So machen Sie ein magisches Pudding - "Zitrone Delicious" | David Salomon | Skillshare

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So machen Sie ein magisches Pudding - "Zitrone Delicious"

teacher avatar David Salomon, Zest For Life

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Einheiten dieses Kurses

6 Einheiten (11 Min.)
    • 1. Einführung

      0:34
    • 2. Frische Zitronen

      0:43
    • 3. Ausrüstung und Zutaten

      0:34
    • 4. Methode

      5:37
    • 5. Vorbereiten zum Servieren

      1:30
    • 6. Abenteuer von Bunyip Bluegum

      1:44
  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Alle Niveaus

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73

Teilnehmer:innen

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Projekte

Über diesen Kurs

Dieser Kurs zeigt dir, wie du dieses köstlich süße, verlockende Dessert mit dem Titel tangy Pudding oder einfach "Lemon machen kannst. Ich sage "Magie" wegen der Art und Weise, wie sich die knackige custard während des Backens von der Kuchenschicht auf der Spitze trennt. Kinder lieben es!

Der Kurs verweist auf ein anderes Magic das seit fast einem Jahrhundert von Kindern geliebt wird und das ist das klassische australische Kinderbuch erstmals im Jahr 1918 veröffentlicht. Es wurde in den letzten Jahren vor allem in der New in New York Review und als animiertes Feature im Jahr 2000 reprinted

12. Oktober ist "Pudding Day" aber warum warten bis dahin auf dein ganz eigenes magic

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David Salomon

Zest For Life

Kursleiter:in

Welcome to "Zest for Life" channel. I hope you enjoy it as much as I enjoy making it.

Few things delight me more than a well told story other than perhaps sharing it with its intended audience. As a documentary filmmaker and media educator I am passionate about stories that teach us something new, show us how to do something better, reveal how something works, moves us to tears both happy and sad, or record something valuable for the future.

I got hooked on video when digital arrived and while trained high school students in media making we went produced two seasons of community television and numerous documentaries. I have the privilege of recording stories with traditional people in the remote Australian outback, and I enjoy making stories that are fascinating, moving, i... Vollständiges Profil ansehen

