Kochen für dein Date! Italienisch Einfach und lustig Drei-Gänge-Menü (leckeres italienisches Essen) | Elena Maria Manzini | Skillshare

Playback-Geschwindigkeit


  • 0.5x
  • 1x (normal)
  • 1.25x
  • 1.5x
  • 2x

Kochen für dein Date! Italienisch Einfach und lustig Drei-Gänge-Menü (leckeres italienisches Essen)

teacher avatar Elena Maria Manzini, Passionate Italian Foodblogger

Schau dir diesen Kurs und Tausende anderer Kurse an

Erhalte unbegrenzten Zugang zu jedem Kurs
Lerne von Branchenführern, Ikonen und erfahrenen Experten
Eine Vielzahl von Themen, wie Illustration, Design, Fotografie, Animation und mehr

Schau dir diesen Kurs und Tausende anderer Kurse an

Erhalte unbegrenzten Zugang zu jedem Kurs
Lerne von Branchenführern, Ikonen und erfahrenen Experten
Eine Vielzahl von Themen, wie Illustration, Design, Fotografie, Animation und mehr

Einheiten dieses Kurses

6 Einheiten (16 Min.)
    • 1. Italienisches Essen Spaß!

      1:12
    • 2. Tools&Ingredients

      3:34
    • 3. Caprese mit Mozzarella Mousse und Basil Pesto

      3:24
    • 4. Pasta mit Vodka und Lachs

      3:19
    • 5. Erdbeere Tiramisu'

      3:44
    • 6. Schlussbemerkung

      0:23
  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Alle Niveaus

Von der Community generiert

Das Niveau wird anhand der mehrheitlichen Meinung der Teilnehmer:innen bestimmt, die diesen Kurs bewertet haben. Bis das Feedback von mindestens 5 Teilnehmer:innen eingegangen ist, wird die Empfehlung der Kursleiter:innen angezeigt.

538

Teilnehmer:innen

2

Projekte

Über diesen Kurs

1e3807fe

"Kochen für dein Date" bedeutet für mich ein besonderes Abendessen für jemanden vorzubereiten, mit dem du dein Leben teilen möchtest, dein Liebesinteresse zu Hause für eine romantische Nacht einlädt, eine neue Flamme mit deinem Kochstil zu beeindrucken....

Glaube mir, in all diesen Fällen wird italienisches Essen den Trick mit garantierten Ergebnissen machen!

Da ich ein italienisches Mädchen bin (und du verzeihst meinen Akzent und die Handbewegungen :) ich bin definitiv der richtige Mensch, um dir unsere besten Rezepte zu teilen, immer im Auge zu behalten, die zeitlichen Einschränkungen durch das Leben oder durch andere Vorbereitungen auferlegt sind (selbst, Tisch, Getränke, etc...) und gleichzeitig auf ein Date vorbereitet sind.

Deshalb habe ich drei sehr einfach und Spaß ausgesucht Rezepte zu machen, die italienisch schmecken werden, aber auch italienisch aussehen, da die Hauptfarben grün, weiß und rot sind!

HIER IST DAS MENÜ, das ich vorschläge:

Vorspeise (Antipasto): Tomato mit Mozzarella Mousse und Basilikum Pesto

Erster Kurs (Primo): Pasta mit Vodka und Lachs

Dessert (Dolce): Erdbeere Tiramisu

In den Videostunden zeige ich dir die schrittweise Vorbereitung jedes Kurses und ein paar verschiedene Präsentationen du kannst einen erstaunlichen ersten Eindruck hinterlassen.

BUON UND GENIESSEN SIE IHR ABENDESSEN!

Triff deine:n Kursleiter:in

Teacher Profile Image

Elena Maria Manzini

Passionate Italian Foodblogger

Kursleiter:in

Hello everyone,

I'm Elena, an Italian TV presenter, foodblogger and radio host that lived many years in the States. Now I'm based in Milan and on my website "Food and the Movies" I write my views on new movies and TV series and I share fun and easy recipes inspired to films. 

For the Italian national network Donna TV I wrote and hosted the TV show "La Seduzione è servita" (Seduction is served) where I gave cooking and clothing ideas for Dinner Dates.

My blog has been featured inside a national radio show and thanks to it I collaborated with Italian and international brands writing and hosting video recipes for the web and TV.

