiefgeborenen rollen können. Du benutzt deinen Tisch grundsätzlich so. Du hilfst dir, dein Daumen hier. Beachte die Bewegung meines Daumens. Cool. Sie sind ziemlich gleich. Es gibt immer noch ein bisschen Brücke hier. Ich möchte es mit meinen eigenen Händen schließen. Da gehst du. Das verdoppelt sich. Jetzt müssen wir beweisen, dass wir sie zum Aufsteigen führen müssen. Ich schlage vor, irgendwo kleine Container wie diesen zu finden . Ich hatte ziemlich Glück, das zu finden, diesen Plastikbehälter. Sie waren so billig. Gib wahrscheinlich ein Pfund für vier oder fünf von ihnen aus. Sie sind so ziemlich viel mehr als ich meinen muss , es verdoppelt sich drinnen. Es gibt jedoch einen kleinen Trick, bei dem Sie verwenden müssen. Globals lässt sich leichter aus der Schüssel entfernen. Ich benutze das. Man kann nicht sehen, was es ist. Es ist ein Sprite. Wieder einmal möchte ich vorsichtig sein, denn es sind diejenigen, die dir die Marke zeigen. Ich bin nicht besonders drinnen. Ich habe dieses Sprühöl gekauft, nur weil es so einfach zu bedienen ist und ich meine Hände nicht schmutzig mache. Besprühen Sie Ihre Behälter. 12. Du steckst deine Globals hinein. Du sagst „Tschüss“. Du hast eingeschlafen. Ich hatte das Gespräch. Sie sind nicht fest. Ich brauche nicht besonders die Leads, um luftdicht zu sein. Passen Sie sie hier an. Wahrscheinlich. Ich würde sie noch eine halbe Stunde, eine Stunde hier ruhen lassen , und dann stecke ich ihn morgen wahrscheinlich gegen 1718 Stunden in den Kühlschrank . Ich nehme sie aus dem Kühlschrank und bringe sie mindestens ein paar Stunden vor dem Mischen zum Essen wieder auf Raumtemperatur . Morgen sagen wir mal um 5513 oder später. Ich werde sie aus dem Kühlschrank nehmen, weil ich sie gegen 815 vielleicht strecken und machen und dann endlich essen möchte . 10. Es ist an der Zeit zu Essen: Bevor wir zu strecken und backen: Bevor wir uns strecken und Achselhöhlen machen, werde ich Ihnen kurz sagen, was wir brauchen werden. Wir werden einen Karton wie diesen brauchen. Das ist ziemlich billig. Ich habe es für nur einen Elternteil gekauft. Ist für Kuchen gedacht. Du solltest einen Kuchen ersetzen oder darüber nachgedacht haben, aber das spielt keine Rolle. Ich habe nach einer bestimmten Größe gesucht. Diese Seite ist 12 Zoll, was im Grunde die Größe des Beta-Winkels entspricht. Strecken Sie sich später. Sie können auch berichten, dass es zum Beispiel eine alte Schuhbox oder sogar ein Schneidebrett war eine alte Schuhbox oder sogar ein Schneidebrett solange es im Osten ist, um es für Sie zu erledigen, es sollte nicht allzu glücklich sein. Als nächstes wirst du so Pergamentpapier, auch Backpapier genannt. Ich werde von diesem Rollen schneiden, könnte jemand es auf Größe schneiden, damit du den Teppich fütterst. Und ich würde platzieren , um zu reden. Also wird er super, super einfach sein, es in den Ursprung zu schieben. guter Letzt brauchen wir ein Tablett. Dies ist es, was normalerweise mit einhergeht. Jedes Organ heißt JP und Bang. Du kannst es benutzen. Wir werden es im Ofen lassen, während wir einen beheizten bringen, und so wird es schön heiß und sie werden den anderen kochen, mit dem And wird. Dies ist keine perfekte Lösung, da Überstunden die Hitze die Tropfpfanne verformen können. Aber weißt du, mein Ziel ist es, mir vorzustellen, mit der Pizzaherstellung zu beginnen , ohne etwas zu kaufen. Er wollte einfach nur in deiner Küche haben. Also fange an, deinen tropfenden Handel zu benutzen. Anhängen. Irgendwann. Vielleicht haben Sie das Bedürfnis, einen Backstein zu kaufen , der sehr gut funktioniert, oder vielleicht einen Backstahl , der noch besser funktioniert. 