Kursbewertungen

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Transkripte

1. Einführung: Hallo, Willkommen, um einen magischen Pudding zu machen. Ich bin David Salomon, und heute werde ich Ihnen zeigen, wie man Zitrone köstlich eine schöne, altmodische, , würzige, leckeres Putting so genannte Magie wegen der Art,wie die cremige Sorgerecht Schicht würzige Zitrone auf der Unterseite trennt sich von der Souffle Cakey Schicht auf der Oberseite. Schöne auf bekam mit dem skurrilen Aussie Kinderbuch von der gleichen neun verwechselt werden, aber mehr davon später. Jetzt lass uns kochen. 2. Frische Zitronen: Selbst jetzt lebe ich nur fünf Kilometer von unseren zentralen Geschäften entfernt nach Adelaide, Südaustralien, wo ich Hühner halten werde. Wir haben jeden Tag bekommen wir schöne frische Eier und Sie können die Linde sehen, die sie Weg bekommen will. Und wir haben unseren Zitronenbaum und einen Gemüsegarten auf der Rückseite des Hauses. Und, äh, du hast viele Projekte, und es ist wirklich toll, diese frischen Dinge für Jungs zu haben, die in deine Küche versucht haben. Natürlich brauchen Sie Ihren Zitronenbaum nicht zu Michael Lemon Delicious zu haben, wo Sie mit Ihrem Baum oder von den Gemüsehändler kommen. Wählen Sie ein paar schöne große saftige und genießen Sie Zitrone köstlich. 3. Ausrüstung und Zutaten: Ich benutze diese Ramic Un's da über Paar Mahaffey. Sie brauchen zwei Rührschüsseln, eine für den Kuchen besser und eine zum Rühren des Eiweißes. Ich bin mit einem Hand-Drehmischer elektrisch Man wird Justus gut tun, ein Fund größer von den Zitronen existieren, und vor allem zum Mischen. Ich benutze australische Messungen. Überprüfen Sie den Projektbereich auf Konvertierungen. Wir brauchen 125 Gramm Butter. Wir müssen drei Eier, 1,5 Tassen Zucker, eine Tasse und 1/2 Milch,eine halbe Tasse selbstaufsteigendes Mehl begrenzen 1,5 Tassen Zucker, eine Tasse und 1/2 Milch, . 4. Methode: schalten Sie den Ofen 190 Grad Celsius ein. Ich werde den Schlag in die Nähe bringen, um zu schmelzen und, na ja, das passiert. Ich werde die Grenzen fressen und aufsäumen, und ich werde existieren. Sie verwenden nur eine feine, größer zu bekommen existieren. Eine Menge Geschmack. Hier kommt die Szene her. Das Rezept erfordert zwei Esslöffel Zitronenschale und 1/3 einer Tasse Zitrone. Wählen Sie so, dass ich jetzt die Lebensfreude von den Grenzen habe, werde ich voran und Saft sie zuerst. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und extrahieren Sie den Saft, den wir existierten, und Saft der Zitronen. Der Teig sollte schmelzen. Verwenden Sie etwas von der geschmolzenen Butter, um die Auflaufförmchen zu fetten oder, wenn Sie es vorziehen, könnten Sie nur ein Souffle-Gericht oder Putting Gericht anstelle der Replikanten verwenden, sind wie die einzelnen dient. Es gibt genug Mischung hier, um sechs Ram Akins zu machen, aber ich brauche wirklich Portionen. Also, was ich tue, ist eine extra große Schüssel zu verwenden, um den Überschuss zu nehmen, der für diejenigen geteilt werden könnte , die Sekunden wollen. Die unteren Kerle, die du kennst, Mischkugelschale ist da drin. Ich füge den Zucker hinzu. Es ist der Zucker als nächstes, wir werden die Eier trennen und das Eigelb in den Teig geben. Versuchen Sie nicht, das Eigelb zu brechen. Der Weitzel Schneebesen viel leichter. Wenn sie keinen Jochen haben. Ich behalte meine eigenen Hühner und habe immer frische Eier. Frische Eier sind sehr einfach zu verarbeiten. Down macht umso besser, damit alles gut eingearbeitet wird. Die Butter darauf bestehen, Zucker Aufnahme Eier alle kommen zusammen zu einem ziemlich steifen Teig. Als nächstes ist es, die Eibreiten zu verquirlen. Ich benutze eine altmodische Hand Rhodri Schlägel. Hier können Sie Elektro-Bieter verwenden. Justus. Nun, es dauert nur 30 Sekunden, um das Ei zu verquirlen. Was, mit dieser Methode? Deiner. erinnere mich daran, dass je frischer die Eier sind, desto schneller wird das passieren. Also nach unten gator, fügen Sie den Zitronensaft und die Blume und die Milch zuerst für die Blume. Wir werden das Flair zum Besseren mischen, mit einem Spatel oder einem Löffel. Es ist ganz leicht integriert. Ähm, nimm dir Zeit auf dem Rücken. Sicher, alles ist eingearbeitet. Nun, es ist Zeit, die Zitronenschuhe hinzuzufügen, und ich werde zu einem Whisky wechseln, weil es ist Zeit, die Zitronenschuhe hinzuzufügen, und ich werde zu einem Whisky wechseln, weil der Saft sehr, sehr flüssig ist. der Saft sehr, sehr flüssig ist Während der Teig ist nicht so. Mischen ist jetzt