I also collected many fantastic traditional Italian recipes from my family's cookbooks and I'm ready to share the... Vollständiges Profil ansehen

Kursbewertungen

Erwartungen erfüllt?
    Voll und ganz!
  • 0%
  • Ja
  • 0%
  • Teils teils
  • 0%
  • Eher nicht
  • 0%
Bewertungsarchiv

Im Oktober 2018 haben wir unser Bewertungssystem aktualisiert, um das Verfahren unserer Feedback-Erhebung zu verbessern. Nachfolgend die Bewertungen, die vor diesem Update verfasst wurden.

Warum lohnt sich eine Mitgliedschaft bei Skillshare?

Nimm an prämierten Skillshare Original-Kursen teil

Jeder Kurs setzt sich aus kurzen Einheiten und praktischen Übungsprojekten zusammen

Mit deiner Mitgliedschaft unterstützt du die Kursleiter:innen bei Skillshare

Lerne von überall aus

Ob auf dem Weg zur Arbeit, zur Uni oder im Flieger - streame oder lade Kurse herunter mit der Skillshare-App und lerne, wo auch immer du möchtest.

Transkripte

1. Italienisches Essen Spaß!: Willkommen in meiner Klasse. Mein Name ist Elena Manzini und ich bin in der italienischen Küche Blogger und Radio-Moderatorin. In dieser Klasse werde ich Ihnen zeigen, wie Sie ein italienisches Drei-Gänge-Menü für ein spezielles Datum vorbereiten. Wenn Sie also jemanden eingeladen haben, den Sie gerne essen möchten, oder Sie eine fantastische Nacht für die Person vorbereiten möchten, mit der Sie Ihr Leben teilen, ist dies die richtige Klasse für Sie. Die drei Rezepte, die ich für meine Männer gewählt habe, sind Sie als Vorspeise, Tomate Caprese mit Mozzarella, Elch und grundlegende Pesto. Der erste Gang ist ein Pastor mit Wodka-Sauce und Lachs und um die Nacht zu schließen, eine Erdbeere reißen mich. Also diese Rezepte, die sehr beeindruckend klingen, die es auf Ihrem Date geben wird. Aber sie sind auch lustig, einfach und schnell vorzubereiten, weil ich weiß, dass das Leben unseres jeden beschäftigt ist. Im Moment werden die Halsbänder im italienischen Stil sein. In der Tat sind die Hauptzutaten alte Rot-, Weiß- und Grüntöne. Im letzten Projekt werde ich Sie bitten, mit mir zu kochen und mit mir und allen anderen in der Klasse zu teilen, wie Sie Ihre Gerichte für Ihre romantische Nacht präsentiert haben. Ich hoffe, dass Sie sich entscheiden, sich anzumelden und Sie im nächsten Video zu sehen 2. Tools&Ingredients: vielen Dank, dass Sie sich für meine Klasse angemeldet haben. Dieses erste Video ist eine Zusammenfassung der Werkzeuge und der Zutaten, die Sie für jedes Rezept benötigen. Wenn Sie Zweifel in der Klasse Projekt Abschnitt haben, habe ich ein aufgeblähtes Material mit allem aufgeschrieben. Sie werden feststellen, dass ich gewählt habe, die gleiche Zutat für mehr als ein Rezept zu verwenden, so dass es für Sie noch einfacher wäre, im Voraus einzukaufen und vorzubereiten. Als Faras Präsentationen werde ich Ihnen zwei verschiedene Möglichkeiten zeigen, jedes Rezept zu präsentieren. Meine Möglichkeiten, sie zu präsentieren, weil natürlich improvisierte Experimente erstellen können, Sie natürlich improvisierte Experimente erstellen können,wo immer Sie wollen, und mit allem, was Sie bereits ein Ganzes haben. So können Sie mit uns Ihren Weg auf diesem Tisch teilen. Ich habe die Werkzeuge, die Sie brauchen, um es zu bekämpfen, in drei Abschnitte auf der rechten Seite angezeigt, ein gutes Schneidebrett und gute Kapitän Messer und zwei Mischungen mit ihren Klingen. Die größte ist für die meisten rund um den Elch und zum Schlagen der Sahne, die kleinste. Es ist besser, Pastor für zwei Personen vorzubereiten. Aber