11. Es ist die Zeit zu Essen: Dehnen und Backen: Es ist endlich Zeit sich zu strecken und Essen zu machen. Hier ist es unsere Domain. Wie Sie sehen können, ist es nett und leer. Das Volumen ist 2,5, sogar dreimal. Es hat es erhöht. Du wirst dich erinnern, dass ich etwas Öl in die Schüssel gegeben damit er jetzt einfacher sein wird , es vom Ball zu entfernen. Ich zeige dir in einer Sekunde, wie ich es mache. Wir müssen ein bisschen abstauben. Unser Tisch. Wir können ein paar Blumen auf normalem Mehl oder ähnlichem Lena verwenden. Sie können sie auch zusammenmischen, wenn Sie möchten. Je nachdem, was Sie in Europa haben, müssen wir eine kleine Basis verhindern. Schließlich haben wir uns für unser Double entschieden, um rauszukommen. Es hat eine Weile gedauert, überhaupt keine Anstrengung. Siehst du, ich habe hier kein Nudelholz. Ich gehörte zur Nudelholz Liberation Front. Und ich denke, es ist für unseren Zweck nutzlos , denn Nudelholz wird unser Double wirklich betonen. Wir werden nur alle Blasen im Teig in die Luft sprengen. Pizza würde so flach werden. Es wird wahrscheinlich nach links so weit wie möglich ähneln . muss viel nicht genutzt werden. Ich möchte hier eine Pizza machen, also humpelt Marie, wir machen es mit unseren Händen. Wir werden unsere Fingerspitzen nicht benutzen. Wir werden das nicht machen, weil wir sonst eine unebene Oberfläche bekommen würden und wir keine Pizzabasis machen, um so einfach wie möglich zu sein. Also werden wir diesen Teil benutzen, wie unsere Hände, das Ganze, sagen wir die ganzen Finger. Wir müssen die ganze Pizza ein wenig abstauben und versuchen, sie so stark wie möglich zu machen. Okay, fangen wir an. Ich versuche immer ein bisschen Gras draußen zu behalten , weil ich es gerne schön dick sehe, wenn ich backe. Du wirst das das erste Mal machen. Dann kannst du deine Pizza auf den Kopf stellen und wir sind 30. Das kannst du auf der anderen Seite machen. Dann drehen Sie es erneut, verärgert in 90 Grad C, kopfüber und drehen sich 90 Grad, langsam und werden größer. Du kannst jetzt der Kruste folgen. Je mehr ich meine Pizzabasis berühre, desto schlimmste, denn wie gesagt, ich blase die Blasen im DO Daddy Yo, wird es sein, das Strecken mit so wenigen wie möglich Berührungen zu machen. Benötigt ein bisschen Erfahrung, die Sie bekommen, wenn Sie die ersten zehn und dann 20 und dann 100 Pizzen dehnen . Nun, das Problem mit dieser Basis ist, dass wir eine Mischung aus Blumen darüber haben. Wir müssen den Überschuss dieser Blume wegschütteln , denn wenn sie in den Ofen geht, wird es eine Art sauren Geschmack hinterlassen, besonders die normale weiße Blume, die ähnlich und ich sagte, es ist kein großes Problem , denn wenn er auf unserer Basis bleibt, wird es Canada Crunch Updates geben. Übrigens zeige ich dir jetzt hier eine Technik, um den Überschuss an Mehl zu schütteln. Du schnappst dir eine Seite deiner