viel einfacher mit dem Schneebesen, und ebenso, wenn wir die Milch hatten, kommt alles zusammen. Sie können sehen, wie es verschmilzt. Jetzt fügen wir die geschlagene Eieruhr dem Teig hinzu. Hier ist eine Technik, die es viel einfacher macht. Egal, ob Sie mit einem dünnen oder dicken Teig arbeiten, nehmen Sie vielleicht 1/3 oder ein paar Löffel davon ruhig und mischen Sie das durch. Zuerst wird es dazu neigen, A Rate zerbrechen den Teig, so dass es einfacher, den Rest hinzuzufügen. Und Sie neigen dazu, ein besseres Loft von den Eierpfropfen zu halten, wenn sie alle zusammengebaut . Es ist viel einfacher, nur wir hatten ein wenig zuerst und dann fügen Sie den Großteil davon Nacht ihre eigene. Verwenden Sie eine faltbare Aktion, damit Sie die flauschige Nous der Eierwatts nicht aufbrechen. Das ist, was Sue Flight Kuchen ausgeben wird. Es ist viel Textur. Als nächstes legen Sie die Ramic Ins oder Putting Ball in eine Backform. Wir werden das als Wasserbad benutzen. Es ist eines der Geheimnisse, die die Quelle in diesem Rezept von dem Kuchen trennen, und es macht auch die Auflaufförmchen viel einfacher den Griff, um sie in den Ofen zu legen. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig unter den Ramic un verlassen ein wenig Platz an der Spitze . Damit sie sich ausdehnen können. Das Eiweiß wird dazu führen, dass der Herr aufsteigt und dann den Überschuss. Natürlich, Leute, in eure Erinnerungsbar. Ich werde einen weiteren Teil des Wracks herausrutschen und das Backblech in den Ofen stellen, bevor ich in das kochende Wasser. Weise ist es jetzt viel sicherer. Ich bin gleich wieder da. Ich habe etwas kochendes Wasser und ich werde das Fahrrad halb füllen. Versuchen Sie es mit kochendem Wasser und bewegen Sie es sehr vorsichtig in die andere. Also da haben wir es. Siri stellt den Timer für 30 Minuten ein. Wir kommen in Kürze wieder, um Sie zu sehen. 5. Vorbereiten zum Servieren: die Zeit ist einfach falsch. Etwa fünf Minuten gehen hatte sah ein wenig länger brauchen. Ich warte gerne, bis sie gerade anfangen, einen Hauch Gold an der Spitze zu bekommen, denke ich. Jetzt erledigt. Schön sagte, dass sie aus dem Ofen sind. Die Narren kochte. Ich will ihn einfach aus dem Wasserbad nehmen. Jetzt weiter. Lassen Sie sie gut abkühlen, ein halbes Jetzt vielleicht können Sie ihnen Krieg dienen. Wurden Sie verurteilt? Kühle verrotten. Holen Sie sich einfach das bessere von diesem Warmwasserbad. Sie wäre es richtig. - Ja. Das Letzte, was wir tun wollen, ist, ihn zu beenden. Legen Sie sie auf den Teller, kleiden Sie sie an. Ich habe ein paar Maraschino-Kirschen, nur um einen Akzent der Farbe zu geben. Weißt du, wir sind Razzia gegen das Gelb mit der goldenen zitronigen Farbe und ein bisschen Puderzucker oder Süßwarenzucker, der über die Oberseite gestreut wird, wird sie schön beenden. Da ist es also. Ein magischer Pudding. Zitrone. Köstlich. Machen Sie Ihr eigenes Papa Foto in der Galerie. Sehen Sie? Dort 6. Abenteuer von Bunyip Bluegum: jetzt zurück zu dieser anderen Magie setzen die, die ich in der Einleitung erwähnt. Worum geht es denn denn? Nun, es ist ein skurriles Aussie Kinderbuch, geschrieben von Norman. Lindsay ist ein Künstler und Autor, und es wurde um 1919 geschrieben, um ein Argument zu klären, dass er mit seinem Freund darüber hatte , wo die Kinder Geschichten über Feen oder Geschichten über Essen und Kämpfe bevorzugten . Und dieses Buch war das Ergebnis. In einem schnell ein australischer Klassiker wurde, ist es dabei, sein 100-jähriges Jubiläum des Verlags im Jahr 2018 zu feiern. Von Philip Pullman, bemerkenswerter britischer Autor, als das lustigste Kinderbuch aller Zeiten beschrieben bemerkenswerter britischer Autor, , wurde es 2000 zu einem Animationsfilm mit einer stellaren australischen Besetzung gemacht. Sam Neill spielte Sam abgesägt Geoffrey Rush knallt Blue Gun Hugo Weben als Bill Barnicle, Jack Thompson als Bungle Tiny sammeln seine große blaue Koje Blue Gum und John Cleese ist Albert the Magic Pudding. Es macht viel Spaß. Nach einer langen Zeit außerhalb Australiens vergriffen, wurde es jetzt von der New York Review Children's Collection neu veröffentlicht, so dass Sie es sowohl in der Buch- als auch in der DVD-Version in verschiedenen Buchhandlungen finden können. Der 12. Oktober wurde zum Putting Tag während der 90-jährigen Feier erklärt. Also, was ich mache, mag einen magischen Pudding und lasse deinen sehr eisernen Putting sterben nächsten 12. April. Hier taucht Salomon ein. Danke fürs Ansehen, und ich sehe dich in einem anderen Video.