Klassisches Brathähnchen: Ein Rezept für alle Jahreszeiten | Lernen mit Plated | Elana Karp | Skillshare

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Klassisches Brathähnchen: Ein Rezept für alle Jahreszeiten | Lernen mit Plated

teacher avatar Elana Karp, Head Chef, Plated

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Einheiten dieses Kurses

10 Einheiten (24 Min.)
    • 1. Einführung

      1:11
    • 2. Vorbereitung des Hühnchens

      5:34
    • 3. Das Hühnchen kochen

      3:24
    • 4. Gemüse hinzufügen

      2:19
    • 5. Saisonale Variation: Wintergemüse

      3:05
    • 6. Saisonale Variation: Herbstgemüse

      2:19
    • 7. Saisonale Variation: Frühlingsgemüse

      2:45
    • 8. Dein Hühnchen tranchieren und servieren

      2:58
    • 9. Wir kommen zum Ende

      0:21
    • 10. Lust auf mehr?

      0:25
  • --
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Teilnehmer:innen

3

Projekte

Über diesen Kurs

Chefköchin Elana Karp von Plated bringt dir in einem informativen, 25-minütigen Kurs bei, wie du das perfekte Brathähnchen mit frischen Zutaten jeder Jahreszeit zubereitest.

Das Geheimnis dieses Rezepts ist, dass alles in einem Topf zubereitet wird – das macht die Vorbereitung des Abendessens einfach, geschmackvoll und es macht Spaß. Du lernst:

  • wie du ein ganzes Hühnchen so vorbereitest, damit es gleichmäßig gekocht wird
  • eine einfache, grundlegende Marinade, die das Meiste aus allen Aromen herausholt
  • wie du saisonales Gemüse kombinierst und perfekt kochst

Alle Köch:innen sollten wissen, wie man ein Hühnchen brät – das gehört zu den Grundkenntnissen! Dieser Kurs bietet dir ein einfaches Rezept für den leckeren Klassiker: Brathähnchen.

_____

Bei Plated geht es um das Kochen zuhause. Melde dich an und erhalte Rezepte, die von Chefköch:innen zusammengestellt wurden. Die exakt dafür bestimmten Zutaten werden dir jede Woche nach Hause geliefert.

Sieh dir weitere Kurse von Plated auf Skillshare an: Messerkunst: Ein Minikurs für das Schneiden wie eine Meisterkoch und Der perfekte Käsetoast: Ein Minikurs für ein meisterhaftes gegrilltes Sandwich

Triff deine:n Kursleiter:in

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Elana Karp

Head Chef, Plated

Kursleiter:in

Elana is the Head Chef at Plated and the co-author of the Plated cookbook. After completing Teach for America in New York City and earning her Masters degree in Childhood Education, she headed over to Paris to explore France's deep culinary history and tradition. On the way she earned a chef's degree from Le Cordon Bleu, Paris and developed her philosophy that cooking and eating are the best ways to bring people together.

Elana believes food should be easy to make, delicious to eat and is best enjoyed when shared. It leads to good conversation, exposes diners to new cultures, and makes great memories. She is thrilled to be part of the Plated culinary team and looks forward to sharing her meals with you!

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