Basis. Sie können die Basis anheben und auf Ihre Hand legen. Als wäre das deine Basis. Es liegt alles an einer deiner Hände. Selbst wenn wir das gerade machen, überprüfen wir ein bisschen von der Blume. Der Punkt ist, dass Sie Ihre Pizzabasis von einer Hand zur anderen weitergeben möchten. Du siehst, dass ich mehr Blumen wegschüttele. Machen wir es immer wieder und immer wieder und immer wieder. Sie können auch, sobald die Pizza Sauna ist, eine Ihrer Hände, Ihre Fingerknöchel benutzen. Sie müssen sich dann ein bisschen strecken. Sie werden sehen, dass es ein bisschen eine ähnliche Lena mit SSH gibt. Dies ist nicht das ist nicht das Problem. Dies ist immer noch nicht 12 Zoll Größe. Wir können noch ein paar Augenblicke machen. Sie werden sehen, wie Landis sagen, das ist mehr oder weniger in Deutschland zu sein, passt 11 ist keine große Sache. Jetzt wollen wir diese Buchten mit Pergamentpapier auf Pappe legen und können Sie sich daran erinnern? Was mache ich? Ich behalte meine Pizza auf einer Hand. Wir haben meine Tage hinter uns. Lass es mich zentrieren. Lassen Sie uns unsere Pizza so rund wie möglich machen. Es ist jetzt einfach, weil es auf dem Pergamentpapier steht, das nicht klebt. Wir sind die Ränder. Es ist Zeit, Tomatensauce zu geben. Wir werden unsere Basis kochen. Zwei verschiedene Phasen. Wir machen unsere rote Basis zuerst mit fünf oder sechs Löffeln oder Tomatensauce. Jetzt verbreiten wir es mit einer Art kreisförmigen Bewegung. Wenn du willst, kannst du die Lücken hier und da schließen. Wenn du sie nicht magst. Cool, es ist endlich Zeit zu machen. D01 ist jetzt fertig. Ich habe es vor etwa 40 Minuten eingeschaltet. Jetzt ist es ein bisschen heiß in alt, also ist mein Tropf in Band fertig zum Kochen. Jetzt schiebe ich vorsichtig die Pizza und das Pergamentpapier in Murray. Dieser OVN erreicht 275 Grad, oder zumindest ist dies der Anspruch. Ich weiß, dass mein erstes Backen ungefähr drei Minuten dauern wird. Ich habe jedoch in einem Organ gebacken , dessen Temperatur nur 220 betrug, und ich brauchte ungefähr sechs Minuten. Sie können diese Temperaturen als allgemeine Referenz betrachten , um die Timings herauszufinden, die Sie benötigen. Denken Sie nicht daran, dass Ms. Light manchmal einfach erlischt. Es wird irgendwann einschalten, ich komme in einiger Zeit wieder, um meine Pizza zu vervollständigen. Du später. Nach drei Minuten ist der erste Bacon vorbei und ich kann mir die Pizza schnappen. Ich werde meinen Karton wieder benutzen, um mir selbst zu helfen. Der Drop-In-Stift geht zurück in den Ofen, damit er heiß bleibt. Das ist meine Brot-Pizzabasis. Nach etwa drei Minuten Backen entferne ich das Pergamentpapier. Da es noch nicht verbrannt ist, kann ich es immer noch benutzen, vielleicht für eine zweite Pizza. Es ist Zeit, dass ich meinen Mozzarella hinzufüge. Man sieht, dass es eine eisige Kruste gibt, wir nennen es die Koordinaten darauf. Normalerweise würdest du um 90 Oma Mozzarella legen. Alles hängt natürlich von Ihrem Geschmack ab. Es gibt Leute, die es gerne sehr kitschig machen möchten. Ich weiß es nicht. Ich mag es nicht zu kitschig wegen der Beschaffenheit. Der meisten Neurolemma-Mund wird überwältigend sein. Pizza wieder im Ofen. Für ein paar Minuten noch ein paar Minuten. Um das Kochen zu