natürlich, wenn Sie sich entscheiden, eine größere Menge Pasto zu machen und es für andere Gelegenheiten zu behalten, können Sie die größte verwenden. In der Mitte können Sie Schüsseln in verschiedenen Größen, einen großen Topf für Pasta, ein Pasta-Sieb und eine Pfanne für die Vergangenheit sehen. Das SOS, wenn Sie auf Lee Holzlöffel auf der linken Seite verwenden können, zeigte ich alles, was ich für die Präsentation jedes Rezept verwendet. Wie ich Ihnen gesagt habe, werde ich Ihnen zwei verschiedene Möglichkeiten zeigen, sie zu präsentieren. Sie können ein Glas mit einem roten Band und Herz und ein Martini-Glas für die Vorspeise, eine große rote Platte und eine kleinere weiße Platte mit einem herzförmigen Cutter und dem Speisering für Pastor und ein schönes rotes Kinderbett für mich bald in der Rückseite sehen. Es gibt auch einen größeren Handel für Jeremy-Suppe, weil Sie es verwenden. Er hörte die grundlegenden Zutaten unserer Vorspeise, die eine Caprese mit Mozzarella, Elch und grundlegende Vergangenheit ist , und wir haben Tomaten, Büffelmozzarella. Aber Sie können auch die Kuh ein und Basilikum verwenden, dann die Tomaten würzen. Sie brauchen Öl verkauft und Pfeffer für den Mozzarella-Elch. Wir werden frische Sahne verwenden und verkauft, und für das grundlegende Pesto würden Sie geriebenen Parmesan Kauf benötigen. Das ist ich beleidigen Diebe sind die Zutaten für Pastor mit Wodka verkauft für die SOS, ein Löffel Öl, um Zehe Fred, dass Lachs frische Sahne zu machen. Aber in der Vergangenheit habe ich Wimpel Großkorn für das kochende Wasser und vier Dekoration, gehackte Petersilie und ganze Petersilienblätter als das dritte Mal verwendet, um Erdbeerbegriff ISU vorzuschlagen. habe ich Wimpel Großkorn für das kochende Wasser und vier Dekoration, gehackte Petersilie und ganze Petersilienblätter als das dritte Mal verwendet Dann, natürlich, Sie verlassen Erdbeeren, Mascarpone erreichen für Dekoration und Dame Finger, dass Zucker für die Erdbeeren grün. Ich sehe Zucker und Acts für die Master-Ponycreme und jede Menge Sherry. Jetzt denke ich, es ist Zeit, im nächsten Video mit dem Kochen zu beginnen. Zeigen Sie immer, wie man die Vorspeise Tomate Caprese mit Mozzarella, Elch und besuchen Sie am besten. 3. Caprese mit Mozzarella Mousse und Basil Pesto: Die Vorspeise, die auf Italienisch Anti Pasto genannt wird, ist eine Caprese in der traditionellen Weise, es wird sein, die Tomaten in Scheiben schneiden, den Mozzarella in Scheiben schneiden und einige Basilikumblätter darauf legen. Mein Weg ist ein bisschen kreativer, aber so schnell wie das Original. Er sollte eigentlich 10 bis 15 Minuten dauern, um es vorzubereiten, je nachdem, wie schnell Sie genau wie die Tomaten sind. Wenn Sie Zweifel in der Klasse Materialien haben, finden Sie eine schriftliche Tabelle mit alten Zutaten und die Zubereitung. Am Ende des Videos zeige ich Ihnen zwei verschiedene Möglichkeiten, es zu präsentieren. Aber in beiden Richtungen, Ihre Gäste in der Lage, die drei verschiedenen Schichten für die drei Farben oder italienische Flagge grün für Basis Pasto Weiß für Mozzarella, Elch und Rot für Tomaten zu sehen. Fangen wir mit Tomaten an. Sie müssen nur sie Kathem in Folterungen waschen, dann entfernt die Sitze lytham und machen kleine Würfel mit ihnen. Mit Öl verkauft und Pfeffer würzen und beiseite lassen. Dann machen wir die Basis der Vergangenheit Oh, meine Großmutter würde es mit einem Mörser vorbereiten, aber mit einer Mischung ist schneller übereinstimmen. Sie müssen nur das