Frische hausgemachte Pasta: ohne Maschine | Tamara Zatica | Skillshare

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Frische hausgemachte Pasta: ohne Maschine

teacher avatar Tamara Zatica, Simply, cooking tutorials

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Einheiten dieses Kurses

4 Einheiten (11 Min.)
    • 1. Einführung

      0:48
    • 2. Den Teig vorbereiten

      3:47
    • 3. Teigteil 2 vorbereiten

      3:12
    • 4. Schneiden der Pasta

      3:41
  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Alle Niveaus

Von der Community generiert

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252

Teilnehmer:innen

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Projekte

Über diesen Kurs

In diesem Kurs in der bite zeige ich dir, wie du frische Pasta von Grund auf neu zubereiten kannst. Keine speziellen Geräte erforderlich. Außerdem benötigen wir nur 3 Zutaten:

1 Ei

1/2 Tasse Mehl

1 Esslöffel Wasser

Lass uns frische Pasta garen!

Bis in den Kurs

Tamara.

Triff deine:n Kursleiter:in

Teacher Profile Image

Tamara Zatica

Simply, cooking tutorials

Kursleiter:in

Hello my name is Tamara, welcome to my Skillshare channel. After 20+ year of teaching career I decided to take a new journey and share the joy of cooking. I hope you will enjoy my classes and will cook something delicious with me.

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Kursbewertungen

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Transkripte

1. Einführung: Hallo. Mein Name ist Tamara. Willkommen in meiner Küche. Ich koche gerne osteuropäisches Essen für meine Familie. Und heute lassen Sie uns einige frische hausgemachte Pasta kochen. Wir brauchen keine Emission oder Missbrauch auf dem Nudelholz und einem Messer, um unseren Pastor zu bilden . Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie man den Hund zu machen, wie nahm den Pastor und wie man ihn bewahrt. Nach Ihren köstlichen Suppen, lasst uns anfangen. 2. Vorbereitung des Teigs vorbereiten: für unsere hausgemachte Pasta wird einen großen Boom brauchen. Die Hälfte des Polizisten aus der Blume. Ein Ei, etwas Wasser, das ich nicht an einem Winkellöffel gesponnen würde. Es ist für die Arbeit und das Messer und überhaupt wincopin einige, die anfangen. Lass uns so etwas Platz machen. Also in unseren Bogen, nun, nun, äh, äh, setzen Sie unser Kopfvenal. Fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu. Das ist gut. Als nächstes haben wir eine Gabel. Wird anfangen, Wasser mit Ei zu mischen, bis die Konsistenz Uniformen ist. Das ist gut. Als nächstes fügen wir unsere Blume Hälfte Tasse Mehl hinzu und wir werden anfangen, es mit einem Holzlöffel zu mischen. Wir müssen es konsequent mischen, wenn wir anfangen können, es mit unseren Händen zu formen. Aber es ist besser. Nun, jetzt können wir anfangen, Witwe mit unseren Händen zu bilden. Es kann eine Weile dauern. Manchmal 10 oder 15 Minuten. Ich würde Ihnen nicht den gesamten Prozess zeigen, aber Sie sollten wissen, dass es eine Weile dauern wird. Als Nächstes bewegen wir es. Teoh-Tisch , der mit Mehl bestreut ist und wir beginnen dort zu bilden. Danke, dass ein Würfel. Soll hart sein. Formen Sie sich weiter. Das tun wir erst, wenn du einen schönen Herzball aus hast. Also, nachdem wir diesen schönen Ball haben. Wir legen es auf die Blume und sind bedeckt oder so, und lassen es für 20 Minuten ruhen. 3. Vorbereitung des Teiges 2: nach unserer Verhaftung für 20 Minuten, können wir anfangen, es zu rollen. Stellen Sie sicher, dass es einfach genug von Lahore auf und auf und auf der Oberfläche streuen, bevor Sie mit dem Rollen beginnen. Wir müssen es wirklich, wirklich dünn nennen , wie zwei Millimeter dünn. Es kann eine Weile dauern, aber seien Sie hartnäckig und drücken Sie gut auf Ihr Nudelholz, während der herumtollen wir fast da bei Vandal Halb einen großen dünnen Kreis vor der Innenstadt nach wurde gestreckt, um unser Wesen, das wir gebaut haben , ohne ihre Hände auch. Mein Frosch, er ist in der Luft und dehnt ihn aus. Diese zu spielen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass es irgendwelche Löcher gibt. Öl. Sie dehnen es nach Western Star Daughter Maximum müssen es trocknen lassen wie für 2030 Minuten. 4. Schneiden der Pasta: jetzt. Eine davon ist jedoch völlig Fahrer, die mit etwas Mehl bestreut sind. Sehr, sehr gut, so wird es nicht kleben, zu einem anderen gegangen, dann mit einem scharfen Messer wird anfangen, Streifen von 34 Zentimetern breit zu schneiden. Sie können spüren, wie Dr. Petar ist. Mal - sehen. Nein, sie soll die Streifen auf einem anderen mit dem Blumenteil nach oben stapeln, damit sie nicht aneinander kleben . Das ist gut. Jetzt haben sie sie so in zwei Hälften und sie übereinander legen. Niemand, den Sie anfangen können, unseren Pastor zu schneiden. Nur ein Vidic waren Messer s fünf oder s schwach. Wie Sie es wünschen. Es muss nicht perfekt sein. Es geht darum, es seditiös zu machen. Wie auch immer, ich bevorzuge meine Vergangenheit eigentlich, Finn, ich bevorzuge meine Vergangenheit eigentlich, Finn, hier . hier Wir haben alle unsere Pasta gefangen, bis ich keinen Dollar nach der schnellsten Rate habe. Verteilen Sie es auf der Oberfläche. So wird es trocknen. Ich kann es sofort kochen, oder wir lassen es trocknen. Eine Geschichte, die in diesem Glas steckt? - Ja. Erfand eine sehr einfache und leckere hausgemachte Pasta ohne zusätzliche Vorräte. Genießen Sie Ihre Mahlzeit