beenden, muss das Tablett in der Mitte bleiben, näher am oberen Gitter, DO oder Broiler. Ich schiebe die Pizza mit dem Convert zurück. Auch hier dauert mein Dimmen zwei Minuten, aber die Faustregel wird sein, darauf zu warten, dass der Mozzarella schmilzt. Wenn die Temperatur bis zu 220 beträgt, kann es bis zu vier Minuten dauern. Es ist an der Zeit. Werfen wir einen Blick darauf. Es scheint in Ordnung zu sein. Mein vertrauenswürdiger Karton ist wieder nützlich. Hier sind wir. Pizza ist fertig. Es ist warm und duftend, um einen schönen rauchigen Dunst gewickelt, schweben, liebevoll, geschickt. Willst du eine Kartoffel? 12. Toppings: Tomaten-Sauce: Bereiten wir die Quelle für unsere Pizza vor. Was Sie hier sehen können, sind die Zutaten, die ich brauche, um die Soße zuzubereiten, Tomatensauce für meine Pizza. Dies sind Perlen, pralle Tomaten. Ich möchte Ihnen den Aufkleber nicht zeigen, weil ich keine Marke besonders unterstütze. Du wirst deinen Favoriten finden und du wirst dich daran halten. Das einzige, was Sie wissen müssen, ob das, wie gesagt, Bill, Pflaumentomaten sind wie gesagt, Bill, und sie sind ganz. Bitte vermeiden Sie es, wie gehackte Tomaten zu kaufen. Vermeiden Sie es, Posada oder so etwas zu kaufen. Du kaufst ganze Pizzatomaten nur weil sie besser schmecken. Sie schmecken besser. Dies liegt nur daran, dass sie im Vergleich zu gehackten Tomaten im Vergleich zu Posada natürlich nicht so verarbeitet werden. Die andere Zutat ist eine Prise Salz. Die Dosen betragen normalerweise ein Gramm Salz pro Gramm. Tomate, die typischen Teamtomaten sind also 400 Gramm. Also werden wir Vordergründe Salz verwenden. Das war's. Ich weiß, das klingt irgendwie enttäuschend, weil Sie wahrscheinlich über ein spezielles Geheimrezept nachdenken , um eine schöne Tomatensauce zu bekommen. Aber das ist nicht das, was wir tun. In Italien. Dies ist eine traditionelle Quelle. Tomaten und Salz. Viele Chancen auf tödlichen Kampf. Ein paar Anzeigen auf Reagan wissen, dass jemand auch etwas Olivenöl hinzufügt. Sie entscheiden, dass der wichtigste Punkt darin besteht, es in Reihe zu halten. Wir kochen keine Tomatensauce für Pizza. Wir mögen die Tomatensauce mit der leichten Reihe. Lass es uns jetzt klingeln lassen. Ich zeige dir, wie ich es mache. Lass mich das aufmachen. Hier sind wir. Tomatensauce und vier Gramm Salz, tut mir leid, Bill Tomaten und vier Gramm Salz. Wir wollen unsere Zellen zum Absturz bringen. Tomaten schälen. Du kannst forken. Du würdest einfach so gehen. Wie Sie sehen können, zerquetschen Sie viel flüssige Seite von den Tomaten. Und es ist okay. Es ist in Ordnung , große Stücke zu hinterlassen , weil Sie sie beim Beißen nicht unter die Zähne füllen. Nun, um genutzt zu werden, die alte Tradition der neapolitanischen Pizzahersteller unseres Meisters. will, dass du deine Hand hineinsteckst, da mache ich das. Du kannst tiefer gehen. Du kannst zerquetschen und zerquetschen. Genau wie unsere Omas es früher gemacht haben. Wenn Sie ein bisschen ihren Höhepunkt erreichen, benutzen Sie einfach weiter Ihre Gabel. Jetzt fühle ich mich nur ein paar Brocken. Cool. Ist jetzt fertig. Das Array m ist jetzt bereit , auf unsere Pizza zu gehen. Ich habe eine Weile später im Kühlschrank angesprochen, nun, ich werde mein Abendessen backen. Ich benutze fünf, vielleicht sechs Löffel. Die Quelle gibt es natürlich eine Frage der Ähnlichkeiten, aber ich würde empfehlen, unter sieben zu bleiben , mehrere Schulen zu spawnen, mehrere Löffel Halt zu machen, da sonst Ihre Pizza eine etwas wässrig und es wird Schwierigkeiten haben zu kochen. Ganz unten. Lassen Sie uns auf fünf oder sechs Teelöffel dieser wunderschön einfachen Tomatensauce einstellen. Wir sehen uns später. 