Basilikum waschen, alte Mietvertrag entfernen und speichern Sie die Kleinen wie dieses ist für die Dekoration. Macht die Blätter mit Finanzen, und wir haben Harmison abgestuft. Aber denken Sie daran, das Öl jetzt nicht hinzuzufügen. Du würdest es später, wenn du das noch mehr verfälschst. Was Sie für diese Vorspeise brauchen, halten Sie es einfach im Kühlschrank oder im Gefrierschrank, und dann können Sie es verwenden, um Ihre Vergangenheit und andere Anlässe zu würzen. Mozzarella Moussa klingt kompliziert, ist aber eigentlich die einfachste Vorbereitung zu machen. Du nimmst sie einfach mit Carella, schneidest es in kleine Stücke, steckst es dann in den Mixer und mischst für 30 Sekunden. Aber 30 Sekunden auf Lee. Es sei denn, es kocht und verliert es. Es sind vier. Wenn die Konsistenz sieht so aus, fügen Sie die frische Sahne und gemischt für andere 36. Da gehst du, du hast dich Mose, hab ich dir gesagt. Ich zeige Ihnen zwei Möglichkeiten, es zu präsentieren, denn wer weiß, welchen Tisch Sie heute Abend für Ihr Abendessen vorbereiten. Um die Schichten zu komponieren, beginnen Sie mit einem grünen Basilikum-Pesto. Mein Rat ist, drei verschiedene Löffel zu verwenden, jeder für jede Schicht, es sei denn, Sie werden die Farben mischen, die ich dieses mit einem roten Band und ein kleines Herz dekoriert habe. Dass du natürlich tun kannst, was immer du willst. Martini Brille Als Nächstes. Das sind meine beiden Vorschläge. Das Glas mit einem Martini-Glas. Wenn Sie mehr Ideen haben, teilen Sie diese bitte mit allen im Klassenprojekt. Im nächsten Video bereiten wir passierte mit Wodka-Sauce vor. 4. Pasta mit Vodka und Lachs: Pastor mit Wodka. So sagt viele Variationen. Sie können es mit Speck zubereiten oder Sie kommen mit Fisch, Garnelen oder Lachs zubereitet . Ich habe Saimon mehr gewählt. Die Quelle kann nur weiß sein oder Sie können ihn nicht machen. Und da ich kleine Würfel von Tomaten für mein vorheriges Rezept für die CAPRESE abgeschnitten habe, werde ich sie in den Schrankmaterialien verwenden. Sie finden ein Diagramm mit schriftlichen Zutaten und Schritt für Schritt Vorbereitung. Aber mach dir keine Sorgen. Dies ist so ein einfaches Gericht zu machen, nur weil Sie die Quelle Express vorbereiten, wie sie sagen, während Sie Zeitvertreib kochen. Also lassen Sie uns das Wasser zum Kochen bringen und bereiten Sie die Quelle vor, weil die Viertel Zentimeter vom Kurs. Wenn Sie beide Rezepte machen, können Sie die Tomaten schneiden, während Sie die Caprese machen, so dass Sie kleine Würfel haben oder bereit. Denken Sie daran, die Sitze auszuziehen, sonst kann er Kirschtomaten verwenden. Schneiden Sie ihn in zwei Hälften, aber denken Sie daran, Sitze zu entfernen, wenn das Wasser beim Zängeln Solt in der Vergangenheit kocht. Um den Soc vorzubereiten, verwenden Sie einen Löffel Öl. Dann fügen Sie geschreddert Saimon hinzu. Lassen Sie es für zwei Minuten kochen, Tops. Dann steckst du die Kiste. Der Balkan muss verdunsten, damit man ihn tatsächlich riechen kann. Warum verdampft? Lassen Sie es auf einer höheren Flamme für 23 Minuten gehen. Wenn der Wodka verdampft ist, fügen Sie frische Sahne und Tomaten hinzu. Mischen Sie alles zusammen und schalten Sie die Vergangenheit, die gegessen werden muss. Erfunden, um das Timing auf der Box zu überprüfen. Wenn es 10 11 12 Minuten nur angespannt die letzten zwei Minuten vor der Kochzeit. Also, wenn es zum Beispiel 10 Minuten ist, trainieren Sie einfach in acht Minuten. Fertig Kochen der Ohnenen innerhalb des Kochtopfes. Mischen Sie sehr gut zusammen und fügen Sie einige persönlich, wie ich mit der Vorspeise getan habe, Ich zeige Ihnen zwei verschiedene Möglichkeiten, Pastor zu dienen, weil Sie zu einem Pop Shin's für die 1. 