Austernvertrauen: Der praktische Leitfaden zur Steigerung deines Halbschalenspiels | Julie Qiu | Skillshare

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Austernvertrauen: Der praktische Leitfaden zur Steigerung deines Halbschalenspiels

teacher avatar Julie Qiu, Oyster Sommelier & Bivalve Blogger

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Einheiten dieses Kurses

10 Einheiten (49 Min.)
    • 1. Einführung

      1:33
    • 2. Die Auster betrachten

      4:08
    • 3. Austerntypen

      4:34
    • 4. Wie Austern gezüchtet werden

      7:39
    • 5. Zum Austernessen ausgehen

      6:43
    • 6. Austern verkosten

      4:10
    • 7. Das Lobster-Restaurant besuchen

      5:00
    • 8. Wie Austern geschält werden

      9:17
    • 9. Nach Austern suchen

      5:18
    • 10. Weitere Kulinarische Kurse bei Skillshare

      0:25
  • --
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849

Teilnehmer:innen

2

Projekte

Über diesen Kurs

Verbessere deine Kenntnisse der Schalentiere mit der Expertin Julie Qiu des leichten und praktischen Leitfadens für Austern mit dem Namen "In einer Halbschale". Dieser 45-minütige Kurs deckt alles ab, vom Leben einer Auster bis hin zum Bestellen, Kaufen, Schälen und Servieren unseres Lieblings-Happy-Hour-Leckerbissens. Er eignet sich für jeden neugierigen Enthusiasten und aufstrebenden Kenner. Nutze zusätzlich zu den Videolektionen die neun kuratierten Arbeitsblätter von Julie, um dein kulinarisches Abenteuer anzukurbeln, zu verfolgen und zu erweitern. Dies ist der perfekte Kurs, um das Beste aus einem Besuch einer Austernbar, einer Dinnerparty und einem Ausflug zum Markt zu machen.

91455010

 

Triff deine:n Kursleiter:in

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Julie Qiu

Oyster Sommelier & Bivalve Blogger

Kursleiter:in

Julie Qiu is an oyster connoisseur and half shell expert. She loves oysters because not only are they delicious and nutritious, but they are also vital to a healthy aquatic ecosystem. What's not to love about that? Think of it this way: just as some people enjoy wine, she happens to enjoy oysters and learning about them. Maybe you adore them too? Or are a tad bivalve curious? Whatever the case, welcome and thanks for coming!

In A Half Shell is Julie's oyster website, showcasing the most exceptional oyster varieties, oyster bars, destinations, and experiences from around the world. Through her oyster travels far and wide, she hopes to inspire and inform fellow oyster lovers about where oysters come from, how they are grown, and why they are important to our well being.

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