13. Toppings: Mozzarella: Schauen Sie sich diesen schönen Mozzarella an, sowohl materiell, typischer, traditioneller Käse, mit dem Sie Pizza machen möchten. Es ist sehr feucht. Es hat viel Wasser drin. Dies kann ein Problem sein , da wir uns von der Verwendung etwas Trig ernähren . Wir werden mit einem schönen milchigen Pool mitten in unserer Pizza enden . Wie Sie sehen können, kommt es mit eigenem Wasser. Wir müssen es verwerfen, bevor wir es schneiden. Los geht's. Natürlich müssen wir es schneiden. Ich werde zuerst Scheiben schlagen, dicke Gläser. Dann mache ich gerne ein paar Stöcke, klobig. Nun, wie können wir fahren? Das war sehr niedrig. Je länger es in diesem Herbst bleibt, desto mehr Wasser wird es verlieren, es wird freigesetzt. Also lasst uns nochmal verwenden, wir werden mutige Neuigkeiten. Mal sehen. Ich lege meinen Mozzarella ein. Ich verlasse eine Stufe vier Stunden. Je länger desto besser kann ich es morgen zum Beispiel sogar benutzen , es wäre viel trockener. Ich werde es für ein paar Stunden später hier lassen, ich zeige Ihnen, was mit diesen Mozzarella passiert ist . Er ist am Ende gelaufen. Sie wollten 24 Stunden warten. Und jetzt zeige ich dir, was mit dem Mozzarella passiert ist . Immer noch hier. Aber sieh dir an, wie viel McKee-Wasser. Der Grund in meiner Schüssel, wenn ich das nicht getan habe, wird all dieses Wasser über meine Daten hineingehen. Mechanismen. durchnässig, wässrig. Jetzt ist dies einsatzbereit. Lasst uns rennen. Ich mache ein oder zwei Pizzen mit diesem Mozzarella. Genug mit dem Mozzarella. Bis später. 14. Toppings: Andere Toppings: Wir haben nur eine einfache Margherita, die übrigens meine Lieblingspizza mit Tomatensauce und einer gewissen Wahrscheinlichkeit ist die übrigens meine Lieblingspizza mit . Beachten Sie, dass ich nicht mal ein paar von diesen Hold Basil gestellt habe. Ich mag Fahrrad nicht wirklich, aber bitte halte es geheim, weil ich meinen italienischen Reisepass nicht zurückgeben möchte. Ein besserer Weg neben Battle können wir natürlich darüber nachdenken, manuelle Themen zu verwenden. Einzigartig, um ein wenig zu mischen, welche Art von Themen Sie verwenden werden. Sie müssen wissen, wo Ihre Beläge sind, insbesondere ihre Kocharten. Denken Sie daran, dass diese Themen für eine relativ kurze Zeit im Ofen bleiben werden. Vielleicht reichen einige von ihnen vielleicht nicht aus, um sie zu kochen. Denken Sie also an fleischige Zutaten. Zum Beispiel, Wette Burst, Kartoffeln, Ursprünge, Kürbis und ähnliches. Im Gegenteil, wenn anstelle von Hepburn für die Annahme von Dia Marshalls sie sehr zart sind oder Kirschtomaten und frische Demokratie im Allgemeinen sind, müssen Sie verstehen, welche Art von Themen, die Sie vorher kochen sollten. Sie werden also am Ende ausgebucht sein. Oder Sie könnten auch darüber nachdenken, eine Lösung zu