1 Ich habe die collard Platte verwendet, frisch Tomatenwürfel und ganze Petersilienblätter für den 2. 1 herzförmigen Ausstecher und den Lebensmittelring. Jetzt ist es Zeit für das Dessert Strawberry Tiramisu. Im nächsten Video 5. Erdbeere Tiramisu': Tiramisu ist ein italienisches Dessert. Oder, ich sollte sagen, Dolce Italiano sehr geliebt auf der ganzen Welt, aber wurden in der ursprünglichen Version von Jeremy verwendet. Also das mit Kaffee und Kakaopulver oben. Meine Version verwendet Erdbeeren und Likör statt Kaffee. Dieses spezielle Rezept ist etwas länger zuzubereiten als die anderen, weil er mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen muss. Also mein Rat ist es, es am Nachmittag oder am Vortag vorzubereiten. Ich werde dir zeigen, wie du eine kleine Portion von Jeremy machst. Also in einer Berte, Kat. Aber da Sie es lieben werden und Sie es mit allen Freunden teilen wollen, Familie, Menschen, die Sie auf den Straßen am Ende des Videos treffen, werde ich Ihnen auch zeigen, wie Sie ein großes Tablett für reißen mich bald in der Klasse Materialien in die Tabelle über den Jeremy, so finden Sie Zutaten für die kleine Portion und Zutaten für eine größere Portion. erste Schritt besteht darin, die Erdbeeren vorzubereiten, sie zu waschen, den grünen Teil oben zu entfernen. Denken Sie daran, beiseite zu halten, um die schönsten für die Dekoration Ich würde sagen, die 30% dann schneiden Sie sie in kleine Stücke. Gießen Sie den Zucker oben, macht sehr gut, und leben Sie im Kühlschrank, während Sie die Mascarpone-Creme zubereiten. Also haben sie eine Flüssigkeit für die Mascarpone-Creme freigesetzt. Verwenden Sie einen einzigen Mixer. Beginnen Sie mit dem Schlagen der Sahne, dann lebe sie beiseite. Vielleicht legen Sie es in den Kühlschrank oder während Sie in der Moschee Gegner Meister Gegner vorbereiten hat für gemischt mit ag Juwelen und Puderzucker. Es dauert zwei Minuten, um es in seine Muth Creme zu machen. Dann mischen Sie die beiden zusammen Schlagsahne und Moschee Gegner. Dies ist, wie viel Flüssigkeit sie freigesetzt haben. Filter, um es mit den Erdbeeren zu trennen, als Mischen mit Sherry würde es für die Dame Finger verwenden . Da das Kolkata musing eine einzige Portion ist, müssen Sie 21 für Sie und eine für Ihre Gäste tun. Jetzt machen wir die Schichten Dame Finger mit einem flüssigen Muster auf einer Creme, Erdbeeren, mehr Mascarpone-Creme oben. Lassen Sie die Truman Sue für ein paar Stunden im Kühlschrank, und wenn Sie bereit sind, zu servieren, nur mit Lügen zu Erdbeeren und Minze dekoriert. Jetzt zeige ich dir, wie du ein großes Tablett Jeremy Sue machst und wie du es präsentierst. - Das ist die Art, es zu präsentieren. Aber bitte teilen Sie mir und allen anderen im Klassenprojektbereich mit, wie Sie es für Ihre Nacht vorgestellt haben . In der Zwischenzeit, einer eine Kartoffel. 6. Schlussbemerkung: vielen Dank, dass du Teil dieser Klasse bist und dass du mit mir und allen anderen in der Klasse teilst , wie du diese Rezepte für deinen besonderen Abend vorbereitet und präsentiert hast. Wenn Sie Zweifel haben, scrollen Sie nach unten und überprüfen Sie die Klassenmaterialien oder kontaktieren Sie mich und ich werde alle Ihre Fragen beantworten . Ich hoffe, Sie genießen es und ich hoffe, Sie in den Klassen werden bald hochgeladen zu sehen.