verwenden. Zum Beispiel werden leicht, sehr scheinbar am Montag fleischige Zutaten wie die Paprika sogar herausgebracht, wie gesagt, Sie haben sie alle zusammengestellt. Wir sagen nicht, dass Hindi immer noch gekocht wird. Die Rupie ist wahrscheinlich sogar irgendwie anders, es liegt an dir, aber mache ein paar Experimente, um zu sehen , welches du bevorzugst. Sie sollten auch überlegen, wie Sie eine Zutat reservieren können. Es ist ein Wahrnehmungsmerkmal von der übermäßigen Hitze. Ich meine, weil wir zum Beispiel an Peperoni oder Schaden denken , wenn wir sie zu lange kochen , dass wir wirklich antrieb , dass sie nicht geschlagen wurden. So schön sich kennenzulernen. Du könntest darüber nachdenken, sie auf den Mozzarella zu legen. Grundsätzlich wird das Material Kandelaber bieten, Schutzschicht für diese Art von Themen. Da sprechen wir hier über das Heilen von Fleisch. Ein sehr häufiges Medikament, wie bei unseren Betas von Pinseln. Du solltest es essen, rollen. Die beste Art, es zu benutzen. Das meiste Streben nach sich selbst ist es, sie nach dem Backen auf Ihre Pizza zu legen. Denn wenn du kochst, TO hervor, es wird Salz. Ich weiß, dass es Leute gibt , die es mögen Köder. Ich glaube nicht, dass er der beste Weg ist, den Dirac zu genießen, wenn man Lebewesen gelehrt hat, die am besten benutzt werden, sagen wir sowieso Rob nach dem Backen, sowie die Lithiumzutaten, über eine Rakete für ein Beispiel für eine Art festes Blatt. Nehmen wir an, ich benutze viele davon auf meinen Pizzen und weiß sogar ganz, dass die Dinge ziemlich gut sind, wenn du es früher tust. Erst nach dem Backen gibt es viele, viele Beläge, ein Wochenende. Booten Sie alle unsere B2C, die mir möglich um Ihnen eine vollständige Liste zu geben, die ich Ihnen gerade hier gegeben habe. Ich habe gerade ein paar Richtlinien gesehen, sagen wir mal. Und so wie sie von meinem Privatleben beeinflusst werden, würde ich empfehlen, in Kontakt zu bleiben, wir meinen mit Sozialen. Und ich werde gerne teilen oder in jemandem sein, dass eine andere Art von Themen über unseren Pizzen steht. 15. In Abschluss: Auf Wiedersehen!: Der Videokurs endet hier, du schaust dir das ganze Video und ich bin mir sicher, dass du viele Informationen schnappst. Du bist bereit, dein Pizza-Gaming zu stärken. Ich wünsche dir das wirklich. Schüttet deine Pizza wieder in die Höhe. Bevor ich mich verabschiede. Ich habe mir auch die Haare für diesen Anlass gebürstet. Bevor ich mich verabschiede, würde der Hund empfehlen, mit mir in Kontakt zu bleiben. Ich habe ein Konto für soziale Netzwerke. Du wirst meine Facebook-Seite namens Chromate und fabelhaft finden. Und du wirst meinen Instagram-Account selbstgemacht und fabelhaft finden meinen Instagram-Account selbstgemacht und fabelhaft und wo ich im Grunde viele Bilder von meinem Abendessen teile . Wo sie wieder Tipps und Tricks. Sei ehrlich, du solltest dieses fünfte Jahrhundert nicht brauchen , aber ich erfrische mich. Es kann immer noch gut sein. Und wie gesagt, ist immer noch eine Möglichkeit, mit mir in Kontakt zu bleiben. Ich interagiere gerne mit all meinen Kontakten in meinen Socials. Nun, jetzt ist es an der Zeit, sich wirklich zu verabschieden . Vielen Dank. Ich hoffe, dass ich dich irgendwann im Leben persönlich treffen kann .